西瓜大量上市 日销近百吨
批发价降至2元/斤 东台瓜唱主角_扬州晚报
第A15版：视点
西瓜大量上市 日销近百吨
批发价降至2元/斤 东台瓜唱主角
&&&&地产西瓜上市。&程曦&摄
&&&&随着天气越来越热，清凉解暑的西瓜进入旺销季。记者昨从亚联水果批发市场了解到，随着西瓜批量上市，目前我市西瓜批发价与上月同期相比出现大幅“跳水”，从4元/斤下调至2元/斤，每天销量近百吨，一跃成为扬州市民最受欢迎的水果。&&&&此外，水果中的“贵族”国产樱桃价格今年也比较亲民，批发价仅为10元/斤，给市民夏季吃水果带来利好。&&&&西瓜日销量近百吨&&&&批发价从4元/斤降至2元/斤&&&&昨天，在联谊水果批发市场，记者看到前来批发水果的大小车辆将批发市场内挤得水泄不通，其中，西瓜占据了批发市场的“主角”。&&&&“外地的麒麟西瓜是上个月同期少量开始上市的，当时批发价是4元左右，现在批发价在1.7-2元之间，只有上市时一半价格，之前买一个西瓜要40—50元，现在20元出头就能买到一个大西瓜了！”亚联水果批发市场的总经理张剑军介绍，西瓜价格大幅下跌有效刺激了西瓜销售，目前如果天气晴好，批发市场每天西瓜的日销量达到了七八十吨，是刚上市时销量的十倍！&&&&张剑军给记者算了一笔账，扬州目前各大超市都有自己的西瓜进货渠道，沙头的本地瓜大半在田头就全部销售完了，“加上我们批发市场的，现在扬州市民每天消耗的西瓜有上百吨，是目前扬州市场上销售量最大的水果！”&&&&张剑军透漏，半个月后，扬州市场上的西瓜价格还将迎来新一轮“跳水”，“到时候东北的西瓜，新疆的西瓜也都会上市了，市民的选择也更加丰富，批发价将有望跌至1.5元线以内。”&&&&东台瓜占总量七成&&&&扬州人最喜欢吃本地西瓜&&&&那么，扬州市场上销售的西瓜有哪些品种呢？什么品种的西瓜最好吃呢？&&&&“现在扬州市场上销量最大的西瓜是东台的京欣瓜，占总销量的70%，这种西瓜的特点是皮的厚度适中，肉质酥，水分大，口感比较好；其次，来自海南的无子瓜销量也还不错，占总销量的16%左右，这种西瓜就是没有子，瓜皮比较厚；销量排第三的则是扬州本地西瓜，占总销量的10%左右。”张剑军笑言，虽然销量排第三，这倒不是说扬州本地西瓜不好吃，而是太好吃了，大多数本地瓜在田头就已经销售完毕，运到批发市场上来的只有很少一部分，扬州本地瓜以8424为主，皮薄甜度高，口感非常好，是扬州市场上现在最受欢迎的西瓜品种。&&&&记者了解到，今年的气候非常适合西瓜的生长，因此本地沙头瓜的亩产量达到了8000斤左右，“扬州本地的沙头瓜可以采收三茬，目前是第一茬，六月中旬还有一茬，在八九月份还有第三茬，因此经济效益很高，除去大棚的费用，人工、肥料等成本，如果按照现在的形式下去，一亩西瓜地的纯利润能达到4000元左右。”沙头瓜农董文斌笑言，当然，后期西瓜的价格走势主要还是看天气，如果今年雨水多，那西瓜的价格就卖不上去，如果天气特别热，西瓜就能卖个好价钱。&&&&山东樱桃大量上市&&&&“贵族”樱桃价格回落&&&&同样，与西瓜价格一样一落千丈的还有水果中的“贵族”——樱桃，前段时间售价昂贵，让人望而却步的樱桃，目前已经回落了近一半，降价原因和山东樱桃的大量上市有关。&&&&“目前山东红灯批发价仅为10元/斤，品质最好的美早樱桃批发价仅为30—35元/斤，而早在一个多月前，国产樱桃的批发价一直在70元左右/斤。”亚联水果批发市场的一位水果批发商贩表示。&&&&“周末到批发市场来团购的市民很多，一天能销售上千箱。”这位商贩笑言，目前进口车厘子也开始“尝鲜”上市，不过价格却贵得惊人，销量很少，“按照往年，6月底才是美国、加拿大进口车厘子的成熟季节，今年由于高温天气影响，樱桃成熟的季节提前了大半个月。不过，现在一箱5千克的美国进口车厘子批发价需要600元以上，个头还不算大，市民如果想尝鲜，最好再等等，现在还是吃国产樱桃更加划算。”&&&&记者&陈高君
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批发价0.6-1元/斤；徐州人最爱吃本地瓜
身边事·气象与生活
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&&&&晨报讯（记者 龚严巍 通讯员 赵莉）随着气温大幅提升，清凉解暑的西瓜进入旺销季。记者昨从徐州农副产品批发市场了解到，随着西瓜批量上市，批发价与上月同期相比出现大幅“跳水”，从2-2.6元/斤降至0.6-1元/斤，日销量100多吨，成为最受市民欢迎的水果。&&西瓜日销量近200吨&&批发价已降至1元/斤&&昨日，记者在徐州农副产品批发市场看到，前来批发水果的大小车辆挤得水泄不通，其中，西瓜成为批发市场的“主角”。&&“外地的麒麟西瓜上个月同期开始少量上市，当时批发价为2.5-2.6元/斤左右，目前批发价在1元/斤，降幅较大，之前买一个西瓜要20-30元，现在10元多就能买到一个大西瓜！”徐州农副产品批发市场总经理助理牛广超介绍，西瓜价格大幅下跌有效刺激西瓜销售，如果天气晴好，目前批发市场西瓜的日销量可达到100多吨，为刚上市时销量的2-3倍！&&牛经理给记者算了一笔账，徐州各大超市如今都有各自的西瓜进货渠道，徐州本地瓜大半在田头就全部销售完了。“再加上我们批发市场，目前徐州市民每天消耗西瓜近200吨，占徐州水果市场销量第一！”据牛广超透露，半个月后，徐州市场上西瓜价格还将迎来新一轮“跳水”，“到时候东北西瓜、山东西瓜均将上市了，市民的选择也更加丰富，批发价将有望继续走低。”&&“京欣瓜”占总量7成&&徐州人爱吃本地瓜&&目前徐州市场上销售的西瓜有哪些品种？什么品种的西瓜最受欢迎？&&据介绍，目前徐州市场上销量最大的西瓜为京欣西瓜系列，占总销量的70%，这种西瓜的特点是瓜皮厚度适中、瓜瓤酥、水分大，口感较好。来自海南的无籽瓜销量也不错，占总销量的16%左右，但这种西瓜瓜皮较厚；销量排第三的是来自徐州周边睢宁、铜山的本地西瓜，占总销量的10%左右。牛广超笑称，销量虽排第三，但因为好吃，所以大多数本地瓜在田头就已经销售完毕，批发市场上能见到的只剩下很少一部分。徐州本地瓜以“8424”为主，皮薄甜度高，口感非常好，是徐州市场上现在最受欢迎的西瓜品种。同时，山东西瓜中的青州西瓜也很出名，皮色翠绿，条纹整齐，早熟、皮薄、汁多大红瓤，含少量纤维，甘爽蜜甜。&&记者了解到，今年气候非常适合西瓜生长，因此本地西瓜亩产量达到8000斤左右。“不过今年徐州地区西瓜总种植面积与去年相比，有所减少，总产量相对低一些，加上本地西瓜一部分外流，比如睢宁西瓜一部分销往南方。”牛广超表示，当然，后期西瓜的价格走势主要还看天气，如果今年雨水多，西瓜价格自然不会太高，如果天气特别热，西瓜就能卖个好价钱，但总体来说，未来一段时间随着西瓜批量上市，价格将呈下降趋势。
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西瓜大量上市 品种繁多价格各异 消费者挑花了眼 &&来源：&& 作者：章韵
西瓜大量上市，品种繁多价格各异，消费者挑花了眼
黄琅西瓜最受市民欢迎
目前的零售价4元一斤左右，过段时间价格会往下走
西瓜，是时下热销的水果，味甜、多汁、解暑气，很受市民的喜欢。走进水果店，各种各样的西瓜让人目不暇接，价格也从每斤1元多、2元多、3元多到8元多不等，让不少市民无从选择。
如此多的价格，也让市民购买时常遭遇商家价格错算的情况。最近，椒江的沈先生就遭遇了这样的事情。
西瓜价格高低不同，市民遭遇低价瓜高价结算
沈先生告诉记者，前几天的一个晚上，他到台州经济开发区的一家水果店买水果，看到店里的切好西瓜才1.98元/斤，很是便宜，便买了半个西瓜，十多元钱。回到家中，沈先生看到商家贴在袋子上的小票，上面写的却是1.99元/斤。
“不知道是店员搞错了，还是商家故意的。虽然这钱不多，一斤也就差1分钱，但商家挂1.98元/斤，称的时候却暗中提高价格，这就让人心里很不爽。”沈先生说。
与沈先生遭遇类似情况的还有市民王女士。王女士在水果店买了一个每斤2元多的西瓜，结算的时候，店员却按照3元多每斤来结算。“恰巧我当时觉得这个西瓜要30多元有点贵，便看了看小票，当场提出了质疑，店员说是自己搞错了，重新给我结算。”王女士说。
西瓜品种繁多价格高低不同，商家掺着卖？
日前，记者走访了台州经济开发区多家水果店，发现各家水果店的西瓜因产地及品种的不同，价格也相应的高低不同，从每斤1元多到8元多不等，价格差了好多倍。目前市场上销售的西瓜大致是来自云南、海南及本地路桥的黄琅西瓜，有白籽的，也有黑籽的，有红瓤的，也有黄瓤的。这让很多市民犯了愁，到底该买哪种西瓜呢？
“我每次去水果店，都挺犯愁的，苹果、西瓜、香蕉各种水果的品种都很多，还分国产的和进口的，就连当下应季的西瓜都不知道该买哪种好？我就想着，每天买一种，吃完全部品种的西瓜再确定以后买哪种。”市民王先生打趣说。
市民李女士则表示，现在市场上看着几乎一模一样的西瓜，价格却相差很多。“都是红瓤白籽的西瓜，有的每斤1元多，有的每斤2元多，有的每斤3元多，不知道怎么选，也不知道商家会不会掺着卖啊。”
李女士的担忧还真不是凭空想象，最近，她就在家附近的水果店遭遇了此事。李女士说，她一直在这家水果店购买黄琅西瓜，同一价格的西瓜有时候买来时白籽的，有时候买来是黑籽的，而且白籽西瓜的口味比黑籽要差好多。有一次，李女士问该店的老板为何会这样？“一开始，老板说，有些瓜成熟度不够，籽还没有变黑。对于这个答案，我坚决不接受，因为口味上差太多了，在我的一再追问下，老板最后说，这确实是两种瓜，但都是从黄琅那边买的，只是从不同的瓜农那买的。”李女士说，“虽然老板的答案不知是真是假，但总归是商家把质量不同的西瓜掺着卖。”
当下本地西瓜最受市民欢迎
对于市民的疑惑，好家园水果超市的工作人员告诉记者，白籽西瓜和黑籽西瓜是因为品种不同，红瓤白籽西瓜都是麒麟瓜，一般都来自云南和海南。“云南瓜最便宜，但口味最差。海南瓜和黄琅瓜的价格差不多，都在每斤3.5元至4元之间，但海南瓜是白籽，黄琅瓜是黑籽的。从口味上来讲，黄琅瓜要好一些，而且是本地的，通常是当天采摘当天销售，比较新鲜。”
该工作人员表示，现在正是头茬黄琅瓜上市的时间，最受市民喜欢，但价格会稍微贵些，随着黄琅瓜大批量地上市，价格会逐渐降下来。“现在每天的价格也不一样，我们进价便宜，售价也就便宜了。黄琅瓜刚上市的时候，我们零售价是每斤4元，过了两天每斤就3.5元，现在只有2.5元每斤了，等到大批量上市的时候，价格一般会在每斤2元左右，与去年基本持平。”
西瓜如何挑选
一、看瓜皮：
花皮瓜类，要选纹路清晰、深淡分明、青绿色的。黑皮瓜类，则选皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。
二、看瓜藤：
瓜藤卷曲起来的西瓜比较甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
三、看瓜脐：
瓜脐越小越好，相反地，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。
四、摸瓜皮：
用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。
五、听声音：
熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
六、用手掂：
成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。看看头尾两头大小要一致，质量好的椭圆瓜种，应该要两头大小差不多，若呈现头小尾大的柚子形，代表质量较差；圆形瓜种的则要接近圆形，若像木瓜一般表皮有凹凸状，则质量、味道也较差！
责任编辑：杨能勇
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