求社区连锁便利店盈利模式的盈利增涨点。

Oh坏消息!做社区便利店难道真的死路一条?
[ 亿欧导读 ]
从社区便利店为入口切入的平台项目越来越多,在家点点只是其中一个,其他比较典型的如社区001,顺丰嘿客,爱鲜蜂,拉卡拉等,而这些项目却接二连三爆出问题。难道社区便利店成为社区O2O项目线下载体的设想只能一次次落空吗?
近期,在家点点爆出多条负面消息,先是有媒体报道在家点点驻武汉分公司早已人去楼空,武汉省的近百合作商户因未能等到后续处理结果而奔赴上海进行维权;而后又在微博等平台上有消息指在家点点骗取商家加盟费,拒绝开具发票,并殴打上门维权的商家。记者曾联系到在家点点创始人周瑜峰,对方表示是由于同合作商户沟通之间出现了问题导致其出现了过激反应,而关于资金链是否正常维系并未给出正面答复。
在家点点成立于2015年7月,总部位于上海,CEO周瑜峰,隶属于上海立道网络科技有限公司。在家点点的模式为通过加盟方式建立涵盖便利店,代理收发,代跑腿等业务的社区服务站,在家点点为加盟商家提供进货渠道,运营指导,品牌推广,技术支持等服务,而商家需要在初期缴纳数万元的加盟费用。
从为入口切入的平台项目越来越多,在家点点只是其中一个,其他比较典型的如社区001,顺丰嘿客,爱鲜蜂,拉卡拉等,而这些项目却接二连三爆出问题,我们先来看一下坏消息榜:
社区001创立于2012年,是一个为社区群体提供在线购物以及配送的平台,通过与大型商超合作,向5公里范围内的居民提供配送服务。2015年8月被爆出陷入停薪风波,随后业务全面停止,而后在2016年3月传出被蒙牛并购的消息,至今对外没有官方回复。
顺丰嘿客成立于2014年5月,是顺丰旗下集快递收发,社区便利店,网购线下体验店为一身的社区便民服务站。尽管在一年时间内广泛布局线下烧掉10个亿,日,顺丰嘿客正式改名顺丰家,主攻食品与生鲜电商,更多的作为顺丰优选的线下门店存在。
拉卡拉开店宝
拉卡拉开店宝属于拉卡拉旗下电商业务部分,主要有to C和to B两部分业务,to C端面向小区居民提供网购及送货上门服务,to B端面向社区便利店商家,从供应链和销售渠道两方面提供便利店供货和微信商城服务。2015年10月,拉卡拉电商业务被爆出陷入停滞状态,电商业务团队解散,开店宝已不能正常使用。
另外,主打社区便利配送的平台如爱鲜蜂,京东到家等也经常出现品控不过关,售后服务不健全等情况,导致一系列纠纷事件,我们不仅要问,难道社区便利店成为项目线下载体的设想只能一次次落空吗?
目前看来,以社区便利店为角度切入的项目从提供的服务类型可划分为两类:
面向社区便利店商家:主要有供应链渠道改造,管理信息系统提供,支付环节,服务功能拓展四个类别
面向社区居民:主要有商品购买,送货上门,其他综合服务提供三个类别
在需求上,除了日常商品购买外,由于电商近年的快速发展,快递代收代发业务也成为了社区便利店功能拓展的首选。另外,由于近年来O2O市场有大量的玩家和资本进场,社区用户尤其是一线城市用户的消费习惯正在逐步建立。从资本角度观察,随着京东斥资43亿入股永辉超市,爱鲜蜂已经开启D轮融资,可以看出这一领域的市场想象空间还是很大的。
那么为何这一领域依然成为“事故”和“死亡”的高发区呢?
原因主要在于以下几点:
1.社区便利店毛利低,盈利空间受限,一旦融资环节出现问题则极容易导致资金链条断裂;
2.在模式上,选择自营模式自建门店,物流等基础设施虽然能保证品质但也面临着模式过重对资金链和运营造成的压力;选择轻平台的加盟或与已有门店合作模式可降低成本,但却无法对各环节形成有效品控,契约的约束能力有限,容易造成纠纷并损害品牌形象;
3.目前的社区便利店已经承载了太多业务,服务项目复杂繁多,但由于社区便利店的特性(店面小,人员少)导致难以处理众多项目,秩序乱,服务差的情况也时有发生。如果增加店面服务人手的话则低毛利的盈利空间无法负担更多的人工成本,也并非好的解决方式;
亿欧认为,在用户已经逐步养成O2O消费习惯的当下,作为重要生活场景之一社区便利店存在着极大的发展潜力和空间,很适合作为社区O2O项目的线下载体,但问题在于如何有效利用社区便利店有限的空间人手使其发挥最大效应。目前看来,社区便利店中应用场景最多的两项服务是商品配送和快递收发,商品配送服务最关键的在于配送时间;快递业务最关键的在于便利性和包裹安全性,只有满足最基本的需求条件才有可能进一步进行发展。而形成涵盖各种服务的社区的设想固然美好,但对于刚刚起步的社区便利店项目而言未免言之过早,创业项目也应避免贪多嚼不烂的心理,踏踏实实做事才是上上策。
本文作者V长老,亿欧专栏作者;微信:V(添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注);转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。
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怎样成功开一家社区便利店
怎样成功开一家社区便利店
编辑:雨中荷
点击:445次
时间: 10:45:01
在传统商超给人们带来丰富产品服务的同时,便利店却因为便捷性在当前的快节奏大市场更受人们的消费追捧。正因如此,在近期的中国便利店大会上,中国连锁经营协会秘书长裴亮给出一份数据,便利店业态销售额上较上年增幅15.2%,远高于超市业态的4.1%和百货业态的-0.8%。随着中国社会经济的发展与“城镇化”进程的加快,目前城市中绝大多数人口已经形成了一种社区化的生活方式,而“社区营销”恰恰是在这样的大环境与背景下所诞生的事物。在城市中,星棋罗布的社区蕴藏着巨大无比的商业潜力。因此,“在社区中开店”已经逐渐被一些企业视为一种全新的市场拓展方式,并被越来越多的企业所关注。“下楼就能买到”、“出门就能消费”迎合了社区居民的生活需求。社区化的显现,即时性购买需求,正是中国便利店消费走向成熟的标志。因此,社区便利店是依靠方便、便捷而取胜。社区便利店,经营面积不宜太大,店铺面积大,虽然经营商品的SKU品类会更多,营业额更高,但店铺租金成本也会高。因此,建议依据个人资金实力,店铺以40-100平方米为宜。开社区便利店之前的选址建议1、核算店铺周边社区人口有多少人,一个成熟的社区,周边人口应不低于3000人;对于一些新建小区,选址时一定要慎之又慎,因为很多新建小区入住率都非常低(除非是自由商铺)。2、社区便利店店铺选择离路口越近越好,最好是在路口的转角门面;3、店铺应选择在人流、车流流动线的正方向;4、社区便利店最好不要选择地下店铺或二层以上店铺,这样不方便顾客的进出。社区便利店合理的商品规划作为一个社区便利店合理的产品配货应多以休闲食品、方便食品、饮品饮料、酒水、生活日用品、个人护理用品为主。商品陈列的注意事项据相关数据统计,进社区便利店消费的顾客中有68%为女性,因此便利店的中岛货架高度不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用(中岛货架的两头),因为这是顾客通过流量最大,往返频率最高的地方。端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品,以及利润高的商品。另外,在社区便利店单次消费在50元以内的消费者占68.2%,100元以上的只有8%。线上线下融合将成为趋势通过消费者在实体店铺线下的良好体验,引导消费者在手机移动端安装APP软件,消费者即可通过手机网上下单,实体店铺免费配送上门,增加终端消费者粘性,锁定目标客户进行销售;藉此提升社区便利店的销售业绩。随着整个社会的发展,便利店行业自然也会迎来它的变化。而从当前便利店市场的发展来看,社区便利店无疑是创业的一个好选择,当然,如果想要成功开一家,掌握相关技巧自然非常的重要。那么,如果您准备创业开一家社区便利店,知道要注意哪些事项了吗?
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【社区+】便利店变身社区商业主角 “小而美”有“大诀窍”时间:日11:38来源:第一财经网站
原标题:【社区+】便利店变身社区商业主角 “小而美”有“大诀窍”
  社区消费  作为上海罗森总经理,张晟每周四有一项甜蜜的工作&&&试吃所有的自有品牌食物新品。而作为一个大男人,张晟最常做的事就是去社区逛店,进行购物体验。  这听上去十分诱人,但这背后其实是罗森研发自有品牌,以自身消费者的感知去体验便利店业态的社区客户需求并进行管理改良。  罗森的举动仅仅是万千小店业者中的一个缩影,在电商冲击和成本高企之下,更多的零售业者开始向&小而美&的社区商业进发,殊不知&小&了不一定就&美&。  《第一财经日报》记者近期深度调研采访后了解到,要做好社区商业便利店得细化研究,需要对选址布局、居民消费习惯、自有品牌、价格体系、社区服务甚至是气候因素做详尽的调研与策略。如果你懂得社区便利店的经营诀窍,那么有时一个孩子的&压岁钱&都可以成为社区商业的巨大商机。  便利店成&五菜一汤&主角  莱坊国际的《社区商业生存之道》报告指出,随着新一轮城镇化发展,预计未来每年将有1200万-1400万人口进入城市,估测2030年城市化率达到66%-67%,中国将形成2万个以上的新社区,社区商业已成为新的开发热点。  专业开发社区商业的乐坊项目负责方&&上海瑞商联城商业投资管理有限公司董事总经理崔明军告诉《第一财经日报》记者,即便电商冲击再大,但日常消费还是需要的,社区商业难以被虚拟购物替代,因此实体零售业者大可挖掘社区商业潜力。  在实地走访多个项目后,《第一财经日报》记者发现,与常规商圈不同,社区商业讲究的是&小&,商圈的商场大多在10万平方米以上,而社区商业的商场则在2万-3万平方米。但&小&并不代表&不全&,社区商业讲究的是&麻雀虽小,五脏俱全&。  曾参与全国多个社区商业项目的RET睿意德商业服务部董事陈丽琳告诉《第一财经日报》记者,社区商业的业态格局在业内被称为&五菜一汤&,即超市、便利店、洗衣店、银行、餐饮和医疗。不同类型的社区商业格局分布比例大相径庭,外向型社区商业更多侧重于超市、餐饮和休闲等,其服务半径较大,周边常住人口大多超过10万规模;中间型社区商业则约50%业态为超市和餐饮;内向型社区商业则更强调医疗等服务配套型业态。  而在社区商业中,原本在商圈中的主力店&&服饰,变成了&配角&,而便利店这个在商圈中的&配角&却是社区商业的绝对&主角&。就社区商业而言,便利店、餐饮等生活类业态要先行招商。  &我们上海罗森目前共460多家门店,主要分布在办公楼、商圈和社区,应该说社区店的比重是最大的,大约有260家都选址在住宅小区内或路面小区门口。我们曾经一度有过策略要将新店大量开设在写字楼,但经过市场调研我们发现,社区选址才是重点,因为写字楼的便利店一到双休日就客流大降,而小区的便利店是主动消费,每周7天的客流稳中有升,因此,我们从2015年开始将设开店布局优先级调整为社区店排第一,街面店排第二,车站店排第三,写字楼店排第四。&张晟透露。  《第一财经日报》记者在实地考察中发现快客、全家、罗森、好德等广泛布局社区,上海某小区附近15分钟路程内有数家好德、快客、全家等便利店。  &压岁钱&的大学问  &有个现象很有意思,那就是每当春节过后,来便利店买东西的孩子会翻倍增加,因为他们刚拿到压岁钱,而且现在的孩子和以前不同,他们的压岁钱都是自己支配的,并非由父母保管,因此我们的一个理论是&&春节后必须调整玩具等针对孩子的货品,增加社区店的进货量并放置在孩子的身高和视线可及之处。&张晟透露。  这个&压岁钱&理论简单而深奥,其告诉业者,社区便利店的重要经营诀窍之一就是了解居民客户与商圈客户的需求区别,抓住社区客户的消费习惯和需求。  《第一财经日报》记者走访罗森、快客、好德、全家等诸多门店后了解到,社区便利店的客户得按时间段区分,比如上、下班时刻和周末时分则年轻人会增加,平日里则中老年人居多,中午和放学时,孩子会光顾的频率增加,这些都是与居民的生活、工作习惯紧密相关的。  掌握这些相关性后,社区商业经营者就会如挖掘&压岁钱&商机那样针对性发掘各类客户群的商机。  &对于白领,我们发现他们的购买高峰是早晨上班时或者下班后,早上,他们会临时购买热饮和包子等中式早餐,而下班后,他们更喜好购买一些生活用品和面包。这类面包很有讲究,必须是可以过夜放置的,因为很多年轻人晚上购买的面包是为了当第二天的早餐。这个细节就需要我们调整社区店的烘培品配送以及保鲜时间。&张晟告诉本报记者。  针对孩子,则其下课后的点心和快餐是热销品,中老年人则是生活品店采购主力,到了周末则年轻人会更多购买零食、啤酒等货品。  长期从事便利店经营的龚先生透露,社区店与商圈店的货品品类会有明显区别,在商圈或写字楼开设的便利店更多提供的是盒饭,因为这是刚需,甚至还会有女性化妆品。而社区店则更多的是烘培品和常温烧烤系列。针对居民用户需求,生活品比如卫生纸会采取5-10盒的大包装,在商圈则是散卖。  相对商圈便利店几乎不销售生鲜产品而言,社区便利店有时要为了便民而销售生鲜,比如好德一直售卖鸡蛋,家乐福在华试水的EASY便利店则有专门的生鲜售卖区,乐购EXPRESS小店内也有生鲜专柜。  当然,社区店还可以针对孩子销售单价不高的玩具,比如客单价在10多元-20元,因为&我的压岁钱我做主&。  在经营过程中,许多业者发现,相对商圈客人,社区客人更注重价格,因此在定了上述快餐、面包、包点、玩具、生活用品是重点销售对象后,7-11、罗森等都会研发相关自有品牌商品或通过直接采购来降低成本和价格。  &我们会自己直接采购大米、鸡蛋。对于包点、快餐、油盐酱醋、甜点等热销品我们会自己参与研发并适当推出自有品牌商品,我每周四都要试吃所有参与研发的食物新品,以此决定新货上架策略。我们甚至发现社区店还可推出男性面膜,因为女性网购或去商圈购化妆品居多,但男性对保养品不太讲究,他们可能会在社区店随便买一些价格不高的产品试用,这些都是随机的商机。直采、自有品牌等决策可控制成本和保持价格优势,增加社区店客户粘性。&张晟指出。  延伸服务和回报  &社区店另一个最大的特色在于生活服务,居民除了购买生活品之外,你一定要知道他们需要什么样的延伸配套服务,有时候甚至留出一个跳广场舞的区域都可以聚集小区人流,拉动后边社区店的消费。&深谙社区商业门道的崔明军告诉本报记者。  因此,便民的水、电、煤气的收费是大部分社区便利店具备的,部分便利店还与阿拉丁、ATM机、票务代理、保险代理等合作来拓展服务面,增加客户粘性。  《第一财经日报》记者多方采访了解到,社区店店货品的包装和陈列也非常有讲究,比如便利店相对大卖场而言要更多的中小包装货品,像小包装的油盐酱醋,5公斤大米等。与商圈客人的即饮习惯不同,社区客人购买的饮料更多的要瓶装,而非罐装。&计生用品&则会被&含蓄&地放置在收银台前的小货架上。另外,到便利店购物的消费者中有相当比例都是&急购者&,所以货品的摆放一定要在固定位置,货架不要过多变化,以便于客人取货,这一点与根据不同促销季而变化陈列的大卖场很不相同。  7-11等业者透露,根据气候来调整服务也是社区便利店的一大&法宝&。7-11会每天关注气候变化来调整进货量,甚至会在降温的夏季及时出售&关东煮&。而在炎热的天气,社区便利店就是要打造&你家身边的第二个冰箱&,其出售的不仅仅是一瓶汽水,同时也出售了&冰镇&的服务。罗森针对气候的变化,甚至会给社区加盟店一个订菜指导表,根据温度的高低变化来调整快餐菜单。  营业时间也有讲究,商圈店不一定要24小时营业,但社区店必须24小时营业。  值得注意的是,随着电商平台的崛起,一些网购者在配送方面选择到店自提,这里就需要社区便利店成为提货点,尤其是对于已经开设电商业务的零售业者而言,其自己麾下的社区店是极好的提货点和节省物流成本之策,因为社区店本来就要配货。好德、喜士多就一直在尝试客人到社区便利店自行提货模式。  &社区店比商圈店的租金便宜,写字楼店和商圈店在周末的生意会下滑,但社区店是365天都有较为稳定的生意,可能一开始大家觉得社区店不怎么样,商圈店刚开始好像不错,但经过一段时间,商圈店的整体收益明显下滑,而社区店的收益会有2-3倍的增长,如果说社区便利店第一年可能是亏损的,那么其第二年极有可能就盈利了。我们对于一些社区店现做委托管理,经营成熟后就交给加盟商管理,这样有助于我们的扩张和加盟商的盈利。从长期来看,社区便利店的盈利是稳中有升的,因此社区便利店的发展潜力很大。&张晟坦言。
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super market,便利店,买东西的地方。超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自-选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来,开社区便利店赚钱吗,最-先在欧美兴起,现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个。超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是,①薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品;②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自-选商品;④出门一次结算付款。 商品的最-小分类。单品管理是通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等,开一家社区便利店的前景如何,进行销售信息和趋势的分析,把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。每一位顾客平均购买商品金额。(1)客单价=商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数(2)客单价=销售额÷顾客数对重点商品或项目的管理手段。ABC分析的具体做法是:首先将商品依畅销度排行,计算出每一项商品销售额比及累计构成比,开一家社区便利店要哪些成本投入,以累计构成比为衡量标准,即80%的销售额约由20%的商品创造,此类商品为A类商品;15%的销售额约由40%的商品创造,此类商品为B类商品;5%的销售额约由40%的商品创造,此类商品为C类商品。
点立客(图)|开一家社区便利店要哪些成本投入|便利店由四川点立客科技有限公司提供。点立客(图)|开一家社区便利店要哪些成本投入|便利店是四川点立客科技有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:柳先生。
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