8字便利店店9月比8月差8千,原因在哪

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支付宝将从8月9日起被用于日本四家全家便利店
汇通网8月8日讯——支付宝将从8月9日起被用于四家全家便利店。
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今值 :523.08&(公众号csdso2o &私号zcyshow&每日读文精选&&关注零售O2O)&每日读文精选8月18日紫藤院&A 世界零售500强以下七大亮点:一、此次入围2016年《财富》世界500强的零售企业共有37家,总收入为2850728百万美元,其中有3家中国企业上榜,分别是华润、、万达;二、连续三年排名第一,2015年营业收入达4821亿美元,同比微降0.7%;三、利润最高的是苹果公司,达53394百万美元,其中,有3家企业利润负增长,分别是京东(-1492.3百万美元)、乐天百货(-338.8百万美元)和西尔斯控股(-1129百万美元);四、京东集团位列366位,成为首家且唯一入选财富500强的中国互联网公司,成为“独苗”,一举打破中国互联网企业长期缺位该榜单的局面。数据显示,BAT的营收都还远远没有达到财富全球500强的入门门槛,至今与榜单无缘;五、苹果首次进入前10位,排名第9,2015年营业收入大涨27.9%,是前10位中唯一实现营收正增长的企业;六、今年新上榜的企业有4家,分别是京东(中国)、大连万达集团(中国)、H&M(瑞典)和史泰博(美国);七、根据国家分布情况来看,上榜最多的非美国莫属,共有21家企业上榜,占56.8%。对于仓配来说,任何产品,不应该是以行业来划分的,而是以空间,时间,体积,重量,保质期,温度,周转率等维度来决定配送成本。快消品行业的低毛利高周转率决定了它做统仓配盈利点会高一些,如果是做城配就不同了对于仓配来说,任何产品,不应该是以行业来划分的,而是以空间,时间,体积,重量,保质期,温度,周转率等维度来决定配送成本。快消品行业的低毛利高周转率决定了它做统仓配盈利点会高一些,如果是做城配就不同了对于仓配来说,任何产品,不应该是以行业来划分的,而是以空间,时间,体积,重量,保质期,温度,周转率等维度来决定配送成本。快消品行业的低毛利高周转率决定了它做统仓配盈利点会高一些,如果是做城配就不同了&B 截至2016年6月底,全家在华东地区的门店已超过1600家,上海市内门店已达1019家,上海市内门店占比约为21%,销售占比约为32%。早在2012年,我(周勇教授)组织学生开展了一项针对、可的、、好德、良友、、全家、7-Eleven等八个便利店品牌的消费者认可度调查,1135份问卷统计发现:51.54%的消费者表示最常去全家便利,可见全家那时候后已经在上海独占鳌头。总的来说,上海的内资便利店本来就不具有单店销售优势,如今连“地盘”优势也正在逐渐丧失,原有的社区、商业街等商圈受到贴身竞争的挤压,地铁、商务楼等新的商圈也缺乏抢占能力,店铺设备更新滞后,服务形象老化,干部队伍退化,管理体制僵化,这与外资便利店积极进取的经营状况相比形成了明显的反差。上海便利店10多年来的发展历程,是一个以全家为代表的外资便利店温水煮内资的过程。外资合资便利店在不能经营烟草的限制条件下,仍然以36%的门店份额实现了43%的销售份额。这一数据足以说明:外资便利店已经从门店规模、销售业绩等方面全面超越内资便利店,上海便利店的格局已经发生根本性变化,如果内资便利店没有重大的调整措施,便利店市场将更偏向外资。&&C 中国连锁经营协会日发布的《2015年主要连锁便利店企业发展情况》显示:全国62家主要便利店企业,已开发了83004个连锁店铺,其中,两家石油公司开发的便利店(易捷2.5万个,昆仑好客1.7万个)位居榜首,东莞的以7400个店铺据第三位。上海便利店有五家公司进入榜单,快客(1650个,第7位)、全家(1501个,第9位)、好德可的(1500个,第10位)、罗森(652个,第19位)、良友金伴(458个,地25位)。=======================老张每日读文精选来自公众号csdso2o关注零售O2O 最后一公里创新=======================超市爱上电商和O2O的故事(csdso2o) 
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和沃尔玛依靠自动补给系统建立起的高库存周转相比,亚马逊拥有的海量消费者数据让它可以预测(而不是跟踪)消费者的行为一家企业的销量的增长无非依靠是四种力量的组合便利店面积小,很多商品无法在便利店渠道展示,而大卖场数量又减少,于是品牌商不得不更重视与网上超市的合作。最终,大卖场会萎缩到每20万人一家,逐渐和ShoppingMall伴生在一起,和百货商店的趋势类似,成为购物休闲好去处,主要抓体验。大卖场一直都会存在,只是风光不再。线下超市企业传统的改造与提升的手法已越来越不合时宜。就象电影时代来临时,一个技艺高超的皮影戏演员,即使他仍然在不断雕琢提线的技巧,但他也只能眼睁睁地看着他的舞台,渐渐地人影孤单,慢慢冷清。在一线城市如上海,随着单人成本达到5万/年,每平米租金成本达到5元/平米*天,仅靠每平米年销售额2万元,人均年销售额50万元,总收益率25%的收入数据,现有线下超市的盈利模式已无法成立。今天周六,原创回顾,本文写于2014年7- Eleven日本公司2016财年,零售总额42,910亿日元(相当于2,473亿人民币,在全日本便利店市场份额超过40%,是第二名的两倍;亚洲最大服装零售商优衣库线上的订单,可以到日本大部分7-Eleven商店自提,这个极大方便了顾客,消费者不用在家等收快递,可以就近选择离家或者办公地方最近的7-Eleven便利店进行收货。本文写于2014年,原创回顾假如加盟店的收入非但没有增加,甚至还低于标准的话,别说是不向加盟店收取技术诀窍的费用了,总部还要反过来掏腰包填补差额。2016财年,7- Eleven日本公司库存周转天数只有10.1天,一年周转36次,比美国最好的亚马逊还要快。本文分析了为什么网上超市更适合定位成好市多模式,然后提出2条具体落地的思路。消费者对于“地理位置是否便利”的认知已经从“是否离住所近”变成了“停车是否方便”。在超级市场取代连锁超市的故事里,还有个起到重要作用的因素:冰箱。一个机会概念的兴起,是因为具备了兴起的客观条件,这个概念能宣起多大影响,是因为这个概念涉及的范围和力度。通过飞机巡航,沃尔顿从天空中确定了 120 多家沃尔玛门店的选址。“这个做法让我们在行业里至少领先了竞争对手 10 年。”沃尔顿后来回忆道。今天周六 原创回顾激励方案主要有两个,指标达成奖和成长分享奖。就是跟去年同期比,成长这部分利润公司跟他分成,最高可以达到30%。消费者成天手机不离手,购物前会通过网络比价、询价,找促销、找新品,已经形成购物前的一种习惯。如果没有线上销售这个入口、这个工具,慢慢就会被消费者遗忘。“只有最流行、最好卖的商品才会出现在便利店。”王意文告诉记者,一间 100 平米左右的全家便利店大约要呈现2,000~3,000 种可供调配的商品,整体商品每年的汰换率超过 50%,这个数字在日本能达到 70%,台湾可能在 60% 左右。全家便利店的新品评分主要针对的是自有商品。评分大约分为 7 个维度,分别是:外观、口味、份量、性价比、创新度、调味,以及购买意愿。每一项的满分为 5 分,总分为 35 分。大商集团启用了原京东VP刘思军担任总裁,宁波三江启用了原库巴网VP担任了总裁,这些人基本特点是伴随着互联网成长起来的,血液里流的都是互联网的基因,想想零售业在这些人的带领下,一定会走出一条不同于现有零售业的变革支路。一个社区O2O模式畅想创新不是凭空瞎想,而是来源于对基本知识的提升再优化,是为了更加符合用户的习惯,是为了增加企业的利润而进行的改变。超市到底如何做O2O,还处于迷茫阶段,目前国内没有一家真正实践成功的超市。笔者的想法是以门店为中心,逐步推进,先把O2O当成工具,提升门店体验和业绩。社区便利店中应用场景最多的两项服务是商品配送和快递收发,商品配送服务最关键的在于配送时间;快递业务最关键的在于便利性和包裹安全性,只有满足最基本的需求条件才有可能进一步进行发展。根据国外发展经验,一般在单身人口过半数后才形成标准化生鲜电商发展潮流,而中国,除一线城市,很多家庭依然是老人掌握家里买菜权。现代商业不仅仅是售卖商品,而是要传递生活方式,是生活方式的引导者对于仓配来说,任何产品,不应该是以行业来划分的,而是以空间,时间,体积,重量,保质期,温度,周转率等维度来决定配送成本。快消品行业的低毛利高周转率决定了它做统仓配盈利点会高一些,如果是做城配就不同了外资便利店已经从门店规模、销售业绩等方面全面超越内资便利店,上海便利店的格局已经发生根本性变化,如果内资便利店没有重大的调整措施,便利店市场将更偏向外资。每一个时代都给顾客带来不同的感受,百货时代的高雅,综超时代的便利,便利时代的温馨,网购时代的快捷。我国目前零售业态的演进大概处于日本上世纪80年代末期综超主导时期。传统零售决策者们不要有固化思维,认为怎么样一定不行,而要保持敏感心态,接纳融汇新想法新思路,从中找到突破口。在我国,高端超市的消费群不仅仅是高收入者,中低收入者也偶尔会光顾高端超市。上海商学院的一项调查显示,顾客光顾高端超市有三个诉求:一是送礼体面,二是小孩食用;三是改善生活。中国市场的特殊性在高端超市业态可见一斑。中华商业信息网发布了2015年零售百强榜单。2015年中国零售百强销售规模达到41292.6亿元,同比增长22.4%,增速较2014年大幅下降3.8个百分点。其中7家以网络销售为主的企业销售规模达到17233.7亿元,同比增速达到56.2%天津大悦城推出的会员O2O体验中心“良食局”,把积分兑换和一些现场体验活动结合在一起,实现了会员权益的实体化,不仅有会员专属空间,还可以让会员选择咖啡豆研磨咖啡等,因此会员量提升了78%。据乐成总经理王卫统计,现在国内大概有200多家店是复制生鲜传奇的路子,但是他强调,“生鲜传奇其实不是一家超市,而是一家融合了日本超市外形、欧美超市管理理念的生鲜折扣店”。在大润发办会员卡不要钱,但要填写详细的家庭住址和电话,才享受较低的会员价。在黄明端看来,后两份报表要比第一份报表重要得多,因为第一份报表只是果而已,后面两份报表才是因。极致体验的基础是合伙人体系大润发的流程规章制度一个季度一更新,而且大都是由准备提拔当店长的专员们来完成的。这是这些专员是否具备资格被提拔当店长的一个很重要的砝码。如果发现不了问题,不能系统性地分析问题,提不出系统性的解决方案,这样的人即便当了店长进步也很有限。欧美国家从播种期已经开始标准化整个基础设施农业,农民成为产业工人。所以我们可以看到在欧美国家农产品的个头、标准都是不错的。今天周六,回顾以前的文章一篇,大概13年写的。我的新书《零售O2O心法 招法与实战》正式出版了,感谢三位零售大佬为本书写推荐序,在此分享给大家。正大优鲜定位社区便利店,广渠路店周边房价每平方米均价3.5万元,有4000多户居民,主要居住人群为28-35岁的都市青年。100平方米左右的经营面积里容纳了1000多个SKU,30%-40%是正大集团自有品牌商品,包括鸡蛋、冷鲜肉、冷冻虾。观点:1、网购成习惯,品类在扩散。2、用户在成长,流量在分散。3、纵向深耕小众,横向联合兼并。4、单打独斗已去,平台生态链联众。5、人际交往是永恒,变得是形式内容。6、信息不再缺乏,而是冗余过载。O2O主要侧重消费频次,京东商城平均一年消费频次是19次,一个月平均下来是1.5-1.6次,但是京东到家,从4月16号正式上线后3个月的数据看,消费频次超过40次以上的占比40%以上。水果同时具备了消费频次高,但是运输难度又低的条件。目前进口水果、海鲜市场和国产水果的消费排前3,就是TOP3体内有两大类是水果。水果同时具备了标准程度比较高,客单又比较适中,同时客群比较年轻化,对互联网的接受程度又比较高的特点。观点:1、零售的核心仍然围绕用户。2、用户向线上迁移最终会带动所有品类都电商化。3、互联网会促使零售行业形成赢家通吃的结构,一个领域只剩下1-2名超大型玩家。4、接下来的竞争将是生态体系的竞争,而不是公司之争。农产品是一个网状结构,价格透明度和信息对称程度会比较高,没有层层代理的机制,也没有绝对的渠道控制,一级批发市场可以直接卖给零售,二级批发市场也可以直接卖给消费者。价格在正常情况下是有梯度的,但是到了尾市,商户可以不计成本地往外销售。现阶段很多企业的增长率之所以很高其实都是是外延式的增长:靠不断扩充覆盖地域不断扩充用户数量来拉动增长。而这需要海量的资源去堆积。如果这些深层次的矛盾不解决,渗透率是上不去的,后期的增长势头就会掉下来!csdso2o聚焦研践“超市O2O
网上超市 最后一公里创新”原创+精选,构建专深信息库,欢迎同行交流。热门文章最新文章csdso2o聚焦研践“超市O2O
网上超市 最后一公里创新”原创+精选,构建专深信息库,欢迎同行交流。我想,大概没有人在日本不去便利店的吧。日本便利店能干的事情简直太多了,买水、买食品,买咖啡,取钱,买各种门票……如果你去日本玩,简直没有一日离得开便利店。虽然一句日语都不会的人,也可以在便利店顺利完成购物。但这仅仅是作为游客完成了最简单的动作。最近,日本有一个便利店收银员就把她的内心OS都画了出来发到Twitter上,并获得了大量点赞和转发。如果你想做的更好,就需要知道日本便利店购物正确的姿势是什么。你在便利店得到便捷优质的服务同时,尽量按照这些在日本约定俗成的规矩来购物,与人方便,与己方便。我想,这才是游客对日本便利店能够给予的最大的敬意。吐槽行为一:不要购物小票也没有任何表示你也许会:在结账之后,便利店店员是会把收据和找的零钱一起给到你,如果你拿走了零钱留下收据不拿却没有任何表示的话,会让店员觉得是不尊重他工作的表现。店员:这是找给你的1000日元和,小…票……!(怒)怎么做更好:你可以在拿走零钱之后摆摆手,表示不要收据,这时候店员会对你表示感谢,因为这代表了你信任这次购物,对于店员的服务也感到满意;除此之外,你也可以将收据放到柜员机旁边的小盒子里(一般在日本都会有),这样做就没有任何问题啦。 吐槽行为二:一次扔下来一把零钱你也许会:便利店收银的时候,需要顾客把钱放入柜台上的收银盒中。由于日本收到零钱的比例非常高,因此有必要学会如何把它们有效地花出去。在超市花掉这些零钱的确不是一个很好的选择,尤其是身后还有人排队的时候,别人的时间也是时间啊。店员:一共1542日元。顾客:用这些结账。店员OS:真的假的……怎么做更好:如果你想花掉手里的零钱,最好在数零钱的同时,将每一枚硬币都清晰地铺在放零钱的小盒子里。这样给店员计算提供了极大的方便。另外,想花掉类似1日元和10日元的小面值硬币,简单的方法是一股脑地把它们投进自动贩卖机中,机器会自动帮你计算好这把零钱的总额,盛夏时直接买瓶冰镇可乐也是的蛮爽的。吐槽行为三:陷入迷之沉默你也许会:这个可能是大家最经常遇到的问题,店员跟你blabla说一大堆,但宝宝心里苦,宝宝一句都听不懂啊,只能陷入到了迷之沉默当中。店员:需要把筷子放进去吗?需要购物袋吗?是用信用卡结账吗……?店员OS:说句话啊!怎么做更好:一般来说,便利店里面碰到的应该也就是这么几句。“需要购物袋吗?”“把勺子或者筷子帮你装进去了”“一共多少钱”,并没有什么对你造成重大影响的决策。所以听到日语以后,你只需要做的就是放轻松,对店员说一句“sorry”,表示自己听不懂日语。店员就会默默地帮你把一切东西都准备好啦。吐槽行为四:在金额出来之后抢着结账你也许会:几个好朋友在外旅行,谁都不愿意当最抠门的那个,于是乎在便利店买东西也会抢着结账。就在收银台前争地喋喋不休的,到最后甚至推搡起来,也是够了。后边排着长长的队伍你不在乎,浪费所有人的时间你也不Care,这个不是仗义,这个叫自私。顾客A:我来吧。顾客B:哎呀~还是我来吧。顾客A:没事我都拿出钱包了,咦?你有8日元吗?店员OS:赶紧的!怎么做更好:日本尤其是在大城市,还是比较讲究高效的,所以结账的时候默默地由一个人把钱出了就好了。可以出门以后再算账,或者是这次便利店你出,下次我出。另外,我觉得真正的友谊是不会在金钱上做过多计较的,少一点套路,多一些真诚,共勉。吐槽行为五:在数钱的时候先沾唾液你也许会:我知道有些人会有这个习惯,我也知道这个习惯很难改。但是,你有想过收银员在接钱的时候心里面的五味杂陈吗?每次碰见这种唾液狂魔,就是考验店员眼力、反应速度和闪避能力的时刻,只能祝他们好运了。怎么做更好:将钱平整地放在柜台上的收银盒中是最礼貌的做法。如果你还改不了数钱的时候先沾上唾液的毛病,我只能告诉你,纸币上所沾染的细菌,要比你想象中多得多了。吐槽行为六:对店员指手画脚你也许会:有些顾客对于商品在购物袋中的摆放的位置及其在意,规矩甚多,装物品简直就像完成建筑作品一样。但可惜的是,他们往往还是懒癌患者,只动嘴不动手,无论店员怎么摆也很难达到她的要求,这让时常忙碌不堪的店员叫苦不迭。顾客:能别把这个放在这上面吗?这件也是。 店员:对不起……怎么做更好:除了一些极其必要的摆放方式以外,装袋这个工作就放心的交给店员去做。与其在物品的摆放方式上纠结,不如多看看窗外的风景,多记住一些在日本的点点滴滴,毕竟人一生中旅行的时间并不算很多呢。其实我相信,到了日本旅行,大多数游客还是很注意自身素质的。无论是在日本的便利店中还是景区内,遇到你不知道该怎么做的时候,其实只要观察大多数日本人是怎么做的就好了。其实,旅行本身就是一个最好的学习过程。本期话题在国内最想买到日本便利店的东西是什么?妙计旅行(miojilx) 
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保存至快速回贴[讨论][原创]为什么亏钱门店的员工工资要高于赚钱门店的员工_便利店之友_联商论坛
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主题:[讨论][原创]为什么亏钱门店的员工工资要高于赚钱门店的员工
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23:51&&|&&
&& t便利店公司d直营店,员工6人,店长一名,早晚两班,每天销售额2~3万。由于人手不足,门店收货时一般只看物流箱数及整件数。由于仓库分拣线偶尔有差异的存在而门店又没足够人手去点散货,加上门店里被人顺手牵羊的部分,门店在月终盘点时盘亏8千。公司员工拿的都是死工资,武提成,而总公司又要求盘亏部分要大家平摊,大家不服就集体找总公司无果后集体辞工。&& 又,该公司j直营店,员工4人,店长一名,早晚两班,每天营业额800~1000。由于在门店没多少生意,该门店的员工基本没有被扣钱的现象。j直营店由于利润不足而需要每个月总公司要倒贴钱给员工发工资。&& 同样一个公司,赚钱的门店员工倒霉了,亏钱的门店员工反倒是拿高工资,这是很不该出现的现象吧。假如你是该公司的领导,你觉得该如何改善公司制度会更好?
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--------------------------------------------------- 蛋糕店加盟
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这个社会就没有绝对的公平存在,所以还是那句话:要么狠,要么忍,要么...
积分:11722& 联商币:7654
11:33&&|&&
“&t便利店公司d直营店,员工6人,店长一名,早晚两班,每天销售额2~3万”,每天日均2-3万的门店会亏?那门店确实有问题了
积分:106& 联商币:33
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RE:[讨论][原创]为什么亏钱门店的员工工资要高于赚钱门店的员工 “ t便利店公司d直营店,员工6人,店长一名,早晚两班,每天销售额2~3万”,每天日均2-3万的门店会亏?那门店确实有问题了=========================你没看清原文。不是门店亏损,是由于员工忙于销售,货品看管不好,月底盘点,货品盘亏了8000,需要员工承担8000元的损失,导致该店员工收入比另一家低。楼主要讨论的是,每天销售2-3万的店,员工收入反倒比每天几百块的店要低,怎么改变这个情况
积分:3223& 联商币:298
15:42&&|&&
这是公司体制的问题,要从根本上解决的。
--------------------------------------------------- 欢迎加入中国商业中心群:(人已满,请加西北商业地产2群,中华旅游地产联盟)MSN:E-MAIL:中国飞煌商业管理顾问机构欢迎你!
积分:1335& 联商币:806
20:59&&|&&
这是公司体制的问题,要从根本上解决的
积分:463& 联商币:97
23:08&&|&&
有罚没奖,不行。
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积分:340& 联商币:3498
17:21&&|&&
开前者,加强收货与盘点,关后者。这样就赚钱的赚钱,亏钱的歇业。问题解决。
积分:61& 联商币:106
11:22&&|&&
本人也是综超店长,也曾做过连锁便利大区店长,就我的想法如下(或许得罪人了):公司体制、客观的东西,我们可以反馈、沟通(不要太极端!就像罢工!领导讨厌被人胁迫!毕竟家有家规!)!改变不了!既然改变不了!就不要在这理由上驻足!而且也不是我们安于现状的理由!必须尝试自我改变、积极寻找扭转现状的办法!公司始终要的是效益!试问?该店店长你的主观能动性在哪?别介意! 13:54被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:61& 联商币:106
11:26&&|&&
千分之3外的,可以适度分摊
积分:27& 联商币:36
15:37&&|&&
根据你讲的情况,估计是控损上面出了问题,具体要看到实体才能开出解决办法。
积分:517& 联商币:357
17:48&&|&&
方法可以改进,适度公司承担部门,员工也有责任,入仍然未改善员工应承担
--------------------------------------------------- 你值得拥有
积分:44& 联商币:62
13:46&&|&&
RE:[讨论][原创]为什么亏钱门店的员工工资要高于赚钱门店的员工
引用“ 平庸角色 ” -------------------------------- “ t便利店公司d直营店,员工6人,店长一名,早晚两班,每天销售额2~3万”,每天日均2-3万的门店会亏?那门店确实有问题了
营利基本是跟店员没关系,但店里盘亏了是要店员赔的
--------------------------------------------------- 广州永福行商业发展有限公司
积分:44& 联商币:62
13:49&&|&&
其实想便利店这种打开门顾客自选的门店应该都有一个允许盘盈盘亏的差距啊?
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积分:42& 联商币:15
13:00&&|&&
&首先盘点亏损不光是员工店长的责任 也有公司的责任 包括你货品的陈列管理,人员的安全意识防范,交接班以及高峰时期怎样很好的对接各司其职,加上人员招聘配备不足,所以亏损公司至少应该承担40% 其次,店长的责任大于员工,毕竟作为一店之长当然出了事情首先扛在前面,应该也有30%-35%责任,最后是员工 ,作为员工没有完全做好本职工作,防范意识的疏忽,来货验货不仔细,上货不先进先出等等都有可能造成亏损,应该平均承担25%-30%
& 至于营业额太低 还要养着5个人左右的店面,首先精减人员,我认为在1+3个人左右就可以,特殊情况可以让兼职暂时顶一下班,在商品管理和促销上下功夫,招揽顾客分析为何营业额差,实在无法改变必须坚持关门,否则长此以往后悔莫及了!
13:15被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:3145& 联商币:2151
11:13&&|&&
我想,只有通过建立绩效考核制度,将业绩、盘点亏损与收入挂钩,把工资的一定比例或奖金拿出了,按季度、年度考核,兑现与绩效考核相关的收入,才能够解决这样分配不公的现状。
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