超市盘点差异大？原因在这里！
门店盘点以后，多数出现近期销售下滑、员工激情不高、精神颓废、服务消极、言语煽动等现象，甚至出现单店员工流失、招聘困难等问题，究其原因是因为盘点差异过大或超出员工心理承受范围造成。我想对门店盘点差异及解决方法做以下几点浅析，供大家一起思考。
一、盘点的重要性
盘点是指对门店商品进行盘点清查，以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法，从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核，分析库存商品来进行商品管理，并作为未来企业发展的决策依据。
从战略意义上来说，盘点结果是公司管理水平的一把度量尺，是公司能否继续加快发展的一个重要衡量标准。
如何用好盘点？如何通过盘点更加行之有效的管控门店员工和商品？如何把盘点这项工作从挫伤员工积极性，升华成调动员工责任心和主人翁姿态的工具？这将是我们应该深思并亟待改进的一项课题。
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二、盘存差异造成的原因
1、因顾客及员工自身素质引起的外盗、内盗导致的商品数量差异；
2、因盘点人员的疏忽或业务水平不足导致的数量差异；
3、因仓库配发商品重量与门店实到重量不符导致的数量差异（如：米、瓜子、饼干等称重商品）；
4、因系统单据处理不及时导致的数量差异（含调拨单据、配送单据、退货单据等等…）
5、因商品信息不同步导致的数量差异（如促销条码、新品建档、自制条码、促销信息等等）
三、解决方法
1、因盗窃引起的数量差异
不管是内盗还是外盗，我认为都与门店员工防损意识不强、责任心不足有关系，没有从根本上意识到门店是我家、门店的商品就是我的财产、丢了商品就意味着丢了自己的钱。将这些观点和理念深刻植入员工大脑，并且体现在员工日常工作的每一个环节里，发动全员防损，盗窃事件就会得到有效遏制。
内盗解决方法：
坚持员工及家属购物交叉买单的原则，坚持下班自觉出示购物小票的原则，坚持门店间调拨单据双人双签原则，坚持门店商品出入卖场必须有记录原则，坚持发现内盗十倍赔偿并通报原则。
外盗解决方法：
公司所有的门店都安装了监控器，但是真正杜绝外盗发生的只有门店员工。一些员工在上班时间很懒散，不管门店里的顾客动向，聚众闲聊、烤火、玩手机，更有甚者在外面晒太阳、看热闹，这些习惯和动作就给了一些不自觉人的可乘之机。等到发现商品丢失的时候，已经为时已晚或者是直到盘存的时候才直到东西丢了。
解决方法：门店员工加强导购防损职能，热情服务，柜组之间要呼应交接，在客流不大的情况下，尽量帮顾客把商品送到收银台，做好顾客进店消费的每一个流程和细节：
顾客进店→三米微笑→寄存→询问需求→转交区域负责人→引导消费→关联销售→转交下一区域负责人→购物完毕→转交收银台→交代特殊事项→结账扫单→三唱一单→取寄存物品→欢送顾客。
2、因盘点人员的疏忽或业务水平不足导致的数量差异
加强盘存组人员的心态学习和纪律监管，以为门店服务的姿态盘存，加强责任心，深刻明白我的疏忽会给别人的工作带来很多不便的道理，加强业务学习，弄清商品的包装规格和条码类型，责任到位，细化到岗，考核到人，盘点误差率直接计入该负责人日常工作考核。
3、因仓库配发商品重量与门店实到重量不符导致的数量差异
仓库人员在商品采购归库的时候，对于批量入库的商品，严格按照入库数量的1/10的比例进行抽检。商品入库输单原则上按实重入库而不是按照进货原始单据入库，从源头上控制供货商的低价假象及门店实到重量存在差异的情况。门店员工在收货过程中发现称重商品差异较大，应立即沟通仓库，并做好书面登记，此类情况并入信息反馈表处理。
4、因系统单据处理不及时导致的数量差异
每次盘存结果出来，盘存差异数量最大的就是因单据处理滞后引起的，这个情况将直接加大盘存组对账工作量、引起门店人员心理恐慌并且加大找货难度，导致盘存后期人员服务消极，其负面影响极大，建议改进方法如下：
1) 仓库到货引起的差异
商品配送中心在给门店配发商品的时候，一定要坚持工作流程按部就班和两次复核的原则，确保出库数量与单据一致。
经核实因仓库分货工作导致的单据与数量不一致的情况，首先仓库有义务找出原因并跟进解决，其次门店要不折不扣如实做好登记，并计入该单执行工作人员日常工作考核。若仓库出库数量准确，在运输途中下货误差导致的数量差异，物流配送人员有义务找回差货并归还门店，若不能找回，其损失由本次配送人员自行承担。
门店在验收整件商品及高质商品时，应在摄像头下进行，以备差异查证。门店如果发现多货并有意不上报，核实后按品行不端处理。
2) 门店间调拨/退货差异
门店调货或退货时，调拨单黄联必须随货同行，调拨商品必须完整封箱打包，并在外包装上明确标注调货门店、收货门店、调货总件数、本件序号。如果无单据或整件未封箱封口（零散现象）的商品，运输人员可以拒绝带货；收货门店在验收时发现不完整包装或无单据包装，允许拒收。
原始单据经调拨人员及运输人员双方签字后商品方可取走（调货人员需电话沟通收货方，知会运输人姓名，调拨件数），运输人员将调拨商品送达收货门店时，有权利有义务要求收货人员打电话沟通调拨门店，反映货已收到并核对整件数量。如果未打电话核实，视作未收货，责任由运输人承担。
3）单据处理及跟进
不管是退货还是调货，货物调走并确认对方收货以后，门店必须及时跟进系统单据处理，近段时间盘存差异过大，很多原因就是卖场没有跟进单据处理，没有做好单据管理造成的？怎样才能确保手工单据及时准确处理呢？以前的单据处理不及时不准确我认为有以下几方面的原因：
l 红联单据没有及时送到办公室或者仓库
l 送单人员没有如数将单据交给打单人员
l 打单人员没有全部将手工单据处理成系统单据
解决方法：
l 门店及打单人员必须有单据出入明细台账
l 送单人员在门店取走单据红联的时候，必须在单据台账登记本上明确登记取单日期、取单人姓名、单据总数、单据号。
l 送单人交单到办公室或仓库打单人员时，打单人员必须如实登记收单时间、单据所属门店、单据总数、单据号。
l 打单人员在处理门店调拨单据或退货单据时，在系统单据备注上要明确备注手工单据单据号，以备门店查询。
l 门店人员在单据离店一周内需主动查询是否已经系统处理，若未处理要找到原因并积极跟进。如果是送单人员未送到要承诺何时交单，如果是打单人员未处理，要向门店承诺最迟打单日期。
l 门店人员跟进系统单据，确认已处理后要在原始单据上标注已处理，未处理的要及时沟通处理。
5、因商品信息不同步导致的数量差异
商品信息不同步一般有以下几种原因：
1）同种商品汰旧出新（如好男人、老村长、营养快线），门店新品已铺货，但信息部还未建档。这种情况现在一般都是先扫老条码销售，后期跟进信息。建议未建档商品不进卖场销售。
2）同种商品，几次到货条码价格不相同（如散称饼干），建议业务采购商品、仓库归纳商品时保证商品信息一致性，如果调价，尽量不变换条码。
3）做促销活动时，采购提供的促销条码和实际到货商品条码不一致（如促销苹果：8;椪柑和芦柑），或者有国际条码，但是在我们系统中必须做自制条码处理销售的情况（如大宝、针织品、甩卖品）。这种情况在很大程度上误导员工在销售过程中高价低卖。
4）促销活动的买一送一信息：促销活动时做的买一送一商品（如：娃哈哈橘片爽、雕牌洗衣液、供货商临期处理的商品），有的供货商是入了实际库存的，有的供货商是没入实际库存的，是按照实际金额入库的；这种情况在做活动的时候，因为沟通环节不通畅，导致有的该扫的只做了签单让利处理，有的该签单的却做了扫单减库存处理。并且在活动结束后，此类商品门店是恢复单件销售还是继续买一送一销售？
信息部、营运部没有给门店一个明确说法。所以门店未经请示，按照自身的惯性思维销售，导致后引起盘存产生差异。建议信息部在做供货商的此类进货入库单时，在微信群里明确告知门店：此类商品入库数量是怎样？销售过程中应该如何处理？尽量规避此种情况发生。
1、门店员工加强防损意识，减少盗窃发生
2、门店做好日常单据出入明细登记，跨度达一星期的必须电话跟进
3、门店调拨、收货做好单据管理，如遇特殊情况要有书面记录并跟进解决
4、仓库配送门店的称重商品要标注条码
5、盘存组员工增强责任心及业务熟悉度
6、营运部、采购部、信息部统一执行标准
7、仓库配送/调拨做到货单一致
8、每月月底对门店的香烟、高值酒进行例行盘点
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超市盘点机
超市盘点机又叫盘点机、盘点器、采集器、商场盘点机、商品盘点器、商品盘点机、超市采集器、、图书盘点机、商品采集器，主要应用于超市，连锁超市，商场，大卖厂，及大中型公司单位固定资产盘点。
超市盘点机产品定义
通过激光头读取商品条码或手工录入商品码来实现货物盘点的手持设备。盘点机体积小、重量轻、高性能、机动性强。盘点机内程序可以个性化定制开发。
超市盘点机产品分类
超市盘点机按行业划分
、、、固定资产盘点机、文体用品盘点机、等
超市盘点机按功能划分
即批处理超市盘点机、无线超市盘点机
超市盘点机工作方式
传统超市盘点方式有两种：
方法1、人工一个一个的拿本记超市商品名称，商品条码，商品价格，商品实数，然后再一个一个的跟超市管理系统比对。再手工录入系统，这样操作的方法导致盘点效率低，盘点时间长，而且由于人工操作，错误率极高，且每个员工写的字都不一样，对药品的简写也不一样，造成系统录入人员辨别难，错误多。
方法2、先制超市盘点表格打印出来，然后拿手着打印出来的超市盘点单，人工去对超市实物数量，写上超市实物数量，然后跟电脑跟电脑比较录入系统，这种方法比方法1好一些，但是由于同类商品名称都差不多，也会造成盘点人员辨别难，错误也不少。
超市盘点机产品优势
使用超市盘点机盘点超市或者商场、大型卖场的商品，在做商品盘点的时候，先得把超市或者商场、大型卖场的商品信息通过EXCEL、DBF、TXT文本等格式导入书采集器中(以上3个方式几乎涵盖所有的超市管理系统)，接下来就可以进行盘点了。盘点时候直接用采集器扫描商品条码就可以了，扫描商品条码后采集器里显示商品的资料，如商品名称，商品价格，商品生产厂家及系统里的现在库存等信息，我们只需要盘录入我们看到的商品数量，采用商品盘点机盘点数据是自动累加的，就是说盘点时候，盘完的商品如果再碰到的话，会提示你已经盘点过了，显示已盘点的数据，你只需要录放现在碰到的数据即可，药品盘点机会自动累加数量。而且采集器还可以盘点时候按架位号、商品种类盘，这样以后可以按架位号或者商品种类打印出盘亏盘赢表，方便管理，而且一目了然。最主要的是它省去了大量的人工，盘点数据准确，省去了您来回上下架搬货品及手工计数的过程。
超市盘点机其它应用
1、日常工作商品归位
超市的商品摆放在货架，客户能来回拿，不想要的时候会随机的放一块，这样造成了超市的工作人员每天把商品归回原位的难度，采用超市盘点机的话，只需用超市盘点机扫描药品条码，就能显示这个超市应该摆放在那个货架上，这样可以加快超市归位的速度及准确性，解决大型连锁超市商品归位难的一大难题。
超市盘点机产品举例
以超市、商场、大型卖场专用品牌—厚宽超市盘点机为例
超市盘点机简介
厚宽 HK-906 系列多年来吸取广大用户的实际操作经验，以简约、经济、耐用的个性助力企业移动计算的普及化，在资产管理、物流管理、生产制造流程优化、药品盘点等领域均获得广泛应用，更赢得各个行业用户们的赞誉。
几万家操作用户的经验总结， HK-906 系列以简约的功能、经济耐用的特点，成为厚宽公司移动的经典产品；它适用于各种工作环境的需要，可用于药店、药厂、工业、政府、制造业、物流、仓储业及配送中心。借助HK906系列，您能够高效、准确地采集数据，并能够正确地移交数据到主机系统。其合理的价格，实用的性能，大大满足您的预算需求,HK-906系列具有高速ARM32位处理器，128M存储空间，是批量处理数据的理想之选。其超宽屏幕、人性化图形界面和符合人体工程学的外形设计大大提高了员工在使用过程中的舒适感。
超市盘点机特点
1、首款高速USB通讯方式，速度高于串口20倍以上，真正的U盘操作，无需驱动，即插即用。
2、完善的功能模块。集药品“移动盘点”、“移动外采”、“”、“移动退货”四大块功能模块于一体。总结各类药品机构以条码数据为基础的管理模式，做出全新的业务流程优化，并将此经验凝结在软件系统中---堪称管理知识的结晶。
3、极高的应用适应性。支持DBF、TXT、EXCEL、MARC多种文件格式，全面支持书业所有药品软件数据。
4、海量数据存储。厚宽“HK-906”系统中HK-906 轻松容纳100万条药品信息。
5、超大屏幕显示。HK-906可显示10*10个汉字，单屏字段信息丰富，免去翻屏、滚屏等多余操作。
超市盘点机硬件参数
ARM32位高速CPU
TPOS 嵌入式操作系统
LCD 显示屏， 160*160 像素，可显示 20*20 个字符或 10*10 个汉字； 背光和对比度键盘可调。
Symbol SE系列激光扫描引擎；可识别UPC、EAN、TOSHIBA、CODE39、CODE93、CODEBAR、CODE11、CODE128、I2OF5、MSI、ISBN/ISSN等
25 键，可输入数字、字母、汉字和算术运算符号，带键盘背景灯。
4 节 750 mAh 可充电电池
-20 ℃－ 60 ℃
全拼输入法
高精度，误差 15PPM ，具有日期、时间和星期功能
160mm*68mm*27mm
约 136 克（不含电池）
高速USB 口如何做好商场超市盘点工作
　　很多人都会有个疑问如何做好商场超市盘点工作，商场超市盘点工作是一个衡量商场超市营运业绩的一个指标。下面就如何做好商场超市盘点工作提几点意见。
　　一、商场超市盘点工作方法
　　1.以帐或物来分，可以为存货盘点、实际存货盘点。存货盘点是根据数据，算出商品存活。而实际存货盘点则是根据未销售的产品进行盘点，清零即可。
　　2.以超市盘点时间来分，盘点工作营业前盘点，营业中盘点，营业后盘点。
　　二、组织商场超市盘点
　　对于大型的超市，盘点工作趋向于专业化，都有固定的盘点人员。一般来讲，盘点人数的多少是根据营业面积的大小确定的。通常500平方米左右的商场超市，至少要6人。盘点后所获得的数据要及时输入电脑程序，进行分析。
　　三、盘点后的帐务处理
　　由于商场超市商品种类数量比较多，计算各类商品的实际成本存在一定的难度，所以通常采用　　零售价法来进行的方法帐务处理。公式为：账面金额=上期库存零售额+本期进货零售额―本期销售金额+本期调整变价金额
　　四、做好超市盘点配置图
　　所谓超市盘点配置图就是商场超市商品配置图，包括卖场设施，仓库区、冷冻冷藏库。在商品放置陈列的位置有明显的标明，以便超市盘点工作的分工。
　　如何做好商场超市盘点工作，还需要有人来监督，控制盘点的进度。
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