我是一个农民工老板不给钱怎么办_百度知道发帖人是女婴父亲，刚以难民身份进入德国。
经过铁路菜市的火车速度很慢，很远就要鸣笛示意。
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　　核心提示：入冬以来，桂林市遭遇冬季罕见的暴雨天气，当地多条河流水位破历史记录，并且出现严重洪涝灾害。平乐县是柿饼大县，每年这个时候正是柿子成熟的季节，也是农户们最忙的时候，他们都会起早贪黑抓紧时间摘下柿子晾晒，制作成柿饼销售。可是，这场多年不遇的冬季暴雨，让柿饼的晾晒成了个大问题。
　　帮帮桂林灾区！柿子四毛钱一斤卖不掉 农民一年的辛苦打水漂
　　导读：入冬以来，广西壮族自治区桂林市遭遇冬季罕见的暴雨天气，当地多条河流水位破历史记录，并且出现严重洪涝灾害。11月12日13时，漓江、桂江、湘江等多条河流出现超警戒水位，当地尤其是农村地区发生了严重洪涝灾害。
　　桂林遇历史罕见冬汛，大水围城，群众被困“孤岛”八小时。
　　11月8日以来，持续的强降雨已导致广西桂林多地相继出现严重洪涝灾害，多处发生山体滑坡和泥石流，多条河流水位急速上涨。11月11日，桂林再次普降暴雨，最大雨量达到了258.5毫米。其中平乐县是降雨最为集中地区之一。
　　11月8日以来，持续的强降雨已导致广西桂林多地相继出现严重洪涝灾害。
　　广西桂林市平乐县水利局副局长廖玉红：根据历史资料记载的话，从来没有出现这种的降雨情况，或者是水位情况。
　　11月13日桂江平乐站超过警戒水位3.13米，是当地建站以来历史同期最高水位，时间长达30多个小时。
　　11月13日桂江平乐站超过警戒水位3.13米，是当地建站以来历史同期最高水位。
　　此后，平乐县依旧阴雨连绵。11月22日，《经济半小时》记者来到了平乐县源头镇平口水库附近，这座水库是平乐县最大的水库，总库容是5960万立方米。随着雨势减小，水位现在已经基本恢复正常，但是这座小桥的栏杆告诉我们，前几天水流异常凶猛。
　　廖玉红：这个入库侧流站这个堤岸的话，副堤的话，有五六处被冲毁了，大概有几百米被冲毁了，这个挡墙这个地方有也被掏空，堤坝的这个地方也被严重掏空，毁损相当严重这一块。
　　廖玉红介绍说，暴雨过后，平乐县全县共有85处水利工程受到损坏，其中有23公里渠段遭到不同程度毁损，闸门提防损毁58处。
　　暴雨过后，平乐县全县共有85处水利工程受到损坏。
　　暴雨袭来，武警消防官兵也不断接到求救电话。11月11日中午，连续暴雨致使灌江河水暴涨，一艘船在江面上漂流一天到达全州镇邓家埠村时，船只突然熄火无法行走。由于河流十分湍急，船主只能将船用绳子栓在树上固定，8名船员被困在河中央。接到报警后，救援人员利用竹筏慢慢接近被困船只，经过1个多小时的救援，才把8名被困人员安全转移。
　　连续的降雨也造成了山体滑坡，11月15日上午10点，桂林市阳朔县一处酒店后方山体突然垮塌，两块飞落的巨石砸坏了酒店和民房。
　　连续的降雨也造成了山体滑坡，两块飞落的巨石砸坏了酒店和民房。
　　广西阳朔县消防大队大队长徐建斌：一个石头大概有二三十吨左右，把一栋两层的楼房砸穿了，并且另外还有一个更大的石头，大概有起码有五六十吨，也是把两层的楼房砸穿了以后，再砸到另外一栋楼房的一楼，并且深深地陷到房子里面去了。
　　11月16日中午11点，兴安县华江瑶族乡侗仁村河水迅速上涨，两名群众被围。由于洪水是从山的两侧流过，被困人员所在的地方已经形成一座孤岛。此时如果河水水位继续升高，孤岛可能很快就会被淹没。
　　广西兴安县消防中队副中队长易源：因为水流太急了，而且它中间的深度也是没有测量到，上面时不时又有一块突起的大石头，如果你一撞到石头上面就有生命危险了。
　　最终，救援人员决定用利用绳索进行空中救援。就这样，一道飞跃在河水上空的生命线形成了。被困在“孤岛”长达8小时之久的两名群众成功脱险。
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　　核心提示：入冬以来，桂林市遭遇冬季罕见的暴雨天气，当地多条河流水位破历史记录，并且出现严重洪涝灾害。平乐县是柿饼大县，每年这个时候正是柿子成熟的季节，也是农户们最忙的时候，他们都会起早贪黑抓紧时间摘下柿子晾晒，制作成柿饼销售。可是，这场多年不遇的冬季暴雨，让柿饼的晾晒成了个大问题。
　　冬汛气候异常，柿饼无法晾晒，果农饱受损失。
　　平乐县是柿饼大县，每年这个时候正是柿子成熟的季节，也是农户们最忙的时候，他们都会起早贪黑抓紧时间摘下柿子晾晒，制作成柿饼销售。可是，这场多年不遇的冬季暴雨，让柿饼的晾晒成了个大问题。
　　这场多年不遇的冬季暴雨，让柿饼的晾晒成了个大问题。
　　广西平乐县果农郭玉凤：这些饼质量都是不好了，当烂饼卖的。都是几毛钱了。
　　郭玉凤说，往年这个时候，她这里的100多个筛子早就都装满了柿饼，每隔几天她就会送到县里的柿饼交易市场去卖，可是现在，前段时间摘下的100多筛柿子晒干后，只剩下这11个筛子了，大概60斤左右的柿饼，而且品相也十分难看，即使卖，也很难卖得上好价钱。
　　郭玉凤一家6口人种了6亩柿子树。以往每年能收10多万斤的柿子，最终晒制成1万多斤的柿饼。按照每斤柿饼2元多的价格，可以收入2、3万元。
　　今年上半年，柿子长势良好，郭玉凤满怀信心，希望到年底能卖个好价钱，但是，让她没想到的是，10月份气温特别高，11月份又阴雨不断。
　　郭玉凤：今年是气温条件怪，那个时候气温也很高，气温高我们就晒不成饼了，就会烂。
　　郭玉凤告诉记者，晒制柿饼有两大条件，一是有充足的阳光，二是有较低的气温。阳光可以使柿子的水分迅速蒸发，而低温条件下，柿子不容易发霉开裂。可是今年的怪天气让柿子的晾晒遇到了大麻烦。
　　由于天气影响，晒制过程中柿饼不断发霉，郭玉凤不得不把这些柿饼扔掉。
　　郭玉凤说，往年这个时候，她家树上的柿子早都差不多摘完了，可是今年，自家的树上至今还挂着很多黄澄澄的柿子，而她勉强晾晒出来的柿饼也只卖出去了1000多元钱。
　　郭玉凤家里的这几亩柿子，现在大半都已经成熟，如果再过10天半个月还不摘下来，就会过了成熟期，这些柿子很快就会掉下来烂掉。
　　郭玉凤：树上的烂掉了，全是废品，掉到地上去了，自己会掉。
　　眼下，柿子在树上开裂的越来越多，郭玉凤焦急万分，却毫无办法。一家人为了弥补柿饼的损失，眼下开始忙着制作稻草人，准备拿出去卖。
　　眼下，柿子在树上开裂的越来越多，郭玉凤一筹莫展。
　　与郭玉凤相比，作为柿子种植大户，平乐县岩仔村的蒙桂财，损失要大很多。蒙桂财家里一共种植了60亩柿子树，是全家主要的收入来源。今年47岁的蒙桂财告诉记者，自己从小就种柿子，至今已经种了30年，可是像今年冬天这样长时间的阴雨天气，他还从来没有遇到过。
　　广西平乐县果农蒙桂财：一般是往年下一点点雨，它时间不长，下几天晴起来了半个月，今年它是下一天落半个月，基本上没有晴这个天气。
　　蒙桂财告诉《经济半小时》记者，去年这个时候，他已经卖出去2万多斤的柿饼了，可是今年到现在为止，他只晒成了700斤柿饼，而这些柿饼一斤都没有卖出去。
　　蒙桂财：像今年这个天气晒出来放在这里发霉了，现在不够干，这个不能卖了，这个要丢掉了。
　　蒙桂财告诉记者，由于持续阴雨，晒柿饼的时间长了很多。今年他已经有5、6千斤的柿饼在晒制过程中因为发霉被扔掉了，眼看着一个个成熟的柿子就这样白白浪费掉，蒙桂财心痛不已。没法子，一直卖柿饼的他开始寻找路子，卖鲜果。
　　眼看着一个个成熟的柿子就这样白白浪费掉，蒙桂财心痛不已。
　　蒙桂财：迫不得已，只能卖鲜果，卖鲜果的老板少，收那个人的少，不多。还是卖不掉。
　　鲜果的需求量十分有限，蒙桂财四处找人，使尽浑身解数到目前为止，也只以4毛钱一斤的价格卖出去一万多斤鲜柿子，收入4000多元。而在以前，蒙桂财这60亩柿子树可以最终卖出20多万斤柿子，收入几十万元。眼下，除非天气马上好转，否则蒙桂财注定血本无归。
　　蒙桂财：我60亩成本3万多。
　　记者：3万多块钱。你预计今年能收入多少钱？
　　蒙桂财：预计最多是收2万块钱。
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　　核心提示：入冬以来，桂林市遭遇冬季罕见的暴雨天气，当地多条河流水位破历史记录，并且出现严重洪涝灾害。平乐县是柿饼大县，每年这个时候正是柿子成熟的季节，也是农户们最忙的时候，他们都会起早贪黑抓紧时间摘下柿子晾晒，制作成柿饼销售。可是，这场多年不遇的冬季暴雨，让柿饼的晾晒成了个大问题。
　　叶瑞军种了50亩柿子树，与蒙桂财不同，叶瑞军主要是售卖柿子鲜果，连续的雨水也让他的柿子果实质量大打折扣。
　　广西平乐县果农叶瑞军：像这个树，这个果，这种因为天气影响那个雨水，现在已经形成水纹了，失去了商品价值。
　　叶瑞军告诉记者，雨水多，柿子不好吃，品相也不好，这样的果子如果摘下来，送到市场上也是卖不掉。他这50亩柿子，每年能产将近20万斤柿子。可是今年到现在，他只卖掉了1万多斤。眼看着柿子成熟季即将过去，而他只能眼睁睁看着柿子在树上慢慢烂掉。
　　眼看着柿子成熟季即将过去，叶瑞军只能眼睁睁看着柿子在树上慢慢烂掉。
　　由于成色差，加上山路湿滑，叶瑞军根本不想耗费时间和精力上山采摘运输柿子，因为那样一趟下来，卖出的柿子可能还不够人工成本。
　　面对连续的阴雨，果农们一筹莫展，柿子收购商的日子也好不到哪里。
　　莫秋军正是果农们急于寻找的老板。今年他收购鲜果的量微乎其微，柿饼的收购量也大大降低。
　　广西平乐县水果经销商莫秋军：往年这个时候，一般有四五百吨了。
　　记者：那现在一般才几十吨是吧？
　　莫秋军：没有，也有200多吨了，减半了。
　　这天并不是果农们赶圩的日子，但是莫秋军还是一大早就来到了这个柿饼交易市场想碰碰运气。偌大的市场里只有零零星星几户卖柿子的农户，而且品相都不太好。
　　转了半天，莫秋军终于在这一家果农的车前停了下来。这家的柿饼似乎看起来还可以。
　　莫秋军：多少钱？
　　果农：2块9。
　　唯一看上的货价格却有点贵，莫秋军打算再看看。可是在市场上转了半天，他再没有找到十分中意的柿饼。莫秋军告诉记者，为了收购到足够多的柿饼，他现在几乎每天都要来市场转两三趟。
　　尽管军每天都要来市场上转两三次，但是也很难收到中意的柿饼。
　　莫秋军：现在基本上哪里有圩，就要到哪里去收了。长滩、平乐这些都要去了。去也没有用，都很少货。
　　尽管军每天都要来市场上转两三次，但是也很难收到中意的柿饼。莫秋军说，外地的经销商已经多次打电话向他催促要货了。
　　平乐县的柿饼交易市场是国内最大的柿饼集散地。每年到了柿子成熟的季节，这里几乎每天都是车水马龙，人来人往。要是在赶圩日，这个大棚以及旁边的地方都会爆满，而现在，这里只有寥寥十几户果农在售卖柿饼，不仅品相差，量也很小。
　　曾经人来人往的柿饼交易市场，现在果农稀少。
　　现代烘烤技术推进难，农业生产不能靠天吃饭。
　　据桂林市平乐县农业部门提供的数据，此次异常天气，果农受灾严重，柿饼产量损失达到8万吨。
　　广西平乐县农业局刘建林：因为十多天下雨，加上受灾，那么影响了我们的农民，第一个是蔬菜，第二个是水稻，第三个是水果种植的影响。
　　由于当地冬季几乎从来没有出现过如此漫长的阴雨天气，因此果农们普遍没有购买过农业保险。为了减少损失，当地政府正在积极想办法，帮助受灾农户。
　　刘建林：现在政府多方面筹措资金，实际上我们筹措了400多万了。
　　平乐县农业局刘建林说，为了应对阴雨天气，目前，他们正在向果农推广一种柿饼烘烤技术，以缓解眼下的燃眉之急。
　　烘烤技术可以让果农不依靠阳光晾晒柿饼，而是使用烤箱直接加工。不过由于这项技术与传统加工方式大不相同，再加上推出时间不久，还不太成熟完善，实际效果有待实践来证明，因此大部分果农并不认可这种技术。即使在阴雨天气下，当地也极少有人使用这种的烤箱。
　　目前，平乐县农业部门也正在研究引进更多的水果品种，引导果农进行多样化种植，以增加抵御自然灾害的能力。
　　11月26日，记者结束采访离开桂林的时候，当地依旧天气阴沉，果农们只能继续等待。
　　半小时观察：农业不能靠天吃饭
　　这场罕见的冬汛给平乐县的柿饼产业带了严重的灾害。糟糕的天气是这次灾害的罪魁祸首。不过除此之外，也让我们想到乐另外一方面的问题，如果我们提早用烤箱烘烤来替代传统的柿饼晾晒，如果我们多采用一些现代农业技术来改进落后的生产方式，完全有可能大幅降低这场灾害带来的损失。在灾后重建的过程中，我们希望当地有关部门能够切实将转变农业生产方式纳入议事日程。
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08:57|作者：高文|来源：三农在线-农民日报
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　　2009年是我国柿子的丰产之年。但是，今年10月份以来从南方的广西到北方的河北、从东南沿海的浙江到西北的陕西都出现了柿子卖难的情况。大雪过后，在三晋大地上的茫茫雪原，不经意间就可见到柿子树上挂着红彤彤的果实，映衬着皑皑白雪。山西省临猗县果业局局长杨勇告诉记者，今年当地的柿子出现大批量滞销，柿子丰产并未给农民带来增收。　　“他们唯一的销售渠道，就是在路边摆摊”　　11月中旬在北京市房山区河北镇、佛子庄乡和南窖乡。沿108国道公路两侧的山坡上，随处可见挂满柿子的柿子树。路边，只有零星的几个柿子摊。南窖乡水峪村村民王占英告诉记者，他们唯一的销售渠道，就是在路边摆摊。而往年每到霜降前后，都会有很多客商上山收柿子。收货商的三轮车、大货车络绎不绝，价钱一般每斤在四毛至五毛之间，最好年景能卖到七毛。他家里种植了100多棵柿子树，每年可以收获四五千元。可是今年霜降前后，村里只来了几辆收柿子的三轮，收购价格降到了两毛甚至一毛五一斤。　　记者在零售市场发现，一个重约六七两的柿子往年价格在2.5～3.5元/斤，而今年只能卖到1元/斤，虽然柿子的外观和口感都好于以往，但却鲜有买者。　　那么，为什么今年的柿子遭遇这么大范围的销售难呢？　　河南省内乡县灌涨镇农民梁宝成认为，今年的柿子滞销、价格低迷有多种原因，如种植零散、加工方式以及加工量少、产业发展盲目性大、产业链条衔接不上、农民生产优质果品的意识不强、管理粗放、单纯追求高产等等。其实最主要的是市场意识差，目前农村的柿子树品种老化、单一，基本上是涩柿子，不能直接食用，需要进行脱涩处理。　　“在价格一片低迷的时候，我们村的柿子却卖到了5元1斤”　　在柿子面临窘境的同时，也有部分地区出现了不同的情况：山西省临猗县晋全甜柿合作社理事长张晋全告诉记者，今年他的4000亩甜柿（3000斤/亩）全部以1.7元～1.8元/斤的价格出口，而且还满足不了客商的要求，究其原因主要是种植的品种果色光洁鲜艳、品质好、食用方便。　　在中国农业科学院果树所记者巧遇来自浙江省永康市从事水果种植的林先生，他告诉记者：“在柿子价格一片低迷的时候，我们永康方山村的柿子却卖到了5元一斤。在永康方山村，不论你向谁家买柿子，价格一律都是5元一斤，没有讨价还价的余地。你问他为什么价格这么贵，他会说，他们的柿子好，这价格不贵。”虽然口感上与别的柿子并无明显不同，但是方山柿子已经注册商标“方山”牌，还获得了“绿色食品”标志、“浙江省著名商标”、“浙江名牌”等称号。其次，方山柿子有当地的“农业开发公司”和“柿子专业合作社”作为强大的后盾，如果你买回家的方山柿子有问题，你是可以找他们理论的。另外方山柿子一般不会“裸体出嫁”，它们在经过筛选之后，会被整整齐齐地装进印有说明书的盒子里，当作礼品被人买走。　　据介绍，柿子是我国传统的特色果品，“入世”以后，发展柿子生产具有一定的优势。一是几个农业大国如美国、加拿大、澳大利亚、法国等基本不生产柿子，不会冲击我们的国内市场，也不会对我国柿子出口形成竞争。二是日、韩均属农业小国，两国的柿子生产成本比我们高得多，不会对我们占领国内外柿子市场形成太大竞争。三是近2～3年，柿子价格稳中有升，使许多柿子产区将柿子作为重点果品扩大栽培面积。尤其是随着人们消费水平以及对柿子营养价值认识的提高，也使柿子的地位大大提高。　　“柿子产业发展应向深加工方向努力”　　尽管柿子作为我国的特色果品，具有很高的营养价值，但柿子只是作为土特产品，还没有真正实现远销海外。究其原因是中国的柿子基本是涩柿，成熟后需要脱涩才能食用。而现行的脱涩技术，使柿子脱涩后即变软、变黑，既摆不上货架，不便储运，又不能吸引习惯于吃硬脆柿子的南方人和外国人消费。更重要的是我国柿子加工品太单调，除了带白霜的柿饼外，市场上很少见到其他柿子加工品。这些问题都会影响柿子的销售。中国农科院果树所副研究员郭俊英呼吁：柿子产业发展应向深加工方向努力。　　郭俊英告诉记者，国内90%的柿子加工产品靠出口，而世界上柿子产品90%的原材料出自中国。柿子营养价值高，是日本、韩国等国家非常喜欢的一种食品，近几年在东南亚也备受欢迎。柿子在国外可以被加工成柿饼、柿子酱、柿子松等，可以成为糕点等食品的添加剂，很受欢迎。柿子保鲜期短，不容易贮运，因此以鲜食鲜销为主，但也可以深加工成果酱、柿子醋，而且加工技术都很成熟，加工厂每年可消化很多滞销的柿子，帮助柿农增加收入。　　据专家介绍，随着人们对柿子中各种成分和药用价值的进一步了解,以及科技水平和加工水平的不断提高,各生产厂家和科研单位对柿子的采后加工越来越重视,柿子的加工呈现出多元化趋势,市场上出现了各种各样的柿子加工产品。目前除柿饼外,柿子加工品还有柿子果酒、柿子醋、柿子汁饮料、柿叶保健茶、柿叶保健饮料、柿叶晶、柿子糕、柿子脯、柿子果冻、柿子果酱、柿子果丹皮、柿子面、柿干等。　　“要想打破滞销的局面，种植还要围着市场转”　　“柿子挂在树上无人问津，白白烂在树上很可惜。”梁宝成认为，“要想打破滞销的局面，就要在品种的更新换代上多下功夫，要跟着市场转，要有长远眼光。”像中农红灯笼柿果实软化后容易剥皮，最适鲜食，味香极甜，脱涩容易，品质上等，而且果实耐贮藏性强，一般可贮藏至翌年3～4月。经过几年的实践证明，市场前景非常好，深受当地种植农户和消费者的喜爱，这几年来市场价均高于其它柿品种一倍之多，盛果期亩产量可达2500公斤以上，亩收入1万多元。　　北京市园林绿化局果树产业处处长付占芳表示，目前北京有20万亩柿子，主要分布在房山、昌平、平谷等区县，基本上是涩柿子，不能直接食用，需要进行脱涩处理。北京柿子一直都是自产自销，今年柿子丰收，农民也卖不上价钱。要想改变这种局面，就要引进新的柿子品种，特别是甜柿品种；引进先进的栽培技术，矮化柿树，实行柿树的产业化管理；实行先进的脱涩技术，使柿子脱涩后仍然保持新鲜、硬脆的状态；实行先进的保鲜技术，使柿子均衡上市。北京计划发展5万亩甜柿子，这种甜柿子摘下来就能吃，比普通柿子好销，也卖得上价钱。　　张晋全建议，首先水果种植要集中化、规模化，种植户要形成合力，解决好统一产销、品牌推广等问题；其次，要跟市场接轨，向生产高档次的品牌水果发展，向超市进军；此外，农户要增强市场意识，提高经营素质。只有做好自己的“名片”，在包装、营销上下功夫，才能走出市场低谷，卖出好价钱。要想让果农们丰产又丰收，一方面要鼓励他们不断提高柿子的品质，另一方面还应进一步提高组织化程度，避免一家一户各自进市场销售的情况。当然，政府还应加强引导，多为果农做宣传，为果农广开销路。另外，柿子在贮存及运输方面的条件也必须加以相应的改进。&REC&
责任编辑：崔京华
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