四川卤菜店开个卤菜店要多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-23 01:57 标签： 开个卤菜店要多少钱
3名“80后”辞职卖卤菜 要把卤菜体验店开遍全国
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网站CEO、华为高层、诺基亚城市经理……这些名号听起来分外响亮。可让人意外的是，拥有这些光环的3名“80后”青年，为了梦想竟转行卖起了卤菜。他们的目标很远大，要将卤菜体验店开遍全国，让四川美食走出国门，走向世界……这3名卤菜版“成都合伙人”，也被推选为由成都晚报社主办的铁富威力电动汽车“小人物·温暖成都”回望2013年度致敬人物评选活动的候选人。
原标题：3名“80后”辞职卖卤菜 要把卤菜体验店开遍全国
网站CEO、华为高层、诺基亚城市经理……这些名号听起来分外响亮。可让人意外的是，拥有这些光环的3名“80后”青年，为了梦想竟转行卖起了卤菜。他们的目标很远大，要将卤菜体验店开遍全国，让四川美食走出国门，走向世界……这3名卤菜版“成都合伙人”，也被推选为由成都晚报社主办的铁富威力电动“小人物·温暖成都”回望2013年度致敬人物评选活动的候选人。旅行时萌生“卤菜梦”“我想写一本书，我的所有经历都是这本书的剧情……”昨日，坐在玉洁西街玉洁巷3号附1号一家15平方米的卤菜店外，30岁的高臻认真地说出自己的梦想。他怎么也没想到，这家店会成为成都最火的卤菜店。时间倒回2008年，曾是成都本土某知名互联网CEO的高臻，毅然辞去了工作，和朋友王春踏上了旅行的路程。在川东一农家借宿时，通过王春的介绍，高臻结识了华为埃及高层任周。在这里，他们品尝到了人生中最好吃的卤菜，“农家老板枝大爷做的卤鸡脚，当时的味道让我们着实惊艳了一把。”旅行归来，既做过诺基亚地区销售经理，也做过美食的王春带着高臻四处寻找创业项目。此时，任周也辞掉做了6年的工作回到成都，加入到创业队伍中来。最终，3人决定卖卤菜。每天销售额约3万元万事开头难，经营一家卤菜店远没有3人想的那么容易。2013年1月，卤菜店正式营业，“最低潮时，一天的销售额只有200元。”高臻说。这时，隔壁陈婆婆的一句话点醒了所有人，“你们家的卤菜好神奇，我买了7次，就有7种味道。”原来，未实施标准化生产前，厨师都按自己的喜好卤菜。经过反复实验，卤菜的口味终于稳定下来，顾客也渐渐多了起来。与此同时，网上淘宝店也建立起来，“每天实体店加淘宝店的销售额约3万元。”不过，3位年轻人并未满足。高臻告诉记者，去年10月中旬到11月下旬，为了寻找新鲜食材，自己走遍了上海、武汉等地，“卤菜要走得更远，就必须在食材上进行创新。”对于未来，高臻和同伴们早有打算，“今年准备开拓北京、上海市场，近几年内，争取把卤菜店开遍全国。”小人物·温暖成都征集令作为一张在这座城市中历史最久、一直忠实记录城市脚步和市民声音的报纸，全新启动的“小人物·温暖成都”回望2013年度致敬人物评选活动，将聚焦这座城市中最小的“细胞”——形形色色的普通人。谁是你心中能够为这座城市增加温暖度的“小人物”？欢迎通过成都晚报热线962111、@成都晚报、@微成都三种方式，向我们提供你身边“小人物”的线索。我们将走近这些温暖我们生活的人，讲述他们的故事。活动还将通过专家评审团、大众投票的方式，最终评选出“小人物·温暖成都”回望2013年度致敬人物，并向他们送上这座城市的感动与谢意。成都晚报记者 胡科（图片由受访者提供）
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四川成都开卤菜店要投资多少钱？
发布时间： 18:54
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