小区超市卖凉皮一月能挣多少少钱

开好社区超市有不少道道资料片
  商报济南消息(记者 刘静)如今,大型社区越来越多,人们外出购物的成本也逐渐增加,为了迎合人们的消费需求,社区超市应运而生,并如雨后春笋般迅速开店,以阳光新路一大型社区为例,里面大大小小超市就不下十家。在这种大环境下,社区超市诱惑着不少创业者。不过采访中记者得知,目前省城社区超市是冰火两重天,有的亏损倒闭,有的赚到了真金白金。“超市开好了,平均年净利润可以达到20万元。”从2004年就进军社区超市的王光强,有过入不敷出关门的经历,如今稳步发展准备开启加盟大门的他总结了自己的一套“开店经”。
  年净利润40万吸引入行
  选址错误第一家店败走市场
  2003年,一直做物业行业的王光强想寻找新的项目,当时济南市场上已经有大型连锁超市品牌入驻,街头小型超市也逐渐起步,这吸引了他的注意。不过因为是外行,他并没有急于开店,而是找到一位已经涉水的朋友取经。
  “朋友的超市在泺口,150的经营面积,当时他告诉我,超市利润一般在15%—20%,一年净盈利40万。”王光强说道。对于40万的数字,他一点都不相信,于是朋友让他在超市里呆一天后再做决定。“我就每天跑到超市上班,第一天营业额1万元,第二天9000多元。”王光强告诉记者,当时房租费一年2万,一天平均不过50元,每天基本保持在万元的营业额太诱人了,在朋友的超市呆了三天,他果断进入了这个当时还算新兴的行业。
  2004年,王光强第一家超市开业了。不过第一步并没有让他尝到甜头,因为选址失误,开门到关门,一直持续亏损。第二家店面,王光强找到了专门为大超市选址的公司出谋划策,在靠近社区又靠近一家医院的地方再次起步。这一次,王光强收获满满,“虽然房租一直在涨,但营业额与房租成正比上涨,这就代表我一直盈利。”
  竞争加剧下
  根基深才能站的稳
  如今,王光强拥有两家超市,记者留意到,与社区常见的小型超市不同,王光强的超市经营面积都在80以上。说起这点,王光强表示,这是自己的“法宝”之一。
  “2004年,社区路段80房租多则3万/年,现在要10万/年,那时候一个社区附近充其量不过一两家小超市,现在,小超市挤破头。”王光强告诉记者,今年他开第三家超市时,所在社区足足20多家超市,在竞争如此激烈的环境中,他还要进去插一脚的原因是,“社区超市已经迎来洗牌期,机遇风险并存。”
  王光强开社区超市,可谓是舍得花钱,同一个社区,别人租赁3万元一年的店铺,他租8万元一年。“价格不仅贵在面积上,还贵在位置上。”王光强告诉记者,自己的超市多选在社区入口的明显位置,再加上店面大,产品全,不管是访客还是社区住户,来他一家都购齐了,久而久之就习惯来他这了。据了解,王光强第三家超市开业后,同社区超市目前两家关门了。
  “20万。”当记者问王光强开一家社区超市的启动资金时,他给出了这个数字。20万,超乎了很多人的预料,太多了。不过从自己的亲身经历分析,王光强说道,想要长期生存下去,必须打好根基,这20万包括一年的房租、简单装修、铺货等一切开店费用,不出意外,当年就可以回本。(应采访对象要求,文中王光强为化名)
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TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&布,小超市生意到底好不好做?开一家小超市能不能解决一家人温饱?对此,本报记者走进了位于沈阳市铁西区齐贤南街的一家小超市,对店主张先生做了一次“数据化”的访谈。
&&&&实地调查
&&&&开店前期投入6万多元
&&&&这是一家小型超市,主人姓张。但在这个面积为50平方米的店铺内,几乎可以找到一切生活必需品。张先生开店已经一年时间,面对记者的一系列问题,他在计算器上仔细地敲着一笔笔账目,那是他一年来付出的辛劳与成果。
&&&&开一家小超市看似简单,可麻雀虽小五脏俱全,开业前的准备工作和前期投入一样都不能少。张先生表示,这种投入不仅要准备好充足的资金,还要付出一定工时进行装修。随即,他给记者提供了一组他的投资数据(见下表)。
&&&&张先生提醒说,他开业前准备了6万多元的资金,基本能满足上述所需,而且像水电费等可以延缓一两个月,这样多少可以缓解一下现金流的压力。
&&&&营业额月均三五万元
&&&&张先生特别介绍,他的小超市每天营业额不等,他每天都记有明细账,为了方便大家了解,他特意整理出了一份月均数据账目(见下表)提供给记者。
&&&&从表中可以看出,每个月营业额显然不同,这不仅与刚开业时客源不足有关,与淡季旺季不同有关,还和每日的经营状态、营业时间长短有关。张先生经营的不是24时昼夜店,一般每天早上7点多开门,晚上9点就关门了。
&&&&走货量是超市生命线
&&&&做生意谁都想多赚钱,做为超市,赚钱的秘诀在哪呢?“走货数量是一家超市的生命线,所以你要懂得选货。”张先生说:“选准货,才能多走货,这样才能保证赚到钱。”
&&&&张先生说,选择货品是有科学性的。你要根据你超市的地点、月份等一系列的因素,合理配货。其实,大多数商品的利润都在20%在右,哪种货物卖得多,走得快,挣得就多,就要把该种货品备足。“像我这超市酒水走得快,所以我对于酒水配货就多。”
&&&&他拿出部分商品利润及出货量的数据给记者看,从这些数据中,记者看到,果然如张先生所说,多数商品的利润都在20%左右,在他的小超市里,酒水(矿泉水、饮料、酒类)占出货总量的70%,面包、饼干、香肠、牛奶、调味品、膨化食品、洗涤用品等一系列产品占出货总量的30%。这些说明了一个小超市的利润点,完全可以指导超市进货。
&&&&现场算账
&&&&做小超市一年就能回本
&&&&按照张先生的账本,我们可以轻松计算出这个小超市每年的收入情况。从前面资料可以看出,他的总投入成本达67000元,一年总营业额511500元,利润约为营业额的20%。那么。小超市的年利润即为:511500元×20%=102300元。以此看来,张先生投资小超市,一年就收回了成本,第一年净赚35300元,即102300元(年利润)-67000元(投入成本)。
&&&&专家支招
&&&&投资小超市 关键三件事
&&&&投资一个小超市,成功的关键因素是什么呢?辽宁经济干部管理学院孙辉副教授建议说,投资小超市应该注意以下三个问题:
&&&&挑地点:选择一个好地点是开好一个超市的重中之重。你要是在一个繁华地点或者在学校附近开一个超市,一年的纯利润至少达10万元,而在小区里开超市,纯利润也就三四万元,所以选择地点很重要。
&&&&低房租:在小超市的前期投入中,除了货物之外,最大投入成本就是房租。所以,如果房租昂贵,就将直接降低收益。切记,许多不赚钱的生意,往往是被房租拖累的。
&&&&选时机:“开业大吉”是所有商铺的期盼,可一旦没有选择好时机,连续几天不开张,将直接影响经营者的情绪。据了解,从五月份开始到十月份是超市一年中容易赚钱的月份,七、八月份是一年中营业额最多的月份,而一月份、十二月份则是一年中营业额最少的月份,所以,开超市的开业时间最好选在七、八月份,五、六、九、十月份也是不错的选择。稿件由本报见习记者 于硕
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