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就这么简单 十张图带你看懂法国酒标！
　　导语：酒标是葡萄酒的身份证，但有时形形色色的葡萄酒标却令人头晕：法语不懂，产区太多，字体太花，到底酒标应该怎么看？我们以法国几个主要产区的酒标作为实例，为大家解读葡萄酒标的正确阅读姿势。（来源：酒斛网）
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解读葡萄酒标的正确阅读姿势
　　波尔多（Bordeaux）
　　贯穿产区的加伦河（Garonne）与多尔多涅河（Dordogne）把波尔多分成了左岸、右岸以及两海之间三片区域。波尔多拥有好几套分级制度，比较著名 的包括最著名的1855年波尔多分级；右岸圣爱美隆分级制度；梅多克地区的中级庄（Cru Bourgeois）分级。此外，包括格拉芙在内的很多子产区都有自己的分级制度，酒庄可以选择在酒标上标出分级，这也是波尔多酒标的一大特色，也是波尔 多酒标令人眼花缭乱的一大原因。
　　以下图的波尔多右岸名庄Troplong Mondot（卓龙梦特酒庄）为例，酒标上的数字1er Grand Cru Classé，指的是就是圣爱美隆一级庄。
圣爱美隆一级庄
　　1、Chateau Troplong Mondot：酒庄名（中文译为：卓龙梦特庄园），其中Chateau是法语中城堡的意思，波尔多的酒庄命名规则一般是Chateau（城堡）+酒名
　　2、1er Grand Cru Classé：圣爱美隆一级庄。
　　3、2010：葡萄酒采摘年份而不是装瓶年份。
　　4、 Saint-Emillon Grand Cru： 圣爱美隆特级园产区。这里要注意，St Emillion Grand Cru是个AOC的名字，在当地符合法律规定、可以标示“St Emillion Grand Cru”的酒有两百款之多，但并不是每个有此标示的酒都是“圣爱美隆列级庄”。分辨是不是圣爱美隆列级庄的诀窍是看酒标上有没有“Classé”这个词。
　　再来一例大家喜闻乐见的大拉菲：
　　拉菲酒庄位于波尔多左岸波雅克产区，位列波尔多五大名庄之中，但酒标上并没有标注分级信息。
拉菲酒庄位于波尔多左岸波雅克产区
　　1、 装瓶信息“Mis（e） en Bouteille au Chateau”（意为在酒庄装瓶，bouteille是瓶子的意思），此外常见的还有“Mis（e） en Bouteille a la Propriéte”（在酒庄装瓶），个人装瓶“Mis（e） en Bouteille par XXX（人名）”（由特定酿酒师灌装）。
　　2、Chateau Lafite-Rothschild：酒庄名
　　3、1985：采摘年份
　　4、Pauillac：产区名，在产区名下通通常用稍小的字体写下该产区的AOC，比如上述酒标来自“Pauillac”，下方AOC也标注“Appellation Pauillac Controlée”（意思是“波雅克法定产区”）
　　像拉菲一样，左岸的个别列级庄传统上是不标分级的。原因可能是名气太大，不用标大家也都知道；有的酒庄则是因为排位比较靠后：四、五级酒庄，但酒质又比同级的酒庄好，不想被队友拉低，所以不标具体等级，Chateau Lynch Bages（靓次伯）就属于这种情况。
　　勃艮第（Bourgogne）
　　说完波尔多，自然要说说勃艮第，这个产区的葡萄酒优雅细腻获得全世界葡萄酒爱好者的推崇。产区地处法国东部内陆地区，有无数优质村庄和葡萄园，细致的法律划分使之成为世界上最复杂难懂的葡萄酒产区之一。由于勃艮第极为重视风土，酒庄最应以为傲的就是土地，因此产地名（村名或葡萄园的名字）称通常都是酒标上最醒目的位置，换行紧跟“Appellation Contr?lée”或者“Appellation Protégée”（即AOC，AOP）。酒标上一般会显示葡萄田级别。
　　比如这款来自Pommard村一级田的葡萄酒就很好的展现了强调风土的酒标：
Pommard村一级田
　　1、产区信息：Pommard是村名。换行的Clos Orgelot是田名，是一片一级独占园的名字。在勃艮第，酒庄可以选择是否在酒标上显示葡萄园的信息。
　　2、2008：采摘年份
　　3、Clos du Moulin aux Moines：真正的酒庄名字
　　4、Grand Vin指的是好的葡萄酒，但是这个说法并没有法规依据，哪怕是Grand Grand Vin（超好超好酒）也并不能保证质量，还是看田和酒庄最重要。
　　罗曼尼康帝酒庄的La Tache酒标：
罗曼尼康帝酒庄的La Tache
　　1、Domaine de la Romanee-Conti，罗曼尼康帝酒庄。勃艮第的酒庄名多以Domaine（酒庄）开头+名字。
　　2、La Tache：产区（葡萄园）信息。La Tache是一片特级园，这样的特级园在勃艮第共有33块，分辨的方法只有一种，就是记住每块特级园的名字。
　　3、1975：葡萄酒采摘年份
　　4、其他信息：庄主签名
　　5、酒庄装瓶
　　阿尔萨斯（Alsace）
　　地处法国东北部的阿尔萨斯与德国接壤，所出产的葡萄酒风格上也有些接近德国葡萄酒，和其他产区酒标的不同的是，阿尔萨斯的酒标上通常会标明葡萄品种。此外，法律规定从2016开始，残留糖分含量在4 g/L以下的阿尔萨斯干型葡萄酒，必须标注“Sec”或“Dry”字样。
　　以阿尔萨斯著名的Trimbach酒庄为例：
阿尔萨斯著名的Trimbach酒庄
　　1、Appellation Alsace Controlée：法定产区名，80%的阿尔萨斯葡萄酒都位于这个等级。此外该产区的AOC还有阿尔萨斯特级园（AOC Alsace Grand Cru），阿尔萨斯起泡酒（AOC Cremant d‘Alsace）。
　　2、Trimbach：酒庄名在酒标最明显的位置出现。
　　3、Riesling：雷司令，葡萄品种，红色字体。阿尔萨斯的葡萄酒很多都会标出葡萄品种，这个也算当地的一大特色。
　　4、灌装信息，在酒庄装瓶
　　5、酒精度以及容量
　　罗讷河谷（Rhone）
　　罗讷河谷位于法国东南角，以蒙特利马尔（Montelimar）为界，又被分为北隆和南隆两大子产区。南罗讷河谷比较炎热，主要有使用歌海娜（Grenache）、西拉和慕合怀特（Mourvedre）酿制GSM混酿，以及著名的可以使用13种品种混酿的教皇新堡产区。
　　以南罗纳河谷名庄博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）为例。
南罗纳河谷名庄博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）
　　1、Chateau de Beaucastel 酒庄名以花体红字标示。
　　2、产区名，AOC，Chateauneuf du Pape，教皇新堡产区。
　　3、酒庄地址
　　4、酒精度、容量
　　北罗纳河谷气候较凉爽，红葡萄酒主要有西拉（Syrah）红葡萄酒酿造和维欧尼（Viognier）白葡萄酒。酒标上来看，最醒目位置标注的仍然是产区信息。
　　以北罗著名酒庄吉佳乐为例：
北罗著名酒庄吉佳乐
　　1、La Landonne：酒名，是吉佳乐酒庄鼎鼎大名的La-La-La酒中的其中一个。
　　2、酒标上最醒目的是产区名：罗第丘（Cote Rotie），除此之外，北罗著名的产区还包括埃米塔日（Hermitage）、科尔纳斯（Cornas）、孔德里约（Condrieu）、克罗兹-埃米塔日（Croze-Hermitage）。记住以上这些名字有利于看懂酒标。
　　3、酒庄名：E.Guigal
　　4、酒精度、容量、装瓶信息
　　卢瓦尔河谷
　　卢瓦尔河谷产区位于法国西北部，享有“法国花园”的美誉，法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。产区气候和 土壤都非常多样化，出产的葡萄酒涵盖各个类型，干型、半干型、甜型葡萄酒、起泡酒全部都能在这里找到。主要的子产区有桑塞尔（Sancerre）、普伊- 富美（Pouily-Fume）、希侬（Chinon）、武弗雷（Vouvray）、安茹-索米尔（Anjou Saumur）、慕斯卡岱（Muscadet）。
卢瓦尔河谷
　　1、酒名：La Foret des Dames
　　2、产区名：桑塞尔（Sancerre）可能是卢瓦尔河最著名的产区了，在国内比较常见，以爽脆的长相思葡萄酒著名。
　　3、葡萄酒其他信息：酒精度
　　4、Laurent Gerard：酒庄名
　　朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）
　　朗-露产区位于法国南部，地理位置靠近地中海，拥有充沛的阳光，葡萄品种非常多样化。这里拥有悠久的葡萄酒历史，但常年给大家廉价低质的餐酒印象，近些年来经过一些有志庄主不懈努力，出产了不少优质葡萄酒。
　　先看看地区餐酒（Vin de Pays），很多人一直觉得AOC往往比餐酒质量更高，但有时较宽松的法规却为酒农特供了更多的发展空间，比如奥克餐酒（Pays d’OC IGP），这里也不乏高质量的葡萄酒，经常会给人带来惊喜。酒标以保罗·玛斯酒庄为例：
保罗·玛斯酒庄
　　1、Les Domaines Paul Mas： 酒庄名
　　2、葡萄品种： Cabernet-Sauvignon（赤霞珠）-Merlot（美乐）
　　3、灌装信息：酒庄装瓶
　　4、产地信息：Vin de Pays d’OC 奥克地区餐酒
　　再来看下朗格多克-露喜龙产区，朗格多克主要产区包括密卢瓦（Minervois）、科比诶（Corbières）、菲图（Fitou）、朗格多克大区 （Coteaux du Languedoc）和尼姆（Costières de N?mes），主要子产区有圣芝尼安（St.Chinian）、佛格莱尔（Faugeres）、贝普狄宾纳（Picpoul de Pinet）、科比诶（Corbieres）、利慕（Limoux）。
　　露喜龙地区靠近西班牙，主要出产干红葡萄酒和天然甜葡萄酒，还有少量 的干白和干型桃红葡萄酒，主要产区有“Collioure” 、Les AsprèsRivesaltes AOP，以及天然甜产区Rivesaltes”、“Muscat de Rivesaltes”、“Banyuls”、“Banyuls Grand Cru”和“Maury”。
　　以朗格多克酒标为例：
　　1、Domaine Felines Jourdan：酒庄名
　　2、产区信息：Coteaux du Languedoc，朗格多克丘，Picpoul de Pinet子产区。
　　3、2005：采摘年份
　　4、酒精度数、容量
　　看了这么多酒标，相信你对于法国葡萄酒有了初步的了解，在这里我们再总结一下：
　　- 酒庄名一般都是Domaine或Chateau开头，哪怕是这两个词，在酒标上仍会用不同字体或颜色强调出来，应该不难找到。
　　- 产区信息Appellation+X（产区信息）+Controlée（即AOC）组成，而当中的X就需要跟你的积累来分辨到底是属于哪个产区。
　　- Classé通常指的是列级庄，比如波尔多分级体系中的很多酒都会这样标出。
　　- Grand Vin法语直译是好酒的意思，这个单词并不受法规约束，因此不能保证葡萄酒品质。
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　　法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒一直以来都是许多酒友的心头好，而通过酒标来选择心仪的酒款无疑是最合适的，但酒标上的一些信息总是让人很头疼。怎么办呢？今天，红酒百科全书就来教你读懂最常见的波尔多葡萄酒酒标，下次买酒时也能将葡萄酒的风格特点等信息猜个八九不离十啦！
　　1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
　　意为“酒庄装瓶”。一般表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行，这是葡萄酒质量的一大保证。
　　2、CHATEAU MARGAUX
　　酒庄名：玛歌酒庄。Chateau 原意为“城堡”，是波尔多葡萄酒的一个特色标识，一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，以及该地产上的任一建筑或多栋建筑。
　　3、GRAND VIN
　　本意为“顶级葡萄酒”，不过这是由酒庄自己决定的，并没有法律上的约束。因此对于普通葡萄酒来说，它并没有什么特殊的含义。不过对于一些同时生产副牌酒的列级酒庄来说，这几个字一般只用来标示在酒庄正牌酒的酒标上。
　　4、酒标图案
　　波尔多酒标图案上的城堡必须是和酒庄有所关联，一般还要是当时依然存在的建筑。
　　5、年份
　　酒标上的“1996”指的是酿酒葡萄采摘的年份。由于波尔多天气易变，通过年份可以大致了解一些关于葡萄酒的信息，也可以帮助推断葡萄酒的适饮期。
　　6、PREMIER GRAND CRU CLASSE
　　一级庄。梅多克 1855 官方分级制度将波尔多左岸 61 个酒庄分成了 5 个等级，由他们生产的葡萄酒一般有着较高的声誉以及价格，但这并不意味着有了这个标示就一定是好酒。
　　此外，只有 5 个一级庄采用这样的字样表示，它们分别为：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。
　　7、MARGAUX
　　产区。图片中的产区为位于波尔多左岸梅多克（Medoc）的玛歌子产区，当然有的葡萄酒直接在酒标上标注“BORDEAUX”字样，但通常我们认为品质较好的葡萄酒会标注较小的子产区名称。
　　此外，这一信息还告诉我们此酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，当然还有可能有小比例的味而多（Petit Verdot）或马尔贝克（Malbec）。而如果是来自左岸的干白葡萄酒，则一般由赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成。
　　8、APPELLATION MARGAUX CONTROLEE
　　APPELLATION 为“产区”的意思，CONTROLEE 本意则为“被控制”，而这句话的意思是法国国家原产地命名管理局（INAO）对该酒的葡萄品种、成熟度等进行了审查。
　　因此知道这瓶葡萄酒的产区后，消费者可凭借所学知识大致了解葡萄酒的一些相关信息，如葡萄种植技术、酿造工艺、酿酒葡萄、酒精度、葡萄酒风格和价格等。不过中间的产区名称一般要和上面的“MARGAUX”保持一致，字体则一般小于上一行。
　　9、S.C.A CHATEAU MARGAUX PROPRIETAIRE A MARGAUX C FRANCE
　　生产商信息。一般写在酒标底部，可以是酒庄本身名称，也可以是酒庄所属的大型公司名称。其中，例子里的 S.C.A 就指的是 societe civile agricole（公司化运作的酒庄），PROPRIETAIRE 意为酒庄所有者。
　　10、酒精度及容量
　　和其它产区的葡萄酒一样，酒标两侧的“12.5% vol”和“75 cl”分别指的是酒精度以及容量。
　　【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winesister。
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今天试了新方式，在网上购买了A4透明高清pvc不干胶，8丝的代替易酒贴，和易酒贴一样贴上后用勺背刮实。。。酒标很轻松就揭下来了。不干胶的背纸正好做标签。。。酒标成本直接从十块降到三毛五。。。
怕不成功，所以随便裁了点找了个空瓶子试，谁知道很轻松的酒揭下来了。。。
好东西，这贴该顶，改天买点试试。
使用的时候一定要刮实，刚我试的时候，有一点地方没刮实，就揭破了点，不过，我揭的时候不是很小心，因为酒标一般，所以很快就撕下来了。。。
之前去过文具店找没找着
我拿透明胶带试过 效果还行···这个更好···
8丝是什么意思
这个不错，希望楼主能更详细写出来，或者来个步骤贴
这个可以不用
我买几十张来试试看怎么样。
正好刚剩下半张。。。马上揭个酒标。
背面正好作标签。
大家在做收藏吗？
好办法啊，学习了！
着实的不错！一定要尝试！
这个牛，一张a4，能取两瓶酒标吗？
有用，着实的不错！一定要尝试！
哎哟。。不错哦
吧主勿删，应吧友要求分享，只好人工置顶，非故意挖坟
这个方法不错，明天就去楼下的富隆酒窖试试
能揭的都塑封，揭不了的用这个还行，关键强迫症啊，撕一层下来看着难受
有个蒙特斯folly不敢揭
楼主我的咋揭不下来呢
好方法，学习了
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