相关标签联系方式联 系 人：源丰先生联系电话：8联系手机： 联系传真：8电子邮箱：企业网址：www.szcsyr.net详细地址：苏州市姑苏区南门路103号（989文化创意产业园）（215007）同类企业　　　　　　　加盟项目推荐　　　　　　
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2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
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白切羊肉冻的做法
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Copyright (C) 2012 老庆泰羊肉馆 版权所有 All Rights Reserved.&【小编探店】香坞藏书羊肉——吃的就是这个味儿！
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经过近一年的努力筹备位于苏州工业园区新街口方洲路的香坞藏书羊肉终于在日盛大开业啦
此次小编有幸在开业这天去探店试吃了一回~~这次主要吃的就是羊肉重点是羊肉各部位的最精致做法全都尝到了
另外就是菜品丰盛程度令人目不暇接~废话不多说，赶紧炫起来啊~
店面是酱紫的↓↓
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招牌上的“用心做一碗羊汤”让人一眼看到就觉得倍感温馨，或许也正是这一句话让小编从进店的那一刻起就深深感受到了这家店内不一样的氛围吧，从而好感倍增~
【香坞藏书羊肉·开业活动】小编都已经给你们打听好啦~香坞在11月中旬的开业期间，13日-19日期间羊肉半价优惠，参与门店的意见调查还可获得现金抵用券哦~（地址：苏州园区湖东新街口）
[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
14:24 编辑 ]
感谢分享，姑苏网有你更精彩！
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他们都喜欢这个帖子哦，你呢？
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首先是这家店的环境，温馨大气。各位来看看，这里的墙上都是手绘哦，非常有特色，同时让人感受到了这家店主人的用心，我们需要喝一碗暖心的羊汤，更需要一个让我们流连忘返的环境，这家店做到了。
高大上的装修↓↓
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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干净宽敞明亮的大厅↓↓
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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充满艺术氛围的二楼走廊↓↓
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精心绘制的转角墙面↓↓
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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看完了店内的环境，赶紧来跟着小编一起看看这家不一样的羊肉店精致而又美味的一“全羊宴”吧。
【羊糕切片】你看这里面的羊糕，肉质细嫩，容易消化，糕的形状不松不散现吃现切。嚼在嘴里，细腻如初，没有丁点杂质。小编吃了好几片，第一道菜就有点hold不住了（40元/份，85元/斤。注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:37 编辑 ]
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【羊杂拼盘】摆盘精致，酒杯里的小鱼自由游动，让人眼前一亮。再看看摆盘里堆满了好吃的羊肚、羊肉切片等等，美食与美景交相辉映，小编不得不感慨：天下唯有美食与美景不可负也！
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【羊肝切片】其实小编是不怎么敢吃这玩意儿的，感觉不管怎么弄都是有股怪怪的味道。但这次小编去的这家店，一点膻气都没有，夹了一块在嘴里细尝了很久，反而觉得很美味，嫩滑香脆不失口感。简直不要太棒哈哈哈哈（30元/份，65元/斤。注意哦，开业前期菜单还在调整，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:39 编辑 ]
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【荷叶白切羊肉】要说白说羊肉，还必须得是热气的、软软烂烂的、夹带白膘的那种，稍微带点膻味，蘸点最普通的生抽，确实好吃啊！但貌似到了这家店就已经打破了这个常理了。在香坞，你可以吃着凉菜却感受着同样的口感，让你一点都不惧怕冬季的寒冷哦~另外，这道菜可是香坞在筹备开业前期经多次品鉴完成的陪~小编极力推荐的~（40元/份，110元/斤。注意哦，开业前期菜单还在调整，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:42 编辑 ]
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【红烧羊肉】好吧，这是继前几个清淡口味后上的第一个颜色重点的菜吧~原本小编我只是当成普通的红烧羊肉来吃，但进了嘴里就停不下来了。独特的烧制技术让羊肉烂而不碎，红烧口味也是非常独特。（50元/分，90元/斤。注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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【大蒜炒羊肚】说真的，羊肝除了坐冷盘吃，也就是大蒜才会越来越香了吧。说到这里，一定要小编是一定要罗嗦一句的，冬天多吃大蒜，杀菌的，对身体很好哦~~~（40元/份，注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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【韭菜黄炒羊肝】韭菜黄入口即化，自带提鲜韭菜黄；另外啊，羊肝鲜香，熟而不焦。好吃到根本听不下来！！！（35元/份，注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考））
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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【红烧羊蹄】红烧羊蹄营养丰富，口感良好，香辣不腻~~小编吃了两块呢。（注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:47 编辑 ]
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【红烧羊排】老板真的是太给力啦。连续三道菜都是不一样口味的红烧类，小编都忙不过来啦~~~口水连续流了好多次（40元/份，50元/斤。注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:48 编辑 ]
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【烤羊腱】听老板说，羊腱位于羊膝的下部，肉中夹筋，肉质有韧性，肌纤维很短，温补脾胃。小编啃了一根，满嘴鲜香，外表皮酥脆，里面的肉却是鲜嫩无比。哈哈，是不是很想吃？（30元/根，注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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【烤羊腱】来一根吧，这是我的~~~啊呜，滋溜香的，哈哈哈哈，口水是不是流下来啦？
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【羊肉火锅】这道菜可以说是今晚小编的最爱了！喝一口汤，润到心扉，喝完一点口干的感觉都没有（据说喝完感觉口干的羊肉汤你就可以考虑下次不用去了哦，绝对是。。。你懂得，咳咳）（两人份：50元；四人份：80元；六人份：120元。）
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听老板介绍，香坞沿袭传统藏书羊肉烧法，为了一碗纯正传统美味的羊汤，曾走访央视专题介绍过的木渎木工周大师为定制羊汤木桶。前期的筹备工作中走访多家羊肉供应商精选食材，以木桶蒸煮羊肉数小时，后配佐料，百味杂陈。沿袭下来的传统烧制方式令美味的食材同多文化、多领域、多思想的体验进行了融合，给香坞的食客们带来更多的尝试和感受。
难怪小编喝了一口再也停不下来了呢？
[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:54 编辑 ]
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【魔方】你绝对没有吃过这个！这是香坞藏书羊肉和别家最不一样的地方。这块小小的“魔方”你只需往羊肉汤里加一点点，瞬间热感就窜上来，喜欢重口味的人可以多加一点哦~~喷香喷香的，绝对是你喝羊汤加料的不二选择！当然，整个苏州也就这家店有啦，建议一试~让你一辈子都忘不了的味道。（2元/个）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
20:56 编辑 ]
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【羊肉饭】羊肉块、胡萝卜、孜然粉、喷香米饭。。。这么大一盆才18块！真的没有骗你。当我知道这么好吃的饭才18块一碗的时候，宝宝惊呆了！据说这是老板的好兄弟独自研发的炒饭哦~口味独特，两大肉多，绝对值得一试啊~~~（18元/份，注意哦，开业前期菜单还在调整哦，价格仅供参考）
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[ 本帖最后由 毛豆豆m 于
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不错，下次可以尝尝
我正在参加【全民更换签名档】活动，报名参加618家装同学会，和装修达人一起喝着咖啡 聊着装修。
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发表帖子[可按 Ctrl+Enter 发布]&苏州木渎镇文旅融合“藏书羊”一年卖出65万头
　　随着木渎羊肉节的开幕，苏城大街小巷的“藏书羊肉馆”陆续开张，羊肉飘香。濮建明摄
　　近年来，自驾游与体验休闲游逐渐成为人们主要的旅游方式，旅游产业和业态亟待调整和升级。木渎镇积极探索将原有旅游景区打破重组，设立古镇旅游和藏书生态旅游管理委员会，以藏书羊肉特色餐饮、传统手工艺和生态提升为抓手，串起一条吃、住、行、游、购、娱消费产业链，努力打造地域特色和文化亮点，探索和加快文化、旅游的良性互动和深度融合。
　　昨天，第十届中国?藏书羊肉文化旅游节开幕，各路饕客闻风而至，开始了“一只羊”年销65万头的消费高潮，像藏书羊肉这样的特色餐饮已成为木渎旅游业发展的重要推动力。与此同时，木渎镇推出“‘灵岩山――天池山’　山路徒步――白象湾景区――藏书羊肉美食街――木渎古镇夜游”旅游新线路，让喜爱吃羊肉的市民从另一个角度游木渎。
　　从数百年前藏书百姓秋冬时节自家餐桌上的美食，到惠及江浙沪一带从事羊肉餐饮农民的“羊产业”，藏书羊肉历经四百年的发展，目前已被列为苏州非物质文化遗产和苏州市知名商标，“藏书全羊宴”也被收入《中国名菜大典》。近年来，木渎镇更是将“藏书羊肉”品牌文化推向全国，探索出一条特色餐饮业、旅游业和区域经济共同繁荣发展的新道路。
　　作为苏州知名手工艺品之乡，木渎历史上有泥塑名家袁遇昌、银器高手朱碧山、琢玉名家陆子冈、绣圣沈寿等名家高手。如今，木渎生产的丝绸、双面绣、红木雕件、澄泥砚、书画、石雕等工艺品同样驰誉天下，也诞生了一批批著名传统手工艺人。
　　2013年5月，“两山一镇”环境整治生态提升工程正式启动。
　　经过一年多的整治和提升，采石宕口“变身”寿桃湖公园，山间土路“升格”为观光慢行绿道，零散景点“串联”成大景区系统，作为“两山一镇”区域重要组成部分的木渎古镇也迎来了一次新的蜕变。修整道路、清理街巷、重塑建筑立面、整治沿河绿化、规划古镇老街，未来，古镇将重现历史上繁华的“五街”格局，凸显独有的江南风情。
　　此外，为营造古镇生活情调，木渎进一步加大了对古镇区域业态的调整力度。对现有园林载体进行充分利用，目前已经引进“香溪岸ART+”商旅综合体、皇家驿栈文化主题酒店、旅居加拿大多年的画坛泰斗周士心美术馆，明年上半年，古镇还将迎来著名旅美书画篆刻家王立鹏。同时，新建的开来茶馆以及现有园林内部今后还将推出昆曲、评弹表演，业态全面提升的古镇将为都市青年带来全新的感受。（范易）
来源： (责编：贺丽琼、张鑫)
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