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羊肉价格下跌的原因:供大于求是长期状态吗？
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来源：独家原创
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近10年来，牛羊肉价格一直保持着逐年稳步上升的态势，进入冬季，按消费习惯应该是羊肉的消费旺季，但是2014年11月份羊肉消费旺季羊肉价格出现不升反降的现象，据分析羊肉价格下跌的原因主要是供大于求，羊肉供大于求是真相吗？羊肉供大于求是暂时的还是一个长期的状态？
羊肉批发价走低&&零售价比去年同期跌4元
据监测，10月低，羊肉价格为每斤28.67元，同比下降6%；羊肉价格连续7周低于去年同期水平，这是羊肉价格十多年没有出现的现象，尤其是在消费旺季是不常见的。
兰州市城关蔬菜瓜果批发市场羊肉的零售价都在26元左右。8月和9月的羊肉价格在28元左右，10月份比上个月降了2元，比价格最高时降了4元。该市场内杜记牛羊肉批发部的老板接受记者采访时说。在另外一家清真牛羊肉店内，店老板告诉记者，羊肉的批发价降了2元，所以零售价也跟着便宜了。
羊肉价格下跌的原因:供大于求
对于羊肉价格下跌的原因，记者听到牛羊肉经营户说的最多的一句话就是：供求关系。
第一：10月底正处于集中宰杀羊的季节，市场上羊肉供应量骤增，直接导致羊肉终端零售价下跌。
第二：近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加。但受宏观经济增速放缓影响，从去年冬季开始羊肉市场消费有所下降。据对新发地等17家大型批发市场的监测，前10个月牛肉交易量比去年同期下降了11.7%，羊肉交易量下降了19.2%。
第三：春季小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停活羊跨省份和省内调运，关闭活羊交易市场。活羊调运放开后，前期压栏的牛羊集中出栏，一些养殖户甚至恐慌性抛售。
第四：高端餐饮业不景气，购买力下降，致使羊肉需求下降，目前市场上的屠宰企业羊肉库存普遍较大，肉羊需求量下降导致订单减少，资金周转困难，迫使其只能降低羊肉价格，形成恶性循环。
羊肉供大于求是暂时的还是长期状态？
长期来看&牛羊肉供给仍处于紧平衡
尽管今年以来牛羊肉价格上涨势头有所放缓，部分地区羊肉和活羊价格出现阶段性下降，但随着居民生活水平持续提高，膳食结构加快调整，牛羊肉消费增加是大趋势，供给偏紧的格局短时期内不会从根本上改变，价格也不会出现大的波动，发展生产增加供给是当前和今后一个时期牛羊产业发展的首要任务。
责任编辑：云云tags:&羊肉价格下跌的原因 羊肉价格下跌原因 羊肉价格下跌&
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全力打造畜牧业品牌营销第一媒体！牛、羊肉价格持续回落 原因到底为何？_中国养牛联盟-爱微帮
&& &&& 牛、羊肉价格持续回落 原因到底为何？
今年以来，山东省禹城市牛、羊肉价格继续维持弱势运行。禹城市物价局监测数据显示，目前，禹城牛、羊肉市场价格分别为27.00元/斤、26.00元/斤，环比均持平，同比牛肉价格下降3.57%，羊肉价格持平。这只是目前我国牛羊肉行业的一个缩影。造成牛、羊肉价格整体呈现持续回落的原因到底是什么呢？小编总结了以下几点：一是前几年，牛、羊肉价格一路上涨，饲养规模有所增加，现在牛、羊的养殖主要以规模化为主，规模化以及产业化，就造成牛、羊的养殖成本有所下降，而产量有所上升，导致牛、羊肉价格持续回落;二是由于中国跟澳洲签订了免税协议，现在进口的牛肉价格比以前低了很多，这对国内的牛、羊肉市场价格多多少少产生了一定冲击。以羊肉来看，前几年羊肉的价格高是因为内蒙古、山西、新疆这些产羊的主产区出现了一些冻害，造成羊肉产量减少，价格高位;三是由于目前我国羊肉市场呈现国内积压与进口增加并存的局面，且进口羊肉价格便宜，使国内羊肉市场竞争力不足，销路不畅，价格随之下降。预计后期，牛、羊肉的价格应该不会出现大涨大跌的现象，将会保持比较稳定的态势运行，局部地区可能会因市场需求的不同产生小范围的波动。
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大家来谈谈牛价下跌，我们小养殖户以后还能挣钱吗
这两天在吧里看到不少朋友对牛价下跌的担忧，对进囗牛肉冲击国内市场的无奈，甚至有养殖户表示要放弃，让我们养殖户对明年的生产左右为难，让不少在养牛门槛外徘徊的朋友更加犹豫不决。
今天我单开一贴，让大家都畅所欲言，把自己心中的想法，好办法都拿出来和吧里的好朋友们都共同分享一下，讨论一下，排忧解难，共同谋划出我们小养殖户的美好明天
——谢谢大家
随后会放制作过程
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看完评论了；蛋哥兄弟
以后多多指教指教
蛋哥，养100头牛需多大投资，年利润多少？
准备养牛，不知怎么样。现在养牛 是自繁自养，还是买牛犊育肥呢。蛋蛋哥指点下都山东那边骗子多，怎么个骗法。 我是安徽的不知道到哪里买牛
呵呵、中国政府就像一个管家一样什么都要控制。每逢过年过节肯定是牛肉消费旺季、国内牛肉满足不了市场需求、势必会涨价。也间接的削弱了消费力。国家引进牛肉就是要把价格控制在一个合理的水平。看好养牛！
蛋蛋哥育肥西藏牛有前途吗？
嗯！用这个id！俺无地自容啊！
不会养牛怎么办，去贴吧找蛋哥、好人蛋哥
蛋哥我是新手想问你的牛育肥期一般日争重多少
敢问蛋哥可用过冻精来进行人工繁殖
阿里巴巴,全球领先B2B平台,汇聚海量商机信息,提供便捷在线交易!找农业养殖网,阿里巴巴给你完美答案!
蛋哥这段时间看见不小几十个，都是过完年要养牛！没看见的还不知道多少.
蛋蛋总看见贴吧好多肥牛卖不出去，没那么严重吧！
没事，慢慢来，别急，琢磨好了再干
蛋蛋哥，我看致富经有一期是内蒙那边的，说是三万多头牛全是围栏养，蛋蛋哥怎么看？你觉得可行不？
蛋哥，我家里有50亩地，新手想养牛，30头左右，要投入多少本金，怎么'搞合适呢？
能给说说关于配种的吗？
养牛和养羊那个效益好一点！！！
大神，你好，把回复都看了一遍，觉得您回复吧友都比较接地气，我是江西的，准备今年开始养牛，现在牛棚没有架好，想问下您，刚刚开始养殖，没有养殖经验，怎么样可以比较稳当的来养牛，养那个品种牛比较好，饲料怎么配比之类的，有没有什么书籍可以推荐给我的。小弟万分感谢。
蛋哥好　　　　我是新人　　有一点想法　　蛋哥看看可行不? 我想买　　用干草配合全价料　　也就是说　　全都是买的　　育肥四个月　 这条路可行不？　　　成年牛　　一天吃草多少斤？吃全价料多少斤？ 要是按我这样算　　养一天的成本是多少钱啊？　　四个月　　能长多少斤肉? 问题有点多，请蛋哥慢慢回　　也请教各位，有什么好的见解和方法，在此一并感谢！~~
大家哪里都是什么行市啊。我也想养，平时大家的出栏牛，都销往哪里啊。
蛋哥 忙吗？
呵呵、中国政府就像一个管家一样什么都要控制。每逢过年过节肯定是牛肉消费旺季、国内牛肉满足不了市场需求、势必会涨价。也间接的削弱了消费力。国家引进牛肉就是要把价格控制在一个合理的水平。看好养牛！
1：泥泞路上的，永远跑不过高速路上的。说明：”平台很重要!” 2：男人，再优秀，没女人也生不下孩子。说明：”合作很重要！”3：我们都知道恶虎架不住群狼。说明：”团队很重要！”4：你拥有再大再多的水桶，也不如有一个水龙头。说明：”渠道很重要！
商人有钱就挣我们重在坚持大不了多喂几头喂好点
不知道你们那的牛价为什么这么低，我是内蒙的，我们这一头淘汰的当卖也能卖到10000多，奶牛更是达到一万五到两万，可能是我们这自产自销吧？菜市场买牛肉30多一斤
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保存至快速回贴2016年牛羊肉价格走势：内蒙古牛羊肉价格再度下降，比三年前降了近一半 - 养兔123网
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2016年牛羊肉价格走势：内蒙古牛羊肉价格再度下降，比三年前降了近一半
　　内蒙古畜牧业位居全国五大牧区之首，2015年羊存栏突破1亿只，产量位居全国首位。以苏尼特羊为例，羊肉收购价最高达到每斤20元，零售价达到每斤38元。但是，自2014年7月以来，首轮下降，最低批发价为28元。到了2016年7月，内蒙古牛羊肉价格再度下降，比2013年降了近一半。　　牛羊肉降价养殖成本增加　　“今年牛羊肉又降价了，年底出栏估计涨幅不大。”这些天，锡林郭勒盟红格尔苏木牧民宝音一直关注牛羊肉市场行情。　　“往年一只羊约40多斤，能卖到1000多元。今年一只羊只能卖到500元左右。”让锡林郭勒盟牧民高娃无奈的是，羊肉价格便宜了，但养羊成本却在上升。“牧草从每吨1000元涨到1200元，越存栏越赔钱”。　　国家统计局呼和浩特调查队数据显示，今年上半年，呼市牛羊肉价格呈现下降走势，今年上半年平均零售价格为每千克55.61元，比2015年下降1%；羊肉平均零售价格为每千克50.77元，比2015年下降8.7%。　　收购价格降低也拉低了终端价格。呼市美通批发市场羊肉摊主刘斌说，去年这个时期，剔骨羊肉每公斤60元左右、连骨羊肉56元左右、牛肉74元左右，现在羊肉价格是每公斤50多元。　　牛羊肉价格下降了，但、牧草等价格却上涨了。数据显示，与去年同期相比，1―6月份，玉米等价格延续2015年上涨走势。宝音给记者算了一笔账，自家有200多只羊，草料及饮水需6万多元，目前每只羊售价500元，不挣钱已成定局。　　价格连续三年下滑　　内蒙古商务厅监测数据显示：2010年，羊肉最高批发均价为53.83元/公斤，最低批发均价为43.80元；牛肉最高批发均价为58.80元，最低批发均价为29.54元。自2014年9月以后，牛羊肉价格有所回落，2015年价格虽有所回升，但总体走势趋于回落。　　呼市城调队分析，今年呼市牛羊肉价格下降的主要原因是：养殖量增加，活牛、活羊收购价格出现不同程度下降，甚至出现“卖羊难”现象。另外，从去年冬季开始，牛羊肉销量有所下降，一直延续至今。　　内蒙古价格监督局调查表明，今年的高端餐饮业收入出现明显滑坡，原料需求减少，羊肉加工订单数量减少、额度小，且价格低。　　除了市场不景气，干旱也是牛羊肉降价原因之一。今年干旱导致内蒙古牧草产量减产20%～40%，为降低养殖成本，牧民加大出栏量，导致短期内供给加大，致使牛羊肉价格下跌。　　同时，全国牛羊肉市场低位运行，拉低了内蒙古牛羊肉市场价格，而大量进口和育羊进入市场，也影响了牛羊肉价格。内蒙古一项调研报告显示，对20多家牛羊肉企业调研，进口肉冲击是牛羊肉价格走低一个重要原因。数据显示，目前市场上进口羊肉为每公斤26元~30元，比内蒙古本地产羊肉便宜近10元，进口肉价格优势使得国内羊肉市场竞争力不足，造成国内积压与进口增加并存局面。　　建议发展冷链物流体系　　对于内蒙古牛羊肉价格下跌情况，内蒙古发改委发展研究中心副研究员张志栋表示，牛羊肉产业发展应遵循以市场为导向，走区域化布局、规模化养殖、良种化覆盖、标准化生产、品牌化经营的产业化开发路子，提高龙头企业的综合加工和精深加工水平，延长产业链条。而根据内蒙古对锡林郭勒盟和巴彦淖尔盟的畜牧调研报告显示，上述几方面存在一定短板。　　而在生产成本持续攀升的情况下，提升肉羊个体单产水平是突破制约瓶颈，提高生产效益的最有效途径。内蒙古畜牧专家表示，要加快牧区蒙古羊三大品系选育和优良品种扩繁增量步伐，支持配种站点建设和种羊质量监测体系等建设，并加大牧民购买种公羊补贴力度，培育发展种羊企业，带动内蒙古肉羊种业发展，同时加快发展合同制、股份制及与加工销售企业建立利益联结机制。　　内蒙古社科院经济研究所所长于光军说：“大力发展冷链物流体系建设，对于内蒙古牛羊肉外送至关重要，通过规模化经营提高冷链物流的科技水平，加强大数据、移动互联等技术在物流中的应用。”
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