如何管理好一家ktv服务员好做吗

怎么样做好一个KTV服务员?
怎么样做好一个KTV服务员?
我想先做好一个KTV服务员``请大家给我说下怎么样才能做好一个KTV服务员`
作为一名合格的服务员,可能要注意很多事项,更要对自己的言行举止有所警觉,单独说存在很大广泛性,但总而言之只要做到:整理仪容仪表,提高服务素质,遵守规章制度,学会应变能力,这样就可为作为一名合格的服务员.
请遵守网上公德,勿发布广告信息
相关问答:
工作要用心,待人要热心,处事要细心。把KTV当炮房的男女们做好心理准备!你被直播了!KTV员工访谈
KTV有着昏暗灯光、喧闹音乐,能完美掩盖住情侣不安份情绪所发出的骚动。 外加「户外交流的刺激感」
,导致无数情侣把KTV这个用来音乐竞技的场所变成了野战竞技场A_A
但你有没有想过你做的那档事, KTV里的工作人员都~知~道~!!!
为此,我们采访了一位在KTV工作的员工:
&Q:有没有客人是专门为了啪啪啪来的?
干这种事是需要「胆量」+「脸皮够厚」,能直接在KTV解决需求的一天也没有几对。
但大部分情侣也不是单纯去唱歌而已,好在他们如果「一时性起」会再另寻其他地方解决!
我在KTV打工时,店长心情一好就会将所有房间监视器都打开!!!也就是这些,监视器让我们看见了很多不可告人的画面(喷血)
Q:你印象最深的啪啪画面是什么?
有一次,我们看见经常有人啪啪的那个房间灯开了,于是在监控的帮助下看到了「作案现场」,然后就用内线电话对他们说:“我们要进房间了,请在5分钟内穿好衣服。”&
后来我们才发现,房间里竟然是两个已经被吓尿了的中学生,我们不得不联系他们的父母和老师。
这两个小屁孩曾试图阻止我们,不过后来他们知道如果不联系父母老师,我们就只能报警。 要知道,一旦报警父母、老师也会知道。
记得当时俩小孩儿脸都白了。
Q:这会给你们的工作造成什么麻烦?
想到这就气! 别的不说,用完的保险套扔在烟灰缸或者垃圾桶里算好的。
曾经有个没品的家伙竟然把射完的套套藏在沙发后面,一般打扫时根本不会发现。
但到了年底进行年终大扫除时套套都破了,那味道.....已无法用言语表达&
&Q:你怎么看待这些人?
基本上我是建议他们应该去开房间,毕竟我们店旁边就有一个。 和旅馆比,我们这也蛮不卫生的,万一得病了呢?
而且帮他们善后也很麻烦,打扫的工具也不是专门清扫这种的。
我就直说吧,这种行为真的~很~恶~心。&
&Q:有什么对想来做坏事的人说吗?
别以为你们做得滴水不漏,一旦干了...就要有被所有工作人员围观,甚至是影片外流的觉悟A_A。 就算藏在摄影机死角?
咳咳,考虑到逃单的可能性,工作人员会进入房间。&
最后,既然敢在KTV做那档事,那就要有豁出去觉悟...最后结账时就不要管服务生的鄙视你们眼光啰
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。|||||||||||||||||||||||
发布时间: 10:16:08 来源:
河南一百度
1& 上班要醒目点,看到服务灯亮,要尽快赶到,不要让客人等太久。
2& 要多看,多问,多总结,多动手,看KTv经常发生的问题是什么,并学会解决方法,这个很重要(比如,机器问题,空调问题,有烟味,尤其对于设备的了解最重要)
3& 不管发生什么事,都要耐心跟客人沟通。也许客人弄错了唱K价格,也许会有争执,但都要保持微笑&& 因为发生过很多,与客人争执,客人大发脾气,回去发帖子,网上大骂,最后损坏Ktv的形象,影响严重。切忌与客人吵架。
4& 客人的要求要尽量满足,要快速帮客人解决问题。总之,顾客至上的服务态度很重要
怎么样才能做好KTV服务员
5& 遇到自己不能解决的,要立刻通知老员工,或经理来解决,不可擅作主张
总之,多看,多思,多想,多总结,用心干就好,一步步来,一段时间后,你会发现自己已经能独当一面。
【责任编辑:杨怡 】
共条评论,
热门点击排行
中国·河南·郑州国家经济技术开发区第五大街经北三路
电话:3 (广告) 8 (资讯)
联系信箱: 邮编:450016
法律顾问:
法律咨询:0
Copyright & 河南一百度 版权所有||| ||||| 您现在的位置:&&>>&&>>&&>>&ktv管理制度 全套正文
ktv管理制度 全套
ktv管理制度 全套
作者/编辑:佚名
第一条:考勤
考勤以各部门为,由部门经理指定一事干部做考勤记录,详细
记录员工的出勤,记录为每月 日至次月 日,。每月 日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。并于每月 日核法薪资,如遇假日则顺延发薪日。
第二条:管理部职员时间
一、上班时间:周一至周五:09:00―12:00;13:00―18:00
中午12:00―13:00为用餐时间
二、如属该月之正常休假或特殊假(事、并年、公……)均应比照正常各类
假别之相关规定办理,以兹凭证。
第三条:营业部职员工作时间
一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、并年、公……)均应比照正常
各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调
整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。
第四条:打卡管制事项
一、适用对象:
本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理:
凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者,主管直接签章‘公’即可。
2、因疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注‘漏’字
以示区别,并签章。
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制:
1、任何人均不得或代替他人打卡,违反之双方概依本规章‘奖惩办
法’处理。
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执
行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以
情节轻重予以处分。
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。
5、如正常损坏
第五条:外出
公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具‘外
出单’经部门主管核准后,方可外出并于隔日将‘外出申请单’呈
交人事部以利备查。
一、 公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,
说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡。
二、 本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,
均以旷职论处,不得异议。
第六条:迟到、早退
1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到。
2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核
同意者,谓之早退。
二、迟到早退之处分
1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累
计,将不予发放当月‘全勤奖金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤
2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予发放当月‘全勤奖金’;
早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金’。
3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论(扣三日薪
4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录。
5、迟到、早退扣款计算方式:工资总额÷22÷10÷60*迟到时间
第七条:加班
凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作上服务者,该逾服务时间称之为“加班”。
二、各部门经理得基于营运与人力要求,指派人员於工作时间外或休
假时前来加班;若无重大理由,奉加班者,不得拒绝,《》()。
三、加班申请
1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班。
2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具体加班时间
以打卡为准。
3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。
2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1
小时计算。
3、非例假日加班费按一工计一工半计算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超
2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部分如
未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计
3、例假日加班费按一工计二工计算。
4、节假日加班费按一工计三工计算。
严禁弄虚作假、营私舞弊!
严禁拒不服从上级工作安排!
严禁将公司资产带出公司!
严禁故意损坏公司资产!
严禁代人打卡或涂改卡表!
严禁同仁之间打架斗殴!
严禁员工之间发生恋关系!
严禁食用客人遗留之食物!
严禁索要或私拿小费!
严禁携带使用现金、手机、优惠卡
以上规定违反其中一条则直接无薪资开除处理!
吧规章制度
1. 上班期间不准做与工作无关的事情。如有违反者给予20元以上惩
2. 做果盘和其它物品时要注意卫生。
3. 上班期间不得私自离岗,如有急事需向该楼层负责人或当班领班
报备,如有私自离开者给予30元惩罚。
4. 水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。
5. 工作现场不得出现与工作无关的物品。违者给予50到100元惩罚。
6. 无关人员进水吧时,吧员不管不问者一律给予20元到200元。私
自进入水吧者给予50到200元惩罚。
7. 水吧人员禁止在水吧内吃零食,喝饮料一经发现将给予30元到200
元惩罚。。
8. 水吧人员不准擅自到外场走动,嬉戏打闹聊天,如有违反给予30
元惩罚。如果因离岗太久而导致客退水吧出品,将给予100元以上罚款。
9. 水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品,不可拖延时间
见单不出,如因个人原因须承担损失。另将给予100元以上惩罚。
10. 水吧内各种器皿,保持清洁不能有污渍。如果因这方面原因导致
客人投诉者给予30元以上惩罚。
外场规章制度
1. 禁止辱骂、顶撞上级,不服从者一律无薪资开除。
2. 上线前请检查自己的服装仪容,保证整齐、整洁。如有违反者给予一项2元
3. 在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请
签字、避免发生意外无法处理,如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。
4. 禁止恶意。如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担。提成不以
计算另将给予50元惩罚。
5. 禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给
楼层组长进行处理。
6. 客人离场后请及时报至前台进行关机。买断或预买包厢客人提前离场后,外
场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元。
7. 客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内。如有发现视为偷吃客遗,以偷
吃客遗进行处理。
8. 营运现场禁止扎堆聊天,窜岗现象,如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。
9. 楼层在没有做完总清工作的情况下,不得私自在包厢内,如有违反者一律给
予30元以上惩罚。
10. 外场在做总清时,请保证自己的服装仪容整齐。违者给予一项2元惩罚。
11. 在岗期间不准携带私品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发现视为黑
单给予无薪资开除。
12. 严禁外场人员私自为客人进行房买,如果有客人要求的话请第一时间报备到
组长处,由组长通知领班为客进行房买。如有违反者给予200元罚款。
13. 禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突。如有发现双方都将给予无薪资开
除,情节严重者移交公安部门处理。
14. 在为储值卡客户购买时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发现视为
黑单。给予无薪资开除。情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理。
15. 禁止把客遗酒水、私藏或售卖,如有发现无薪资开除。
上一篇:休假制度 &下一篇:没有了
ktv管理制度 全套2    〖预览〗ktv运营管理计划
时间:XX-11-15 17:29根源:一同去ktv吧作者:昆山老郭点击:218次
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都到达肯定的水平,即管文迷信制度化,效劳规范优质化经营品牌效益化等,需求做少量的任务,做为管理者就在见地客观实践的前面下,实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待才干,保证场所的双重效益。自己分别所学的管理知识和工作中总结的阅历,拟定如下经营管理方案,以供参考
本草案分为管理与经营两局部停止论述。
一、管理部分:
ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文明的建立等。
(一)组织建设和管理:
做为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职……【】ktv管理制度 全套3    〖预览〗目 录
第一章 夜场介绍
第一节 夜场的概念
一、什么叫夜场
二、夜场的共同特点
三、酒吧、Disco、夜尝会所的不同特点
四、量贩式KTV
第二节 夜场行业术语
第二章 夜场服务工作人员应具备的素质和要求第一节 正确认识娱乐服务和服务质量
一、什么是服务
二、服务质量
三、什么是客人
第二节 仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念
二、注重个人仪容仪表的意义
三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求
四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求
五、夜场服务员工仪容仪表规范图
第三节 礼貌、礼节、礼仪
四、礼貌、礼节的意义
第四节 夜场日常礼貌用语
一、基本礼貌用语
二、基本礼貌用语十字
三、常用礼貌用词
四、夜场工作中服务礼貌用语
五、夜场经典十句礼貌用语(中英文)
六、夜场服务工作中严禁说的话语
第五节 服务人员的职业道德与态度
一、职业道德的论述
二、服务人员应有的态度
第三章 夜场服务日常操作规范与技巧
第一节 服务员服务操作规范
一、服务规范
二、礼貌用语规范
第二节 服务技巧
一、服务推销技巧
二、服务操作技巧
第四章 楼面部
第一节 KTV包房
一、KTV经理
二、KTV主管
三、KTV服务员(少爷)
四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧五、KTV厅房布局……【】ktv管理制度 全套4    〖预览〗孟子曰:“恭敬之心,礼也” 尊敬是礼仪情感的基础,ktv服务员礼仪培训是每位KTV员工必须上的一课,下面是学习啦带来的ktv服务员礼仪培训心得体会,仅供参考。
ktv服务员礼仪培训心得范文1
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着 是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手……【】ktv管理制度 全套5    〖预览〗KTV每天营业以前都必须做好各方面的准备工作,也就是人们经常说的“开吧”。比如:检查所需的单据和表格、检查各类电器设施、更换清洁用品、领货、酒水补充、调酒准备、酒水记录等等。下面就为大家逐一介绍KTV营业前各个工作程序的准备工作:
一、KTV吧台的清洁工作:
①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。
②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。
③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料,表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。
④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,特别是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。
⑤、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔……【】ktv管理制度 全套6    〖预览〗KTV财务制度
为加强财务管理,规范财务工作,促进公司经营业务的发展,提高公司经济效益,根据国这有关财务管理法规制度和公司章程有关规定,结合公司实际情况,特制定本制度。
本公司财务部设立会计、出纳、审单员、收银员、采购、库管等岗位。会计为本部门具体负责人。
一、财务负责人岗位职责:
1、财务负责人在董事长的领导下全面负责单位财务管理和会计核算工作。根据岗位分工、内部牵制原则,提出财会岗位设置和人员配备方案。
2、认真贯彻国家的财经方针政策、法律、法规,严格遵循财经纪律和各项规章制度。对本单位的财务会计制度进行督促检查,发现问题,及时纠正,如发现重大问题,应及时向董事长报告。
3、运用会计资料,采用科学方法,进行经济预测,找出管理中的漏洞和不足之处,提出改进意见和措施,充分挖掘增收节支的潜力,为领导决策当好参谋。
4、依法实行会计监督。组织对单位各活动部门定期或不定期的进行检查和业务指导,发现违反财经法规的行为及时制止和纠正,对问题重大的及时向总经理和董事长报告。
5、组织和督促财会人员学习政治理论和会计业务,遵守职业道德,不断提高会计人员的政治思想素质和业务水平,并对所属人员按照各自的岗位职责进行检查考核,奖惩分明,公正处事,促使财务管理和会计核算工作规范化、制度化。
6、编制工资发放名册,并按时正确发放。
7、根据公……【】ktv管理制度 全套7    〖预览〗孟子曰:“恭敬之心,礼也”,尊敬是礼仪情感的基础,ktv服务员礼仪培训是每位KTV员工必须上的一课,下面是学习啦带来的ktv服务员礼仪培训心得体会,仅供参考。
ktv服务员礼仪培训心得一:
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着 是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、……【】ktv管理制度 全套8    〖预览〗篇一:ktv领班的岗位职责范文
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。
2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。
7、对所需要维修的设施、设备登记……【】
  〔ktv管理制度 全套〕
  ktv管理制度 全套所属栏目:〖 尚无数据〗
  “ktv管理制度 全套”相关:
  〖〗链接地址:
  管理制度提供的ktv管理制度 全套由网友原创或转发,若ktv管理制度 全套侵犯了您的权益,请与本站联系,谢谢!
上一篇范文: 下一篇范文:
ktv管理制度 全套相关范文(小猫爱钓鱼)
(曲终人散)
第三方登录:

我要回帖

更多关于 ktv管理人员培训 的文章

 

随机推荐