想开一个保鲜怎么开牛羊肉专卖店的店起什么名字呢

  别人送了十斤生牛肉,真空包装的那种。本来打算给两家父母送过去,他们都表示家里已经买过了,让  我们留着吃。但是十斤牛肉小两口啥时候能吃完啊!!!严重缺乏生活常识的lz只能求助天涯高手了。  除了腌制的方法之外还有没有更好的保鲜方法???
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  只能放冰箱里速冻了  
  扔冰箱里好了,
  开水煮一边在说
  牛肉见生不见熟,煮过会缩小很多,可以一部做成卤牛肉,冷冻也可以保存,要吃的时候再拿出来加工一下。  最好能尽快吃完,口水。  如果家里有烤箱也可以做牛肉干。  你做熟了给父母送一点不好么?
  @713yi楼
10:42:07  开水煮一边在说  -----------------------------  煮的时候要放盐和大料啥的吗?
  @第七尾鱼 4楼
10:46:05  牛肉见生不见熟,煮过会缩小很多,可以一部做成卤牛肉,冷冻也可以保存,要吃的时候再拿出来加工一下。  最好能尽快吃完,口水。  如果家里有烤箱也可以做牛肉干。  你做熟了给父母送一点不好么?  -----------------------------  当家的昨天拿回来第一件事就说让我带回家给我爸妈。我早上打电话问了,我妈明确表示不要带。我家的牛肉早就买好了,我们带回去她还要给我们带回来~~~当家的老家是农村的,就更不要我们带牛肉了。我打算煮一半,留一半。不煮的那一半切小块冷冻!行吧?
  送朋友或者亲戚吧  
  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室外一宿,全尼玛软趴趴的化了~~温度不到零下伤不起~~
  @双女稀罕摩羯男 10楼
11:14:41  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室外一宿,全尼玛软趴趴的化了~~温度不到零下伤不起~~  -----------------------------  室外是放不了,我查了一下春节期间的温度,31号那天我们这最高气温23°!我煮好了还是放冰箱吧,幸好我家俩冰箱~~
  做成卤牛肉牛肉干土豆烧牛肉牛肉馅牛肉丸吃到肚子里最保险  
  @双女稀罕摩羯男
11:14:41  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室外一宿,全尼玛软趴趴的化了~~温度不到零下伤不起~~  -----------------------------  @披了马甲谁认识谁 11楼
11:18:01  室外是放不了,我查了一下春节期间的温度,31号那天我们这最高气温23°!我煮好了还是放冰箱吧,幸好我家俩冰箱~~  -----------------------------  楼主在南方那边吗,那必然不行了,23度太高了
  @披了马甲谁认识谁
11:18:01  @双女稀罕摩羯男 10楼
11:14:41   一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室  -----------------------------  为啥不直接放冰箱?  
  @披了马甲谁认识谁
11:18:01  @双女稀罕摩羯男
11:14:41  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室  -----------------------------  @我蹲下站起就头晕 15楼
11:26:22  为啥不直接放冰箱?  -----------------------------  冰箱冰柜全被海鲜肉类装满了,没一点儿地方~~
  做成卤牛肉
  果断卤牛肉,当零食都能吃好多  
  煮一遍再卤吧
  風乾做成臘肉?。。。不過話説不太清楚牛肉能不能做臘肉。。。。一般好像是豬肉
  @心宝的爱猪 18楼
11:42:12  果断卤牛肉,当零食都能吃好多  -----------------------------  正在煮,不知道出来啥效果- -
  做牛肉晡~~yummy yummy  
  @双女稀罕摩羯男
11:14:41  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室  -----------------------------  @我蹲下站起就头晕
11:26:22  为啥不直接放冰箱?  -----------------------------  @双女稀罕摩羯男 16楼
11:29:47  冰箱冰柜全被海鲜肉类装满了,没一点儿地方~~  -----------------------------  我切了八块好点的肉放冷冻室了。剩下的在锅里咕嘟咕嘟呢!好香~~~~~~~
  切成细长条
  大量花椒 干辣椒
  加盐  干煸  没事就当零食来吃
  土豪,我们做朋友吧,现在牛肉好贵哦~哈哈
  吃下去
  邮给回帖的筒子吧,支持邮费  
  邮给回帖的筒子吧,支持邮费到付  
  喜欢吃牛肉呢~~~~~~~~做成酱牛肉吧
  @出其愤怒 22楼
13:26:10  切成细长条
用油炸干  大量花椒 干辣椒  加盐  干煸  没事就当零食来吃  -----------------------------  这。。。。。能好吃吗?
  @小雨0721 23楼
14:52:29  土豪,我们做朋友吧,现在牛肉好贵哦~哈哈  -----------------------------  驴肉更贵啊,58一斤。卤好的~~
  做牛肉干,十斤,做好就没多少就  
  做成牛肉干,酱牛肉啥的,还有风干牛肉。。。。。
  卤过以后再干煸,撒孜然,五香粉,花椒~
  @牵基友去遛狗
14:07:22  做成牛肉干,酱牛肉啥的,还有风干牛肉。。。。。  —————————————————  +1  
  卤好了,再分切成小块冰冻起来,想吃的时候就拿出来一块微波一下,就好吃了,方便快捷,而且冰的时候每个袋子里加点卤汁原汤,保存时间较长,也不变味,相反生肉如果冷冻时间过长,失水变味非常难吃.
  @披了马甲谁认识谁
11:18:01  @双女稀罕摩羯男
11:14:41  一个就是直接放冰柜,过年冰柜都满了,一个就是炖熟了放盆里,晾凉端到室外去,不过今年北方也不太冷,我买了一大袋5斤的冷冻薯条,放在保鲜盒子里搁在室  -----------------------------  @我蹲下站起就头晕
11:26:22  为啥不直接放冰箱?  -----------------------------  @双女稀罕摩羯男 14楼
11:29:47  冰箱冰柜全被海鲜肉类装满了,没一点儿地方~~  -----------------------------  我家每年年前也是,每年都告诉自己不要买太多,没意思还不新鲜了,可是年前看到别人采购,自己就手痒,没办法能卤好的都先卤了,可以缩小不少节省空间,必须冰鲜的,比如虾,小墨鱼,真的就少买点了,以前的恶习,买虾都是整箱买,今年硬是把这个忍了,可以说牛羊肉比你家的还多,买了四百多快五百的,不过都卤了,真是节省空间,想吃拿出来热热立即吃了.  可是冰箱已塞实实的,今天去买笋竟然手又痒了,买了四块龙利鱼肉,回来才发现没办法放了,现在解冻中,准备做成鱼排,也能节省不少空间,这个以前试过,做好鱼排后,随时拿出来煎熟了,就能吃,这个也节省空间.鱼排直接冻也是不能久冻,失水严重很难吃,做成鱼排了,大概有蛋液和面包屑竟然可以冻一段时间呢,因为以前手痒把这种也买过整箱.
  吃到肚子里就是最好的保鲜
  肚子里~
<span class="count" title="万
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