不知道的肯定以为是影视学院的学生在拍戏呢。
新郎的衣服已经被撕开，双脚也被透明胶带捆住了。
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　　从小特别喜欢吃外面的煎饼，总觉得比家里的香。然后幸运的是，这个好习惯一直延续到现在。每天下班出了地铁，就不自觉的瞟一眼便利亭里卖煎饼的小哥，有时买、有时不买。
　　有个有趣现象，出地铁的人，都喜欢去便利亭买煎饼，哪怕排了好长的队也会坚持等。旁边那么多三轮车卖煎饼的却少人问津。是不是便利亭的确实好吃呢？有一天出于好奇，我买了其中一家三轮车的煎饼，感觉比便利亭的不差。
　　那么，生意如此悬殊的原因到底是什么？事后我总结了几点，欢迎大家补充：
　　“即时场景”中，差异化很重要。这里所谓的即时场景，就是人们出地铁后的50米范围内。试想，在这么多三轮车中，你的便利亭脱颖而出，不仅让客户觉得视觉的新鲜感，而且也在客户心理上占据了优势，比如亭子里的东西会更卫生，除了卖煎饼还有其它可选择的（比如灌饼、豆包、饮料…）
　　人员配备很重要。便利亭一共三个人，阿姨负责煮玉米和找零钱，有个女孩做灌饼，还有个帅哥摊煎饼外加逗逼。阿姨的淳朴总能吸引很多孩子买玉米，然后乖乖掏钱给她；小女孩的清纯和认真会让我忽略掉灌饼里的地沟油；而帅哥的逗逼总能让你很愉快的把钱花掉！分工明确，才能利益最大化。
　　时不时的给客户点好处，客户会一直往你坑里跳。有一次我买煎饼，给了帅哥5元，然后他给我多加了一根火腿。我开始很诧异，火腿的价格是3元。我问他为啥要送我，他说因为我长得帅，就想送。我还挺开心，以后凡是想吃煎饼，就去他那买了。
　　就这样，我源源不断的给他们送钱，他们的生意也是好到爆。直到前两天，他们亭子窗口贴了一个二维码，是小女孩的微信号。原来是生意太好，添加了外卖业务，而外卖员就那帅哥一人。同时，还以二维码为入口，搞起了微信煎饼社群。同样，外卖价格也随着客户数量的增多而有所优惠。
　　顺便透露下，这家卖煎饼的每天净利润在700左右，全月几乎无休，算算一个月挣多少钱吧各位。
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[原创]一个葱油饼的成本是多少（不服来辩）
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16:01:25 发布在
&&&&很多人质疑一个葱油饼5块钱，太贵了，估计这人没买过菜做过饭吧，下面我来给笼统的计算一下，当然我是按最高成本计算的。&&&&1、面粉，一个2两的面饼至少要1两以上的面粉+1两的水，所以看那个葱油饼的大小应该不亚于3两。面粉一般2.5元一斤（比较便宜的），一个饼所用的面粉至少至少是1.5两，满打满算2两吧，面粉成本0.5元，&&&&2、油，像这样的饼非常吃油的，平均一个饼一两多油毫不夸张。油一般6元一斤平均一个饼用1两油。成本0.6元&&&&3、燃气，这个是比较低的，因为可以批量，一次20个饼，时间要20分钟的话，那么20分钟的燃气，怎么也得4块钱左右的样子（可能会更低，这个我不太会计算）所以一个饼的燃气耗费至少要0.2-0.4元。&&&&4、其他材料，例如猪油，葱花，盐等等，我没吃过所以没办法计算，但是这个这么好吃的话，材料肯定不能太少态劣，0.5元还是要的吧。&&&&那么就是面粉0.5+油0.6+燃气0.4+材料0.5=2元，&&&&也就是说材料的成本就2元了， 不包含人工的，这只是大致的成本，按最高的计算，实际可能会低也许会更高，但不会超过2.5。这里面其实没有计算水的价格和餐具耗损等价格，其实都包含在材料里面了，这样应该合理一些了吧。其实这样的一个饼真实材料成本就是1.8-2.5，不信可以自己做试试。
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16:11:34 &&
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16:23:22 &&
算葱油饼的成本不能只算物质的成本的，还要算人工成本，还有知识产权的成本，别人的葱油饼为什么没有他做的好吃，这就是因为他掌握了别人不知道的知识，这也得算钱。
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16:24:51 &&
16:23:22&&的原帖：算葱油饼的成本不能只算物质的成本的，还要算人工成本，还有知识产权的成本，别人的葱油饼为什么没有他做的好吃，这就是因为他掌握了别人不知道的知识，这也得算钱。我说的是葱油饼的成本，不包括人工 ，知识产权之类的，单纯材料成本。所以加上人工，产权，手艺，5块钱不算贵。
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16:27:20 &&
既然不算贵，那就把此饼价格向全国推广。
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16:31:42 &&
16:27:20&&的原帖：既然不算贵，那就把此饼价格向全国推广。那得能做出同款的来，而且要适合当地风格。魔都的可能偏甜我肯定不爱。本地的鸡蛋灌饼（单纯一个鸡蛋+面饼）都要3-4元，要2个才能饱，看起来没有魔都阿大的葱油饼实惠。（因为没吃过魔都的，只是看表面)
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16:34:55 &&
阿大卖这个上海能买3套房子（自己一套 儿子一套 弟弟一套，加上卖葱油饼的那个一居室）说明还是赚钱的
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16:38:35 &&
16:34:55&&的原帖：阿大卖这个上海能买3套房子（自己一套 儿子一套 弟弟一套，加上卖葱油饼的那个一居室）说明还是赚钱的人家劳动所得，就算成本1块钱卖5块，每个月纯收入10万，你也无话可说。只要不是有毒有害，特别不卫生的前提下，没有卫生证我也愿意买
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16:40:07 &&
上海人很精明的阿大身价几千万但只带记者看那个做葱油饼的一居室穿的猥猥琐琐
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16:44:19 &&
r不敢，房r不敢想，五元一的[油，侵s要算成本了，房租，水，扔ol生防疫防火防I黑社×髅サ某杀径纪算了吧。要是民X得不划算，可以不I，一根I[油的老^又]Iu，@W不S看，那l道不S收。
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16:44:29 &&
16:40:07&&的原帖：上海人很精明的阿大身价几千万但只带记者看那个做葱油饼的一居室穿的猥猥琐琐魔都人精明，有好多小九九是真的，穿的猥琐是工作需要这个无黑点。
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16:45:39 &&
&&&&3、燃气，这个是比较低的，因为可以批量，一次20个饼，时间要20分钟的话，那么20分钟的燃气，怎么也得4块钱左右的样子（可能会更低，这个我不太会计算）所以一个饼的燃气耗费至少要0.2-0.4元。-----------------------------20分钟燃气不要4块吧，我记得100-200的燃气家用能用大半年的。
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16:45:45 &&
16:44:19&&的原帖：r不敢，房r不敢想，五元一的[油，侵s要算成本了，房租，水，扔ol生防疫防火防I黑社×髅サ某杀径纪算了吧。要是民X得不划算，可以不I，一根I[油的老^又]Iu，@W不S看，那l道不S收。你能看懂我说的是什么意思吗
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16:45:55 &&
16:34:55&&的原帖：阿大卖这个上海能买3套房子（自己一套 儿子一套 弟弟一套，加上卖葱油饼的那个一居室）说明还是赚钱的第 8 楼
16:38:35&&的原帖：人家劳动所得，就算成本1块钱卖5块，每个月纯收入10万，你也无话可说。只要不是有毒有害，特别不卫生的前提下，没有卫生证我也愿意买他一直没卫生证，要是有肝炎呢
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16:47:02 &&
16:45:39&&的原帖：&&&&3、燃气，这个是比较低的，因为可以批量，一次20个饼，时间要20分钟的话，那么20分钟的燃气，怎么也得4块钱左右的样子（可能会更低，这个我不太会计算）所以一个饼的燃气耗费至少要0.2-0.4元。-----------------------------20分钟燃气不要4块吧，我记得100-200的燃气家用能用大半年的。那我不知道，反正我在家洗澡半个小时，就是半立方的气，做饭一小时（炖肉）就是1立方，夏天好一点。冬天妥妥的一顿饭2块钱的气
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