销售饼子和麻食,该怎么打广告销售呢

麻食的做法_家常麻食的做法【图】麻食的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
麻食的做法
1.面粉加水和成面团,醒二十分钟,反复揉至成光滑的面团。2.面团擀薄成1cm左右厚的面饼。3.再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱4.圆柱均匀切成小面丁。5.案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一下,面就会卷起来。6.像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。 7.锅中将水煮沸。8.下入搓好的麻食煮至8层熟。9.麻食煮熟过凉水,捞出控干水份备用。10.蔬菜清洗干净备用。11.土豆、胡萝卜都切成小碎丁备用。(胡萝卜忘记拍照片了)12.西红柿切碎备用。13.香菇、木耳切成小丁备用。14.青菜切成段备用。15.蒜苗切成末备用。16.鸡蛋打入碗中,放少量面粉打散搅匀。17.锅烧热用油滑过。18.鸡蛋倒入锅中,摊成薄鸡蛋饼。19.摊好的鸡蛋饼晾凉,先切成细丝在斜刀切成菱形小片状备用。20.锅中油烧热,放入葱姜蒜末爆香。21.倒入西红柿翻炒。22.加入十三香,盐翻动煮一会。23.可加适量开水煮出西红柿汤汁。24.放入黄豆芽翻炒。25.放入土豆、胡萝卜翻炒。26.加入香菇、木耳,加少量生抽翻炒。27.最后放入青菜段。28.翻炒两下关火,备用。29.锅中加入清水煮沸。(有新鲜的骨汤味道会更好)30.下入煮好的麻食再次煮沸31.倒入炒好的配菜,加入肉燥子(也可不加),加入盐、魔厨高汤、胡椒粉、适量醋调味。32.最后撒上蒜苗碎,鸡精,淋上香油,关火。33.盛入碗中,撒上切好的鸡蛋丁。根据个人喜好可加入油泼辣椒、醋拌之食用。
麻食的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
刚开始学做麻食。
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发面椒盐芝麻饼
□ 作者:艾娃 ‖ 来源:&&&& 09:24:16
发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,所以深受人们喜爱。而椒盐饼是东北人最喜欢的特色面食。它与南方的作法略有不同。不是用猪油做干酥,而是直接用大豆油或者芝麻酱制作。做饼时取发酵过的面团擀薄。再涂大豆油或芝麻酱,撒盐和花椒粉,擀薄叠起,扭成螺旋形状,外面再沾上芝麻,擀薄入锅。烙的时候不另外加油,小火慢烙,使饼皮金黄,内里柔软分层,吃时咸麻适中,满口椒香和芝麻香,极富东北风味。
发面椒盐芝麻饼
食材:普通面粉200克(可做5-6个饼)酵母4克芝麻酱适量花椒粉、盐、生芝麻适量
发面椒盐芝麻饼的做法
1、先将酵母用温水激活,然后拌入面粉。
2、面团多揉一会,做到三光。之后放温暖处发酵。
3、将发酵好的面团放在面板上,擀成一张大面皮。
4、芝麻酱翻拌均匀,涂到面皮上。
5、按自己喜欢的口味洒一些花椒粉和盐在上面。
6、将面皮卷起来。
7、分成大小合适的剂子。
8、将剂子按圆,再洒一些生芝麻在面板上。
9、将饼坯在生芝麻上擀成合适的薄厚与大小。
10、平底锅或者电饼裆加热,不要加油哦。
11、保持小火就可以了,将饼坯放入锅内。
12、翻面烙成金黄色,中间要盖盖子,免得饼会变干。感觉中间有点鼓起来就是烙好了。
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收录在《面面俱到,我的第一本中式面食书》,皮馅分量均为3个量。【关于一些事】目前只混迹豆果和新浪博客@糖小饼Halloween,其它地方是转载的所以一切消息评论我都看不到也回复不了非常抱歉。豆果和新浪的消息都会查的~
普通面粉(中筋面粉)200G
黑芝麻粉5G
黑芝麻粉35G
【麻蓉饼】的做法步骤
1. 黑芝麻炒熟后用料理机打成粉。如果没有料理机也可以用擀面杖磨(炒黑芝麻的时候不用放油。闻到香味并且感觉颜色有一点点变灰就可以出锅了)
2. 在融化的黄油中加入黑芝麻粉和细砂糖拌匀。放凉后冷藏备用(冷藏以后馅料就抱团了。更容易包入面皮中)
3. 所有面皮材料揉成光滑的面团。初发后排气
4. 面团分成三等分,分别滚圆备用
5. 包入芝麻馅。这个皮做得比较厚,如果皮薄馅大会太甜
6. 像做红豆包那样收拢
7. 收口朝下放置。压扁,醒发5-10分钟
8. 冷水上锅,水开后旺火蒸15分钟后关火焖10分钟
9. 这种先蒸后煎的做法可以发得比较喧软。也可以直接像水煎包那样用平底锅烙熟。
10. 平底锅刷少许底油,排入蒸好的饼煎至两面金黄即可。这款麻蓉饼趁热吃是有爆浆的口感的。凉了之后也很好吃,外脆内软。
芝麻口味一生推,麻蓉包、麻蓉饼、芝麻汤圆……热的时候咬下去有爆浆的口感,凉吃又是另一番风味这款不直接烙,而是先蒸熟再煎一下表皮这样做出来的内芯儿是饼状的麻蓉包,十分喧软外皮又是香香脆脆的,口感层次也更丰富最近想找点书看,感觉很久没看过书了,世界名著之类的高考之后的那个暑假看了些书,因为高中时候想看是没有时间的一开始对书的选择没有什么倾向,名著都好当时看书也是耿直,不感兴趣的也会看完,颇有些完成学习任务的意思现在再找书看,我觉得我还是别折腾自己糟蹋艺术的好只是想着要有选择地看书,反而更不知道能看什么了
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
黄油量太多了,别用烤箱,不要...
按的太扁了点
卖相还可以
芝麻放少了,不过很好吃
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