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深圳学咖啡培训班到哪里有
信息编号：&发布时间： 16:31:38
　　深圳物语咖啡培训学校是深圳市人力资源和社会保障局（原劳动和社会保障局）定点培训学校。学校座落在蓝天碧海、风景秀丽、气候宜人的海滨城市--深圳。自建校以来，赢得了社会各界的赞誉及家长和学生的信赖，曾多次被中央电视台及地方电视台予以追踪报道，多次应邀参加国内电视台综艺栏目的表演录制。为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
　　第1模块Part2：世界经典花式咖啡制作
　　教学重点：熟练操作各类世界着名花式咖啡
　　1&&&&&&&经典花式咖啡欣赏及辅料制作
　　2&&&&&&&经典和风味拿铁制作及托盘训练
　　3&&&&&&&爱尔兰咖啡制作及饮料单制作
　　4&&&&&&&咖啡师职业形象与仪表要求及彩虹咖啡等咖啡制作
　　5&&&&&&&常见花式咖啡配方及职业道德
　　吧台基础操作及咖啡厅实地观摩
　　第2模块Part1：单品咖啡制作
　　教学重点：各种单品咖啡制作器具的专业操作
　　1&&&&&&&咖啡文化及分类
　　2&&&&&&&虹吸壶操作
　　3&&&&&&&冰滴式咖啡机操作
　　4&&&&&&&法式滤压壶操作
　　5&&&&&&&皇家比利时壶操作
　　第3模块Part4：果盘和冰品制作
　　教学重点：：学员能独立完成果盘制作。2：完成各种冰品和果汁的制作。
　　1&&&&&&&果盘规格讲解及制作训练和奶昔冰沙训练
　　2&&&&&&&果盘摆盘及草花训练和花式奶茶制作训练
　　3&&&&&&&西瓜草花练习及雕花训练和分层果汁之中训练
　　4&&&&&&&桔橙类制作及草花训练和花式冰淇淋制作训练
　　5&&&&&&&高级果盘制作训练及水果雕刻草花和冰品制作考核
　　第4模块Part3：卡布奇诺拉花
　　教学重点1：学员可以拉出心形和树叶形的卡布奇诺
　　1&&&&&&&传统卡布奇诺讲解及拉花欣赏
　　2&&&&&&&卡布奇诺拉花手感流量练习
　　3&&&&&&&心形卡布奇诺拉花讲解及成型训练
　　4&&&&&&&树叶形卡布奇诺拉花讲解及成型训练
　　5&&&&&&&心形树叶形拉花训练及咖啡拉花竞赛
　　第5模块Part5：高级意式咖啡制作
　　教学重点：1：学员能独立操作意式咖啡机2：学员可以拉出心行和树叶形的卡布奇诺
　　1&&&&&&&意式咖啡理论及设备介绍
　　2&&&&&&&espresso萃取训练
　　3&&&&&&&Espresso专业品鉴
　　4&&&&&&&牛奶打发训练
　　5&&&&&&&奶泡处理技巧及周末考核
　　第6模块Part7：中国茶道
　　教学重点：1：茶的起源和传播文化。2：茶的鉴别&&3：功夫茶的冲泡。4：茶楼经营模式
　　1&&&&&&&茶的起源认识及功夫茶演示和绿茶茶艺
　　2&&&&&&&红茶茶艺演示及训练和红茶品鉴
　　3&&&&&&&乌龙茶茶艺演示及训练和茶具市场实地观摩
　　4&&&&&&&普洱茶茶艺演示和乌龙茶茶艺演示和两种茶艺对比练习
　　5&&&&&&&铁观音功夫茶艺演练和各茶类知识和服务程序考核
　　6&&&&&&&知名大型茶楼现场实习
　　第7模块Part6：高级虹吸壶操作及专业餐饮服务礼仪
　　教学重点：1：全面提高自身综合职业素养&&&2：高级虹吸壶操作技巧
　　1&&&&&&&咖啡职场基本礼仪
　　2&&&&&&&基础礼貌技巧及咖啡厅实地观摩
　　3&&&&&&&专业服务技巧训练
　　4&&&&&&&十字及旋转虹吸壶煮法实际操作技巧
　　5&&&&&&&实战综合考试
　　教学重点：快速制作精美卡布奇诺
　　第8模块Part9：高级咖啡意式拉花
　　1&&&&&&&高级拉花欣赏和中级拉花手法加强训练
　　2&&&&&&&双树叶拉花训练及翅膀拉花训练
　　3&&&&&&&天鹅拉花训练及郁金香拉花训练
　　4&&&&&&&高级拉花——成型强化训练
　　5&&&&&&&高级雕花练习及高级拉花雕花成型考核
　　第9模块Part8：咖啡品鉴与酒水专业知识
　　教学重点：1.各类酒水的专业知识
　　1&&&&&&&吧台基础酒水及用具配置标准及认识
　　2&&&&&&&饮料及啤酒的专业知识
　　3&&&&&&&发酵酒及配制酒专业知识
　　4&&&&&&&蒸馏酒常识及六大基酒专业知识
　　5&&&&&&&世界经典鸡尾酒介绍及专业调制方法
　　第10模块Part10：专业吧台管理技能
　　教学重点：1.吧台各项流程及标准&&2.吧台综合管理技能
　　1&&&&&&&各工作场所吧台工作流程讲解训练
　　2&&&&&&&吧台管理制度的制定及酒水配置标准
　　3&&&&&&&设备维护档案的建立
　　4&&&&&&&客户投诉处理技巧及日常员工培训管理
　　5&&&&&&&产品的创新技能及课程综合考核
　　深圳咖啡培训学校：/
　　深圳物语咖啡学院：
以下是“深圳学咖啡培训班到哪里有”信息发布人联系方式：
会员身份：zzluoan
联 系 人：张老师
单位名称：
联系电话：
所在城市：广东&>>&深圳
联系邮箱：咖啡师培训：023-咨询QQ：8123357学校地址：重庆市渝中区临江路89号天伦华苑25-8
作为创业服务业非常活跃的代表创业咖啡馆，近几年发展迅速，以民营资本投入为主，以其专业的服务能力、高昂的创业激情、热情的服务态度，给沉闷的企业服务业带来了创新的气象，北京以车库咖啡、3W咖啡等为代表，上海出现了IC咖啡、杭州福云咖啡等等，据说还成立了一个全国的创业咖啡联盟，这方面的文章很多，本文不展开。仅从创业咖啡馆这样一个业态分析北京、上海两地的创业环境差异。
首先看看共同点：
1、大家都在努力降低创业
有想学习咖啡的念头，是因为想追求能做出好喝，又好看高品质的咖啡，让客人只有在自己这里才能喝的到，而能借此与喜欢喝我咖啡的人交流。
想一边做咖啡能一边与吧台前的客人聊天,聊他们的心事或闲事，聊我的意见或给他们快乐与安慰。能一边做咖啡一边告诉喝咖啡的人这杯咖啡的来龙去脉，
彼此有交换知识的空间。我想借做完咖啡下班后的闲空时间学我想学的东西，年轻不追求金钱，追求知识和实现梦想。
一个城市一段时间咖啡了解一个地方的故事和人情，当有另
红豆，提及时定是可回忆起王维那著名的相思诗句来地。“红豆生南国，春来发几枝，
愿君多采撷，此物最相思。”
此相思之豆，是我国独特的文化特产，它身上承载着的是那中华民族悠久的文化历史，悠久而神秘。据民间相传，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
试想，于日日间煮就一味清爽可口的红豆糖水，亦可在相
被那传奇艳艳的李碧华认为是那中国人的智慧的汤圆，亦是为那中国人团圆饭桌上带来“团圆”喜气而不可缺少的甜品。其向来以馅料繁多而吸引众多，什么片糖粒、玫瑰、豆沙、芝麻、花生、红豆……，不过，最后全都以“糖”收尾。带给味蕾的，遂全都是那糖如蜜。
当如此糖如蜜与那甘甜的番薯相遇，便迸发出让人沉醉的清幽馨甜来。似一抹挥之不去的魂，最是诱惑着恋爱中的男女。甘甜滋润的温暖在胃，甜蜜在心。
番薯汤圆糖水的做法：
1、 准备原料：蕃薯、汤圆、片糖、姜片
是为一款补气养颜的好甜品。
形似“蛾蝶玉立”的黑木耳，有着犹如鸡肉之鲜美的味道而深受大家的喜爱。不过，它的营养亦是丰富的让人不敢不垂涎三尺。其特质可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，亦能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
&而那素有“百果之王”的大枣，更是女子人人都爱之好补品。古人早就有“一日吃仨枣，红颜不显老”的谚语，如此，其补气养血之功效给就爱美女子的便是一个好容颜。
黑木耳大枣汤的做法：
1、准备原料：大枣一把、 黑木耳10朵、 红糖适量
2、把大枣切开，去核。因那枣核是上火的，故一定要去那核。尤其是秋天干燥的季节千万不要放在一起煮。
3、将黑木耳泡发，泡发时加一点盐和淀粉。泡
红豆起沙，芒果酸甜，椰味香浓，口感清凉，是为此款甜品的真滋味。
当“蜜望子……花开极繁，蜜蜂望之而喜”的芒果，遭遇到晶莹清甜的西米露时，与之迸发出的是那如若爱恋中的人，如胶似漆地一拍即和。你中有我，我中有你的，亦是爱煞了不少红尘男女的目光。
而那点缀其间的色泽粉嫩的红豆沙，更曾让无数甜品屋为之倾倒，多将其视为那招牌的冰品！
不过，如若不想吃得太甜，亦可多在此款甜品中多放些碎冰，如是，那甜品中溢散的清爽滋味更可迷倒众生的！
& & 喜生长于阳光之下的西柚，主导着整个甜品的味觉及质感。
& & 故，整个甜品有种很特别的口感，犹若初恋，酸酸的，淡淡的，甜甜的，却又间藏微弱的苦味！
西柚，这个源于牙买加的舶来品，全身都集聚着神奇的功效，不仅拥有那宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C及可溶性纤维素，还具有燃烧人体脂肪的作用。如此，不得不让那为爱保持身段的女子所深爱，味蕾虽然不断地徘徊在苦与甜之间，却也让人难离难舍！
而那艳滴的芒果蓉、椰浆，亦于粘粘稠稠之间与西米、玉米惺惺相惜，爽口弹牙地鲜明撞击着，更产生了一味神奇的滋味在其间。如是，白的、黄的；透彻的、混沌的，糅合着蜜甜馨香四溢于温暖的厨房之中，让人想不“垂涎欲滴”都
酒酿银耳糖水
& & 银耳，素有“菌中之冠”之美誉。
它既为名贵的营养滋补佳品，又为医学上久负盛名的良药，亦被历代皇家贵族所追捧。洁白花状的银耳，入水柔软，于晶莹剔透间开出花朵来，于视觉中给人以诱惑。
它因具有美容、嫩肤的功效，今渐成了女子们的心头好。
最好的银耳，色泽呈乳白色或米黄色，略有光泽，于清水之中胀发性大，犹带馥郁清香。与之醇香的酒酿相遇，亦迸发出别样的带着点爱情味道的郁郁香味。最适宜在又干又燥的冬季品饮，常食之，可幻变个水嫩的美人，亦可吸引一个心爱男子的目光。
酒酿银耳糖水的做法：
1、准备原料：干银耳4朵、冰糖1大块、鸡蛋1个、酒酿适量。
2、干银耳用温水
一半是咖啡，另一半是巧克力;一半是苦涩，一半是甜蜜。朋友说，咖啡是寂寞的人静静品味的东西，而巧克力则载满了童年的回忆，那是幸福的回忆。对我而言，幸福的回忆不太多，寂寞的心情却常常有。我等待你的时候，寂寞和幸福伴随着我，甚至将我包围，于是煮了咖啡，加巧克力的摩卡咖啡，看着散发着香气的摩卡时，我迫切想知道苦涩和甜蜜混合的味道，就像我此刻的心情。
如果所有世间的东西都能用一加一等于二这样的道理解释的话，那么甜加苦等于什么呢？我真的不知道了。于是我迫不及待的用鼻子一嗅，然后我用舌尖轻轻一尝，舌头被烫了一下，我皱了皱眉头，用手中的小勺子搅了搅咖啡，然后就看着漩涡慢慢的卷到杯底，慢慢地消失。我感觉到好累好累！就像现在的我，连话也不想说，看着没有平静的液体，愣愣的发呆……我在等待你的到来。
“摩卡由两种味道，如果你开心的话，就会感到巧克力的香甜，如果你难过的时候，就只能感到咖啡的苦涩。所以摩卡是你的心情，是用心去喝的！”我今天感到又苦又甜，那真是摩卡本色的味道吗？突然间想起了《爱尔兰咖啡》中的感觉，好像所有的咖啡都有一个故事，但是，我不喜欢这样的东西。有的时候觉得这种东西
一到夜间，街上总穿梭着形形色色的男男女女。蜷缩在这灯火酒绿中的一角，使它看起来确实有些不起眼，甚至让人觉得有些格格不入。仿佛正是这种不搭调，让它在这片繁华中显得如此寒酸，与那些夜场门口出出入入的人群形成反衬，它几乎终夜门可罗雀。于是我这位偶尔的不速之客便可经常享受这种独享的空间。
我喜欢这种感觉，身处其中让人觉得像是在浊世中的一方净土。推开紧闭的玻璃门，刚在街上充斥的震耳欲聋的摇滚歌曲便被店里舒缓的爵士乐所替代。仿佛它能将你从喧嚣中脱离，在一片静谧中去尽情思索。
我叫过服务员，点了一杯Latte，他告诉我可以在透明玻璃杯中看到它的四个分层，这让我颇为惊讶，通常能做到清晰地三个分层已属不易。果然，在端上来的咖啡中可看到界限分明的四层：最底层是深褐色的巧克力糖浆；往上是一道纯白的牛奶层；在牛奶上方是一层棕色的意式浓缩咖啡；最上面则悬浮着一层牛奶泡沫。四个分层，白棕相间，魅力尽显。轻轻一搅动，在牛奶两端的糖浆和咖啡便会形成一条条线随着搅动的漩涡卷入到牛奶中，可以看到一条条的褐色，棕色在白色背景中尽情舒展，延伸。仿佛舞蹈演员手中的绸带，随着舞姿轻轻挥舞，在空中划过一道道
(25)(12)(1)(12)(4)(79)(4)(31)当咖啡师需要学什么？_百度知道感谢大家一直以来对咖啡美学工作室和伟哥的支持，本公众平台也会继续一直整理专业的咖啡知识给大家，同时也提供新鲜优质的精品咖啡，专业的店铺经营指导，有任何问题可直接发送至本平台也可联系伟哥本人，下面有联系方式。本次教学费用上调，主要原因是新的一年课程中除了会提供十种以上精品咖啡供大家品鉴，还增加了巴拿马瑰夏和牙买加蓝山的品鉴，还有烘焙体验环节（每个学员都有机会带走一包自己亲手烘焙的咖啡豆），课程延长为20天，教学成本和物料成本的增加，伴随而来的学习品质的提高，本次教学费用上调1000元，也就是现在5500元。年前交定金500，预约年后课程可享受5000元特价优惠。在此统一回复一下咨询课程经常遇到的问题：Q1：济南太远了！伟哥开设的课程在济南，我不会去到你所在的城市教你20天咖啡，牛津哈弗不在中国，照样有人去念书，你不想学，我开在你家门口你也不会来学的。如果有两家挖掘机学校供你选择，一家在你家对面，一家在山东济南，这个地球人都知道的问题，不用我替你回答了吧，挖掘机技术哪家强~Q2：时间有点长。做咖啡没有那么简单，20天也只是入门而已，伟哥所能做的仅仅是教你做一杯好喝的咖啡而已，什么创业，开店，经营指导，我多能给的仅仅是建议，每个地方都有每个地方的特点，每个人有每个人的想法，在这的20天你能做好一杯咖啡，并且能说出为什么这样做，为什么好喝就可以了。什么几天速成班，是骗人的，我不做那样的事情。Q3：食宿自理吗。我感觉出来学咖啡的，生活自理能力应该具备了吧，很难想象我所给你提供的食宿为了节约成本会有多差，所以还是大家自行解决吧，有钱的住好点，相对紧张点的将就点也行，自己吃喝住宿会舒服一点。真正想学到东西的人不会因为这些小问题而止步，能接受以上问题再来咨询吧，谢谢合作！自去年6月份开始做培训以来，来自全国各地（北至哈尔滨，南至广州，西至乌鲁木齐）的几十位朋友在伟哥这里学习咖啡知识，也交到了朋友，这是伟哥最希望看到的事情，新的一年希望咖啡行业继续发展，咖啡人大好。很多朋友问我说为什么不发学员上课的照片，这样的事情我不太喜欢做，想交流的话下面QQ群可以加一下：咖啡美学QQ群正式开放，群号，欢迎大家入群交流关键词：一对一授课，金杯萃取，LA MARZOCCO咖啡机，36味闻香瓶，TOPER烘焙机，请以此来做与其他教授咖啡课程作对比，请相信你所接触设备的档次和你的付出以及学到的东西成正比！咖啡美学只提供一种课程——没有分初级班，中级班，高级版，单品班、拉花班，因为我们的教学已经囊括了这些，从无到有的系统咖啡课程，适合想学好咖啡的资深爱好者或者投身于咖啡事业的人群。学费是多少，课程形式如何学课程采取小班制，亲自授课，每班4人，每天4——5小时，为一课时，共20课时。学期大概为20天左右。学期较长，一是要劳逸结合容易消化学习内容，二是时间太短学不到足够知识。学费5500元，确定来学习后交500元定金保留名额，通过支付宝或者汇款均可，定金不退，如果要更改来学习的时间，请尽量提前告知，以便我们给您重新安排名额。嗅觉训练的闻香瓶也叫咖啡鼻子，是法国Le Nez du cafe专门为训练咖啡嗅觉而生产的36个跟咖啡有关的味道的闻香瓶，36种是专门针对咖啡的，学习期间能把这些全记住就很厉害了，是考Q-grader必学的技能，也是ILLY咖啡大学的必备教学用具。通过嗅觉训练主要是引导人对于气味的记忆画面，也就是对抽象的味道下了一个具象定义。另外因为各地食材不同，生活习性不同，每个人对于风味的表述也会不同，而闻香瓶是一种通用语言，受过训练的人就可以用这门语言进行交流。跟没有受过训练的人介绍时也更容易转换成对方容易理解的味道。各种器具两台ANFIM意式磨豆机一台BUNN单品磨豆机，伟哥刚刚订购麦赫迪K30一台，大家都知道，德国麦赫迪号称“磨王”，而K30为国际咖啡师比赛专业测评排名第二的磨豆机。(第一为麦赫迪EK43磨豆机，当然用BUNN磨出的感觉伟哥感觉不会输与EK43，大家可以来试一下)25人份冰滴（夏日冰凉饮品，冰咖王者）各类手冲壶比利时壶和爱尔兰咖啡杯咖啡课程的基本类目构成如下一，咖啡的品种分类（理论）二，咖啡产地和产区 （理论）三，咖啡等级和分级（理论）咖啡的处理方式（理论）四，通过生豆外观分辨品种（理论+实践）五，咖啡烘焙理论与冲泡的关系（理论+实践）六，咖啡豆的保存方式（理论）七，咖啡制作与冲泡技术 （理论+实践）*手冲式咖啡制作*法压式咖啡制作*虹吸式咖啡制作*土耳其咖啡制作*冰滴式咖啡制作意式浓缩咖啡冲泡理论*西雅图拿铁拉花八
，36味嗅觉训练（实践）九
，咖啡器材的认识和对比（理论+实践）十
，磨豆机的分类与研磨效果的关系（理论+对比）十一，半自动咖啡机的构造和工作原理（理论）十二，半自动咖啡机的清洁与维护（理论+实践）十三，传统半热风半直火烘焙机构造（理论+实践）十四，简单烘焙过程（理论+实践）十五，烘焙一包属于自己的精品咖啡豆咖啡美学教学使用的咖啡机是咖啡机中劳斯莱斯之称世界第一品牌
La Marzocco的经典机型FB70烘焙机使用土耳其第一品牌TOPER 1kg烘焙机CAFEMINO教学用精品咖啡豆为加拿大精品咖啡第一品牌SOCIAL咖啡，SOCIAL咖啡为2012 SCAA烘焙大赛冠军还有20多种不同口味的糖浆，方便花式咖啡的制作和品尝对比咖啡美学工作室的地址和联系方式济南市历下区和平路诚基中心22号楼2单元507，来访请预约时间，感谢理解。电话：
微信 gaowei893236 微信公众平台 咖啡美学感谢阅读！感谢大家一直以来对咖啡美学的关注和支持，咖啡美学新鲜烘焙咖啡豆正式上线，即日起接受预定，可定制烘焙，下单后烘焙保证新鲜品质。详情请咨询本平台，或加微信号：gaowei893236，联系电话：淘宝搜索店铺名称：咖啡美学微烘焙淘宝网址：（请用浏览器打开，微信是打不开的。店铺还在装修中，略显粗糙，请见谅）欢迎关注本微信公众平台“咖啡美学”，更感谢您将我们的文章分享给您的朋友，这是您对咖啡美学最大的鼓励与支持喜欢以上内容？★点击屏幕右上角→分享到朋友圈★还不是“咖啡美学”的听众？通过以下三种方式关注我们1.点击屏幕右上角按钮→查看公众账号2.在[添加好友]→查找“咖啡美学”3.通过微信扫描以下二维码添加咖啡美学(CoffeeAesthetics)　
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我希望，遇见你的时候，是在我最美的年华。
就在这样一个安静的小镇，一个转角的刹那，
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