社区小厨房雄安新区创业机会会分析

社区O2O创业分析(2)
社区O2O创业分析(2)
  手里有社区类资源是好事,但不能仅凭所谓的资源去创业,把资源利用在项目中可以事半功倍,如果自己没有能力做独立的社区项目,那就多看看有没有可以互惠互利的合作项目,资源共享各取所需。事实证明,仅凭资源创业很少有成功的。
  市场流派:上门服务、宽带接入、电商零售
  市场流派的特点是在某一块细分市场的基础业务稳定之后再全面落实到整个社区场景之中,例如很多上门服务的项目,传统的宽带接入公司,以及电商和零售类公司都属于这种风格。
  遗憾的是去年死掉了非常多的上门O2O公司,整个社区生活服务消费市场还不成熟之前,上门O2O公司严重的供大于求,而且彼此之间同质化的烧钱竞争不死伤一片才奇怪。而那些侥幸活过了上门O2O淘汰赛的公司如今都在陆续的向整个社区O2O市场扩张,例如做洗衣的某公司,单纯洗衣O2O概念已经不足以支撑公司继续走下去,所以搞了一个社区众包服务项目,可效果并不明显。
  之前也陆续听到不少人打算从宽带接入方向做社区项目,例如提供免费宽带或公共WiFi,用户可以不花钱上网,但必须得用宽带方的网络平台,如此一来网络平台就能成为社区O2O平台。虽然大体逻辑上是通的,但实际运营层面完全不可行,首先搅乱了运营商的宽带价格体系是肯定不行的,其次放弃本来赚钱的业务去绕个大弯赚钱,这种方式并不可取,因为社区市场究竟有多大的营收空间尚不清楚,如此激进自废武功的形式实在鲁莽,此外那种模式最大的缺点在于用户体验太差,交互反锁、后续问题过多。
  电商零售这块可能不用说太多,很多便利店都在做这方面的尝试,包括京东以及一些其他的外卖、生鲜等电商。与传统的社区便利店相比,社区电商是一种新形式高效率的零售输出方式,而与传统电商相比,社区电商的用户集中性特性更有优势,外卖、生鲜等都对区域单量密集程度有要求,所以社区电商可以理解为另一种维度的电商渠道。
  内创流派:互联网公司、物业公司、房产公司、电器公司、银行
  越来越多的大公司都看到了社区O2O的潜力,并且纷纷加入其中。包括阿里、腾讯、京东、58、万科、龙湖、保利、绿地、长城、海尔、长虹、工行、建行、中行、民生等等诸多巨头级公司,但这些公司做社区有一个共同点,都是内创流派,也就是内部的子项目。
  内创流派的好处在于公司的体量大、资源多、资金足、品牌强,坏处在于有内耗,项目团队话语权不足,当然如果公司高层极其重视社区市场,这些大公司的社区项目也都还有不错的发展空间,例如京东、万科、龙湖、保利、海尔等都给社区项目极大的集团支持。
  这些大公司的内创流派推动着整个社区O2O向前发展,带动了舆论媒体对社区市场的关注度,但内创流派做的比较突出的也很少,彩生活、京东到家、58到家还算不错的。接下来内创流派的市场作用力将会继续加强,而整个社区O2O市场也需要这帮巨头们来加大投入。
  战略流派:入驻社区、占领社区、兼并物业、合作协议
  战略流派的做法相对比较彪悍,多数是高举高打烧钱做规模的大公司,例如顺丰的嘿客和丰巢、三泰电子的速递易、海尔的日日顺乐家等,战略流派就是先烧钱抢地盘然后再慢慢想办法盈利,不过,现在来看这种烧钱模式并没有产生预期效果,反而陷入了烧钱的无底洞。
  顺丰嘿客成为社区市场典型的失败,速递易的自提柜也陷入被动烧钱的尴尬境地,同时顺丰和海尔相继加码自提柜业务让这一市场陷入无法预测的惨烈竞争当中。自提货的做法就是进入社区,而嘿客门店的玩法是想先占领社区,这两种进社区的方式刚开时被众多社区O2O的创业者认为是狼来了,但如今众人醒悟,原来来的不是狼,只是哈士奇嘛。
  兼并物业的形式通常是物业公司的作风,尤其是彩生活将兼并进行到底,物业服务面积快速增长,虽然在各地并购当中也出现过许多不和谐的风波,但并不影响彩生活的兼并战略。其实,彩生活之外也有一些中大型物业在吞并其他的中小物业,并默不作声的低调尝试吞并扩张的可行性,如今中小物业公司的出售报价已经越来越高了。此外,还有些物业公司在尝试联盟性质的合作,不过&联盟&并不是可控的合作关系,各家物业都各怀鬼胎。
  此前,在社区O2O早期发展阶段,有不少创业公司到处跟物业签合作协议,然后号称覆盖了多少个小区,不过这种投机的方式现在已经被淘汰,一来这种形式主要是为融资的包装,二来是为品牌宣传,但现在投资人、媒体都不傻,现在大家看的都是项目本身,而不再看所谓的小区覆盖量。
  圈钱流派:圈投资人的钱、圈加盟商的钱、圈消费者的钱
  与互联网相关的创业项目免不了有人想圈投资人的钱,谁让互联网是朝阳行业,而且潜力难以估量呢,有一个好自然会有投资人愿意相信,前两年社区O2O大火的时候,不少创业项目都拿到了钱,但如今基本的该关的关,该转型的转型了。今天的社区市场投资环境已经成熟了,资本市场不再相信概念,而是看实际的项目,此前那些业余的天使投资人吃过亏之后也变得精明了。
  投资人不出钱,自身又不盈利,那社区类项目该如何生存?招代理商,代理商也是某些社区项目的营收方式之一,而且有些项目特别容易吸引代理商,例如某社区便利店项目,加盟费不菲,但因包装的好,招商成绩不错,从项目的营收来源来看,这种奶茶店式的招商模式,从加盟商手中赚钱还是比较容易的,除了赚加盟费外,还做长期的产品供应链也可获得营收。不过,这种项目本身究竟有多大的潜力还不好说,仍需进一步观察。
  有些项目圈投资人的钱,有些项目圈加盟商的钱,还有些项目圈消费者的钱,例如去年崩盘的某社区水果项目,充多少送多少的模式搞不好性质就变成了圈钱。零售业不是服务业,毛利没有那么高,那些理发店可以从500送500,因为他们毛利高、成本低,正常的零售业,充已经是极限了,那些充的早晚会出问题,这种模式不能学。
  激情流派:满腔热血、盲目无知、自以为是
  社区O2O虽然机会多,但并不是那么容易能做成的,创业从来不缺少满腔热血的人。满腔热血到不可怕,创业需要激情,可如果满腔热血又盲目无知那就糟糕了,更可怕的是忙腔热血+盲目无知+自以为是,那就全完了。
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开间社区厨房
来源:经理日报  作者:蕊红
  开业伊始,为了让人们知道她这个位于小区深处的社区厨房,刘英确实下了一番功夫。刘英的社区厨房,属于小本经营,在媒体做广告,肯定不划算,为此,刘英一边印了些小广告,派人在市区繁华路段、西郊生意人聚集的批发市场及居民小区散发,一边从提高菜肴质量和服务质量上下功夫,打算通过来光顾的小区居民的口口相传,为她的餐馆做活广告。同时,为了完善自己的服务,使自己的饭菜更加适合小区居民的口味,刘英还利用自己店中的两面墙,为消费者提供反馈信息的方便。他们为来这里消费的顾客提供纸和笔,让顾客写下自己想说的话,贴在墙上,从而督促他们改善服务质量。这个独具匠心的方法很快吸引了许多消费者,使她的生意一日比一日红火。
  经过一段时间的努力,刘英的社区厨房的运营开始走上了良性发展的轨道。社区厨房经营三个月后,利润已累积达到1万多元。运营了两年后,到了2007年4月,随着业务量的不断攀升,刘英的月收入已达到8000多元。
  可行性分析
  开家社区厨房,不失为解决“吃”的好主意。虽然这也是卖吃的地方,但是,它跟普通餐馆不一样。首先,它针对的顾客主要是某一个社区的居民;其次,它提供的都是一些家常菜品;再其次它只起一个厨房加工的作用,原材料由顾客提供,小厨房只是帮着加工,收取加工费,费用按照客人提供的材料多少计算。当然,如果顾客愿意,也可以到这里来要一份现成的小炒回家吃或者在此就餐。所以,社区厨房,很适合小本创业者操作。
  经营心得
  第一,社区服务,来往的都是老客户,所以诚信最重要,绝对不要在客户的原材料上打主意,否则,小厨房很难成气候。第二,要注意厨房的环境卫生,菜肴的味道要好。第三,多雇几个送菜工,统一制作一个订菜表,做好送菜、收菜工作以及电话预订工作,尽量做到人性化服务。这样,你才会拥有越来越多的回头客,从而将自己的生意做大。
  投资分析
  在生活小区租用一个门面房,最好30平方米以上,月租金大约在1000元钱左右。购买炊具5000元左右,人员月工资大约3000元左右,这样,2万元社区厨房就可以开张。当然,如果你有高超的厨艺,可以自己掌勺,再如果你能尽可能地利用自己的住房做门面房,你可以省去不少费用,使你的盈利空间更加广阔。
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邮件订阅:小程序:社区生活服务创业者,是跟风还是机会?
[思路网注] 本文中提到小程序可以为线下服务提供商,特别是本地生活服务类、线下店、社区o2o类型的产品,送来了一波线上的流量。或许张小龙试图通过小程序,实现其连接线上、线下,连接虚拟和实体商业的野心。
日凌晨,微信小程序上线,默默地炸开了创业圈。无数个开发者、媒体人、创业者不眠不休地研究这潜伏了一年终于出山的微信秘密武器。唯恐错过了微信可能带来的又一波红利。根据微信数据,从去年9月开放200个小程序内测名额至今,微信内部平台已有超过20万人注册开发小程序。截至小程序发布不到24小时,已经有不完全统计超过500个的小程序上线。这里,与社区生活相关的小程序就已过百。其中,诸如外卖、快递、养车、房屋、互联网医疗、本地生活服务类的产品上线数量较多。笔者根据互联网统计数据,将已经发布的Top500个小程序中,与社区生活相关的小程序归类,大致分为电商、美食、商业、生活服务、医疗。小程序的出现引起了一群狂热追随者无疑。这波浪潮,是跟风似的蜂拥而至,还是机会的降临?会对社区服务创业者带来什么样的机遇和挑战?小程序7问1、微信进入。入口在微信的“发现”里。没有其它入口。没有聚合和腿夹,只有打开过的小程序才会按照时间顺序排列在列表里。2、如何被分享?小程序可以通过发送给好友或者微信群进行分享,但不能分享到朋友圈。3、如何被搜索?只能微信内部搜索,且只能精准搜索。不能关联搜索。比如名叫“小程序示例”的小程序,仅搜索“小程序”是搜不出来的4、小程序与微信公共号如何互转?同一主体的小程序和公众号可以进行关联,并相互跳转。此功能需要开发者自主设置。一个公众号可以绑定5个小程序,但一个小程序只能被一个公众号绑定。5、小程序如何扫码?可以通过扫描二维码图片,但是不能通过二维码识别进入小程序。即封锁了线上引流渠道。6、小程序如何发送通知和订阅?可以发布客服通知,但没有粉丝订阅,也不可以关注。7、小程序对于社区服务创业者来说最值得关注的功能?可以发现附近的小程序,时基于位置的线下服务。笔者综述了小程序的几个主要功能。可以得出简单的结论:小程序不沉淀社交关系,也不沉淀订阅和粉丝关系。这正与张小龙在最近几次讲话上提到的“用完即走”的理念不谋而合。线上to线下的连接方式由于其轻应用、免下载的属性,以及小程序内置模版的简单化,使得使用变得轻松且友好。有网友表示,“小程序开发成熟后,手机里所有的app都可以删除了”。其禁止识别二维码导流,而是通过扫描二维码的形式进入小程序的设计,使得一波想吃微信流量红利的纯互联网创业者愿望落了空。但是,对于社区服务创业者而言,这反而是腾讯给线上、线下创造的一种新的连接方式。可以看见,第一波上线的社区生活服务相关小程序中,以“线上下单,线下服务”为属性的服务类别占有较大比例。其中,例如快递、装修、外卖等服务都被囊括其中。一方面,小程序的“轻”解开了用户使用一次服务就得下载一次app或者关注公众号的“重”,让工具归于工具化,即用完即走,不作停留。另外一方面,小程序的工具化帮助线下服务更好地实现线上的闭环,增加功能、实现支付。给o2o创造了一种新的连接方式。类似“美味不用等”这样的餐饮saas服务平台,即可以很好地通过小程序,将线上的服务转移到线下的就餐场景,反过来又可以通过线下场景中“扫一扫”进入小程序,实现线上的排位、点菜、结账等功能。以上谈论的均属于模式简单、易工具化的一些项目。更加个性化、非标的项目,就更需要具体情况,具体分析了。互联网家政服务项目E家帮的创始人熊斌表示,小程序对于e家帮而言,难以满足产品形态的需求。并且,小程序最适用的场景是由从线上到线下。因此团队本身不对小程序有过高期望。“附近的”生活服务对于社区服务创业者而言,小程序一个非常值得关注的点,是“附近的店”这个功能。这里有一段微信官方平台,对于“门店”使用指南的说明,“为丰富小程序的服务能力,商户可在小程序后台绑定门店,用户可在微信内便捷地获取“附近的店”所属的小程序,并使用小程序提供的服务(微信客户端“附近的店”入口暂未开放)。”我们可以看到,虽然功能还未正式开放,但微信官方已经对 “附近的店”功能实施了清晰的指引。并且说明中列明对可以在“附近的店”显示的门店要求如下:小程序可绑定的门店必须满足以下条件:1、必须是线下可提供面对面服务的网点;2、具备经营资质,如营业执照或组织机构代码证等,且要求资质材料中的地址与门店地理位置一致,经营主体与小程序帐号主体一致;3、店内必须张贴或摆放该门店对应的小程序二维码宣传物料。这项功能可以说为线下服务提供商,特别是本地生活服务类、线下店、社区o2o类型的产品,送来了一波线上的流量。同时我们也能猜测,张小龙似乎试图通过小程序,实现其连接线上、线下,连接虚拟和实体商业的野心?结语:小程序作为新生事物,广受关注,当然也存在褒贬不一的说法。有创业者认为,小程序在技术上没有明显突破,更多地被认为是张小龙和微信团队的营销、噱头等。也有人认为,小程序是技术领域的一大突破,将会带来新的连接方式。不管是看好的,跟进了,还是不看好,观望的,在目前阶段,我们没有办法盖棺定论。对于社区服务创业者而言,应该更多地分析和思考如何利用小程序,与社区服务行业的特点、痛点相结合,从而提高服务效率,降低成本。从而改善自己的项目,乃至行业。我们翘首以待。(文/水晶妹妹)
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