北大屠夫辞公职卖肉 两年就赚了200万元
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早在2004年就听说北大学生当起屠夫卖肉，当时这件事情传遍了大街小巷，不少家长作为反面教材来教育小孩，俗话说“360行，行行出状元”，时隔12年，北大屠夫重新出现在大家的视野，究竟是什么原因让他选择了这个行业呢?　　网络配图　　2003年，一则“北大才子”卖猪肉的新闻，轰动全国，引发了人们对教育的思考。而身为新闻主角的陆步轩也一直在被消费、被解读。如今，他正式辞去公职，全心回去卖猪肉,并表示卖好猪肉也是在为母校争光。　　其实，过去的10年里，陆步轩一直在体制内工作，因为有北大文凭，他的工作一直很好找。2004年，陆步轩被调入陕西长安县(现为长安区)县方志办工作，成为一名公务员，之后一直到2016年9月他才正式离职。　　在他那时的观念里，公务员象征着社会的认同，而且很稳定，在老家，这就是面子。但因为他实在不习惯官场的这一套，所以生性随意的他还是选择办理了离职手续。　　陆步轩很坦言的表示，他当公务员时，每月工资5000元。而他2003年卖猪肉时，两年就赚了200万元。　　过去13年，“北大才子”的身份像一个枷锁，把陆步轩困在了其中。直到现在，才算是彻底放下了。他相信，事业无贵贱，只要他能把猪肉卖好，也算为母校争了光。
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······北大屠夫20万年薪邀北大生“卖肉”|北大|招聘_凤凰教育
北大屠夫20万年薪邀北大生“卖肉”
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陆步轩透露，自己所写的《北大屠夫》一书即将出版。全书一共20多万字，回顾了自己从北大毕业后卖猪肉、然后跟“猪肉佬”校友陈生杀猪卖肉等一系列人生经历。北大老校长许智宏、校友俞敏洪为书写了推荐语。
北京大学毕业，却干起了杀猪卖肉的营生。陆步轩和陈生的选择让他们曾备受社会关注。幸好，他俩把这份工作干到了极致。如今，陈生创办的“壹号土猪”已经成为全国最大的土猪养殖企业，在“壹号土猪”担任总顾问的陆步轩也将出版《北大屠夫》一书，回顾自己的心路历程。近日，陈生和陆步轩回到母校北大进行演讲交流，分享自己的创业心得。陈生开出20万年薪邀请自己的师弟师妹加盟“卖肉”。谈及现在大学生热衷的互联网创业浪潮，陈生直言，传统行业才是创业“主战场”，大学生毕业最好先去传统行业历练几年再创业，“北大学生毕业直接创业也干不过个体户。”《北大屠夫》将出版俞敏洪、许智宏写推荐语演讲交流活动近日在北大英杰交流中心举行。演讲开始前一小时，现场已经座无虚席。一位北大应届毕业生说，他想知道卖猪肉最成功的校友会有怎样的人生总结，“大部分人很难接受这样的工作，但他们干到了极致，对我们是一种启发。”2013年4月，陆步轩第一次接受邀请回到母校。谈及卖猪肉的经历，他当时直言自己不体面，给北大“抹了黑”。如今陆步轩除了担任“壹号土猪”的总顾问、屠夫学校的名誉校长，还在拥有自己的档口，空闲时写写书，似乎已经达到了另一种满足。他坦言，从传统意义上看还是觉得自己并不体面，但这一路走来自己问心无愧。陆步轩透露，自己所写的《北大屠夫》一书即将出版。全书一共20多万字，回顾了自己从北大毕业后卖猪肉、然后跟“猪肉佬”校友陈生杀猪卖肉等一系列人生经历。北大老校长许智宏、校友俞敏洪为书写了推荐语。陈生曾总结他和陆步轩这对“卖猪肉组合”：“演员不仅有漂亮的，还有长得不好看的丑角，我们就是北大的丑角，但我们是正面的。”年薪20万招人 但得先去档口卖肉从大约10年前开始创业卖猪肉，如今陈生旗下的“壹号土猪”全年养殖销售土猪30万头，规模全国最大。他旗下的另一家公司“天地壹号”更是已经上市，市值高达120亿。陈生回到母校，开出20万首年年薪招聘总裁、董事长助理。招聘要求中只规定了需要硕士及以上学历，专业不限。陈生说，自己并没有设定预计的招聘计划，“人多且素质好就多招点。”他坦言过去自己卖猪肉还不够成功，不敢招师弟师妹，现在可以理直气壮了，“我觉得我现在的企业规模能够给我的师弟师妹一个足够的平台，无论是收入还是职业前景，我们最近刚刚还招了的一位副总裁。”陈生告诉记者，应聘成功的北大学生进入“壹号土猪”后肯定需要去档口卖猪肉历练一段时间，这样他们才会对自己的工作有最熟悉的认知。谈创业：互联网创业大潮 毕业生别凑热闹当天，陈生针对创业发表了长达一个小时的演讲。他告诉北大学子，创业江湖的真相其实被舆论和投资人掩盖了。尤其是近年来风起云涌、让大学生趋之若鹜的互联网创业“或许真的没有那么美好”。陈生说，互联网热闹了近20年，市值超过10亿美元的只有三十多家。但中国价值超过10亿美元的非互联网企业高达1178家。以养猪业为例，一年利润市场空间高达2800亿，而30家互联网企业2014年盈利才595亿元，“哪块蛋糕大一眼就看出来了。”陈生认为，如今互联网创业之所以让人痴迷，主要是因为投资门槛低、短时间就能成功、成为草根逆袭的实现地，外加上舆论的新闻效应。他告诫师弟师妹“互联网可能是投资者的天堂，但可能是大多数创业者的坟场”。陈生坦言大学生最好不要去凑互联网创业的热闹，踏踏实实从传统行业干起，“先去传统行业就业，积累几年经验，再根据理想做自己想做的。”他直言如果直接去创业，北大学生也干不过一个个体户。
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48小时点击排行人的一生很漫长，站在人生的某个特别的位置上，我们常常会自我怀疑，是不是这辈子就要这样庸碌地过下去？
可是人生是一次马拉松，你有时候会看到一个人又一个人超过自己，看到自己孑然一身，充满孤独与绝望，甚至你会在比赛中跌倒……然而，只要你仍然在奔跑，你所经历的一切，幸福也好，痛苦也罢，都将成为你生命的一部分，成为你的力量来源。
陆步轩，高考文科状元，北大才子，80年代的天之骄子。这样的介绍，人们眼前浮现的应该是儒雅的教授，稳重的官员或者是精明的成功商人。然而，陆步轩都不是。
陆步轩是一个“屠夫”，是个卖猪肉的，命运并没有给他一帆风顺的人生，在他34岁的年纪，他被迫操起了杀猪刀，开始了杀猪剁肉的买卖。
北大猪肉佬——陆步轩
陆步轩也从来没想过自己会从事屠夫这个行业，他内心一直渴望从事学术类的工作。直到2013年4月，他因眼镜猪肉店主出名，回到母校演讲，第一句话就是“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材”，可想而知，他内心是很自卑的。
柴静曾经对他有个专访，问他希望自己以后能做什么，陆步轩说，现在不敢说，命运基本上，不掌握在我手里。
卖猪肉的陆步轩，正处于生命中最灰暗的时期，看不到希望，无论谁告诉他职业不分贵贱，他都不相信。北大校长许智宏说“北大毕业生卖猪肉并没有什么不好。从事细微工作，并不影响这个人有崇高的理想。”“北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的，都是一样的”。
然而，陆步轩并不信服，那些励志的漂亮话说起来并无意义。因为当屠夫并不需要什么技术含量，一个没有接受过高等教育的人一样可以做，当一个人在年轻时代花了多年时间接受专业训练之后，再去杀猪卖肉，对知识和智力都是一种浪费。他甚至在书里写，如果认为北大学生卖肉完全正常的话，为什么不在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业?
不过在这个最黑暗的时期，陆步轩却把卖猪肉这件事做到了“北大水准”。北大还有一个做猪肉生意的人，猪肉大王陈生发现陆步轩不一般，他说“我一个档口只能卖一点二头猪。他能卖十二头猪，是我的十倍。”
陈生还发现，是不是注水肉，陆步轩眼睛一看、手一摸立刻分辨出来。这个“猪肉佬”真的不一般。
即使陆步轩觉得自卑，感到绝望，在这样的日子里，他依然是认真的对待他的生活，他的生意，在猪肉生意之外，他也笔耕不辍，还写了一本《屠夫看世界》。
在人生的马拉松中，这样的奔跑不会没有价值。陈生决定跟陆步轩合作，共同把陈生的壹号土猪生意做好做大，他们要做符合高端猪肉需求的品牌猪肉。
陆步轩凭着自己多年屠夫的经验，和陈生合伙开办了培训职业屠夫的屠夫学校，他自己编写讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。
2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。陆步轩再也没有自卑感了，将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。
2016年，陆步轩又再次起飞，赶上了互联网的大潮，壹号土猪登陆天猫，将成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。
这次，陆步轩要赶猪肉上网卖，做北大屠夫做的事情
这一年，陆步轩50岁，他终于完成了自己的逆袭，已经到了知天命之年的陆步轩自信从容，他想得更多的是抓住互联网时代的机遇。
与陆步轩类似的还有褚时健，褚时健1999年被判无期徒刑，时年已经71岁，2001年才因糖尿病获得保外就医机会，但褚时健拖着病躯，在荒山开始种橙子，2003年王石去见他，橙苗才刚栽上去，74岁的褚时健跟他谈橙园的未来，橙园挂果是怎样的情况，王石才知道，橙子挂果得等到褚时健80岁。
一个74岁还在认真种自己橙子的人，是一定会跑赢自己命运的。2012年，褚橙成了一个品牌，84岁的褚时健完成了自己的逆袭。
就像《老人与海》里所说，一个人并不是生来就要被打败的。
只要坚持奔跑，最终赢的总是我们
来源：慢读时光
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核心提示：从猪肉佬到公务员，最终重操旧业，陆步轩的命运轮回整整走了12年。期间，陆步轩编纂地方志400余万字，华发早生，满身的猪肉铅华早已荡然无存。
兜兜转转。从向往体制而不得，生计所迫去卖肉，到被请进体制“招安”，直至本月正式重操肉铺旧业——北大中文系1989届毕业生陆步轩，恐怕是中国最著名的“屠夫”，用了27年时间，完成一个轮回。
12年前，“北大才子街头卖肉”让陆步轩成为家喻户晓的新闻人物，其后当地政府将其“招安”，成为一名从事地方志工作的小吏。
12年后，“北大才子”再出惊人之举——广州卖肉。一向被人们誉为励志、朴实的陆步轩最终还是回归“屠夫”。
从猪肉佬到公务员，最终重操旧业，陆步轩的命运轮回整整走了12年。期间，陆步轩编纂地方志400余万字，华发早生，满身的猪肉铅华早已荡然无存。再过几年，他可以提前办理退休手续，颐养天年。而在此时，51岁的陆步轩为何再举屠刀，杀猪卖肉?是命运作弄，还是另有心结?——这年头，虽说公务员辞职不再稀罕，但陆步轩的离职和“北大才子”的命运却再度引发人们的猜测和广泛关注。
12年立言400余万字，成果被束之高阁
2003年7月，《华商报》一则“北大才子长安街头卖肉”的新闻，将沦落到街头卖肉的陆步轩推到了风口浪尖。在采访中，陆步轩讲述了他从北大毕业后，由于一次错位的分配，使他“一步错，步步错”，几经失败，最后鬼使神差的拿起屠刀，被迫干起了张飞的营生。
陆步轩出名后，数百家单位向他伸出橄榄枝，当地政府倍感压力，区委书记亲自出面找其谈话，诚挚希望他留在当地。陆步轩在历经了多年的风雨漂泊之后，终于进入体制内。陆步轩坦言：从内心来讲，卖猪肉并非我的本意，我始终以文化人自居，在我眼里，卖猪肉毕竟是下九流的行当，但为生活所迫，不得已而为之。追求稳定、安逸的生活，体面地做学问始终无法释怀。
2004年3月，陆步轩进入长安区志办工作，当时办公室有3人，除他之外，还有一个主任、一个副主任，主要任务是编俢地方志与地方综合年鉴，到目前为止，他作为骨干，参与了两部年鉴、一部地方志的编纂工作，共计400多万字。
12年间，区志办的人员不断变化，而他是唯一一个没有流动的“兵”。陆步轩渐渐感觉自己就是一个坐冷板凳的文字匠，事无巨细，亲力亲为，却不招待见。按照领导的讲法，地方志为存史、咨政、育人的工具书，过去修史编志之人称之为“史官”，类似司马迁和他的《史记》。可事实上，经济社会，没有人把它当一回事，所有的成果基本被束之高阁。对此，陆步轩自嘲：借用当地某官员的话，不修志也不影响长安人民的生活!
收入“今不如昔”，没弟弟卖猪肉赚的多
从2004年进入长安区志办工作，陆步轩感觉“理想很丰满，现实很骨感。”他向记者晒出了工资单：离职前，他的基本工资是1972.38元(扣除三金后)、津贴为3150元，每月为5122.38元;第13个月只发基本工资。全年工资收入63440.94元，加上每年10000多元的目标责任奖，合计约75000元。
陆步轩透露，自从进入体制内，生活其实并没有什么改善，甚至是“今不如昔”。到区志办上班之后，他不得不把肉铺转让给自己的弟弟继续经营，老婆随之失业，现在两个儿女正在读书，上面还有老父亲需要赡养，家里花钱的地方很多，每月的工资勉强可以维持基本生活。
年过知天命之年，陆步轩却选择去职重操旧业。用他的话讲：日子太平淡，一眼可以看清10年、20年之后的情况，缺少奋斗的激情，不想混日子，想换一种活法。
据了解，陆步轩是卖猪肉的一把好手，别的档口一天才卖1-2头，而他的档口一天可以卖12头，遇到逢年过节，最高可卖到40多头。陆步轩从1999年夫妻开始卖肉，到2010年转让给弟弟歇业，11年时间，他卖猪肉赚了200万，后来买了商品房和商铺。
然而，耐人回味的是，做了12年公务员的陆步轩对目前的生活状态感觉有些无奈：“经济压力实在太大”。而他弟弟的猪肉档每年却有几十万的收入。
【长城网】“辞公职卖猪肉”一种人生价值的自我诠释
本以为一切按照人们所预想的轨迹发展，因为在大众眼里，“北大才子”理应找一份体面、安稳、福利多的“铁饭碗”工作，12年来，陆步轩似乎也是这样做的。可是，就在他50岁知天命时，再次爆出惊人举动，9月19日，他对外宣称“辞去公职继续卖肉”，只不过这次决定把肉摊弄大，和合伙人北大校友陈生一起赶互联网大潮，在网上卖猪肉。这是他的第二次选择。
回看陆步轩的两次选择，虽然令人不可思议，但仔细想来，也却在情理之中。12年，改变的不仅是容颜，更带来了社会环境与个人心态上的变化。如果说12年前，选择编制内的“铁饭碗”是顺应时代潮流，那么在如今这个万众创业的时代，多元的社会必定会有多元的价值观。陆步轩体会了日复一日不断重复繁琐、令人枯燥乏味的公务员工作，如今决定重操卖肉旧业，无非是对自己人生的再次选择，他选择了顺应时代的潮流，加入互联网+时代大潮，选择舍弃和再次奋斗，这何尝不体现着他的果敢与勇气。
名校毕业生标签化，是大众乐此不疲的一件事。在他们眼中，名校出身的都是才子，而这些才子“理所应当”要西装革履从事高端职业，殊不知，这是对职业平等多么大的误解！能够进北大读书，只能代表这个孩子高中时书读的不错，但绝不表示走出北大一定是社会精英，更不要说大学教育和职业选择绝对挂钩，陆步轩的两次选择就是最好的证明。
应该说，职业间并不存在高低贵贱之分，而只有适合不适合。只要能实现人生价值，让人生因此而有意义并感到快乐，就足够了。陆步轩之所以放弃令人羡慕的“铁饭碗”，是因为他看不到从事这份工作的未来，找不到奋斗的动力之源，而重回卖猪肉“老本行”，能让他找到为事业不懈奋斗的动力与对人生价值的追求，因此，在他看来，卖猪肉是一件值得自豪的事情。
陆步轩敢于“辞公职卖猪肉”的勇气，值得我们每个人为他点赞！希望社会对陆步轩们给予尊重与支持，为每个敢为人先去追求人生价值而不在乎异样眼光的陆步轩们点赞与祝福！
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责任编辑：尹艳丽
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