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开一家进口零食店的利润风险分析
开一家进口零食店的利润风险分析
时间： 14:31:55
　　现在，许多地方都可以看到一些售卖着色彩鲜艳的零食的小店，商品展示柜上摆满了色彩各异的棒棒糖、口味丰富的饮料、健康养生的坚果以及从国外进口的饼干等，这些品种繁多的零食不仅抓住了小孩子的消费特点，也吸引了很多成年人的注意，一家子都在零食店不断挑选着自己喜欢的零食。许多创业者也抓住了这样的机遇，开始经营不同风格的零食店。
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　　如今市场出现了很多家进口零食店，“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店，纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称有40利润的进口零食店，背后隐藏着不小的经营风险。
　　目标客户：锁定孩子和年轻女性
　　在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的。糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。
　　店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上；罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐；有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
　　观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”
　　在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平时不怎么吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。
　　据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求，店里也经营国产糖果。
　　一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”；饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐；东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
　　经营之道：讲口味，也要讲包装
　　要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注重零食的口味，同时也要讲包装。
　　在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注意的事项挺多。
　　第一、注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调节；进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
　　第二、店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
　　第三、现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整洁、干净。糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人清楚看到食品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。
　　第四、货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注重品牌的白领一族，贵精不贵多；中档价位的摆放在货架中间，方便普通消费者选购；在货架最下面，可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
　　第五、食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。
　　最后、要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。
　　开店选择：选择加盟较为划算
　　据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走很多弯路。
　　进口零食店多采取加盟方式，多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒，选择加盟，前期资金一定要充足，一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。
　　风险提示：高利润背后暗藏风险
　　虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40利润，而且发展势头良好，但仍然发现不少小问题。在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现很多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。
　　一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。
　　首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。
　　其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开始设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。
　　再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最后上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等原因，储存货物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。
来源: 互联网 作者: 夜莺
相关关键词：零食店，投资，风险
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开一家进口食品店需投资成本多少
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摘要：开一家进口食品店需投资成本多少？如今，投资项目越来越多，使得创业的人都不知道应该如何选择。休闲食品加盟行业是我国近几年 火爆的行业之一，许多投资者都看中了其中的商
　　开一家进口食品店需投资成本多少？如今，投资项目越来越多，使得创业的人都不知道应该如何选择。行业是我国近几年 火爆的行业之一，许多投资者都看中了其中的商机纷纷投资加盟。那么，开一家进口食品店的成本是多少呢？
　　近几年，进口食品店的迅速发展不仅顺应了社会发展的需求，还促使了人们追求高质量的生活水平。相比较于传统零食的大包装、安全没有保障等特点，进口休闲的零食产品小包装卫生安全、便于携带，不仅口味新奇、种类多样，而且逐渐向功能型、营养型等方面转变，为人们带来更多的零食享受。
　　开一家进口食品店，投资者可以选择加盟零食品牌的连锁经营模式。无论是零食产品货源还是开店加盟服务都更有保障，更能具备市场竞争优势。像休闲食品加盟品牌致力于打造&绿色、健康、美味、营养、精致&的快乐零食体系，让国人不用走出国门也能品尝到各国风味零食， 大地方便了人们的生活。
　　开进口食品店的投资成本，依据投资规模的不同而有所差别。就一扫光而言，开店类型主要有小型店、中型店、大型店、旗舰店、店中店等模式，投资者可以根据自己的经济实力和发展需求来选择，对于大多数中小投资者而言，如果手头资金并不充裕，可以选择小型规模的店铺投资，一般只需8&10万元左右即可。
　　以上是小编对开一家进口食品店需投资成本多少的分析，如果您对我们的零食连锁加盟项目感兴趣的话，欢迎咨询在线客服，或继续浏览本网站的其他文章了解更多详情。（文/Coco）
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