微信扫一扫关注
您当前位置：
&&&&&&&&&&&&&&&正文
我在国企的餐饮公司工作四年，现在经理找我谈话说是老总说我工资高，要给我降工资让我有心里准备，双方签的
wl2609rlnj
我在国企的餐饮公司工作四年，现在经理找我谈话说是老总说我工资高，要给我降工资让我有心里准备，双方签的合同都在公司手里，我的合同也快到期了，经理开始找事给我穿小鞋了，怎么办？谢谢
西城区发表时间： 16:00
尊敬的用户请先登录后解答该咨询。
找法网认证系统
温馨提示：只有认证通过的律师才能回复咨询。
您好，根据我国劳动合同法的规定，您可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决！
律所：北京银座律师事务所 回复时间： 16:41
回答者将收到好评 好评数已记录
律师回答共 5 条
您好，可以向劳动稽查大队投诉。
律所：北京睿乾律师事务所
回复时间： 16:52
回答者将收到好评 好评数已记录
您好，您可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决！
律所：北京申辉律师事务所
回复时间： 17:01
回答者将收到好评 好评数已记录
建议是申请劳动仲裁维权的
律所：北京声驰律师事务所
回复时间： 17:05
回答者将收到好评 好评数已记录
可以，人社局投诉
律所：北京浩东律师事务所
回复时间： 17:10
回答者将收到好评 好评数已记录
建议是申请劳动仲裁维权的...
律所：辽宁名崛律师事务所
回复时间： 15:54
回答者将收到好评 好评数已记录
合同纠纷相关词条：
遇到合同法问题您可以尝试：
根据您遇到的问题找一个专业律师
根据您遇到的问题看相关法律知识
不用注册，快速回复，马上在线咨询专业律师！
您的问题描述越详细，律师回答越及时越准确~
律师回复后第一时间短信通知您
请输入正确的手机号码
验证码错误!
找法推荐律师
吉安优秀律师
合同纠纷律师
专长：合同纠纷
相关法律帮助
热门找律师：
热门问题：
热点推荐：
Copyright@　版权所有 找法网（）- 中国大型法律服务平台&& 聪明餐厅老板改变一个制度，一天收入就多了30万！！
聪明餐厅老板改变一个制度，一天收入就多了30万！！
来源：互联网
美国人比中国人聪明，比中国人厉害?中国最大的餐饮集团不过30个亿，麦当劳却创造6000亿的奇迹。汇源果汁刚做到30亿就危机四伏，可口可乐创造了数百倍汇源的价值，并占稳全球市场。占全球80%份额的中国手
美国人比中国人聪明，比中国人厉害?中国最大的餐饮集团不过30个亿，麦当劳却创造6000亿的奇迹。汇源果汁刚做到30亿就危机四伏，可口可乐创造了数百倍汇源的价值，并占稳全球市场。占全球80%份额的中国手机制造业利润却不到1%，而苹果公司成为拯救美国制造业的“英雄”。不!答案很简单：中国企业满世界找“能人”管理企业的时候，美国人已经用“流程”解放了管理，用流程复制企业，!对于那些准备成长或正在扩张的企业，中小企业培训领航者的忠告是：企业的强大，不能靠人，要靠流程!先做流程、再优化、最后复制!缺少一个流程，损失4000万!新闻里经常报道，某某企业因忘关电源，酿成失火惨祸，损失高达4000万!其实问题的背后是老板没有规范安全管理流程，员工不认真执行流程。大部分的中国中小企业中，流程就像脱缰的野马，没有管理，没有规范。比如开会的时间到了，有人没有到场。急着申款，经理不在，没人批。材料买回来了，不合格，处罚公布了，当事人不服。两个主管闹矛盾，非要老板出面不可，等等。这样的流程问题在众多的中小企业司空见惯，天天上演。流程是企业做事的规范，做事的步骤，做事的先后，做得好就变成了程序，做得不好就是混乱无序。如果我们对流程不进行管理，我们的餐饮企业就很难提高效率。改变一个流程，业绩翻十倍!一家年营业额三千万的公司，一共有35人，其中1个老总，3个副总，还有7个部门主任。组织架构的庞大带来岗位的增多，岗位的增多带来效率的损耗。改变公司的流程之后，将老总下面精简成三个部门，三个副总变成三个部门经理。改造后的企业，责任到岗、责权唯一、业务量迅速增加。一年后，这个企业的业绩翻了十倍，变到了三个亿!因为流程的改变，降低组织结构的复杂性，减少企业的人工成本，只是体现流程管理的一部分优势，流程还可以帮我们解决很多问题!优化一个流程，日收入增加30万元!山东泰安凌方集团，是一家零售企业。以前每天早晨各个零售店都要开晨会，用时半个小时，员工们最头疼的，就是这半个小时的时间怎么应付，因为没话说，还要挨训。之后企业引入了“用流程解放管理的概念”，后来，他们每天的晨会就只有10分钟，10分钟里，每个人会做出一个承诺，“我今天要比昨天多卖一块钱。”结果改造晨会流程以后，集团每天收入增加30万元!我们把流程优化以后，不是要求时间清楚吗?如果时间不清楚怎么办?如果做好的标准不清楚怎么办?“非常简单，有个流程的说明文件就行”。既“三三制”写作方法。“三三制”写作方法即三段、三不、三点，也就是从格式要求、语言要求和内容要求上规范说明文件，实现流程想要达到的一个目的。有了这个“三三制”写作方法，是不是更容易，更简单?让管理像按图施工一样简单高效餐饮企业要搞流程管理，就要把企业内部各个环节、各项工作做一个分类，然后把好的方式归纳起来，这样好的做法才能推而广之，让更多的人学习、借鉴。并且这种经过管理的流程是具备复制性的，一个员工做得好，可以让十个、百个、一千个员工跟着做;一个经理做得好，可以让十个、百个经理跟着做。这样就不怕做得好的经理人突然辞职，因为他做事的流程和方式已经被复制下来，这就是优化流程的作用和威力，同时也为企业打造一支带不走的团队!餐饮企业流程管理分为四级：1、组织架构流程2、企业岗位设置流程3、组织运行的基本事务工作流程4、构成各基本事务工作的具体活动流程有了这四级流程后，就能清楚知道企业的关键流程和薄弱环节，如何优化低效流程、消除无效流程，最重要的是增加企业的增值流程。以下15种通病你公司有几种?1、组织架构不清晰2、产品没有定位3、没有聚焦4、格局不够大5、没有规范的管理系统6、员工激励机制不合格7、不知道怎样和员工分钱8、授权又弃权9、时间管理没有分配好10、不知怎样留人才11、不知如何一切为我所用12、不爱学习13、遇到问题找借口14、自己订的制度自己不尊守15、在员工面前言行不一致当市场利润萎缩，人才匮乏，人难招，人难管，各大中小企业面临资金、人才、销售等各种困惑，员工为什么没有像餐厅老板一样努力?核心是员工替老板干，老板替自己干。餐厅老板必须学会如何分钱(团队思维)，将所有员工变成一个立场，从餐厅员工替老板干转变为员工替自己。员工有三个问题：1.立场不坚定;2.动力不足;3.能力不行!员工选择一家公司三大核心：①能得到什么?物质!②能学到什么?成长!③未来有什么发展?精神!请思考：怎么解决以上问题?如何实现老板与员工共赢?
2017年辣有道麻辣香锅加盟费多少钱?辣有道麻辣香锅加盟费大概在2-5万元，其项目加盟费根据不同地区，不同店型加盟费用也不相同，您可以留言说明您店面大小、开店城
杭州的晓麟奶茶可以加盟吗?总部电话是多少?晓麟奶茶当然可以加盟了，晓麟奶茶，消费的是一种心情，提倡的是时尚休闲的生活态度，一杯美美的奶茶或是咖啡，让美好时光更是
现在我们市场中的美食在不断的增加，而火锅作为餐饮行业中的一个极具人气的加盟项目，吸引了众多投资加盟商的目光。那么投资锅状元火锅市场的生意好不好?这个是肯定的，锅
火锅在餐饮行业占有非常大的份额，不仅是市场的需求大，同时项目起步起来也是非常的家简单。在激烈的竞争中，锅状元火锅依然能够在市场中拥有好的发展，能够为投资者带来八
相信人人都喜欢正宗味美的火锅，目前市面上也有着众多的火锅品牌，锅状元火锅怎么样?锅状元火锅加盟赚钱吗?锅状元火锅自创立以来，锅状元火锅就一直致力于为广大热爱美食餐饮业绩效工资
许多餐饮企业每年的人员工资都在上涨，但营业额却难以增长，如果1个人涨500元，10个人5千元，一年就是6万，那其他人还涨不涨呢? 北京同仁德和仅仅人员工资一年就省下一百多万，同时企业经营也更顺畅了!………在国家十三五规划中，劳工人员到2020年工资要求翻一番，所以未来企业利润还会持续走低……数万家企业都在关注!如果您也想长久生存，就势必需要导入一套绩效系统，解决人的问题，让企业逆势增长!
餐饮企业通过做绩效考核体系，可增长企业纯盈利3-5%，如果企业销售额是2000万，全年提升企业纯盈利约60万。
1、绩效考核的流程
1、将企业的财务报表来进行分离;
2、梳理好企业的人力资源组织架构;
3、按照组织架构设定每个岗位的岗位职责;
4、设定每个岗位的作业指导书;
5、设定每个岗位的述职报告;
6、设定每个岗位的物品保管表;
7、设定每个岗位的流程工作进度表;
8、实现我们绩效考核方案。
2、餐饮企业的财务报表
很多餐饮企业的财务报表都是以营业额、成本，剪掉费用，最后剩的是纯盈利，这种分析方式不准确，不能细化到每一项的费用和每一个档口的成本，毛利控制。必须将报表细化，厨房各档口的营业额、成本、费用、占厨房占比、酒水销售额等全部做出来。
3、打分制绩效考核的缺点
一、增加了统分的难度;
二;增加了财务人员再进行平衡，举例6-8分，6的标准、7的标准、8的标准都没有，所以打分有的时候在企业里，造成了企业的内乱。
4、绩效考核总计分为两个板块
第一个板块是财务板块，营业收入、成本费用、还有毛利率;
第二板块是管理行为，管理行为考核必须要有数字作为依据，数据的考核管理行为不超过5项，一旦超过5项，会让店长的重心被转移。
5、营业收入的制定有三种参考方法
1、按照去年或往年同期同月的营业额，出现递增或递减来制定;
2、如果是新店，按照企业上座率的75%来制定营业指标;
3、制定浮动指标，举例店每月经营在78万左右，可将浮动指标设定在76万至80万，完成76-80万之间不享受奖励夜不享受倒激励，如果超过80万的话，可以享受奖励，如果低于76万，享受倒激励。
6、店长营业指标的考核标准设定
超额完成酒店指标的，按超出部分的6‰激励，未完成经营指标的，按少于经营指标的3‰倒激励，超出15万以上的部分按1‰激励。
为什么一个店长按超出营业额的6‰来进行奖励呢?店长工资占营业额的占比分别是多少?
如果每月营业额在40万-50万，店长工资占1%-1.2%;
如果营业额在80万-100万，店长工资占6‰-8‰;
如果营业额在180万-200万，店长工资占4‰-6‰。
如果你的店长工资占总营业额2%以上，你的企业基本上属于亏损经营或者持本经营。
所以，超出部分是按照6‰奖励，每个人的工资，占领营业额的占比这是有规定的，如果占比过高，将会让我们的企业出现亏损。
为什么又少于经营指标按照3‰倒激励呢?这也就是我们企业提出来的一个叫多奖少罚;
那超出15万以上的部分按1%奖励，这个时候很多老总会顾及一个问题：如果超出来的部分都按照1%奖励，是不是我企业的钱会赚得钱没有奖的钱多?
首先我们先算一个问题：我们企业营业额为100万，那么我们企业的纯盈利为15%，如果完成120万，我们的企业纯盈利应该是多少?大家首先应该明白一个问题，在我100万的纯盈利当中，已经支付了房租、折旧、水电、人工、税率，也就是说我相关的费用已经进行自付了，超出的20万呢?是不是我这些费用就不需要支付，我只要支付的原料的成本，和相应人员的工资奖励。20万，如果去掉了40%的成本，外加10%的人员工资奖励，是不是企业的纯盈利就可以达到50%，我是指100万多出的这20万，它的纯盈利应该是50%，如果拿出了10%甚至说拿出15%来给员工奖励，我们企业还会剩到约35%-40%的纯盈利，那就是说超出15万以上的部分，店长可以给予1%的奖励。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。餐厅老板破产逃亡 留下60万元发员工工资
17:34 &&来源：《都市快报》&&&&
昨天傍晚，240多位员工都顺利地拿到了属于自己的钱。
　　4月19日上午，温州市区波特曼西餐厅的老板夫妇手机突然打不通了。员工也接到通知说不用上班了。
　　员工们经过短暂的担心后，心逐渐安定下来：原来老板在失踪前，已经留下了足够的钱来支付工资。
　　昨天傍晚，240多位员工都顺利地拿到了属于自己的钱。
　　一对雄心勃勃的夫妇
　　波特曼西餐厅的老板姓严，老板娘姓陈，都40多岁。
　　在2003年开办波特曼西餐厅后，严老板夫妇频出大手笔，先后又开了多家快餐店、橄榄油店等。
　　七八年来，严老板夫妇把所有店铺的装修都交给温州的一个装修队。昨天，据装修队的有关人员介绍，严老板夫妇最辉煌的时候，有5家西餐厅、10多家快餐店，以及四五家橄榄油店等。
　　在2004年至2006年，温州人喝咖啡首先想到的就是波特曼。严老板夫妇曾经试图把自己的快餐店打造成温州第一，总店面积有800多平方米，还有10多家分店。
　　为了吸引顾客，严老板夫妇使出了不少给力的酬宾办法。“消费满200元免费喝啤酒，满400元能抽奖，最高奖是3万多的车子。出手太阔绰，明显亏本。”严老板夫妇旗下的港尚记酒店的管理人员王先生说。
　　摊子铺得太大，首先需要的就是钱。据知情人士介绍，严老板夫妇办港尚记酒店一开始亏掉了2000多万元，快餐店也亏了700多万元。
　　银根收紧和高利贷
　　“餐饮店一开始生意不好是正常的，因为要房租、装修、员工工资，缺口肯定大。赚钱主要看后面。”装修队的人说。
　　受地段、经营情况等影响，目前严老板夫妇在温州市区还剩下4家店。这4家店的生意都不错。
　　“我们这里少的时候一天五六十桌，多的时候100多桌，日营业额五六万元。”一位来自泰顺的港尚记酒店员工告诉记者。
　　但之前的大笔欠款使得严老板夫妇没有喘息的机会。据知情人士介绍，严老板夫妇欠银行贷款目前已知的有370万元。
　　近期银根收紧后，严老板夫妇难以再从银行贷款，转而通过民间借贷。据了解，在温州民间，五六分的月息已经算低的了。
　　严老板夫妇欠的高利贷至少有几百万元。资金链断裂，加上高利贷的逼迫，他们不得不“失踪”了。
　　一封写给政府的信
　　据了解，严老板在失踪前，曾开着自己的沃尔沃来到公安局。他把一封信交给公安部门，说自己经济上出现了危机，已经资不抵债。他留下了几十万元钱，希望政府帮忙，用来给员工发工资。
　　据温州市鹿城区劳动与社会保障局有关负责人介绍，严老板总共在办公室里留下20万元现金，银行卡里存着20万元，另外租赁店面的押金也有20来万元。
　　严老板离开公安局的时候，沃尔沃没有开走。严老板夫妇一共有4辆车子，包括沃尔沃、宝马等，都留下抵债了。
　　而据劳动部门统计，严老板夫妇欠员工的工资一共65万多元。“他留下的现金、银行卡、车子，以及房子等固定资产，绰绰有余。”
　　波特曼西餐厅、港尚记酒店停业后，工作人员在停业通知上都写了联系电话。“留下联系电话是让一些供货商可以联系到我们，我们再告诉供应商到公司的财务那里结算。”波特曼西餐厅的工作人员解释说。
　　员工说他是个好老板
　　昨天下午，在温州市区得月花园小区，鹿城区劳动与社会保障局的工作人员正帮忙为员工们发工资。根据工资卡，排队领取。
　　“自己撑不住了，也不拖欠员工一分钱。这样的老板难得。”港尚记的王姓厨师说，严老板夫妇人很好的，酒店装修期间，员工的工资照发。从来不拖欠工资。
　　装修队的人说，他们装修了七八年，严老板夫妇很讲信用，年年按时结清费用。现在剩下的10多万费用本来是这个月结的。
　　“是个好老板。”老板失踪了，员工们却普遍给出了这样的评价。
　　到昨天晚上，240多位员工的工资已全部结清。
　　目前，温州市鹿城区政府已成立资产清算组，对严老板夫妇的资产进行清算。
　　今后老板欠薪逃跑将被判刑
　　昨天下午，鹿城区劳动与社会保障局唐副局长感慨说，像严老板夫妇这样失踪前还不忘给员工发工资的老板真的很少见。一般的老板都选择把钱卷走。
　　他举了2个例子。有个老板逃跑前一天晚上，拿了18万块钱出来，说明天都发给员工。员工放松警惕后，他叫人偷偷把公司的设备都运走了，什么都没留下。
　　还有的老板一开始就是在欺诈员工。他们开出高工资，吸引人来，但却迟迟不发工资，最后跑了。
　　“以前相关法律没有震慑作用，才造成一些老板肆无忌惮。”唐副局长认为。
　　他表示，前不久全国人大常委会通过的《刑法修正案》将于今年5月1日开始实施，其中规定老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的报酬的，将触犯破坏生产罪。
　　根据情节，将处以3年以下有期徒刑、拘役，或3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
责编：时晨
<span class="left ml10 fb f12_小时新闻排行
<span class="left ml10 fb f12_小时热图排行榜
　|　　|　　|　　|　　|　　|　
通信地址：北京复兴门外大街2号 中国广播网 邮编：100866
中央人民广播电台新闻热线： E-mail:
客服热线：010--668-0040 传真：010-
网上传播视听节目许可证号 0102002
中央人民广播电台 版权所有(C) 京ICP证090147号
京公网安备