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志趣网 版权所有原瓶进口和国内灌装的葡萄酒区别是什么？
大家购买时，大多倾向于购买原汁原味的法国葡萄酒。原装进口葡萄酒听起来，好像符合要求。事实果真如此吗？原瓶进口和国内灌装酒又是怎么回事呢？接下来，本期酒水百科里，请跟着小编一起来学习一下吧。
原瓶进口葡萄酒
原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成的进口葡萄酒。目前国内原瓶进口的葡萄酒，这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。
国内灌装/原装进口葡萄酒
原装进口葡萄酒是指把成桶的葡萄酒运到国内，在国内自己灌装、贴标后销售的葡萄酒。这类酒在背标上的产地为国外，但还会注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。例如超市购买到一瓶干红葡萄酒，注明原产地为法国，并说明其灌装地烟台，这是比较规范的做法。
通常来说，原装进口的酒也有品质优秀的，但是在国内，有些厂家为了占领市场、打赢价格战，桶装进口酒重新勾兑的可能性是不能被排除的。甚至有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒，而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气，就在酒液中添加一些香料和添加剂。而且，无论是在正标上还是背标上都隐匿了灌装地这一特征，让消费者误以为其乃真正的国外原瓶进口葡萄酒。&
国内灌装酒猫腻多
有的商家合作的酒庄规模比较小，对外采购葡萄园散装酒，然后运到国外其他酒厂灌装完成。因为不是原厂原瓶，散装酒浆在运送过程中容易受时间、气候的影响，葡萄酒浆的“生命力”大大减弱，极大地影响葡萄酒的口感和质量。这类产品良莠不齐，质量无法保证。
还有一些商家因为国内灌装相对原瓶进口成本低，大桶进口低廉原酒在保税区分装到小瓶中，采用更加便宜的包装材料，更有不良商家往里面添加香精，色素。分装后出了工厂大门，就算“出口”到了中国。这些分装的葡萄酒最后也被商家贴上“原瓶进口”的标签。
如何分辨原瓶进口和国内灌装酒？
看标签上有没有灌装地
正规的厂家会在葡萄酒瓶子的背面贴标签注明葡萄酒是否为灌装，这样的葡萄酒可以购买饮用。而且海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，有进口国背标，进口背标上必须贴上中文标。
看条码开头
澳大利亚是9，美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8等，也可直接到国际条形码查询网站查询全球交易品项识別代码，可查询到公司相关资料。
看瓶底设计
原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究，酒瓶底呈凹隐锥形，有别于葡萄葡萄酒的圆凹形，因为锥形设计更有利于瓶身平衡与倒酒，同时还有一项功能性的原理，可以滤渣，因为高级葡萄酒会有原汁沉淀。
看日期标注
原瓶进口红酒的生产日期标注法很特别，如澳洲一般标法为：L，法国红酒一般的标法为：L7296A06
11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11：58是那天精确的灌装时间；
看酒封细节
原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的；因为原装葡萄酒的酒塞密封性非常好，酒封不作为密封功能，因此是可以转动的，但国内灌装/假酒等，怕酒塞漏气干脆就把酒封封死。
有无QS生产许可认证
其实在正规渠道购买葡萄酒远不用这么麻烦，只要一款酒在中国经过了生产环节（不管是国产还是灌装），你都可以在背标上看到清晰的QS生产许可认证，否则它们是无法出厂销售的。而原瓶原装进口葡萄酒不存在这种规定，因此在正规场合购买进口酒，你只消看看背标，有标志的，即是国内灌装。
本文转自中国糖酒网&&转载请注明
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　　受中国食品安全问题影响，中国消费者对食品饮料的生产日期、保质期一直都持谨慎小心的态度。在购买葡萄酒时，相信很多人会遇到葡萄酒年份、保质期、适饮期和灌装期等一系列的日期说明。这些时间到底有什么不同？分别透露了哪些信息？答案尽在本文。
　　1、葡萄酒年份
　　葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常，由于不同年份里的气候状况不同，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异的由来。
　　年份对葡萄酒的影响到底有多大？这个还得因酒而异。对于大批量生产的普通葡萄酒来说，关注年份几乎没有太大的价值。然而对于名庄酒而言，比如波尔多列级庄葡萄酒，年份起着至关重要的作用，因为酒庄会对葡萄的品质进行非常严格的控制，不同的年份差异会造成巨大的葡萄酒价格差异。这也就是为什么1982年拉菲的价格要比2012年贵数倍的原因。
　　2、葡萄酒的适饮期
　　适饮期就是指葡萄酒达到适合饮用的阶段。葡萄酒是有生命的，与人一样，葡萄酒的生命会经历从年轻、发展、成熟、顶峰和衰落的过程。一般来说，葡萄酒在其生命的顶峰时期饮用是最好的，这也就是常说的最佳适饮期。过于年轻，单宁会比较粗糙，香气也没那么复杂。存放时间太久，过了顶峰期后，葡萄酒又会失去果香。那么，一般葡萄酒的适饮期是什么时候呢？这还是要依据不同的葡萄酒而定。以下为常见红葡萄酒和白葡萄酒的适饮时间，消费者可以作为参考。
　　3、葡萄酒的保质期
　　葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，因为这在国外是没有的。这主要是由于中国人对葡萄酒接触并不多，因此会由此及彼地从牛奶保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒文化盛行的西方国家，他们大都谈论的是“最佳适饮期”。
　　根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要表明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、国酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市场中又会出现标有保质期的葡萄酒呢？这当然是受中国特色的影响。在葡萄酒文化并不繁盛的中国，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品，为了让消费者买得放心，一些生产商开始标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒的保质期一般为“10年”。
　　4、葡萄酒灌装日期
　　葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球，葡萄的收获季节一般是在9月左右开始。葡萄酒在经过采摘、发酵、橡木桶陈年后，然后就是装瓶。装瓶的时候一般都会打上灌装的日期。
　　如果是中文背标上的灌装日期，通常会标志“某年某月某日”的形式，如：“灌装日期：日”。而在进口葡萄酒的正标上，其标示的装瓶日期却不同，以法国2003年份某波尔多葡萄酒正标上的标示法为例，可能为“L”这样的格式。这个意思就是2005年的第135天的11点28分装瓶。由此可以推算出这瓶葡萄酒大概经历了18个月的陈年，因此从灌装日期也可以大致推算出葡萄酒的陈年时间。
　　对于大部分普通葡萄酒而言，葡萄酒在装瓶后的1至2年内需要尽快饮用完，“酒是老的香”这句话并不适合葡萄酒。价格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香尽失，也就食之无味了。因此灌装日期还是判断适饮期的一大参考之一。
　　根据中国《预包装饮料酒标签通则》（GB）、《发酵酒及其配制酒》（GB）和《预包装食品标签通则》（GB）规定，进口葡萄酒中文背标必须包含葡萄酒的灌装日期。而国外的酒庄有些会在正标上标示出灌装日期，有些酒庄则不会标示。
　　【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。
　　来源：红酒百科全书
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