日本711便利店店到底有多711便利店,日本人才会这么离不开它,外

这对日本夫妻结婚十几年,一直租房子住,每天却有100000+人“偷窥”他们的生活,令人羡慕不已!_今日日本_传送门
这对日本夫妻结婚十几年,一直租房子住,每天却有100000+人“偷窥”他们的生活,令人羡慕不已!
声音资源加载中...你理想中的家庭生活是什么样的?嫁一个有钱的帅老公?娶一个貌美如花的老婆?生一个让亲朋好友都羡慕的漂亮宝宝?拥有一个房本上的家?▽这些,住在日本福冈郊外的森友治一家都没有,可是每天却有100000+的人“偷窥”他们的生活,羡慕他们的生活…▽先替他们给大家做个“自我介绍”从左到右爸爸森友治、大女儿海、小儿子空、妻子达酱▽狗狗从左到右waku、团子、kamome▽大学专攻畜牧专业的森友治对摄影十分感兴趣,他说大概和爷爷开的照相馆有关系,一直都觉得自己多多少少有些摄影天赋…▽大学快毕业的时候,森友治遇见了现在的妻子达酱,正好那时候森友治痴迷于咖啡馆,所以他就设计了一个专属两人的博客官网站dacafe日记,森友治把记录生活和妻子模样的照片都刊登在了dacafe上。▽2002年的时候,停更好长一段时间的dacafe突然开始更新了,这是森友治和达酱的第一个孩子,森友治在照片下面备注了一句话:像谁?▽原来森友治和达酱结婚后,在日本福冈博多市的一个小街区租了一间房子,上着班,过着简单的生活。而摄影只是森友治用来调剂生活的一种乐趣。▽于是,女儿海变成为了da cafe中的第二个主角。▽海吃饭的样子▽海搞怪的样子▽别人家的父母都是因为孩子太可爱而拍照留念,而森友治说,他是觉得自己的女儿怎么这么丑,才想拍照记录…嗯,果然是亲爹…▽但是,老婆一定要美美的~达酱在照片中呈现出的状态应该就是森友治爱她的原因,看似云淡风轻,却有着独特气质和味道,让人移不开视线…▽这里插播一条被女儿报复的森友治,亲爹必然有亲女儿,不得不说,海真的有摄影天赋,把爸爸拍的真够美的~▽除了海和达酱,dacafe还有一个不可或缺的存在,就是狗狗waku。waku是森友治大学就开始养的一只狗狗,可是看着小海长大的。▽沉醉在爸爸相机中的自己的海。▽在森友治的家里,一张使用了五六年的桌子也是一件值得纪念的事。▽2004年,森友治家的第二个孩子出生了,海的弟弟——空。▽于是,空成了dacafe的第三个主角。▽哈哈,奋力前行的空…▽趴在桌子上就能睡着的空▽和姐姐捉迷藏▽上一秒还是在医院开心玩耍▽下一秒就像是一只待宰的小猪…▽海的作品:爸爸正在帮妈妈拔白头发▽正在看奥特曼的空,这躺姿够“大爷”…▽家里来了新朋友——团子(右2)。空,你能走点心不?▽对着团子傻笑的空▽姐姐在愉快地扎气球,空就躲在门口,又想看又害怕。▽有了新自行车的姐姐▽骑着破车在后面追赶的弟弟…▽空本打算和姐姐一起去看河中央的鱼,结果走到半路就吓得折回来了。▽2012年2月,陪伴森友治一家最长时间的waku离世了。森友治在博客中写道:谢谢你能活到17岁,有你的日子真的超级幸福。▽3月,家里又来了一位新成员,叫kamome。▽日复一日,森友治猛然发现,原来女儿已经长这么大了。▽儿子和kamome也长大了▽只是妻子还是那么喜欢睡,她一睡,家里的汪也会跟着睡…▽对,被团子枕着的是家里的新成员——背背。▽看到这里,也许有很多小伙伴会想:整天都是围着家人拍照,不用上班吗?▽森友治也回答过这样的问题:我其实也是和其他职员一样,在家的时间并没有那么多,很多照片其实都是在上班前和休息日拍的。对于我来说,这样的生活弥足珍贵。▽想来,我们每个人都羡慕过别人家的生活,殊不知,别人家的生活之所以幸福,也许就是因为他们擅长发现和满足。▽2013年,dacafe再次停更,关注过dacafe的小伙伴应该都知道,森友治并不是每天都会更博,因为他觉得这就是个记录生活的地方,没有压力,也没有放弃想发就发。也许哪天不更就是因为手机没电了,家里网断了或者工作太忙了等等各种原因。▽所以,去年9月份,森友治一家人的博客在ins上“复活”了。再次与大家相见时,海已经长成大姑娘,落落大方~▽小时候调皮的空都会做料理了,只是还那么逗~▽妈妈还是那么美▽最让人欣慰的是,陪伴他们的三只汪都还在~▽为什么大家都喜欢看森友治家的生活,有位网友是这样说的:他们的普通和真实让我意识到,普通的我其实也能像他们一样幸福着。热门文章推荐 ▼长按识别下方二维码关注,变美只需一步▼- END -今日日本编辑 转载请获得授权留言/点赞↓也是支持哦~mua~
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  1974年,日本第一家便利店(7-Eleven)自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日,像这样面积在 60 - 200 平米之间,全年 24 小时营业的便利店已经遍及全日本,总数超过 56,000 家,平均每百万日本民众拥有 388 家便利店,在中国,这个数字是 54 。而在便利店最为密集的东京,便利店数量超过 5700 家,平均每 10 万人就拥有 49 家便利店。
  引起我们注意的还有另一组数据:2014 年日本便利店的国内市场规模首次超过了 10 万亿日元,远超百货商场和药妆店 6 万亿日元的规模,仅次于超市(18 万亿日元)。其中 7-Eleven 的销售额为 4 万亿日元,全家以近 2 万亿日元的销售额首次超越罗森位列第二,前三名便利店销售总额占据了 80% 的市场份额。
  便利店在日本提供的服务,从最开始的 24 小时营业,到支付水电煤、甚至是保险、税金等各类非公共事业费,以及开设 ATM 机,收发快递,到现在的送货上门,日本便利店把“便利”几乎做到了极致。在接受我们采访的日本留学生以及当地日本人中,许多人一天会多次出入便利店,因为便利店几乎可以搞定所有的日常所需。
  在中国,年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本,覆盖的则是各个年龄层。“少子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务,全家、7-Eleven 都开设了送货上门的服务。“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨,除了标配的关东煮、冷热饮等,便利店推出的特色食品已经越来越多,比如 100 日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块,他们似乎对消费者喜好有精准的把握。东京一家全家便利店店长说,便利店的面包广告词很重要,人们偏向买带有叠词形容词的产品,可能刺激食欲,如用もちもち(软糯)等包装广告词的面包卖得特别好。
  2011 年东日本大地震期间,7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团 80% 的东北地区分店在两周内恢复正常营业,为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。“即使震感已经缓和,但只要看不到 7-Eleven 的灯光像往常一样亮起,心中就还是会有隐隐的不安。”这大概就是便利店的魅力。即便消费税上涨, 7-11 的店铺利润也能够连续 32 个月创下新高。
  日本便利店到底有多便利?
  1974 年 5 月,7-Eleven 开出日本第一家真正意义上的便利店。 年间,各个品牌的连锁便利店开始扩张,7-Eleven 连锁公司创始人铃木敏文曾把这段时间称为“便利店文化在日本生根发芽、茁壮成长之时。越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的 24 小时便利店视为&自家的另一个冰箱&。”
  但到现在,便利店早已超越了另一个冰箱的概念。
  根据网站 nifty 在 2013 年的调查:
  从早到晚都有营业到处都有门店可以借用洗手间使用能够支付公共事业费食品种类丰富一般想要的东西便利店都有可以在 ATM 机取钱可以使用一体机能够收发快递可以在便利店买各类门票
  以上是日本人最喜欢便利店的十大理由。 从消费行为来看,单纯只为了购物进入便利店的顾客只占 20%,也就是说高达八成的消费者在购买商品的同时还抱有其他目的,比如打印、缴费、取钱等等。说便利店是日本民众的一站式生活服务也不为过。这些店内服务不仅增加了顾客的到店频率,也确实拉动了商品销售额的增长。
  以 7-11 为例,其 ATM 机平均每天交易次数约为 120 次。同样是排队等待取钱,消费者在便利店展现出的耐心要远胜于在银行的表现,大多数顾客都会选择浏览货架,或是在报刊区翻上几页杂志,“站读文化”也是日本便利店特有的一道风景线。便利店的 Wifi 服务也是如此,很少有顾客会站在店里什么都不买,只是埋头使用无线网络。7-Eleven 甚至利用门店的 Seven Spot 无线网络服务在集团内的店铺间实现对顾客的相互引导。例如,通过 7-Eleven 门店的 Seven Spot 免费赠送顾崇尚·西武的活动入场券,从而将便利店的顾客引导至百货商场。
  而除了这些服务,到处都是的便利店其实也是另外一种形式的便利。
  不止是便利,还注重细节
  一位曾在日本东京 7-Eleven 打工的中国留学生告诉我们:在 7-Eleven 工作,首先要学会如何快速的包装。在日本便利店购买女性卫生棉、卫生巾等用品,便利店都会提供贴心的包装服务。店员会用像 The Body Shop 一类的高级纸张像礼物一样包装好,既更卫生,也防止尴尬。
  便利店的食物也可以很美味
  “食物的季节感很强”、“品质绝不输于专业饮食店”,在我们采访的日本留学生和当地人中,无一例外都提到了这两点。即便世界上大多数便利店都会提供易于保存的食品,日本便利店却热衷于根据季节变化推出层出不穷的应季食物。比如每年的春季,便利店都会推出品类丰富的樱花便当、樱花寿司、樱花与玫瑰味冰淇淋等。
  日本某网站曾罗列出日本便利店在外国游客中人气超高的五大理由,头一条就是“高品质的食物”。要知道在世界上的很多地方,在便利店解决掉一餐多少是有点凑合的感觉,但在日本,即便是一碗便利店出售的泡面,也是通过员工自己挨个泡水、试吃,找到了最佳口味的水量,然后贴上一个标签贴告诉消费者怎么泡。
  关于如何保证食物的味道,铃木敏文曾在其自述《零售的哲学》中举过一个例子:午饭时间 7-Eleven 董事们会聚集在一起试吃公司的产品。红豆糯米饭团作为一款经久不衰的畅销产品,在刚被研发出来时被他批评为“没有尝到糯糯的口感”。一问原因,原来是生产工厂没有蒸笼蒸制大量糯米的工艺和设备,因此选择了和普通米饭相同的做法,导致口感上有所差异。他立即要求产品下架,并且在之后引进新设备,对糯米的种类、淘洗方法、浸泡时间、红豆的选择、煮法等所有的要素都重新研究,做出“糯糯的口感”之后才又重新上架。
  在竞争激烈的零售行业,为了吸引消费者,各家便利店品牌在食品研发上都卯足了劲。SUNKUS 每周都会推出 5-8 种新自有甜品。全家也会每周与甜品制造商研究自有的商品研发,每次会议都会讨论 30 多种新商品,而最后能够商品化的甜品仅为 2-3 种。
从卖别人家的产品到推出自有品牌
  7-Eleven 曾在日本推出知名动画《新世纪福音战士》的限定营销,开卖 2 分钟内,25 台高达 2 米、售价 183.6 万日元(约 11 万人民币)的初号机模型全部销售一空。关于为什么日本人看到限定商品就难以自持,日本网友曾在 Twitter 给出这样的答案:「特别限定」就像樱花一样充满了世事无常之感,日本又是一个单一民族国家,买到特别限定的产品能令人感受到独一无二的喜悦。
  除了日本人真的很喜欢特别限定产品这个原因之外,不得不承认只有市场足够成熟商家才敢进行这类营销,同样的道理也适用于便利店的自有品牌经营。日本便利店诸多自有品牌都经营得有声有色,完全没有给人以“纯廉价、质量良莠不齐、低品位”的感觉。罗森旗下的甜品曾以其细腻的口感被授予世界精品大奖 (Monde Selection) 金奖。7-Eleven 自家化妆品牌 ParaDO,被认为是性价比十分不错的开架化妆品。
  与知名品牌合作也是便利店经常采用的策略,比如罗森就与饺子的王将(知名连锁餐厅)合作推出煎饺味的炸鸡块,与叙叙苑(知名烤肉店)一同推出特色色拉。
  从普通便利店到主题便利店
  在横滨山下公园,有一家名字叫 “Happy 罗森”的罗森便利店,以出色的亲子服务闻名。店铺一分为二,前半部分是商品区,有大量的儿童书、玩具和婴儿食品可供选择,后一半则作为室内的儿童游乐设施和用餐区。
  另一家位于东京 Kugahara 的罗森门店则主打健康理念,一进门就是合作农场的蔬菜,有专门的货柜卖营养便当,每个月都会推出新的健康食品。此外,任何人都可以免费使用店内的体脂测量仪(就是你在健身房看到的那种)。店内还设有很大的药柜,除了店员,还配有 24 小时提供服务的药剂师。
懂得把握用户需求
  7-Eleven 在 2001 年设立 “IY BANK 银行股份有限公司(即现在的 SEVEN 银行)”的初衷,这并非是外界所强烈质疑的“便利店进军银行业”,而是意在让 7-Eleven 便利店获得安装 ATM 的资格。这么做的原因也很简单:从 20 世纪 90 年代后期,许多顾客在接受问卷调查时提出“希望能在便利店里增设 ATM ”。比起问卷调查,现在他们洞悉用户需求比过去更快了。
  一位全家便利店店长告诉《好奇心日报》,每周他的店里都有 100 个以上新产品上架,采用 POS 系统的结账机器上有数个按钮,分别对应:男小孩、女小孩、男成人、女成人等等,店员结账时会将这些性别年龄等特征录入系统,反映出每个产品在不同时段的销量以及受欢迎人群。当然,现在更流行且方便的做法是扫描会员卡获取详细的购买细节,研究出包括什么天气人们喜欢买什么等信息,支持新产品开发和货品更针对性地摆放。随着人们健康意识越来越强,这家店也推出主打营养低卡路里的盒饭,全家一款低于 500 卡的非常受欢迎,曾创造过 20 天内卖出 100 万份的销售业绩。在老龄化程度非常高的日本社会, 60 岁以上人群掌握的资产总额超过了 1,000 万亿日元,比 20 - 50 岁阶层拥有的总资产还多。
  对此,便利店越来越多地推出针对老年人的服务。全家便利店和地方政府合作,为老人送便当,老年顾客还可以打电话让店员把其他生活用品一同送到家里。7-Eleven 的店员会在送货的同时,附带去周边的独居老人家走访,确认其是否安康。今年 4 月,部分便利店与地方政府签订了体检合作协定,市民可以通过便利店预约体检,或者在便利店附近配备的体检车和体检帐篷完成体检。
  作为日本做的最好的便利店品牌,都有哪些业界创新?
  20 世纪 60 年代后期,日本经济经历了高速增长,消费需求迅速高涨,大型超市迎来了繁荣期,一时间街上大多数小型商店门可罗雀,营业额大幅跳水。1973 年,便利店模式被引入日本,正是当地小型零售店最难熬的时候。
  时任伊藤洋华堂董事的铃木敏文与美国南方公司签订 7-Eleven 特许加盟协议。“人们总是习惯性地以为市场上的竞争对手越少越对自己有利,但实际上小型零售店经营不善的缘由并不在超市的崛起。”铃木敏文认为,生产效率低下和“价廉=畅销”的陈旧经营理念才是商店衰败的原因。为了提高生产效率和产品价值,铃木敏文所做的第一个努力就是减少采购量的“小额配送”。
  日本的便利店平均单店面积在 110 平米左右,SKU 数在 2,500 品类左右。在过去,订货惯例是从批发商处大批量进货,直到货源不够时再进行下一轮采购。这样很容易导致“门面极小,却极力呈现尽可能多商品”的便利店累积大量不良库存。但在当时,一天多次的“小额”进货是任何一家批发商都无法接受的做法,甚至被认为违背“常识”,然而,正是在“常识并非永远正确”的信念下,铃木敏文做成了许多现在早已习以为常,在当时却是开创先河的事情。你可以在下图中看到 7-Eleven 在零售行业的一些创新。
日本便利店的下一个市场是中国及东南亚
  面对少子老龄化的社会问题,日本企业逐渐把经营放眼于海外的巨大市场,“7-Eleven 便利店的下一个舞台将是世界。”铃木敏文曾在 2013 年明确表示。根据官网最新数据,7-Eleven 全球开设有 47,700 家门店,中国内地 1,105 家,其中 700 多家都在广州;全家在全球有 16,059 家门店,中国内地有 1,094 家,主要集中在上海 (818 家)。
  最早进入中国市场的罗森在中国门店仅 564 家,主要在上海及周边地区。罗森上海地区总经理张晟日前表示,计划在 2015 年将这一区域的门店数从现在的 380 家增加到 500 家,再在 2 - 3 年内扩至 1,000 家。据日经中文网的报道,日本各便利店将加快在东南亚的开店速度。全家计划年内将泰国、菲律宾、越南、印度尼西亚的店铺数量扩张近 20%,到明年年春超过 1600 家;7-11 控股计划 2017 年在越南开设首家门店,10 年内突破 1,000 家店。
  在开拓海外市场方面落后一步的罗森也计划五年内在菲律开出 500 家。当然,你可能会觉得中日便利店在“便利”方面还有不小的差距,不过情况看上去也正在好转。看来,人们对于便利店的热爱,可能差不太多。日本便利店有多便利,日本人才会这么离不开它 | 地球日报
日本便利店有多便利,日本人才会这么离不开它
  不知道大家有没有发觉,在日本的动漫、电视剧等影视作品中,除了“日剧跑”、“便当”、“樱花”等让人耳熟能详的元素之外,还有一个出镜率极高的存在,那就是——“コンビニ”(便利店)。
  在咱们国家,有“逛超市”这一说法,而且用的频率也很高,大家主要的生活用品基本上也都是在超市里集中采购。但是,在日本就很少有类似的说法,因为对他们而言日常生活中大部分的需求,一个“コンビニ”(便利店)就可以全部搞定了。
  首先,让我们先来科普一下!
  据说,便利店起源于美国。1927年,美国的一个叫做‘サウスランド?アイス’(Southland Ice)的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品,并开启了每日营业的模式,而这就是世界上第一家便利店。
  在后来,这家店每日的营业时间调整为了早上7点至晚上11点,为了提高辨识度,他们索性根据这一特点将店名定为“7-Eleven”,这便是我们现在经常能看到的“711便利店”。
  1974年,“7-Eleven”日本1号店在东京都江东区正式开张,而这就是日本的第1家“7-Eleven”便利店。
  1969年,大阪府丰中市的“マイショップ1号店”开始试营业,而这则被很多人认为是日本最初的便利店。(关于日本第一家便利店,因年代久远很难界定,所以有很多种说法)
  从70年代开始,各个品牌的连锁便利店开始在日本各地扩张,80年代到90年代也被人们认为是“便利店文化在日本萌芽并发展壮大的重要时期”。到了21世纪,便利店更是渗入到了每一个民众的生活当中。很多民众将几乎全天营业的便利店视为“家中另一个冰箱”。
  日本各式各样的便利店有很多,总数难以统计,所以小编就来为大家介绍一下日本规模最大的8家连锁便利店的数量。如图所示,从1983年到2016年,这8家连锁便利店的数量由最初的不到1万家,增长到了5万多家。据2017年3月数据统计,这8家连锁便利店的总数升为54822家,比16年增加了1202家。要知道,这只是其中的一部分而已。
  注:这8个连锁便利店为:セブン-イレブン(711)、ローソン(罗森)、ファミリーマート(全家)、セイコーマート(Seicomart)、スリーエフ(Three F)、ポプラ(POPLAR)、ミニストップ(MINISTOP)、デイリーヤマザキ(Daily Yamazaki)。
  都说日本的便利店便利,
  那它到底便利在哪呢?
  它就便利在分布的密集度和服务的全面性上!
  日本4大连锁便利店分布图(2016年9月统计)
  从セブン-イレブン(711)、ローソン(罗森)、ファミリーマート&サークルKサンクス(全家&Circle K Sunkus)、セイコーマート(Seicomart)这4家连锁超市的分布图可以看出,日本的便利店可以说是遍布全国各地,而且密集度相当的高。
  很多去过日本的小伙伴都表示被日本那便利到爆的“コンビニ”折服了,那么,在便利店,我们到底能享受到什么样的服务呢?
  当你走进便利店时,首先会听到一声亲切的“いらっしゃいませ”(欢迎光临),到了那里你绝对会被店员们亲切的笑容治愈。
  早晨起床晚了,
  来不及做早餐?
  来便利店吧!这里在早上会有粥、寿司、饭团、包子、豆浆等各式热乎乎的早餐供应。绝对能安抚你躁动的胃,让你精神充沛一整天!
  水电费没有缴?
  来便利店吧!这里有贴心周到的代缴水电费等费用的服务,绝对能够第一时间为你排忧解难!
  吃完早餐准备前往客户那里,
  突然发现要用的资料还没有打印?!
  来便利店吧!这里有最便利的打印服务,别说是打印个资料了,就算你想要冲洗照片,店员也可以笑着满足你!
  从客户公司回来,
  口干舌燥?
  来便利店吧!这里饮料、果汁、水果、现磨咖啡一应俱全,总有一款能够满足你!
  突然想上卫生间?
  来便利店吧!这里的卫生间即使你不买东西也可以自由免费的使用,而且绝对干净无异味!
  午餐时间,
  不知吃什么?
  来便利店吧!这里有各式便当、关东煮、三明治、蛋糕点心、沙拉、水果、饭团、炸鸡…随时加热,总有一款是你所爱。吃完再配上杯果汁、咖啡、奶茶、热巧,这种幸福感只有吃货最能体会!
  想看电影还没来得及买票?
  来便利店吧!在这里,只要电影还在上映,座位还有空缺,你绝对可以买到自己心心念念的电影票!
  脚后跟磨破了皮,
  疼痛难忍?
  来便利店吧!这里有创可贴等很多常用药品,能够第一时间减轻你的痛苦,让你很快恢复到最佳状态!
  想要现金,
  附近又没有银行?
  来便利店吧!这里配备的有ATM机,能够让你迅速找到有现金在手的安全感!
  想了解最新的时尚资讯,
  看些工口杂志?
  来便利店吧!这里的杂志专区罗列着各种各样的时尚杂志,绝对正版!就连在国内的正规店绝不可能出现的“带色”杂志,到了日本,也成了几乎所有便利店的常驻商品。
  随着越来越多的便利店在日本开始了营业,更是为了适应人们与时俱进的生活需求,日本便利店的服务从最初的日常生活用品的售卖,发展到了水电费等的支付、打印、收发快递、送货上门、ATM机等各个领域,可以说是将“便利”这个词发挥到了极致。毫不夸张的说,一个便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。
  然而,它的魅力并不只是在便利上,更是在于其对细节上的处理。
  细节决定成败
  日本的便利店,区域划分一般都很明确,购物区、就餐区、收银区等分布合理排列整齐,能为人们提供最舒适的购物体验。商品也码放的非常整齐、就餐区窗明几净,取食物时也是全程卫生操作,绝对安全卫生保证客人可以安心食用。
  很多日本留学生都在便利店打过工。小编的一位朋友在留学期间就在“711”工作过。她说:在那里,除了商品位置等基本内容之外,他们还需要学会如何快速包装。客人在购买卫生巾等商品时,他们会为起提供包装服务,这样会更卫生也会避免客人尴尬。
  日本的便利店,不只日本人喜欢,很多外国的游客、留学生也相当中意。其中最大的一个原因吃货最懂,那就是“高品质的食物”。在很多人的观念里,便利店里的食物一般都是在时间不充裕的情况下应急用的。但是,日本的便利店可以说颠覆了人们的这一观念。
  和很多提供长保质期食品的便利店不同,日本便利店选择提供新鲜的食物,甚至有很多是必须当天食用的产品。不仅如此,他们还会根据季节变化推出一系列的应季便当、甜点等,无论是口感还是种类,都绝对不逊于专门的饮食店。在日本的便利店,你绝对不会对那里的食物产生“吃够了”的感觉,因为他们会定时推出新品,绝对能够无限满足你的味蕾。
  日本便利店对于民众的意义
  咱们国家的便利店,主要的消费人群是年轻人。但是,日本作为一个“老龄化”和“少子化”比较严重的国家,他们的便利店要面向的是各个年龄层。这也是,他们能将便利店的服务做得如此完善的一个重要原因。那么,怎样能够更方便这些人群们的生活,便成了很多便利店运营的重要命题。
  在日本,24小时营业的便利店已经不仅仅只是一个商店那么简单了,它能给人们带来的,除了那些便利的生活服务,还有那么一份安心感。有了它,夜间工作的人们也可以吃上热饭、喝上热饮;有了它,晚归的人们也不再觉得不安害怕;
  大家应该都还记得2011年的大震灾吧!在地震后,罗森等三大连锁便利店集团东北地区的店在两周内就恢复了营业,为灾民提供自来水、水果蔬菜还有卫生间等生活必须品,可以说是解决了很多人的燃眉之急。也许有人会想说,他们这是为了盈利,但是这却也体现了他们的社会责任感和参与感。
  现在,有些别出心裁的便利店更是开设了卡拉OK歌房和居酒屋,再这样下去,估计人们租房买房的标准有一个就够了——便利店附近。你们认为呢?
本文由地球日报转码显示,
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  在咱们国家,有“逛超市”这一说法,而且用的频率也很高,大家主要的生活用品基本上也都是在超市里集中采购。但是,在日本就很少有类似的说法,因为对他们而言日常生活中大部分的需求,一个“コンビニ”(便利店)就可以全部搞定了。
首先,让我们先来科普一下!
  据说,便利店起源于美国。1927年,美国的一个叫做「サウスランド?アイス」(Southland Ice)的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品,并开启了每日营业的模式,而这就是世界上第一家便利店。
  在后来,这家店每日的营业时间调整为了早上7点至晚上11点,为了提高辨识度,他们索性根据这一特点将店名定为“7-Eleven”,这便是我们现在经常能看到的“711便利店”。
  1974年,“7-Eleven”日本1号店在东京都江东区正式开张,而这就是日本的第1家“7-Eleven”便利店。
  1969年,大阪府丰中市的“マイショップ1号店”开始试营业,而这则被很多人认为是日本最初的便利店。(关于日本第一家便利店,因年代久远很难界定,所以有很多种说法)
  从70年代开始,各个品牌的连锁便利店开始在日本各地扩张,80年代到90年代也被人们认为是“便利店文化在日本萌芽并发展壮大的重要时期”。到了21世纪,便利店更是渗入到了每一个民众的生活当中。很多民众将几乎全天营业的便利店视为“家中另一个冰箱”。
  日本各式各样的便利店有很多,总数难以统计,所以小编就来为大家介绍一下日本规模最大的8家连锁便利店的数量。如图所示,从1983年到2016年,这8家连锁便利店的数量由最初的不到1万家,增长到了5万多家。据2017年3月数据统计,这8家连锁便利店的总数升为54822家,比16年增加了1202家。要知道,这只是其中的一部分而已。
  注:这8个连锁便利店为:セブン-イレブン(711)、 ローソン(罗森)、ファミリーマート(全家)、セイコーマート(Seicomart)、スリーエフ(Three F)、ポプラ(POPLAR)、ミニストップ(MINISTOP)、デイリーヤマザキ(Daily Yamazaki)。
都说日本的便利店便利,
那它到底便利在哪呢?
它就便利在分布的密集度和服务的全面性上!
日本4大连锁便利店分布图(2016年9月统计)
  从セブン-イレブン(711)、 ローソン(罗森)、ファミリーマート&サークルKサンクス(全家&Circle K Sunkus)、セイコーマート(Seicomart)这4家连锁超市的分布图可以看出,日本的便利店可以说是遍布全国各地,而且密集度相当的高。
  很多去过日本的小伙伴都表示被日本那便利到爆的“コンビニ”折服了,那么,在便利店,我们到底能享受到什么样的服务呢?
  当你走进便利店时,首先会听到一声亲切的“いらっしゃいませ”(欢迎光临),到了那里你绝对会被店员们亲切的笑容治愈。
早晨起床晚了,
来不及做早餐?
  来便利店吧!这里在早上会有粥、寿司、饭团、包子、豆浆等各式热乎乎的早餐供应。绝对能安抚你躁动的胃,让你精神充沛一整天!
水电费没有缴?
  来便利店吧!这里有贴心周到的代缴水电费等费用的服务,绝对能够第一时间为你排忧解难!
吃完早餐准备前往客户那里,
突然发现要用的资料还没有打印?!
  来便利店吧!这里有最便利的打印服务,别说是打印个资料了,就算你想要冲洗照片,店员也可以笑着满足你!
从客户公司回来,
口干舌燥?
  来便利店吧!这里饮料、果汁、水果、现磨咖啡一应俱全,总有一款能够满足你!
突然想上卫生间?
  来便利店吧!这里的卫生间即使你不买东西也可以自由免费的使用,而且绝对干净无异味!
午餐时间,
不知吃什么?
  来便利店吧!这里有各式便当、关东煮、三明治、蛋糕点心、沙拉、水果、饭团、炸鸡…随时加热,总有一款是你所爱。吃完再配上杯果汁、咖啡、奶茶、热巧,这种幸福感只有吃货最能体会!
想看电影还没来得及买票?
  来便利店吧!在这里,只要电影还在上映,座位还有空缺,你绝对可以买到自己心心念念的电影票!
脚后跟磨破了皮,
疼痛难忍?
  来便利店吧!这里有创可贴等很多常用药品,能够第一时间减轻你的痛苦,让你很快恢复到最佳状态!
想要现金,
附近又没有银行?
  来便利店吧!这里配备的有ATM机,能够让你迅速找到有现金在手的安全感!
想了解最新的时尚资讯,
看些工口杂志?
  来便利店吧!这里的杂志专区罗列着各种各样的时尚杂志,绝对正版!就连在国内的正规店绝不可能出现的“带色”杂志,到了日本,也成了几乎所有便利店的常驻商品。
  随着越来越多的便利店在日本开始了营业,更是为了适应人们与时俱进的生活需求,日本便利店的服务从最初的日常生活用品的售卖,发展到了水电费等的支付、打印、收发快递、送货上门、ATM机等各个领域,可以说是将“便利”这个词发挥到了极致。毫不夸张的说,一个便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。
  然而,它的魅力并不只是在便利上,更是在于其对细节上的处理。
  细节决定成败
干净整洁的环境
  日本的便利店,区域划分一般都很明确,购物区、就餐区、收银区等分布合理排列整齐,能为人们提供最舒适的购物体验。商品也码放的非常整齐、就餐区窗明几净,取食物时也是全程卫生操作,绝对安全卫生保证客人可以安心食用。
贴心的包装
  很多日本留学生都在便利店打过工。小编的一位朋友在留学期间就在“711”工作过。她说:在那里,除了商品位置等基本内容之外,他们还需要学会如何快速包装。客人在购买卫生巾等商品时,他们会为起提供包装服务,这样会更卫生也会避免客人尴尬。
高品质的食物
  日本的便利店,不只日本人喜欢,很多外国的游客、留学生也相当中意。其中最大的一个原因吃货最懂,那就是“高品质的食物”。在很多人的观念里,便利店里的食物一般都是在时间不充裕的情况下应急用的。但是,日本的便利店可以说颠覆了人们的这一观念。
  和很多提供长保质期食品的便利店不同,日本便利店选择提供新鲜的食物,甚至有很多是必须当天食用的产品。不仅如此,他们还会根据季节变化推出一系列的应季便当、甜点等,无论是口感还是种类,都绝对不逊于专门的饮食店。在日本的便利店,你绝对不会对那里的食物产生“吃够了”的感觉,因为他们会定时推出新品,绝对能够无限满足你的味蕾。
  日本便利店对于民众的意义
  咱们国家的便利店,主要的消费人群是年轻人。但是,日本作为一个“老龄化”和“少子化”比较严重的国家,他们的便利店要面向的是各个年龄层。这也是,他们能将便利店的服务做得如此完善的一个重要原因。那么,怎样能够更方便这些人群们的生活,便成了很多便利店运营的重要命题。
  在日本,24小时营业的便利店已经不仅仅只是一个商店那么简单了,它能给人们带来的,除了那些便利的生活服务,还有那么一份安心感。有了它,夜间工作的人们也可以吃上热饭、喝上热饮;有了它,晚归的人们也不再觉得不安害怕;
  大家应该都还记得2011年的大震灾吧!在地震后,罗森等三大连锁便利店集团东北地区的店在两周内就恢复了营业,为灾民提供自来水、水果蔬菜还有卫生间等生活必须品,可以说是解决了很多人的燃眉之急。也许有人会想说,他们这是为了盈利,但是这却也体现了他们的社会责任感和参与感。
  现在,有些别出心裁的便利店更是开设了卡拉OK歌房和居酒屋,再这样下去,估计人们租房买房的标准有一个就够了——便利店附近。你们认为呢?
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