关于畜牧产品安全保障问题探析--《科技创新与应用》2014年25期
关于畜牧产品安全保障问题探析
【摘要】：要从根本上解决食品安全问题,需要政府和企业的共同努力。政府要完善产品安全监管体系建设,下大力气做好畜牧业生产基地周边环境的生态保护,实现生态环境的良性循环,为食品安全生产提供可靠的政策和环境保障。生产企业要充分认识食品安全的重要意义,切实转变经营理念,严把生产安全关,优化产品结构,不断提升产品安全质量。积极开展科技下乡、知识讲座等活动,传授饲料喂养、疫病防控有关知识,指导养殖户实施科学养殖、生态养殖,推动畜牧产品质量安全保障体系建设。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：F326.3;F322【正文快照】：
引言改革开放,特别是进入21世纪以来,随着社会经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们对食品安全的重视逐日加深。尤其是近几年,毒奶粉、地沟油、瘦肉精等恶性事件的曝光,令人们对食品安全问题忧虑重重。绿色环保、无污染的安全食品越来越受到人们的欢迎。畜牧业是我国
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现代畜牧业发展中畜牧技术提升的研究
近年来，随着我国经济各方面的蓬勃快速发展，现代化的畜牧业也得到了突飞猛进的发展，尤其是在畜牧业的畜牧技术上开始不断的呈现规模化、标准化以及科技化的特点，而我国在这个发展的大背景下，为了加快我国畜牧业在畜牧技术方面不断的科技创新发展，促进畜牧业能够在技术的支撑下更加持续稳定的得到发展，对于现代畜牧业的发展中的技术部分做了相关对策的提出应用。
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贵州省湄潭县高台镇农业服务中心
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你可能喜欢加快畜牧业转型升级的难点与政策研究--《长江大学》2012年硕士论文
加快畜牧业转型升级的难点与政策研究
【摘要】：当前,畜牧业的发展已经进入了一个新的发展时期,并成为农业经济新的增长点,由于受一家一户传统养殖模式的影响,我国畜牧业的集约化、集群化、市场化程度低仍然偏低。如何依托资源,面向市场,调整优化畜牧业生产结构,加快畜牧业转型升级步伐,推动高效、生态畜牧业的发展,是今后一个时期所必须解决的突出问题。荆州市是湖北省重要的畜禽生产、加工、销售地区,大力发展现代畜牧业,促进荆州市畜牧业持续、快速、健康发展,已成为共识和重要实践。本文从当前国际、国内和荆州畜牧业的发展趋势与现状入手,在全面分析新时期畜牧业转型升级面临的基础、优势、潜力的基础上,提出了畜牧业转型升级面临的挑战,明确了荆州市现代畜牧业发展的总体要求、基本原则、目标任务和工作重点,并针对荆州实际,提出了加快畜牧业转型升级的政策建议。
本文采用文献资料法、问卷调查法、实地考察、电话问询、网上检索等研究方法,在查阅了大量有关的数据资料和本地实践基础上,对荆州市畜牧业发展现状进行了调查研究和深入分析。研究结果表明：荆州市畜牧业起步早,取得一定成效。但还有一定的问题：产业功能优势趋弱、产业规模优势变弱、生产比较优势减弱、产业组织优势削弱、质量安全优势较弱等。
本文提出了荆州市现代畜牧业转型升级的方向与重点：要把握提高畜牧业综合竞争力这一“核心”,加快推动传统畜牧业向现代畜牧业转变、荆州市由畜牧大市向畜牧强市转变“两大转变”,完成“三大任务”即率先建立现代畜牧产业体系、率先建立新型发展模式、率先建立融合发展机制,实现四大目标即保持数量优势、提升质量优势、强化市场优势、培植创新优势。明确了八大工作重点：在加快现代畜牧业发展方式转变上下功夫；在大力发展龙头企业上下功夫；在强化现代畜牧业科技创新上下功夫；在优化现代畜牧业支撑服务上下功夫；在构筑现代畜牧业保护机制上下功夫；在提升现代畜牧业质量安全上下功夫；在加强现代畜牧业调控监管上下功夫；在完善现代畜牧业经营组织上下功夫等。
本文提出了加快畜牧业转型升级的政策建议：各级政府、各相关业务部门要大畜牧业转型升级的政策扶持力度：改变财政资金扶持方式,实行“以奖代补”,落实税收优惠和产业扶持政策,解决畜禽养殖和畜产品加工用地,加强宏观调控,有效防止畜产品价格大起大落；要着力推进畜牧专业合作组织建设：积极引导畜牧养殖户参与,切实加大扶持力度,加强畜牧小区基础设施建设,充分发挥龙头企业支撑作用；要切实加大现代畜牧业发展的信贷与保险服务：完善保险运作机制,规范行业指导行为,创新养殖信贷模式；要处理好畜牧业发展与环境保护的关系：着力革新技术,着力加强协作；要着力营造畜牧业加快转型升级的发展环境：加强组织推动,完善工作机制,强化发展指导,搞好宣传引导等。
【关键词】：
【学位授予单位】：长江大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2012【分类号】：F326.3【目录】：
摘要4-5Abstract5-8第1章 绪论8-12 1.1 引言8-12
1.1.1 研究的背景与缘起8
1.1.2 文献综述8-10
1.1.3 研究的目的、意义10
1.1.4 研究内容10-11
1.1.5 拟创新点11
1.1.6 研究进度安排11-12第2章 畜牧业转型升级的趋势与必要性12-16 2.1 从国际畜牧业发展趋势看转型升级的必要性12-14 2.2 从我国畜牧业发展大势看转型升级的必要性14 2.3 从荆州市畜牧业发展现状看转型升级的必要性14-16第3章 畜牧业转型升级的基础与潜力16-19 3.1 传统基础较好16-17 3.2 产业发展较快17 3.3 科技优势明显17-18 3.4 提升潜力较大18-19第4章 畜牧业转型升级的问题与挑战19-22 4.1 产业功能优势趋弱19 4.2 产业规模优势变弱19-20 4.3 生产比较优势减弱20 4.4 产业组织优势削弱20 4.5 质量安全优势较弱20-22第5章 畜牧业转型升级的方向与重点22-27 5.1 总体要求22-23 5.2 基本原则23 5.3 工作重点23-27第6章 畜牧业转型升级的政策建议27-32 6.1 加大畜牧业转型升级的政策扶持力度27-28 6.2 着力推进畜牧专业合作组织建设28-29 6.3 切实加大现代畜牧业发展的信贷与保险服务29-30 6.4 处理好畜牧业发展与环境保护的关系30 6.5 着力营造畜牧业加快转型升级的发展环境30-32致谢32-33参考文献33-35
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