喝茶是花时间，但只要花得值就不是懒。有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的人群多了，卖茶的店家也多了，普通百姓在生活富裕之时，追求闲情逸致、享受生活乐趣。不难预测更多的国人会慢慢变“懒”，喜欢上茶文化。饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合勤奋踏实、锐意进取的奋斗中人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。不妨拿少喝茶的内陆省份与爱喝茶的沿海城市做一下对比。爱喝茶的福建广东人，经济腾飞也产生了大量商业巨舰，这不是一种懒人所能取得的成就。沿海地区省份经商有道，这与他们以茶待客、广结良缘不无关系。这样看来，光凭喝不喝茶来判断茶文化是否为懒文化不尽合理。喝茶有益于身心健康，并非无聊的消遣。生活之道在于一张一弛，喝喝功夫茶畅叙心事，能在工作压力之余放松心情，缓解疲劳，使人保持在身心平衡的健康状态中。喝白水的人重在解渴，喝茶的人重在品尝。但所有这些，都道不出喝茶最大的益处，那就是，喝茶能使人宁静，少了几分躁气，平添了几分沉稳。喝茶，是一个叙旧聊天、增进感情的时候，特别是为商务活动创造出一种和谐氛围。&更多精彩内容1234公告通知&“黄自元黑茶”公众号：致力于提供最新的黑茶资讯，黑茶文化，黑茶知识，黑茶历史，黑茶品牌、黑茶加盟信息、黑茶批发等。& & & 感谢大家一直以来对本微信的关注，如果您喜欢我们的微信或这条信息，可以通过右上角按纽分享给您的朋友们。黄自元黑茶(huangziyuan18)　
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↑点击上方"黄自元黑茶"关注我们 关于茶梗，很多人都是不喜欢的，在大家的意识里，茶梗是人们常说：人生如茶，第一道苦如生命，第二道香如爱情，第三道淡如清风。一杯清茶，三味一生，人生这盏茶，或浓烈或黑茶的热量有多少?黑茶是一种常见的减肥茶，那么，黑茶的热量有多少，它的减肥效果究竟如何呢?其实不仅仅是黑茶的“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着怎样禅意的相联呢?
茶虽然喝茶一直以来都是我国的传统习俗，但是人们对茶道、茶文化还不是很了解，今天就为大家说说茶道入门基础知识，点击上方"黄自元黑茶"关注我们办公室职员都有着似乎相同的习惯，每当黑茶的叶片在开水中翻滚之时，它和自然山水的梦境就已经一点点开始复苏。茶是有记忆的，有自己的前世今生。那一说起减肥，我们都不由得想起一大“法宝”——蜂蜜。早晨起床喝一杯蜂蜜能起到调养身心的效果，并且能够排解体内毒大街小巷都听人谈论着湖南黑茶。但真正懂黑茶的人可能并不多。接下来就让我们一起认识一下湖南黑茶，并简单了解一居家过日子，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能达人生如茶，人亦如茶近日，各地都在感受盛夏的馈赠：热热热!!!那么，又热又晒的夏天，茶能为茶友解决点实质性的问题吗?答案就是：喝茶是花时间，但只要花得值就不是懒。有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历喝茶，很简单，拿起、放下而已;喝茶，不简单，一旦爱上茶，就意味着对一种生活状态的选择。黑茶的世界神秘深邃，火热的夏天已经到来了，喝什么茶最解渴?答案就是黑茶!因为黑茶可以凉喝，品质不会降低，滋味还会变得更加甜润，酒是火做的水，茶是土做的水，即使相差再远，都是生活的一部分，也有相通的地方。筹桄之后不少人都有这样一个困扰：喝茶虽好，茶垢难去。茶具一旦有了茶垢，不仅看着碍眼，若不及时去除，时间一长，危害也不经我们调查，职场的人可以分为两种：喝茶的和不喝茶的，喝茶的是少数，不喝茶的是大多数。在办公室喝茶的方式很相茶为仙草，镇宅佳品“茶”字上下拆分为“艹，人、木”，草为阴，木为阳，人在其中调和阴阳，阴阳又为天地，人在其中饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪，喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意的，否则容易给他人喝茶要慢一点，做人要笨一点慢一点喝茶才能喝到真滋味做人笨一点才能走得更踏实刘德华在歌中称呼自己是笨小孩他的在世界三大饮料茶叶、咖啡、可可中，只有茶叶成功地征服了全世界。而今，在世界各地茶叶无处不在，茶叶在世界上的消“帮助你消化系统每天做体操”——安化黑茶暖胃宁神 消食去腻 大家都知道，喝茶可以醒脑提神，那么喝黑茶会影响huangziyuan18黄自元黑茶源于清朝年间1857年,以其“九大功效、五个第一”享誉皇家贵族及西北边塞，通过世代传承，黄自元黑茶逐渐为世人知晓和推崇。黄自元黑茶有限公司秉承先人制茶传统和意念，融入现代工艺和技术，将黑茶产品和文化发扬光大。热门文章最新文章huangziyuan18黄自元黑茶源于清朝年间1857年,以其“九大功效、五个第一”享誉皇家贵族及西北边塞，通过世代传承，黄自元黑茶逐渐为世人知晓和推崇。黄自元黑茶有限公司秉承先人制茶传统和意念，融入现代工艺和技术，将黑茶产品和文化发扬光大。您的位置： &
家乡的黑茶400字 正文
家乡的黑茶400字
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篇一：小学作文：我爱家乡的黑茶 我爱家乡的黑茶 安化，是羽毛球世界冠军――龚智超的摇篮，也是我的家乡！那里生产了一种人人都知道，都爱喝的饮品――黑茶。 别看黑茶身上黑不溜秋的，喝起来必须特备认真仔细。黑茶泡好了以后，会呈现出成和黄相混合的颜色。如果你大口大口的和黑茶，只会尝出茶中的苦涩；如果你小口小口喝的话，你会尝到那苦涩之中夹杂着一股清新的甜味，那甜味虽然不浓，可那股清甜会一直前到你的心底处。黑茶还有一项功能：能帮人“减肥”。如果长期使用黑茶，并正确的服用黑茶的人，能够然自己的水桶腰变成水蛇腰！品完黑茶，你会发现黑茶犹如一个表面上非常丑的人，可你真正了解它了之后，它就像《落花生》中的花生一样，不做只讲体面对别人没有好处的人，而做对别人真正有好处的人！ 每次品黑茶时，尝着茶中的淡淡的清甜，闻着出来的芬芳幽香，心里念的，确实让我牵肠挂肚的故乡啊！篇二：小学作文：我爱家乡的黑茶 我爱家乡的黑茶
安化，是羽毛球世界冠军――龚智超的摇篮，也是我的家乡！那里生产了一种人人都知道，都爱喝的饮品――黑茶。
别看黑茶身上黑不溜秋的，喝起来必须特备认真仔细。黑茶泡好了以后，会呈现出成和黄相混合的颜色。如果你大口大口的和黑茶，只会尝出茶中的苦涩；如果你小口小口喝的话，你会尝到那苦涩之中夹杂着一股清新的甜味，那甜味虽然不浓，可那股清甜会一直前到你的心底处。黑茶还有一项功能：能帮人“减肥”。如果长期使用黑茶，并正确的服用黑茶的人，能够然自己的水桶腰变成水蛇腰！品完黑茶，你会发现黑茶犹如一个表面上非常丑的人，可你真正了解它了之后，它就像《落花生》中的花生一样，不做只讲体面对别人没有好处的人，而做对别人真正有好处的人！
每次品黑茶时，尝着茶中的淡淡的清甜，闻着出来的芬芳幽香，心里念的，确实让我牵肠挂肚的故乡啊！篇三：黑茶历史 黑茶历史 黑茶是我国六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类，湖南以其居全国60%的产销量，堪称黑茶大省，是我国最大的黑茶产地，而湖南黑茶的起源之地，就在位于安化县境内的白沙溪茶厂。
安化位于湖南中部，境内峰峦起伏，云雾弥漫，溪流纵横，资水从西南到东北贯穿全境。自古以来，就是全国闻名的黑茶主产县，“山崖水畔，不种自生”、“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽??其色如铁，而芳香异常”。
安化出茶，历史悠久，在整个中国的茶文化史上，有着不可替代的位置。唐代（公元856年）史料中曾记载，当时出产的“渠江薄片”茶极为有名，曾列为朝廷贡品，甚至有“唯茶甲诸州（县）”之说法。黑茶亦始于安化，明嘉靖三年创制出黑茶，这一奇特的茶中珍品便伴随着安化这个名字，行遍千山万水，至16世纪末期，安化黑茶已位居全国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
作为中国特有的一大茶类，黑茶自然有他的独到之处。此类茶在加工过程中产生一种叫普诺尔的成份，该成份有良好的防止脂肪堆积的作用，故日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。在产地及西北的几百年的饮用体验证明了其在消食、解油腻、调理肠胃等方面有显著功效，西北地区甚至流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法，除此之外，黑茶还有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用，更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
安化黑茶 中国和世界独一无二的故事
湖南农业大学著名茶叶教授刘仲华,几个月前在美国哈佛大学,作“黑茶与神奇的金花菌”学术报告后，国际上许多食品工程专家和微生物学家，都想马上一睹茯砖茶的芳容。中国地大物博，又长期自闭，淹没和封存在历史深处的故事，一经挖掘披露，则全世界惊叹，这不足为怪。益阳千年黑茶故事，又是一例。 国家注册认可的三大县域品牌茶,是普洱茶、祁门茶、安化茶。这三大茶中，历史最悠久，文化最丰富的是安化茶。因为安化茶以专供我国西北地区、俄罗斯、蒙古用茶的黑茶为主，千百年来，是中央政府“以茶制夷，茶马互市”国策的主要承担者，与国家政治、军事、经济密切相关。但由于过去我们自己对当地茶文化的挖掘与宣传不够，世人对安化茶了解不多。 益阳安化茶文化历史在中国和世界历史上有不少独一无二的故事 一、益阳代代有贡茶 自唐朝至清代，皇宫贵族喜爱安化茶，宫廷用茶与贡茶的历史最悠久，进宫的贡茶品类最多。福建大红袍茶成名于明代，西湖龙井茶，清朝才被定为贡茶，普洱茶是雍正年间才定为贡茶。四川人用唐朝诗人白居易的诗，来证明蒙顶茶在唐朝进京，可能成为贡茶了。 唐朝人杨烨写的《膳夫经手录》有“潭州茶有（益）阳团茶渠江薄片茶”的记载。并说，渠江薄片茶经镶阳到长安。同理，安化的渠江薄片茶，与蒙顶山茶一样，唐朝就有可能进入朝廷了。 宋代熊蕃《宣和北苑贡录》列举了当时全国的几种贡茶。其中就有安化“芙蓉仙茶”。当时朝廷对安化的评价：唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化还设了以米盐布换茶的官市（博易场）。 到元朝，安化芙蓉茶，云雾茶在朝廷很有名气。 明朝时，朱元璋洪武年间，就点了安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。 清朝后，散黑茶“安化天尖”在皇爷贵族中奉为珍品，又被嘉庆道光皇帝看上，成为贡茶。 因此，贡茶历史之久，品种之多，没有一个地方的茶能比过安化。 益阳茶叶可写进世界军事史――因安化茶的重要和紧俏，出现过一种特殊军队――茶商军，世界上绝无仅有。茶叶战争早鸦片战争一千年。北宋战事多，战马紧缺。但要想在西北地区买马，银子不行，唯有茶叶才可换马。朝廷就派专门军队，到安化收茶，再押运西北，换成战马。这种实施茶马政策的军队，被叫做“茶商军”。 明代文学家汤显祖在《茶马》诗里感慨：“黑茶一何美？羌马亦何殊？” 南宋取消了茶叶专卖，但征税特重，茶商无利可取，就联合起来，也组织茶商军，武装贩茶抗税，1180年后，先后有黎虎将、赖文政两支茶叶商人组织的茶商军，有三、四千人马。朝廷因此也派出军队，在安化资水边的龙塘设寨，控制茶叶水陆运输要道。打击商人武装。在龙塘寨，还有茶叶战争的遗迹。 “唯茶甲于诸州县”，宰相对皇帝说；“安化天尖如雀舌”，陶澍对学生道光皇帝说――安化茶山、茶树千年闻名天下独有。 二、山崖水畔，不种自生 安化茶为何这样风光？是由于特别的地理与土质。土壤，石头，多杂色，安化出奇石。地球上85％的冰渍岩存在安化。哪能不出好茶？ 在大学茶叶教科书里，用县名命名的茶树品种就只有一个，“安化群体品种”。史料记载：“山崖水畔，不种自生”。 在国家评定的21个优良茶叶种里，就有安化云台山茶叶。著名的8个大叶茶种中，就有云台山大叶种。 安化历史上被朝廷和官府指定的贡茶山，是任何一个地方都不可比的。云台山，芙蓉山，香炉山，宋代就是有名的茶山。还有仙溪，龙溪，大桥，九渡水，是明代朝廷指定的“四保贡茶”乡。两江总督陶澍在《咏安化茶》中有“芙蓉废急辏懵煸沏凇Ｗ晕依淳┗糜氪松奖稹！彼寄盍阶缴系牧俊⑷干嗖琛 还有火云洞，思贤洞等“六洞茶”，高家溪，马家溪等“二溪茶”，都进入了有关历史书籍。这些都是制作黑茶的最好原料。 三、丝绸之路之茶马古道起点 这里是丝绸之路的最大起点――“茶事斯为盛，人烟两岸稠”。八大茶镇，三百家茶行，十万茶工。明清600年，安化黑茶产量世界第一。安化创下了世界历史上独一无二的茶业奇观。 可能是运输方面的原因，明朝初年，在茶马互市中，朝廷点四川乌茶为“官茶”，但时间长了，西北少数民族还是要喝湖南茶。因此私茶（湖茶）贩运猖獗，朝廷屡禁不止。为此，大臣之间，对湖南茶是禁是放，斗争不断。最后，只得将湖南黑茶也定为官茶。《明史?茶法》载，1524年，因“商茶低劣，悉征黑茶［湖南茶］。”安化茶被定为官茶后，茶业空前兴旺。在小淹至东坪不到百里资江的两岸，有茶叶专业镇8个：小淹，边江，江南坪，唐家观，黄沙坪，酉州，乔口，东坪。共有茶号300多家。制茶季节，晋商，陕商，徽商，广州，汉口，兰州等客商齐据安化，打造了500年“茶市斯为盛，两岸人烟稠”的茶业历史奇观。 黄沙坪镇，在清末有四万人口，与有2200年县城历史的益阳城不相上下。专门的茶叶船码头就有四个。是长江水系与汉口相连的最大茶叶码头，成为丝绸之路的重要起点。 明清600年，安化成为世界黑茶中心。其间，中国五个黑茶产地省，平均产量比例是：湖南（黑茶）40％，四川（乌茶）20％，广西（六堡茶）15％，云南（普洱茶）15％，湖北（老青茶）10％。安化在清朝时，最高年产黑茶18万担，红茶70万箱。湖南省的茶，70％至80%产在安化。 四、巴拿马万国博览会金奖 中国产品第一个国际大奖，是安化红茶――巴拿马万国博览会金奖。安化红茶曾经称雄世界上百年。 百年前，英国、俄罗斯的茶市上有“非安化字号不买”的故事。 在十九世纪，红茶天下，就是安化的天下。英国伦敦，俄国莫斯科，80%的红茶来自安化。没有“安化”字样的茶，价钱要低至少一个档次。鸦片战争打开中国通商口岸后，广东人与英国人作红茶生意大增，不少广商直接到安化黄沙坪开茶号，称为“广庄”。俄罗斯人也到汉口开茶叶贸易公司，直接收安化红茶。 1915年，在巴拿马万国博览会上，安化红茶靠百年声名，毫无争义被一至认定为金奖。茅台酒是被故意打破后，才引起轰动，得到金奖。这是中国历史上最早的两个国际金奖。 也是在鸦片战争后，英国偷了我们的茶树与加工技术，靠现代工业能力，国际经济地位，与印度进行种植与加工合作，把我们踢出了国际市场！在爱国主义教育中，不知为何只讲我们禁了英国鸦片，不讲英国抢了我们的红茶（种植，加工技术，国际市场）。 “渠江薄片茶”――黑茶之祖。益阳是黑茶发祥地，“世界茶王”千两茶的故乡。 千两茶为安化独有。因为散黑茶在运输途中保管困难，安化人将原来的散黑茶压成百两茶，后又成千两茶柱。千两茶不仅大大方便了运输，更因为制作工艺的独特，茶叶压紧后发酵的加快，极大地提升改变了黑茶口味，是茶叶制作史上的伟大创举。台湾著名茶文化专家曾至贤的紧压茶著作《方圆之缘》一书，为“世界茶王――千两茶”写了专门章节。 公认千两茶为世界茶王，至少有这样几个原因：一、单品最大；二、包装绝妙――朴实无华又奇巧异常，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，天下唯一的非后包装产品；三、口味独具一格，并随陈年时间不同，口味不断变化。 在北京故宫和台湾故宫，在湖南农大，镇院之宝就是百年千两茶。 安化有中国最早的茶叶专门学校 安化有中国最早的茶叶专门学校，最早的茶叶科研机构，最早的黑砖茶厂。制造了出天下第一片黑砖茶。1920年，安化籍湖南名士彭国钧，在安化小淹成立的“湖南茶叶讲习所”，是中国最早的茶叶学校，1938年发展为湖南修业农校，茶叶为当家专业。民国时，除该校外，就只有复旦大学开有茶叶专业。湖南农业大学茶学专业至今在国际上地位特高，与它的这段开山历史密不可分。 1928年，在安化又创办了“湖南茶事试验场”，为我国最早的茶叶科研机构之一。 1939年，留学日本的彭先泽回到安化，创办了湖南砖茶厂。制出了天下第一块黑砖茶。 安化诞生和造就了“黑茶理论之父”彭先泽，造就了“滇红之父”冯邵裘，红茶大师黄本鸿等一批茶叶精英。 安化小淹人彭先泽，早年留学日本，毕业于日本九洲帝国大学农学系。在父亲彭国钧的要求下，1938年辞去浙江大学教授，回湖南省发展家乡茶业。任省茶叶管理处副处长。1939年回到安化创办湖南砖茶厂，在安化从事茶叶生产，经营，科研十多年，先后出版了《茶叶概论》，《茶叶行政》，《安化黑茶》，《安化黑茶砖》等专著。为中国黑茶进行系统理论总结的第一人，成为中国黑茶理论之父。 湖南茶事试验场第一任场长冯绍裘，在安化研究红茶24年。在种茶，制茶，茶叶机械，人才培养上贡献巨大。后请到云南，创立滇红。 安化黑茶独一无二的品质 益阳安化黑茶品类多样，工艺独到，代表了黑茶的最高水平。金花菌为益阳茯砖茶所独生。 千两茶，黑砖，花砖，茯砖，天尖，贡尖，生尖，益阳黑茶这七大品类，风味各异，口感明显不同于云南，四川，广西的黑茶。千两茶原本是刘姓人家传子不传女的祖传绝密工艺。益阳茯砖茶的金花发花（冠突散囊菌）技术，被定为国家二级机密。 在日本呆了18年的著名微生物学家王志伟，近年回到中国，目的就是研究益阳茯砖茶里金花菌――冠突散囊菌的生成原理和保健功能。这个地球上只有茯砖茶才有的微生物菌，已引起茶叶专家，微生物专家，医学家的高度重视。记者采访王志伟时，他很振奋的说： 茯砖茶里的金花里，肯定会出一个诺贝尔奖！ 湖南农业大学刘仲华教授，选定金花菌课题后，进展迅速，在国际上引起了高度关注。 有人说，千两茶、茯砖茶，将成为益阳农产品征服世界的一个洲际导弹！ 益阳的茶叶留下了许多珍贵的人文故事。 红茶之父冯少裘，在安化从事茶叶研究20年。 清朝两江总督陶澍，留下了历史上最长的茶诗《咏安化茶》。 1952年，苏联科学院院士、茶叶专家贝可夫，率茶叶专家组到安化考察茶叶。 1985年，日本茶叶会长松下智，率队到安化看茶，在日本《朝日新闻》发表了《制茶的故乡》。 1956年，安化白沙溪茶厂工人李华洪上北京，成为全国劳动模范。1985年。酉州茶厂谌小丰被评为全国劳动模范。2002年，安化银币茶创立者夏求喜，也成为全国劳动模范。 以安化茶叶为题材的电视，电影有《乡里妹子》，《烘房飘香》。 上世纪50年代，安化松针――成为中国十大名茶，安化茶场向毛主席献茶，毛主席品安化松针后，叫秘书给安化写信，鼓励安化茶人出更多好茶。 上世纪，两次全国茶叶工作现场会，都在桃江召开。当时茶园面积排位，安化、桃江为全国之首。1992年，温家宝到桃江时，在浮邱山乡专程视察了近仑茶园。 央视《鉴宝》栏目惊现安化古董黑茶，至今已到200万元市价。 2004年，中央电视台，《鉴宝》栏目，一篓53年前的安化天尖茶，被专家评估，定下48万元天价。现在，这篓茶的拥有者，一位陕西商人，180万元，也没出让这篓茶古董。 益阳安化黑茶过去全是边销，一直不被本地区人看重，只有陈年茶才作为肠胃炎的特效药，没有大量保陈的习惯。故陈年黑茶极少。十年以上的陈茶极少，加上目前的生产规模不及普洱茶的百分之一，好品质的安化黑茶，保健功能，口味，特别受日本，韩国消费者推崇，故新茶老茶，价格均特看好。篇四：安化黑茶的名人茶事 中国茶道的基本精神 中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。 什么是茶道 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么，什么是茶道呢？ 1、日本对茶道的解释 日本人把茶道是位日本文化的结晶，也是日本文化的代表。近几百年来，在日本致力于茶道研究的人层出不穷，在长期实践的基础上，近几年才开始有学者给茶道下定义。 1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。 久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。 熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。 人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
面对博大精深的茶道文化，如何给茶道下定义，可难为了日本学者。 2、我国学者对茶道的解释 受老子：”道可道，非常道。名可名，非常名“的思想影响，”茶道“一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生认为：茶道是”把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。“ 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：”廉、美、和、敬“他解释说：”廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。“ 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：”七艺一心“。 周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：”茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。“ 台湾学者刘汉介先生提出：”所谓茶道是指品茗的方法与意境。“其实，给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本身特点正是老子所说的：”道可道，非常道。名可名，非常名“同时，佛教也认为：”道由心悟“如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受，好比是”月印千江水，千江月不同。“有的”浮光耀金“有的”静影沉壁“有的”江清月近人“，有的”水浅鱼读月“，有的”月穿江底水无痕“，有的”江云有影月含羞“，有的”冷月无声蛙自语“，有的”清江明水露禅心“。有的”疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。“有的则”雨暗苍江晚来清，白云明月露全真。“月之一轮，映像各异。”茶道“如月，人心如江，在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。 左宗棠与清代湖南黑茶 清代后期茶马互市以及茶叶交易继续进行，茶叶的主要供给地是陕西、四川和南方的部分产茶地区，而负责茶叶运输的主要是西北、山西等地的商人。清代后期茶马互市中的甘商分为东西二柜，据左宗棠奏《变通办理甘肃茶务疏》载：“溯甘省茶商，旧设东西两柜。东柜之商，均籍山、陕，西柜则皆回民充商，而陕籍尤众”。 清代末期，运销西北地区的茶叶，除了陕西汉中茶叶外，南方茶叶（主要包括湖南、湖北、江西以及四川的茶叶），尤其湖南黑茶，几乎占领市场。 太平天国农民运动和陕甘回民起义的爆发，使西北茶叶贸易通道受阻，生意萧条，无人承领茶引，茶商拖欠课税。光绪元年（1875年），年事已高的陕甘总督左宗棠受命于危难之际，就任钦差大臣，督办新疆军务，同期整顿西北茶务，左宗棠实行四大措施。 一是豁免历年积欠，消除茶商顾虑。规定“豁免积欠课银，停止应征杂捐”见《甘肃新通志》卷22《建置志?茶法》。这一措施调动了茶商的积极性，许多商人改营茶叶。 二是另组新柜，恢复茶销规模。左宗棠整顿原有东西二柜，又组织了新的茶叶组织－－南柜。据《清史稿》卷124《食货志五?茶法》载：左宗棠“遴选新商采运湖茶，是曰南柜”。南柜的茶商主要是湖南老乡，南柜在西北军政府的强有力的扶持下，经营业务和规模迅速发展，经营产品主要是湖南黑茶。
三是改引为票，严格税制。整顿茶务之前，西北地区的茶商一般靠“茶引”购买茶叶，当时规定1引80斤，茶商可不受数量限制，随意领取茶引，有的商人领取的茶引多达数十乃至百引。这样就使得茶引制相当混乱，既缺乏严格的管理，又易偷税漏税。左宗棠改“引”为“票”，“以票代引”。 四是鼓励茶商运销湖南黑茶，与外商竞争。针对外商在沿海各口岸购销茶叶的现象，左宗棠经过与湖南管理当局协商，对于持有陕甘茶票的茶商运茶过境时，只征收税金2成，其余8成由陕甘都督府补贴，在湖南应解甘肃的协饷内划抵。这一措施可谓一举两得，既激发了茶商经营湖南黑茶的积极性，又解决了甘肃协饷历年拖欠问题。 有关安化茶的各种茶歌、茶联 童谣
一 又出太阳又落雨，皇帝老子嫁满女。 公主公主你要嘛？太阳雨里长的茶。 二 天尖好，天尖香，皇母娘娘点嫁妆。 红木箱，檀木箱，喝到外孙当郡王。
三 云雾山，黑石村，烂石头里长黄金。 春天摘，夏天踩，骆驼背到天边去。
《芙蓉江竹枝词》 陶澍 才交谷雨见旗枪，安排火坑打包箱， 芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香。
《湖南坡茶》 晋商（清代茶商） 湖通四海遍地游， 南山松柏永千秋。 坡上名茶仙香味， 茶得丰年万古流。
左崇堂上书奏 国家按引收课，东南唯盐，西北唯茶。茶务虽课额甚微，不足与盐务相比，然以引课有无为官私之别， 与盐务无异也。道光年间，两江盐务废驰，先臣陶澍力排众义，于准北奏改盐票，鹾纲顿时，且有溢额； 曾国藩克复金陵，犹赖票盐为入款第一大宗，其明验也。盐票可改，茶可不可？……今拟仿盐之例， 以票代引。 1873年（同治末年）“改引为票，增设南柜。”
左崇堂对联 春殿语从容，廿载家乡，印心石在； 大江流日夜，八州子弟，翘首公归。
茶谚采不尽的茶，剥不尽的麻。 安化山里不作田，三个月茶阳春吃一年。 吃饭靠天兜，用钱靠茶忽。 吃了谷雨茶，饿死郎中的爷。 一日无茶则滞，三日无茶则病。 相见恨晚的安化黑茶 安化黑茶畅行天下数百年，经久不衰，秘诀就是它的品质有着极好的药效保健功能。现代人追求养生保健，渴望延缓衰老，而安化黑茶恰恰能满足人们的这一需求。茶中的多酚类、茶色素、茶皂素类、氨基酸类、生物碱类和无机元素类，对人体都有极好的保健作用。而黑茶的主体性功能成分是多糖类化合物，可以调节人体内的糖代谢，能防治糖尿病，抗衰老、抗癌变、抗血凝、血栓，降低血脂、血压，提高人体免疫力。 黑茶蕴含的有益元素远远优于各地同类茶品，西欧诸国很多茶家则称赞黑茶是“益寿美颜的神茶”。近几年，日本专家还在茯砖茶中提炼出了一种比黄金还贵重的保健品，更使黑茶添了一层神秘和尊贵的色彩。 外省、外国客人绝大多数以前从未接触过黑茶，品饮后往往会说：安化黑茶比普洱茶好喝，在汤色、香醇、回甘、耐泡等诸方面都有过之而无不及。为他们讲解黑茶的历史后，客人往往啧啧称奇，大有相见恨晚之意。 中国食品土畜进出口商会会长霍建国博士说：“茶文化的精髓是和谐，黑茶历久弥香的特性是中国人和为贵的民族品格的完美体现，湖南大力发展黑茶确实具有深远的战略眼光。” 日本中国茶普及协会会长北岛勇说：“日本国民有‘喜新厌旧’的倾向，持续增长30年的中国茶市场出现了一时的停滞。日本下一波中国茶的消费热潮将以黑茶作为动力，我们很关注湖南的黑茶。”
美国茶叶协会、理事会和特色茶学会主席JosePhp?Ｓimrany说：“作为美国人，我很荣幸能够品饮到这么神秘、这么奇妙的茶。我们正在学习品味独具特色的茶，而这神奇的茶全世界只有湖南有，美国人肯定喜欢。”这位典型的山姆大叔还表现出特有的激情，握紧拳头喊：“Let/&s make it happen（让我们去实现它）！” 左宗棠与安化黑茶 左宗棠在安化小淹居住8年，与陶澍又是亲家，熟知安化黑茶。 左宗棠原是一位私塾的教书先生。在道光十三年（1833年）第二次赴京会试落第后，只好仍执教鞭。道光十六年，他25岁就任醴陵渌江书院山长（校长）。这年9月，陶澍到江西检阅军队，顺便取道萍乡经醴陵回安化省亲。醴陵知县得知两江总督陶澍要路过，特意准备了馆舍，还请主持渌江书院的左宗棠写了一幅对联，表示欢迎和敬仰。陶澍一到馆舍大门，就被那副鲜红醒目的对联吸引住，他停步一读，只见对联写道： 春殿语从容，廿载家乡，印心石在； 大江流日夜，八州子弟，翘首公归。 上联说的是道光皇帝去年（道光十五廿）12月召见陶澍，询问他家庭和他年轻时在安化故乡读书的情况，还特意给陶澍读书的印心石屋御书题赠“印心石屋”四字匾额的故事；下联借晋代陶渊明之曾祖父陶侃曾督八州军事的典故，一方面对陶澍阅军归来，家乡子弟正以颂扬和敬仰的心情盼他荣归。 陶澍看了对联，大为赏识，就问知县这对联出自谁的手笔，知县告知为渌江书院主持左举人宗堂所作。陶澍既托知县请左宗棠一见。陶澍见了这位年轻的教书先生，谈吐不凡，视为奇才，他们谈至深夜……以后，遂定忘年之交。 道光19年（日），陶澍逝世后，左宗棠没有辜负陶澍之托，于次年从湘阴老家赴安化小淹陶澍府第来教陶澍之子陶桄的书，一连教了8年。陶桄16岁了，左宗棠又携他到长沙深造成才，并与左宗棠长女结秦晋之好，传为佳话。 左宗棠后来成为了中国晚清军政重臣，湖南统帅之一，督师甘肃。 明清时，安化黑茶运抵陕西泾阳压制成茯砖，再转运甘肃，新疆等地区，但在咸丰，同治年间，陕甘回民掀起抗清斗争，战乱10余年，致使经营黑茶官茶的陕、甘、晋商逃散，安化黑茶引茶运销几乎停顿，仅由私人少量运去。战事平定后，持引至湖南安化采购，运至兰州。每年运销量黑引茶低于咸丰以前3~3万担。 早年在安化小淹陶澍家教书，已身为陕甘总督的湖南籍人士左宗棠，对安化黑茶熟悉，甘肃又恰是引茶商采购湖南安化黑茶的中心，于是上书奏： “国家按引收课，东南唯盐，西北唯茶。茶务虽课额甚微，不足与盐务相比，然以引课有无为官私之别，与盐务固无异也。道光年间，两江盐务废弛，先臣陶澍力排众议，于准北奏改盐票，鹾钢顿起，且有溢额；曾国藩克复金陵，犹赖票盐为入款第一大宗，其明验也。盐可改票，茶何不可？…今拟仿准盐之例，以票代引。” 以上书奏就是说，左宗棠看到茶引制，不改革不行了，援引老朋友，也是老家原有两江总督陶澍在官盐经营上发放盐票的办法，要在茶叶经营管理中也实行茶票制度，革除以往茶政之弊。朝廷准奏后，1870年（同治末年）“改引为票，增设南柜。” 当时茶票发放的具体办法：一是把茶商以前所欠的茶税全部免掉，而且不准再乱收其他杂费，二是不分省域定额，只要想经营者都可以领票，不论多少。凡是在陕西与甘肃两省经营的茶商，一律要在领票时把税上了。一时缺钱的，可以在当地找担保；三是还税按所得税缴纳，杂课按营业税缴纳。分俩种：内销的一引（票）缴纳白银一两，至多不超过二两；出口的茶叶，要加一倍缴纳。 左宗棠为了鼓励茶商运茶，与湖南巡抚协商，凡是领有陕甘茶课的茶商，运茶过境，只缴纳税额的20%，其余的80%由甘陕负责补贴。 左宗棠这一改革措施的实行，1873年试发放835张茶票，没想到竟被茶商一抢而空，1875年发票一案1462票，茶商领票后，直接到湖南安化等产地贩茶，从水路或陆路运到西安西北的泾阳压制成泾阳砖，包装成封，运到兰州销往西北少数民族地区。左宗棠这一茶事制度的变革，极大地促进了安化黑茶的发展，有效地解决了黑茶边销和出口俄国的贸易问题，亦为以后边茶供销政策的制定奠定了基础。 安化黑茶前景喜人 专家力赞保健功效 近些年来，由于湖南省各级政府的支持，市场对于黑茶保健功效的认可，茶市掀起安化黑茶热。安化黑茶走进北京人民大会堂，成为祥和中国节申遗专供茶；走进上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，安化黑茶，获得了各方面的肯定。 “一块石头，一朵金花”，安化黑茶的神秘功效来自于黑茶神秘的金花－－冠突散囊菌，金花的神秘来自于一块神奇的石头－－冰碛岩；安化黑茶，世界只有湖南有，湖南只有安化有。篇五：美丽的安化我的家乡 美丽的安化 安化县，地处湘中偏北，资水中游,雪峰山脉北端。总面积 4950平方公里，其中山地占82%。辖17个镇、12个乡、1个建镇实验区。县总人口95.1万，有汉、土家、苗、蒙古等26个民族。县城位于资水中游北岸东坪镇，距省会长沙240公里。 安化下辖18个镇、5个乡：东坪镇、清塘铺镇、梅城镇、仙溪镇、大福镇、长塘镇、羊角塘镇、冷市镇、小淹镇、江南镇、柘溪镇、马路口镇、奎溪镇、烟溪镇、渠江镇、平口镇、乐安镇、滔溪镇、高明乡、龙塘乡、田庄乡、南金乡、古楼乡等乡镇，总人口95.1万。
安化县 历史沿革 安化古称“梅山蛮地”，土著多为瑶族，是名闻遐迩的梅山文化发祥地，宋熙宁五年(公元1072年)置县，有近千年历史。 安化县 安化历史悠久，地灵人杰。境内东周古村落与旧石器遗址的相继发现，证明距今1.5万年前，就有先民在此繁衍生息。安化为古梅山之域，汉属益阳县地。唐僖宗光启二年（886），梅山峒蛮断邵州道，不与朝廷通。直至宋神宗熙宁五年（1072），朝廷收复梅山，置安化县。据史料统计，自宋到清，安化通过科举考中进士以上14人，举人117人。在中国历史上有一定影响的人物有：清代两江总督陶澍、云贵总督罗饶典、著名书法家黄自元。20世纪初，李燮和、李唐等最早参加华兴会、同盟会，投身辛亥革命，成为当时叱吒风云的人物。从大革命到解放战争的几十年革命斗争中，姚炳南、卢天放、刘肇经等大批革命志士前赴后继，共有389人献出了宝贵的生命。一代伟人毛泽东先后于1917年和1925年在安化进行社会调查和开展农民活动；新中国成立后，安化英才辈出，胡吉主、谭望初被先后评为全国林业劳动模范，世界羽毛冠军唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗就是从这里走向世界。 自然资源
安化县 安化地形地貌多样，各类资源丰富。属亚热带季风气候区，土地肥沃，适宜各种作物生长。年平均气温16.2°C，无霜期长275天，日照1335.8小时，降水1706.1毫米。地势从西向东倾斜，西部高峰九龙池，海拔1622米，东部善溪口，海拔57米，相对高差1565米。境内高山叠嶂，峰峦挺拔，海拔千米以上的高峰63座。资水横贯县境中部，境内干流长度大于5公里的溪河170条。1961年柘溪电站关闸蓄水，形成柘溪水库境内水面达85平方公里。安化盛产松、杉、竹、果、茶叶、油茶、油桐、棕、药材等，有木本药材103科，1022种；钨、金、锑、钒等矿产资源丰富，已探明的矿藏有39种；水能资源丰富，理论蓄积量150万千瓦，除柘溪电站外，还建有中小电站142处，总装机2万多千瓦。 旅游资源 安化不仅资源丰富，而且名胜古迹颇多，风景迷人。近千年来，安化这块湘中宝地之名胜曾引得四方骚客，游踪广布，诗赋联翩，佳篇层出。清代两江总督陶澍在《东坪道中望熊山诗》中云：“何群山之莽苍兮，突一支以高仰。岸然奇伟不可干，空中一落九千丈。嵯峨从古少人行，支搁日月如灯檠。六月寒气竖毛发，白昼放出雄雷声。上有蹲虎立豹之雄关，下有崩虹裂帛之潺Ｒ霸成隙蘼罚湫バ壹洹！
安化石怪 安化的风景名胜有位于县城北8公里的红岩省级自然保护区，集自然景观与人文景观于一体，人工湖面、游艇飞驰；群山环抱，古木参天；峡谷中，索桥飞架；丛林中，亭阁隐现。位于柘溪库区的柘溪省级森林公园，从省内外引进树种67科358种，其中珍贵树种15科25种，被称为亚热带的植物园，是旅游的胜地。六步溪省级自然保护区，区域面积12250公顷，核心区有数百公顷保存较好的原生植被。有木本植物103科、1022种，其中国家级保护植物有银杏、南方红豆杉、香果树等23种。有野生动物100余种，其中国家级保护动物有云豹、金钱豹、黄腹角雉等40种。自然景观还有奇石如林、奇洞遍布的思游景区，洞中有洞，洞内分层、层层有景的马路溶洞群等。古迹亦多，有安化一中校园保护完好的文庙、武庙；有石人石马、陵墓享堂、御书御撰扁牌一应俱全的陶俦陵园等等。 安化茶马古道――中国南方最后一支马帮――，安化，历史上作为世界黑茶的中心，安化山山种茶，四季运茶。前乡的茶，经过初制后，要运到后乡的资江边八大茶叶镇再加工，大都要走二三百华里山路。茶马古道是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程，就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常，然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐，使人的灵魂得到升华，留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印，以及对远古千丝万缕的记忆，将幻化成华夏子孙崇高的民族开拓创业精神. 经济发展 安化经济发展迅速，处处呈现欣欣向荣的景象。改革开放以来，安化的经济建设和社会事业获得了长足发展。近年来，坚持立足县情，励精图治，实现了经济持续稳定增长。 一是县域经济保持良好发展态势。国内生产总值年均增长8%以上，2003年全县国内生产总值26.08亿元。经济结构调整取得积极进展，二、三产业比重明显提高，农业内部结构不断优化，高效经济作物的比重，优质牛、羊、鱼的比重均有提高。全县经济林总面积达118.54万亩，2003年全县猪牛羊养殖总量分别达95万头、30万头、60万只。工业企业产权制度改革、传统产业改造、产品结构出现了积极变化，形成了以电力、矿产、加工为主体的工业企业。年发电量达到24亿度，年产水泥40万吨，精锑2550万吨。生产的精锑及三氧化二锑被中国社会调查事务所确认为“中国公认名牌产品”。非公有制经济正在成为县域经济的主力军。依托山区资源先后发展起来的大型民营企业有：建玲竹业有限公司、富源牧业有限公司、山山绿色食品有限责任公司等。建玲竹业有限公司，设计年生产高档无尘竹地板100万平方米，年产值1.3亿元,年创税1200万元，是全省最大的楠竹加工企业。三产业发展较快，旅游开发已经起步，商贸流通比较活跃，地方财政收入年均增长5.8%。2008年，完成生产总值633287万元，增长10.4%，其中第一产业增加值221328万元，增长5.3%；第二产业增加值172923万元，增长15.9%；第三产业增加值239036万元，增长10.7%。三次产业比为34.9：27.3：37.8，一、二、三次产业对经济增长的贡献率依次为15.5%、40.2%和44.3%。分别拉动GDP增长1.61%、4.18%、4.6%，其中工业拉动GDP增长4.19%。按常住人口计算，人均GDP7228元，比上年增加1098元。 二是基础设施建设成效显著。近几年来，安化累计完成固定资产投资28.8亿元，年均递增18.5%。省道308线扩改工程柘溪至马路已完成砂改油，东坪至小淹已完成路面硬化，小淹至马迹塘已全线通车并已硬化。东坪资江大桥已建成通车。305公里的县到乡公路硬化工程已全面启动，总投资达1.3亿元。全县通讯条件大为改善，80%的村通了程控电话，移动电话基本覆盖全县。 三是城镇建设步伐加快。全县建制镇由11个增加到17个，先后投入2亿多元，加强了城镇建设，进一步增强了小城镇对人流、物流、信息流的聚集作用。全县非农业人口增至24.05万人，城市化水平达到24%。梅城自古誉为“六县通衢，八方集镇”，今建成全省农村最大的集贸市场。县城东坪镇新建的资江大桥，与沿江大道及坐落江滨的电信、广播、电力等高楼大厦交相辉映，使山城更加秀丽壮观。随着资江大桥通车，县城新区开发已初具雏形，安化二中整体搬迁工程已基本完成。 四是社会事业全面进步。城乡医疗卫生服务质量全面提高，文化体育事业长足发展，圆满承办了省九运会羽毛球比赛，羽毛球运动已成为安化知名国际品牌。通过退耕还林、长江防护林、国土整理、生态建设、“三废治理”等工程建设，全县生态环境质量大大提高。目前，已成立了湖南省雪峰湖地质公园和柘溪省级森林公园，建立了红岩和鹿步溪原始次森林两个省级自然保护区。四是人民生活水平不断提高。城乡居民收入稳步增长。农民人均可支配收入年均增长8.3%。城乡居民储蓄存款达30亿元。城镇低收入群体生活水平有所改善。扶贫攻坚和库区开发取得较大成绩。 梅山文化
说起安化，我们脑海中立即浮现起《三湘都市报》三湘人文地理专栏的一篇文章：“┉┉安化有一些尚不通车的乡村，蜿延的山道上便一直回响着马铃声。如有机会，你可向高城村马帮队雇一匹马。沿着石板路，驱马前行。左靠山，右临峡谷，一路马铃，仿佛置身古代江湖。进得高城村，听一曲云伯的安化老调，更是苍凉缠绵，古韵悠长┉┉” 我欣赏这里偏远村落民居的阳台，从房间延伸出的阳台，围绕着一圈座位，很有独创性的是：倾斜出去的靠背。坐下把身子斜依在上面，欣赏着外面的清山绿水，是一件很惬意的事。在村长家中，我坐在这样的阳台上，和村长一家人聊天。非常有趣的是：他室内的三道房梁上分别筑有三个燕巢，有一个燕巢竟筑在了房间的最深处，我们说话时，燕子飞进飞出，穿梭不已。这和城里人的宠物完全不同，人和燕子仿佛是一种协同共生的关系。 这，也许是安化自然与人文方面留给外人最生动也是最宝贵的印象。 其实，对于外面的人，安化这块土地是神秘而陌生的。头脑中更多的映像，也许往往是“地无三里平”的自然地理特征以及峭拔险峻、连绵不绝的大山，却忽略了大山脚下随处而生、由涓涓细流逐渐汇聚的安化的血脉――资水，以及这生活在这山青水秀的自然环境，有着质朴与勤劳，透着灵光与智慧“梅山人”。
资水，古称益水，发源于广西资源（一说发源于城步县北青界山黄马界），在益阳甘溪港注入洞庭湖。就感觉面言，资水到今天还保存保留了“巫楚之地”的些许灵气，而且由于工业化进程的差异，其秀美风光已甚于“湘资沅澧”中的“老大”湘江了。安化位于资水中游。这个紧邻一片广阔水域的山区县，自秦至唐属益阳县地。宋神宗宁5年（公元1072年）始安化县，沿用至今。资水支流132条，安化县境内就有40多条。而安化的山水，亦如沈从文笔下湘西凤凰的山水：“青山一座接连一座，一条河水弯弯曲曲流去，山水互相环抱，气象格局小而美。”叫人心动不已，怀念不已，向往不已┉┉ 多年以来，梅山一直是一道原始的风景。笃好自由又勇武有加的梅山人曾历经封建统治者的多次征伐，在资水流域梅山连绵如涛的绿色土地上，创造了富于个性的灿烂的梅山文化：诸如热情奔放洒脱野性的山歌俚谣、智巧讽喻蕴涵哲理的民间、匠心奇诡神秘傲微的“梅山教”典义┉┉安化优秀人物辈出：清代两江总督陶澍、云贵总督罗饶典、著名书法家黄自元，最早参加同盟会、华兴会的李燮和、李唐，两院院士龙驭球，羽毛球世界冠军唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗┉┉ 我们收集了一些属于安化的重要人文、地理和民俗的细节，随着时间的流逝，它们有的已经越来越容易被人们忽视。其实，“未知”的安化还有很多很多，它留给善于发现的人更多的期待，比如有着湖南“西双版纳”之称的六步溪原始次森林、保留着较多古朴风貌的梅山村落、堪称“世界之最”的冰渍岩；再比如最近的几条新闻：常德至安化梅城的高速公路正式举行了项目签约仪式、梅邵高速公路预可方案通过评审、东坪电站、东坪大桥正式破土动工，等等，相信每一个安化人都应该是欢欣鼓舞的。 景点介绍 陶澍故居景区 陶澍墓位于小淹镇沙湾村，由朝廷拔银兴建。陵园占地亩，环筑围墙，右门入侧处有御碑亭，亭内两只巨大的石鳌背负一块道光皇帝御赐的、著名书法家何绍基书写的碑文，进门左侧为陶澍墓，墓前有墓表、石俑、石马、石虎、石兔，显得庄严肃穆。 1996年，经湖南省人民政府批准为省级文物保护单位。 尚书宅地位于资江北岸，陶澍陵园下游约3公里，内有总督府、太保第、乡贤祠、赐书楼、石雕龙凤门、双玉飘香、引水石渠等。 文塔揽月位于资江石门潭北岸，1836年由陶澍回乡捐资所建。塔高21米，八方七层，四至七层塔角铜铃32个，风吹铃响，似仙女奏乐。第一层汉白玉石匾额上刻着首光皇帝御书“印心石屋”，率二层嵌“文澜塔”青石匾额。古塔点缀在高山峡谷中，青山绿水之间，气势雄伟。 与文澜塔隔江相望的资江南岸有一石崖，长55米，高22.5米，山巅有一石昂翘，俨然如龟，俗称“乌龟崖”。1836年，陶澍回乡，将道光皇帝所赐“印心石屋”四字，刻在石上，故称“御书崖”，已经流芳160多年。 在陶澍故里人文风景还遍布着仙龙吐珠、风雨迎宾、仙蛙对峙、纱帽传奇、七星闪光、龟蛇戏斗、石龙过 江、三公抢印等奇异的自然景观。 唐家观古镇DDD青石镇 唐家观古商业街建于北宋元v三年（1088），当时开埠的十家店和磨子街，经过九百余年的风吹雨打，依旧如故。元末明初，这里是株、搓、渭三条溪水货物集散口岸。商业发展很快，到明万历年间，街道扩散成上街、下街、边街、兴隆梯级横街，人口增至几千人，成为资江中游第一繁华商埠。街道从上街至边街全长506米，都用青石板铺填，街上有三座暗石拱桥，人们称之为害羞桥。街上古建筑多，有几十间吊脚木楼和几十间商铺。街口有清代文林郎吉先觐故居，还有明代建造的吉氏宗祠，两殿天宫，四方天井和各种叠鼓石凳，全都是用青石板花岗岩雕凿而成。街上还有许多百年老字号，保持明清建筑的古色古香，现在整个街道熠熠生辉。4年11月被列入益阳市第二批市级文物保护单位。
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