连锁智库微信号：liansuozhiku?点击标题下面蓝色字“连锁智库”关注小编微信/手机/QQ: 每日分享国内最新连锁资讯及管理经验，回答连锁各个行业内专业问题！无论是新入职的导购，还是工作经验丰富的老导购，都难免会出现业绩不达标的情况。这时，老板和店长该怎么处理呢？罚款？检讨？还是选择其他方式？一、业绩差导购的通病1懒惰，没有耐心业绩不佳导购员，常常抱怨，借口特别多，她们常常把失败的原因归结到外在的条件的影响。 2抱怨
借口特别多从不从主观方面检讨自己对失败应承担的责任。他们常常提到的抱怨借口如：这是我们公司的政策不对。我们公司的产品，质量，交易条件不如对手。
有的导购员常俯视顾客的存在，主观意义上认定顾客会不会买，在销售服务时没有坚持的信念。
“××店的价格比我们的低。”这些导购员面对失败时，情绪低沉，态度消极，脑子中充满失败的观念。3依赖性强业绩不佳导购员，总是对公司提出各种各样的要求，如要求提高底薪，提成太低等。经常拿别家公司作比较“××公司底薪有多高”、“××公司的福利有多好”、“提成有多高”等，在自己销售时总想着有人来帮忙，有这种倾向的人，是没有资格成为一名优秀的导购员的。真正的优秀导购员会经常问自己：“自己能够为公司做些什么”、’能为公司做多少利益”，不是一味地要求公司为自己做些什么。4对销售工作没有自豪感优秀的导购员对自己的工作都非常的骄傲，她们把销售工作当做一项事业来奋斗，没有自信的导购员，如何能做出好的成绩？想要向顾客销售出更多的商品，导购员至少必须要有一份自豪—你能告诉顾客他所不知道的事情、我们的产品能给其带来什么样的好处、效果。5不履行承诺一些导购员虽然能说会道，但业绩不佳，她们有一个共同的缺点就是：不履行承诺。昨天答应的事，今天就忘了或者当其销售的产品出现问题的时候，便避而不见了。导购员最重要的是讲究信用，获得顾客信任的最有力的武器就是履行承诺。6半途而废业绩不佳导购员的毛病喜欢半途而废，销售是一场马拉松赛跑，不是凭一时的冲动，这样是无法成功的。不能有过高的放弃成功的信念，要有坚持不朽的精神，这样才能达到目标。7对顾客关心不够销售成功的关键在于导购员能不能抓住顾客的心，如果不善于察言观色的话，生意一定无法做成。导购员既要了解顾客的微妙的心理，也要选择恰当的时机采取行动。这需要对顾客的情况了如指掌，那些不关心顾客的导购员，是无法把握住这些小细节和制造促进销售的机会。二、如何帮助业绩差的导购提升业绩？1用人所长员工绩效不好，老板、店长常常从员工身上找原因，其实，还应该反省一下自己在人员的使用上是不是存在问题，有没有用其所长，发挥出员工的特长。如果用人不善，很难取得好的绩效。要取得好绩效，用人所长是第一。2加强培训通过培训可以改善员工的绩效，进而改善部门和整个组织的绩效。这里需要指出的是，并不是当公司出现问题的时候才安排培训，也不是只对那些公司认为有问题的员工实施培训。或者象有些公司那样只对优秀的员工才培训。其实，公司的培训应该是依据企业需求长期的、持续的、有计划的进行。专业门店管理分享平台，搜索mdyygl。3明确目标我们有没有清楚地告诉员工，他们的工作应该是销量第一？还是服务第一？还是利润优先？或者是三者兼顾。如果员工没有明确的工作目标，那么通常会比较迷惑、彷徨，没有方向感，当然工作效率会受到影响，同时，由于员工没有得到明确的目标指引，员工的努力方向同公司所希望达到的结果难免有所不同。4建立绩效标准清晰的绩效标准可以让高绩效的员工有成就感，知道自己已经达到或者超出了公司的要求，这种成就激励的效果对层次较高的管理人员或者专业人士非常明显。清晰的绩效标准可以使没达到标准的员工有一个努力的目标，知道自己同其他人的差距，从而激发工作干劲，努力完成工作指标。注意：清晰的绩效标准，必须成为公司薪酬发放的依据，才能保证激励的有效。5及时监控绩效考评考评周期可以是一个月、一个季度或者一年。但是，监控应该是随时随地进行的。监控不及时，当然不能获得全面、客观的第一手资料，很容易导致考评之前争表现的现象发生，使“聪明人”钻空子，考评不公平。6及时反馈考评结果在绩效考评刚刚出结果的时候，正是员工对绩效问题最关心的时候，也是思考最多的时候。这个时候反馈效率高，员工比较投入，效果好，并且利于对一些出现的问题进行及时改进。如果过了这个时期，考评者和被考评者都已经把考评的事放在一边了，效率一定降低；同时，员工会对公司的考评产生不良印象，会认为公司也不重视考评。7帮助下属找到改进绩效的方法当发现您的下属的绩效不好时，仅仅告诉他／她“你的绩效不够理想”是不够的，重要的是您还应该要指出他／她绩效不好的原因是什么？改进的方法有哪些？业绩不好的下属一般自己也很着急，但是，苦于找不到原因，也不知道如何改进。问自己的同
事担心别人认为自己无知、没面子。请教经理又害怕由于业绩不好挨批评。这时候，做经理的应该主动找到他／她们，同他／她们分析业绩不佳的原因，并且帮助他／她们找到改善的方法，同时，如果有可能得话，最好提供相应改善的机会和一定资源支持。8给出改进的最后期限对于长时间工作绩效不佳的下属或者来公司不久表现不佳的新员工，通常人们较多采用的方法是将员工辞退。果断地辞退低绩效员工没有错，不过，我们比较主张在辞退之前再给他／她们一次机会。比如，明确告诉他／她，公司再给他／她一个月的时间，他／她的绩效必须达到公司的要求，否则，请他／她另谋高就。这样做除了可以避免重新招聘本身带来的成本和风险（谁能够保证重新招聘的人比他／她们更好），还有另外两个好处，一个是我们对辞退的员工做到了仁至义尽，他／她离开企业后也不会因为解雇不善导致诋毁公司等情况发生。另外，对留在企业的其他／她员工也是一个信号：公司对待员工是仁至义尽的，但是工作不努力可能会失去工作。9及时激励我们的经理们往往很关注绩效不好的情况，对绩效不好的员工、部门很敏感，批评很及时。但是，对于员工工作中的亮点注意不够。另外，容易犯的一个错误就是经济激励不及时，甚至只有感到员工的工作状态有问题的时候，才想到是否激励不够；而当看到员工的工作热情很高时，就忘记了激励。正确的做法应该在员工状态很好时就激励，等到员工表现出现问题时才激励效果不好，并且还会给员工一种错觉：闹情绪（之类）能获得好处。及时激励并不意味着对员工的任何出色表现都予以经济奖励连锁智库(liansuozhiku)　
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2015年即将结束。元旦、小年、春节……一系列节日来袭，餐饮年底营销大战一触即发。各位餐饮老板，这15年最后提要：十年前，电子商务开始进入千家万户，一句渠道将死，平地惊动了所有经销商的奶酪，似乎整个行业进入了全面衰落很多人一谈到销售，就简单的认为是“卖东西”，这只是对销售很片面的理解，其实人生无处不在销售，因为销售实际上是虽然我更擅长与一个90后聊她与男朋友的故事，但我今天主要想说的是工作，或者是大人们说的事业。我们高考、深造、“做完”和“做好”仅有一字之差，但二者的本质是不同的。店长作为店铺的灵魂，发挥着重要的作用, 在店铺的经营管理工作过程中起到承上启下的作用。品牌公司想开更多的直如何与人进行有效的沟通？这似乎是一件人人都会，但人人都做不好的事情。如果这件事真的像看起来那么简单，恋人吵架人气店的人气指数高，排队也就不可避免，如何让客人耐心排队成了很多餐饮老板关心的问题。在鼎泰丰，晚上不到六点钟读西游记总有一个疑问——唐僧那么无能，为什么孙悟空非要带着他去取经呢？如果孙悟空自己去取经，不就麻烦少多了么你的人生，来自你口中常对人所说的话语——＂你嘴上所说的人生，就是你的人生！！＂“好的”、“一定会有办法的”、很多店面刚开业时光临的顾客还挺多的，但是一段时间过后，顾客却寥寥无几。这让很多老板都疑惑，到底是什么原因导致老婆说：我们离婚吧，这日子没法过了！老公也咆哮了：不过就不过，离就离，谁不离谁是孙子！房给你，车给你，儿子也导读：如果你没有遇到出色的竞争对手，一可能是因为你独具慧眼，独食市场；二就是你错误地认识了自己的市场。如果开心不仅仅是心里的感觉，而是因为你有了开心的感觉，于是别人可以从你的脸上读到微笑，读到开心。如果你在生活中比有格局pattern人常说，常在江湖混，哪有不挨棍，也就是说，工作过程中，有说闲话的，有批评的，有帮倒忙的，相对大企业而言，中小企业在市场竞争中，灵活有余，但实力不济。尤其是在整个经济大环境发生变化时，很多中小企业遭零售终端经常发生这种情况，许多店员在处理陪伴购物者的反对意见时要么对顾客片面强调商品特点，要么一味迎合顾客冷饮经销商怎么能够赚到钱，与经销商的产品组合有直接关系，快速消费品含冷饮市场大体可以分为三大类，我们不妨分美国新泽西州，山姆大叔的儿子卡尔和大胡子杰克的儿子卡尔同时走进心理实验室。两个卡尔同时接受智商测试，测试后曾出过8本畅销书的美国育儿专家伊丽莎白潘特丽，针对不同年龄段孩子的特点设计了一份《儿童学做家务事年龄表》。现代技术似乎正在对各种经济体重新洗牌，新老企业全都被推到了风口浪尖之上，即使一个老牌企业，也要拿出创新、创他只身从农村来到城市，只有初中毕业，身体非常单薄，只能找点比较轻的体力活干。他到了一家保洁公司，主要工作就“收入-成本=利润”，一个企业，要想追求利润，方式有两种：一种是增加收入，另一种就是降低成本。营销是企业的老板：我搞不懂，为什么我好说歹说，员工就是没有积极性？我在店里还好点，刚转身，就是另外一个模样，无精打采，每个企业都有不少头痛事，很多企业都会把“销售”排在头疼事的第一条。经济危机阴影下的今天，能否卖好自己的产品新春佳节人人企盼来年大吉大利，春节购物也希望讨个“口彩”， 求富贵，祈平安。张贴春联等各种各样的民间活动充不多说，你看看就懂了，懂了，你就乐了，哈哈！！虽然各行业的工作内容天差地别，每个上班族的喜怒哀乐也不相同，世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。 　　从今天起，每天微笑吧， 　　世上除了生死，都是小事。痛点一：缺乏稳定的、高质量的客流1、停车不便，交通拥堵，阻碍客流导入如今消费者中选择自驾车出行比例较高，但由导读：11月30号，中国连锁百强一丁集团倒闭，自2014年以来爆发的“关店潮”让人以为实体零售在电商的围剿之一、达标率达标率=一定时期内营业额/一定时期内业绩指标*100%例1：一月份的业绩指标为50万元，实际完成额朋友圈里鼓励你“不要打孩子”，而要“给孩子自由和快乐”的鸡汤文是不是很多？如果你以为这就是现代育儿准则，那就有一天亿万富豪丹尼尔在散步时，发现一个小男孩蹲在路边，手里拿着一根草茎在地上摆动着。丹尼尔好奇地俯下身子，抚一对老夫妇省吃俭用地将4个孩子扶养长大。岁月匆匆，他们结婚已有50年了，拥有极佳收入的孩子们，正秘密商议着要自“爆款”主题开写以来，有很多餐饮朋友问我同一个问题：“为什么我推的爆款好像不太成功?”经过了解，笔者发现一无论是老店长，还是新上任的店长，在团队管理方面，总会遇到一些比较棘手的问题，处理不好可能会影响自己的威信，甚迅速的建立信任⑴看起来像这个行业的专家。⑵注意基本的商业礼仪。⑶顾客见证（顾客来信、名单、留言）⑷名人见证（顾客进店，作为销售的最主要目的是，促成成交。成交的前提条件是，相互之间的信任。产品与顾客之间的信任，销售员与写总结计划职场的人来说都是一个非常好的自我工作梳理的工具周总结能够让自己明白一周时间的成绩不足未完成的工作分如果我们学会了解顾客，并且与他们好好相处，将会赢得良好又忠诚的顾客。总之，顾客服务是和每一个顾客打好交道的利器，希望大家用好这把利器，在销售中取得好业绩！每次都被学霸的超强能力惊呆，能否请学霸们介绍下自己的学习方法之类的？一、立刻做1、2分钟原则凡是2分钟内就可小编微信/手机/QQ:每日分享国内最新连锁资讯及管理经验，回答连锁各个行业内专业问题！连锁经营是一种现代企业的组织形式和经营方式，它是指由在统一经营字号的总部领导下的若干门店或分支机构组成的联合如果世界上真的有天使那么天使应该就是这个女孩的模样女孩的名字叫Hailey Ford，4年前，她与母亲逛完杂不论你是选择卖品牌，还是卖文化。我们都需要承认，今天我们己经从产品制造时代进入塑造产品价值的时代。在产品供大一位农夫，他想和儿子一起把牛牵进牛棚。但是牛却较起劲来，死活不肯进棚。父子两人你拉我推，但牛却丝毫不动。这“缺乏人才，招不来，招来了又留不住”，这是中小民营企业向我们反映的最多的问题。企业在发展，在扩张，人才培养父母不可能陪伴小孩一辈子，老师不可能时刻在小孩身边，小孩子遭遇人际方面的麻烦，迟早得自己去应对。
从这个意义上来看，大人对孩子最好的保护，就是教会孩子自我保护。销售高手的沟通细节--用幽默化解问题在工作中，我们难免遇到许多棘手的问题，或是自己失言，或是对方反映不如预料大多数刚起步的专卖店店长一职往往由经销商亲自担当，这也是合情合理的，因为刚开始，店面还没步入正规化运营liansuozhiku连锁智库由著名连锁专家、投融资专家、上市辅导专家、各行业连锁企业领袖等共同创立。本智库旨在传播连锁智慧。汇聚高端人脉！热门文章最新文章liansuozhiku连锁智库由著名连锁专家、投融资专家、上市辅导专家、各行业连锁企业领袖等共同创立。本智库旨在传播连锁智慧。汇聚高端人脉！店长手册_百度文库
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彭福根益丰大药房医药连锁有限公司邵阳三眼井店编号：A113
姓名：彭福根
性别：男
年龄：1984.04
职称：无
学历：本科
所在门店经营面积及08年全年销售额：400平方米，1000万左右
工作经历：
7.04 湖南衡阳民生堂药店连锁有限公司 店助、店长
2007.05至今
湖南益丰大药房医药连锁有限公司
店助、店长
学习培训：
湖南衡阳市南华大学 制药工程
所获荣誉：
工作业绩及各方推荐理由主要贡献成就情况
彭福根自2006年大学毕业后一直在药品零售行业工作，至今也有三年多的工作经历了。他进入益丰已经两年多时间。在这两年多的时间里面，他从见习商品管理员到公司优秀商品管理员只用了不到三个月的时间。因商品管理考核指标连续三个月排名湖南公司第一，直接免笔试进入公司见习店长竞聘面试。从见习店长到益丰现在长沙公司盈利前三的大店―-三眼井店，他也只用了一年的时间。从他所走过的路看似乎一切顺风顺水，事实工作中艰辛只有他自己才能体会。
改变才能突变
现在的零售行业竞争非常激烈，走别人的路永远只能走在别人的后面，彭福根善于分析数据，也对数据比较敏感，作为一名店长更要对经营数据多加关注。因为数据可以反映门店的经营的真实情况。
（一）他接手的第二个困难门店―湘潭基建营店，数据帮助改善了该店的经营状况。这个店的面积很大，但是因地理位置、医保、竞争环境等特殊原因销售特别不理想。通过数据的分析，他发现了该店商品结构方面的问题，及时调整了商品的数量及品类结构，将原有的库存品种数量缩减了近600个，库存清理了10多万，销售未有下滑，同时扩大了自己的医院品种数量，使门店的医院品种销售权重达到了近10%，居长沙公司之最。而且通过日清月退的商品效期管理理念，就不会被自己的效期问题所拖跨，同时在销售旺季的来临能够迅速的突破销售业绩。
（二）、他现在接手的门店是一个业绩已经非常出色的成熟门店―三眼井店，如何在成熟门店中取得业绩的突破？这是每一位店长需要长期思考的问题。他发现该门店的制度空间，通过改变制度考核时间段的调整，激发的班与班之间更加强的竞争意识。同时通过修改一些日常休假制度、来货上货制度，使员工对每一位顾客的销售更加充分；同时他通过商品毛利结构的分析后的调整与培训，在没有伤害价格感知的条件下，接手的第二个月总毛利就相对上月提升了近两个点。
付出才会收获
在益丰工作两年要当一个店长不难，在别人眼里觉得他已经是飞速提拔了。可是又有多少人知道他在公司是怎么努力工作的，特别是在店长这个岗位上以后，他每天保证工作12个小时已经是家常便饭，月假不休或没有休完已经习以为常，他觉得自己只是用了别人双份的努力取得比别人稍好一点的成绩罢了。
被推荐人所在单位意见
彭福根同志有着良好的专业素质和兢兢业业的工作态度是店长学习的榜样，在湖南竞争最激烈的湘潭市场，他带领的基建营店业绩一直排在公司的前三名，调到邵阳三眼井店后的销售更是达到了历史的最高值，创下了日销售10万元的记录。
同时，彭福根同志在基础管理上表现突出，其非常注重人才培养及员工团队建设，先后为公司培养出数名门店接班人。另外其在商品损耗控制上也表现出色，创下了不到10%的记录，成为公司的标杆。
彭福根同志有着优秀的个人素质，全身心投入的心态、骄人的工作业绩，是金牌店长的极佳人选。
推荐人：方原　　职务：总经理
医药代表推荐理由
认识彭福根已经两年多了，初次和他见面时候的场景至今让令我记忆犹新：
一个顾客由于烫伤去他的门店买止痛消炎的外用药，表情相当的痛苦与焦虑，彭店长刚好在那个柜台巡视，顾客便向他咨询哪种外用药好。彭店长先是仔细的看了下顾客的伤情，接着详细的向顾客了解了受伤的经过及目前的症状，最后推荐了顾客使用莪术油，并清楚的向顾客讲解了为什么要使用此种药油，此药油的成分是什么。顾客听了彭店长的讲解后痛苦与焦虑的表情立马消失了。
那份从容，那份淡定，那份对产品知识的深刻了解，深深的震撼了我！随着日后更进一步的了解，他身上所散发出来的那种独特的领导气质更是让人折服。在管理门店方面,他坚持制度管理.用完整健全的管理制度,严格规范店员的工作状态;在经营服务上,他要求做到服务质量星级标准,从门店礼仪,销售接待,上门服务,送货到家,健康保健咨询等方面做到标准化,严格化,周到化.
彭店长对经营也有着自己独到的见解,并且能够根据公司的相关经营方针,针对其门店的特点加以改良和补充,将公司的方针落实到门店的服务中,从而获得更好的营业效果.
相信以彭店长的实力，能力一定能够当选全国金牌店长的。
推荐人：李任翔　　所在单位：广东明林药业有限公司
店员推荐理由
金牌店长，我推荐我们的彭经理，理由有三：
1，他是优秀的主管者和经营者，更是出色的战略家，他来了之后，制定了一些更合理，更有利于销售的规章制度。比如：改变交接班方式，加大防损力度等。还打破近三年来的传统，把上货时间调整到下午班，让上午班的同事下了班上货。这样彻底结束了一到货客单价就下滑的局面。现在我们的销售同比去年也提升了很多，上个月还拿了销售奖金。
2，他能让员工心服口服。他对工作狂热，一丝不苟，且能以身作则。来货的日子，他会和我们一起上货，他自己还分管了一个F区，陈列还做得相当好。让我们惊叹之余，对他又多了一份敬佩之情，在工作中自然也不敢懈怠。
3，他是店长，也是兄长。工作状态不好时，他会找我们谈心。后勤的阿姨有事请假了，为了我们工作餐不受影响，他就亲自作饭。过端午节，还亲手包粽子给我们吃，让我们这些在外打工者有种家的感觉，工作更安心。
推荐人：望鲜
复赛选手网络答题选答试题一：你的门店有很好的社会资源和稳定的顾客群，但是近期另一家大型药品零售连锁企业在附近开了一家大型药房，经常举行系统性的策划活动，吸引了大量顾客。身为店长的你会采取哪些措施，使门店保持良好效益？（营销能力角度）
针对此问题，我想通过一个实际案例进行分析解答。
事件：
2007年开业的益丰大药房湘潭店韶山西路店，拥有医保资源和稳定的会员顾客，2008年10月老百姓大药房韶山路店在我店马路对面开业，面积稍大于我们，两店正门相对相距20米，湖南零售连锁药店两大品牌正面对抗从此开始，我们公司从高层到一线都引起了高度重视。通过一年多的实力与技巧的对抗，老百姓开业至今，对我们业绩未造成受任何影响的同时我们09年业绩较08年还稍有增长，以下为整个比拼过程。
一、开业对抗
1、掏空市场，影响开业。一个门店开业的成功将会使今后的经营轻松一半，我们一般都会绞尽脑汁制造开业火爆场面。因一般长期用药顾客购药有一定的周期性，我们能通过大力度在核心商圈的促销，让顾客打破规律使之提前消费，那么一定程度上也能降低顾客的消费能力，特别是靠持医保卡消费的顾客。这种促销一般在对手开业前三天开始至对手开业前一天。注意：特价商品一定要用当地区最畅销的慢性病用药（心血管、糖尿病用药）以及家庭常备药（感冒、消炎类）。如果对手开业时间不能提前确定，建议在DM时间上面空缺，投递时盖印有时间的印章生效即可。
2、双份力度，阻击开业。在对手开业DM单面世的第一时间拿到DM单，一般开业离不开特价和买赠，特价我们一般在其基础上面再低10%，超敏感商品再打五折；买赠环节截取对手买赠力度三个核心档位进行打击，一般对手送一份，我们就送双份，对手送双份我们就送四份。让顾客觉得我们比开业更实惠。其他优惠性的活动进行适当优惠政策跟进即可。
3、气氛营造，胜似开业。利用社会资源，我们店前立起了对手开业都没有申请到的气球拱门，同时通过众多厂家的外场摆台、兄弟门店的大广告盾牌、促销信息大地贴、墙体海报、橱窗喷绘、超大音响、超低排队特卖，我们场外的人气毫不逊色于开业的对手，进店的顾客购药的顾客人数就有了充分的保证。
4、派送现金，封杀开业。在对手开业的来客高峰期，直接在其来客必经地派送3、5元无限制代金券，此手段对路段、时间、顾客、派发人员的选择都要精心考虑。
总结：开业对抗赢在气势，败于大意。
二、日常抗衡
1、跟进促销，我更实惠。开业之后的3个月内，频繁的促销必不可少，特别是对开业不成功的新店，它的促销宣传会更猛些。关注对手的一举一动，一旦对手一出促销活动，马上进行稍大力度的跟进，只要有24小时的时间就可以进行翻版DM形式的促销，如果DM来不及印制，特价一定要在店前海报宣传，如果对手力度较大，可以用代金券像开业一样的对它的客流进行封杀。效果就是让顾客知道一旦老百姓有优惠活动，我们益丰就会有更优惠的活动。只要连续跟进对手促销一个月，顾客就会了解我们之间的厉害关系，往后的对手非大型促销，只要我们发短信告之会员顾客的同时在橱窗贴张促销海报即可达到狙击的效果。注意：我们加大对手常用性特价商品库存，赠品仓库准备充足，3、5元代金券不注日期，临时填写盖章生效，寻找一家本地广告公司，随时制作促销内容。
2、激活会员，抑制流失。根据本店会员消费情况进行分析，找出对手开业后流失的会员及会员分布主要区域，利用幸运会员的名义用短信的形式吸引顾客再次来店领取奖品或者购物券，对流失的大单顾客进行一对一的电话问候，甚至可以登门走访。针对会员顾客流失严重的区域进行社区活动宣传，同时可以邀请厂家进行免费检测、社区小游戏等活动。对有消费潜力的顾客免费派发有限制的代金券，形式可以为买十元低三元。核心目的：宣传门店优惠信息，塑造门店品牌形象。
3、开发会员，新增客流。会员的开发是没有止境的！会员相对于一般顾客的最大区别就是可以直接通过短信进行沟通，所以我们的会员资料填写时一定都要留顾客的移动电话号码。在会员能享受的权益、和获得的礼品方面也要放大宣传，同时给每一位同事下达办有效会员卡的任务。
4、分析商品，稳定顾客。因顾客群的变化必然会导致商品销售结构的变化。根据商品销售情况的变化，找到销量下滑最快的前50位的商品，进行价格市调，如果价格没有问题可以进行买赠、捆绑、特价等多种形式的促销；开业后一个月内坚持频繁的价格及新种市调，始终保持有价格及品种齐全度的优势。
5、争取政策，稳定团队。因对手的开业，各种不利的因素将会影响整个团队的稳定性。俗话说；攘外必先安内。作为店长的我以身作则的加班、带头发DM单。同时向公司争取阶段性的奖励及支持政策，使员工的超额付出得到一定的补偿。
6、强化管理，增强竞争力。亲情的专业化服务，舒适干净的卖场卫生环境都是我们在软促销胜出的法宝；超强商品效期管理技能及控损意识将会使我们员工工作的更加安心。
总结：日常抗衡重在细节，赢在分析与管理。
以上仅为我亲身经历的工作经验总结，仅供参考。连锁店怎么防止店员或店长利用管理上的一些漏洞进行谋利？
1 比如有一些连锁店，可以办卡消费，办卡有折扣，比如先预存1000元，就可以成为会员，会员拿储值卡刷卡购物，只收取9折。而且有时候过节做活动，比如充值元（算下来相当于8折）。我很奇怪，公司拿什么来监管员工，防止员工利用储值卡谋利？比如，员工完全可以给自己办很多会员卡，当现金客户来消费时，员工就刷自己的会员卡，这样不就可以吞掉那10%的折扣了吗？（算上充值送现金，完全不止10%）。部分连锁店的店铺销售额非常大，如果用这种方法，我感觉员工可以赚到自己工资的10倍都不止。当然，为了防止被公司发现，可以收敛一些，比如不是每一笔现金消费都用自己的卡去刷，以免刷卡比例过多被公司发现。2 比如有些店，不仅仅是连锁店，任何店面都有打折或抹零的情况，比如我在某饭店吃了一顿，价格是300元，我说请开一张发票。这时服务员可能会说，发票用完了，要不给您打个折，只收您280行不行，我说也行啊。在这个场景下，有没有可能有这样一种情况：服务员拿着280元走了，交给账房只交260元，然后说那个客户要发票，我们发票用完了，就优惠了40元，显然账房是不会跑去和客户核对的，这种情况我身上发生过多次，结账时我都只跟服务员接触，如果他扣下了一部分的折扣，估计没人知道。又比如又些面包坊规定晚上9点以后面包全部打5折，我8.40分钟时过去买了一份，拿着边吃边走就走了，没要小票，这时店员完可以先不把这笔交易录入收银系统，等到了9点钟再录单，这时就可以按半价录单了，他可以入吞掉我买的那一笔的50%的金额。当然，有些店面在门口贴了张纸设了个提醒“请索取小票”，但这样我认为是防不住的，因为从消费者角度来看，我给了钱拿了面包就可以走了，金额不大我也不报销我没必要索取小票，至于监督员工是你商家的事，与我无关。反正我有时去面包坊买东西，看到他们机器上好长的票都没撕，可见大部分客人是没有培养出购物索取小票的习惯的，指望用这个监督员工太难了。请问高手们，一般店是怎么控制这种行为的？类似于“用人不疑、疑人不用”的不具备建设性的回答就不要来回了。不管老板如何大气，如何信任人，防范措施应该要有吧？
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谢邀！（其实没人邀，但感觉这样说很厉害的样子。）本来想关注的人再多点就来答，关注少就不答了，但前面几个答案实在看的我不舒服，说的就好像收银靠这些小伎俩坑老板钱是理所当然的，是逼不得已的一样，完了老板还得对他们感恩戴德，谢谢他们一边坑自己的钱一边还这么卖力的替自己工作。这有可能涉嫌职务侵占，数额巨大是可以判刑的好吗。还有人匿名调侃题主的就不知道是什么心态了。好了吐槽完毕，仇恨槽已满。==================================================================我不知道题主所说的连锁行业具体指的哪个行业，我就不说餐饮了，餐饮业可以用来收银作弊的地方实在是太多了，就说说零售行业吧。总结四个字“威逼利诱”。如何威逼？首先你要有一套完善的收银系统，不不不，我说的可不是淘宝上买的那种，当然电脑城买的那种也不行。要能监控到收银员的所有操作记录的，可以找专业的行业咨询公司，具体这里不展开了。然后视频监控一定要有，要合理安排摄像头的数量和位置，摄像头这种东西，很多时候威慑作用大于实际作用，无论是对客人还是收银员。每一笔交易，必须录系统，出结账小票给客人，现在买东西，很多客人都会要小票的，小票显示价格和实际给的钱不符，客人也不是傻子。有人说那收银要不给小票呢，这个时候监控录像就派上用场了，发现一次警告，两次罚钱，三次直接走人。另外还有很多小技巧可以让客人主动要小票的。如何利诱？威逼也许可以杜绝大部分收银作弊行为，但是留住基层员工，降低人员流失率，提高门店营业额才是老板们真正想要的结果。那么就要给员工利益，用利益驱动工作。1，一份可观的收入：店长责任制，直接导致的结果是，营业时间延长，损耗减少，店长成为了小股东。2，一个良好的职业规划：晋升制度，每一个职位晋升到更高一级职位都有相应明确的考核标准，时间和工作成绩上的量化，而不是一些模糊的条款。3，一个完善的培训体系，由店长负责培养和推荐新店长，可以迅速补充到新开门店中，同时老店长可以因此得到相应的奖励，增加积极性。4，一个如家的团队，除了金钱上的利益，还需要有企业文化，并不是大公司才需要企业文化，小公司小企业同样需要。============================================================以上的每一点展开来都能讲很多，最后我就想说，有些漏洞要完全靠收银系统控制来杜绝，是不太现实的，系统只是个工具，真正起作用的是使用系统的人，有好的模式，好的管理方法，相信要解决这些问题不是太难的事。
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其实，有几种比较简单的办法。第一种，学中石化和中石油，在柜台前放一个摄像头。然后员工讲，被抓住会扣工资。简单，但是会引起员工的不满。当然，如果你要是名店，争着当店长的人很多，自然必须要担心。第二种，略微复杂一点，成立一个类似检察官的职位。找人，这是关键的一步，明朝朱元璋设立的这样的检查机构用的人是非常执着非常呆的人，规定写的是什么就是什么。元朝时，规定不能带女子进皇宫，朱元璋生辰带舞女进宫跳舞，也被这群人拦下。最后朱元璋无奈让舞女都走了。所以说，如果在HR招人的时候能找到想这样的书呆子，也是一种办法，不过你就要忍受他的直白。第三种，也是我推荐的方法，雇主品牌。你对员工好，员工自然会觉得老板好，有从老板来的福利，为什么要冒着被开除的危险去帮客人刷折扣呢？在国际公司，咨询公司，他们最大的愿望就是建立一个良好的雇主品牌。这样第一，招人时是别人投简历，不是你去人才市场找人。第二，员工知道你好，当然我说的不是傻傻的一直给他钱，这样员工会对公司产生归属感，有与公司一荣居荣的想法，自然也就不会伤害公司的利益。雇主品牌的建设是一件很困难的事情，一不小心，员工就会觉得你是冤大头。所以要从员工多方面来考虑。题主要找店长。你挑店长的时候，是不是可以为他考虑一下自身的困难。离家远？我帮你报销每天上班1/2路费。如此。你作为老板，要与店长沟通，怎么沟通？最简单的方法就是找共同话题。这一切最好都在命名店长当天做，这样会让员工感觉，我得到老板的赏识，我一定会做好的，老板请我吃饭，吃完后还拍拍肩，我会做得更好的。相信这是大多数80后店长的心声。好，你说，现在是新时代，90后当店长了，我们要紧跟潮流。80后这一套放在90后身上完全没有用，他们只会因此骄傲自大。不过你也不能批评他们的错误。要友善地让他们自己意识到自己的错误。他们想要奖金，行，看你店长每个月的表现了。不是要说业绩多少，店长抢业绩会引来其他员工的不满，而是说，如果你能在和顾客讨论商品的时候能让他们笑，即使不买也没关系。这对你的店，你老板的人品都有好处。对于90后，投其所好，聊聊天，没关系，他们会觉得老板平易近人，这中间的度就要自己把握了，每个人都是不同的。就先讲到这里，希望不管是题主还是看到的人都表达自己的一己之见。如果觉得我讲的有道理，轻点个赞。谢谢
这不算谋私利。储值卡的初衷和价值都在于现金，而储值卡本身是一种债权。无论是谁购买了这个债权，公司当然是要付出一些利息的。而对于一个商业公司来讲，借一笔现金，利率百分之十或者再高一点20%，只需要付一次利息，是非常划算的。另外就是会员卡，会员卡政策是面向所有人的，一个公司80%的利润还是来自于回头客，回头客没有会员卡的比例是不高的，而散客那部分利润比例也是不高的。总的算下来，员工能够吃下的部分是不多的。所以只要会员制度做精细点，其实这个漏洞并不大。相对于储值卡带来的好处，是可以接受的。公司通过这种方法预收了现金，其实是很开心的，管他是谁出钱买的。
匿名用户不忍直视 吐槽完毕 作为一个餐饮店东家 作为一个甩手掌柜 当年这个问题我足足思考了一个月 最后方案是会员体制优化
先将会员显性和隐性奖励提高 会员门槛降低（或者干脆无门槛） 办理流程简化（微信可以很轻松的做到） 这样基本每个顾客都是会员时
收银也有心无力。这样虽然损耗会比收银私吞掉的更多 但是无所谓啊 这样的损耗是可控的 还有就是 一个是投资会员粘性 一个是肉包子打狗 高下立判（有人说降低流失率？拜托那是福利体制和上升渠道的职能 另：因为想占公司便宜而留下的员工还是趁早滚蛋的好 ）以上
我五年前卖在一个女装专卖店上过一段时间的班，我们会这样做，目的是拿这些钱填补每月盘点丢失衣服的漏洞，员工自己（我相信是大部分人）并不会去用这些钱。
用人不疑。疑人不用（换个角度说。如果能这样给我的员工赚多点小钱弥补生活我倒是乐意。毕竟现在服务行业的流失率非常高。只要他们乐意觉得这样可以留下来帮我工作。亏点小钱。换来大钱。也叫划算。把老板当傻逼的才叫傻逼。有时候不完美的制度才算是完美的。低人员流失率也是一个公司的指标。）
谢邀了。看了你所的问题和补充说明，严格来讲应该要修改你的提法:连锁店如何防范在日常经营中收银或者商品(服务)供给过程可能出现的漏洞，防止员工的舞弊行为。不论是连锁店还是其他有一定规模的营业门店，日常经营活动中都会有较高频率的收银行为，商家和客户都需要保障客户支付的现金=商家收到的现金=商家承担的商品或服务的给付义务，没人愿意吃亏。市场经济发展到今天的水平，收银过程和商品服务供给过程，在很多时候都是分开进行的。这个分开进行本身就是对漏洞的一种防范。如果你的门店还没有分开进行的话，建议你立即采取行动来分开。先看前半段，客户支付的现金=商家收到的现金，在这里，客户要确保自己支付的现金未来能换取商家等价的商品服务，他会认真核对自己收到的收据，商家要做的事情是确保收款的金额在收银人员开具收据(小票)的同时转变成可靠的记录，不被篡改，这是收银系统很容易实现的。再看后半段，商家收到的现金=商家承担的商品或服务的给付义务，这个更容易了，客户凭票取货。给多了而不得利，你不干;给少了，客户不干。接下来，我们再看看题主所说的情况。如果是连锁企业，应该不会存在题主所说的服务人员听说要开发票就能随口打折的情况，服务员基本上是凭点餐单到收银台打印结算单，交给客户进行收款，收银台凭结算单找零。面包房在进行特价促销前，也基本上对现有能销售的商品品类和数量进行了一定的盘点，收银销售人员进行错开时间录入系统吃差价的可能性是存在的，但是很容易就能够被查出来。只要第二天稽查人员检查其不同时间段的销售数量和盘存数量即可。如果是客户没有会员卡的情况下，收银销售人员使用自己的会员卡为商品打折，打印出来的结算单会是打折后的价格，做为消费者，你会掏出原价金额吗？退一步讲，充值1000元能得到1100元商品的等值消费卡，顾客不清楚，你的老板还不清楚吗？一个收银销售人员凭什么轻而易举办理十几二十张这样的卡，并用于不知道多长时间才能套现的自家促销商品，还要冒着随时被罚款被炒鱿鱼的风险。再顺便说说稽查。现在的收银系统基本上是与供销存系统结合起来的，支持时间段报表，一般以收银销售人员的一个班次为报表时间段。钱柜记录收款情况，扫描枪记录出货商品品类和数量。收银销售人员交班时提交自己的营业额，该营业额=现金+pos+优惠券金额。但他自己并不知道自己的营业额报表是多少金额。除非他能把自己当班的时间段内销售的所有商品数量和价格都用心记录下来;在比较紧张节奏较快的工作过程中面对客户不扫描商品，不打印小票，仅仅收取现金的情况下才能有坐收此款。这还不算完，他还要逃过商品例行盘点专项盘点和录像检查的魔爪，实属不易。如果说，一个普通消费者能很容易地发现连锁企业的收银给付管理漏洞，那么收银销售人员应该早就发达了呀。而连锁企业也早就经营不下去了。哎呀，真是说不下去了，
10%的折扣可不小，为什么不积极引导客户办理会员卡呢？会员卡顾客全都办了，收银员不就没有回扣了？
我关注这个问题是因为我在想大家还会给出多少个“刷钱”bug
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