作者： 杨远远
王方 来源： 发布时间：
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好湖羊更要好饲养
■本报通讯员 杨远远 记者 王方
在地处西北腹地的甘肃金昌，肉羊是当地农业的传统产业，却无法形成优势产业。当地曾以饲养蒙古羊为主，但大部分蒙古羊一年产一胎、一胎产一只，无法适应高成本的舍饲养殖，很多人改养小尾寒羊。小尾寒羊虽然繁殖率较高，但饲料消耗量大、奶量少、羔羊成活率低，老百姓抱怨&吃得多，不长膘；产得多，活不了&。
不过，这一局面正在扭转。自从西北农林科技大学专家进驻金昌，帮助当地引进湖羊并推行了一整套高效生产模式后，越来越多的农民开始认同湖羊，并通过饲养湖羊发家致富。近日，记者走访了西北农林科技大学甘肃金昌肉羊试验示范基地，探访高繁湖羊和高效生产模式对当地肉羊产业的助推作用。
明确方向 初见成效
早在2012年，金昌市政府、市农牧局相关领导就到西北农林科技大学寻求帮助，解决当地肉羊发展瓶颈。该校派出了以周占琴教授为首席专家的技术团队进驻金昌市，依托甘肃元生农牧科技有限公司（以下简称元生公司），开始建设金昌肉羊试验示范基地。
在基地建设之前，技术团队就对金昌肉羊产业现状进行了调查研究，提出了&四改、三开、两建、一优&发展计划，即改饲养单胎羊为多胎绵羊，改饲养低产奶量羊为高产奶量羊，改饲养大型绵羊为节能型中小型绵羊，改无计划改良为高效杂交；打通政策支持渠道，开通信息服务渠道，疏通市场销售渠道；建立技术支持体系，建立饲料保障体系。
此后，技术团队一行到新疆、江苏、浙江等地进行考察，最终选择具有繁殖力高、产奶量多、母性好、适应性强等特点的湖羊作为金昌肉羊的换代品种。当即从浙江引进良种湖羊830只，在元生公司组建了湖羊繁育群，并通过严格的选育和选配、人工授精等技术和高效生产模式的推广应用以及三级繁育体系建设，使高繁湖羊得到迅速发展。
目前，金昌市湖羊存栏量3.5万只，年繁育羔羊10万只以上；人工牧草种植面积22万亩，从事草产业的公司24家；开发出适合不同类型肉羊养殖的预混料、浓缩料、全混合育肥料三大类20多个品种，年产量20万吨以上，不仅满足当地需求，而且覆盖面扩大到甘肃白银、张掖和青海、新疆等地区。
金昌市农牧局副局长赵继龙告诉记者，在周占琴的带领下，金昌市紧紧抓住了新品种、新技术两大肉羊产业发展的&牛鼻子&，打破了只见规模不见效益的怪圈。金昌湖羊养殖实现了从无到有、从有到优的跨越式发展，已形成了由核心育种场、扩繁场和示范场组成的三级繁育体系，带动全市发展湖羊规模养殖场12个、养殖小区6个、养殖户200多户，产生了显著的社会效益。
喜气洋洋发羊财
记者专门按照三级繁育体系，走访了存栏5000只以上的育种场、存栏量只的扩繁场，还有以农户和养殖小区为主的示范场。所到之处，无论是企业负责人还是养殖户，无不感谢科技的支持。
元生公司副总经理李辉莹告诉记者，示范基地的建立使养殖人员的科技意识和水平得到提高，肉羊产业出现发展方向、肉羊品种、生产模式和羊肉品质四个转变。由于养殖规模扩大和养殖效益改进，舍饲养殖技术也得到普遍接受，对生态环境保护也产生了积极的促进作用。
赵世俊是金昌市永昌县新兴综合养殖农民专业合作社理事长，也是本村第一个&吃螃蟹&的人。2014年他率先从元生公司购进湖羊羔羊50只并按照基地提供的技术进行饲养管理，当年产羔114只，成活率达100%，带来3万多元的纯收入。他欣喜地说：&虽然肉羊价格有所下滑，但是湖羊生长速度快、节省饲料，和小尾寒羊相比，每只羊的利润提高了三倍多，我还准备扩大规模。&
总结金昌基地经验，首先，方向明确，将提高母羊繁殖力和养殖技术作为突破口。其次，措施得力。再次，两条腿走路，即种羊培育与高端羊肉生产并重，近期利益与长远效果兼顾，养殖者收益与社会效益共赢。
再次，建立&461（四高六早一全）高效生产模式&，即饲养高繁湖羊，提供高水平营养，采用高效杂交模式，利用机械化饲喂技术；羔羊早开食、早断奶、早上市，母羊早选育、早配种、早淘汰；羊群饲喂全混合日粮。
最后，建立完善的保障体系，即完善的饲料供给体系、技术服务体系和市场销售体系。基地提供各类肉羊饲料；专家不仅经常举办各种形式的技术培训班，还通过广播、电话和QQ群及时提供技术服务；帮助协会建立活羊交易市场、高端羊肉专营店和电商网络，将各类羊产品销往全国各地，大大降低了市场风暴对养殖者的利益影响。
《中国科学报》 ( 第7版
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目前已有0条评论湖羊圈养市场潜力大 - 行业动态 - 中国养殖网
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湖羊圈养市场潜力大
图为潘西林夫妻正为圈养湖羊加青饲料
&&& 藻溪镇对石村潘西林于2008年6月投资40余万元，建起800平方米的羊舍，购进湖羊175只。经过夫妻俩一年多的辛勤劳动，依靠科技，坚持边干边学，从实践中积累和掌握了一套养羊的基础理论知识和操作技能，取得了山区舍饲湖羊的初步成功。现存栏湖羊总量达901只，比建场时翻了四番多，去年出售肉羊187只，收入12.5万元，平均每只湖羊收入603元，利润300元左右。他高兴地说：“建舍养羊比养猪好噢！”　　我市为全省山区山羊生产重点市（县）之一，经历了从引种波尔山羊至扩群提质、品种改良至羊群结构优化、养殖模式至肉羊基地建设的过程，以养羊为主的畜牧业被市政府列为发展农村经济的八大产业之一。然而随着林权体制改革和生态经济发展，林牧业矛盾渐见突显。其原因：一是有的地方采取限牧、禁牧政策，不准山羊上山放牧；二是有的休闲荒山种山核、高山蔬菜等经济作物，有的草场因山羊长期放牧，加之管理粗放，草场退化，导致养羊呈现下滑之势。　　改放牧为圈养有如下优势：一是羊舍就地取材成本省；二是饲草和秸秆资源丰富，有利以草换肉；三是科学养殖易见效；四是有利生态环保，实行农牧结合，走生态循环可持发展之路。因此，山区圈养湖羊、工厂化规模养羊是必然趋势，也是推进肉羊生产转型升级、助推农民养羊增收的创新举措。　　在湖羊进山圈养过程中，通过应用世界优秀肉羊良种―――南非杜泊公羊作父本，湖羊母羊为母本，进行杂交改良，其杂交羊在适应性、繁殖力、生长速度、肉质品味等方面表现出明显的杂交优势，甚至优于湖羊。
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评论技术行情新闻湖羊特点及养殖前景
那么湖羊的养殖利润怎么样呢？湖羊产品市场需求仍十分旺盛，家产链日臻完善。湖羊从上世纪九十年代转向肉用为主以后，羊肉消费市场发展势头一直很好。“养羊冷、吃羊热”的局势极端显著。
湖羊的多种优良特性符合现代养羊业的要求。湖羊性成熟早，一般7月龄就能配种繁殖；能四季发情；产羔多，平均每胎产羔2-3头，母性好、泌乳力强，可以哺育2-3头羔羊。湖羊早期生长快，3月龄体重就可达20多公斤。湖羊骨骼纤细，屠宰率和净肉率高，平均屠宰率在50%以上，净肉率38%左右，是生产肥羔肉的理想品种。湖羊适应性强，饲料食谱广，可以适应高温、高湿情况，在夏季30多℃的持续高温和80%以上的相对湿度下，湖羊仍然能正常生长、繁殖。湖羊适应舍饲，经由驯养也能放牧，特别适应于南方的湿热湖区和山区饲养。
湖羊饲养的科技水平不断提高，多年来，我省农业科研院校、推广部门一直没有停止对湖羊的研究和新技术的推广。如湖羊生产性状的选育，从产肉性状、羔皮质量、繁殖能力等方面着手，举行了专门化品系选育。“一母带多羔”技术的研究推广，使湖羊的出栏率成倍提高；快速育肥技术使湖羊的出栏时间缩短到3-4个月。
太平洋湖羊专业养殖基地、太平洋优质种羊场，立足苏北，面向全国，向您提供一流优质服务：良种繁殖、技术咨询、代销代购、协议合作。&&&&&
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返乡养湖羊 年赚400万
固镇县陈争上的养羊合作社，还引来不少外省养殖户
如今，你在固镇县只要提到湖羊养殖基地，当地的老乡们就会告诉你养殖湖羊要去仲兴乡找一对大学生夫妻。他们在当地为啥这么有名？这个湖羊养殖基地有啥特别之处？记者就此专门去实地采访。　　7月18日一大早，记者来到位于固镇县仲兴乡的固镇县陈氏湖羊养殖合作社，合作社的负责人叫陈争上，他是仲兴乡当地人，今年29岁，2008年在上海某高校毕业后留校当老师，可是就在大家羡慕他的时候，他做出一个惊人的决定――辞职回家养羊。　　2009年7月，他和女朋友徐宁一起辞去上海的工作回到家乡。当年投资20万元从上海引进150只湖羊，建起羊舍，开始了养羊事业。　　“一开始养羊并不顺利，由于我和老婆都不是学农的，对养羊技术掌握很少，只知道割草喂羊，导致母羊缺乏必要的营养，产出的小羊死亡率较高，第一年创业就损失近10万元。 ”陈争上说，后来他开始四处拜师，终于找到了我省养羊专家王立克，在王教授的指导下，掌握了湖羊的养殖技术，经过几年的努力，现有湖羊核心种群3500多只，建有标准化羊舍1万多平方米，去年养羊收入达到400多万元。　　2011年，陈争上成立了陈氏湖羊养殖专业合作社，当时只有5户社员。 “现在已经带动693户养殖户，其中很多是外省来的年轻人，这部分人要占到三分之一。 ”陈争上带着记者来到一处养羊社区，来自苏州的小伙子陆益正在羊圈里清理羊粪，他说，2012年，他在电视上看到陈争上养羊的新闻后，就过来找他学习，他看到当地养羊的条件很好，于是就留了下来，投资60万元建了三个羊舍，养了200只湖羊，两年下来，他已经出栏肉羊近500只，投资已经全部收回。那为何陆益要从苏州到固镇来养羊呢？他告诉记者，主要是因为当地政府对养羊业很重视，陈争上总是热心帮助外省来的养羊户租地，亲自和当地政府谈租地，还为养羊户提供优良的种羊，从防疫到销售都是陈争上负责，因此养羊户只要专心养羊就可以了。 “这里土地每亩每年租金1000元，陈争上对于这里外省来的养殖户很负责，不管刮风下雨，只要一个电话他就来。 ”从河南郑州来的白玄理对记者说，她和男朋友看到陈争上的新闻后，两个人投资30万元在仲兴乡包了8亩地，养了150多只湖羊。　　“这里的湖羊养殖基地外省来的创业者很多，从东北到广东、福建，总计有18个省的创业者来到这里养羊，他们一起努力，去年一年这里出栏肉羊近12万只。 ”蚌埠市畜牧技术推广站站长周玉刚告诉记者，正是服务到位，固镇县仲兴乡才吸引来自祖国各地的年轻创业者来这里养羊。　　“我们这里的农民没有烧秸秆的，因为秸秆到了我这里就能换成钱，每亩秸秆最少能卖200元。 ”陈争上说，为了最大限度利用秸秆保护生态环境，合作社大力推广秸秆养殖模式，并与安徽科技学院合作，解决了秸秆青贮相关技术难题，形成科技成果一项，技术规程一项，合作社现在每年加工青贮面包草25万包，可减少2万多亩玉米秸秆的焚烧对环境的破坏，并增加农民收入300多万元。　　陈争上说，在2014年春节前，“仲兴”牌湖羊冷鲜肉进入了合肥市场，取得了很好效果，产品在高出普通羊肉近30%的价格时，仍然处于供不应求状态。下一步还将举办湖羊文化节，把湖羊养殖打造成固镇的一张名片。（本报记者刘刚）