中国瓜子交易网促进瓜子企业开展电子商务
&随着社会和经济的不断发展，人们经常会参加各种各样的聚会、走亲访友等活动，尤其是在节假日，这样的活动非常多。而在活动现场，经常会看到各种各样的零食，人们经常边吃零食变打发时间
　　瓜子是世界上非常流行的零食之一，。由于美味、可口等特点，使得瓜子在很多国家和地区得到了普遍认可，尤其是在中国，瓜子在炒货市场所占的比例非常大，市场前景非常广阔。
　　中国瓜子交易网隶属于中国网库旗下品类网之一，作为为中小瓜子企业提供网上交易的平台，符合时代的发展潮流和现代服务业的发展方向，符合国家工信部关于促进中小企业发展的政策，也符合电子商务发展的趋势。中国瓜子交易网的商业理念是以平台经济带动实体企业通过电子商务来完成经营方式的转变，引领瓜子传统行业从实体批发逐步走向网络的B2B交易。这样的商业理念，有利于瓜子产业结构得到有效调整，促进瓜子产业结构优化升级；有利于瓜子企业品牌致命的的提升。
　　中国瓜子交易网是中国最大的瓜子网上交易平台，拥有大量的会员，网站上大量的采购信息和资讯信息让采购商一目了然，高效的供求信息能够发到客户的手中，解决了传统行业资源分散、信息无法高效传达等问题。
　　中国瓜子交易网的合作企业--洽洽食品有限公司。作为安徽省瓜子行业的龙头企业，就非常重视电子商务这一渠道，使得其成为炒货行业领军品牌。目前，产品已经远销国内外30多个国家和地区。
　　在不久的将来，电子商务会朝着更加细化的方向发展，而中国瓜子交易网作为专业的品类网之一，会跻身于电子商务前列！相信越来越多的瓜子企业在入驻中国瓜子交易网之后，品牌知名度得到有效提升。
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焦糖瓜子销售十分火爆
15:10:13 来源： 浏览量：136
　　奇味瓜子线下不受待见　　23日，在几家店内的销售区，记者看到有蜜汁、焦糖等新奇口味的瓜子出售。与平时常见的原味、奶油瓜子所不同，蜜汁、焦糖瓜子外皮呈现出淡淡的黄色，吃起来很甜、很脆，颗粒也比较大。　　“焦糖瓜子刚刚上柜销售，从销量上来说不如传统的原味瓜子，也有一些顾客反映口味太重，吃多了嘴里不舒服。”一家水果专卖店的销售人员介绍，他们店目前卖得最好的是产自内蒙古的瓜子，售价15.8元/斤，在网上卖得很火的焦糖瓜子售价14.8元/斤，但销量却远不及内蒙古的瓜子。　　经品尝，记者发现内蒙古瓜子类似于炒货店常见的原味瓜子，颗粒饱满且有一股清香。该销售人员说，葵花子的产地多为新疆和内蒙古。新疆瓜子上市时间早，表皮光滑，卖相好，但吃起来比较干， 口感不如内蒙古瓜子。　　记者随后又走访了金虾路、园丁小区等几家知名炒货店，老板均反映最受欢迎的还是原味瓜子，“现炒板栗和原味瓜子最吃香了，现炒的瓜子颗粒饱满，且保证每一粒都炒得裂口。”一家炒货店老板介绍，炒瓜子18元/斤。相反，蜜汁、焦糖、绿茶等口味的 “混搭”瓜子并不受市民喜爱。　　“瓜子就是要吃原味的，那才香，现在口味都改良了反而吃不出香味来了。”采访现场，市民黄先生说，瓜子的口味吃得多了，最怀念的还是小时候用传统方法炒制的葵花子，“虽然只是放了点精盐然后炒制，但大人小孩都喜欢，荷包里常兜得满满的。”　　超市难觅奇味瓜子　　记者随后又前往城区几家大型超市，均未发现焦糖、蜜汁等奇味瓜子的身影，挂在售货架上的葵花子有洽洽、真心、大好大、正林等品牌，口味也均是常见的原味、五香及奶油，售价均在每250克7元至9元之间。　　“确实听说最近焦糖瓜子很火，也有市民来问过，但是超市里没有这种口味的瓜子销售”。据长宁大道一家超市的销售人员介绍，由于散装瓜子不好保存，大多超市都不会进货，而一些大品牌的瓜子生产商也没有推出其他的口味。　　微商称低价奇味瓜子不正宗　　昨日，记者通过微信联系上一家名为“AA小兔子乖乖”的微商，他们以经营各种炒货、坚果为主， 目前销量排行榜前四位是焦糖、蜜糖瓜子、核桃瓜子以及香草瓜子，这四种口味的瓜子售价均为20元500克。据介绍，这四种口味消费者可以随意搭配，满20元部分城市还能享受包邮活动。　　在另一家名为“宫兔”的微商发布的微信里，记者看到一袋400g包装的山核桃味瓜子售价17元。据该微商介绍，山核桃瓜子味道香浓，上货以来卖得最好。　　山核桃味瓜子是怎么制作的呢？据该微商介绍，山核桃一般有椒盐味和奶香味两种，这种山核桃味的瓜子就是用奶香味的配方，在煮山核桃的时候一起煮瓜子，之后烘干烤熟，所以味道特别浓郁，几乎跟山核桃本身的味道如出一辙。而所谓的“奶香味山核桃配方”，主要有食盐、甘草、茴香、桂皮、山 核桃的粉以及一些食用添加剂。　　对于市场上出现的焦糖瓜子、蜜汁瓜子不受待见的说法，“AA小兔子乖乖” 及“宫兔”两家微商均称市场上销售的货不够正宗。“我们500g卖20元，市场上才卖14元甚至更低，可见货品的质量都是不同的。而且每家店的进货渠道不同，难保市场上销售的瓜子不正宗。”“AA小兔子乖乖”说。　　记者随后登陆淘宝网站，联系上一家名为“口口福”的淘宝卖家，对方表示，焦糖、山核桃味瓜子每500克19.9元，月销量已达到69518笔，远胜其他坚果的销量。目前，该店推出满600克包邮活动。而另一家“叮叮觅食记”的淘宝卖家销售的焦糖、山核桃味瓜子每500克35元，但月销量也达到3864笔。记者在“宝贝评价”里看到，多数买家是慕名购买来尝鲜，对其评价褒贬不一，一位买家称“焦糖、山核桃味瓜子口味偏重，吃多了口干，不如原味清淡。”　　购买散装炒货注意是否变质　　很多代售炒货的水果专卖店以及一些炒货店，销售的瓜子都是散装的 ，顾客买完后再由销售人员扎紧袋口，直到卖完为止。　　对此，市工商局12315指挥中心工作人员介绍，没有包装的散装瓜子建议少买，这样的瓜子不仅缺少产地、配料等产品说明，品质难保证，而且长时间与空气接触，更容易滋生微生物或霉变。在选购有包装的瓜子、花生等食品时，要仔细看清包装标识上的生产厂家名称、地址、生产日期、保质期等， 如果发现有过期变质的，应及时调换或退货。　　“建议消费者吃瓜子时先闻一下瓜子有没有哈喇味，以防过期变质；吃的时候也最好先去掉壳再入口，这样更健康。”该工作人员介绍，如果发现瓜子仁发黑变色或有异味，就不要继续食用了。　　瓜子食用勿过量　　瓜子本身营养很高，其中含维生素、蛋白质、油脂类等。如今到了吃瓜子的时候 ，很多人都是一把接一把地嗑，是否会对身体造成不适呢？　　对此，市中医医院医生张文汉表示，由于瓜子油脂含量高，一次食用量不宜过多，吃一小把就足够了，很多人一把接一把地嗑其实对身体是有害的。　　张文汉提醒四类疾病患者不能多嗑。首先是高脂血症患者，因瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。其次是胆囊切除者，瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失，这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。此外，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。
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　　十大瓜子品牌：　　1、洽洽　　洽洽香瓜子是安徽华泰集团出品的一种葵瓜子，洽洽只是一个香瓜子品牌。&洽洽&品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。　　2、傻子　　&傻子瓜子&是年广久创立的著名瓜子品牌，也是芜湖特产之一　　3、真心　　真心瓜子是指安徽真心食品有限公司生产的所有瓜子系列产品的总称。创建于2000年9月，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。　　4、大好大　　浙江大好大食品有限公司主要运作&大好大&和&香约&两大品牌。&大好大&为坚果炒货产品商标，主要有大好大牌瓜子，花生等，&大好大&商标为浙江著名商标，中国驰名商标。　　5、小刘　　&小刘&瓜子公司安徽小刘食品股份有限公司总公司初建于1985年，主要产品涵盖了瓜子、花生、核桃等9大类共100多个品种，被誉为中国的&炒货世家&。　　6、徽记　　四川徽记食品产业有限公司，成功塑造的&徽记&、&好巴食&、&加州阳光果园&已成为业界的三朵奇葩。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，严格执行ISO认证标准，先后荣获&全国农产品加工业示范企业&、&国家星火计划企业&、 &中国营养健康食品十佳倡导品牌&、&四川省农业产业化重点龙头企业&、 &四川省名牌产品&等称号。　　7、姚生记　　姚生记&原味瓜子更以其原汁原味&妈妈炒的&风格，创造了炒货行业中的精品，令人百吃不厌。2003年&姚生记&商标被认定为&浙江省著名商标&；同年&姚生记&被认定为&中国知名炒货产品质量公证十佳品牌&，&杭州市农业龙头企业&。　　8、正林　　正林瓜子规模宏大，实力雄厚，现已发展成为中国境内最大的炒货类生产企业。公司积极按照ISO9001标准建立和建全质量体系（已于日通过ISO的认证）。　　9、阿明　　上海兰馨阿明食品有限公司是国内知名的专业生产、销售&阿明&品牌休闲食品的企业。同行中，首家通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品卫生安全认证，并连续被评为上海市名牌产品， &阿明&商标，也已连续多年，被评为上海市著名商标。　　10、 恒康　　宁波恒康是一家专业生产炒货休闲食品的中外合资企业，年生产能力达2万余吨。当前，&恒康&资产总额1.5亿元，资信等级自创建至今年年被评为AAA级。
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