白芨的功效与作用_白芨价格_白芨种植技术_白芨图片 - 土巴兔家居百科
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　　白芨是兰科多年生划本植物白芨的干燥块茎，性微寒，味苦、甘，具化瘀止血、补肺生肌的功效，在中药里属止血类药。传统上它对肺结核、矽且、肛裂等症有较好疗效，是历代医家治疗肺痨的主药之一。
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中国装修网　　白芨近几年的走势　　白芨为兰科白芨属多年生草本植物。白芨的块茎为我国传统中药，白及花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。 近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一。 　　由于白芨野生资源遭受到毁灭性的破坏，白芨的人工繁育在技术上还受到一定的限制这几年才刚刚开始，市场上商品紧缺，价格暴涨就成了必然的趋势。云南祥琬生物科技有限公司，在人工繁育的这条路上已经实现了人工种植白芨的突破，产量提供和人工大面积的种植已经开始，得到了广大白芨种植户的推崇； 　　一 、白及生存条件及商品生产所具有的独特性　　1、生存环境要求的独特性　　白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白及的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。　　2、无性繁殖的独特性　　白芨为多年生草本，植株矮小（未经人工选育的野生种质资源），紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白及高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。　　人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题；庆幸的是，有企业在人工繁育上面突破了这个局面，例如云南祥琬生物科技有限公司，是首选发起白芨人工产业化种植的首家白芨组培和人工种植的企业，目前在云南贵州四川推广，开发了很多大面积的人工种植白芨种植基地。实现了白芨人工组培苗种植的先河；告别了传统的分株切块繁殖方式的种植，从而解决了白芨传统用块种植不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化的种植模式。　　白芨由于种苗紧缺，大规模产业化种植就目前来说还遥不可及。云南祥琬生物科技一直致力于白芨新一代组培苗种植的研究和发展，已经形成了一定的规模；　　4、白芨生长周期的独特　　白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长1个新的假鳞茎，第三年增长2个，第四年再增长4个，是典型的1 1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白及假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。　　5、加工过程的独特性　　白及采挖后加工工艺比较复杂，因为白及富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。
　　二、产地变迁史佐证稀缺　　回顾白及野生资源的稀缺历史，白芨资源灭绝进程历历在目，从北往南一个个产地的资源灭绝了，一个个产地也就消失了。　　可是，真实状况如何？建国60多年以来，我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中药资源普查，如今又过去26年了。白及的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料，提供一些相关数字仅供分析和研究： 陕西省60-80年代产量30-40吨，最高年产量56吨，而后开始下滑，98年产10吨，99年5吨，2000年不足2吨，如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。　　同样，河南西部伏牛山区90年以前，也曾年收购过白及10-20吨，如今难觅白及的踪迹。广西天峨、大新两县，在70-80年代，每年以3-4元的收购价格，可以收购35吨左右，97年13元的价格只收到10吨，2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是最先开发的老产区，现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省，如云南丽江鸡足山和贵州独龙，曾在2000年-2003年年产百吨，如今，也无大货。2003年以来白及主产区移至四川人迹罕至的凉山州西昌市，开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白及新货寥寥无几。白及产区呈现从北向南灭绝的大势，从空间上清晰地呈现出问题的严重性。　　三、质量越来越次可鉴稀缺　　80年代采挖的白及个头大如银币（光洋），饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白及饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白及商品的稀缺！　　四、价格走高可证明稀缺　　白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：　　1、年年缓升。-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，年12元。这16年白及市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。　　2、大幅震荡。2001年白及市价12-15元，年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，年回落35元左右。　　3、月月暴涨。进入2007年白及市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大药市，云贵川产地，大货走空。　　4、百元天价。2010年白及出现百元天价，到2013年3月一直维530元左右，至现在又上涨至650元左右,且有价无货,预计后续还有上涨空间。 价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。　　5、人为造就稀缺　　1）白芨需求量及增长。 白及在中药商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入药需求不超过200吨。1986年全国中药普查，白及的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。 但是，今非昔比，我国目前白及的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数千吨。
　　2）广泛的用途。 白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白及的需求量越来越大。 　　3）灭绝式的采挖。 由于价格的刺激，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。　　4）白芨生长环境变得越来越恶化。 人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种药多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白及失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。　　5）无可替代的神奇疗效和广泛的用途。 白芨的稀缺最根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。　　6）稀缺的未来价格。今后白及市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。 白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白及商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程最少还需要5-8年的时间。　　优质白芨种苗：　　正宗紫花三叉白芨种苗：　　品种纯、药效好，人工驯养一年时间、露天驯养、对不同的环境都有较强的适应能力，种植简单方便，移栽种植成活率基本可以达到
100%。　　组培苗：　　　　　　　　驯养一年苗：　　　　　　　　　　种植基地：　　　　　　　　
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白芨的种植方法&白芨的价格走势分析
　　我国白芨目前大多还是依赖野生，野生白及资源是有限的，越挖越少。连年的狂采滥挖，再加上自然灾害的影响，使野生白及产量急剧下降，供需矛盾日益扩大，资源日益短缺。解决白芨资源短缺的最佳办法就是人工种植，接下来我们一起来看看白芨的种植技术。
　　　一、白芨基本信息
　　白芨为兰科白芨属植物白芨的干燥根茎。别名白根、地螺丝、白鸡娃、羊角七、连角芨草、紫兰等。具有补肺止血、消肿生肌等功能的常用中药。主治肺结核咳血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等，外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。现在用白芨做的胶膜块，用于肝脾手术贴在刀口处，代替血钳子，效果特好，具有快速凝血作用，可代血浆多用于外科手术。主产于四川、云南、陕西、安徽、湖北。贵州也有栽培。
　　二、白芨的种植技术
　　1.选地整地
　　选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤，也可施有机肥100公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130--150厘米的高畦。
　　2.繁殖方法
　　白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易，大面积发展时可选用组培苗繁殖。块茎繁殖一般9--11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1--2个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20---25厘米，深5--6厘米，按株距10---12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3--4月出苗。亩用种苗100公斤。
　　　一、白芨的价格分析
　　1、随着白芨应用领域的不断拓展，市场不断扩大，供求间的矛盾也日渐凸显。目前白芨生产主要依靠野生。在我国，野生白芨主要分布于北起江苏、河南，南至台湾，东起浙江，西至西藏东南部察隅。虽然白芨在我国分布于我国大部分地区，但是目前我国白及资源十分短缺。
　　2、白芨虽然能产生大量的种子(每个果荚10～30万粒)，但是白芨种子没有胚乳，在自然条件下不能正常萌发。在自然状态下白及靠一分为二式分株繁殖，从少量符合要求的优质白及种苗开始自然扩繁和栽培，形成规模需要10年以上甚至更长时间; 因此目前白芨的产量难以满足规模化生产的需求。虽然有的地区开始了白芨的人工栽培，但由于技术等原因，截止到目前也没有形成规模。
　　3、石晶等对我国白及栽培种植、经营销售企业信息和药用市场价格等进行调查分析，结果显示过度采挖和生境破坏导致白芨野生资源量急剧下降。目前，我国白芨的栽种规模并不大，而且所有栽培企业或农户的实际栽培年数都较短，与此同时，白芨伪品也开始充斥市场，市场上很多白芨球茎都为春夏季采挖晒干而得，缩水严重，内含物较少，药效成分较低。
　　4、我国白芨目前大多还是依赖野生，野生白芨资源是有限的，越挖越少。连年的狂采滥挖，再加上自然灾害的影响，使野生白芨产量急剧下降，供需矛盾日益扩大，资源日益短缺。年白芨价格上升缓慢，而06年后价格出现快速增长，09年下半年至今则出现暴涨，致使目前市场价到达每公斤140元左右。
　　二、 解决途径
　　1、人工种子
　　所谓人工种子，是指将适当的植物繁殖体包被在含有养分和具有保护功能的物质中形成的、并在适宜条件下能够萌发出苗的繁殖体。研究表明人工种子既适于生产、运输、播种，又便于种子发育、出苗，而且人工种子不存在品种退化，一旦获得优良基因表达，便可以多年使用。谢彩侠等利用人工种子技术有效的解决了盾叶薯蓣繁殖周期长、种苗短缺的问题。人工种子技术的发展，为解决白芨繁殖问题提供了可能。人工种子技术完全可以解决白芨繁殖及种源供应问题。首先，天然白芨种子已经提供了良好的“种胚”，该种胚与人工体细胞胚、芽尖、愈伤组织等繁殖体在抗逆性上有很大差别，并且已经有天然种皮包被，解决了制约当前人工种子大规模生产应用中存在的长期保存问题。其次，国内外目前关于人工种子的研究很好的为白芨人工种子的发展提供了强有力的理论基础。再次，白芨能产生大量的种子(每个果荚10～30万粒) ，只不过这些种子没有胚乳，不能正常萌发，如果给它加上人工的胚乳，就可以用较少的代价获得大量的白芨人工种子。相信在不久的将来，人工种子定能在白芨的繁育种发挥其巨大的潜在优势。
　　2、组织培养
　　近年来组织培养技术在药用植物上得到了广泛的应用，为解决白芨资源短缺问题提供了强有力的保障。植物组织培养应用于药用植物的离体快繁，是目前应用最多、最广泛和最有成效的一种技术。组织培养不受地区、气候的影响，比常规繁殖方法快数万倍到数百万倍，为快速获得白芨植株提供了一条经济有效的途径。叶静等利用组织培养方法对进行无性繁殖，取得了满意的效果，石云平等采用组织培养技术对白及进行离体快速繁殖，为白芨的快速繁殖提供了参考。田翠英等采用白芨幼根作为外植体材料诱导出白及原球茎，研究发现6-苄氨基嘌呤(6-BA)对于原球茎的诱导具有极为显著的作用。陶刚等对野生黄花白芨的种子进行组织快繁，获得了苗质健康的组培苗。此外，利用组织培养技术，可获得脱毒白芨植株。以上研究表明，利用组织培养技术，可以获得繁殖系数高，育苗速度快的白芨组培苗，而且还可以大大缩短了白及的繁殖周期，很大程度上满足生产的需要，减少对其野生自然资源的破坏，是解决白芨资源问题最重要的途径之一。
　　3、提高栽培技术
　　在选用白芨优良品种的条件下，可以采用一些先进的栽培技术了提高白芨的产量。通过改善栽培技术，切实提高白芨的亩产量，是解决白芨资源问题最重要的措施之一。优化栽培技术方面，主要是优化氮、磷、钾及微量元素的施肥量并探索最佳施肥时期和比例。有研究者研究了施肥对白芨产量的影响，结果表明，7月下旬至9月中为白芨块茎的膨大期。氮肥对白芨产量的影响最大，其次是磷肥，钾肥的供应对白芨产量的影响最小。该研究者研究证实，亩施氮肥6～12kg、P2O5 7.0～10.5 kg、K2O3,0～9.0kg 能明显提高白芨产量。该研究为指导白芨生产和合理施肥提供了强有力的理论依据。张秀玥等[研究表明白芨生长年周期中宜选择在5月初、6月初、7月初各除一次草，有利于白芨的生长发育。郑维强等研究发现，白芨种植密度为27cm×17cm 时，白芨吸收养分较好，品质较优，产量最高。以上研究很好的为白芨高产栽培技术提供了依据。在白芨的栽培过程中，有必要加强田间管理，特别是人工除草和水肥管理，以提高白芨的产量。此外，白芨生长周期较短，提高白芨的生长速度也是解决白芨资源问题重要的途径。
　　4、选育白芨优良品种
　　白芨种质的好坏是影响白及产量重要的因素。了解白芨遗传多样性，选育白芨优良的品种，对于提高白芨的亩产量，解决白芨资源问题具有重要的意义。和志娇等采用简单重复序列区间( ISSR) 标记对白芨进行了遗传多样性的研究，为白芨遗传多样性研究、保育策略的制定和杂交育种提供理论依据。通过杂交育种，发挥杂交优势，可以有效的提高白及的亩产量，此外，还可以通过多倍体育种，获得优质的白芨多倍体品种。多倍体植物具有特殊的农艺性状，突出表现在根、茎、叶等器官上的巨型性[14]。由此，可大幅度提高白及的产量，为解决白芨的资源问题提供新的思路。把现代生物技术的先进手段和传统育种技术有机地结合起来，将农业科研中成熟的育种经验引进白及的育种中，对诱导获得的白及优良品系，重点进行根部药材化学成分测定和产量比较试验，从中选出的优良品系，不仅农艺性状好，产量高，而且药材的有效化学成分含量也较高，药材质量达到特级或一级标准，可以为白及的高产提供强有力的支撑。通过白芨优良品种的选育，可以为优良品系的大面积推广生产提供繁苗的技术保证，解决白芨资源短缺问题。
　　5、其他途径
　　主要有开发相同药用价值的植物，直接利用生物技术的手段获得白芨的次生代谢产物等。此外，还可以利用现在科学技术，提高提取效率，降低能耗，进一步降低成本，实现白及胶提取工艺现代化，在白芨的工程技术方面，国内目前具有宽阔的研究空间。
　　目前，黄花白芨被发现可以充当白芨的替代品，其药物功效几乎与白芨等同且分布面积较大，如果白芨供应存在缺口，那么黄花白芨将会以白芨替代品的身份 “闪亮登场”，白芨供需紧张的矛盾将会得到进一步缓解。但是同为兰科植物，依然存在繁殖困难的问题，因此应用也比较受限。
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