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明康汇生鲜农场有限公司
明康汇生鲜农场有限公司于日在浙江 绍兴 诸暨市店口镇解放路386号注册成立,公司主要经营
种植业;养殖业(以上二项除畜牧业和许可审批项目);内陆水域的养殖和捕捞,海洋养殖和捕捞;渔需物资供销活动,水上休闲健康娱乐活动,水产品的冷冻加工与销售;饲料的销售;批发零售:食用农产品;从事货物及技术的进出口业务,注册资本万元人民币,公司联系电话为,期待您的来电咨询
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普通市民()在日发表的其他问题 :明康汇供应的鸡、鸭、猪肉吃得真是五谷杂粮吗?怎么保证没有激素?
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明康汇生鲜农场有限公司
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公司地址:浙江 绍兴 诸暨市店口镇解放路386号
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业务联系人:李东兴
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明康汇生鲜农场有限公司版权所有,网址: ,公司地址:浙江 绍兴 诸暨市店口镇解放路386号 已经有55人访问 我公司主要经营产品:
种植业;养殖业(以上二项除畜牧业和许可审批项目);内陆水域的养殖和捕捞,海洋养殖和捕捞;渔需物资供销活动,水上休闲健康娱乐活动,水产品的冷冻加工与销售;饲料的销售;批发零售:食用农产品;从事货物及技术的进出口业务
相关链接:明康汇:中国式“全食”
来源:浙商杂志 &&添加时间: 15:32:24
在&问题食品&事情频繁见诸报端的背景下,安全、健康的食品成为消费者的首选,也带来行业巨大的商机。拥有海亮股份、四川金顶两家上市公司,涉及教育、地产、金融、环保等多个产业的海亮集团,在筹谋3年之后向生态农业领域进军。日,海亮集团宣布推出农业食品品牌&明康汇&,全面布局囊括从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化生鲜食品全产业链,横跨三大产业,产品主要涉及了蔬果、禽畜、水产、豆制品、芽菜、烘焙等几大生鲜品类。12月27日,明康汇首批门店在长三角多地正式开业,这标志着,布局3年的海亮农业从此向公众拂去了神秘面纱。
这家习惯低调隐身于业绩之后的民企,将会在相当长的时间里,被世人以放大镜反复审视:在农业竞争日益白热化的今天,迟来者究竟有没有能力塑造一个全新的农业食品品牌?他们将如何建立一个新的行业标准?他们又将如何改变农业的现状与未来?下面就让我们一起去一探究竟。
高而全:高起点、重产业链
在食品安全备受关注的当下,中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品,这就是现代农业很大的盈利空间。城镇化改革为盘活农村土地资源、推动传统农业转型打开了窗口,但资金、人才、技术、信息、理念等要素瓶颈仍然束缚着现代农业的发展步伐。有业内人士表示,这一局面也给资本&抄底&介入形成良机,众多大佬开始斥巨资挥师逐鹿农业领域。对于铜加工起家,农业基础近乎为零的海亮集团本次推出&明康汇&可谓&高调之举&。
&在生鲜食品领域,横跨一产、二产、三产的全产业链模式,此前在国内还没有成功先例,&明康汇&的定位是力争成为中国&以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌&。&海亮集团董事局主席冯海良表示,&我们不会做&土豪农业&,但真正的优质食品,因时间成本问题,价格也必须维持在一个基本水平。&
据悉,与其他企业从事的单品类农业不同,海亮一开始选择的即是全产业链,囊括了从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化系统&。冯海良表示,较之于订单类全产业链,&明康汇&产业链内全部自营,&通过对所有环节全部予以把控,以避免系统和割裂性风险&,为首个真正意义上的全产业链。
于是,海亮集团自建22个生态农业基地,自建食品加工中心,自建冷链物流、仓储配送系统,自建全程质量监管体系,自建生鲜食品专卖店。从选地、选种,到种植、养殖、加工、物流配送,再到专卖店销售,都是由明康汇自己组建专业技术管理团队和员工队伍,自己生产,自己管理。这样全产业链的好处就是可以根据行业特点把每个环节都做好,便于协同、管理,能够打破产销分离,使企业更好的控制食品从源头到消费者手中的全过程,从而最终保障食品的安全健康。
版图壮观、管理精细
早在2011年,海亮集团已开始在全世界范围内寻找并建设符合空气、水源、土壤等各方面都严格要求的优质基地。布局3年之后,海亮集团已经成功流转22个农业基地,在黑龙江、云南等地建设越冬、越夏应季种植基地,确保持续供应终年蔬菜;在安徽、江西等地建设土猪和土鸡种源建设生态养殖基地,设立明康汇&爱心&、&开心&、和&知心&三个等级的土猪肉和土鸡肉品牌。
在位于海亮商务酒店二楼的明康汇生态农业集团总部里面,一张中国地图上用红旗磁石贴满了他们的累累战绩--几乎覆盖了三分之一个中国。但海亮农业版图的真正壮观程度只有到基地才可以窥其一二。以明康汇水产养殖基地丹江口水库为例,作为南水北调中线工程的取水口,由湖北和河南两大省份进行辖管,其中河南淅川境内的72万平方米水面被明康汇全部收入囊中。除丹江口水库外,还有安徽女山湖、山东东平湖等水域,均被纳入海亮的农业疆域之中。然而,即便如此,受环境、耕地政策等影响,明康汇在境内寻找基地变得越来越困难,但其还在不断寻找新的优质农业基地,并已将触角伸向了澳洲,乃至美洲等地。
此外,海亮还斥巨资自建超大型冷链物流、仓储配送系统,保证所有食材从田间到专卖店,一路领&鲜&。
现任海亮集团有限公司董事局主席冯海良更是个细节控。开始的时候养殖地猪场为灰色清水混凝土设计,他要求将屋顶颜色改成红色,而且&对于砌砖的厚度、高度等都做出了严格规定。&
冯海良还将工厂精细化管理思路切入到农业,要求明康汇需遵循&更高的标准&,因此在国家禁用的38种农药和限用的20种农药名单上,明康汇新增加67种禁药和19种限用药,国家禁用113种兽药及其化合物的基础上,明康汇新增73种,&远高于国家用药标准。&
诚信与信息护航
&在中国做农业企业难度很大,成功的很少。&海亮集团董事局主席冯海良直言,&产销分离,信息不透明、环境污染都是造成食品问题的主要原因&,&但诚信的匮乏才是根源之所在&。因此,明康汇生态农业负责人汪鸣表示,在招聘人员进入明康汇之前,即设立严苛准入标准,如在海亮集团、明康汇生态农业集团、明康汇健康食品集团分别设立诚信监察室,对公司违背诚信行为,多渠道监督、检查、处理,受理消费者投诉;出台《员工诚信守则》,强化员工诚信意识,与明康汇全体员工签订诚信协议,约束员工不诚信行为,并在公司官网设立诚信曝光台,把&家丑&外扬,接受社会监督。
&我们希望通过此类方式推动诚信体系落地,构建行业从业者者诚信守法的外部约束机制,同时在企业内部形成文化驱动的长效管理机制。&海亮人力资源部总监汪洋表示。
农业食品之于公众脆弱的信任体系仍待重建,&彻底扭转农业食品安全形势目前绝非旦夕之功,也非一企所为&,冯海良表示,&我们希望通过成功开创大规模的生鲜食品全产业链经营模式,引领更多企业参与。通过树立行业标注,修补现实裂痕,达成集体共识,形成合力,从而能够让现时现景予以改观。&
而其中,作为海亮诚信体系中重要的一环,&诚信协议的签署非但限于旗下明康汇农业与食品集团,未来我们将逐步推广至海亮集团其余产业。&
但是,纵使赌上人性及制度砝码,对于海亮来说,仍需要缜密可靠体系予以支撑。
&农产品全程追溯体系&就是海亮农业的又一大砝码。海亮集团首席信息官丘立涛介绍称,明康汇披露信息覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜,涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等多个环节,&堪称国内最为详尽的农产品追溯体系&,以求告知与公众,便于监督。
此外,明康汇在全程冷链物流、质量监管体系、科研团队建设等方面均撇下重金,海亮内部称之为&两大体系,八项措施&。
参照系:全食超市
按照计划,明康汇首批20家门店已于2015年春节左右陆续开门迎客。2015年全年总计将开设专卖店在80家左右,均集中在长三角一带。
明康汇终端门店的参照标杆是美国连锁超市,&全食&(Whole Foods)这家以生鲜为主打的美国超市连锁公司,在成立后的十多年间一直保持着缓慢的开店步骤,自1992年首次新股发行上市后的15年间,公司股价上涨了近3000%,其年度销售额达到120亿美元。
与全食超市一样,明康汇针对的是中产阶级家庭,提供的不仅仅是食物,还有理想化的、优质的、纯净生活状态:灯光柔和,铺着地板,食物丰裕,配有专业的营养师为其进行专业解读&&即,提供关于主流食品的全方位服务。
在安徽明光,养殖者总结出禽畜可享有的五大自由,并且修建了运动场地;在浙江仙居基地,鸡听着音乐入眠&&这跟全食&善待动物&理念也几乎如出一辙,且全都建立在一个简单的设定之上&&人们愿意为一只听过音乐、打过球、身心愉悦的猪付出更多的钱。
线下的快速铺陈并不意味着线上的缺失。2015年下半年,明康汇还将以专卖店为圆心划半径进行区域性的线上销售,打通生鲜O2O电商模式。
全食创建人约翰马基(John Mackey)把全食变成了一次自己商业哲学和伦理的实践,他对远景的关怀,早已超过一个零售食品商的眼界&&冯海良同样如此。他希望明康汇能够超越农业本身,将视野投向更为广阔的未来。
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