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青海特产一览表
　　学名念珠藻，因形似人发而得名。发菜是名贵之一。由于发菜与“发财”谐音，人们图吉祥，常被用作馈增佳品。因加强草原保护，现已禁采。
　　青海高原颇具特色的名菜，属风尾蕨料，鲜嫩时采摘食用，若趁鲜嫩腌制，则翠绿如生、鲜味不咸。它以丰富的营养，独特的野味而颇受人们喜爱，远销港
　　澳、日本和韩国等市场。
　　人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
　　人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康，使人益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
中华虫草茶
　　中华虫草茶是以为主，配以红茶，野生柴达木、红枣、桂元、蔗糖等，采用现代科学工艺，提取浓缩精制而成，保留住了冬虫夏草所特有的营养成份和神奇的滋补作用。该茶饮用方便，其特点是：科学提取工艺，打破了民间常规食用方法不能完全提取虫草的有效成份。以及高温烹煮破坏虫草的有效成份和作法，更易于人体吸收。茶中的虫草性平、味甘、有补肺益肾，止血化痰之功，用于久咳虚喘、劳嗽咯血，腰膝酸痛等症。虫草茶有滋食心肺肾、调补精气神及免疫调节功能。
　　冬虫夏草采自青藏高原m以上的高海拔无污染地区，是一种既是虫又是草的独特复合体。其含虫草酸为其主要活性成份。还含蛋白质、脂肪，多种氨基酸及铅、锶、钾、钠等多种微量元素。
　　中华虫草茶是西宁藏宝公司用三年多时间研制出来的民间藏药良方高级滋补速溶饮品，该产品的研制开发获专利产品权，它填补了青海省虫草深层加工的空白。目前中华虫草已投放市场，深受顾客喜爱，是馈赠之佳品。
　　藏宝王即“中华虫草酒”。是众多虫草酒中的极品，它以冬虫夏草为主，配以、、佛手参、红景天、纯等著名的青海土，采用现代科学工艺及藏式炮制方法提取浓缩勾兑而成，本品有补肺益肾，止血化痰之功效，用于久咳虚喘、劳嗽咯血，腰膝酸痛等症，也可在制做各种菜肴时使用。“中华虫草酒”的包装为半斤装，也有两瓶为一盒的一斤装，其使用方法为每日用餐时饮2～3盅。
　　以青稞为主要原料酿制的白酒，有300多年生产历史，民间素有土法酿制熬酒传统，名为“酩”。以作坊形式酿制，始于明末清初，山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海，并用当地黑青稞作主料，配以豌豆、黑燕麦等酿造出别具风味“威远烧酒”。此后，历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践，形成了从踩曲、制坯到蒸镏一套完整的酿造技艺，自成体系。后来经完善生产工艺，采用先进的“老五法”，使其色、香、味独具一格。特点是香味纯正，酒体澄明，醇和绵软，回味悠长。青海的青稞酒以青稞为原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产业自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。由青海省青稞酒厂生产的互助牌青稞头曲为省优产品，中国公认名酒。头曲、特曲、青稞液多次获全国、国际博览会、香港国际名酒博览会金奖、银奖。乐都特曲获中国驰名白酒精品，头曲、青稞酒分获“中国优质白酒精品”和“中国白酒精品”称号。湟中金塔头曲、五粮春为青海名酒，获巴黎金奖。
青海湖裸鲤
　　也叫青海湟鱼，属高原冷水、咸水鱼种。裸鲤生长缓慢，平均10年才能增重500克，裸鲤肉质细嫩，美味可口，富含不饱和脂肪酸，“湟鱼筵”更是令人赞不绝口。
　　青海藏族牧民用传统手工工艺从牛奶中提取的奶油，俗称酥油，酥油脂肪含量高达90%，并含有蛋白质和微量金属元素及维生素A、核黄素、尼克酸等成份，又因酥油每500克在人体中产生的热量可达4000千卡上下，所以人食后耐寒耐饥，牧民们拦糌粑、泡酥油茶、炸面食乃至敬神供佛、点灯、煨桑，涂沫象征神灵的树、石头，都离不开酥油。酥油还可以软化皮革，揉搓皮绳草条。男女老幼擦脸、护肤、防冷也用酥油。
　　酥油是青海牧区的名特产，也是牧民生活中必须臾不可少的食品。精制的酥油又是高级糕点、糖果、西餐菜点的重要原料之一。
　　青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明，无论大小都是规则的正方形，状如水晶。陈列在人民大会堂青海厅的工艺 品──盐雕毛泽东诗词《沁园春·雪》，就是用玻璃盐雕制的。
　　用牛、羊、猪的肠子和膀胱，经防腐、刮制、整理而成的坚韧半透明薄膜的统称。青海主要
　　出产羊肠衣，是传统出口产品。藏系羊的羊肠衣有尺码长、口径大、膜薄、弹性强、坚韧、耐磨、不易破损等特点，适用于灌制香肠、腊肠。由于羊肠衣拉力强，亦是制造弓统、琴弦、羽毛球拍的原料。肠衣能与肌肉合生，也可用来制作手术缝合线。肠衣根据加工方法有盐渍和干制两种，我省出产的是盐渍肠衣。
冻绵羊肉卷
　　按伊斯兰教方式屠宰，经去骨、分割等精细加工的冷冻绵羊肉。青海冻绵羊肉精肉多，脂肪少，深受国内外消费者欢迎，是大宗出口商品。
　　青海传统的地方特产。加工方法：牛皮退毛前的几道工序与牛皮革的熟制相同，牛皮退毛后，先用石灰水炝一遍，然后用烟熏。其质量好坏完全取决于熏皮技工掌握熏的火候程度。熏皮的烟灶用砖或土坯砌成，灶膛中空，长约1.7米，宽约1.2米，高约80厘米;北门直径约40厘米，后上每留一烟道口。熏皮时，灶膛内填满麦草，占燃后煨着，火苗似燃非燃，使灶中的温度逐渐提高，并将浓烟聚在灶中，再将炝过石灰水的牛皮捞出，蒙在烟道口和灶门上，一面翻转牛皮，一面将麦草塞填麦草，也有的填塞锯末。用这种干烟皮制做的皮鞋底子，使和十数年不走样变型。
　　俗称“哈拉皮”。裘皮名。旱獭，是典型高山穴居动物，其毛皮柔软珍贵，皮板坚固耐用，弹性强，保暖性能好。针毛整齐，富有光泽，毛绒丰厚，易染色，质地轻柔，经久耐用，防寒御温。可用以仿制水貂、紫貂、水獭等多种名贵毛皮，是制裘的理想材料。其尾毛和针毛，光泽好，刚性强，是制造高级画笔、仪器刷的好原料。在东南亚和欧美市场上享有很高声誉，畅销于国际市场，为本省重要出口商品。
　　藏系黑羊羔的毛皮，系名贵羔裘皮。从毛尖到毛根部都呈黑紫褐色，被毛柔软，花纹紧密，卷曲美观，色泽黑亮，皮板轻软，保暖性好，经久耐穿，且愈穿愈亮。主产本省祁连、贵德、同德、贵南、泽库、尖扎等县。取皮方法是将出生15天左右的羊羔捂杀剥皮。上等黑紫羔皮的毛长在1.5市寸以上，皮板面积1.5平方市尺以上。鞣制方法有两种，一种是“生揉”，也称“生挼(音rua)”，将剥取的羔皮稍晾干后，用力揉搓而成，皮板轻软，不怕雨淋水湿。一种是“熟制”，用芒硝、小米面或青稞面作为鞣料硝制而成。现多用化学鞣料，能除油去膻，皮板平滑洁白，毛色光润。
　　剥取的狐狸毛皮。本省产狐皮有针毛光亮，平齐均匀，毛稠密细软，绒多，色泽光润，皮板柔软，坚韧轻巧的特点，是国际市场上的名贵裘皮之一，也是本省重要出口商品。分红狐皮和沙狐皮，红狐皮毛色红亮，色泽艳丽华贵，是狐皮上品。猎捕狐狸，一般在入冬至立春之间，此时的狐皮绒多毛稠，色泽好。
　　山羊羔的毛皮。珍贵裘皮原料。按皮张大小分为三种：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即临产前1个月流产羔的皮，花纹很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚坚实，可制作妇女翻毛皮衣，很名贵，为出口商品;(3)大毛猾子皮，毛较粗，绒较薄，花纹紧密，成片花，有光泽。猾子皮按毛色可分为黑、白、花3种，以纯黑、纯白品质最佳。按生产季节，秋冬季生产的毛绒丰满、厚实，花弯卷曲，光泽好，皮板柔韧，质量最佳;春季生产的毛较软而稀疏，花弯卷曲不坚实，皮板薄，光泽差，质量次之;夏季生产的质量差。
　　用于雕刻艺术品和印章的材料。因产于青海昆仑山脉，故名。俗称“丹麻彩石”。近些年新发现的独特石料品种。呈结晶体色纹或瓣纹，由白、黄褐、红褐、紫、橙等各色相互组成波状条纹，局部微透明和半透明，色调淡雅柔和，其自然花纹奇特美观。用它雕刻的工艺器皿、镶嵌制品，花纹各有情趣，犹如各种物体、禽兽等隐藏其间。用它雕刻的彩石笔筒，1981年在全国旅游工艺品、纪念品评比中获优秀奖;彩石花插，1981年在全国工艺品评比会上被评为优秀产品;彩石镶嵌台屏获1983年中国国际旅游会议旅游纪念品评比会表扬奖。
　　用于雕刻工艺品和印章的石料。产于昆仑山。石质脂润，品种繁多，色彩瑰丽，柔而易攻。分为两大类，石质莹洁者为叶腊玉，俗称冻石，民间叫昆仑软玉;另一类因石内含有雪花形纹样，呈白色，称都兰玉或雪花石。昆仑玉具滑腻感，有不透明、微透明及半透明多种，色泽有雪白、乳白、乳黄、褐、紫各色。尤以石质透明的水晶冻、色彩美丽的玛瑙冻、花纹精巧的脑纹冻，质量特佳。
　　马颈部和尾巴上的长毛纤维。有纤维长、拉力强、耐磨耐湿，不易折断等特点。是纺织衣服衬布、制作丝竹乐器弓弦和毛刷的原料。为我省重要出口商品之一。青海马鬃尾生产潜力很大，可年产5000公斤。剪收鬃毛季节一般在3～4月份，剪长留短。白鬃毛比黑红色的价格高，76.2厘米以上的马鬃尾价格更高。
　　也称牛冲、牛鞭，公牛的外生殖器。有较高的营养价值和壮阳健肾作用，可烹调成滋补性美味菜肴。玉树州肉联厂生产的“雪山牌牛鞭干”已销往香港市场，深受欢迎。
　　山羊羔的毛皮。珍贵裘皮原料。按皮张大小分为三种：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即临产前1个月流产羔的皮，花纹很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚坚实，可制作妇女翻毛皮衣，很名贵，为出口商品;(3)大毛猾子皮，毛较粗，绒较薄，花纹紧密，成片花，有光泽。猾子皮按毛色可分为黑、白、花3种，以纯黑、纯白品质最佳。按生产季节，秋冬季生产的毛绒丰满、厚实，花弯卷曲，光泽好，皮板柔韧，质量最佳;春季生产的毛较软而稀疏，花弯卷曲不坚实，皮板薄，光泽差，质量次之;夏季生产的质量差。
　　牛尾巴上的长毛。主要批牦尾，具有纤维坚韧、微弯曲、拉力强、条粗柔软、富有光泽等特点。是制假发、须髯、乐器弓弦和各种毛刷的上等原料。本省重要出口物资之一，在国际市场上有一定地位。白牛尾价值最高。生产季节为4～5月份，与抓绒、剪毛同时进行，选剪最长的尾毛。
　　地方名产。1984年，祁连县玉石经地矿部玉石研究室试雕后命名。是对祁连山、阿尔金山山脉加里东期基性，超基性岩形成的多种玉石的总称。按产地讲，有中坝玉(乐都)、丹麻玉(湟中)、柴达木玉(海西)等。按矿物成份、颜色变化分，以蛇纹石为主的称蛇纹玉，多呈暗绿、墨绿色，质地细腻，硬度较小;以闪透石、淡斜绿泥石为主组成的为软玉;以钙铝榴石、透辉石、斜长石等为主组成的有密玉、翠玉、白玉等。祁连玉呈各种绿色，有浅绿、翠绿、墨绿、白色及过滤色，结构致密、细微、色泽鲜丽、柔和，硬度4～7度，有较高的工艺欣赏和经济价值。其雕制品细腻、滋润，具半透明感。产地分布广泛，成矿地质条件优越，很有开发利用前景。
青海长毛绒
　　又称“海虎绒”。一种布面起毛，状似裘皮的立绒毛织物。正面有密集的毛纤维均匀覆盖，因而有良好的保暖性。青海长毛绒以西宁毛为原料，优点是绒面丰满，毛丛挺立，质地厚实，富有弹性，手感滑爽，色谱齐全，所做服装防寒保暖，轻巧柔软，美观大方。青海“黑天鹅”牌5082长毛绒质地优良，1963年开始生产，远销20多个国家和地区，1980年获国家银质奖章。在“黑天鹅”牌5082长毛绒的基础上，有“红狐”牌双面立绒毯(获省科技成果二等奖)、派克长毛绒、银枪长毛绒及印花仿兽皮花纹绒等新产品。印花仿兽皮花纹绒花形美观，富有动物绒毛的光泽和真实感，适合制作各种动物玩具，形象栩栩如生，在国际市场上颇受欢迎。
　　本省对地产石盐的俗称。又称“湖盐”、“岩盐”。矿物名。化学成分为氯化钠，往往混有粘土以及钙、镁氯化物等。等轴晶系，晶形呈立方体，集合体呈疏松或致密粒状。纯净者无色透明或白色，含有杂质的则呈灰、黄、红或黑褐色。玻璃光泽;硬度2.5 ;比重2.1～2.2;味咸。青海素有“盐的世界”之称，其中驰名中外的察尔汗石盐矿，石盐储量430亿吨，钾盐储量占全国总储量的97%，是重要的化工原料，并供食用。氯化纳含量达96%以上，具有盐香味纯的特点。按其颜色有青盐、白盐、红盐和黑盐之分，论形状有珍珠盐、玻璃盐、珊瑚盐、水晶盐、雪花盐、粉条盐、蘑菇盐、钟乳盐、宝塔盐等。青盐还可人工造型，人民大会堂青海厅朱德题词挂屏、天安门等工艺品，就是用青盐中的晶体盐雕刻而成。
　　又称菜籽油、菜油。本省对菜籽油的俗称。由油菜籽(含油量35～48%)榨得半干性油。主要为芥酸、油酸和亚油酸的甘油酯，用作食用油、润滑油等。本省所产以白菜型和甘兰型两大类油菜籽为原料，经加工精炼，可以脱色，透明度高，气味醇香，滋味可口，质量较好，居全国食用油出口量第二位。作烹调用油，能使菜肴增加香味，诱人食欲;作糕点油料，不仅可使产品香酥，而且独具风味。青海民间用其制作的“浇油饼”，特别可口，是款待宾客的美馔。
　　立秋至立冬前宰杀藏绵羊所剥取的毛皮，也称“秋茬皮”。是本省常见的制裘用皮，毛长短适宜，皮板较厚壮轻巧，质量好，保暖性强。
　　春末至10月底所产山羊皮，制革原料。我省产山羊板皮具有细密、坚实、柔韧、弹性强等特点，经过染色，可制皮衣、皮夹克、皮鞋、皮箱包等。主要产于海西州及东部农业区。
　　山羊的细绒毛。纤维细而柔软，高级毛纺织品原料，纺织的细绒线和高级呢料，细密轻暖，著名的“开司米”就是山羊绒纺织而成。山羊产绒的季节性很强，在每年4～5月份。为防止山羊绒自然脱落，一般在羊绒顶起时随即抓绒。抓绒时宜先抓脊背部，然后两肋，最后再抓腹、头、腿部，按此程序抓取的绒品质高。山羊
　　绒分为白绒、青绒、紫绒3种，以白绒的价值最高。
　　珍贵毛皮兽水貂的毛皮。被毛细密，柔软光滑，有光泽，皮板结实耐用而又轻巧，既美观又保温，是国际裘皮市场的重要商品。水貂原为野生，为了获得它的珍贵毛皮，现已人工广泛饲养。青海从60年代开始建立水貂场，人工饲养水貂。
　　也称骆驼毛，是高级毛纤维，纺织高级毛织品的原料。保暖性好，轻巧，洗涤后仍保持蓬松状态。生产季节在5～6月份，骆驼开始脱换毛绒时，拔下或剪下的毛为活毛，是驼毛中的上品。青海骆驼主要分布柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木等县市，海南州的共和、贵南、兴海等县也有少量骆驼，为蒙古族和哈萨克族群众所牧养。
　　骆驼毛经加工剔除粗毛后为驼绒。驼绒是无髓毛，弯曲明显而不规则，颜色浅，手感光滑，弹性和拉力较好，可与细羊毛混纺高级毛织品。每年5～6月份骆驼开始脱换毛绒时，即行拔下或剪下，并将毛与绒分开包装、分级。头等绒纤维细长，色泽光亮，呈杏黄色、棕红色、银灰色、白色。
西宁大白毛
　　又称西宁毛，藏羊毛。青藏高原土著品种藏系绵羊所产白色羊毛。历史上藏羊毛多通过西宁作为集散地销往国内外，故名，由于毛色纯白，又称“西宁大白毛”。藏羊是优良粗毛羊种之一，分为牧业区牧放的草地型和农业区饲养的山谷型。草地型藏羊毛的毛丛由细绒毛、两型毛和细刚毛组成，多属毛辫结构，毛辫长20厘米左右。纤维长，毛色纯白，有光泽，织密性强，弹性好，拉力大，耐酸、耐碱性较强，是世界粗毛型中品质最优良的地毯毛之一。“西宁毛”资源丰富，产地广阔。1985年国际市场出现“西宁毛”称誉。因它是制造地毯的优质毛，国际市场上也有称为“地毯毛”的。
　　又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。
　　青海特产。产于柴达木盆地的达布逊湖岛上。其形状如同乳白色的珍珠，晶体颗粒大小不等，形态奇特，极为罕见，多作为标本陈列。
　　玉石品种。用于雕刻艺术品和印章的材料。产于本省乐都县中坝沟，又名胡郎沟，蒙古语意为红土。分为“河坝玉”和“中坝石”两种。河坝玉具有红、绿、蓝、黄色层，系由各种不同元素的矿石积压形成，色彩瑰丽，但因硬度不均且脆，不宜于雕刻而宜于做镶嵌装饰之用。中坝石质地细致，色泽光洁，软硬适中，有冰糖玉、绿玉、珠砂玉、墨绿玉、绿软玉等，可用做装饰建筑，制作石雕工艺品，品质为上乘。用其雕刻的工艺品，如龙凤酒具、透雕仿古薰炉、仿塔尔寺砖雕以及各式印章料等产品，远销天津、深圳等地，深获旅游者好评，最大的采玉场为古城村水叉沟。
紫羔皮筒子
　　地方传统名产。紫羔皮经过鞣制、缝制为皮筒子，称紫羔皮筒子。每件筒子需羔皮30余张。再配以丝绸面料的面子和挂里，制成皮袍或裘皮大衣。其优点是：被毛柔软，花纹细密，卷曲美丽，色泽黑艳，皮板轻软，美观大方，保暖性好、经久耐穿。这种皮筒子是馈赠亲友的上品。旧时，西宁皮货业手工作坊及皮货商号100多户，较出名的为杨忠福(字号忠兴福)、米木沙(字号福兴隆)、沈临瀚(字号隆泰兴)，主要销往包头、北平、天津、武汉、上海及云贵等地。
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　　10多年来，在国家政策支持下，“下北山”发生了翻天覆地的变化。
　　“我们的生活不比上班的差！”
　　前些日子，记者沿着曲折蜿蜒的盘山路赶往马厂乡。宽敞平整的通乡油路取代了10年前的泥泞土路，路边枝芽吐绿，漫山遍野的梯田白色地膜覆盖，尤为壮观。
　　马厂乡甘沟滩村外社村民李成彬，从柜子里取出一个包在手绢中的献血证。他卖了整整10年血：“我曾在一星期内卖了3次血，收入200多元。不卖血连肚子都吃不饱，还要供养孩子上学。我们村家家户户都有人常年奔波在西宁、兰州等地卖血。”
　　2002年，国家开始实施退耕还林政策。马厂乡4万多亩耕地退了一半，每亩退耕地有200斤的粮食和20元的资金补助，“下北山”地区农民的温饱问题解决了。
　　拿到补助的李成彬不再出门卖血，他告诉记者：“2011年，政府推行全膜双垄种植技术，地膜、化肥和技术免费提供，洋芋亩产从1500公斤达到了3000公斤。”去年，他利用自家和流转的土地种植了38亩洋芋，并把收购的315吨洋芋全部销售到淀粉加工厂，每吨至少挣150元。如今，他已成为远近闻名的洋芋经纪人。
　　同村的61岁村民李洪福夫妇，除打理12亩地以外，还利用麦草、秸秆喂养了5只小尾寒羊。去年，李洪福年满60周岁，开始享受每个月125元的养老金。坐在宽敞的客厅里，李洪福说：“现在村民家家有电视、洗衣机、冰箱，手机也普及了，生活确实好了！靠国家的好政策，我一年挣个四五万元不成问题，我们的生活不比上班的差！”
　　好政策改变“下北山”
　　炉子上炖着加入枸杞、桂圆的大枣茶，马厂乡那家庄旧大路社67岁的村民陈理秀，在家中接待来访记者。这是她嫁到那家庄45年来第一次住进砖混结构的新房。“政府补贴了2万元，家里又投入了四五万元，盖起了这4间大房。”陈理秀说。
　　如今在马厂乡，像陈理秀一样享受到国家危房改造政策的农户有265户，政府为此投入528.7万元。
　　民和县北山乡乡长张龙介绍，10多年来，除了危房改造，国家还加大了对“下北山”地区的基础设施建设，并实施了“两免一补”、粮食直补、整村推进等一系列扶贫惠农和救助政策。
　　记者了解，2009年，北山乡投资900多万元实施人畜饮水工程，把自来水全部拉到了户，为各家各户修建了水泥浇筑的球形储水窖。
　　“窖在家里，一拉水泵开关，水就来了！”北山乡先锋村甘沟社74岁的村民张琪华，兴奋地对记者说。回忆起过去“吃水毛驴驮，来回2个半小时”的生活，张琪华感慨万分。现在，张琪华和老伴每年还可领到高龄补贴、退耕还林补贴、养老保险、种粮补贴共计9036元。
　　2014年，马厂乡那家庄利用省里入乡驻村专项资金50万元，盖起篮球场和图书室等，村民的精神文化生活开始变得丰富多彩。
　　与此同时，依靠国家“异地搬迁”政策，“下北山”地区部分村民渐渐向城市“靠拢”。
　　记者了解，仅2011年至2014年，国家在马厂乡投资1805万元，完成了扶贫异地搬迁362户、1300多人，加上群众自主搬迁和常年在外的流动户109户、477人，占到全乡总户数的1/3多。
　　搬迁下来的农民，通过政府举办的“雨露计划”，学习挖掘机、建筑、刺绣、面匠、电焊等技术，伴随着城镇化的进程逐渐融入城市生活。
　　“现在献血是为了身体健康”
　　过上富裕的日子的李成彬和乡亲们至今保管着当年的卖血证，按他们的话说，是为了“提醒自己，好好利用党和国家的农村政策，过上更好的日子”。
　　“只要多操点儿心，养羊的利润还是可观的，羊娃子卖四五百元，大羊卖1000多块钱，总体上还不错。”马厂乡那家庄村党支部书记陈得录，一边回忆2004年的整村推进养殖业项目，一边盘算着未来的发展，“我们村今年被列入到整村推进&回头看&项目，一户给5000元。村两委班子还要把3.2公里的田间道路全部打通，把基础设施全部配套到位。”
　　马厂乡政府提供的数据显示，目前“下北山”地区的农民收入来源呈多元化趋势，农业收入、劳务输出、惠农政策、畜牧业收入分别占到农民总收入的25%、46.2%、24%和4.8%。
　　如今，“下北山”地区的群众偶尔还会去血站，但他们不再是卖血，而是献血。
　　马厂乡那家庄村的陈珍忠告诉记者：“去年，我献血200毫升。以前卖血是想弄上点钱过日子，现在献血是为了身体健康。这十几年，人的思想变化快，我们的日子变化更快！”（编辑：司静）[字号：
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感谢您对我网的关注！西宁富农草业生物开发有限公司，成立于2006年1月，公司注册资金为1000万元。公司自成立以来相继于2006年被西宁市农牧业产业化评为“市级龙头企业”；2008年被评为西宁市农牧业产业化市级“优秀龙头企业”和“青海省产业化扶贫龙头企业”。2008年11月企业通过了ISO 9000质量管理体系认证。2012年9月被西宁市人民政府授予“西宁市十佳农牧业产业化龙头企业”，企业银行信用等级为“AA”级。2013年被西宁市科技局授予“西宁市科技型企业”。2013年9月被青海省农牧厅、中国人民银行西宁中心支行等8家单位认定为“农牧业产业化省级重点龙头企业”，2014年12月被青海省科技厅认定为“省科技型企业”。（公司万亩种植基地）企业下设：综合管理部、销售部、财务部等部门，有员工80人，其中大专以上技术人员6人，中级职称以上人员4人。现已建成100栋日光节能温室，自然棚50个。截止2015年底，企业资产总额为5505万元，销售收入2427万元，实现利润562万元。为提高饲料的发展，走规模化、产业化之路，建设秸秆饲料生产基地，形成规模化经营。公司从2010年开始在湟源县东峡乡山岔村、柏树堂村；波航乡上、下台村、胡思洞村等村以“土地流转”的形式带动750户建立了12000亩优质饲草种植基地，以“订单”种植的方式与9个村委会扶持规模种草户1533户，种植面积15000亩，户均增收4600元，吸收农村剩余劳动力和贫困户450余人从事饲草种植、田间管理、饲草收割、收购、运输及加工等行业，人均增收1500余元。企业直接参与到种植基地建设当中，在饲草种植、田间管理、饲草收割等作业中最大程度的吸收贫困农。扶持种植户发展规模化种植、专业化生产。企业对农户种植的优质饲草进行收购与销售、整体管理和生产安排、病虫害防治与控制、质量监控等技术服务。公司将湟源县县城周边“一镇三乡”作为原料供应基地，饲料原料100%来自于农户,企业与农户建立了稳定的产销关系，加大了饲草收购、生产、加工、销售一条龙的产业化经营规模，为实现高效益，产品集约化经营开辟了新的可持续发展的道路，也为广大农牧民增收和脱贫致富起到了积极作用。& & 2014年，公司相继在青海省湟中县、四川省德阳市两地新建分公司，进一步推进了草产业规模化发展。湟中农华草业分公司发展概况& & 湟中农华草业开发有限公司，位于青海省湟中县上新庄工业园区内，成立于2014年2月，注册资金为550万元，主要经营范围有：饲草加工及销售、药材种植及销售、草原沙化治理等。截至目前，该分公司现已拥有青贮饲料生产线1条，优质饲草加工生产线3条，购置现代化饲草青贮加工设备16台（套），新建一条高新生产线，可年生产加工优质青贮饲料50000吨。公司在湟中县以“土地流转”的形式建立优质饲草种植基地20000亩，共计带动农户1050户，人均可实现增收1226元；以“订单”种植的方式扶持规模户200户，种植面积为5000亩，人均增收1789元。同时辐射带动及吸收贫困户800余人直接从事饲草种植、田间管理、饲草收割、运输及加工等行业。青海富农草业四川益宁德农业开发分公司发展概况2011年底，西宁市政府与德阳市政府签订《“十二五”农业合作发展框架协议》，落实了“六个一工程” 在德阳建立西宁专供蔬菜基地，实现两地农业优势互补，成为友好互帮城市。农作物秸秆的综合利用，成为当地的重任。原始的农作物秸秆露天焚烧，在德阳当地已经成为治理的重中之重，秸秆露天焚烧污染大气、浪费资源，严重到甚至已影响和干扰了经济的正常秩序，形成新的安全隐患。一是严重影响大气环境质量。在夏秋季节，农民为了尽早完成水稻的种植，将大量的废弃麦草直接在农地里焚烧，导致空气中总悬浮颗粒数量明显升高，焚烧产生的浓烟中含有大量有毒有害气体，对人体健康产生不良影响。二是对交通安全构成威胁。露天焚烧秸秆带来的一个最突出的问题就是焚烧过程中产生的浓烟，直接影响民航、铁路、高速公路的正常运营，对交通安全构成潜在威胁。机场每逢农作物收割季节都深受秸秆露天焚烧的危害，有时机场能见度低于400米，严重影响航班正常起飞和降落，航空公司及旅客对此反应强烈，一旦导致事故，将造成难以挽回的损失。三是形成新的火灾隐患。经过西宁市政府与德阳市政府的磋商、引荐，于2014年5月德阳市政府以招商引资的方式，将我司引进德阳市，从而使两市的友好互助进入新的里程碑。& & 四川益宁德农业开发有限公司，为青海省西宁富农草业生物开发有限公司下属公司。注册资本为1000万元（实缴），公司地址：什邡市禾丰镇龚林村，主要经营范围：农作物秸秆收购、加工、销售；水果、蔬菜、花卉、苗木种植、销售；中药材种植；园林绿化工程设计与施工；经营本企业相关的进出口业务；粮食收购、销售。是集农作物秸秆收储、研发生产、产品销售为一体的农业发展型公司。四川益宁德农业开发有限公司成立于2014年7月，注册资金1000万元，占地89.8亩，位于德阳市什邡市禾丰镇龚林村，禾丰工业园内。公司位置又处于德阳市旌阳区、绵竹市、广汉市围绕的中心地带，临近成绵高速公路，交通便利。同时也形成了本市最大的秸秆收储、加工、集散基地。至2015年底,公司一期建设已经完成，建成9000㎡的生产车间和成品仓库。购置打捆机、二次加密打捆机等加工设备7组，蛋白颗粒饲料机组2组。已初具备生产能力，投入使用后将形成年产10万吨秸秆饲料的生产能力。公司产品主要以生物秸秆为原材料，开发颗粒饲料、沙化治理、温室保温板，提高农作物的秸秆的利用量和利用率。提高了农产品的附加值，经济效益显著，同时促进了循环经济的发展，调整了产业结构。把农产品秸秆资源优势和生态环境洁净的优势转化为产业优势、产品优势转化为经济优势。公司采取“公司+合作社+农户”的方式，以企业为龙头，与农户建立了稳定的产销关系，彻底改变以往农户焚烧秸秆的方式，使原来废弃的秸秆成为农民收入的增长点。牧草企业商会(www-cnhcc-cn)　
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