【前奏小唠叨】
　　本人89年工科妹纸一枚~学计算机的，读个大学读完了编程还编不清楚，注定符合了那些说我一看就觉得是各种经管、人文、外语系的妹纸的人们的想法。想想也觉得庆幸，幸亏当年就没闹明白各种计算机语言，不然毕业后的人生都要成为地地道道的IT女屌丝了。
　　大学还没毕业就扎进互联网行业，当然不是程序猿。但却也带给我很多感触，对于互联网行业而言，时间就是金钱，任何小事件，就能引起一个大风暴。互联网领域的人太聪明了，一帮没有背景，没有资源，没有关系，没有金钱的屌丝，在这里拼命，而且这些人有的是智慧和汗水，有的是梦想和青春，但都是为别人的财害自己的命。
　　其实，想创业的想法很早就有，最早最早的初衷，是因为看了安妮宝贝的《莲花》，想徒步去墨脱。再后来看到谢谢和菜菜的《走吧，为了爱》，一想到能做一名背包客环游世界，心里就各种澎湃。我有随时就走的心，但是没有随时就能到手的Money。现在的80后，都是各种房奴、车奴、卡奴……我不想要这样的束缚，但是必须用自己的双手来改变。
　　刚从学校出来的那段时间，工作超有干劲，每天自觉加班到八九点，就为了多学一点，上班第一个月就没看过下午的夕阳。还记得第一次发工资，以为生活终于可以自给自足了，又逢自己生日，超开心去商场shoping，回来以后算算竟然花了半个月的工资~顿时才明白，现在的我只有生存的资格，而不是生活的权利。关于中国的各种房价、保障、政策等等国情在此就不吐槽了。大家都懂的，总之这些结论就是想过上好生活只能靠自己。
　　开始的时候，自己开了淘宝店小打小闹的，开始还雄心壮志的，但每天下班后回家反复折腾，甚是乏力。赚回了本钱，还留了一大堆货在家里，就草草收场。做淘宝的上辈子都是折翼的天使，为了不剥夺自己网购的乐趣，觉得还是做一个忠诚的淘宝消费者比较开心。女人嘛，都是有购物癖的，不能把爱好给剥夺了！
　　再介绍一下我的合伙人，幼儿园、小学、初中、高中，一共就活了20几年，跟她认识了快20年。天真烂漫的妹纸一枚，最大的梦想是找一份无忧无虑的工作。但从高中开始，几乎每个月都有创业项目，在她脑海中翻滚。从婚庆公司、到幼儿园、到卖盒饭、到开饭馆、时装生活体验馆……多的我不想数了，当然这些都是意淫。也确实有那么几次已经着手实施，但都是家里的七大姑八大姨做股东，七嘴八舌太多顾忌，还没开始就淹没了。她那一大车雄伟的计划，我也没当真过。但这一次，我们知道，我们走出这一步，就不会回头。
　　【前奏进行时】
　　决定开火锅店也是她的点子，这妹纸学会计的，最会算账，最大的本事就是可以把公司所有她不喜欢的人赶走，当然这是我说的，她不承认，这也依然不排除她很天真。某次吃火锅排队超久，她就开始算计，这个火锅店能赚多少，再一算计开个火锅店需要多少~！后来的结论就是，我们开火锅店吧！当然，这次我们认真了！还有各自的男盆友，都给予了绝对的支持！特别感谢小帅哥童鞋，为了维护我们的温饱问题，决定继续做他的IT屌丝。
　　言归正传，现阶段大致情况是这样，我们13年1月开始筹备工作，目前计划9月开业。也许大家会问为什么中间要空留这么长的时间呢！因为我们毫无经验，我们只能用时间来弥补我们经验的不足。创业都有风险，我们能做的就是把所有可控因素把控到位，把风险降至最低。
　　目前，大体上的计划1-3月做前期募集资金以及整体筹划工作，4-5月在其他火锅店品牌餐厅打工学习经验，6月找店铺、7月装修、8月招聘以及与洽谈团购事宜。这是比较大的点，当然还有很多很多的细节。由于现阶段我们还处于纸上谈兵的阶段，也就不一一罗列了。
　　总之，我会把我们的创业经历，全程在这里以及新浪微博直播，汇集大家的智慧，才有力量坚持。也给想创业而不敢创业的年轻人一些勇气，我们都可以，你为什么不行？
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　　帖子还在，请继续。
　　给我们这代年轻人一个很好的激励！只要我们记住一句话，世上无难事，只怕有心人！祝愿我们这些80后，为了自己的将来的生活，加油努力。　　
　　加油啊，做餐饮很辛苦的，得有思想准备
　　mark关注一记
　　妹子加油，顶　　
　　计划很不错，希望楼主按部就班一一实现　　
　　祝福你
　　关注中，我也是80后，LZ加油
　　关注，我也是90后，累死楼主专业毕业，我们学校都是搞it的，　　
　　做火锅不管是点餐还是自助的，都得有足够多的人手
　　关注　　
　　楼主有才，喜欢慢工出细活哈　　
　　我也有相似的想法，只是项目不同，做的产品不同。我想做实业，真真正正的实业。也想年内启动自己的项目，目前也在筹备当中。
　　怎么 不更新了 ，年轻人有想法是好事
，不过这条路不是那么好走的
，去火锅店打一两个月的工，就想开店
我觉得你们的想法太天真，精华区有几个跟火锅相关的帖子 可以看看
。 　　餐饮这个行业 入门门槛低
，但就是门槛低造成了后期的高门槛
竞争太激烈
说句你们不爱听的话 ，你们的成功几率太小了，你们是在赌你们的运气。　　
　　哇~好多朋友回复啊！解释一下为什么没有更新，初来天涯，不晓得规矩，之前发的原帖里面加了微博的地址，就被版主禁贴了。跟版主留了岩就回家过年咯，版主好人啊，念在初犯给重新发布了！　　这次过年回家也听了很多朋友和家人的建议，当然是反对多过赞成。其实筹划了将近一个月的时间，现阶段反而希望听下大家的反对声，当然反对的缘由也不尽相同，说得多的点也给大家分享一下，也备注了些我自己的想法，求指点：　　1、做餐饮很辛苦（这点我觉得没什么，现在想赚钱哪有不辛苦的，那些明星拍电影还辛苦呢！给自己打工就算辛苦也会有干劲！）　　2、没经验，不懂运营（基本上每个人都这样跟我讲。这个确实是软肋，做猎头的朋友说他们找餐厅店长都要5年经验。也考虑了下要去其他店做个一两年，但是考虑太多，就没有冲劲了。这一块暂时没定论，也希望网友给点建议。）　　3、无品牌，现在人吃饭重品牌连锁（我们不加盟其他品牌，一是舍不得加盟费，二是心往大了说以后想做自己的连锁，无品牌就要在宣传上下功夫，在品质上把关。）　　4、竞争激烈（除了国家把控的行业，哪个行业竞争不激烈。而且餐饮业成败与否很大一部分原因是跟选址有关的。）　　过年期间也有了一些进展，有很多感触啊！今天时间不够，改天跟大家说说！
　　@pop楼
08:43:08　　怎么 不更新了 ，年轻人有想法是好事
，不过这条路不是那么好走的
，去火锅店打一两个月的工，就想开店
我觉得你们的想法太天真，精华区有几个跟火锅相关的帖子 可以看看
。　　餐饮这个行业 入门门槛低
，但就是门槛低造成了后期的高门槛
竞争太激烈
说句你们不爱听的话 ，你们的成功几率太小了，你们是在赌你们的运气。　　-----------------------------　　没有不爱听奥~我现在就喜欢听打击我的话，但是最好能给点建议！
　　@stickon1 13楼
09:49:00　　我也有相似的想法，只是项目不同，做的产品不同。我想做实业，真真正正的实业。也想年内启动自己的项目，目前也在筹备当中。　　-----------------------------　　你是想做什么样的实业呢？说来听听，最好也发个贴，小女子跟帖关注啊！
　　@生鲜总监 10楼
22:55:36　　做火锅不管是点餐还是自助的，都得有足够多的人手　　-----------------------------　　我们不准备做自助的，自助很难把控，没有经验不敢涉足。再一点就是，现在很多人都不喜欢自助了，可能是我自我感官意识太强，我就觉得自助餐都好难吃~！　　人手上想请教下~20-30桌的规模的话，有没有好的建议？
　　和LZ年龄相差不远，初中毕业出来下海，期间打了几份工再下海。对于餐饮这块还是接触过的，可以交流，qq茶兄。
　　2013年最靠谱的网络兼职本工作适合办公室白领、在校学生、家庭主妇等等，有闲暇时间的人群做，只要会打字，会下载等电脑的基本操作都可以胜任，每天赚几十块钱是一定可以的，发财是不可能的，赚个烟钱、搓麻将的钱，打车的钱没问题，无须交压金，比那些坑爹的兼职网赚项目强多了，我已经亲身体验过，但需要有耐心坚持下去，也是一笔可观稳定的收入！详情请加我QQ
　　你是在哪里开啊？有时间大家交流下经验，QQ：
　　@我本善樑 23楼
13:26:14　　你是在哪里开啊？有时间大家交流下经验，QQ：　　-----------------------------　　是准备在湖北开。
　　人手的话看你怎样安排了，荤墩，素墩，调料房，小吃房，味碟房，洗碗房，等等这些都要人手呢？
　　总之要计划好，不可操之过急？
　　＋q求交流～我也想开个火锅店～算是有个共同的方向吧～
　　回复第24楼，@小狸贝比　　@我本善樑 23楼
13:26:14 　　你是在哪里开啊？有时间大家交流下经验，QQ： 　　----------------------------- 　　是准备在湖北开。　　--------------------------　　在湖北哪啊？　　
　　回复第24楼，
@小狸贝比　　@我本善樑
13:26:14　　你是在哪里开啊？有时间大家交流下经验，QQ：　　-----------------------------　　是准备在湖北开。　　--------------------------　　@MrWorm0510 29楼
23:36:33　　在湖北哪啊？　　-----------------------------　　在武汉开，具体的店铺地址还没有定下来撒~！这些都是后面的事情了！
　　留个记号，同在创业路上
　　2013给孩子榜样，给自己成功，给家人关爱
我相信我们每一个人都想过上自己想要的生活，都想比别人过得更好，都想有车有房。能够有时间去陪伴我们的家人，带着自己的爱人各地旅游，享受真正的生活。不过现实是残酷的，总喜欢捉弄人，在现实生活当中很多人都是为了生存而努力的在工作，更不要说生活！生存和生活是完全不同的两个概念。打工者，上班一簇，过着朝九晚五的生活，用自己的时间和精力去成就别人的事业，还乐此不疲，重复着！他们却不知这是最大的危机，不知他们的命运已经被别人所控制。当然，不同的人价值观也不相同，有些人觉得一个月有几千块钱已经很满足了！那么我要恭喜他， 今天我们做什么事情不重要，关键是你想成为什么样的人？这个更重要！如果今天做的事情你已经很满足了，就是你想成为的那个人，那么我要恭喜你，你的终极目标已经达到了！所以我们在这个过程当中，给自己定位，明确自己的角色，这个更重要！由此，很多人想到了创业,励志照亮人生，创业改变命运！可是创业谈何容易,没有资金，没有经验，没有关系，没有实力，没有一个好的项目，那么我相信你要成功，过上自己想要的生活，很难很难！所以越成功的人他越有危机感,越不成功的人，越没有危机感，心想，这就是命运，于是开始抱怨，抱怨生活，抱怨社会，甚至抱怨家人和家庭，失去斗志！　　那么我们还能做什么呢？　　21世纪，一个速度，危机，多变的信息时代！一个牌局，有输就有赢，牌局打不下去了，就要重新洗牌，洗牌过后，同样也有输也有赢，财富再分配，关键是你在这个牌局当中充当什么样的角色。这次金融危机就是一个大洗牌，那么在这个牌局当中，我们能做什么？我们能得到什么？　　信息！我们成功唯一的砝码就是信息，透过互联网，一个信息可以改变你的一生，一次机会可以改变你的命运。　　今天，我们可以造船过河也可以借船过河，当然我是没有这个实力造船，不过我可以借船，借一个趋势，依然可以获得我所想要的。　　80年代初,摆个地摊能发财　　90年代初,买支股票能暴富　　20年代初,建个网站能赚钱 　　这些都不需要你有多大的实力，多少的经验，多少的资金，多大的关系，只要你站在了那么趋势上面，你就可以过河，是吗？ 　　以上纯属一己之谈！　　希望能够和大家一起探讨，在这里能够交到志同道合的朋友一起合作！　　所谓 物以类聚，人以群分，我相信这里所有的朋友都有一颗不安于现状，不安分守纪的心 　　更多交流请加 千载难逢QQ:
备注创业否则不加
　　顶！我是90后的。多和楼主交流一下　　
　　火锅店，最好有你们自己的特色，不管是味道上的，还是装修上的，还是自己运营模式上的，一定要有自己的特色，另外选址一定选好，广告做好！火锅店太多了，而且消费者习惯吃哪一家的，总是去吃那一家，至少我是这样的，所以要抓住回头客！哎～我也是学会计的，却不喜欢做会计！楼主要是成功咯，一定记着我哦，等我毕业了跟你混去　　
　　妹子不错，可不可以加个QQ联系，我在外工作十年了，也想回家创业，也比较看好火锅店。
　　对了，我的QQ，注天涯。
　　淘宝开网店送您十句话，希望这十句话能增加新手卖家的自信心，把自己的淘宝开好。　　我的网店 /item.htm?spm=a1z10.1.w.elqUre&id=　　第一句： “人都是逼出来的”。每个人都是有潜能的，生于安乐，死于忧患，所以，当面对压力的时候，不要焦燥，也许这只是生活对你的一点小考验，相信自己，一切都能处理好，逼急了好汉可以上梁山，时世造英雄，穷者思变，人只有压力才会有动力。 　　第二句：“如果你简单，这个世界就对你简单”。简单生活才能幸福生活，人要自足常乐，宽容大度，什么事情都不能想繁杂，心灵的负荷重了，就会怨天忧人。要定期的对记忆进行一次删除，把不愉快的人和事从记忆中摈弃。　　第三句：“人生没有彩排，每一天都是现场直播”。偶尔会想，如果人生真如一场电子游戏，玩坏了可以选择重来，生活会变成什么样子？正因为时光流逝一去不复返，每一天都不可追回，所以更要珍惜每一寸光阴，孝敬父母、疼爱孩子、体贴爱人、善待朋友。　　第四句：“怀才就象怀孕，时间久了会让人看出来”。人，切莫自以为是，地球离开 了谁都会转，古往今来，恃才放肆的人都没有好下场。所以，即便再能干，也一定要保持谦虚谨慎，做好自己的事情，是金子总会发光。　　第五句：“过去酒逢知已千杯少，现在酒逢千杯知已少”。不甚酒力，体会不了酒的美味，但却能感受知已的妙处。没有朋友的人生是孤独的，不完整的，可是，因为生活的忙碌，渐渐少了联络，友谊就变的淡了，所以，抽点时间，联络朋友一起聊聊天，让情谊在笑声中升腾，当朋友遇到了难题的时候，一定要记得挺身而出，即便帮不了忙，安慰也是最大的支持。 　　第六句：“人生如果错了方向，停止就是进步”。人，总是很难改正自己的缺点，人，也总是很难发现自己的错误，有时，明知错了，却欲罢不能，一错再错，把握正确的方向，坚守自己的原则，世界上的诱惑很多，天上永远不会掉馅饼，不要因为贪图一时的快乐而付出惨痛的代价，如果发现错了，一定要止步。　　第七句：“人生两大悲剧：一是万念俱灰，一是踌躇满志”。现代的人好象特别脆弱，报纸上天天报道众多名人得抑郁症，这些人一定是从一个极端走向别一个极端。正因为踌躇满志，才坚信自已是完美的，是无所不能的，如果受到一点挫折，就会变得极度自卑，甚至失去继续生活的勇气。为自己找一个准确的定位，享受生活乐趣。　　第八句：“人生和爱情一样，错过了爱情就错过了人生”。爱情是什么？让人无所适从，让人神魂颠倒，面对爱情的时候，勇敢一点，大胆说出自己的爱，有花堪摘直须摘，莫待无花空折枝。人，总会生老病死，怎么过都是一生，错过了爱情就错过了生命的精彩。　　第九句：“天下有钱人终成眷属”。现代社会的人变得越来越势利，爱情也越来越无足轻重，于是我不得不相信“天下有钱人终成眷属”就对现代爱情的最确切的描述。　　第十句：“要成功，需要朋友，要取得巨大的成功，需要敌人”。有竞争才有发展，因为有了敌人的存在，因为有了不服输的决心，才会努力的做好自己的事，所以，有时候，敌人比朋友的力量更大，天下没有永远的敌人，却有永远的朋友，有些时候，敌人也可以变成朋友。　　我的网店 /item.htm?spm=a1z10.1.w.elqUre&id=　　欢迎交流
　　楼主，作为老乡的我，支持你，你开店了，我从武汉回家的时候一定去吃一把，我现在在国外打工，每天各种创业想法都有，等本钱足够了，我也想开个小饭店，到时候交流啊
　　Lz加油，我也是90后，曾创业开了个精品店，8个月亏了8万，但我还想继续自己创业但是没找到好项目，加油！！建议：节约（在朋友面前不要装阔，可以打折但是不能免单）、管好帐目，每天的进账出账（盈亏状态一定要第一时间掌握），选址也很重要，不要单纯的看人流量，也要把租金考虑进去，祝成功！！！
　　呵呵~同是在准备创业的人~　　我准备在大学附近开个小吃店，也没经验，没手艺，正在筹备阶段
12:42:40　　还是潮哥的三个圈圈好，练好内功。　　-----------------------------　　来天涯没多久啊~告知下什么叫潮哥的三个圈圈啊？
　　@小狸贝比 16楼
17:50:39　　哇~好多朋友回复啊！解释一下为什么没有更新，初来天涯，不晓得规矩，之前发的原帖里面加了微博的地址，就被版主禁贴了。跟版主留了岩就回家过年咯，版主好人啊，念在初犯给重新发布了！　　这次过年回家也听了很多朋友和家人的建议，当然是反对多过赞成。其实筹划了将近一个月的时间，现阶段反而希望听下大家的反对声，当然反对的缘由也不尽相同，说得多的点也给大家分享一下，也备注了些我自己的想法，求指点：　　......　　-----------------------------　　哈哈楼主加油啊，坚持自己吧，创业需要考虑周全，但是也不能想太多，想太多就什么事都做不了了
　　【筹备初期】　　今天写点过年期间的筹备工作，甚是明白了为什么那么多人都会半途放弃，因为绝大多数人都是被周围的人说服。如果没有坚定的内心，就不要对创业动心。　　按照年前制定项目执行时间计划，过年回家有三大任务：1、筹集资金；2、武汉火锅市场、店铺选址初步考察；3、火锅味道调试。　　第一项筹集资金：　　预算规划以及项目计划执行书是年前就做好的，预算由于与店铺相关的费用较多，单说装修这块排烟、消防、防水等费用完全取决于租什么样的店铺，更别说转让费和租金这样的大笔开销了。所以在店铺未确定下来之前只是一个大概的估算，我们现阶段计划先筹集30W-40W，先保障大块的费用，后期再根据具体店铺情况来定。　　我们都算不上富裕家庭，一人15W-20W也不是一笔小的开销。于是过年期间拿着计划书给几个亲戚看，希望能得到资助。由于我们年纪还小，又没有太多经验，中间的种种碰壁和反对就省略一千字……最后的结果就是用我们父母准备的嫁妆钱开始我们的创业。当然这些钱并不够我们的预算，所以现在面临的结果，就是改项目，或者加入新成员。　　另外还想提及一下，国家政策是可以给予大学毕业三年以内的大学生免息2年的创业贷款的。但是过年我们咨询相关的机构已经放假，虽然所有人都觉得我们申请这个钱在异想天开，但是是条路就要试一下。　　第二项武汉火锅市场、店铺选址初步考察：　　回家去了武汉的光谷步行街招商部进行咨询，去之前就有打算可能很难入驻商场，跟招商部的人聊过以后才发现之前完全是在意淫。我们预计开一个200平左右的火锅店，此话在招商部负责人面前一说，顿时让对方觉得我们两个都是各种富二代，笑盈盈的问我们准备了几百万来开这个火锅店~！！然后就开始各种介绍，商场的装修标准必须100W以上，全年租金100W以上，管理费30W，再加上店铺自己的设备各方面开销，已经懒得去算要几百万的投资了！不过招商部GG的话，我也听进去了，我们刚毕业不久，也建议从小做起，建议我们先去大的餐厅实习至少一年的时间，做餐饮卖什么是其次，管理模式才是关键，他更多的说的是一些品牌战略的思路。总之最后得到的结论是，我们只能走平民屌丝路线咯！　　虽然那种步行街商城里面的人流量很大，但是竞争就尤为激烈，以光谷步行街举例，很多二期三期的商铺很少有人找到，就算去了一次，下次也不一定会找到。招商部GG的说法也证实了这点，说他们一共有1W个商铺，光餐饮就有3000个，许多餐饮店已经维持不下去，这种粥多僧更多的境况是很多创业者会忽略的，只要看到人多就猛着脑袋往里钻，租金与收益极度不成正比。　　以上两项原因，也让我们基本把店铺定在街边商铺的定位了，当然目标依旧是要选择人流量大的地段，不过也要根据人流以及我们的容客能力来分析，说白了就是能用最少的租金换来最合适的人流量，多了我们也吃不消。这样店铺的定位就明确了，后期也会根据与店铺各项相关费用制定出表格，以及人流量考察，店铺选址是成败的重中纸重，有经验的！　　第三项火锅味道调试：　　说白了就是想节约资金，自己先尝试，如果OK就自己当厨师，大不了去外面学学。跟一些做火锅店的人聊过，说如果自己不是厨师很被动，生意好了厨师脾气就会越来越刁钻，生意不好了就会怪你经营不佳。在家自己研究一次就将清锅做成功了，味道不错，列个汤底因为是自己熬的，还喝了两碗。嘻嘻~不过辣锅做失败了，不辣也不好看。不过信心倍增，至少有了进展。　　【话外小进展】　　其实心里很是忐忑，差点由于资金问题做不成了。但是现在已经下定决心回武汉做自己想做的事了。上周正式跟领导提出了离职，领导说本来准备今年给我升职的，现在这些也都是空话了。合伙MM3月初就会回武汉打头阵考察，我做完3月份，回武汉就正式开始创业了！
　　关注中　　
　　@兴爷123 33楼
23:11:46　　火锅店，最好有你们自己的特色，不管是味道上的，还是装修上的，还是自己运营模式上的，一定要有自己的特色，另外选址一定选好，广告做好！火锅店太多了，而且消费者习惯吃哪一家的，总是去吃那一家，至少我是这样的，所以要抓住回头客！哎～我也是学会计的，却不喜欢做会计！楼主要是成功咯，一定记着我哦，等我毕业了跟你混去　　-----------------------------　　哈哈~兴爷是在武汉读书么~？
　　@说鬼看人 37楼
19:03:15　　楼主，作为老乡的我，支持你，你开店了，我从武汉回家的时候一定去吃一把，我现在在国外打工，每天各种创业想法都有，等本钱足够了，我也想开个小饭店，到时候交流啊　　-----------------------------　　欢迎随时交流啊！
　　需要股东吗？
我想入股！
　　@一路随风走 52楼
14:29:51　　需要股东吗？
我想入股！　　-----------------------------　　也有其他的朋友要求入股，但是我们只接受资金入股，不参与实际店子的运营管理，毕竟人多嘴杂，每个人一个想法办事效率就低了！
　　@一路随风走
14:29:51　　需要股东吗？ 我想入股！　　-----------------------------　　@小狸贝比 53楼
15:39:17　　也有其他的朋友要求入股，但是我们只接受资金入股，不参与实际店子的运营管理，毕竟人多嘴杂，每个人一个想法办事效率就低了！　　-----------------------------　　可以，短个联系方式
　　我是一个想创业的菜鸟。但是心痒痒，也想说说一些我的建议。　　第一，餐饮业你们刚接触，有没有一些书本和实际结合的学习。多大规模需要怎样的管理模式？　　第二，市场的定位，也就是说针对的消费群。　　第三，对于这个消费群，你们会用什么样的方法来来拿下它，也就是渠道，营销模式。例如广告宣传，或者现在火爆的团购等营销手段。　　第三个，针对火锅这个类别的餐饮，原料的进口，优劣。锅底的选配，这么多的专业知识。　　第四个，前期的计划和目标。目标或可分为人流量的增加和销售额。　　突然看到这个帖子，就有一些感想，希望能抛砖引玉，得到更多创业前辈们的宝贵意见
　　回复第16楼(作者:@小狸贝比 于
17:50)　　哇~好多朋友回复啊！解释一下为什么没有更新，初来天涯，不晓得规矩，之前发的原帖里面加了微博的地址……　　==========　　算了吧朋友！你啥都不会只有加盟！　　不然还想以后自己搞连锁？你不得了要日天！　　你还不如把钱拿去买彩票！　　
　　@daohaowo2 56楼
06:07:53　　回复第16楼(作者:
17:50)　　哇~好多朋友回复啊！解释一下为什么没有更新，初来天涯，不晓得规矩，之前发的原帖里面加了微博的地址……　　==========　　算了吧朋友！你啥都不会只有加盟！　　不然还想以后自己搞连锁？你不得了要日天！　　你还不如把钱拿去买彩票！　　-----------------------------　　做餐饮想要做加盟的，基本上也都是外行说的话~虽然我们还不算入行，但是对这行稍有了解的人应该就不会有此结论。真正好的餐饮品牌现在都不会做加盟，海底捞这么大的品牌都为自己直营店无法成功复制的境遇担忧，更别说那些只是想赚加盟费的小品牌了，管理是混乱至极。小肥羊也是竭力关闭以前的加盟店铺，回收直营。当然这也是大品牌的思路，现在我们想这些也是天方夜谭，但是很明显的结论就是对我们这种小小的创业者而言绝对不做加盟，不论是从资金还是后期运营着想都不是上策。仅针对火锅餐饮市场，其他行业不评论。
　　@恋上冲动 55楼
16:43:48　　我是一个想创业的菜鸟。但是心痒痒，也想说说一些我的建议。　　第一，餐饮业你们刚接触，有没有一些书本和实际结合的学习。多大规模需要怎样的管理模式？　　第二，市场的定位，也就是说针对的消费群。　　第三，对于这个消费群，你们会用什么样的方法来来拿下它，也就是渠道，营销模式。例如广告宣传，或者现在火爆的团购等营销手段。　　第三个，针对火锅这个类别的餐饮，原料的进口，优劣。锅底的选配，这么多的专业......　　-----------------------------　　同为菜鸟~！(*^__^*) 说的每个点都很好，你讲的这些点我们都有考虑过，心里有一个自己大概的想法，只不过现在都还没有完全定下来，所以暂时没有写到帖子中来。如果有些啥好的提议全盘接受啊！
　　楼主想法不错，准备好了就干吧。有时想太多了，就不敢动了。我和你情况差不多，也和一个朋友一起想开个冷锅串串，目前正在学习准备中。。。加油。。。
　　共同成长～　　本人也面临同样境况
　　冷锅串串和传统的串串香火锅有什么区别呢？　　
　　不管做任何事情都不一定要完全准备充分才去做，任何事情都没有变化来的快，只要看准时机去做就行，如果你需要宣传方面协助，我可以帮你……QQ　　
　　关注哦。。。同样想创业的童鞋
　　我也是对火锅行业一直比较有兴趣，但是没有走出去，有空可以聊聊。QQ：
　　冷锅串串不用客人自己煮，老板煮好了装盘给端上来！
　　@小狸贝比 61楼
20:41:49　　冷锅串串和传统的串串香火锅有什么区别呢？　　-----------------------------　　冷锅串串不用客人自己煮，老板煮好了装盘给端上来！
　　加油呀！会继续关注　　
　　回复第29楼(作者:@小狸贝比 于
09:52)　　回复第24楼，
@小狸贝比　　@我本善樑
13:26……　　==========　　为什么不往北方走，竞争不是那么激烈　　
　　@碧游闲人 68楼
09:18:29　　回复第29楼(作者:
09:52)　　回复第24楼，
@小狸贝比　　@我本善樑
13:26……　　==========　　为什么不往北方走，竞争不是那么激烈　　-----------------------------　　因为家是在武汉嘛~从小在这长大的~了解客户群多少有点优势~！
　　看完之后，只剩钦佩，楼主真是艺高人胆大呀。　　显然楼主已经知道自己做什么但却不知道怎么做的境地。好在楼主已经制定了准备阶段的计划。大概几个月没错吧，很好，我说的好并不是因为你制定了计划的完美，而是在这期间，你还有足够的时间充分的发现整个创业计划实际情况并非如你想象般顺利，以至于最终搁浅，最多浪费些时间。　　
　　@小狸贝比
20:41:49　　冷锅串串和传统的串串香火锅有什么区别呢？　　-----------------------------　　@一路随风走 66楼
18:50:35　　冷锅串串不用客人自己煮，老板煮好了装盘给端上来！　　-----------------------------　　我知道了，这种成本应该会低很多的吧~不过好像是在路边小吃吃过，没有在餐厅吃过~
　　@包您满意188 62楼
13:53:59　　不管做任何事情都不一定要完全准备充分才去做，任何事情都没有变化来的快，只要看准时机去做就行，如果你需要宣传方面协助，我可以帮你……QQ　　-----------------------------　　比如说什么样的宣传协助呢~？做餐饮地域性很强的啊！
　　我可以资金加盟 说真的 　　可以的话 我到实地看看
　　来看看
. 18:01:45
　　楼主的朋友，帮顶一个，泄露下楼主的新浪微博昵称是：我就是要开火锅店，/mixhotpot。　　粉丝还很少，但是更新比天涯及时~　　加油哇！
　　@古古2 75楼
10:34:45　　楼主的朋友，帮顶一个，泄露下楼主的新浪微博昵称是：我就是要开火锅店，/mixhotpot。　　粉丝还很少，但是更新比天涯及时~　　加油哇！　　-----------------------------　　谢谢亲爱滴来捧场！　　最近由于有很多事情都还不确定，所以也没有更新最近的境况，但是我不会弃楼而去的！有进展就会在贴里面写出来，微博也会持续更新。坚持就是胜利哇！
　　羡慕楼主的勇气，祝楼主早日成功。往后希望楼主多多更新，让我等新手学习学习经验。　　我计划年底辞职，2014年开始实施我的创业计划，目前决定的项目也是饮食类。快餐，或者火锅，麻辣烫中确定一项。实际情况要看资金情况了，投入资金20w内。明年起开始考察市场了，目前定位城市在二，三线城市内。，所以和楼主比起来，我的是小规模了，50平米店铺都不知道能否找到，转让费真的是高的吓人，希望明年一切顺利了。以后共同交流哦。
　　自信是所有成功人士必备的素质之一，要想成功，首先必须建立起自信心，而你若想在自己内心建立信心，即应像洒扫街道一般，首先将相当于街道上最阴湿黑暗之角落的自卑感清除干净，然后再种植信心，并加以巩固。信心建立之后，新的机会才会随之而来。 软件项目，官方网站
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事业不分男女。
下面介绍下具体项目：我们的软件是属于推广软件，营销类型软件，我们可以先加盟，然后通过软件盈利。
主要软件使用人群有：淘宝店、拍拍、网上商城、电子商务，等等。
每天做一个，那您每个月的收入应该是800*30=24000元。
　　这个生意季节性是很强的　　邀请大家加入 【创业商机交流QQ群】每天都推出一个商机项目来探讨,也许好项目就在交流一瞬间产生，这样纯的交流群实属少见，莫错过啊，QQ群号
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　　加油。　　
　　楼主姐姐好有想法的说啊！妹妹我脑子里想过n种，就是没付出过行动。。。。。。加油哦！一定会成功滴！　　
　　@S安H静E了 77楼
14:17:16　　羡慕楼主的勇气，祝楼主早日成功。往后希望楼主多多更新，让我等新手学习学习经验。　　我计划年底辞职，2014年开始实施我的创业计划，目前决定的项目也是饮食类。快餐，或者火锅，麻辣烫中确定一项。实际情况要看资金情况了，投入资金20w内。明年起开始考察市场了，目前定位城市在二，三线城市内。，所以和楼主比起来，我的是小规模了，50平米店铺都不知道能否找到，转让费真的是高的吓人，希望明年一切顺利了。以后共同交......　　-----------------------------　　如果说在二、三线城市的话，20W的预算节省点是够的，这个预算不止开50平，如果是50平最多做个小快餐店，做不了火锅的，除开厨房面积至少要10个平方吧，剩下面积10张桌子都摆不了！店铺的话~我觉得只要花时间去找一定可以找到的。不要太苛刻，每个店铺都会有自己的弊端。找到对的店铺，就已经成功一半了！一起加油奥！
　　支持楼主的创业啊　　有人想加盟酸辣粉可以咨询我啊
　　支持楼主，我也是80后吊丝。现在也在做餐饮，我们做的是中餐。以前做过火锅，感觉火锅竞争太强了。有机会多交流　　厨师对你店的成功太重要了，所有成功的店都有一个自己强大的厨师团队。
　　88年毕业1年半的来与楼主共勉！辞职待业半年，我也终于决定要走自己的路了，目前准备白手起家，专做大学城的外卖。产品初定为烤鸡烤翅与时下最流行的炸鸡排。
　　我先留个记好，我也是武汉的，现在在外面工作，今年中辞职回武汉做餐饮，到时候一起交流下。具体做哪块还没有定下来。现在也在研究餐饮模式。　　
　　@湘西灵子 87楼
01:30:17　　我先留个记好，我也是武汉的，现在在外面工作，今年中辞职回武汉做餐饮，到时候一起交流下。具体做哪块还没有定下来。现在也在研究餐饮模式。　　-----------------------------　　好的啊~~年中的话正好我也在筹划中~~到时候多多交流呢！
　　期待楼主创业成功 本人也准备在这两年做餐饮 地址准备在选在大学城 那里现在好多大学还没搬过去 准备趁早去占个位置 有机会多交流啊
　　姑娘们啊
玩的太大了
几十万的玩
不是那么回事（像你们自己说的 ）
　　创业需要运气
你们的精神会给你们带来好运
　　一个味道
也就是产品的质量要过硬
你们这点真的不能把我说服
清汤这东西谁懂能做出来
　　二个位置
你们找找就好了
这是勤奋+眼光+运气 的事情 　　三 管理
这对你们不是难事
想信你们的 能力
　　一共这四点
你们做了一半
还与一半 　　个人建议
降低投资额
把风险降到最低
赔的起为止（这不是没有胆量 也不是小气 这是经营之道）
　　提供参考
你们的条件做一个私房火锅会很好
这个只要解决产品问题就ok了
也可以是前期的试探式经营
他考验的营销能力
这对你们来说
我很有把握你们会做的很好 无需担心
　　西安有好几家做的还不错
武汉我不是很清楚
　　学习~~~
　　@S安H静E了
14:17:16　　羡慕楼主的勇气，祝楼主早日成功。往后希望楼主多多更新，让我等新手学习学习经验。　　我计划年底辞职，2014年开始实施我的创业计划，目前决定的项目也是饮食类。快餐，或者火锅，麻辣烫中确定一项。实际情况要看资金情况了，投入资金20w内。明年起开始考察市场了，目前定位城市在二，三线城市内。，所以和楼主比起来，我的是小规模了，50平米店铺都不知道能否找到，转让费真的是高的吓人，希望明年一切顺利了。以后共同交......　　-----------------------------　　@小狸贝比 82楼
10:54:19　　如果说在二、三线城市的话，20W的预算节省点是够的，这个预算不止开50平，如果是50平最多做个小快餐店，做不了火锅的，除开厨房面积至少要10个平方吧，剩下面积10张桌子都摆不了！店铺的话~我觉得只要花时间去找一定可以找到的。不要太苛刻，每个店铺都会有自己的弊端。找到对的店铺，就已经成功一半了！一起加油奥！　　-----------------------------　　好的，会根据实际情况考虑到底开个什么样的店合适的。咱们一起努力吧！
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