新年卖回回饼销售话语 作为一名大学生兼职15天卖回回饼私立大学该怎样招生抓住客户的心

大学生放弃国企工作回母校卖烧饼_新浪教育_新浪网
大学生放弃国企工作回母校卖烧饼
大学生放弃国企工作回母校卖烧饼(华商晨报张诗尧/摄)
情侣烧饼的前世今生
王洪巍制作的刚刚出炉的烧饼
  王洪巍曾是沈阳化工大学化学工程学院2007级的学生,毕业后和女朋友一起去了陕西一家煤业集团。在国企工作的他们,每人月薪均能达到5000元。然而,由于单位的出国项目暂时搁置,女朋友又思家心切,王洪巍和女友辞掉了国企的铁饭碗。去年5月,女友来到沈阳一家乳品企业工作,王洪巍在北京一家化工企业短暂地工作了8个月后,也回到沈阳开始创业。
  “大学就有创业的想法,那时候想做教育培训。”去年一次出差的机会,王洪巍在上海一所大学门前尝到了梅菜扣肉烧饼,“觉得很好吃,创业的念头再次萌发。”王洪巍到安徽拜师,因为之前略懂面点,一个星期后他就出徒了,他将烧饼生意确定为自己的事业。图为在出摊前,王洪巍提前将面和好。
  大学生卖烧饼,王洪巍有过纠结和彷徨。“首先自己这关就挺难过的。”作为大学的班长,王洪巍说自己算是品学兼优的学生,即使想过创业,也从没想过有一天去卖烧饼,“社会上对大学生卖猪肉什么的报道过不少,大家的反应不一,颇有微词,我也不可避免地受到影响。”图为王洪巍在自己的小棚子中准备着食材。
  记者了解到,王洪巍大学期间做计算机考试教育培训兼职,已经能够负担自己的学费和生活费,而平时他也爱看一些创业故事,这些积累成为他创业的支持和动力。而幸运的是,他的决定得到了家里和女友的鼎力支持。
  而在考察了浑南和沈北大学城后,王洪巍最终决定将生意搬回母校来做。“怕被别人瞧不起,怕被老师看到。”抱着试探的心理,王洪巍一个月前在网上发出帖子。帖子发出后,得到了学弟学妹的大力支持。
  9月10日教师节这天,王洪巍还给大学时教过他的18位老师发了短信,在祝福节日快乐的同时,写道:“学生不才,三年后没出息,又回到化大了,这次卖起了烧饼――情侣烧饼,学生恭迎各位老师前来免费品尝。”
  有9位老师回复了短信,让王洪巍感动的是,9位老师均对他持鼓励的态度。其中一位老师回复:“谢谢你的祝福!不论做什么,只要做得好,一定会有出息!”
  王洪巍介绍,2万元的成本成为他生意的启动资金,“车子贵些3800元,烙饼的桶花了900多。”昨日是他免费送烧饼的第三天了,“前两天每天都送出二三百张饼。有专程来的学妹听说不要钱,觉得小本生意不容易,说等到收费时再来买。”至于要送到什么时候,王洪巍表示,目前还没考虑这么多,他预计正式营业后每天能有二三百元的收入。
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回母校卖肉饼 两女大学生月入万元
来买肉饼的顾客络绎不绝。
长江商报消息 本报讯(记者 张瑜琨 实习生 莫玉津 通讯员 田晶晶)“挑炭、和面、拌馅、烤饼。”在汉口学院后面的小吃街里,有一个不到两平米的地方,放着一个直径一米,高一米的大炉子和一个案台,两个20出头的女生,正满头大汗忙着做梅菜扣肉饼。她们是汉口学院07级毕业生陈俊和赵星星。自今年9月份开学后,她们就在学校小吃街开始了自己的卖饼事业。
辞工做起“武大郎”
“坐办公室挺无聊的,总觉得这样一天天耗下去对不起青春。”陈俊毕业后找了一份办公室文员的工作,而赵星星则在一家培训学校当老师,两人平均月薪都在4000元左右。
“我比较爱吃,上大学时最爱吃梅菜扣肉饼,刚好又听说原来那个师傅要回老家,摊位想转让,于是我就动心了。”陈俊兴奋地说。
就这样,两个小姑娘带着工作两年的积蓄两万余元开始选地点。8月是江城武汉最炎热的时候,两个姑娘每天顶着烈日跑三四家高校进行考察,最终因母校情结将地点选在汉口学院。
5天浪费50斤面粉
“我们跟着师傅学了两个月后,就在自己租的小仓库里练习,练了差不多5天,浪费了四五十斤面粉,在技术基本成熟后,我们决定开张了。”赵星星说,摊位确定好后,她们开始正式营业。
万事开头难。首先这是个力气活,做饼需要大量的面粉和煤炭,两个瘦弱的女孩子每天要和面、搬煤炭。陈俊说,她们考虑到早上吃饼很干,所以每天上午10点才出摊,但是每天早上6点就得起床。
为卖两个饼守摊1小时
据了解,现在她们每天只能卖100个饼,有时还会因各种原因扔掉一些饼,一个月的利润在万元左右。“有一次饼烤糊了,又让客人等了好久,无奈之下我说不要钱,送给她尝尝,可是她硬把钱塞给我,还说谁不会出点儿错呢!”陈俊回忆道。
晚上一般10点20分左右收摊,有时候还有一两个饼没卖完,她们会守上一个多小时,直到卖完为止。“我们现在资金不多,没有买和面机,每天自己和面,每次和完面胳膊就酸痛。”陈俊说。
“曾经有朋友对我们的选择感到很疑惑,认为大学生卖饼,这十几年的书是不是白读了。”陈俊说,“父母很支持我们,我们下定决心就没有想过半路放弃。我们希望可以通过自己的劳动来一步步实现自己的价值。”女大学生辞职回母校摆摊卖煎饼
湖北80后本科“煎饼姐” 毕业裸婚辞职回母校摆摊,她总是一边做煎饼,一边乐呵呵地和顾客聊天。
暮色中收摊回家的“煎饼姐”(记者卢君晨/摄)
荆楚网讯:打蛋、加料、煎蛋、刷酱……每天傍晚时分,在湖北师范学院大门旁边,一名年轻女子支好摊后,开始娴熟地摊饼。前来买饼的学生络绎不绝,她总是一边做煎饼,一边乐呵呵地和顾客聊天。
这名女子叫黄艳丽。2009年,她毕业于湖北师范学院美术学院本科班,专业为平面设计。毕业半年后,她与大冶青年陈辉(化名)“裸婚”,婚后还生下一个胖儿子。2012年7月,黄艳丽辞去农村代课老师一职,回到母校门口摆摊卖山东煎饼。
裸婚后到农村小学代课
1984年,黄艳丽出生在山东省曲阜市一个美丽乡村。黄艳丽是艺考生,从初三开始学美术。2003年,她考入省重点高中兖州一中。
2005年9月,黄艳丽进入湖北师范学院美术学院学习,学习成绩一直很优异。业余之外,黄艳丽很注重锻炼实践能力。她参加了学校各种社团,并担任校报美编。大二时,还在黄石一家西餐厅兼职做服务生。
毕业前,黄艳丽参加了山东省公务员考试,却因1.2分之差没能进面试。回到黄石后,四处求职碰壁的她心灰意冷,而男友陈辉的悉心照顾,让她重拾了生活的信心,一颗心也慢慢被温暖融化。
没有婚礼,也没有房子,2010年,黄艳丽与陈辉“裸婚”了。婚后,陈辉经常帮她拖地、做饭、带孩子。虽然两人过得很艰难,但谈到嫁给陈辉,黄艳丽一脸的幸福:“我嫁的是人,不是房子和钱。”
在熟人介绍下,2011年冬天,黄艳丽在陈贵镇华垅小学当上代课老师,每月薪金仅1000元。
揣着50元钱回母校摆摊
2012年7月,黄艳丽辞去在农村代课的工作。当时,也有一些学校请她去当美术老师,同学也介绍她去设计公司做设计,都被她一一拒绝。“想趁着年轻,做点自己想做的事情。”黄艳丽说。
由于陈辉的装修业务不稳定,家里每天打开门就要花钱,闲不住的黄艳丽开始琢磨着自己创业。一天,黄艳丽和老乡聊天时,聊到山东煎饼。“既然没钱投资建厂,何不先从摆摊开始做?”说干就干,黄艳丽回到老家,让母亲教她做煎饼。
和面、烙饼、调菜……一开始,由于烙饼技术不熟络,黄艳丽的手经常被烫到。半个月下来,一双手烫得满是水泡。不过,值得欣喜的是,她终于把做煎饼的基本功学到了手。
得知女儿要回母校卖煎饼,黄艳丽的父母当即反对:“你一个本科生,什么工作找不到,跑到这么远去卖饼,叫我们怎么放心?”“我只是暂时先摆摊卖饼,等生意好了就开个店。”几番劝说之下,父母才勉强答应让她摆摊创业。
于是,黄艳丽背着重达40斤的鏊子、捣蒜机等工具,兜里揣着50元钱毅然回到黄石。
2012年10月,得知黄艳丽要摆摊卖煎饼,她的姐姐主动伸出援手,不仅借给她1000元本钱,还托人给她做了一个木制推车。就这样,黄艳丽在母校门口摆起了煎饼摊。
不在乎别人说她书白读
刚开始摆摊时,不少人得知黄艳丽是大学生时,都诧异地说:“大学还来做这个,书白读了。”
第一个月,黄艳丽每天凌晨4点起床烙饼、调菜,早上6点半左右推出去卖,一直忙到晚上11点。除开300多元摊位租金及其它成本外,一个月下来她赚了3000多元。因为劳累,她经常小腿发硬,脚底青肿。
天气渐冷后,黄艳丽只在下午5点出摊,晚上10点左右收摊。一次晚上突然下雨,她带的伞没安装好,雨水淋湿了后背,她却只顾着做生意。回家后才发现,水已经浸透了衣服。“虽然很辛苦,但是做事就要踏踏实实。”黄艳丽说,每当她想放弃时,看到附近还有头发花白的爹爹摆摊,她立马就打消了念头。“自己还年轻,有什么不能坚持的?”“卖煎饼也是劳动,劳动就是光荣的。”黄艳丽说,现在她已不在乎别人说她书白读,“北大学子卖猪肉致富,研究生卖饼开10家连锁店,这样的例子数不胜数。山东煎饼属于非物质文化遗产,现在在山东,没有多少‘80后’会做煎饼,我自己摆摊创业也算是一种传承。”
如今,学校开始陆续放寒假,黄艳丽年底前不再摆摊了。她计划明年开春后改良煎饼配方,再多加几种可以包在里面的菜。“现在一天摆摊几个小时,一个月大概赚2000多元。如果以后做大了,希望可以开连锁店。”(楚天时报 记者罗琴/文 卢君晨/图)
本文来源:荆楚网
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