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美发店价目表定价策略
美发店价目表定价策略
　　目前，美容美发店之间的竞争正在日益加剧，市场开发与营销也就显得越来越关键。前期店址的选择、形象的设计、适度的装修、人员的培训这一切都将通过市场开发与营销去产生效益。那么，如何才能经营好一家赚钱的美容美发店呢？美发店价目表应该如何制定才能吸引客人呢？
　　首先，做生意要以顾客的眼光为出发点，才能让他心甘情愿的掏钱买所需要的东西。顾客的价值观念不一定与我们相同，所以，在开业初期，一定要设法了解顾客的需要，然后去满足他。可以说，了解顾客是开店赚钱的第一步，在经营过程中，只要以谦虚的态度去倾听顾客的看法，持之以恒，生意必定会日益兴隆。
　　其次，小本创业者还要注意把握好产品的淡旺季，所有的店铺生意都有销售周期，淡季旺季的经营业绩相差很大，美容美发店也是如此。因此平时就要选择适当的实际，调查顾客预订购买的产品以及购买的时间，这样才能盈利。
　　再是，在产品销售上，小本创业者也要尽量推广行业内的新产品、高品质产品，避开同质化竞争。因为高品质产品会塑造顾客对店铺的经营品牌质印象，持续销售抵挡产品或伪劣产品会使店铺慢慢在行业里沉沦。比如，目前很多中老年人都非常青睐于植物染发，那么小本创业者就可以进一些高品质的植物染发产品，如印度云梳植物染发，来满足消费者的不同需求，并通过高品质的产品来提升店铺档次！
　　目前，美容美发店经常用的营销策略主要有：
　　1、会员营销
　　会员模式是美容美发店常用也是必须的一种营销模式，也就是争取做“预收款生意”。凭借会员卡可在店内洗、剪、吹、养护等，并折扣优惠、积分返利优惠等优惠待遇，全方位为提供别具一格的服务，留住顾客的心！
　　2、文化营销
　　把企业文化和本店形象贯穿于每个日常经营活动中，通过各种活动，突出店铺的文化魅力。可以在此基础上组建以本店为服务基地的美美俱乐部，把生意做到本领域以外，市场开发与营销变成了一种不期然的行为。
　　3、服务营销
　　服务作为企业精英内容的一部分，不仅要做好，还要创新。对于大、中型美容美发店，可以提供从日常洗剪吹到养护的全程优质服务，贴身、贴心的个性化服务，这种对顾客的保姆级服务层次的服务精英，也就把竞争引入了无争的境界。这虽不是一定要做到的，但至少可以去尝试努力做到。
　　4、网络营销
　　随着上网人数的逐年增加，互联网也已经成为了一种媒体，切实有别于其他传统媒体的新型传播模式。作为美容美发店的经营者，要学会合理的利用网络去为自己的营销服务。在力所能及的前提下，建立一个区域性的网站，提供网络预约、产品销售、供求委托等服务，充分利用网络的便捷优势，实现互动支持，加强自己与老顾客的联络和感情沟通。
　　除此之外，市场开发与营销还可以通过价格折扣、发放优惠券、附送礼品、免费发货、积分促销等方式进行。当然，这些策略对于新开业的小型美容美发店来说或者成本太高而难以实现，还可能过于复杂而不变操作。因此，在实际的日常营销工作中，需要根据自己的实力采取有效地措施，做到既要少花钱又能多办事！
　　下面我们就来看一个美发店定价策略的案例分析吧。
　　萍萍美发店位置在学校后门五十米远，店堂面积大概有二十平方米，店面招牌也没有什么特别之处，只是用普通的广告字印着“萍萍美发店”挂在门上，店内只有供理发用的三张椅子和一张供休息用的沙发。陈设十分简单，但就是这么一间简单的理发店在我校的知名度却非常高，说到这间美发店有很多人都会点头称赞。为什么这么普通的一间理发店会有如此高的知名度，究其原因，主要有如下几点：首先，其开店时间长。萍萍美发店开于1999年，到现在已有五年多时间，所以很多大三、大四的学生和它都是老朋友了，知名度当然就会高。其次，学校周围的美发店数目毕竟是比较少。我们学校周围虽然有十多间美发店，但是相对来说还是比较少的，所以美发店的名字比较容易被记住。再次，萍萍美发店的技术较高，服务较好，同学们对它的满意度较高。通过消费者的传播效应，很多同学都从朋友的口中得知这间美发店，可信度高，所以光顾这间店的人也就会多。最后，它的价格在学校周围的美发店中是最低的。价格的吸引力对其知名度的扩大起着非常明显的作用。从上面可以看出，萍萍美发店在我校的高知名度是由多种原因形成的，但是最重要的还是价格因素。
　　一、茂名市美发店的定价情况。
　　在这个服务业还不是很发达的城市，美发店的数量不是很多，档次也不是很高。其定价也是比较低的，符合茂名市的经济发展水平。在茂名市，比较高档次的美发店有丝语发艺、型匠等，他们的价格一般定在30元，如果不洗头，价格相对较低，一般在15元左右。还有一些中等档次美发店，如拉登美发，他们的价格一般定在10至15元，这也是茂名市的普遍档次和价位。低档次的美发店在茂名市还是不少的，他们的价格一般都在5元以下，特别是街边摆摊的师傅的价格只要2元。萍萍美发店洗剪吹的价格是学生5元，社会人士7元，只是剪发学生3元，社会人士5元，儿童2元。在相比之下，我们就可以看到萍萍美发店是属于低档次、低价位的，但是如果我们结合其技术等因素的话，我们就可以发现它是低价位、中等档次的美发店，也就是说，顾客在那里可以得到超值的服务。
　　二、萍萍美发店的定价目标
　　所谓定价目标，是指企业通过制定产品价格，在所处经营环境中所企求达到的目标。在企业价格决策中，明确适当的、切合实际的定价目标是价格决策的前提和首要内容，也是价格决策中选择价格策略和方法、确定评价准则的主要依据。因此，定价目标是企业经营目标在价格决策中的体现，也是企业价格决策的首要问题。萍萍美发店作为依附于学校的企业，其经营对象当然就是在校学生，如何争取更多的学生来理发，也就成了其定价的首要问题。现在的大学生经济来源是有限的，而开支又是多方面的，所以很多大学生都是经常处在“经济危机”中，如何节省开支也是大学生考虑的一个问题，但是他们对自己的形象非常重视，选择一间技术过硬，价格便宜的美发店成了他们的梦想。
　　萍萍美发店低价的目标是要在有限的学生中扩大市场份额。专家认为，企业增加利润的途径，一是增大价格与成本的差价，二是扩大销售数量。而销售数量的大小则取决于企业的市场份额的大小。一个企业的市场份额是受多种因素影响的，如企业的实力强弱、产品的质量和性能、行业的市场结构及行业内竞争激烈程度等等，但价格始终是一个非常重要的影响因素。从价格与销售量的关系分析，采用扩大市场份额为定价目标的企业，多采用低价吸引消费者，这样虽然产品的单位利润水平可能下降，但由于销量增加，所以利润总量一般不减少，甚至还会增加。萍萍美发店属于服务行业，光顾并接受服务的人的数量就是其销售量。据统计，周末每天光顾本店的人数在40人左右，平时大概有15人，平均每天都有30人，根据其价格可以算出其一天的收入在100元以上。我校周围的其他美发店，如前线，其价格是洗剪吹每人15元，有学生证和优惠卡可以优惠7.5折，实际价格是10.5元，一天收入在200元以上。但是他们的师傅多了两人（萍萍只有两人），店租平均每天都比萍萍美发店贵，其环境设施的投入也是非常大的，可以看出其利润是比萍萍低的。以低价吸引顾客，扩大销售量和市场占有率，从长期和总体看，企业一方面扩大了市场份额，提高了产品的影响力和覆盖面，另一方面又增加了利润总量。
　　萍萍美发店的另一个目标是 企业的生存。在学校周围虽然只有十多间美发店，但其竞争还是非常激烈的，特别是最近两年，经营环境中竞争加剧，萍萍要想发展，首先应该先生存，以低价吸引顾客，当前利润可能比较低，但是企业可以生存，从长期来看，就可以达到扩大市场份额的目标。
　　三。定价方法
　　萍萍理发店的定价方法采用的是完全成本加成定价法。完全成本，也就是我们所说的总成本，它由企业生产或提供某种产品所支出的固定成本和变动成本组成。完全成本加成定价法是指以企业生产或提供某种产品所支出的总成本的基础，加上一定的利润和税金，在以产品产量相除，从而计算出单位产品价格的一种定价方法。这种定价方法又称加额法或成本基数法。其计算公式如下：
　　单位产品价格＝（完全成本＋利润＋税金）/产品产量
　　或 & 单位产品价格＝单位产品完全成本×（1＋成本利税率）
　　如果以天为单位来计算，萍萍美发店的单位价格是这样确定的：
　　单位价格＝（45+60+15）/30=4
　　平均单位价格是每人4元，但是洗剪吹的成本高，所以其价格也就高。其完全成本包括工具投入、水电和店租等等。（因本美发店主要面向学生，所以对社会人士的定价在此不计）
　　四、定价策略
　　首先、心理定价策略。当今大学生资金来源有限，开支又是多方面的，在同等技术的前提下，都会有一个求廉心理，也就是都会购买价格比较便宜的产品或服务。萍萍美发店老板姓陈，也是店里的师傅之一，她已经有15年的理发经验，而且学习能力很强，对现在流行的发型都能快速而熟练地掌握，其技术在同行业是不错的。低价策略结合其技术，正符合了消费者的求廉心理，使得其顾客光顾人数增加。
　　其次，市场差异定价。市场差异定价策略是在市场细分的基础上，根据购买者类型、购买地点、购买时间、购买数量、购买者受益等的不同，对满足不同方面的需要采取不同的定价策略。不同的购买者因其所受的教育、职业、年龄、性别、民族、家庭、宗教等的不同，会形成不同的兴趣、爱好、消费方式、审美观、价值观，因而对同一产品有不同的需求，而所处的社会地位、收入水平的不同又会影响人们对同一产品质量、档次等的需求差异，从而在购买地点、时间、数量等方面表现出不同的购买行为要求，根据这些要求的不同，将市场细分为能满足不同的需求的各种细分市场，在不同的细分市场上采取不同的定价策略，有利于较全面地满足消费者的需要。在萍萍美发店的定价中，主要采用了两种差异。第一种是洗剪吹和只是剪之间的价格差异，第二种是学生和社会人士的差异。它采用价格差异策略，迎合了消费者不同的购买需求和收入水平。
　　五、总结
　　作为依附于高校产业的行业，高校的发展也关系到相关行业的发展。在企业的生存和发展中价格是一个敏感因素，只有明确企业的定价目标，巧妙运用定价策略，才能在激烈的竞争中求得生存和发展。萍萍美发店运用合理的定价方法和策略，为本店制定了一个非常有竞争力的价格，使得其在激烈的竞争中能够生存和发展。
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