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饲料中粗灰分的测定
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春季种植哪些牧草养猪可提高效益？
&&& 利用优质牧草养猪，不但可以降低饲料成本，而且可以提高瘦肉率，从而大大提高养猪的经济效益。但猪是单胃动物，对粗纤维的利用能力有限，因此所种植的养猪牧草一般应是粗纤维素含量低，而碳水化合物和蛋白质含量高。根据我省种草养猪的多年实践，春季种植牧草用于养猪，可优先选择的品种主要有籽粒苋、苦荬菜、欧洲菊苣和串叶松香草等四种。现对这四种牧草的春季种植技术作一介绍。
　　1.籽粒苋
　　种植时间：4月上旬、中旬，地温稳定在20℃为宜。
　　种子处理：籽粒苋种子发芽力强，一般无需专门处理就可发芽，但新鲜、粒子饱满、无杂质的种子，清洗后晒一天再种植，生长出的种苗不仅粗壮而且生长快。
　　地块整理：籽粒苋的种子细小，根部发达，整地要求适时而又精细。有条件的地方，计划种植籽粒苋的地最好进行秋翻，翻地的深度在20厘米以上。
　　种植方法：籽粒苋种植一般采用条播，行距50～60厘米。也可以宽行条播，行距60～70厘米。籽粒苋条播每亩0.25公斤。为保证播种均匀，在播种时应混合熟谷或均匀的沙土。播后覆土1～1.5厘米即可，土壤水分不足或含沙较多的地块，覆土可深一些。覆土后镇压可保墒提高出苗率。
　　饲用价值：籽粒苋茎叶脆嫩，适口好。营养价值丰富，苗期叶片蛋白质含量高达21.8%，赖氨酸0.74%，成熟期叶片蛋白质含量仍可达18.8%。茎中蛋白质含量为12%～15%、籽实中含蛋白质14%～18%。还含有B族维生素及钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素。
　　种植后的管理和刈割：籽粒苋出苗慢，幼苗生长慢，不耐杂草，需要进行细致的中耕除草。结合中耕除草进行间苗。第1次间苗，每行间苗后的株距4～5厘米为宜；第2次间苗，植株长出7～8枚叶时进行，株距20～30厘米为宜。封垄前，每亩追氮肥10～15公斤，过磷酸钙30～40公斤。可根据养猪需要，株高40～60厘米时开始刈割，刈割时对同一株采取“割头”的办法，第1次割头，割去梢部，每隔一段时间可从腋处长出3～5个分枝，从每个分枝下部保留2～3枚叶处，割下分枝的梢部，临近霜期最后一次全部刈割利用。籽粒苋的株高可达2～3米，全年亩产鲜草高达1公斤。
　　2.苦荬菜
　　种植时间：3月底至4月底，地温在10℃左右即可播种。
　　地块整理：苦荬菜种子小而轻，顶土能力弱，播种前要精细整地，以利出苗。苦荬菜需肥量大，要结合整地施足基肥，每亩可施腐熟的农家肥公斤作底肥。
　　种植方法：苦荬菜可直播和育苗移栽。直播常采用条播，行距为25～30厘米，亩用种量为0.5～0.8公斤，条播的播深2～3厘米，播后及时镇压，使种子与土壤紧密结合，利于出苗。育苗移栽，每亩大田只需种子0.2～0.5公斤，苗床与大田面积之比为1:5，移栽的行株距为25×15厘米。
　　饲用价值：苦荬菜的营养丰富，干物质中粗蛋白质含量为30.5%，粗脂肪15.5%，粗纤维9.7%。新鲜的苦荬菜粗蛋白2.6%，其赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸含量在0.16%左右，富含各种维生素及矿物质。苦荬菜叶量大，鲜嫩多汁，茎叶中的白色乳浆虽略带苦味，但适口性特别好。
　　种植后的管理和刈割：苦荬菜宜适当密植，条播时一般不间苗。苗过密时，可适当疏苗，2～3株一丛，株距4～6厘米。苗高4～6厘米时及时中耕除草。以后每刈割一茬都要及时追肥、灌水。春播的苦荬菜生长快，5月上中旬便可第一次割草，以后每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8厘米，以利再生。苦荬菜产量高，每亩鲜草产量高达公斤。
　　3.欧洲菊苣
　　种植时间：3月下旬至4月中旬。地温稳定在10℃以上就可种植。
　　地块整理：菊苣种子小，顶土力弱，深耕的田块整地要耕细整平。结合整地，每亩施腐熟有机肥公斤，过磷酸钙30公斤。
　　种植方法：欧洲菊苣可条播、撒播和穴播，条播用种量250～400克/亩，撒播400～500克/亩，穴播150～250克/亩。育苗移栽50～100克/亩。条播行距30厘米，株距20厘米。播种深度，0.5～1.0厘米，尽量保证播种深度一致。
　　饲用价值：欧洲菊苣在营养生长期，多次采样检测，水分含量84%，干物质16%；干物质粗蛋白质为20%～23%，粗纤维9.9%，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35%～42%，粗灰分为12.3%，钙1.31%、磷0.53%。此外，还含有多种维生素和大量的微量元素。叶片质地柔嫩、适口性好、无异味。
　　种植后的管理和刈割：欧洲菊苣在幼苗长出1片真叶时要进行匀苗，匀苗的苗间距以3～7厘米为宜，当长出3片真叶时应进行定苗。在菊苣封垄前中耕除草1～2次，植株长高后，杂草竞争力不如菊苣，无草害之忧。当欧洲菊苣叶片长到30～40厘米时，可进行刈割，刈割方式为斜刀口。在夏季生长旺盛时，20～30天刈割一次，留茬高度4～6厘米。最后一次刈割应在生长季节结束前20天。欧洲菊苣一年每亩鲜草产量高达1公斤。
　　4.串叶松香草
　　种植时间：自3月下旬就可以开始种植，但一般以地温稳定在15℃时，有利于种子萌发和幼苗生长，防止幼苗早春的冻害。
　　种子处理：种植前可晒种和温水浸泡，晒种时间一般是2～3小时；一般30℃温水浸泡12小时，晾干再播种。
　　地块整理：地块要整平耙细。结合整地，每亩施厩肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10公斤作底肥。
　　种植方法：一般采取点播和移栽两种方法。点播，将处理后的种子，直接开穴点播，穴深1.5～2厘米,每穴放种子1～2粒。移栽，建立苗床，待幼苗长至3～4个叶子时，开始移栽，移栽后及时浇水，防止落干。串叶松香草的种植密度为株/亩。
　　饲用价值:串叶松香草干草的粗蛋白含量17.8%～23.6%。赖氨酸含量高，占蛋白质含量的5.28%；钙含量为2.5%～3.2%，磷含量为0.3%～0.6%；钾含量为2%～2.8%；胡萝卜素含量达到4.26毫克/公斤；维生素C含量达到52.3～52.8毫克/公斤；维生素E65毫克/公斤。生长期的串叶松香草茎杆脆嫩多汁，适口性良好；金黄色花似向日葵的小花，有特异的松香味，猪经过较短时期饲喂习惯后就非常喜食。
　　种植后的管理和刈割：串叶松香草苗期生长缓慢，应及早中耕除草，促进幼苗生长。种植当年刈割草的产量低，第二年一般在5月下旬可刈割第一次，刈割间隔20～30天，每年刈割4～5次。每次刈割，结合浇水追施标准氮肥10公斤/亩，每年入冬收获后，田间要撒施有机肥。种植当年鲜草产量公斤/亩，第二年鲜草产量可达1公斤/亩。
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&&&&& 籽粒苋分枝再生能力强，适于多次刈割，刈割后由腋芽发出新生枝条，迅速生长并再次开花结果。它是喜温作物，生长期4个多月，但在温带、寒温带气候条件下也能良好生长。对土壤要求不严，最适宜于半干旱、半湿润地区，但在酸性土壤、重盐碱土壤、贫瘠的风沙土壤及通气不良的粘质土壤上也可生长。抗旱性强，据测定，其需水量相当于小麦的41.8-46.8%，相当于玉米的51.4-61.7%，因而是西北黄土高原、半干旱半湿润地区沙地上的理想旱作饲料作物资源。在耐盐碱性实验中，种子在NaCl溶液0.3-0.5%的浓度下能正常发芽，在土壤含盐量0.1-0.23%的盐荒地、PH值8.5-9.3的草甸碱化土壤上均生长良好，所以也是滨海平原及内陆次生盐渍化地区优良的饲料作物。
&&& 为苋科苋属一年生草本植物。平均株高2.9米，最高3.5米；茎粗壮，直径3-5厘米，分枝&&性强。单株有效分枝30个以上；叶宽大而繁茂，叶长15-30厘米。最宽处14厘米。绿色或紫红色；种子细小，园形、淡黄色，棕黄色或紫黑色，千粒重0.54克；生育期110-140天
1、间苗与定苗。当苗高8匣米-10厘米，即两叶期时，要进行间苗，有缺苗断空，可随间随补栽，要做到带上移栽补苗。当苗高15株-6000株。
2．培土：籽粒苋植株高大，一般株高1米—1．5米时，由于头重脚轻；易倒伏，可在中耕时培土预防倒伏。
3．打旁枝：对以收籽实为目的的籽粒苋田，最好打掉侧枝，打下的枝芽是畜禽的优质饲料，同时保证主花序发育良好，主穗大，籽粒保满，有利高产。
籽粒苋的成熟期不一样，一般以花序中部籽粒基本成熟，即80%成熟就可全部采收。最好分期采收，成熟多少采收多少，以免田间掉粒造成经济损失。
& &&&& 籽粒苋柔嫩多汁清香可口，适口性好，营养丰富，是畜禽的优质饲料，鲜喂、青贮或调制优质草粒均宜。干品中含粗蛋白质14.4%，粗脂肪0.76%，粗纤维18.7%，无氮浸出物33.8%，粗灰分20%。从蛋白质营养角度看，种1亩籽粒苋相当于5亩青刈玉米。每年可刈割3-4次，亩产青饲料1-2万kg，亩产种子250-350kg。每亩用种300克。[1]&
&&&& 籽粒苋为苋科苋属一年生草本植物，株高2米以上，茎红色或绿色，主茎粗4厘米左右，叶直生长，叶柄、种子细小，千粒种子重约0．54克。籽粒苋为短日照植物，喜温暖湿润气候，生育期要求有足够的光照。对土壤要求不高，但消耗肥力多，不耐荫，不耐旱。中等肥力地块亩产鲜草5－7吨，适口性好，营养价值高，鲜草中粗蛋白含量可达2－4%，因此有人把籽粒苋称为“蛋白草”。
&&&&&& 籽粒苋是一种粮、饲、菜和观赏兼用、营养丰富的高产作物。苗期叶片蛋白质含量高达21.8%，赖氨酸0.74%，成熟期叶片蛋白质含量仍可达18.8%。叶片柔软，气味纯正，各种畜禽均喜食。当株高60-80厘米时开始刈割利用，留茬高度为20厘米，每隔20-30天刈割一次，一年可刈割4-5次，年鲜草产量可达公斤/亩。可青饲、青贮，也可打浆、发酵煮熟后饲喂畜禽，青贮时，可单贮或与豆科牧草、青刈玉米混合青贮。收种后的秸秆和残叶可用于放牧，也可制成干草粉。
籽粒苋蛋白质、脂肪含量丰富，茎叶和籽粒中粗蛋白质含量分别为17.7-27.1%和30%以上。籽粒苋茎叶柔软多汁，是各类畜禽理想的青饲料，猪、鸡、鸭、鹅、牛、兔均喜食，也是鱼极好的青饲料，喂畜禽可代替部分精饲料，籽实也是家禽的优质精饲料。
当株高60-80厘米时进行第一次刈割，留茬以20 厘米为宜，以后每月刈割一次，全年刈割4-5次。茎叶也可调制成青贮饲料，8-9月青刈后，切碎青贮，是牛、羊冬春的优质青饲料。
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