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石潭水西村首批芦笋上市
石潭镇水西村通过土地整合种植的首批芦笋已上市。贺欢 摄
南方日报讯 (记者/贺欢 通讯员/彭孟菲 黄振兴)去年,清新区石潭镇水西村通过土地整合,开始发展芦笋种植业。笔者昨日获悉,目前,水西村首批种植的芦笋已经可以采摘上市了。 村民谭明志种了20亩芦笋,是村里最早一批种植芦笋的村民。从这个月开始,他每天清晨5时多就要来到棚内采摘芦笋。“早上做事儿没那么辛苦,而且笋没那么容易老。大棚里天气太热,那些笋就会软了,软了就很容易断。”谭明志说。 据谭明志介绍,采摘后的芦笋,在大约20公分的地方切断,保留上面鲜嫩的部分,扎成捆出售,老的芦笋头可以晒干了用来煲汤或泡茶。“芦笋是今天采摘,明天又能长十几公分出来。”谭明志告诉记者,他种植的芦笋每天亩产量有2.5公斤左右,每日可以采摘近50公斤芦笋。 “现在主要拿到市场上去销售,一公斤售价20元左右。”谭明志告诉记者,他还将自家产的芦笋放上了朋友圈,也非常受欢迎,差不多每天要快递发货10公斤出去,“芦笋质量可以,产量就偏低,母笋比较小,而且根还没有很多”。 据了解,目前,水西村种有芦笋300多亩。去年,村党支部还引进了一家生态农业有限公司,并与村民签订了不低于每公斤11元保底价的购销合同。同时,村民种植的芦笋也可以拿到该公司销售。 谭明志说,再过一两年,芦笋根茎壮大后,每年可以从3月采摘到10月底,亩产预计可以达到约15公斤。产量上去后,他们就可以直接和收购商合作。“等产量大了,佛冈那边有些人会收的,现在已经有很多公司打电话来,问我们产量高不高,想和我们合作。”谭明志说。
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