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麻辣烫店一天能赚多少钱?
来源: 3158招商加盟网
稻草的革命
麻辣烫对于现在的人们来说都不陌生,而且人们也都很喜爱这一传统美食,同样也有相当多的一批人选择投资做麻辣烫的生意。很多人问小编麻辣烫店一天能赚多少钱?在小编看来,赚多少钱要看您加盟的是什么品牌的麻辣烫了。下面小编细致的解答您的疑问。首先麻辣烫店一天能赚多少钱?小编在大量的走访调查后发现,如果您加投资的是一般的麻辣烫小店,一天的营业额最多也就一两百元,少至几十元。不过唯独一家名为双椒诱惑麻辣烫销售场面火爆,一天竟然赚到几千元。其次在了解了麻辣烫店一天能赚多少钱的问候后,我想要告诉您的是,双椒诱惑麻辣烫拥有独门秘方配料,严格保密只与加盟商分享,同行想模仿也模仿不来。凭借特色口味能留住顾客,抢占市场,成为最赚钱的麻辣烫。选择加盟双椒诱惑麻辣烫将会打消您麻辣烫店一天能赚多少钱的忧虑,让致富不在是梦想而变成现实。并且双椒诱惑麻辣烫为了更好的让利于广大的投资者,大幅度降低加盟门槛,只需1到3万的投入便可开一间属于自己的麻辣烫店,而且在口碑的树立下回本极快,是您不二的选择。
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7.5万-10.5万
0.9万-1.9万
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1.5万-3.5万
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楼主发言:27次 发图:0张
  雇点人,装一装人气就起来了
  一杯奶茶最便宜也要8.9块吧
  自己先喝几天再说  
  自己先喝几天再说  
  经济大势不好,再努力也白废。  
  和我们这里一样。我们也是3线城市.最近有很多面积在20-40平的类似你的炸鸡排小店倒闭或转让。连肯德基生意都大不如以前。其实道理很简单.一个是环境影响.大家都认为炸的东西不健康.不卫生(害怕油不卫生.总是用不换.或地沟油)。  其次就是大家口袋钱都不多.都在精打细算还房贷车贷!
  第一搞团购增加人气,第二可以用微信开个公众号什么的介绍一些关于饮品的一些常识或者知识,事在人为,加油吧  
  @TYA就是妖孽多
23:22:56.0  自己先喝几天再说   —————————————  中国人大多是自己做的不吃,为啥?他们自己心里最清楚里面加了什么,所以才有了一句"易粪相食"。  
  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。
  这个属于闲钱消费,可用矿泉水代  
  这个属于闲钱消费,可用矿泉水代  
  算是老天要我帮你!  
  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  生意很好的店我们这里也有.就像你说的品种特别多.还有卤肉饭啥饭的.而且口味很好.  重点是他的店在学校旁边。不过就他一家好.其他类似的店都被它打垮了.看他们店的老板每天很疲惫.但是有钱挣很高兴。我也经常到他们店买鸡肉卷(类似肯德基墨西歌卷.但是他的好吃100倍.吃过的都说好吃.我也是朋友介绍去买的.好吃不贵.8元才.但是量小.要2个能吃饱.  但是其他地方很多类似的店今年过年后.很多都开始一家家倒闭。所以确实是有好有坏.但是环境影响只能留下极其少数的生存。5分之4的类似的店都要淘汰.
  麻辣烫  
  不要光盯着某几种饮品或食品,公交站车来了就走人,客人没太多时间。
  降价,还有就是集几杯送一杯
  门店的地点不对。公交站只能卖些能带走的水果,盒饭等快餐食品,普遍都价格贵,分量不足。你要么改行卖水果盒饭,赚昧心钱。要么转到当地的商业步行街上卖有品味的饮品,否则亏死,据我所知,公交站点的摊位费可不便宜  
  回复楼主,@墨鱼花枝丸  天涯新人一枚,求各位天涯大神帮帮忙。。。。。   也不知道有没发错板块。。。。   亲爱的各位天涯大神,楼主学历大专而已。私企打工五六年,完全感受不到出头之日,甚至看不见一点点的曙光啊,所以啊辞职想自己创业。楼主在沿海省份的一个三线小城市生活,找了间店,大约18平方米,开了间以打包外送为主的奶茶果饮店,兼买些鸡排小吃,如果不算第一批的物料,总投资在13万元左右。店的位置人流还行,旁边就是公交站的大站点,开业前几天生意还不错,半个月后渐渐惨淡下来,我想是不是和客人反映奶茶饮料的品种过少有关系,于是增加了新的品种换了新的菜单,但是还是越来越惨淡,现在基本已经到了门可罗雀的地步。关于鸡排和饮料的味道,问了很多人都说不错,虽然众口难调,但是也还不至于大家觉得难吃难喝而不来,这个问题到底出在哪里,有没有大神可以帮忙出个主意怎么让店里的生意好起来!!!!  -----------------------------  没特色,现在人嘴巴很刁钻,你提供的只是大路饮料谁来喝呢  
  奶茶这种店基本是位置定生死,口味什么的是其次,你想想,要在影院边上开家奶茶店,这鬼都要来买啊  
  是  
  其实很喜欢在外面吃东西,但是看看现在各种添加剂,现在小店吃的很少了。
  广告,店内环境,品种的口味,服务意识态度,店所处的地段,目标客户好多都可以影响到你的生意的,生意楼主要坚持,想办法整合一下资源。  广告:要有吸引力,经常出去派派单、做一些小活动什么的  店内环境:干净整洁、卫生舒适,在弄个wifi什么的,增加客户的黏度。新店这方面应该没什么问题的  品种的口味:至少要有两到三款与众不同的口味,让人回味无穷,下次还想来。这个是店的灵魂,主打,不能做成大路货感觉口感ok就ok了。  服务意识态度:不好说,楼主自己把握。收银员很关键,要有亲和力,要会笑,年龄不能太大,这个本人切实体会过  店的地段和目标客户:也许看着人流量大,但这些人有多少人是你的目标客户?有潜在客户怎么让他进门消费?  自己开店会有很多问题,日复一日年复一年,楼主坚持到底,祝生意越来越好!
  抛弃奶茶!换别的项目,楼主你还不如弄个酸奶吧呢,夏天快到了,店面小,想像力空间不大,要不然专做外卖?整个外卖麻辣烫?  据说:将来,外卖的市场几千亿呢?!不知靠谱不?可以关注下,干啥都要想像力,如果缺乏想像力,做什么都做不起来  
  有这样一些建议:  (1)发宣传材料,让大家都知道.  (2)市场调查,客户究竟需要什么样的奶茶,不断更新品种.  (3)实在不行,说明当地对奶茶不接受,只好转行.
  奶茶能喝吗,想自杀?
  转行吧,奶茶行业已经不行了,转行做快餐吧
  加个烟草柜,酸奶柜,和饮料柜吧.把乃才淘汰了.只做煎炸和麻辣烫或者烧烤什么的.
  @墨鱼花枝丸 10楼
23:47  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  -----------------------------  怎么说,中国都喜欢扎堆,吃东西也一样~雇点人装装人气试下咯。我们这有家早餐店也是这样,上东西上的慢,看起来人多,其实一个人就吃了20多分钟。当然,那家的东西肯定放了料的,因为他的老乡都不敢去吃,说他黑心的。那是潮州人…(不是地域攻击哈)  
  谢谢大家!!!这里我统一回复一下,只是刚好附近有公交站,也有电影院,也有小小步行街,附近的这类小店也比较多,饮料类的保证有自己特色和别家不重样,当然也不完全不重样比如普通的柠檬红茶之类。产品定位基本已经稳定,有没有大神教下如何宣传策划?  
  @liutao336
09:24:40.0  广告,店内环境,品种的口味,服务意识态度,店所处的地段,目标客户好多都可以影响到你的生意的,生意楼主要坚持,想办法整合一下资源。   广告:要有吸引力,经常出去派派单、做一些小活动什么的   店内环境:干净整洁、卫生舒适,在弄个wifi什么的,增加客户的黏度。新店这方面应该没什么问题的   品种的口味:至少要有两到三款与众不同的口味,让人回味无穷,下次还想来。这个是店的灵魂,主打,不......  —————————————  谢谢这位亲!谢谢你的建议!  
  @食客甲乙丙
10:14:21.0  抛弃奶茶!换别的项目,楼主你还不如弄个酸奶吧呢,夏天快到了,店面小,想像力空间不大,要不然专做外卖?整个外卖麻辣烫?   据说:将来,外卖的市场几千亿呢?!不知靠谱不?可以关注下,干啥都要想像力,如果缺乏想像力,做什么都做不起来   —————————————  我们也有酸奶。。。  
  @食客甲乙丙
10:14:21.0  抛弃奶茶!换别的项目,楼主你还不如弄个酸奶吧呢,夏天快到了,店面小,想像力空间不大,要不然专做外卖?整个外卖麻辣烫?   据说:将来,外卖的市场几千亿呢?!不知靠谱不?可以关注下,干啥都要想像力,如果缺乏想像力,做什么都做不起来   —————————————  其实是基本外卖为主,因为店小,没啥座位,但是外卖应该怎么宣传?  
  @雪儿雪莲花
10:28:15.0  有这样一些建议:   (1)发宣传材料,让大家都知道.   (2)市场调查,客户究竟需要什么样的奶茶,不断更新品种.   (3)实在不行,说明当地对奶茶不接受,只好转行.  —————————————  一直在更新中。。。现在产品趋于定型了,但是买的人太少。。。  
  建议把重心放在果饮上,毕竟现在的人都很在意自身的健康,奶茶那种工业原料做出来的东西现在已经很少人喝了。  还有楼上那个老兄说的也不错,你可以做一些小卡片,然后弄个章,顾客消费一次你就在顾客拿的那个小卡片上面盖个小章,盖到几次就送果饮或是特色小吃之类的,这个方法在我们这里还是很好用的,有些人为了盖到几个章专门跑过来消费。
  @淡淡思忆丶
12:42:07.0  怎么说,中国都喜欢扎堆,吃东西也一样~雇点人装装人气试下咯。我们这有家早餐店也是这样,上东西上的慢,看起来人多,其实一个人就吃了20多分钟。当然,那家的东西肯定放了料的,因为他的老乡都不敢去吃,说他黑心的。那是潮州人…(不是地域攻击哈)   —————————————  我家的东西卫生材料绝对过关,我自己也在喝也在吃,其实我觉得年轻人做生意好像更实在。。。。。  
  @清晨的卡布里
12:48:38.0  建议把重心放在果饮上,毕竟现在的人都很在意自身的健康,奶茶那种工业原料做出来的东西现在已经很少人喝了。   还有楼上那个老兄说的也不错,你可以做一些小卡片,然后弄个章,顾客消费一次你就在顾客拿的那个小卡片上面盖个小章,盖到几次就送果饮或是特色小吃之类的,这个方法在我们这里还是很好用的,有些人为了盖到几个章专门跑过来消费。   —————————————  果饮肯定有!卖的比较好的金桔柠檬,青金桔青柠檬做的!还有类似85度C的一颗柠檬霸王杯也有,积点活动也是在做!还有买三送一!啊啊啊啊啊!没人来!  
  @墨鱼花枝丸
12:51:44  @清晨的卡布里
12:48:38.0  建议把重心放在果饮上,毕竟现在的人都很在意自身的健康,奶茶那种工业原料做出来的东西现在已经很少人喝了。  还有楼上那个老兄说的也不错,你可以做一些小卡片,然后弄个章,顾客消费一次你就在顾客拿的那个小卡片上面盖个小章,盖到几次就送果饮或是特色小吃之类的,这个方法在我们这里还是很好用的,有些人为了盖到几个章专门跑过来消费。  ————————————......  -----------------------------  买三送一这个实在没有必要,你要考虑到消费者的层次,喝果饮的一般都是情侣多点,你让他们买三杯再拿一杯,一人喝两杯吗?你还不如来个第二杯半价。  生意不好不外乎就是卖的东西实在太烂,还有一个就是选址有问题。第一点你刚刚说了,顾客对你的产品还是持肯定的态度的,那么就是选址有问题了,选址一般要选在上流点,就是顾客往哪走哪个地方就是上流,比如早晨,靠近住宅区或者车站附近是上流点。下午下班办公区附近是上流点。可能你的店址与上流点之间有竞争者,人流都被竞争者抢去了。所以你的店生意就差了,
  大环境太差
大家没有闲钱消费 我这边新开的 鸡排店 寿司店 也是没什么生意 别以为其他行业不赚钱 做吃的就能赚钱 一环扣一环   
  @清晨的卡布里
13:07:00  @墨鱼花枝丸2:51:44  @清晨的卡布里2:48:38.0  建议把重心放在果饮上,毕竟现在的人都很在意自身的健康,奶茶那种工业原料做出来的东西现在已经很少人喝了。  还有楼上那个老兄说的也不错,你可以做一些小卡片,然后弄个章,顾客消费一次你就在顾客拿的那个小卡片上面盖个小章,盖到几次就送果饮或是特色小吃之类的,这个方法在我们这里还是很好用的,有些人  —————————————————  赞  
  @墨鱼花枝丸
23:47:23  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  -----------------------------  个人认为有这么几个原因:  1.奶茶这种东西销量是有季节性的,秋冬是旺季,夏天是淡季,这个季节奶茶销量不好正常,无解,只有调整品种适应这个季节,你这种店夏季就卖冰激凌,再放个冰柜销售一些普通的矿泉水、红茶绿茶之类的,这些饮料很适合你现在店的位置。  2,还是店址的问题,公交站点旁卖奶茶我个人认为不合适,奶茶销售主要针对年轻人,特别是白领阶层,所以奶茶店开在写字楼旁会更好。  3,至于你说的推广问题,像你也只能是做做平面广告了,印些传单之类的发一发。
  @清晨的卡布里
13:07:17.0  买三送一这个实在没有必要,你要考虑到消费者的层次,喝果饮的一般都是情侣多点,你让他们买三杯再拿一杯,一人喝两杯吗?你还不如来个第二杯半价。   生意不好不外乎就是卖的东西实在太烂,还有一个就是选址有问题。第一点你刚刚说了,顾客对你的产品还是持肯定的态度的,那么就是选址有问题了,选址一般要选在上流点,就是顾客往哪走哪个地方就是上流,比如早晨,靠近住宅区或者车站附近是上流点。下午下班......  —————————————  正解!对面那家生意好很多!  
  有多大,位置好可以转给我!
  @yahao
22:42:11  雇点人,装一装人气就起来了  -----------------------------  对
果断雇人进进出出的 人气起来了 就有SB来喝了
  LZ 知道火锅店为啥生意都很好么?那个味道让人一闻就想吃 知道他妈的狗日的加的啥东西么 ,你要知道你也加吧 让人上瘾你就生意大大的好起来了
  @haiguizai
22:47:01.0  有多大,位置好可以转给我!  —————————————  我们都不是一个地方的。。。话说你们万州烤鱼在我们学生街好出名。。。我以前念书也好喜欢去吃。  
  奶茶这东西我从来不喝,楼主一开始就定位错误,可有可无的消费。  另外纠正一下,摆个小摊,开个小店不算创业。  一年挣不到几十万就侮辱了创业两个字。  还不如找个工作踏踏实实上班,这几年不适合开店。  
  @请叫我无敌大侠
13:18:51  @清晨的卡布里
13:07:00  @墨鱼花枝丸
2:51:44  @清晨的卡布里
12:48:38.0  建议把重心放在果饮上,毕竟现在的人都很在意自身的健康,奶茶那种工业原料做出来的东西现在已经很少人喝了。  还有楼上那个老兄说的也不错,你可以做一些小卡片,然后弄个章,顾客消费一次你就在顾客拿的那个小卡片上面盖个小章,盖到几次就送果饮或是特色小吃之类的,这个方法在......  -----------------------------  简单问题搞复杂。现在人已经很累了。  之前的故事,城市里网站编辑出门,都要先念顺口溜。  什么证件手机钥匙钱。一样都不可以落下。  你还额外制造些麻烦。既然是小吃,就靠口味。瘾头。
  穿上低胸小箩卜的衣服,能提高30%
  这玩意全是卖环境,边上没有大量谈恋爱与商务洽谈的只有死路一条,纯消磨时间的。环境达不到也是不行的,  
  不知你口中的三四线城市是如何,我将就写,你将就着看。  1人流量大不等于潜在消费者大,你说的车站,是个什么车站?如果人流中,抗包者居多,那人流再大,也对你生意无多大用。  2消费者的定位,你要明白消费者心理,如果不了解,你在产品、装修、宣传上再努力也只能是事倍功半。喝杯奶茶尝个鲜的是什么心理,一周消费两杯,一周消费七杯的又是什么心理?  3定价上是否与市场需求匹配,不知你所在城市消费水平,建议如果定价有偏差,适当修改或适当调整杯子大小。  4不了解你的配送具体如何操作,不过建议你控制人员成本。
  @长安回望-28 23:30:41  经济大势不好,再努力也白废。  -----------------------------
  @墨鱼花枝丸
23:47:23  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  -----------------------------  什么都怪大环境,我们这生意好的要排队,生意不好的和你一样.  生意好的都是做了很久的,适合顾客需求的.不好的和你一样,刚开始做的,为什么不好连自己都不知道的.
  你真要做奶茶,要么就辛苦点,做正宗的丝袜奶茶,因为现在的人都知道奶茶是粉剂冲出来的,有啥添加剂不知道,只有那种用真正的奶加红茶的奶茶别人才认可。
  @faceljh
03:49:00  穿上低胸小箩卜的衣服,能提高30%  —————————————————  黑丝 卡哇伊 买一送一   
  @墨鱼花枝丸
太贵 我们楼下那家不到一个月关了  一杯好像12
08:29:02  你真要做奶茶,要么就辛苦点,做正宗的丝袜奶茶,因为现在的人都知道奶茶是粉剂冲出来的,有啥添加剂不知道,只有那种用真正的奶加红茶的奶茶别人才认可。  -----------------------------  算了吧 没多少人区别的出来 和这东西的人少
  最好找个大学边来做
  位置最重要,但是你入行晚很难找到好位置(相对来说)。第二,顾客有个消费习惯的问题,如果一个地方做的好又方便购买的话是不会轻易费神再找别家的,这类产品都开发的差不多了,你有的大家都有,别人也就没必要来你这里。第三是季节的问题,没仔细看你的帖子,不知道你开业的时间。天太冷的时候大家想喝热的,天太热的时候想喝冰的,现在不冷又不热喝水本来就不多。  你的油炸食品还是因为季节的原因,气温慢慢高了这类食品就会少了。  建议你偶尔来几次促销,力度大一点,人都有从众心理,特别是青少年,都喜欢往人多的地方扎,把他们变成你的忠实客户,既然你对自己的产品有信心,要做的就是吸引大家来消费一次。  如果过段时间还没有明显起色就止损转让。  一家之言,勿喷勿谢。
  建议你改卖水晶煎包子 必定火。
  回复第9楼,@墨鱼花枝丸  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  --------------------------  地理位置,有时候位置决定一切  
  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨,其余的努力让他们变成消费者,比如自家wifi首页上打上自家品牌广告,培养潜在消费群体,你想啊,一辆免费的wifi车车每天随机的出现在城市的大街小巷,这本身便是免费广告了。  再说酸奶,一直觉得酸奶是可以完全深度挖掘的,本身健康,有营养,只是口味很单一,楼主要想尽方法将酸奶做深做透,国外有将啤酒做成几十种口味的,台湾貌似一个什么食品酒水也开发出了几十种口味的呢!请问酸奶开发出一百种口味有什么不可能的呢?如果楼主真的可以将酸奶开发出一百种口味的话,那岂不是又为自己增加了一个光环吗,又为自己的品牌做了一个大口碑活广告,多好啊!你有的别人没有,打造成为一个高不可攀的竞争壁垒,到时候,想不赚钱都很难的。  商铺,店面这种东西是固定资产,是不会动的,只凭一个固定的点想吸金?真的好难,世界是动态的,生意如江水,流来流去,人气是潮水,皆为利往,将自己的点变成活的有生命力的生态系统!这才是上上策  
  做一下健康保健饮料、原生态绿豆汤等,现在世道不太好,不好做。
  夏天到了,冰冻的东西好卖,建议增加果汁(椰汁,蔗汁,百香果汁,葡萄,芒果,菠萝……)弄个微店,把所有产品都放在上面,标明价格,  一,印刷传单,16开传单两面印刷,一面着力说明“某某饮品店,健康纯正,冰冻凉爽,免费送货”。这几个字必须占据一整面,越大越好。不要用奶茶店做标语,要用饮品店。不要有太多其他文字,越少越好,留店地址电话即可,黑底红字,不用放图片。另一面,把微店的二维码放大占据版面的三分之二以上,底下放上一行字:扫一扫,打个电话,立马送到你面前。留店名地址电话,这版也不要有太多文字,有什么想啰嗦的,放在微店里啰嗦。印刷好就让人发吧,不要在街上发,街上发给行人的效果等于零。让专业发广告的人挨家挨户去发。  二,在当地DM广告报纸的中缝上长期刊登本店的送货电话和地址。  三,和各个网吧合作,印刷一些鼠标广告垫,送给网吧。每卖一杯给网吧提成0.5至一元,弄一些铁支简易广告架,放在网吧前台入口。  先说这么多,有效果以后给我快递几杯。
13:07  夏天到了,冰冻的东西好卖,建议增加果汁(椰汁,蔗汁,百香果汁,葡萄,芒果,菠萝……)弄个微店,把所有产品都放在上面,标明价格,  一,印刷传单,16开传单两面印刷,一面着力说明“某某饮品店,健康纯正,冰冻凉爽,免费送货”。这几个字必须占据一整面,越大越好。不要用奶茶店做标语,要用饮品店。不要有太多其他文字,越少越好,留店地址电话即可,黑底红字,不用放图片。另一面,把微店的二维码放大占据版面的三分之二以上,底下放上一行字:扫一扫,打个电话,立马送到你面前。留店名地址电话,这版也不要有太多文字……  -----------------------------  
  @食客甲乙丙
09:43:27  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨......  -----------------------------  移动餐车这个东西在国外几十年前就有,可不知道为什么在国内流行不起来。
  @食客甲乙丙
09:43:27  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨......  -----------------------------  移动餐车这个东西在国外几十年前就有,可不知道为什么在国内流行不起来。
  第一,现在小吃店很多,竞争激烈。你附近如果有一两家比较火的店,那周边必然其他店生意就清淡,这是此消彼长的关系。  第二,生意不光看位置和口味,尤其是餐饮,财运很关键,有些鸟不拉屎的地方偏偏人们找着吃,味道呢也就那样,这情况我相信全国各地都有吧?所以运势不好,可以考虑换换门道。  第三,做生意也在于坚持,一时的冷清,就干不下去的,正好成全了别人。其实很多老店不是做的多好,而是人家很能撑。
  @changetoday365 69楼
16:28  @食客甲乙丙
09:43:27  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨......  ------……  -----------------------------  移动餐车,说白了,就是一个流动的商业网络,不会像固定的店铺那样,傻傻的等待顾客自己上门来,那是守株待兔的心态,看看海洋里面的鲸鱼,哪里鱼虾多便去哪里吃,如果只待在一个地方,早饿死了!有的好东西在我国之所以没有流行开来,可能是国情造成的,或者是我们大多数人脑子太僵化了!   
  谢谢大家的建议和意见,楼主会虚心求教努力改进!  
  @墨鱼花枝丸
12:49:51  @淡淡思忆丶
12:42:07.0  怎么说,中国都喜欢扎堆,吃东西也一样~雇点人装装人气试下咯。我们这有家早餐店也是这样,上东西上的慢,看起来人多,其实一个人就吃了20多分钟。当然,那家的东西肯定放了料的,因为他的老乡都不敢去吃,说他黑心的。那是潮州人…(不是地域攻击哈)  —————————————  我家的东西卫生材料绝对过关,我自己也在喝也在吃,其实我觉得年轻人做生意好像更实在。......  -----------------------------  呵呵
不知道因为什么
听你说没用
要实地看了尝了才知道问题
我觉得宣传推广是锦上添花的
现在一天销售这么少
肯定是有关键问题的
我建议你卖好吃的酸辣粉或者重庆小面
量不要太大
要有真东西
比如小面里有牛蹄筋 牛肚之类
  作者:食客甲乙丙 时间: 09:43:27  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨,其余的努力让他们变成消费者,比如自家wifi首页上打上自家品牌广告,培养潜在消费群体,你想啊,一辆免费的wifi车车每天随机的出现在城市的大街小巷,这本身便是免费广告了。  再说酸奶,一直觉得酸奶是可以完全深度挖掘的,本身健康,有营养,只是口味很单一,楼主要想尽方法将酸奶做深做透,国外有将啤酒做成几十种口味的,台湾貌似一个什么食品酒水也开发出了几十种口味的呢!请问酸奶开发出一百种口味有什么不可能的呢?如果楼主真的可以将酸奶开发出一百种口味的话,那岂不是又为自己增加了一个光环吗,又为自己的品牌做了一个大口碑活广告,多好啊!你有的别人没有,打造成为一个高不可攀的竞争壁垒,到时候,想不赚钱都很难的。  商铺,店面这种东西是固定资产,是不会动的,只凭一个固定的点想吸金?真的好难,世界是动态的,生意如江水,流来流去,人气是潮水,皆为利往,将自己的点变成活的有生命力的生态系统!这才是上上策  --------------------------  可行是可行,交警不管吗。这么做好像在东北不行。
  楼主是那里的,,像广东,,天气热了,,绿豆沙,良茶是好卖了  
  楼主,从不同角度照点相给大家看看,大家提意见时看法更靠谱点,可行性会更高点,解决问题的看法会更贴近现实点。
  我个人认为你想办法创出自己本店的特色和长处出来才能有好的效益出来,要不,你找份工认认真真工作好,收入可能会比现在更高。
  @墨鱼花枝丸
23:47:23  团购都救不了我。。。。。已经试过。。。。我们店的情况是主要营业额都是鸡排,饮品卖的太少,人家店一天两三百杯的量,我们一天二三十杯都没有,真不是难喝,大环境是不好,但是也有生意一直很好的店。。。我现在还不知道问题出在哪里。。。。  -----------------------------  服务态度很重要
也就是眼缘
接待生 服务员什么的很重要的
  作者:食客甲乙丙 时间: 09:43:27  关于市场营销这块,我有几个建议  如果我是你的话:我会将店面转让掉,买一辆二手小面包车,将其改装成移动餐车,酸奶吧与其他具有特色的小吃和wifi搬到车子上,每天将车开到当地最繁华地带或者本市所有的居民社区附近找生意做,车子外面要请人好好设计一下,得吸引眼球,比如将一个巨大的卡通形象酸奶杯杯刷在车体上,夸张些,然后刷上一些字:此车有免费wifi,三十三种酸奶口味!wifi可以帮助你吸引人气,有蹭网的也无妨,其余的努力让他们变成消费者,比如自家wifi首页上打上自家品牌广告,培养潜在消费群体,你想啊,一辆免费的wifi车车每天随机的出现在城市的大街小巷,这本身便是免费广告了。  再说酸奶,一直觉得酸奶是可以完全深度挖掘的,本身健康,有营养,只是口味很单一,楼主要想尽方法将酸奶做深做透,国外有将啤酒做成几十种口味的,台湾貌似一个什么食品酒水也开发出了几十种口味的呢!请问酸奶开发出一百种口味有什么不可能的呢?如果楼主真的可以将酸奶开发出一百种口味的话,那岂不是又为自己增加了一个光环吗,又为自己的品牌做了一个大口碑活广告,多好啊!你有的别人没有,打造成为一个高不可攀的竞争壁垒,到时候,想不赚钱都很难的。  商铺,店面这种东西是固定资产,是不会动的,只凭一个固定的点想吸金?真的好难,世界是动态的,生意如江水,流来流去,人气是潮水,皆为利往,将自己的点变成活的有生命力的生态系统!这才是上上策  --------------------------  @guohui-30 21:44:56  可行是可行,交警不管吗。这么做好像在东北不行。  -----------------------------  奶茶不流行
我看卖麻辣烫的大排档个个都火
成本低 不卫生
可就是很多人围着吃
楼主不如改成麻辣烫
  @JB5-04-30 21:49:41  楼主是那里的,,像广东,,天气热了,,绿豆沙,良茶是好卖了  -----------------------------  净出馊主意害人,现在谁还喝传统凉茶啊,各大公司的瓶装饮料
  @乡愁-29 09:05:25  奶茶这些东西喝多了对身体好,现在人很注意健康问题了,再一个奶茶价格也较贵,现在大环境不好,很多人都省吃俭用的,奶茶不属于生活必需品,因此买的人越来越少,奶茶的消费者一般都是学生以及一些年轻的女性,比如我个人以前
的时候经常喝奶茶,工作后几乎就不喝了。  -----------------------------  几个人到店里喝那个至少5块起奶茶的,现在都自己泡!  喝这个的一般就是装比小资和相亲恋爱见面的,但是装比和恋爱是不长久的
  小店不大吧
有坐的地方吧
跟客人熟悉不
回头客多不?
有人在店里打牌吗
没人打牌鼓励他们在店里打牌!
你跟他们一起打!
我不懂实际情况
但是意思楼主应该懂了
去生意好的店看下 他们怎么做的  
  特别是这种奶茶鸡排
说实话只要用心味道都差不到那里去
剩下的就是靠人气 你就是天天叫朋友来店里打牌 玩都成!
人气最关键!
要跟客人做朋友! 慢慢把名声打出去
各种城市论坛 网络上也宣传
方正就是吹牛
吹的越离谱越好 不好吃也要说好吃 再见本来就好吃
  免费WiFi,好的点子不需要解释,  
  无解,现在投资就是胡闹,房租太贵,人工太贵,上班是上策,路边摊可以赚钱,有关系可以赚钱,别的不行,投资十几万你一年想赚多少?没技术含量,凭什么能赚钱,你赚十几万你是你的买卖每年增长100%,可能吗?可能但那是过去时了。现在还是上班吧,我以前也做生意,现在觉利润不如利息高了,不做。个人感悟仅供参考。  
  真服了楼主,以不难喝,不难吃为标准。你去生意好的店家买来和自己对比一下,从味道,价格,外观,卫生。找找差距。提高食品品质。刚开店,别先想着赚钱,先赚人气。
  呃。。。怎么说呢,众口难调,几乎每个来店里的客户都有问过味道的意见,给出的答案都是还不错还可以,也有说很好吃很好喝的,附近的店肯定对比过,基本都吃过,LZ比较保守的觉得味道方面不敢说强很多但是也肯定不会输,店里也积累了固定的回头客,只是量真心不够大。  
  今天政府外墙装修,小店歇业一天。其实我个人觉得,之前可能产品定位出现问题,经过两个月的考察改良产品定位基本完善稳定,现在就是怎么推广营销,把之前流失的客户召回来,也看看能不能改变一下那些有固定消费习惯的客户的习惯。  
  @a5-05-01 05:22:37.0  特别是这种奶茶鸡排 说实话只要用心味道都差不到那里去 剩下的就是靠人气 你就是天天叫朋友来店里打牌 玩都成! 人气最关键! 要跟客人做朋友! 慢慢把名声打出去 各种城市论坛 网络上也宣传 方正就是吹牛 吹的越离谱越好 不好吃也要说好吃 再见本来就好吃 !   —————————————  店太小,完全外卖打包送餐为主,打牌的话。。没地儿打。。。  
  @a15-04-30 13:07:28.0  夏天到了,冰冻的东西好卖,建议增加果汁(椰汁,蔗汁,百香果汁,葡萄,芒果,菠萝……)弄个微店,把所有产品都放在上面,标明价格,   一,印刷传单,16开传单两面印刷,一面着力说明“某某饮品店,健康纯正,冰冻凉爽,免费送货”。这几个字必须占据一整面,越大越好。不要用奶茶店做标语,要用饮品店。不要有太多其他文字,越少越好,留店地址电话即可,黑底红字,不用放图片。另一面,把微店的二维码放大占据......  —————————————  这位亲,谢谢你的提议建议。  
  我想说在距离LZ直线距离不到五十米的地方和三百米的地方分别又开了两家类似的新店。。。。  
  小心进货保质保量,薄利多销,否则上帝业务可无奈何你。  客少也不能以次充好。
  @小学文盲2013 52楼
06:55  这玩意全是卖环境,边上没有大量谈恋爱与商务洽谈的只有死路一条,纯消磨时间的。环境达不到也是不行的,  ------------------------------  对了。
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