在广州开一家广州奶茶店排行榜怎么样?-老婆茶港

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尚茶奶茶店低价转让,由于老婆怀孕在身急于转让,本店位于黄埔古港黄埔小学正门,节假日更是甚多游客,店内设施设备齐全,转让费只需1700有意者请咨询。
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如何开奶茶店流程准备 现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料
如何开奶茶店流程准备 现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料
如何开奶茶店流程准备(共9篇)现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料奶茶店是小本投资,在现代生活中十分常见,人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了,因此,这些年,街上开始遍布奶茶店的踪影了,选择开一家奶茶店,成本预算多少钱呢? 开奶茶店成本预算多少?在这里只能说没有统一的数字,如果不算加盟费、房租以下是创业项目网为大家整理的《如何开奶茶店流程准备 现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料》,希望大家能够喜欢!更多资源请搜索开店指南频道与你分享!
现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料如何开奶茶店流程准备 第一篇
  奶茶店是小本投资,在现代生活中十分常见,人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了,因此,这些年,街上开始遍布奶茶店的踪影了,选择开一家奶茶店,成本预算多少钱呢?
  开奶茶店成本预算多少?在这里只能说没有统一的数字,如果不算加盟费、房租、装修和转让金,全部设备材料加起来5000块就足够了,当然如果需要装修、加装空调、桌椅吧台什么的,这成本费用就能大能小了,总的来说,在小城市里3万元足够开一家奶茶店了,当然,为了长期发展,不致于因为开始的生意清淡而导致资金链断开,我们要做好开奶茶店成本预算并准备多一点备用金。
  你开奶茶店需要多大的铺面、支付多少转让费都各不相同。开奶茶店是加盟方式?还是自创?装修费用乱七八糟加起来也就最多不超过2W元了,自创你就请个会调制的奶茶师傅,或者自己去学习,大概培训费用在包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃制作,如选择加盟,加盟费用不是一笔小数目,大概在5000-3万元不等,这一般看你什么牌子,有的加盟商只需要几千元而有的需要数万,你看你的选择。
  在开奶茶店之前,很多人都想问一下关于奶茶店的成本要多少钱,但实际上,奶茶店的成本是很难给出一个精确数字的,因为有很多因素都会影响到开店成本,例如品牌、选址、装修、材料、设备等等,因而在这只能够给出一个大概分析。
  第一块是租金,如果你的位置在闹市中心那么租金就比较高了,相应的租金也就是你的最大成本了,一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了,北京的话10平米的价格一个月在上下,外地大概会便宜很多我估计在上下。一个季度也就是块左右
  第二快就是店的装修费用了,精装的话费用在10000左右,别是门头的设计制作和内部的装修吸塑灯箱柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简装的话1000就能弄出个样子
  第三设备,做奶茶的话设备不需要什么,最贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以 (60公斤国产的不等)(冰沙机600-2000不等)还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)冰箱(1000)左右可有也可不要其他的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右,配置高的总共在10000块左右低的5000左右
  第四原料,奶精25千克350元左右,各种果粉单价20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你要品质好一些的话可以用果酱30-50一罐,还可以加炼乳200左右一箱,和蜂蜜100元一箱,要准备一个星期的货物费用一天按200杯来算的话,块左右
  总的来说,开一个奶茶店的成本费用约:4500(季度租金)+1000(装修)+5000(机器)+4000(一个星期原料)=14500块左右。
  奶茶店的成本预算清单,供大家参考:
  开奶茶店需要多少钱?固定投入如下:
  房租:元(根据地方不同价格有较大的差异)
  注意:房租是个大项目,而不同的城市、不同的地点,不同的房东也导致房租有较大的区别,比如有的要一次付清一年的房租,有的付三押三,有的付三押一等等,因此需要问清楚,做好开奶茶店成本预算要准备更多的资金。&
  开奶茶店需要的电器2000元钱左右:
  冰箱:(价格在之间,全新的,二手的大概在800以内吧)
  小贴士:购买冰箱最好购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
  电磁炉:(价格在200以内可用可不用,煮珍珠用的,)
  饮水机:(价格在200左右可用可不用,没有什么大用)
  奶茶店专用设备需要900元左右:
  手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)
  小贴士:封口机最好带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
  保温桶:(带加热功能的300元左右,冬天用来做热奶茶的)
  巴台匙(12元/个)、小摇盅珍珠吸管55元/件
  320毫升杯115元/件(2000杯/件)
  密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4)
  中量杯(14元/个)、搅拌器,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。
  (4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。
  (6)到物价部门办理收费许可证。
  (7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。
  (8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。
  奶茶店的饮品制作方法:
  1、青青草莓:
  冰400cc+苹果汁1.5盎司+奶1勺+果糖1盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉
  2、芒果超人:
  500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+芒果粒1勺+水
  3、奇异果果露:
  500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+奇异果1勺+水
  4、香蕉宝宝
  冰400cc +香蕉粉1勺+奶1勺多+果糖1盎司+冰淇淋1勺+多水打碎
  5、巧克力情人:
  冰400cc +巧克力粉1勺+奶1勺+果糖1盎司+多水+冰淇淋1勺+巧克力酱
  6、浮雪沉冰:
  冰400cc+奶1勺多+果糖1.5盎司+多水打碎+冰淇淋
  7、冰雪皇后:
  冰400cc+草莓汁1盎司+奶1勺多+果糖0.7盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉
  8、红豆牛奶冰淇淋:
  红豆2勺+冰淇淋1勺+奶露1勺+果糖0.7盎司+冰+水打碎
  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
  珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
  注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。
  总结:相对而言,奶茶店的成本投入还不算高的,基本上3万元就可以开一家奶茶店了。另外,小型奶茶店装修小型奶茶店可以按照每平方200-300元来预算,规模大一些差不多500元左右。这个预算可以包括了店面内的设备添置。奶茶店装修不需要太豪华,只要风格大方,也很吸引顾客的光顾。每个地区的奶茶店成本预算不一样,大家根据地段还有材料的报价等等各个综合方面加起来一起来预算才能得到最终的结论。
五个大学生自主开奶茶店如何开奶茶店流程准备 第二篇
  (原标题:五个大学生,开出了一家奶茶店)
  今年6月,浙江越秀外国语学院传播学专业的小瞿结束了四年的大学生活。但毕业后的他没有像其他同学那样到处投简历。因为,他选择了自主,开出了一家奶茶店。
  日前,笔者跟着小瞿来到他的奶茶店。这家奶茶店非常简朴,甚至没有店名,外墙铺满了纯黑的瓷砖。一进店门,小瞿和柜台内的年轻人打了个招呼。“这是我和几个朋友在大学时合资开的,到现在为止,这家店已经开了15个月了。当时决定自主创业的时候也迷茫过,幸好有志同道合的朋友一起努力。现在我觉得我的选择很正确。”
  笔者对小瞿在大学时期的非常感兴趣,小瞿也乐于跟他人分享。他说:“当时是大三,学校的课程比较少,可以支配的时间比较多。我不喜欢闷头看书,又觉得不应该把时间浪费在打游戏上,就打算出去找找兼职,赚点零花钱。后来就到奶茶店里,当学徒。”小瞿说,他一边工作,一边学习各种奶茶的制作方法,心里产生了也开一家奶茶店的想法,并开始着手准备。
  “我找到了这个店面。我把想法跟同学朋友一说,再把他们带到实地看了一圈,第二天就有人告诉我想和我一起合资开店,还有人拉上了外校的学生,一共有五个合伙人。开店的启动资金在七万元左右,我是发起人,就主动出了一半,包括购置一整套制作奶茶的工具,其他合伙人就负责购置装饰,柜台,室内设计。大家分头行动。很快,这家奶茶店就开起来了。”
  “店开起来了后,顾客多不多?”笔者问。他说:“一开始,我就没想过盈利,店里的顾客大多是朋友来捧场,附近还有几家奶茶店,竞争挺激烈的。开店前半年,店铺租金和其他成本加在一起,总共吃掉了我四万多的资金,奶茶全部的利润填进去都不够。当时是真的不想继续下去了,想着趁还有点本钱退出来,不能让朋友也跟着我一起亏本。幸运的是,我的朋友们都很支持我,大家一起想办法。先是往大学城里发外卖传单。奶茶店在高教园区附近,周围都是大学。我们买一辆电瓶车,自己当外卖小哥,30元起免费送,无需配送费。慢慢地,奶茶店站稳了脚跟,并开始能够赚点小钱了。”
  不过,跟小瞿的投入相比,利润还是非常小。所以,他本来打算毕业时就把店转让出去。“那为什么现在还在营业呢?”笔者问。
  小瞿没有马上回答,而是领着笔者走出奶茶店。他指着周围的数家网吧说:“这些都是我的合作单位。”一次,小瞿去奶茶店附近的网吧玩游戏,口渴了就想叫杯奶茶,哪知道网吧前台只提供矿泉水。当时小瞿就冒出了一个点子。跟周边几个网吧合作,网吧内提供的饮料我们来做,在网吧消费到一定金额,可以领取我们店的现金抵用券,一来二去,顾客的数量就上去了。“店内的奶茶售价在一杯8~18元,一张20元减3元的抵用券一定会让顾客购买两杯奶茶,相当于每杯便宜1.5元,但实际上,顾客多消费了一杯奶茶,店内的盈利也更多了。现在我们可以做到用上半年的利润预付下半年的租金,下半年赚到的就是纯利润了。我们估计今年下半年大概有八万元左右的利润。”
  资金充裕以后,小瞿又看上了电商行业:“别人都在开网店,我就想也试试,可是实际操作起来复杂得多。我大概更适合实体经营吧……”
  小瞿现在的梦想是,去杭州开一家酒吧!这个想法现在慢慢在实施了,最近他经常往杭州跑。“当我选择走自主创业之路的时候,老师和家长没有过多干涉我,朋友们给予了我非常大的帮助,我非常感激。没有他们,我做不到这些。”&华震杰
  &本文来源:浙江在线-钱江晚报
在校园开奶茶店怎么经营?奶茶店怎么开?如何开奶茶店流程准备 第三篇
  “大学校园旁的奶茶店,位置还行,效益一般,如何改善?”出现在“知乎”上的这个问题引起了关注,一位介绍是“专注餐饮”的用户卫斯里(网名)以上万字图文并茂的形式回答了问题,得到了1.4万次以上的点赞。&
  在校园开奶茶店怎么经营?奶茶店怎么开?无论在大学校园里,还是在商业街、住宅小区内,奶茶店遍地开花。奶茶店因其成本低、需求大、可复制性强成为不少创业者的选择,可出彩的奶茶店却屈指可数。在卫斯里的经验之上,几位奶茶店主以自己的经营之道对中国青年报记者讲述了开奶茶店的“学问”。&
  卫斯里说:“你不能用开奶茶店的思维去经营它,你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。”&
  首先你要有一杯好喝的奶茶&
  当创业者决心开一家奶茶店时,摆在面前的第一个问题是,奶茶店的核心是什么。是位置?是价格?还是奶茶店的品牌?&
  这些都很重要,但卫斯里称,奶茶店核心就是你的奶茶好不好。“你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否,所以要花一些心思在你的奶茶上,奶茶怎么做,又要控制成本,又要好喝不腻,确实比较头疼。”&
  “不要用奶精”,中华女子学院开奶茶店的肖寒说,奶茶不是用开水冲泡奶茶粉就好了,她的秘诀是一定要用真正的茶冲泡。开店前,她每种奶茶都试验了6次以上,每次做好奶茶时都拉着同学们一起品尝,最后才确定了奶和茶的配比。&
  曾在澳门科技大学珠海校区内开奶茶店的苏彤着实为奶茶花了一番心思。在奶茶界,台湾珍珠奶茶是顾客接受度比较高的一种奶茶,为了让奶茶更正宗更好喝,苏彤去台湾旅游时,从诚品书店背回了好几本关于奶茶制作的书籍,之后照着书上一遍又一遍尝试,为的就是做出地道的台湾奶茶。&
  事实上,奶茶的原料本身成本很低,奶茶杯才是关乎成本高低的关键。卫斯里的建议是,不要再用很LOW的茶杯了。LOW是英文“低水平”的意思,LOW的茶杯指的是市面上常见的用压膜机封口的软塑料杯。他认为类似星巴克咖啡的纸杯才是王道。不少创业者在意这两种咖啡杯的成本,事实上这两种杯子的差价仅在两角钱左右。&
  “虽然要考虑成本,但是这两角钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这两角钱本身,这两角钱将拉升你的产品远不止两角的档次。我再强调一点,奶茶成本之低已经不是什么秘密,要提升它的价值,让顾客愿意买,离不开包装。”卫斯里说。&
  肖寒也选择了看上去更上档次的纸质杯子,类似麦当劳外带的咖啡杯。她在淘宝网上购买纸杯时发现,纸杯虽然比塑料杯的成本高出50%,但便宜的塑料杯不仅不美观而且容易烫手,在男女生比例为1∶100的女子学院,“高大上”的杯子更受女生青睐,何况多花的成本能在卖掉更多的奶茶中赚回来。&
  让奶茶店高大上起来&
  一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子,并不是奶茶店设计的所有,除了杯子,包装袋、广告牌、员工服、宣传单都是奶茶店设计的一部分,以保证视觉的统一性、有效性、差异性、审美性。在卫斯里看来,设计是给顾客认为产品值得那个钱的最具性价比的利器,VI(VisualIdentity,即企业视觉识别系统)同样可以运用到奶茶店里。设计到位、实施科学的视觉识别系统,是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。&
  以奶茶店的点餐单为例,如果产品图片质量粗糙且密密麻麻地罗列一气,就不如干净明了地标注名称和价格,以颜色来区分每种产品。灯箱的设计原理亦如此。此外,灯光的使用也是大学问。这些设计当然会增加成本,但卫斯里告诫创业者:“流量为主的店那些成本摊销以后根本不是事,它为你创造的价值是它们成本的N次方。”&
  在奶茶店装修时,苏彤想到了一个既省钱又显档次的方法,当时,他们把奶茶店的风格定为简约,以此风格找装修公司时,发现价格太贵不得不放弃。后来,他们想到了以书吧的形式装饰奶茶店,点餐台背后是一个巨大的书柜,只不过书柜里放书的地方都放上了奶茶原料或装饰物。为了省钱,他们把较贵的砖和漆都省略掉了,取而代之的就是店员家里不用的书,看上去别有一番风味,店里也尽量少用看上去低端的塑料材料。最终,这个7平方米的小屋装修只花了1万元左右。另一个稳保无错的采购地点是宜家。肖寒在采购奶茶制作工具时直奔宜家,采购了奶茶盒、红茶壶、保鲜盒等一系列产品,就模仿宜家的风格摆放,省心又省事。苏彤说:“好设计不是一定要找设计师,小清新的风格是很容易模仿的。”他们的装修风格也得到了消费者的称赞。&
  在“高大上”的风格之外,在北京物资学院开咖啡厅的刘璇告诉中国青年报记者一定要考虑实用性。她装修时就遭遇“折腾”,之前店内的座位全是沙发,可时间长了损坏率非常高,后来她更换成木质桌椅,更方便学生学习,同时入座的人也更多一些。&
  一套好系统让你事半功倍&
  在不少人的印象中,开奶茶店的日常工作无非是等顾客来、点单、做奶茶、收钱、给货,似乎没有什么技术含量,更谈不上管理。&
  但以苏彤的开店经验来说,他认为开奶茶店这类店铺最关键的是拥有一套好的系统。开店前,他在淘宝上购买了一套仓储、物流和客户管理系统,共花费了3000元左右,“我要给这套系统点100个赞,实际开店中相当于多雇了好几个人。”&
  苏彤介绍,营业过程中,店员常常忙不过来,账容易算错。人的记忆是不可靠的,但系统却不会算错,好几次都是通过系统的记录对上了当天的账。不仅如此,某种食材快要用完时,系统还会自动提醒他采购,而且能够计算出食材的周转率,并据此作出调整菜品和采购计划。&
  卫斯里认为,老板的价值永远是最大的,千万不能被店捆绑住,那样只会让你越来越心烦意躁、丧失斗志、创造力低迷。人的精力是有限的,你不能只放在你的小店里头,你要分出精力去思考经营方法,还要分出部分给你的生活。所以,好的管理不仅事半功倍,增加效率,还可以让你减轻不少负担,比如利用标准的力量。&
  正如麦当劳,假如员工全部撤掉,换另一家店、另一批店员,他们照样可以做得很好,因为每一个设备流程、操作点餐、进货、迎接客人,甚至你的站姿、微笑尺度等非常细微的东西都有标准可循,这就是精细化管理。校园内奶茶店的员工多是学生,流动频率高,老板拟出一份详细的标准,可以让新入职者较快适应岗位,减少培训成本。&
  刘璇建议,在学校里经营店面同样要注重服务,一定要和学生搞好关系。她每天要在店里待13个小时以上,虽然有时候忙得不可开交,但她依然坚持和学生聊天。在“养”店的前半年内,她和不少学生都成了朋友,有些学生在其他店受了委屈也会找她来倾诉。目前,店里的回头客率基本上接近100%,即便在暑期,店内上座率基本上是满的。(记者&陈璐)
  知乎网友马小帅在校园开奶茶店的经验:
  1.前&言
  本人是一个纯纯的IT屌丝、混迹于北京某小公司、住北京东燕郊镇。
  家里宝宝2岁多,可以送幼儿园了,老婆也终于可以抽身做点什么了。为了方便照顾孩子,所以想就近在燕郊某大学附近、弄个小店,赚点零花钱!
  2.品&牌
  就奶茶品牌来说、多不胜数,鲜果时光、快客、吾饮良品等等!
  如果自己没有制作奶茶的配方,那只能选择加盟,当然要花上一笔加盟费、后续的原材料、也都要从加盟商那里进货,这样留给自己的利润空间就变小了!优点是一条龙服务,不操心!
  我选择的是前者,自己配制,不加盟,这样可以省一笔不小的费用!
  2.选&址
  用了3天时间,把学校的商圈走了个遍;
  通过跟卖水果的大姐,卖拉面的买买提大叔,还有热心学生MM等等交流,得知校门口有一处较偏僻、费用较低、20平米左右店面出兑;
  此店面虽然偏僻,但是学生取快递的必经之路,这是选择此店面的根本原因;
  价格3万块,包1.5万兑店费(此店面先前经营麻辣烫),1.5万/年的房租(由于小镇属于欠发达地区,房租比较便宜);
  第4天,交订金;
  第5天,交剩余款项,签合同;
奶茶店开店步骤如何开奶茶店流程准备 第四篇
奶茶主要品种有台式浓味奶茶、港式奶茶、港式鸳鸯奶茶、港式伯爵奶茶、美朱古力挺味奶茶、南洋咖椰奶茶、台湾香芋头奶茶、杏仁奶茶、花草奶茶、台式茉香绿奶茶、日式绿抹奶茶、胚芽奶茶、韩国玫瑰奶茶、韩国姜母奶茶、韩国参母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土耳其香辣酥油奶茶、阿拉伯甜辣酥油奶茶、荷兰普利奶茶、巴西蓝咖奶茶、西班牙红奶茶、西班牙黑奶茶、英式桂花奶茶、意式玛琪朵酥油奶茶、意式炭烧奶茶。 除了奶茶之外,还有意式特调咖啡、卡布基诺、摩卡、拿铁、皇室等咖啡系列,香芒奶昔、草莓奶昔、苹果奶昔、木瓜奶昔、什果奶昔等奶昔系列,绿调苹果冰沙、玫瑰冰沙、红莓果茄冰沙、冰橙凤梨冰沙、沙司西瓜冰沙、什果窝打冰沙等冰沙系列,珍珠西米果捞、红豆窝打果捞、凤梨窝打果捞、草莓窝打果捞、什果窝打果捞等西式风味沙律水果捞系列,台湾特饮爱玉奶茶、烧仙草、马来西亚青椰浆和各种鲜榨调味果汁系列,韩国特饮蜂蜜柚子茶、玫瑰茶、红枣茶、生姜茶、芦荟茶,以及法式香煎乳酪、瑞士烤乳卷、风味三明治、创意小点心,泰国凤梨和芒果沙律饭卷,马来西亚咖喱海鲜和咖喱鸡肉果道,美国卡罗水果华夫饼、炸芝士薯条、炸鸡腿、炸鸡翅,荷兰奶茶煮蛋、意大利芝士薯仔团、香港咖喱鱼丸和牛丸、台湾豆花噜肉粉、天妇罗花枝丸、韩国铁板烧尤鱼和乌冬面、印尼沙爹牛肉串、日本海鲜串烧、新加坡烤榴梿酥等等各种中西式美食。这样冻热奶茶和冷热饮品和热食小吃都有,就不会受季节的影响,除此之外,再根据食尚潮流和节令消费变化补充新品种就可以长久持续的经营下去。开一间既成功又赚钱的奶茶店必备的筹办程序
一、市场调查和分析: 这是开奶茶店的第一步工作,先要了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗?当然,有些东西是无法比较的,如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。
二、为自己的奶茶店进行经营定位:经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。 做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析,1、自己的个人经营管理能力:运筹能力,性格脾气,情绪心态,知识教养,沟通能力,面对危机时的决断力和应变能力,看是否适合当老板。 2、自己的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持程度,三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力,四是抵抗风险的能力。3、发展观和战略思考:就是你认真思考过这个店以后要怎么发展吗,开店成功仅仅只
是开始,而长期稳定的赢利才是事业发展之道,在这一点上很多人都欠考虑,所以我们会看到很多的奶茶店,包括一开始做得很成功的店,一二年后甚至几个月后就无法持续赢利了,最后不得不关门大吉,这样的例子比比皆是。 在具备较好的投资实力时,定位策略最好能根据本地的市场竞争态势,以及未来的发展需要,做出比本地经营档次要高的定位,主打高端消费市场,并不断的提升和完善,牢牢的占据奶茶市场的制高点,这样不仅能远离低端店低价倾销的恶性竞争,也能远离中端店开得过剩而引发的风险危机,这对于建立自有品牌,树造品牌形象,引领消费潮流,发展连锁加盟事业或扩大规模都是必不可少的。
三、选择店铺:依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算,尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资,应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说,商业步行街、大型商业广场、娱乐场所、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。
四、设计和确定产品菜单:根据经营定位精心设计店面所用的菜单,可结合本地的消费习惯和消费文化来进行设计,在确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
五、店面装修:一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计,要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局,另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间,以及预留水电等能源的转接口。
六、员工招聘:招聘员工的标准是勤力加亲和力,长相是否漂亮,身材胖瘦高矮,学历高低,经验多少都不重要,重要的是否勤快和会待人接物,当然,若再好学那就更好。
七、设备的配置:这是按制作产品的需求来采购的,高品质产品一定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提高质量,而且也能提高工作效率,关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。 我经常遇到很多人问开个奶茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回答,因为从最低档的一万到中高档的二十万都是可能付出的投资,总之规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会增大。具体的设备可参考本人的另一文章&开一间奶茶美食店所需要的设备&。
八、购进原料:当装修工程进行到尾声的时候,就可以安排采购原料了,这个时候设备也已经基本安装到位,等到原料全部采购完毕,也是装修完毕之时,这时人员招聘也已经全部完成,很快就可以进行产品调试和操作培训。
九、产品调试和准备开业:产品一定要按操作标准进行调试,并形成标准化的制作程疗和出品要求,要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序,同时培训服务和产品推销的技巧,做好各项开业的准备。
十、正式开张:选择吉日开张,开张前可通过网络广发信息和通告,在店的周边可派发广告单张和优惠卡,可邀请亲朋好友在现场告势,让店一开张就形成旺势。
开奶茶店所需办理的证照如下
一.需要办理三证: 1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序: 先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费一般都会超出,甚至超出很多,有的甚至是好几倍。开奶茶店流程如何开奶茶店流程准备 第五篇
开奶茶店流程
现在的里面,做一间奶茶店是非常不错的,奶茶店是属于那种本少利大的项目,做好了也可以有很大的发展,有很多的新手对于开奶茶店的流程不太明白,我就简单的说说。
自己做奶茶店是很难在这么多竞争对手里面突破出来的,只有加盟一家品牌才能在短时间获取发展,第一件事情就是加盟咨询,这个加盟咨询可以通过电话,网络来获取阿叔奶茶的品牌知识与产品知识,如果你对于阿叔奶茶有兴趣,你还可以来上海阿叔奶茶的总部看一下,看看直营店的经营状况,品尝一下阿叔奶茶的口感等等,奶茶店是你未来日子的重要,你与总部的交流与沟通是少不了的,如果,你从各个方面对于阿叔奶茶的情况都比较满意,你也可以进一步的与阿叔奶茶进行洽谈,总部也会对你进行进更深入的了解,看看你有没有具备相关的经营条件,这就是一个双方互相了解的过程。如果你认为阿叔奶茶很棒,你对直营店的印象也很不错,你就可以与总部进行合同的签订,让大家明确双方的责任与权利,让合作进入到下一个阶段。也就是店面的选择,做奶茶店一定要有很好的店面,同样的品牌在不同的地址的营业情况是不一样的,人气高的地方有着天然的潜在顾客,人气低的地方很难在市场上取得大的成绩,自己可以寻找,总部也可以协助寻找,大家的目标是一致的,就是找到一家起点高的,比较有发展的门面。确定下来的奶茶店的门面经过相关的评估,可以进行奶茶店的经营,那么就进入下一个工作周期,这就是店面的相关的装潢,证照的相关的办理,这个时间大概二十天左右,根据店面的大小不同,也可能更快一些。装潢的效果一定要做到标准化,证照的办理一定要齐备,不能在经营以后才发现有的证照没办法,一定要全部办理齐全。在店面进行施工的时候,经营就要来到总部进行相关的培训,让自己熟悉阿叔奶茶的方方面面,让自己的各项能力得到专业化的训练,从而具备一个奶茶店经营者的能力。奶茶店所需要的设备也要在这个时间采购完成,一部份从总部购买,一部分自己在当地的市场上进行购买,一定要仔细检测质量,因为这些设备会每天使用,非常的重要。人员的配备也要安排好,如果人不多是夫妻店,那么两个都要做好准备,如果奶茶店比较大,还需要从外面进行招聘,那么你一定要提前发布广告,找到自己的店员才可以。接下来就要准备开业了,各方面的人脉资源也要进行一定的准备,在开业当天就要形成一个良好的销售局面,总部也会帮助你进行的筹备,让你的奶茶店在当地一炮而红。
知道了开奶茶店的流程,成功以后,你的奶茶店就会正式经营了,开始的一段时间,你会不断的面对各种各样的小挑战,只要坚定自己的信心,有着一个不错的态度,你的奶茶店也一定会越开越好。在经营的过程里面有任何的问题也可以与阿叔的督导团队进行交流,让自己的奶茶店不断的提高与突破。开奶茶店需要什么证件具体流程如何开奶茶店流程准备 第六篇
开奶茶店需要什么证件具体流程:
一、办理店名查询;
二、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、个体工商户登记表、办理执照;有些项目须有关部门审批主要有卫生、环保、消防等部门;
三、如需刻章须公安局审批;
四、办理国、地税务登记 。
不同的店有不一样的手续,但工商营业执照都是必须的。另外如果你不设座位,办理《食品流通许可证》;如果设座位办理《餐饮服务许可证》。
注册个体户办理具体流程如下:
1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件;
办理资料:
(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;
(2)个体工商户名称预先登记申请书;
(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
办理时限:1个工作日
办理费用:30元
办理地点:当地工商局
2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:
办理资料:
(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);
(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。
(3)经营场地证明;
(4)家庭经营的家庭人员的关系证明;
(5)名称预先核准通知书;
(6) 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
办理时限:5个工作日
办理费用:23元
办理地点:当地工商局
办理依据:
《城乡个体工商户管理暂行条例》
《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》
3、办理组织机构代码证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件 办理时限:3个工作日
办理费用:108元
办理地点:当地技术质量监督局
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件 办理时限:2个工作日
办理费用:参考300元
办理地点:当地公安局批准的印章公司
5、办理国税登记证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)经营场地证明
(4)组织机构代码证复印件如何开奶茶店流程准备
办理时限:3个工作日
办理费用:50元(各别地区不收费) 办理地点:当地国税局
6、办理地税登记证:
办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)经营场地证明
(4)组织机构代码证复印件
办理时限:3个工作日
办理费用:50元(各别地区不收费) 办理地点:当地地税局
7、设立基本户(主要用于和公司转帐用) 办理资料:
(1)个体工商户营业执照复印件
(2)个体工商户户主自分证复印件
(3)组织机构代码证复印件
(4)国税、地税登记证复印件
办理时限:5个工作日如何开奶茶店流程准备
办理地点:方便自己的就近银行 办理费用:一般都不收费奶茶店开店流程及成本如何开奶茶店流程准备 第七篇如何开奶茶店流程准备
开店时间计划表开奶茶店指南如何开奶茶店流程准备 第八篇
开奶茶店指南
奶茶有着独特的魅力,不论老少总能被它深深的吸引。因而在餐饮加盟中开奶茶店是一个很有“钱”景的项目。那么开一家奶茶店有哪些方面需要注意?下面我们就一起来看看:如何开奶茶店流程准备
俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。首先要分析自己的个人经营管理能力,运筹能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
分析所行业状况
分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。中国吃网餐饮版块提醒:一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
基本条件准备
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是还是自创牌子?
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭、情侣、个人、集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式来满足各色各样消费需求。
奶茶店加盟经营,首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);品牌奶茶店加盟。可见“名气”总是排在第
一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是奶茶品牌打造的前提,是种不可低估的力量。
1、品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;
2、效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;
3、宣传管理:奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引奶茶店的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;
4、资源管理:包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;
5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传。
以上就是开奶茶店的一些攻略,希望能帮到想要开奶茶店的您!手摇奶茶店的开店步骤如何开奶茶店流程准备 第九篇
手摇奶茶行业是目前被广泛创业者所公认的发展前景好的投资项目,很多创业者都准备开一家属于自己的手摇奶茶店,但是很多人对于开店的相关步骤并不是十分了解,创业赚点好点子所以今天就来为大家介绍一下手摇奶茶店的开店步骤,希望能够帮助到各位创业者。
首先选择开店模式,如今创业的一般有两种,一是自己开店,二是做手摇奶茶加盟店,这里小编的建议是做加盟!连锁加盟这条路比较稳妥,风险小、回报快,可免去很多不必要的麻烦。
选项目,投资者需要手摇奶茶加盟品牌的资质,产品风格,市场销售范围等等方面一一调查清楚,更是要实地去考察,全面的了解品牌的发展价值,才能在未来的经营中真正降低经营的风险,抓紧时间来了解更多选项目这方面的知识,开手摇奶茶店必然无数。
大家都知道选址是个很复杂的问题,涉及方方面面的因素,我们建议选择店铺位置之前,投资者要明确自己的经营范围和经营定位,还要考虑自己的目标消费群体,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,简单的讲就是要选择能够接近较多目标消费群体的地方。再来选择手摇奶茶店的店址。
下一步就是人员招聘,主管,领班,收银,一般总部提供专业的培训,之后就是准备开业了,为手摇奶茶店经营讨个好彩头。一般总部会为所有加盟商提供开业扶持,开业活动策划、执行,顾客接待等细节,保证开业红红火火!
开一家手摇奶茶店按照上述这几步执行就能开店成功,小编提示大家,不可忽视上述我们分析任何一点,好品牌,好地段,优秀的员工,开业活动,每一步对手摇奶茶店的发展起着关键作用,做好了之后也将迎来更多客源的。
文章来源:手摇奶茶店的开店步骤
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