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无锡多种海鲜价格回落 一斤斑节虾批发价只要40元
六月中上旬，受伏季休渔期、气温不高、节日等因素叠加影响，锡城多种海鲜价格同比去年涨幅超过100%。不过，记者昨日走访发现，除鲍鱼等个别品种价格依然坚挺之外，最近，无锡人最喜欢买的斑节虾、澳龙、虾蛄、珍宝蟹等海鲜价格已大幅跳水，较往年基本持平，据天鹏海鲜市场预估，由于货源充足，在9月15日黄海、渤海湾开捕之前，今夏销售旺季，海鲜价格总体上不会有大起大落，锡城的海鲜“吃货们”可少掏钱了。“上个月最贵时，小规格的斑节虾批发价就得每斤百来元，这几天，每斤70头的斑节虾批发价只要每斤40元左右了。”昨天在天鹏海鲜市场，一名摊主招呼完一波前来买斑节虾的顾客，告诉记者，随着气温升高，贝壳、小杂鱼等小海鲜长势喜人，尤其是无锡人爱吃的斑节虾，此时正是一年中价格最亲民的时候，不少嗅觉敏锐的吃货都趁机前来尝鲜，自己摊位上每天光零售可卖出百来斤。天鹏海鲜市场经理凌军告诉记者，上个月高企的海鲜价格目前已回落至正常，六月上旬批发价每斤520元左右的澳龙，从月底就降至每斤330元至360元，虾蛄批发价则从每斤36元左右降至每斤26至28元，珍宝蟹、梭子蟹等价位也“靠谱”了。“就拿海鲜排挡普通档次的海鲜宴来说，类似菜色的一桌，上个月得3000元，眼下只要不到2000元左右。”不过，受年初强寒潮、外地需求量大等影响，鲍鱼身价难以下跌，15头一斤的鲍鱼目前批发价稳定在60元左右，等同于去年大规格10头一斤的价位。此外，受夜排档生意带动，今年以来，花甲这一单品脱颖而出，天鹏海鲜市场的每天批发量从去年的2吨骤升至目前的30吨左右。“走在南长街、风雷新村等地的夜市，你会发现，无锡人夜排档的‘宠儿’从前几年的牛蛙、小龙虾转向花甲，这种小海鲜价位低、口感肥美，符合学生、年轻务工人员的消费档次，入夜后在夜排档聚个餐、排解压力，自然受到青睐。” 凌军介绍，嗅到这种小海鲜的市场潜力，今年以来，市场内的经营户纷纷从产地东北营口开通专车，直运无锡，确保量大价稳，目前花甲批发价在2.4至2.8元每斤，低于去年同期。
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