11月4-5日，第四届SMART度假产业峰会在北京金茂万丽酒店举行。力邀政府、旅游度假产业专家、全域旅游实践先锋人物，共同论道&全域旅游的落地时代&。
本次峰会由SMART度假产业专家委员会主办，联合爱驾传媒、露营天下两个平台，围绕&自驾路线－度假目的地/景区／乡村文旅－露营地&的产业生态关系，全面探讨如何打造中国的66号公路。峰会邀请了来自国家旅游局、度假目的地及景区项目的操盘手、全域旅游学者、互联网、金融、自驾、露营地、乡村文旅、酒店、亲子、体育等领域的50+演讲嘉宾，目前嘉宾阵容有前澳门威尼斯人运营总裁Steven Hicks，台湾文化创意产业联盟协会荣誉理事长、原台北市副市长李永萍，驴妈妈旅游网创始人洪清华，康宁翰集团中国区副总裁RICK SOLBERG、大美儿童世界创始人肖述涛、德清县旅委副主任杨国亮等。他们通过演讲、实际的案例分析、以及平行交流等方式共同献上两天的头脑风暴，在互联中横向创造新的火花。
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第二天的会议已经准备就绪：
主持人 王旭：经过昨天一天非常紧张的日程，希望大家都得到很好的休息，欢迎今天再次回到我们的主会场。以今天北京的雾霾程度我觉得我们副标题除了叫打造中国的60号公路以外，还应该叫做逃离北上广，好多朋友建议我们能不能不再北京开这个会了，像贵州、海南、云南都邀请我们过去，明年咱们好好商量这件事。
今天其实我们好几位嘉宾老师也是昨天迫降在成都、济南的都有，坐高铁赶过来，所以今天上午我们的嘉宾抵达现场，特别不容易。我知道我们在座的很多观众朋友有来自北方，也有来自南方的，我想先问一下我们有多少朋友是喜欢滑雪，而且每年都会去滑雪，可以举手吗？还是不少的。有多少人去过我们吉林的松花湖这个项目呢？这边都去过。那下面，我们今天第一位演讲嘉宾，全域旅游里面冰雪产业肯定少不了，而且我们知道万科有很多人跑步，但是我们圈内人最知道万科最会玩的是丁老师，他一手打造了吉林的松花湖滑雪渡假村项目，米兰世博会万科展馆等等，他是现任万科集团高级副总裁，负责万科集团商业地产和度假地产板块，同时兼任万丈资本CEO，下面我们有请丁老师给我们带来松花湖的冰雪奇缘，有请。
丁长峰：谢谢王旭，大家早上好，刚才举手的各位朋友，去过松花湖的朋友我要谢谢你们，感谢你们过去两季到松花湖，和同行比我们松花湖是一个新生事物，大家能够在过去这一年去照顾我们的生意，还是要谢谢大家的。
万科集团高级副总裁 丁长峰
我上个周末跑了上海马拉松，跑完上海马拉松以后就病了，这一个星期一直在发烧，所以今天我的声音可能不够，请大家原谅。谈到滑雪，我们首先要讲一讲中国的滑雪产业的历史。因为在今天世界上的各个国家里面，我们知道所有的新闻都出自于中国，中国的变化一直牵引着这个世界。但是作为一门生意而言中国的历史非常之短，短得可怜。1995年的时候，中国的滑雪产业刚刚开始萌芽，年期间，是以三家雪场为代表了中国的滑雪的历史，亚布力，北大湖和北京的赛广滑雪场，那个时候整个崇礼是第一家滑雪场，我昨天去张家口政府，张家口政府说还有一家国营在更前面，我不知道，在民营的角度，最早把人带到山里是用四驱的吉普车，北京吉普车把人带到山里滑下来。1999年的时候在北京的延庆出现另外一家滑雪场，很小型，这次实践带来对中国滑雪的历史影响是什么，第一次引进了人工造雪系统，使得整个雪季的滑雪成为可能，年差不多十二年期间，整个的一个滑雪场在北京发展得非常顺利，其中代表性的两家，一个是卢健开创了南山，另外是卢丽在中国的崇礼，他们都是一点滴的自有资本开始做起来，每年攒一些钱买一台压雪车，每年攒一些钱去买一台雪炮。2011年对于中国的滑雪历史，如果我们回顾来看的话，是一个最大发展的转折点。因为从2011年开始，大型的资本开始投入了这门产业，2011年，我们是不是能够参加冬奥会，冬奥会究竟离我们有多元，还是一个很漫长的事情。2011年的时候，万达投资了长白山，马来西亚的云领集团投资了（宁任 音），我后面会讲到2012年万科宣布投资松花湖，我们都知道2015年的时候中国出台了一系列的政策，推动了整个冰雪产业的发展。我们相信到后面，一直到2030年都会是一个比较好的发展的时间。
这两张图，一张是代表了时间，一张是代表了空间，我们从时间的维度上去看一下中国现在是相当于美国60年代和70年代的时间，就是最快速发展的黄金二十年。从现在的空间维度上可以看到在所有的滑雪圣地里面，日本的衰落是一个掉得非常厉害，一个是本身的人口迅速的下降，另外是日本老年化的趋势越来越弱。对于欧洲和美国来讲的话，现在基本上是一个稳中有降的态势。所以我们可以看到（为欧 音）集团是过去三年当中每年都在并购一个大型雪场，整个行业是在重组之中，只有中国是维持一个高速发展的势头，未来的市场规模到底多大，这个数字是说不清楚的。
我们曾经做过一些统计，这是我们做的一个统计，大概到2020年的时候，中国的滑雪人，按照比较乐观的估计，差不多是一个年均的增速是在20%。滑雪的人口我们希望达到1800万，滑雪人次达到1440万，这个市场规模是狭义的滑雪场的规模，差不多接近三百个亿的规模，但是我们也看到了在过去这两周的时间，炒得比较热的是国家颁布了一个叫做未来十年的冰雪运动的发展规划，提出了一个更有想象力的，对未来图景的看法。当然这个是非常非常激动人心的一个前景。但是是不是能实现，我觉得还是需要有待进一步的观察。
很多人很有疑问，说万科为什么要进入滑雪产业，这和万科的关系似乎不大。真实的历史是这样的，在2011年的时候万科进了吉林市做开发，拿的吉林边上相当一块大的地。吉林政府对万科有一个要求，因为在吉林历史上有一个滑雪场，叫做大青山滑雪场，这是在1963年的时候贺龙元帅亲自选的地方作为一个国家队的训练基地，叫做大青山滑雪场，这个滑雪场曾经召开了全国的冬运会，但是后来，从计划经济向整个的市场经济转变的过程中开始衰落，基本上被放弃了。今天政府希望万科能够去接手这个项目，能够进行重建。
在这个项目的过程中，我们得到了我们一个合作方，日本的西武集团的支持，西武派了一个工作组，五位日本专家到吉林跟我们一起工作，对这个项目进行重建。这个过程中万科在2014年的时候，是万科的30周年，我们通过一年的努力，对未来的十年的战略做了一个重新的讨论，定义了一个从中国领导的开发商向城市配套服务商的转型。所以才有了万科松花湖这个项目。
当然，万科松花湖这个项目是万科在滑雪这个事业里面从零到一的过程，我们知道从零到一是最难，每个人都读过这本书，如何完成从零到一，从一到十，从十到一百的过程，当然万科的松花湖的建设过程是非常艰难的过程，在今天，在中国的东北做成一件事是非常痛苦的事情。所以今天东北的经济遇到非常大的挑战和困难，我觉得天灾人祸都是有很大的关系，我们也希望未来整个的经商的环境能够有一个大的突破和改变。
这个过程中我们要定一个三步走的策略，就是松花湖度假区，首先建设成中国知名的滑雪场，第二个我们希望它能够去向景区进行。大概今年年底会转变成一个国家的4A级的景区，第三步我认为大概用五到十年的时间，使它彻底能够转变成一个全域，全境旅游的度假区，因为这是困难的。对于世界上所有的滑雪渡假村而言，夏季经营都是一个难题，对于中国更难。为什么？因为中国的滑雪季节比北海道，比阿尔卑斯山，比科罗拉多等等都要短，显得在非雪季的经营更是一个关键。我一向不认为冬季的经营对于滑雪场是一个很大的难题。反而对于滑雪这一门生意，夏季的经营才是决定成功的一个最大的关键。
这张图说明了万科在这个事业版图里面的企图，我们对自己的定义是2022年我们希望成为亚洲领先的滑雪和山地度假集团，为顾客提供世界级的产品、服务体验，成为中国的滑雪产业创新的标准。我想解释一下我们定的目标，第一，我觉得我们的生意，目前我看到的版图还是在亚洲，因为有中国的崛起，会成为未来十年之内唯一一个有增长的市场，不像欧洲和美国。而且（为欧 音）在美洲的地位是无人撼动的，旗下拥有很多的滑雪场，在欧洲阿尔卑斯山，像阿尔贝司集团，法国的CDA，他们拥有的滑雪场是法国国家的财富，你很难去觊觎这些滑雪场，所以我觉得我们的机会出现在亚洲。但是我们希望能够去给客户提供世界级的产品、服务、体验。
中国的化学产业现在缺乏标准，非常乱，所以我们觉得说制定标准比什么都重要，当然我们下面对自己的山地、酒店、房地产、商业的教育、管理、咨询B端和C端都做了自己的设计和想法，我们看看未来能够做到多少。
就在过去的这一年，在松花湖完成了从零到一的转变之后，实际上今年我们又完成了一个所谓的叫做从一到三的过程。所以在即将开始的的雪季大家可以看到万科的滑雪，我们要管理三个雪场。我们对于三个雪场是这样的，松花湖是中国家庭度的新地标，因为这个项目从一开始做策略定位的时候，我就没有打算把它定成一个专门为滑雪的发烧友的市场。因为我是面对家庭度假，是面对初级和中级的滑雪爱好者，所以我们把初级、中级、高级的雪道设计成四比二比二，高级雪道是20%的比例，我们预留了40%给初级道，比如说今年我们拥有全中国所有滑雪场里面最大的教学工人，我们有一条专门的中级道，一条专门的索道。我们希望创造一个万科滑雪学校的新标准，分级制度、教学体系和标准。
石京龙，刚才我们谈到他在北京的滑雪场的历史是具有标杆性的意义，今年我们跟延庆区政府和原来的业主合作投资对整个的石京龙进行了升级改造。基本上是彻底重建了石京龙。今天贴的标签是两个，一个是我们跟中国的残联和清华大学的无障碍发展研究院合作，把它建设成为一个无障碍的滑雪场。这边是中国的残联，残障人士滑雪队的训练基地。我们也会把依托这个雪场和松花湖建立中国滑雪渡假村无障碍设计的标准规范。另外我们在石京龙这个项目里面推出一个口号，就是我们在现场不接受任何的现金，所有的预定、消费、付费都希望通过智能的支付去解决，这个方面我们会跟腾讯合作做这件事。
当然，我们今年还管理了北大壶旁边40公里更为有名的滑雪场，这是中国滑雪的发烧友热爱的天堂，今年当然北大壶也引进了。
除了VSKI管理的三个雪场之外，现在万科也在积极参与奥运的建设，我们在积极争取崇礼、延庆奥运雪场的建设，但是是不是能做到，还要看我们下面和有关部门的申请和磋商的结果。
我想谈谈中国滑雪行业所面临的问题，当然问题我看到了很多，这几个问题是我作为一个投资人的角度看到的问题。因为万科进入一个行业，我们总是希望说我们在行业里面能够做到十一属二，这是我们进入一个行业的数一数二的原则，我们从投资人角度看这个行业的时候，我们看到的问题和做这个行业的管理人员看到的问题是不一样的，第一个问题是资金和产业特性的长短错配。什么意思呢？现在很多人做滑雪度假这门生意用的是银行的贷款或者是基金的钱，但是这些钱是短期的钱，我们知道滑雪度假这门生意是一个长期的低回报的生意，这在整个世界的滑雪度假的历史里是这样一个生意的特性，长期、稳定、回报慢的生意。
我们和西武合作，西武的老板有一次语重心长的跟我说，你们要守得住，你们要看长远，每年见我的面，老头都要跟我说一句，特别语重心长，感人泪下，但是你要知道中国过去这些年房地产的历史，从来没有教我&长期&这个字。所以这个资金和产业特性的长短错配在这一门生意里面表现得非常的突出，怎么去解决这个问题，对于万科，我们也要去解决这个问题，你如何去拓张这一门生意，我们找到一个解决问题的办法，就是说把它切分成轻资产和重资产。松花湖项目，包括我们未来可能参与的大型的滑雪渡假村的建设，对我们来讲是重资产扩张的一个过程，对于重资产的扩张，在中国没有别的办法，必须要依赖房地产的回报去解决战斗。用户量的增加给你带来流量，流量要最后转换成房地产的价值，房地产的价值最后要完全变现才能解决你的重资产投资扩张的问题。当然另外一块是你的轻资产的扩张，这需要你的价值，是一个价值驱动的扩张。那么你核心的价值到底是什么？
第二个是我把它定义成叫做文化因素带来的夏季经营难题。去年我们去了阿尔卑斯山的很多的小镇，我们考察了他们的整个经营情况，我也曾经去参加过美国的滑雪场渡假村的夏季经营的峰会，给我的感受非常深的是户外运动在阿尔卑斯山，特别是在夏季的户外运动是阿尔卑斯山这个传统，甚至是早于滑雪的这门生意，很多的滑雪场这里，夏季的经营收入甚至是超过了冬季，但是对于中国来讲，夏季的经营，包括山地自行车等等的所有的东西，实际上在中国只是一个刚刚起步的阶段，我们非常高兴看到整个SMART平台产业峰会上有很多的团队现在在做这一门生意，这个对于中国来讲，还只是一个起步的过程，今天的生意额不足以支撑这么大资金和规模投入的这一门生意。
第三个，人才，在滑雪这个圈子里面大家会问面对2022年我们滑雪人才缺很多，我们缺设计人才、技术人员、索道工人、缺压雪车的司机和教练等等，对于万科来讲最缺的是旅游度假人才，因为专业人才我们认为比较容易培养，但是能够懂得整个产业链上的旅游度假，能够把整个产业链整合在一起，对于客户去进行非常好的服务和管理，我觉得这个方面的人才在中国的短缺不是短期内能够解决的，这个是万科今天所面临的一个很困难的地方。因为万科的专业是房地产，在房地产领域我们很难培养出这个方面的人才，这部分的人才需要我们依靠别的渠道去进行招募，去进行培养，去进行重新的组合。
第四个，我想跟大家聊的是实际上今天在奥运的整个大背景下，滑雪这一门生意太热了，我们从今年的春天开始，谈了很多的项目，谈了很多的雪场，我们觉得说我们可以进行快速的扩张，通过各种渠道，包括收购等等的。我发现所有人我的开价都特别高，高到我简直不可以接受，给我的估值，到了最后我彻底放弃了。这个资产的泡沫情况这一门生意里面比什么都严重。
所以我也告诉新进入这一行业的投资人，必须要小心，一定要清楚这一门的生意是一个长期回报的生意，而且我们相信我们去看世界所有的冬奥会的历史，在冬奥会召开完了之后，都有进行一段相当的调整的时间，所以必须要警惕大背景下的资产的泡沫。这张图是想说明一下做这一门生意有多难。这张图是昨天我们在山顶的施工状态，大概在零下五度的过程中施工的状态。我们在山顶，带修建一个大型的观景平台，这个大型的观景平台的设计师是王措做的设计，能够副看整个松花湖，这是我们努力将松花湖度假区的山顶转化成公园和景区的过程。因为你们可以去中国的所有的滑雪场，北大壶等等之类的，到了山顶就走，但是现在我们努力，去年我们在山顶投资建设了户外的剧场，建设了婚礼堂和乐园等等。我们建设这个观景平台。但是这个建设的过程是非常的艰难困苦，所以我概括成叫做苦战、恶战和冷战，建立的时候出了一本书叫做苦战加恶战，对于滑雪度假这一门行业还要再加上两个字，叫做冷战。大家再去松花湖的度假区，这两个就要落成，会看到这个观景台，我们命名为森之舞台。
滑雪是美丽的事情，现在很多的滑雪场已经开了，新疆的丝绸之路上周就开了，万隆现在也开了，万科的松花湖在下周也要开业。但是投资这一门生意，是要小心的，没有大家看上去的那么美丽，跟一朵玫瑰一样，看上去美丽，但是一不小心会摸到一手刺，谢谢大家早上冒着雾霾来听我的演讲，谢谢大家。
主持人：因为雾霾所以我们老实在室内听丁老师演讲，这是很好的选择，接下来我们大家都知道清华大学除了以工科的严谨著称，清华的建筑设计学院也是我们国内在规划和设计方面非常知名的学府，当设计遇上科技，是一个什么样的结果，接下来我们将有请我们的庄惟敏老师和常镪学长为我们带来乡村发展整体计划。有请。
清华大学建筑学院院长 庄惟敏
庄惟敏：大家好，刚才听了丁总的演讲，非常好的开始，其实我今天才知道丁总对滑雪非常在行，我只知道大概半年前我们在山西武龙庙见面，当时丁总给我讲一个故事，他带着他的儿子怎么样走遍山西所有的古建筑，我很感动。刚才王旭报幕的时候说了丁总的背景，但是我刚才听到了丁总关于我们旅游地产里面最最重要的一块，就是滑雪这部分，我还是很感慨。因为我上周去了崇礼，其实崇礼也开了，包括万隆等等。事实上这一块应该说作为建筑师，规划师的介入，其实有很多的事情要和开发商很好的结合。像丁总在武龙庙做的一样，我也和王辉说，我说你这个项目在业界的成功首先是一个开发的成功，首先应该是一个从开发商的角度来介入的一个最成功的案例。
那么，今天要带给大家的是我们跟我们团队负责人常镪一起的研究吧，这个研究应该说更多的是从建筑师和规划师的角度介入，对今天我们全域旅游概念中的乡村或者是说乡建这一块的思考，或者是说做了一点研究。
今天的演讲我先个头，实际上后面的细部的东西由常镪给大家展示，迎合今天的主题，holistic ，如果直接翻译的话，实际上大家看到的应该叫做全体，今天在这里我们叫做全域，总之是全的概念，中国建筑学的发展很长时间以来一直是一个比较狭窄的，单一的概念，在建筑师的习惯里面通常按照业主给的设计任务书去满足或者是实现设计任务书。这是一个建筑的实践过程，但是事实上今天看起来，这件事已经发生了质的变化。无论是习总讲到的最近关于乡村的建设，建筑师的重点越来越多的从城市走到了乡村，像上面说到真正的中国强是乡村强，真正的中国美又是乡村美。
所以今天看起来，和我们全域旅游概念能够结合起来的，乡村很显然是一个最重要的，当然还有包括十三五规划里面强调的关于乡村层面的建设。那么在这个里边实际上要讲的，是一个概念问题，今天乡建很热，越来越多的专家越来越多的业界人士投身到乡建这样一个过程中去。实际上我们也看到从建筑师的角度出发，很多的乡建理解为一种符号的再拼贴，理解为一种用生猛的材料在老旧的村舍上做一些符号的展示，而忽略了这个村庄本身所具有的内在基因的乙醇。我们看到越来越多的乡村，由于产业结构的变化，农民的生产资料被剥夺，甚至是打着农民上楼的旗号使得很多的乡村慢慢的在消亡，这种消亡不仅是形式上，更多的是一种观念上和思想上。我们走到一个乡村里面去，我们明明白白的看到了这个乡村空心化，大部分的壮劳力到外面去打工，而留下来的老人和儿童、妇女，他们所具有的这样的一种生存状态已经不足以支撑今天乡村的空间结构。所以像今天的乡村的改造或者是说乡村的建设绝对不是简单的改变一两栋民房的问题，而是一个全产业链的思考。
当然，今天说产业链本身带有更多的商业成分在里面，我们可能更愿意说的是一个整体和乡建的概念。
那么三农问题实际上是一个相当复杂的问题。中国的乡村改造和乡村建设经历了这样的一些曲折。其中最初在最发达的地方，长三角、珠三角，其中就经历了这个过程。我们在宁波乡下由政府主导的，投资多少个亿的，让农民上楼，关键是把农民的耕地、土地转变为商业开发，结果农民上楼以后带来的新问题，带来了城市问题和社会问题，其实相当的复杂。所以这个层面里面，在长三角一代出现的这种情况，其实不是偶然，今天看起来更多的情况下，我们面临的挑战真的不是简单的改一两栋乡建的房子的问题。这个里边包括了部长也讲到的，包括了中央的官员也讲到，他实际上是一个深层次，如何解决农民的意识，如何解决给农民提供一个全产业链的这样一种自我复苏，自我运行，自我补给，自我充血的刚才。所以今天提出的全域聚焦在乡村建设层面这样一个概念。
那么，鉴于策划本身我们也希望它不仅仅在建筑界是这样的，更多的希望在今天的实践层面能够有所展现。前面说到了中国的建筑师其实是很被动的，由于开发商的强势，当然这点一点我都不避讳，像丁总这样的基本上见多识广，开发商的见识某种程度上超越了建筑师。这是我们国家现在的现状，其实是必须要接受的。那么这种情况下建筑师就更多的进入一种状态，甘于接受政府、业主的设计任务书而单独的为了满足这样的一种设计任务书的表达，所以建筑师在这里面的职能范围大大缩小。那么建筑策划这个概念实际上在上个世纪50年代，由美国的一个建筑师提出来的，威廉佩娜，最早在美国国防部供职，二战之后虽然美国本土没有面临着战争的侵扰，但是也是百废待兴的重建文化，文化部下的命令是用最少的钱盖最好的房子，所以他研究出了一篇文章，建筑分析，一个好设计的开始，发表在了建筑时录，大家知道这是很有名的建筑杂志。那是开始的建筑策划的萌芽，也就是说作为建筑师，西方认为的四大自由职业者之一，不仅完成业主提供的设计任务书逐项设计出来，功能要满足，同时还要有这样一个全过程的体验。所以这个概念在今天逐渐的被业界，被政府所接受，所以我们建筑策划专业委员会，在中国建筑学会下面其实就是这样一个智能，这项工作，实际上将建筑师的职能拓展了，建筑师不仅在这里完成功能的营造，空间的摆布，同时还要考虑原发的，最本质的建筑创意本身。
那么，在这里边我引入了一段话，在建筑论里面说的，什么是建筑师，没有看过建筑师的人，他要有一个恰当而充分的理由与方法，他应该知道将自己的心灵和能力去做设计，又通过这样的一种把它实现。你看似建筑师用一种线条在勾勒，在实现一种架构和空间的营造，但是事实上这个里边蕴含着你对这个项目的全过程的理解，不仅仅包括了我们建筑的功能，建筑的技术，更重要的是实际上包括了这个项目所存在的社会、文化、经济、人文的背景。所以这种情况下对建筑师提出了新要求，也就是说这样的一种力量下，我们说对乡建本身，建筑师的定位变成一个关键。如果用几句话概括，应该是这样的，叫做思想与操作的连贯，学理与工法的融汇，知识与技能的共轭。实际上我们看到了今天的开发商越来越多的是这样一种全才。恰恰在人类历史发展到今天，建筑师原本应该作为全才的哲匠，而今天越来越没落了，所以我想建筑师业绩在这个里面直起而追，这才能应和今天我们的旅游度假产业相契合。所以这个里边我们希望建筑师能够做一点事情。
下面这几张照片都是建筑界鼎鼎有名的，包括了格罗庇乌斯，还有我们的老祖先鲁班，他们都是一个全才，都是一个哲匠。
这样一种大背景下，建筑师要求自己不是一个简单的风格论的问题，甚至不是一个简单的建筑单体，用什么样的材料形成什么样的造型的问题，所以在后面，今天我的同事要给大家展现的是我们对乡建，集中在山西，我们集中在云南，若干个重要的乡建项目里面展现出来的建筑师团队的全体论的概念。我们希望全体论在这里能够有一定的科学性，很显然，建筑学规划，包括管理学和计算机学等等的综合起来所形成的这样一个学科架构和背景平台。同时跨学科的团队的组成在我们乡建团队里面也有所展现，我们吸收了国外很多的名校毕业，并非是建筑专业，他们进行数字化的操作和研究，大数据的统计和分析等等，也包括今天我们在座的各位进行旅游地产方面的交流。也包括了里面的拓展，我们说除了技术层面和空间层面，除了建筑层面，不仅要完成一个很好的形式问题，同时还要解决环境和行为，生态体系的问题。大概我们在这个月末和住建部一起要做个小范围的论坛，主要是聚焦在。
那么全体论的技能我们希望有拓展，不仅包括传统的建筑设计，也包括我们最新的决策和大数据。所以我们说建筑的本原问题是建筑要提出一个全体的解决方案。而且这个解决方案应该是一个贯穿整个链条始终的，乡建很显然也要提出一个整体的解决方案，所以所谓的乡建整体论的概念。所以我们这里会从远到近，从大到小，来提出我们的分期的规划。包括乡村的整治和试点的营造，我们一会儿会呈现出一个完整的。最后是一个后评估。
接下来我们有请我们的团队常镪建筑师给大家做一个接下来的展示，谢谢各位。
常镪：非常高兴跟大家分享一下我们在这样一个乡村发展整体策划的思想指导下进行的一些实践活动，我们近三年来基本上在村里待着，在这个过程中，其实我们遇到了很多的问题，不光是建筑方面，更多的是社会层面的各种问题。这样的话经过了我们的实践摸索，我们摸索出这样一个融地设计，这样一个乡村语境下的建筑策划的整体解决方案。整个思想就是说我们作为一个设计师或者是乡建者，更多的像农业一样全方位的进入到乡建的方方面面，如何能够更好的，系统的推进这件事。
清华大学建筑设计研究院运算化设计国际研究中心主任 常镪
我们从调研到产业策划，再到村庄整治，山水形制，传统技艺和向乡土建造和全方位的社会参与和乡俗的传承，达到最终的理想状态进行了一系列的摸索。
这一到九也是我们工作的基本流程。从调研开始我们就意识到了乡村具有典型的复杂性和系统性，所以我们用大数据的理念来展开工作，我们全样本，非指向的进行信息采集和乡村调研，信息采集中我们每户可以看到用到大概是四百个信息点。能见到的最全的系统的调研。除了各种生活信息，包括了空间信息，甚至是细到作为试点，会有一个细到每家每户的每个房子都有变化，每个房子是什么时候用在里面的，只有过年用还是说每个季度会用，还是每周会用，包括了冬天和夏天使用的房间都是不一样的，在不同的房间做饭和洗澡等等的比例。除了这个以外还包括的一些风土人情和现有的活动进行了梳理。我们之所以称之为系统，我们发现所有的现象背后都是有关联的，乡村有的时候生态非常薄弱，但是同时各个环节环环相扣，这个图展示的是，比如说我们说到这是一家有四口人，其中一个人出去打工的时候，可能他们的房间会空出来，去了一个地方打工的时候房间出来，土地转给别人或者是承包出去，或者是闲置，空出房间，孩子跟着出去上学，这样的话各个层级环环相扣帮助我们认知乡村每个现象背后的故事。
我们还另外做了全信息的采集，因为乡村作为形态的复杂性，如何更好的系统去记录，我们用了真三维的技术。真三维的技术是通过无人机的采集和算法还原到一个村庄完整的三维模型，这样的三维模型也是用大数据的理念，我们采集的时候并不知道我们需要什么，但是大家可以看到从一个新村到荒废的窑洞，如果不用这样的方法很难去记录的，无法全面反应这样一个乡村的形态，也无法记录这样一个乡村的形态。基于这样的模型我们去做设计、规划和各种分析，包括风貌的保留。基于这些我们也形成了一套我们的研究方法，我们调研的手册来指导我们的调研。包括了后期的数据的处理。
除了这些我们还对现在整个乡村的土地使用性质，国土的使用性质以及详细梳理的现有的使用状态和国土使用需求有多少差异，这种差异如何解决，我们如何去沟通和协调各个部门，如何去在规划中应对已有的错配。
基于我们的调研我们分析很多的详细的信息，因为我们自己的信息都是自己采集的，像以前大家知道这个村子里有多少人，年龄是什么样，教育程度时间样，出去去哪打工，通过我们的调研的话我们清楚的时候教育的年龄段，有没有带着妻子出去，这个差距非常大，但是以前的会看到，包括了比如说去，每周都回家的人，他的那个活动状态是什么样的，我们叫做二维甚至是三维的数据分析，过这些分析我们会清晰的感觉到每个村的具体的差异和我们需要记录的手法的不同。
然后，基于这些所有的分析，我们基于发展，面向与发展我们会提出来我们认知的维度，我们有五个维度的对乡村的认知，这里面包括了村庄的规模，这个和我们的干预有关，因为村庄规模过小或者是过大都有问题，另外城乡观念也是发展的核心，和城乡建立的各种模式和特征，我们也进行细的指标的分解，包括资源特征和政策的导向和机会这在中国乡村是很重要的因素。我们通过考虑因素以后提出了，因为以前我们的确做产业的时候，大家都会说产业可以规划嘛，除非政府往里面投，或者是说去约束它，但是其实我们也有很多的，不光是咱们城市的产业，或者是总体产业规划，有很多的讨论，连村庄的产业，大家也更熟悉你怎么样规划，我们认为村庄产业规划是达成大家各方村庄发展的共识，并不是说我要做什么，而是说大家想要做到什么，所以我们希望是一个三到十五年的规划。这个过程中我们更关注的，并不是提出这个村庄发展旅游，那个村庄发展农家乐，我们希望提出一个完全有实施的，有分批的的确有这样一个人在做有这种能力，他也愿意。
另外一个就是说条件要变化，我们产业规划在这里去有针对性的做。
我拿一个例子，讲这样一个例子比较典型，这是一个山西典型的平原村，其实农业不错，没有别的特点。经过我们调研发现一个毛主席提过词的学校，就是一个房子，荒废很久，没有把它当成什么，我们发现这样一个历史上的东西，同时找到了历届的校长以后，当村庄要复兴和发展的，这是很难得的，你会发现村子里面很多的地方只关心你给我多少钱，什么事也不管，也不听，这个村子的确有这样的东西吸引我们，我们能不能有可能通过这样的改造把这件事来进行村子的发展，我们的理念是每一个村子都不一样，不可能有两个一样的村子，发展的方式也是不一样的。通过这个村子的改造，我们基本的思路是这样的。就是说我们把这个学校恢复功能，然后我们把一些涉农的培训放在这个村子里。这样的话老百姓，因为传统是把田间地头进行教学，老百姓把土地拿出来去种田，在地产上得到支持，以前做培训在城市里面找酒店，大家做培训。我们希望它在村子里面培训的时候，学员和老师的吃饭和住宿都放在村子里，这样的话可以带动村子的收入和基础设施的改造。
最后当这个做起来以后，自然因为田间地头很有特点的种植，也会吸引别人进来参观，你的居住条件，基础设施条件上来，老百姓的接待也培训出来，这样的话这个村子出现了一产三产综合发展的模式。
我们要做的事情就是要把这个夜校，变成一个农业科技产业示范村来带动这个村子的发展，每个村子都进行了这样的配制，每一个阶段里面都有一个最大的需要做的工作，我们基本上要做的事情把最重要的做了，然后通过这样一个表让各方，包括老百姓自己都会知道这里怎么样发展，村庄怎么做？这是我们早期想改造好，然后要做几间民宿，改造几间院子，导入很多培训，把这个做起来。接下来我们可以开展更多的，因为会有承接更多的人的上课什么的来发展村庄的基础设施改造和房间的改造，再往后更多的让老百姓把自己的力量联合起来，变成农业合作社，因为农业比较慢，第一步要发展，慢慢的打造出农业的特点，最终无论是农民还是农业还是农村有一个综合的发展。
有了这样一个发展思路以后我们要干什么，我们提到村庄的整治，就是空间规划，提升西北农村的水平，然后钱要花到支撑产业上面去，这样的话才能够在当今的中国民村把这件事得到推进有更多的支持和认同。然后在乡村中做规划其实也有很大的不一样，主要目的是为了进行系统卸掉，城市里面做好基础设施水电路的规划，但是乡村的话很少能够让你所有的都做进去，还有老百姓各种关心的问题，我们针对这种情况会考虑到过程中和老百姓的关系。我们之所以做创新，比如说某一个基础设施，我们会把这个基础设施的工程量怎么样做，技术上怎么样要求，怎么投资，我们列一个表。同时我们给一个基础设施改造的推进清单和项目。我们把这些基础设施放在这以后我们会推荐一二三四。但是实际上怎么做，可以根据今年申请到的钱，因为涉农的资金有专项对口的，并不是说你的钱想怎么花就怎么花，我们申请到的钱和结合老百姓的需求，可以自己再去选，这样的话就解决了我们既给了建议，这个建议是刚性的，同时又有作用的一个模式。
另外还有一些很细节的问题，比如说我们同样在村里要修一条路，可能会影响到几家的地，这需要去谈的，很有意思的在村里面发生的事情。这个不细讲了。包括各种各样的乡土记忆的恢复，这是我们正在改造的窑洞，我们从土坯到土法的建造，包括了我们盖的一个窑洞，如何把这个恢复，必须做清水这样一个缝隙，把清水砖的恢复，老百姓早就不用这个盖房子了，现在找到工匠都很难，这没有什么故事，我也不展开。
这是我们做的，正在改造中的，基本改造完的院子，包括有一些很传统的木刻的手法，比较有意思，接下来还有实施的问题，我们意识到近一两年之内有多少钱干多少事，我们有乡村建设的理念，我们的基本理念是现代和传统结合，更关注人本身，让老百姓用的起，用得懂，用的会，这是最基本的，其实建筑最本质的要求。然后是我们改造的几个院校和民宿，包括我们如何把土房子进行改造，如何进行把屋顶抬起来增加采光，如何把土墙保留，红色的砖墙，点状的是土墙，在各个细节上去做，包括了高低错台的地方，包括采光的问题和逐步改造的一个过程。我们很系统的竖立了一下我们在这个地方做的时候遇到的问题，我们一般会先做一批，先把房子改造完了以后和当地老百姓有碰撞，会梳理总结出来，我们会得出这样一个东西，会得出一个手册，这个手册是基于我们做的这个地方的一个针对性的手册。机遇这个东西我们为什么要改造，我们发现我们改造的时候，特别巧，我们这里发生了地震，我们村子是震中。之前我们改造这个房子的时候老百姓觉得小题大作，土房子别人都拆了，一地震的时候，老百姓的土房子大部分出了问题，我们改造的土房子一点儿问题没有，老百姓的改造房子有态度上的转变。
另外我发现老百姓用一生的钱，花很多钱打工挣完了钱盖的房子没有感情，地震改造完了以后就拆了，我们出了一个手册，政府也配合，老百姓按照这个指导手册改建的话政府给补贴，每一户补贴多少钱，连在一块儿就加倍，十户连片的话会有更多，当地会配合我们的工作，我们做完这个东西会很清楚花多少钱，老百姓会干，我们后续会基于这个后评估我们希望能够不光在建筑方面，还有在造价和使用率，社会公平性方面进行一个持续的跟踪和评价，然后能够更系统的推进我们对乡建的认识和对乡村发展的认知。所以这些东西是物化的东西，背后是所有人能够足够的支持，老百姓怎么认可这件事，政府能够在这里工作，包括了我们怎么样协调政府的工作。
这个里面蓝色是项目，橘色的是每一个部门，我们会把这个村里面干的事和每一个部门对口的项目梳理出来，让各部门更好的基于这个表进行配合，进行后续的推进工作。
另外我们也请了一些朋友到我们那里推进工作，包括有一些公益机构，也希望通过互联网和新的动力，包括涉农的部门，找乡村老师来帮助我们做工作，我们得到了前两天得到了团中央的一个。这个里面更多的是对老百姓的很强的刺激，老百姓觉得特别骄傲，能够激发乡村的感情和发展的欲望。我们不仅对这个风俗的传承，我们以前说传承风水什么的，我们其实找一个村子，把这个村子里面的所有的户型进行梳理和学习，我们得出了一个十二方位的逻辑。我们会发现其实在这里特别讲究风水的村子，我们用经济的方法来学习出来，而不是八卦的各种方位的问题，这是我们对乡村认知和传统传承的研究和认知。刚刚提到了这不是我们的数据库，而是数据库的展现，我们有很多的信息，信息有关联和影响，我们都是在进行学习。
最后是城市和乡村的发展，乡村发展的核心还是和城市进行互动，进行信息、信心，信用的互动。我们今年也召开了发展论坛，很有影响，也和政府签了协议，得到了各方面的支持和认可，我也当了好几个村的，我们也形成了更好的，我们也做了这样的乡村和乡味这样的一个小品牌，把村里面的百年的柿子树用我们的生态进行推广，应该说我们做的这个全方位的事情，是各个维度，从我们传统的业务的角度去勾起回忆这样的方式，从社会建造、文化社会生活等等各方面进行工作，这个工作的背景进行地理、政治、文化的发展来对村庄有全方位的策动来体现我们全体论的概念。
最先提到我们在村子里面如何设计，在县里面的设计我们即将开展，探讨这个工作，我们开展六规合一，这个里面很重要的一点是要做一个PPP的规划。我们发现村域，当政府财政投入不足的时候，主要是通过这个PPP的模式，之前我发现很多做PPP的，当你做PPP的时候，前面的规划定死了，PPP很难受，我们希望PPP提到最前面，有了PPP规划以后再具体的引用，定了什么人花钱，然后把这些钱怎么花，怎么用到县域里面怎么做，我们希望和更多的机构进行合作，上次发展大会的结论是公益是乡建的标配，我们以后会把各种的公益机构和企业引入到乡建系统里面来。
乡建无捷径，为什么这么麻烦还要去策划，我们提出了整体策划的设计理念，希望回到建筑的本源和总体论上，在这个场子里面，因为和SMART和我们全域旅游大家更多的关注的是跨界，应该看到的是跨界多元和落地一体的系统。我们总体论提出了如何设计，交差点是系统工种，实践上是从我们乡建的角度的全域旅游的结合的交差点。
所以我们非常希望在这样的一个场合里跟大家交流，非常期待在全域旅游这样的乡建有新发展，谢谢大家。
主持人：非常感谢，接下来我们有一个文旅创新的小小仪式，由清华大学建筑设计研究院发起，联合清上集团，SMART构建产业专委会，美国康宁翰集团等等机构联合发起，致力于文旅产业全链条创新、研究、合作，联盟相关机构和专家自愿组成的非营利组织，为文旅产业上下游的从业者打造的资源整合平台，下面我将有请我们发起单位的诸位嘉宾，首先是清华大学建筑学院院长，清华大学建筑设计院院长庄惟敏老师，有请。清华大学设计院副院长，文旅创新联盟首届轮职副主席王老师，清上装饰工程公司总经理王刚，康宁翰集团的总裁瑞克&施博洛先生，文旅书院常务副院长汪先生，刘洋先生，郑宁先生，文旅创新联盟秘书长王亮先生，爱驾传媒陈俊，露营天下孙建东先生，有请。我们有幸庄惟敏老师代表联盟致辞。
文旅创新联盟成立
庄惟敏：各位嘉宾，各位朋友，大家上午好，我们今天算是一个亮相，但是亮相也是跟各位打招呼，最重要的是我们先走半步给大家搭一个平台，那么大家看到了现在联盟的这六七家成员单位，就像王旭刚才说到的，我们自愿的在一起来搭建这样一个联盟平台，无论是从理念的研究，市场的拓展，方法的营造，包括了我们全过程的，各个环节，我们希望能够有这样的一个平台贡献给各位。那么在今天，我们看到了我们先走这半步的几位成员在这里跟大家见面。也更是希望能够请诸位，我们更多的朋友、企业、开发商和专家们能够加入到这样一个联盟里面来，我希望它确确实实能够打造出一个中国最具活力，最有思想，也最讲求方法的，最有前瞻性的联盟，谢谢各位。
主持人：谢谢庄老师，接下来有请王刚老师致辞。
王刚：大家好，今天的峰会，我觉得是非常的重要，而且也非常的成功，就像庄老师说的，我们先走半步，作为清尚集团和清华大学是研究院，共同组建了文旅创新的平台，是一个特别好的建议，也是特别好的一个组合。可以这么讲，建筑学院和研究院搭建了一个建筑物的骨架和外边的骨架的衣服，作为清尚原来是清华大学的学院的主体，分离出来的工程公司，专门给室内穿衣服的这么一种关系，恰好这么多年，由一个偶然原因，在十几年前，我也在农村建立了一个画室，也是在村子，前面的几位老师的讲话我非常有感知，因为新农村和乡建的建设是比较难的，开始看着挺容易，但是实际上你在跟农民兄弟打交道的时候，他们的想法是非常多的，但是他不说。比方说我在理解新农村的建设应该把土地还给大自然，然后把点点幢幢的居民楼或者是居民的房子收拢，改造成一个新的一种旅游度假或者是一种新平台，所有人居住在城市里过城市生活。但是实际上他们愿意住楼，但是他们有人有楼认为很时髦，但是有了楼以后又过不久又闲置，或者是说给自己的子女，还是回到乡村，这是我见到的。他们还是离不开他们的平房和土地，所以就造成了农村的改造是非常困难的，包括和其他的原因。我也是深有体会，因为今天这个场合我不便展开。总而言之，在新农村建设和乡建这条线上虽然走了半步，但是我不亚于两万五千公里这么长的道路。
所以我认为文旅的成立，对未来在这个板块上对中国是有巨大贡献的，所以我希望我们清尚集团配合建筑学院这个方面做出非常好的，长足的努力，谢谢大家。
主持人：谢谢王刚先生，接下来我们有请瑞克&施博洛致辞。
瑞克&施博洛：昨天在我发言的时候谈到了作为我们开发商对这个事业的责任。谈到了我们在这个行业上遇到了挑战和风险，对于康宁翰集团来说和大家一样，我们对中国市场有一种长期的责任感和承诺，所以我们来中国的时候，我们明白，因为我们对中国文化，中国市场缺乏的理解，我们需要找到非常好的合作伙伴。我们非常幸运的找到了清华和清尚集团两家作为我们在中国的合作伙伴。我们也在学习当中，也在来中国市场的时候，也下了这个决心，长期的向我们的合作伙伴学习，听取我们合作伙伴的意见，我们对中国市场是一个很强的承诺，谢谢。
主持人：谢谢，我也借主持之便我补充一小点，因为刚刚的庄老师的演讲中提到了HOLISTIC，过往的时代是设计师是全才，设计师回到广义设计师，而且设计师回到创意活动中心的很重要的宣言，对于我们来讲，刚刚丁长峰丁总作为开发商他了解到整个发展的东西，他是有设计师思维的，他是广义设计师，还有我们广大所有从事为最终产品负责的人都有广义设计师的思维，这是特别重要的一小步，也是我们设计师回归创新核心的一大步。在此我再次祝贺我们的文旅创新能够成立，并且给我们发起成员一起合影留念，谢谢。
我们文旅创新联盟刚刚成立，下面我们有兴趣和了解参与的朋友们可以和我们的庄老师和秘书长进一步联系，接下来大家很多人都去过莫干山，而且现在基本上多数人对莫干山的印象停留在我们的民宿领域。前一段时间我和莫干山的朱老师在聊，他说你不知道莫干山在今年三四月份的入住率有所下降，但是五月的时候又开始有回升，不知道是不是因为Discovery在那边落地的原因，因为Discovery应该说是继迪士尼之后第三个有可能去变成最大的主题公园产业的全球知名的品牌。把Discovery全球第一个主题公园落地在莫干山的人，也就是我们的朱国良老师，有请朱老师为我们带来有关Discovery的演讲。
Discovery探索极限基地主席 朱国良
朱国良：谢谢大家，这边我跟大家分享一下我们一些国际的非规产品，也是SMART推崇的非规产品的系列，我们有幸在这里跟咱们分享。
大家知道Discovery是一个电视平台，我们是全世界最大的付费频道，但是为什么我在这里讲的时候下面多一个字ADVENTURES，下面我有一个小视频跟大家分享。
其实这个片断是在场，我们Discovery做电视频道，我今天在这里跟大家分享我们在做什么，我们所有的媒体集团都是在做这件事。刚刚我们也是在讲，我们是第三个电视频道在中国做的主题公园，然后有很多的，非常多的形态会出现，BBC会在海南的文昌做第一个BBC的主题公园。我们DiscoveryADVENTURES也是比照亚洲最大的LBE的板块，看这个片子，昨天我们有海上的分享，也有邮轮的分享，全世界我们有三条航线的旅游产品。我接下来给大家分享一下我们在中国做什么产品和项目。第一个产品和项目已经在中国开了一年零八个月。
这个占地大概350亩地，不是非常大，但是是全地形，地貌，依山来设计的一个探索之旅。
简单来说，我们在做什么，其实就是生态旅游，户外运动和国际IP，我们希望用我们的品牌影响力最快的速度在这个概念，不仅是中国，而是让全世界知道我们做什么事情，我们第一个选择莫干山，莫干山是一个新形态的生态旅游的标杆的地方，有非常好的民宿配套，而且也有一些高端的人群。我等一下跟大家分享一些运动的数据，这是一个非常有趣的，我们对这个板块非常有兴趣，也是一个非常空白的，非常大的运动板块在中国。
简单来说，我们希望把我们的Discovery精神从线上带到线下。图上是贝爷，大家非常知道他是谁，我们在拍第二季的贝爷带你去冒险，有姚明和其他的奥运冠军和百度的CEO，这些人有一个非常好的共同点，他们非常爱冒险，而且非常去户外运动，但是没有一个什么机会，带着最贵的运动装备到底去什么地方，我们以后会在全世界打造这个平台。
简单的有一些数据分享，因为在座有清华的老师我就不多介绍我们的数据了。我们做的所有事情都是按照国际标准和国际数据去做，我们所有的报告都是按照我们的分析做出来，按照这个数据去把产业一拨一拨的做出来。
所以大家会看到生态旅游是一个非常大的板块，所以看到这是1999年国家推出生态旅游的发展，2006年变成了乡村旅游年，现在的体量非常大有20亿人次，超过一万个亿的产值。
旅游产业在中国已经不是一个单一的产业，我们可以简单的说旅游有一个加叫做旅游+，我们希望我们是一个非常大的配套产品，因为有很好的，很大的发展商，我们有很多的专家在做同一个产业，但是怎么样把这个产业融合进去，做得更大更快更深，我们希望有一个比较大的影响力。所以大家可以看到这个旅游产品会带来不同的生态旅游、乡村旅游，乡村旅游是我们在探讨的板块，健康旅游，医疗旅游，医疗旅游是很多去欧洲养生，也是一个旅游上很大的撬动的经济体。还有一些研发为主题的旅游项目。
户外运动基本上是一个比较空白的地方，而且是没有被好好的去开发的，一般来说大众对于旅游的理解去运动场，去游泳馆，我们在中国很多的大企业家买了很多的国际IP，但是大部分是球类的活动，有一些每天去看的，但是真正去体验的是户外运动，户外运动基本上是山水，在中国也有一些比较高端的旅游项目，比如说打高尔夫球，但是这个非常稀缺的，而且中产阶级的人比较推崇的运动是户外运动，因为每天可以做到。但是在板块中，怎么样更好的把这个国际IP去实现出来呢，所以我们美国北方的总部把这件事交给我们，我们也是全世界在这个板块的唯一开拓者。
这个简单的分析是我们每年在中国城市旅游每天都做。但是户外运动非常有趣，这是大家很喜欢户外运动，在中国来说，每一年又四到六次会参与户外运动，在户外运动到底做什么，大家只知道我只是穿得很漂亮，穿得很好，整个身上都是一个很好的品牌，但是没有一个可以配套给他们，配套是丁总在推动，我们希望把这个板块能够尽快在中国推开。主题公园，可能像长隆这些大主题的公园，但是不会经常去。休闲旅游是比较长的，去一些比较长的时间体验，给人一种比较长时间体验的旅游。所以户外运动这个板块非常大。
我们在这边非常有趣，我们中国发展得非常快，我现在想想我来到中国，我看中国发展出来，从农业经济到工业经济，到服务经济，现在是体验经济，大家想去收费，买到我们想要的东西，体验是非常重要的，我们非常有深度，每个中国人都希望买到我们自己想要的东西。很多的消费都会在网上实现。但是旅游加运动，是一定要线下体验的。而且比较有趣的是说我们在体验中很多人希望我们去做一些回归大自然，所以民宿开发是中国最急迫的生意，所以生态旅游是我们在中国，而且在我们企业中推动到全世界最快的产业。
我们这个主题公园基本上是今年四月份，在莫干山做的，我们邀请中国发改委和中国开发银行，我们这个项目比较幸运，是中央级别去推的项目。中央当时和我们处理一个非常清楚的系统，在中国走过去，走下去，等一下我会分享这个部分。
然后我们进入了六个月的运营，为什么有六个月呢，我们必须打造一个非常国际的标准，而且这个国际的标准是全世界可以接受我们的系统，是不是可以去收最高的体验费，最好的，而且每个系统，这个研发是非常新，非常创新的产品，对大家来说非常的陌生，尤其是对美国体系的公司来说是一个非常大的挑战。怎么达到这个标准，怎么做到呢？我们用六个月实现这件事。在这个市场已经有一个非常公开的。
所以我们在上两个月在美国做那个发布会，我们这个产品正在被国际公开，我们也是想清楚。一起把这个产品带到全世界，然后包括我们到处去买大屏幕不停播放我们的宣传。
这是现在我们主题公园的一个录像。
这是简单的可以看到的园区里面，到底可以有什么活动，其实我们这个概念不光是园区里面，每个项目落地在每个地方，基本上是和政府一起去梳理整个周边的配套的梳理，这个园区内的，也有园区外的，等一下分享有一种产品是把游客带到国际去做一些非常极限的一些运动，旅游的项目。
我简单介绍一下我们的中心，我们配套的设施，有一些露营的地方和常见的系统。
我们用的装备是全世界最顶级的，大部分是探索。莫干山真的是对我们这个项目非常有推动，包括当地政府和旅游局都来了。这个地方真的是让我们这个品牌有一个很好的定位。我们有七条不同长短的，速度最快有超过50公里的速度。我们的品牌不是说你去玩什么，而是你去体验什么，所以我们是一个课程的体系。每次来去买一个课程，会做完一天的课程，这样的话我会发一个证书，所以昨天也是说了，我们希望有一些场景是可以不停的来去做体验的，可以重复消费，其次这是一个产品，这不是一个表面体验的产品。
所以大家可以看到，我们会有很多自然生态环境和一些可以挑战自己的，而且户外是我们最主要的核心的课程。包括小朋友，我们年纪不能太小，因为差不多要六岁以上的小朋友可以接受。我们现在统计下来，我们有一点最危险的是什么，我们的安全标准是全世界最顶级的。我们也会做很多的教学的推荐，基本上大大小小的国际学校和EMBA的课程都会在我们这里受教。
我们做很多的企业的培训，其实企业培训是一个非常大的市场，美国企业都有一定的预算是一年有一次到两次做企业培训，我们做一些比较另类的东西，紧急救护的场景，我们一起出差，万一遇到紧急的事情，我们如何去紧急自救，这是我们频道在电视上会有一些内容提取出来的。
所以这些是我们所有设备配套的一些最顶级的标准，我们这里有三个安全标准，一般来说中国要达到红十字会就可以了，WAFA是一个野外生存的安全资质，所以我们所有教练都要有这三个安全证书。
所以我们的群体的客户是企业、学校和散客，散客非常幸运我们落地在莫干山，莫干山的散客是非常高端，而且有中外国际的游客。我们可以很容易达到我们的目的。后面是课程，我们课程是买一个课程有一个教学的方法，发一个证书给你。所以你可以不停的来体验你挑战的自己和学到不同的东西，也有一些运动达人来Discovery做什么，我们来怎么来挑战自己，野外求生，不给你水，不给你吃的东西，但是我会教你如何在户外生存，也是我们电视节目上经常推崇的一些内容。
我有一个产品叫做DIC，我们把我们的科目带到国外，还有带到中国的一些稀有的地方可以去体验，这个体验不是一个正常的旅游产品，我们和你们的合作伙伴，去做一些非常不一样的体验，接下来有一个短片跟你分享你就会明白我们有多么不一样。我们有一个叫（李中翰 音）。这是我们现有的客户群。国际和国内的五百强，我们的旅游产品有很多的极限。比较有趣看到的品牌大部分是我们客户和合作方，包括米其林，奥迪等等他们都会跟我们互动很多不同的活动。包括不同的大媒体。
三个月前报名推崇的品牌，非常喜欢和我们合作，我们去英国做了一个飞行体验，我们希望可以分享给大家可以有做出多极限的东西。这是英国的飞机场。
我们每年会做很多的不同的旅游套餐，这不是带你坐飞机，而是把你绑在飞机上飞上天，这件事我们每年会做两到三期的极限旅行。我们会跟红牛做一些极限，但是我们必须要有非常安全的系数。所以看到这些非常极限，但是非常安全。
所以我们这个项目，刚刚说我们比较幸运，我们这个体系也受到中央非常重视，这个项目是中央发改委和中国工商银行跟我们一起推动的项目，所以我们在中国会安排北京雁栖湖的项目，大概两千五百亩的地，我们的产品会不断的扩大，我们希望去找一些点，希望会做这种产业的专家一起来互动，这是我们在中国的布点。所以我们有兴趣的话，用什么标准来判断我们能不能合作，所以我们以5A或者是6A以上的景点，一千亩以上，稀有的地形，因为中国好的地方很多，但是有一点是为什么中央支持我们这个项目，现在的所有景点是过渡开放和过渡破坏，所以中央希望我们的产品可以做出差异性，我们的产品去保护环境，而且加上旅游和运动。
所以我们在做，我们不是做一个主题公园，我们希望旅游开发是跟大家一起共同开发，我们可以拿到一个很大体量的地方，我们周边的配套非常重要，所以商场旅游，一起民宿和酒店开发是跟我们非常重要。所以我们也已经有很多的不同的合作方在沟通。
我们也会做自媒体的内容，因为我们每天都可以有内容。主题公园是我们最基本的收费产业，活动赛事是我们会在不同的地方做不同的活动赛事。大数据也是一个非常重要的，大家每天都有可穿戴系统，而且我们没有好好的去发挥，以后在我们的产品和项目中会大量的去体验。
时间差不多了。我就讲到此为止，希望可以跟大家分享，我们希望可以把这个项目做得更快更大，更专业性，谢谢。
主持人：谢谢朱老师的精彩分享，接下来时间非常有限，我们把茶歇的时间压缩下来，一会儿有朋友茶歇的话可以自行安排，接下来邀请从台湾过来的嘉宾，前台北市副市长，也是被称作代表文创教育的李永萍老师。她从台湾飞过来，因为北京的雾霾被降到济南，今天早上特别乘高铁赶到会议现场，特别难得。有请。
李永萍：谢谢王旭，大家好。这种时候就知道北京行的不易。
主持人：当然，我们今年在五月份的时候，也是和李永萍老师第一次在厦门做了中国第二届乡村创客峰会，在峰会之后，我们已经有我们的结果出来，就是这一本一起去乡创的书，大陆和海峡两岸一起乡创的证明，同时这里收录了所有参与乡创的整个老师团队的著作和经验分享，因为这两天一直谈到HOLISTIC这个词，不仅是旅游需要HOLISTIC，乡创也同样需要HOLISTIC，接下来把时间交给我们李永萍老师，她来介绍一下海峡两岸的乡创的HOLISTIC。
李永萍：谢谢，我其实真的很高兴，我推广两岸的文化活动有超过15年的时间了。谈文创大概是过去五六年来两岸很风靡这个概念，其实落实两岸的合作也要有一些积蕴，现在看起来已经到了积蕴汇足的时候，五月份的时候在厦门，台湾的朋友和王旭，大陆的朋友一拍即合，希望以两岸的乡创联盟的平台和刚才有介绍的文旅平台很类似的一个理念，就是说希望在这个平台上汇聚比较多的有识之士，专业人士共同为美好的乡村文创愿景共同打造。这样一个过程里边，台湾跟大陆就是相当具有互补性，而且这个互补性在什么地方呢？说真要我来说，比较隆重的讲，台湾在整体的，无论是在文创的园区建设，乡创和大家关注的全域旅游的角度，台湾都非常的重视软件的经营。就是说怎么样策划活动，怎么样带动当地著名的人的成长。刚才我们听到了有一些乡建美丽乡村的问题，是不是要把人搬出去，然后去住在这些和大自然长大的农民，都不能够适应，不能够习惯的高楼大厦，楼房里，刚才有一位董事长说他的经验是人往往会跑回去，所以对我们而言在台湾要落实成功的角色而言，并不是把原来居住在乡村里面的人置换到他所不熟悉的环境，而是说如何有效的应用方法，让他们就在农村里生活，可是他们自己可以提升他们在外地受教育的子弟愿意回乡去构建智慧，重新的把第一产的农业进行深加工，再进行文创的设计，然后再加入高端服务业的理念，从一产，二产到三产，在台湾有一个名词就是一乘二乘三变成六，是一个全方位的体验经济的过程。
那么，台湾因为比较小，缺乏大陆需要进行大规模的推动和策划的经验。可是台湾的小而美，戏剧化的经验，对大家正在探讨的很多议题甚至是试点性的发展，应该会产生不错的互补性效果，所以我想我们海峡的乡创联盟的成立大概是汇集海峡两岸的各个不同领域的专家，大家构建智慧，希望先以公益性的思想的锻炼，甚至是如何把台湾的经验能够浓缩起来，能够进入到中国大陆有一个所谓接地气的转换，可以在大陆开展。从我个人的想法，我觉得我们中华民族的悠久文化和人的特质，看似海峡两岸好像有一些制度和历史的因素的结合，实际上接触以后会发现真的很相似，很相似在什么地方，一个是我们这个民族相比其他的民族真的是好爱学习，所以大家在分享体验经济这样的旅游概念的时候，我跟各位分享我们在台湾和大陆看到的经验，如果把学习的概念加到过程里，大家一定会觉得真的很棒。
第二个是现在所兴起的比较中产阶级的个性化的旅游模式，物超所值，这个非常重要，这展现在每一个细节的层面，大概是现在台湾的强项，那就是如何普遍性的做到，我们希望未来能够有机会真的落实跟我们大陆的好朋友来合作。我们台湾地区的发起人，我也给各位介绍一下，我们于国华老师是在台湾表演艺术联盟的理事长，但是现在的专业做没有围墙的博物馆，就是我们今天谈到全域旅游概念里面的生态是博物馆，就是学校。这种理念你也很容易把当地的文史的特色结合起来，和生态结合起来。另外我本人推动这个方面，也相当多年，我一会儿也会给大家介绍一下我的看法。那么，李伟国是一位台湾年轻人，是学规划设计出身的，但是他曾经在我们台湾做到行政院的青年顾问，也想投入这个方面，目前人在北京。另外是何培钧是台湾非常有名的民宿天空的院子改造了一整个小镇，年轻人的努力怎么样能够把整个小镇起死回生的一个代表性人物，另外是孙明贤在我们台湾做过农委会的组委，相当于农业部的部长，对台湾所谓的精致农业，对农产品的深加工是最有贡献的，可以把我们的技术有机会跟大陆进行合作。另外是陈哲郎是建筑师事务所的合伙人，现在的建筑设计师要做全方位的，我们海峡文创的成立是陈建筑师建议来找我的，他是非常知名的大牌建筑师，但是有一个感慨，他说在我们现在推动到乡创领域来说我们建筑师的角色要缩小，因为硬件的建设不再是那么重要了，而是说缩小成，变成一个整合者，如何把不同领域的人能够集结起来，用一个结构性的方式，有一点像刚才的清华老师跟我们分享的概念，我想现在两岸的高端建筑设计方面的人才都达到了类似的结论。章老师是我们台湾平面的设计师协会的理事长，他如何改造乡村旅游办首礼的案例，程诗郁是台湾做乡创文创的策展人，另外有曾芝仪是我们中华文创协会的秘书长，另外是邓海非常有趣，在福建省的海峡论坛的时候被福建省的省长表扬，在台湾是台湾大学的城乡规划研究所的高材生。后来跟我们台湾很著名的建筑师刘老师在台湾用恢复古房子给他新意的方式在台湾地区出名，所以也做了很多的城乡之间如何去进行一种新的策略，在改变人的生活形态，不要太突兀地问题上进行了工作，在台湾地区获得了成功。为什么他会被福建省省长表扬，因为他们参与了，他们打开联合，参与了福建省的古村，结果采取的策略是要把老房子和当地的环境复旧，就去研究说当地有一个护城河有一个小城墙什么的，结果发现没有人会做，工法和古房子怎么处理，没有人会做。所以他们就带着一群台湾和大陆的研究团队直接从古籍学习了整个工法，研发的整个工法，和当地的农民一起试验，把所有的这些工法做起来，不但把自己的村子做成了，这些人从没有技术变成了有技术，现在这些有技术的农民到处都有人请他们去实施这些古工法。所以他们又得到了一个新的一技之长。因为这个案例在福建相当的成功，所以他得到了福建省省长的表扬。
大概这些部分给大家介绍里面有一些已经有很丰富的中国大陆经验，有一些是在台湾，有很实在的落地经验，我们非常的希望，忠诚的盼望和王旭这边的专家合作，能够达到很好的结果和效果，谢谢。
我给大家的题目还是谈到和文创有关，什么叫做文创，大家来看一下。首先看一下文化创意产业发展法是有一个定义，我们现在谈的最重要的是给大家看到创意生活产业，只要是加入了文化创新的部分，所有其他的类项都可以变文创。所以文创实际上在推动的时候，可以达到一种同心圆的效果，很多人跟我讨论文创的时候，第一反应是我这里有动漫，有时尚品牌，那个只是最核心的中心，事实上对我们在谈乡创建设的思路来讲，全域旅游的思路来讲，因为拓及到第二圈传统产业的升级和第三圈的城乡在生，在城市里就是创新城市。
我要提醒各位的是文创的关键字是多元和跨界。很多人会想说我是不是叫做古外一条界就是文创呢，如果没有把很多要素混合和混搭起来，很难达到文创的总效。所以单一主题，通常在这个领域，即便是文化性的主题，很不容易成功。那这个也是我们文化需要多元跨界，然后激发它出来一加一远大于二的效果。另外是分享经济，公益性的搭配，就是说公益和商业最好搭配的，就是在我们这个领域。所以公益的发展是非常重要的。
所以在台湾，我们落实起来，除了文创是一种生活方式，其实也是一个很重要的城乡发展策略。刚才我也大概跟各位讲了一下互补性，简单给大家整理起来。中国大陆有特色小镇，是希望以文创的力量打造城乡名片或者是说城市名片，或者是美丽乡村，供给侧的改革就是希望现在能够产生我刚才说的令人感动的原创性的，物超所值的，大家都喜欢讲的性价比高的一种生活产品。另外大陆现在坐在这里那么热烈的探讨，重塑内需市场进行休闲旅游产业的革新。全域旅游在讲什么，其实我的体会是以体验经济取代门票经济。
当然门票经济在中国大陆这么大的地方，你要完全的取代是不可能的。但是，你要谈到全域的时候，你一定要有门票经济以外的高占比的体验经济和旅游代理的产业链的建立。如果各位在一个区域做领导或者是做投资的话，可以大概看到台湾、日本，欧美市场的合理的话，门票和非门票的比例，门票的收入占比是很少超过50%的，我在中国大陆看到门票的比例经常都高达70%-80%，就表示这个产业还有很多的可开发性。
台湾文创的强项大概跟大陆可以互补也有这几项，首先我们因为进行了二三十年的社区总体营造，所以我们已经落实到了生活美学，第二个是我们台湾与其说软硬兼施，其实更重视软件超过对硬件的重视，所以我们在一个地方的，无论叫做旅游、体验、文化、观光的各种开发，都是以办节办活动作为主题，很确定需要怎么样的硬体建设，我们的硬体建设才会后续跟进的，大陆的开发路径和台湾有所不同，未必要采用这种方式，但是无论如何，软硬兼施非常重要。
而且高端的服务业运营经验非常的重要。台湾有一个很大的特色，这一点我想只有去台湾旅行的人会有所体会，小题大作的能力特别高，因为我们表达一个地方的感动经验是立体化的技巧，另外我们的很多的设计，是属于一种情感设计的原创能力。
现在我很快的给大家举几个例子。首先我们来看到的是经营2016年的一个农业现所进行的彩稻生活节，策展人是刚刚所介绍的我们联盟创始人的之一的程老师。
首先请大家看，这个大稻田里出现了一副图画，对大陆朋友不太熟悉，对台湾来讲每个人都会会心一笑，这个是台湾类似于大陆微信的一个贴图，传统农村中有一个智慧型手机和心理连接的话，马上就把城乡的感情立刻的抓住了，而且特别受年轻人的欢迎。可是各位，这个图片给大家看的不止是一张图片，还展现了台湾优越的农业科技实力，因为台湾是很重视环保的地方，田里面不可能用喷化学喷漆喷出来，这幅图画是测站团队八个月下去和农业沟通，这是县政府支持的项目，所以政府出来协助农会和农户沟通，大家看到的黑色、白色，子样的部分全部都是黑色的稻子，黄色的稻子一个一个种出来的，所以这件事一体验了以后，又对大家展示的农业科技。
然后很简单的策略，我看到了今天下午论坛有讲艺术如何介入。艺术介入是我们在台湾最容易，最成功的经验。就是很简单的公共艺术家，就能够打造各种简单的，美丽的角度，而且这个不是固定式的设施，所以第一个并不很花钱，可是，马上可以改造一个地方的地景，小孩子很高兴。然后在已经首个的稻田上直接做稻田餐桌。当时做这个稻田餐桌五十桌立刻秒杀，稻田餐桌的概念就是用当地的食材，这个好像是当地产的玫瑰花，就配合这个活动做玫瑰花酒，玫瑰花醋和精油等等，请到台北的法式料理的主厨，得了蓝带奖，到地方取食材去料理，和台湾的原住民，少数民族，那个地方有少数民族的特色，由少数民族的特色用少数民族的方式来体现当地的食材。
所以这样的活动既能够吸引很大的一种观光的注意力，然后对当地的农家又有很大的提升效果。大家卡这是在台南的部分引入了公共艺术家，这是原本在种地的农村妇女，跟着艺术家，现在每个人也画画，也真的画得很好，所以当他们参与了以后，其实很容易的解决。我们台湾的经验，我再跟大家报告一次，就是不要把原来住在这个土地上的民众赶走，只要他们跟你配合，合作会产生非常大的动力。而且尤其是用艺术的切入，他们是可以学习的，和有没有读过书，是不是识字不太一样，是左右脑的问题，艺术是大家都可以感受的。
这个大妈的故事非常有趣，他就是我们在做这种计划的时候会让年轻学生，暑假去农村实习，然后以工换宿，他们住在农村里面，给他们打工，交换住宿。这是年轻人不用的木板，去问大妈你需要什么，她说她每天蹲在地上晒太阳，买菜很痛苦，本来是一块破油步，结果搭上了时尚的亭子，就变成了时尚大妈，这样不花一分钱的作品就变成了当地的景点，我们请艺术家用农村的材料做艺术作品，也会在农村的谷藏里请真正著名的大师级的人物，这是漫画家的吉米的作品。年轻人和老人学习当地的技艺。如果说当地有一种原本的怕失传的手工技艺，也不容易失传，谷仓里有年轻人的创意市集，大家一起生活，我们基本上采取文创元素直接进入社区，也就是说你进行农村房子改造的时候，并不是采取一个好像大型的设计规划的一体化的部分，其实是采取了很多的跟当地的民众，年轻人，艺术家，大家所发挥的，所以会留下很好的特色。
我们也请最著名的艺术团体，比如说在大陆很有名的表演团直接在这个台东时尚，每年都在秋收的稻田上进行演出。
城市人慢慢而受到乡村的感召，回乡去以后大家看到这三个农夫，他们就是原本的城市人到乡村去做了有机农业之后，开了这小间蔬菜的店。大家可以看到白天采收的有机蔬菜所有的书都是有机农业的书，会坐在那里给大家泡茶，喝咖啡，聊聊天，讲讲如何做有机农业，这也变成了当地的观光景点。
所以，简单来做一个小结，这和我们今天讲的全域旅游有关，大景点中要创造小景点，小景点中要有令人感动的人文故事，刚才的那个大妈的时尚的卖菜摊和小间蔬菜都是属于非常感人的人文故事，另外把高端的创意活动和公共艺术可以介入，所以大家不要觉得说我们的农村不要国际化，我跟各位说，我在台湾的经验，恰恰是越在地越国际，越国际越在地，你把越高端的国际思维注入到农村里，会收到院墙的效果。
第三个，不要忘了农民是一定可以参与的，而且他们的积极性被调动起来了以后会达到令人惊喜的成果。
接下来给大家谈这个乡村旅游办首礼打造的经典案例，这个童话节是政府为了解决台湾倒数第二穷的县份，也看不出什么大的观光景点，交通也不是很便利，经常没有人去，想怎么办？这样一个过程已经进行了十年，原来曾经是台湾倒数第二穷的县，现在变成了直辖市以外的第一名的观光大县，为什么？就是因为这个童花，这在当地不受欢迎的花，因为五月花瓣纷纷落，大家在地上会滑倒，是令人讨厌的花，被设计师看到太浪漫了，因为五月花瓣飘落像下雪一样，台湾是一个不下雪的地方，台湾政府灵机一动，请偶像剧拍摄，一拍摄爱情故事以后这个童花爆红，赶快请设计师跑去以童花为品牌的主题视觉的赠品环保袋，让大家习惯以后全力的改革当地的各式各样的商品，比如说豆干，大家看到豆干改造成这样的高档货。然后是酱菜，这里给大家对照，OLD是没有改包装的，NEW是新的，大家可以看到原来的老包装变得多么有卖相，这是克家大彩，这个包装还获得过德国的IF的红点奖。这是木工，这是烧仙草，这是吃的，这是漆器，这是经过了设计师的包装，还告诉他怎么样组合，这个产品就是把它做成是适合送婚礼、定情物的组合筷子，这个茶也是，各位看到上边是台湾的冠军茶，可是你包成这样大家没有兴趣买，一包成这样的话马上变成卖的第一名的产品。这个肉饼在中国大陆到处都是塑料袋，没有价值的饼，改成这样的包装就适合送给机关领导，尤其在大陆完全符合八项规定，可是觉得拿出来蛮高档的。
所以有的时候大家在思考这种问题，不要觉得说设计包装好像是不重要的。不，它的重要性其实跟内容物是相辅相成的，这是扣肉礼盒。
当时做整个童花牌的时候，特别出了果冻，大家看又漂亮的，这是最好的旅游办首礼，因为果冻就是这个地方产什么花，有名什么的农产品统统可以做果冻，所以不需要多费唇舌。大家注意到没有，台湾的这批设计都是用纸盒，里面全部都有说明，所以这些产品大家买了袋子以后自动的帮你行销这个景区，告诉你当地产什么。
刚才给大家介绍的也是我们乡创的发起人的章老师就是在台湾非常有名的设计师，给SK2涉及包装的，结果大家看到他以SK2包装的功力包装樟脑油、酒什么的，一下子变成了高档货，这个角度为什么可以达到升级，中国大陆可以生产很好的东西，但是包装实在是不行。
各位可以看到这个柿饼等等各种各样的。当然会出一些给大家旅游概念中很好的商品，这是搭配童花开发的，结果全世界热卖每一个迪士尼的店都有它，后来主力设计师程老师对于整个品牌做了一锤定音型的商品，叫做客家温情童花变色杯，这是低科技，热水是一个颜色，温水的时候是一个颜色冷水的时候是一个颜色，给你感受到客家村的情感，做成了玻璃杯系列。
所以最后因为案子太成功了，把几百样的商品统合，叫做哈客这个品牌，这个是国际机场的卖店，把这些部分打包出去国际参展，所有这些都变成了国际行销的一环，客家童花季每一年都在办，我也是在给大家介绍地方办首礼产业的建立，我认为是乡村旅游成功的关键要素，因为不仅是解决了整个旅游里面消费者的占比，还可以达到行销景区的效果，怎么做到的呢？各位第二点，我们在台湾是政府运用公共部门的预算委托专业的设计师团队来进行跟当地的各种需要转型升级的小的生产业者跟他们沟通和合作，改善他们的包装。从他的品牌打造包装策略和改善生产流程，这个每一个环节，政府都有出补助款。
因为大陆的体系和我们不一样，如果说你不是政府做，你是一个很大的企业，很大的开发者我也建议你们用一个什么方式和当地来进行合作呢？很容易达到比较好的效果，另外大家有互联网的机遇，有腾讯的像阿里巴巴的工作站，我认为这种乡村的旅游办首礼的转型是一个非常重要的趋势。
接下来给大家看另外的部分，就是传统产业的转型升级观光工厂。因为传统产业转型升级，也是现在大陆面临的重要课题，你们很多的地方所谓的特色小镇等等很多工业厂区有污染的都迁出去了，留下的工业厂房怎么办呢？拆掉，弄走不是办法，要真正做所谓的文化文创园区是怎么样的策略呢，这里赶快给大家介绍观光工厂，这是最容易成功的案例。这是有名的凤梨酥，是一家旗舰店。即便是凤梨酥也做凤梨宝膏，除了卖饼以外可以做各种各样的衍生商品，包括抱枕和马克杯等等，二楼是大家DIY做凤梨酥的店，三楼是一个4D的和电脑互动，有气味、有声音的体验店，是讲一个凤梨种子怎么样变成凤梨，再变成凤梨酥的故事，在四楼是一间非常干净漂亮的厨房。你参观经过的时候感到很安心，因为完全干净到一尘不染，你会发现你的凤梨酥在那么好的地方被烤出来，所以等到你走完这整个流程，你走到参观完这个互动馆，到了厨房之后，你刚才自己做的凤梨酥，比如说做了一个台湾形状的凤梨酥就热腾腾的烤出来，一边吃，走到一楼的时候可以进行大采购。所以采购的部分就超越的凤梨酥，把品牌再升级的延伸性。给大家讲这个广兴纸寮的案例，这是一个做纸的工厂，地震倒了，是不是要继续做，继续做就改成介绍蔡伦做纸的故事，有科普教育，给现代人非常难体验到的大人和小孩儿都学习怎么做纸，所以各位看到做纸的过程，又去做扇子和风筝等等。最大的特色，这其实也是低科技了，不是高科技，但是做了这个技术研发可以吃的纸。各位请看，玫瑰花纸，姜做的纸，辣椒做的纸等等，所以每个人去做了DIY之后兴奋得不得了，在这里品尝各种各样的纸。纸的产品是最好的旅游产品，因为买多少行李厢都可以装下，都可以打包，他所有的纸都是地方的农产特产，已经和当地的有名餐厅做了一个五色健康火锅汤底的纸，现在也进行了专利，真空包装，要行销全世界，所以真的很难想象一个本来要倒掉的纸厂到最后现在变成了一个行销世界的一个契机。
结果我们台湾的年轻人就受到了这个故事的启发，这两个还没有毕业的大学生就因为这个案例在他的毕业制作的作品中一举就出了这个救命纸的设计，得了德国IF的红点奖和宁波的创意中华的大奖的金奖，什么概念呢？他们发现说现在的21世纪，大家都吃西药，不重视中药，可是中医的源远流长，如何普及，让年轻人，让外国人也有所了解，所以他们用救命纸的概念来把它做成可以泡茶的片，然后他们春夏秋冬都有不同的药性，这是中药的药理，包装成一张一张的书签，每一片都可以当成书签，都可以有介绍，用中国的古药柜做成一本书装所有的部分，所以难怪会得这个设计奖。
另外一个观光工厂的案例，这是陶瓷，我们的沈老师在纽约成名的大艺术家，他对陶瓷，中国的瓷器的改革，不用有底座，360度都可以立体性的观赏，除了一个高档的庭院俱乐部以外，还做的让一般民众都可以来DIY的一个地方，然后他把它的整个的陶瓷的记忆做了这么一个感人的餐厅，现场真的是非常漂亮，然后用他的这个富贵牡丹亭给你做每一餐，价格也不是很贵，一个人人民币两百块，大家很想去体验，整个庭院也做成陶瓷的体验感，这个地方说明观光工厂的几个成功要素，第一要有农产品深加工的研发技术，还要有创意升级，研发技术严格来讲不是很困难，可以吃的纸，日本的海台纸已经吃了多少年了，问题是你可以去想到，再用创意进行升级。第二个是最重要的和我们讲的全域旅游的体验经济有关，民众有DIY的体验，第三个是需要当地政府的配合，要对观光旅游路线的配套规划。因为通常这些点不大，如果说没有配套的指示规划，大家不容易找，这需要政府做一个完整的规划。
接下来给大家讲一下民宿，大陆谈了很多，我只是举了特殊的例子，这是一个宜兰的倾听石的民宿，这个民宿真的是长成蜻蜓的样子，大陆有恐龙化石的地方，本身的造型就是和古化石有关会很有趣，这个民宿特色不仅是外形，谁去开发的民宿呢？是大学昆虫系退休教授，把三四十年的昆虫标本拿出来自己的梦想去开的民宿，所以民宿成功的重点在于民宿主人的故事。所以大家非常爱去参观，就算不住，也是参观景点，会去看它的收藏。所以这个民宿也有很好的景观。
另外这个天空的院子是刚才讲的何培钧，他和他表哥两个人把破旧的房子贷款去修复，最后变成了这个漂亮的房子，民宿。在当地的竹山镇，顾名思义这个地方产竹子，遇到的问题和大陆一样，只剩下老人，年轻人跑到外地去，已经没有经济活动了，很衰落，因为民宿在那了就成名了，吸引全世界各地的年轻人，包含中国大陆的朋友去进行打工换宿，一起帮这个小镇出点子，大家激发的点子把竹子，找到艺术家什么的，大家去开发竹子的便当和牙刷，以及如何把当地的茶店什么的都装潢起来，就用这个方式去做了几年，就把一个小镇的经济用文创复苏起来，这是一个台湾很有名的案例。
很快讲一下金门岛的民宿怎么做的，原来的房子也是这样破破烂烂，很有风格的闽南式建筑。因为金门政府产高粱酒，比较有钱，政府说没有关系，全部房子我来修，各位可以看到修了这么漂亮的建筑，可是谁来经营里面的民宿，给大家看一下这个老房子里面的设计都非常的现代化，而且都是高品质的服务设施等等。可是我们台湾的模式，请大家看，跟大陆有一个在这个案例里面的显著差异，当政府把这个区域都做好以后，并不是说交给一家五星级的酒店去营运，而是以当地的人，原本你就是那个房子的主人或者是住在当地的人为优先，可是这些人会经营民宿吗，知道怎么经营吗？这是政府请了专家，有年轻人，有老人，每个人要成为民宿经营者必须从铺床开始学起，从铺床，接待客人怎么样行销和礼貌，全方位的教你，全部课程接受考试和合格给你证书才能经营这个民宿。这个有什么好处？这个好处是说如果你的民宿是当地的人，不同的人来经营的话，像金门岛是和我昨天北京雾霾阻止飞机降不下来的，也有这种问题，常常飞机不能飞一个小岛，如果让单一的大企业去联系，他一下子接的客人一下子能来，一下不能来，企业会很快不能获利，如果当地的民众会有亲朋好友的个人连接度反而能解决淡旺季的问题。所以这个经验跟大家分享，所以台湾的民宿跟大陆来讲是价值和服务倍数升级版的农家乐，不仅是房间，里边的卫浴设施和内装都是一定水平以上，因为我们的政府会制定标准化的设备和服务流程。如果达不到就不能做这件事。另外，当然了会有出台一些方案，只是吸引知识青年和新的，外地去的和当地人在一起，以刺激他们的一个成长，这个是刚才我给大家讲的小镇文创的经验。
总结呢，我们台湾比较成功的三步曲，是说我们和大陆从政府到直接对接企业的规划中，我们台湾多了一个的中介来作为一个转接。现在看到包含今天的文旅平台和两岸的平台成立都是大家注意到这个问题，就是以非营利的基金会，NGO，社会企业等等由政府编预算，进行行政委托，委托做什么，做这四项事情，顶层设计，人才培育，公共服务，产业孵化以及农产品深加工的技术都是这样的转接的，转换了以后，大家会做了以后，企业商业就不用担心了，大家敢投资，因为投下去以后有很棒的人员可以跟他工作所以我想这样的经验非常的美好，全域旅游的目标就是处处处是文创，每一个地方都有每一个地方的人文的感动。我希望台湾的经验和大陆的经验携手合作能够创造美好的未来，谢谢。
主持人：非常感谢，也希望大家能够继续支持我们海峡乡创联盟在乡创领域的实践，因为时间特别有限，所以李永萍老师有很多的干货和经验可以分享的，大家可以在会后继续和李永萍老师交流，刚才有一位学长谈到了我们在五月厦门乡创大会的时候提出来公益是乡村发展的标配。其实从很大程度上我个人进入乡村和进入公益领域，我们中国扶贫基金会的刘文奎老师是我的领路人，我们和雅安重建开始合作了很多的乡村项目，而且给我自身奠定了很多关于公益先行引导乡村建设的基础。
今天，下一位分享嘉宾是来自中国扶贫基金会的秘书长刘文奎先生，全域旅游视角下的精准扶贫，有请。
中国扶贫基金会秘书长 刘文奎
刘文奎：谢谢大会给我这么一个机会向大家学习和交流，说到全域旅游，刚才很多嘉宾都说了，我印象很深刻，有一个总体的概念，一城一镇一乡一村看起来是一个整体，但是不同的角度进入会看到不同的风景，前面我看到很多的大家从生意的角度来看待全域旅游。今天我试着从公益的角度跟大家看看，我们眼中的全域旅游是什么样的。我首先看到的是我们这个时代的背景，现在很多人都提到了三个三十年，第一个三十年从建国到改革开放前，这个三十年，年纪大一点，我这个年纪的人记得以阶级斗争为纲，当时整个社会的主题都是政治建设。这个三十年新中国建立后的中国人平等问题。这个阶段片面强调政治建设，我们经济遇到了很大的问题，于是1978年国家进行改革，1978年到现在这个三十年是中国经济为主题的三十年，中国的经济建设取得了举世瞩目的成绩。还有财富突然间就增加了，这个三十年也带来了很多的问题，经济突飞猛进，带来了很多的社会问题。城乡的差距的差距，阶层的固化，很多的社会问题。
带着这些社会问题我们又来到了第三个三十年。简单的从2009年算。最近新一届中央领导上任之后，大家最近两年可能听到最多的一个词之一，是精准扶贫。习近平总书记提出2020年要彻底解决中国的贫困。为什么如此强调扶贫问题？我在想，是不是预示着未来的三十年政府开始从原来的政治为中心，经济为中心，转换到以社会建设为中心，开始关注解决社会问题，解决贫富差距问题，开始解决公平问题，这是我们大的时代背景。这样的时代背景下，有几个主题，我觉得是未来无论是政府、企业界，还是工业界都不可回避的问题。那就是更关注民生，更注重公平，包括机会的公平，资源投放的公平，更倡导共享，不是一部分人过得很好，其他人过得不好，也不是按照现在世界上贫富差距这么大。说到去年，1%的人拥有的财富超过了所有的其他的99%的人。这样的社会不是我们创造财富的目的。
我想这是我从公益的角度角度看到我们全域旅游的时候看到的背景。那么全域旅游可能大家不同的理解，我的理解所谓的全是一个都不能少，包括经济和文化，以及各种政策，投资，政府，企业和当地的居民，以及公益组织，大家都要参加。一个都不能少的要素里面最重要的是人，旅游，我们是为游客服务，但是乡村旅游，一定是为当地的居民创造福祉。这个时候才叫全，少了一个，我觉得游客得不到好的体验，当地的社会得不到发展，政府也不会满意，我们的投资，我觉得也很难得到可持续的回报。
在人的因素里边，最关键的人是哪一部分，当然我从贫困的角度，习总书记说为什么要提2020年解决贫困问题，是全面建成小康社会，贫困问题是底限问题，是突出的短板。贫困问题不解决，我们就不能宣布，或者是说不能说我进入了小康社会。那么在全域旅游这样的背景下，我们提全域旅游，我觉得贫困问题，包括了我们尤其是乡村旅游，我们的居民的生活福祉，我想是各个主体都不能忽视的问题。
那么我想在未来，在全域旅游这个背景下，我觉得政府的角色和企业的角色，包括了出发点和考虑问题可能和原来会有一些变化，原来三十年，我们出现了很多的问题，包括房地产，开发商有很大的话语权，政府非常支持各个大项目，经常是拆迁一拆一片，几千亩地一划就做了一个大项目。
未来政府和企业都会发生一些变化，我觉得政府的责任在于发展区域经济，发展区域经济的目标和目的，是促进社会公平。我们需要一个更公平的发展的社会，而不是很畸形的，差距非常大的社会，然后保障民生，我觉得未来可能将发生土地的纠纷，拆迁的纠纷的时候，我觉得很多的政府可能不再像过去那样帮助企业把楼房都拆掉，而是要要求公平交易，给合理的补偿。在这样的背景下，我相信企业也会顺势而为，更有共享的思维，不再像过去那样的泛投资一个项目要三年收回全部投资，追求暴利，这样的模式我想可能是一去不复返了。更长的投资回报期，更多的利益的分享，更多的考虑当地人，当地社区的利益。我想未来无论是哪一个方面的投资，如果企业没有这样的转换，未来可能会遇到很多麻烦和问题。
接下来给大家分享中国扶贫基金会的实践，大家很奇怪，中国扶贫基金会和旅游什么关系，和乡创什么关系，中国扶贫基金会是国内最大的专业扶贫机构。我们关注的领域有四个方面，贫困的成因、我们第一个做教育扶贫，第二个是做健康扶贫，第三个是灾害救助，第四是社区和升级发展，美丽乡村项目是扶贫基金会的社区发展中的一部分。
我们乡村的建设不是从今天开始的，也不是说像今天一样，一开始我就说从旅游切入，我们经过了一个漫长的探索过程。从2000年，2002年开始尝试，怎么样解决我们很多年扶贫，那个村庄总是没有什么大的变化这样的问题。我们觉得村庄作为一个整体，怎么样才能够得到真正的发展。我们开始在四川大梁山，后来到德洋，玉树，雅安等，开始一个村投入很少的资源，后来