便利店O2O是一条绝路吗 敢不敢试试众筹开店
来源：虎嗅网
作者：zcyshow
原标题：便利店O2O真的是一条绝路吗？敢不敢试试众筹开店
  对于互联网怎么结合便利店创新，不少公司尝试过，目前基本没有被普遍认可的成功案例。
　　这条道路如何突破，笔者在本文中提出一套新的构思：“众筹便利店”，用APP帮助实现众筹便利店组建、运营和分成，大幅度提升便利店销
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售额，提升便利店竞争力，降低选址难度。也许单单一个众筹便利店创新不足以成功，但它和之前笔者提出的几套方案（见文后的相关文章）结合起来，可能会产生化学反应，实现颠覆式改变。
　　众筹便利店
　　众筹便利店的思路是招募社区居民成为便利店的拥有者，享受便利店利润分成和增值，从而吸引众筹者尽量通过便利店购物消费，提升门店销售额，实现更可观的利润。
　　众筹便利店的构想如下：
　　1、在开店地址所在小区招募出资者，招募200人，每人3000元。具体数据可根据成本调整，需保障光顾门店的客流。
　　2、出资者购物用app支付，以便统计出资者购物情况，用出资者邀请码注册而且购物的顾客，也算出资者的购物金额。
　　3、如果门店盈利，纯利50%平分给出资者，30%按出资者购物比例分给出资者，20%是总部利润。
　　4、如果门店亏损，亏损额20%总部承担，60%由出资者平分承担，20%按购物反比例分摊。
　　5、建立线上网上超市，出资者通过APP购买网上超市商品，集中送到门店后顾客提货，便利店满足便利购物需求，网上超市满足家庭集中购物需求，网上超市购物也算入出资者购物金额。
　　6、可通过门店或者app预定生鲜水果，这部分销售和利润算入门店和分摊。
　　7、门店是出资者共同拥有，与总部是加盟关系，委托总部管理和供货，如果不满意总部管理，出资者可通过APP投票换招牌自营，或者出售门店分收益。
　　8、逻辑是吸引出资者购物需求，200户出资者在此门店购物，基本能养活门店。所以出资者不能太少，门店优先开在超市多的地方，因为不愁市场且比其它对手吸客力强。选址更容易，发展快，需要资金少。
　　9、开发出资者后台app，能查看门店成本销售额利润，自己购物记录和排名情况，对门店经营决策有出资者投票和交流功能。
　　收取众筹资金时，需要考虑门店运营资金，如果出现亏损，运营资金耗尽且出资者不愿继续承担亏损，总部可折价回收门店，或者关闭门店把变现资金分给出资者。
　　招募足够出资者，可能需要较长的时间，可考虑在门店装修和运营过程中不断招募，没有售出的份额，暂时由总部持有。在吸引出资者方面，除了每月利润分红和升值外，把APP打造成出资者的社交工具和投票决策门店经营工具也具有吸引力。
　　其它几套思路
　　“众筹便利店”的基本思路是出资者购物金额与收益相关，从而提升门店销售额，选址更容易，而且能带动线上购物平台发展。
　　笔者认为“众筹便利店”值得尝试，而且结合笔者之前提出的几套方案，应该会更可行。创新就是巧妙的组合，下面简要介绍另外几套构思方案：
　　1、碎片购物模式
　　传统购物除了商品价格外必须付出其它成本，比如线上购物有邮费或者为了免邮凑单。线下购物要在来回路程上花费时间和精力。
　　碎片购物是指不用考虑邮费和路程，随时用手机购买所需商品，最快速度一键购物。发现家里酱油快没了，就直接购买酱油，无门槛邮费和路程，时间成本最低。
　　传统购物场景中，缺什么商品需要记住，专门去购物。虽然大家习以为常，其实这是很糟糕的体验。碎片购物就是要打破传统方式，想购买什么就购买什么，无须记住所需商品，也不用凑单考虑邮费。
　　碎片购物的基础是所有商品0元起送包邮，需要建立在极低的配送成本基础之上，方法是在社区建立库存网点，每日18点前的所有订单，18到21点集中送货上门，通过集中配送降低送货成本，实现低门槛送货。
　　大部分购物需求都能接受等几小时内到货，如果一定需要即时送货，顾客可选择1小时到货并且支付送货费。把配送成本高的高频商品放到社区网点，长尾商品放到中心仓库，APP购买长尾商品12点前的订货，当日晚上集中送达，如此碎片购物就能满足消费者几乎所有购物需求（除了快速配送收运费）。
　　2、积分打通
　　流量逻辑是互联网基础思维，QQ微信是腾讯的流量来源，淘宝是阿里的流量来源，安全软件和浏览器是360的流量来源。那么我们是否能把便利店变成流量入口，把便利店人流吸引到线上了。
　　方法是在便利店商品价签上标明2个价格，一个是零售价格，另一个是APP价格，用APP支付购物所有商品价格便宜15%，但要耗费APP上的积分。
　　积分的价值是引导顾客购买线上平台商品和到附近联盟商家消费。在线上平台购物可返积分到APP，到附近其它商家消费也可返积分到APP。
　　便利店耗费积分让利（商品折扣）来自2个地方，一是线上平台的推广成本和节省的物流成本（集中送到门店自提物流成本更低），大概5-12%，二是联盟商家的推广成本（按效果付费），大概10-30%。此模式是建立一个闭环，便利店是吸引用户进入闭环的流量入口，高返利单向积分是把顾客留在闭环的原因，闭环内商家的推广和节省的物流费用是返利给用户的本源，最终建立社区O2O高频APP。
　　2、渠道品牌
　　在市场上“劣币驱逐良币”的现象并不难见到，消费者对商品并不专业，很多商品畅销的原因未必是性价比最高，可能只是进入市场早，或者营销做得比较好。日本711销售的60%来自包销定制商品，欧洲的消费者都信任阿尔迪销售的商品，而不在意商品是何品牌。因为711和阿尔迪已经成为渠道品牌，消费者信任他们。
　　其实原料成本只占商品成本的小比例，推广和营销费用往往超过原料成本。推广和营销是在消费者心目立信任的过程，渠道品牌门店能节省营销成本，渠道本身就能为商品背书。
　　线下商业习惯用好的位置，高大上的装修，门店形象来为所经营的商品背书，驱动消费者感性思考，这样的门店所经营的商品一定不差。我们是否能用APP工具激发顾客的理性认知，用真实的数据证明商品的价值，从而低成本建立渠道品牌了。
　　比如在实体店建立精选专区，必用APP购买可当场取货可自由退货，复购率高的商品才能留下，挖掘高复购商品的买手才能得到奖金，一切数据透明给顾客，让买手在APP上推荐所选商品，揭示行业黑幕，展示精选过程，建立商品粉丝功能，让消费者为商品站台。总之是通过线上工具低成本建立对商品和渠道的信任，这也算供给侧改革的一条落地思路。
　　4、便利店囤货购物
　　便利店是满足便利购物的零售业态，大型超市是满足一站式囤货购物的零售业态。我们是否能用便利店满足一站式囤货购物的需求了，是否能用互联网挖掘便利店的潜在价值。
　　方法如下：便利店所有商品价签上两个价格，一是正常的零售价，按便利店正常购物流程运作。另一个是囤货购物价格，囤货购物价格平均比零售价低20%。
　　消费者要享受囤货价格，必须用APP购物，而且每次购物必须另外支付10元固定服务费，APP上不仅有便利店商品，还有中心仓内过万商品，能满足一站购物需求。APP购物后，中心仓库集中送货到门店，顾客到门店取货。因为APP上价格低和有10元服务费，所以顾客每次购物越多越划算，吸引消费者通过此平台满足囤货一站式购物需求。
　　本文先介绍了“众筹便利店”的思路，然后在简要介绍了“碎片购物”“积分打通”“渠道品牌”“囤货购物”四套模式，它们分别从购物习惯、流量变现，背书商品，满足更多需求的角度构建。很多零售同行认为便利店O2O是伪命题，因为太多企业尝试但没有成功，其实花更多时间思考、研究、实践会看到不同的风景。
(责任编辑：唐绮 UF033)
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众筹开店怎么样才不会失败？
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&&&&&&来源：网络转载
　　在重庆，最近1年多内，媒体聚焦下风风光光开起来的众筹餐馆、咖啡馆，让普通人对众筹的概念从陌生到熟悉。不过，&众人划桨开大船&这一众筹模式下催生的门店现状，或许令人遗憾：一年内倒闭、关门，股东各自散去的占大多数。
　　多个发起人事后一声叹息：众筹不是你想玩，就能玩得起的概念。
　　案例1：49个人的土鸡馆 股东不问事 经营一年宣告停业
　　账薄：总投入30万，其中，49人以每人3000元众筹14.7万
　　现状：一年后，亏损近15万，由发起人黎强全部承担
　　发起人黎强总结：以后绝不再众筹了，这种模式不靠谱。失败原因包括选址不理想、定位不准、产品推广欠缺，小伙伴们未能做到口口相传的宣传效果。参与&众筹&一定要谨慎，别给了钱就做甩手掌柜，啥事都不做。
　　黎强的土鸡馆开在李家沱，面积100多平方米，装潢算不上豪华，但开业那天，齐刷刷地来了近百人，里面不乏前来采访的媒体记者。因为媒体大篇幅的报道，不少人因为黎强的土鸡馆，首次接触到了&众筹&一词。
　　黎强把计划分解得很简单，土鸡馆总投资30万元，按每份价值3000元的股份，分了100股，他占51份，另外49份出让。土鸡馆的经营管理权归黎强，土鸡馆的经营、盈利状况，他每个月向49个股东汇报一次，而且接受监督。挣了钱，年底分红；亏了，损失由他 一人承担。
　　仅3天时间，49个&小伙伴&找到黎强，表示愿意参加，跟他玩这个&游戏&。
　　&刚开业时，我去过一两次，也会发微博让朋友们去光顾，再后来，工作一忙，也就没管过土鸡馆的事。&30岁的郭静以3000元入伙，她的情况也代表了其他40多人的状态。
　　独立支撑土鸡馆的黎强，每天忙得晕头转向，生意却难见起色，&我原本预期的是，这49个人一定会惦记着他有一个土鸡馆，会帮着宣传，传播到他的朋友、朋友的朋友，那么土鸡馆不愁没生意。&但现实是，几乎没有人关心这个土鸡馆，&他们不管事，真是来玩的。&
　　苦撑了近一年后，日，黎强思考再三，选择用发微博的方式通知股东，宣布停业，并按照承诺退还了49个股东每人3000元的股份。开业时风风火火的&琢玉土鸡馆&宣告失败。
　　案例2：40个人的火锅馆股东有分歧 服务员不知该听谁的
　　账薄：投入40万元，40人众筹，每人1万元入伙。
　　现状：半年后，因经营、股东分歧等因素停业，宣告失败，每人亏损5000元。
　　发起人樊学锋总结：猜疑令合作产生不愉快感；火锅馆选址也有一定问题。&众筹&要成功，必须要&团结&，另外规章制度必须明确。
　　就在&很多人土鸡馆&悄声结业的5个月后，&很多人火锅馆&又热热闹闹地开业了。发起人樊学锋的玩法是，火锅店投资40万元，每人1万元加入，在开业之初，火锅馆就设计有40位股东，分享利润的同时，共同承担亏损。
　　2014年3月，樊学锋在微博上发出邀约。微博发出不久，就有200多人想做他的&小伙伴&。最终他确定了40个老板。5月6日，火锅店正式开张，取名&合众&。
　　按照事先约定，大家出一万块，由樊学锋一个人来经营管理，其余的39个老板没有经营管理权。不过在运行过程中，股东们想参与经营的不少，&提的意见我没采纳，那完了，意见来了；有人觉得都是出资1万，凭啥子我说了算。&樊学锋说，这样做的后果是，连火锅店服务员都不知道该听谁的。
　　在正式营业前，股东们选举了7名代表成立监事会，餐馆的经营情况，樊学锋每个月向监事会汇报一次，接受质疑、监督。但事实是，他的汇报常受到质疑，比如菜买贵了，服务员工资给得太高等，这种不被信任的感觉，令他很沮丧。
　　去年11月，火锅馆面临缴纳新一期租金，需继续众筹资金，此时，各种不满情绪开始爆发，&小伙伴&们不再相互信任，不愉快的情绪快速蔓延，在一些股东的质疑声中，樊学锋交出账薄，股东推选出&清算小组&，众人分钱拆伙。
　　案例3:100个人的咖啡馆开咖啡馆 主要是为了搭建一个平台
　　账簿：前期计划投入100万元，100人众筹，每人投资4800元入股
　　现状：已经营一年，微盈利，未按预期分红，无一股东表示要退出
　　发起人@陆骏01总结：众筹模式下开店，要想成功，小伙伴们一定要志同道合，别太把它当做赚钱的工具。要想做大，制度上必须完善。我们的管理模式是专门建立一个店长管理团队，其他的股东尽量不要参与到店里的管理。
　　在重庆鲜有的众筹成功案例中，由@陆骏01和@央央央皮发起的咖啡馆，目前已运作近1年，略有盈利，算是运行较为成功的范本。
　　陆骏说，2013年8月，两人商讨后分别在微博、微信上发出创业计划书，邀请98位&小伙伴&一起来完成这个梦想，每人投资4800元。
　　这98人所在的平台各异，严格来说他们并不指望开咖啡馆挣钱，对于他们来说，更重要的是这个因众筹搭建起来的平台。
　　陆骏说，作为发起人，他和央央出资与大家相同，但负责管理经营，前期投入预算是100万。之所以没有让小伙伴们加入经营决策，就是避免人多意见多，影响经营。
　　在咖啡馆经营之初，大家的思维已很统一：盈利点并不在咖啡，咖啡只是一个媒介。&咖啡馆只是一个载体，我们会举行创业讲座，对任何一个创业者来说，咖啡馆的100个小伙伴里绝对有可以利用的资源，甚至有可以合作的项目。&一年运作下来，在咖啡馆内谈成的项目已有好几个。
　　尽管已略有盈利，但均用于咖啡馆的后期投入，去年12月31日，是原本约定的分红日。但发起人表示，暂不分红，98名小伙伴们表示理解，没有人提出异议，也无一人提出退股。至于原因，股东们都表示，开咖啡馆，就像玩一个集体游戏，让他们耍得很开心。
　　前不久，陆骏又邀约小伙伴在新牌坊开了一家海鲜烧烤，同样是众筹，生意不错。接下来，他们打算在黄水投资一家客栈，合伙开公司做生意。陆骏说，这些&伙伴&，有的是开咖啡馆认识的，有的是小伙伴们的小伙伴，正如预期，咖啡馆发挥了卖咖啡之外的作用。
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第A10版：财经
众筹开店，究竟能走多远？
之 众筹开店
日 新安晚报
&&&&虽然“水果营行”在外地站上了风口浪尖，但是它推出的“合伙人众筹”融资方式却也曾经让其吃到了不少甜头。实际上，众筹模式在中国发芽生长已经三四年了，直到最近两年才进入人们视野。从《大圣归来》的众筹拍电影，到“水果营行”的众筹开店，股权众筹已经成为2015年最火的创业方式之一。不过，作为一项新生事物，它也遇到不少问题。&&&&【现象】&&&&【未来】&&&&不少商家玩众筹&&&&除了“水果营行”的众筹外，从去年开始，各种众筹新闻或营销就在合肥此起彼伏。&&&&10块钱圆购房梦想、10块钱抢珍稀湖景房……从去年开始，合肥有部分开发商推出了“10元买房”的噱头，吸引了不少消费者关注。&&&&其实“10元买房”的本质就是“众筹购房”。合肥一家楼盘的“10元抢珍稀湖景房”规则中明确表示，购房者缴纳的10元钱无论是否中奖，均不返还。因此，获奖者所获得的奖品实际上是所有参与者共同购买的。&&&&另外，偏向小众的咖啡馆也有不少众筹式营销。早在2012年，就有合肥人做起了首家众筹咖啡馆，并吸引了80多位股东参与。去年底，合肥一家大型连锁咖啡品牌，也在政务区也推出了众筹咖啡馆，声称有100多位股东共同参与打造。&&&&随着众筹的“名声”越来越响，连比较传统的家居行业也来凑热闹。记者注意到，上个月合肥就有一家家居网站推出了众筹活动，并上线多款产品。网友通过平台投资20元，可在活动当天参与抽奖。中奖者获得产品，而与产品“无缘”的网友则获得一箱牛奶作为“补偿”。&&&&对此，业内人士表示，目前合肥一些商家的众筹模式大多处于初级阶段，主要目的还是为了产品营销。&&&&行业或迎纠纷潮&&&&继P2P之后，“众筹”正成为互联网金融行业第二个“野蛮生长”的领域。但是，在看到很多项目因为“众筹”而搭建起来时，也要看到不断有“众筹”项目倒下。&&&&对于创业企业来说，无论是人才、运营、品牌，还是资金、客服等，都需要投入大量资金，以维系正常运转。相对传统投资机构，众筹的融资作用在这时可起到补充作用，令那些难以被投资机构青睐的中小企业看到丝丝曙光。&&&&不过，众筹概念的快速发展，也为这个行业带来诸多不确定因素。据不完全统计，截至日，国内累计上线的互联网众筹平台共有198家，其中已有35家倒闭或无运营迹象，另有11家转型不再涉及众筹业务，二者合计占到平台总数的23%。&&&&平台倒闭也为众筹敲响了警钟。法律界人士表示，由于这两年的集中爆发，明后年或迎来众筹领域的“纠纷潮”。&&&&用户需求成关键&&&&有业内人士指出，未来众筹的应用领域会五花八门，而各行各业有自己的评判标准。不管什么样的众筹项目，满足用户需求仍然是最主要的。&&&&“从营销的角度来说，企业首先要创造价值，然后让这个价值为大众所知晓，而众筹可以起到这种作用，这也是为什么很多企业用这个做噱头的原因。”合肥工业大学电子商务系主任何建民认为，众筹的特性决定了它会被很多企业“利用”。&&&&但是对企业来说，不管如何营销，最重要的还是要有好的产品，“众筹的优势在于能够提前帮助企业知道用户的需求、喜好、潜在消费人群等，但关键还是要企业有好的服务和产品满足用户需求。”何建民表示。&&&&郑兰祥则建议，未来众筹行业或“百花齐放”，大众对于众筹开店、创业可以多一点宽容，但政府部门应该出台一些政策加强监管和引导。&&&&本组稿件由本报记者&&王天昊&&郭娟娟&采写&&&&【问题】&&&&众筹有些变味了&&&&一款单价39元的小k智能插座，在淘宝众筹上线仅46天，便有35万多人参与、筹得2100万元资金；原计划项目众筹500万元即可成功的小牛电动车，在上线京东众筹平台15天里，共筹集了7200万元资金……相比合肥一些众筹模式仍处于初级阶段，国内不少众筹模式变得越来越“新鲜”。&&&&那么，众筹到底是什么？不少业内人士表示，众筹在中国并没有明确的定义。许多有趣的项目并不单纯是为了筹集金额，有时候是为了帮企业找到优秀人才，有时候是找到第一批种子用户，有时候是为了寻找更好的创意与想法，这些都可以通过众筹模式产生。&&&&但也正是因为众筹定义及规则的不明确，有的众筹行为游走在违规的边缘。“毕竟这是个新生事物，目前国家在这方面还没有专门的监管措施。”安徽大学经济学院金融系教授郑兰祥表示。&&&&以“10元买房”为例，合肥学院房地产研究所副所长凌斌认为，这并非真正意义上的众筹，而是扭曲了“众筹”的概念，“众筹一般具有公益性质，比如一些慈善捐款等。但是如今‘众筹’越来越变味了，成了不少商家的噱头。”&&&&更多是一种噱头&&&&众筹买来了笔记本电脑，却发现各项配置与前期宣传的不一样，差距很大；众筹买房，更多的变味成了看房活动……随着商家众筹次数越来越多，市场上良莠不齐的现象也越来越多。&&&&以合肥首家众筹咖啡馆为例，2012年吸引了80多位股东参与，但建成开业后不到半年就转手，股东至今没有收回投资。&&&&凌斌也表示，楼市“众筹”行为只是一种噱头，主要为了吸引消费者眼球，未来很难成为市场主流。另外，它也存在很大风险，“房产众筹其实就和彩票差不多，有博彩性质，它的公开、公平性甚至远不如买彩票。”&&&&不过，也有业内人士表示，目前国内众筹仍处于初创阶段，整个市场还有大量潜力待挖掘。从现状来看，国内众筹的市场并不够大，未来还有很多变化存在。&&&&□相关链接&&&&什么是众筹？&&&&翻译自国外crowdfunding一词，即大众筹资或群众筹资。由发起人、跟投人、平台三方构成。具有低门槛、多样性、依靠大众力量、注重创意等特征，是指一种向群众募资，以支持发起的个人或组织的行为，一般具有一定的公益性。&&&&众筹时，要在设定的天数内，达到或超过目标金额，项目即成功，发起人可获得资金；筹资项目完成后，支持者将得到发起人预先承诺的回报，回报方式可以是实物，也可以是服务。如果项目筹资失败，那么已获资金需全部退还支持者。&&&&现代众筹主要通过互联网方式发布筹款项目并募集资金。相对于传统的融资方式，众筹更为开放，能否获得资金也不再是由项目的商业价值作为唯一标准。综合报道