巧手进销存永久免费版功能简介
巧手进销存永久免费版功能简介
■ 为何推出巧手进销存永久免费版?
1. 为基于费用的考虑而又想用进销存软件做账的中小企业和个体工商户提供一条解决之路。
2. 扩大创捷软件的影响力，当您的企业不断发展状大时，可以考虑支持创捷软件，购买更高版本（各种业务单据打印漂亮美观，提升企业形象）。
3. 现在是信息高度发达的年代，也是同行相互竞争的年代，进销存软件市场一直是品牌众多，参差不齐。对打算用电脑来管理公司日常业务的朋友们来说，在没有使用前去判断哪家公司的软件功能实用，操作简单并且又适合自己公司的业务，一下就找到称心如意的进销存软件是件比较困难的事，在没有充分了解的情况下，可能会购买了性价比很差的软件，为此给自己的工作带来很大的不便，又浪费了您的投资。巧手进销存软件秉承的是安全易用、实用的原则，提供更多的体验和比较机会，满足初级用户的企业信息化管理需要。希望各位朋友们一如概往的支持创捷软件。也希望我们的免费软件能帮到那些还在辛勤劳作的朋友们，早日实现信息化、自动化，不再为做账、做报表而日日夜夜的加班。
■ 软件应用范围
　　本系统可广泛应用于商业贸易、零售批发行业（中小型企业和个体经销商）。如食品饮料、电脑及配件、通讯类产品、汽车及配件、摩托车及配件、机电化工、五金交电、日用百货、服装鞋帽、建筑材料、家俱、装饰材料、化妆品、纺织配件、医药及医疗器械、超市收银等等。
■ 功能简介 &&
系统测试采用800万条数据，系统反应速度与只有少量数据比较没有明显降低；系统采用客户机/服务器结构（C/S），多台电脑可同时操作并共享数据；
除进销存功能外，还提供其它收入管理、费用支出管理，应收应付款、现金银行帐管理；界面设计充分考虑了一致性，操作使用简单,易上手；支持模糊查找、拼音查询（如您查找口香糖，只要输入KXT即可）；支持条形码快速输入；支持超市收银；支持键盘快捷功能键操作；（如F3弹出商品查找窗口，并提供多种模糊查找方式）；支持多仓库；支持商品保质日期；商品成本采用移动加权平均法或手工录入成本计算两种方式；商品编码最大长度15位；开单时可以根据不同客户自动带入零售价、定制销售价、会员价、成本价、进货价、批发价、最后一次销售价共七种不同价格供您选择，并且能为不同的客户自定义销售价；可设定某客户只能销售限定的商品；销售收款时可以去零头；业务操作窗口可以根据自己需要进行自定义，去掉多余的栏目列；可统计任意时间段的销售利润；销售人业绩统计；可以统计分析任意时间段的采购/退货、销售/退货、销售利润等数据，提供任意时间段的销售排行和滞销商品统计，可按供应商/客户/商品进行分组；可按销售区域统计汇总分析；销售台帐、进货台帐；提供了丰富的统计报表，根据条件可以动态生成任意时间段各种汇总表、分组表和一览表，让您对企业的经营状况一目了然。可自定义报表，全部报表均可屏幕预览；应收款/应付款管理；采购付款/销售收款管理；自动切换中英文输入法，大大提高录入速度，用户及完善的权限管理功能可以控制到单价的显示与不显示、完善的数据备份与恢复功能等。
所有打印出来的采购订货单、采购入库单、采购退货单、销售订货单、销售发货单、销售退货单；其它入库单、其它出库单、库存调拨单均可自定义需要打印的项目并可设定字体大小等风格，大大方便用户个性化的需求。
■ 主要特点
0、开单时可查看该供应商\客户该商品最近十次进货价和最近十次销售价的跟踪，以免开单时输错价格，销售也可自动采用最后一次售价的功能。
1、可自定义商品单价、数量、金额小数点精确位数；
2、可设定商品是否需要有效期；
3、不同销售对象（客户）可定制销售单价、折扣等，销售时系统自动根据不同的客户进行不同的报价，大大降低了手工查找的烦琐及错误报价的可能性等；
4、能统计分析入库、销售、退货、库存、促销品、样品等多种成本报表，方便财务核算；
5、系统提供强大的报表功能，方便财务和销售等部门对数据进行分析比较，所有报表均可导入到EXCEL文件；
6、可分多种销售类型客户，例如商场客户、批发客户、直销、现金客户、月结、货到收款等等，您可自行定义这些销售类型；
7、报表统计商品多计量单位时，自动进行单位换算，而不会出现小数点等模糊汇总数量；
8、各种明细报表可以按你的格式自定报表；
9、支持条形码快速输入商品；
10、支持多种模糊方式查找，如按拼音查询（如您查找口香糖，只要输入KXT即可）；
11、完善的权限控制系统，如只允许看到销售价，不允许看到进货价、成本价，销售时不允许更改销售价等；
12、系统界面可根据自己爱好自定义,比如商品名称可以改为产品名称,销售送货单可以改为销售出库单，不显示商品颜色项等等
13、支持超市现金收银操作、支持POS票据打印；
14、完善的进、销、存及促销等成本分析功能；
15、公司银行现金帐资金管理及其它费用收入与支出管理与查询功能；
16、支持客户连锁店销售管理及销售查询统计。
　　本系统提供企业各种日常使用的报表，并能按照多个组合条件查询，大部分报表均可导出到EXCEL文件进行二次分析，详细如下：
采购订单报表（采购订单明细报表、采购订单汇总报表）
采购进货报表（采购进货明细报表、采购进货明细汇总一览表）
采购退货报表（采购退货明细报表、采购退货明细汇总一览表）
其它入库报表（其它入库明细报表、其它入库明细汇总一览表）
其它出库报表（其它出库明细报表、其它出库明细汇总一览表）
库存调拨报表（库存调拨明细报表、库存调拨明细汇总一览表）
销售分析类报表
销售订单报表
某一未完成销售订单库存表
所有未完成销售订单库存表
销售订单明细报表
销售订单汇总报表
商品销售明细及汇总报表（商品销售明细分组报表、商品销售明细仓库汇总一览表）
商品退货明细及汇总报表（商品退货明细报表、商品退货明细汇总报表）
促销商品明细报表
用户销售明细及汇总报表（用户销售明细报表、用户销售汇总报表）
销售员业绩报表（业务员销售明细报表、业务员实际销售汇总报表）
销售分析图表（可按客户、产品、业务员等进行分析）
区域销售退货报表
商品客户销售交叉报表
省份客户销售层别报表
地区客户销售层别报表
商品客户退货交叉报表
省份客户退货层别报表
地区客户退货层别报表
连锁店销售报表（销售明细分组报表、销售明细汇总报表）
进货、销售交叉分析报表
商品销售月交叉报表
商品退货月交叉报表
商品销售退货月交叉报表
商品进货月交叉报表
商品采购退货月交叉报表
销售成本分析报表（销售成本及毛利报表、促销品成本报表、销售、促销成本毛利一览表）
客户类别销售报表
客户商品销售明细、汇总报表
客户商品类别销售报表
应收应付类报表
销售应收款报表（应收款按客户分组、应收款明细一览表）
销售收款报表（销售收款按客户分组、销售收款一览表、客户往来明细帐）
销售台帐（明细台帐、汇总台帐）
进货应付款报表（应付款按供应商分组、应付款一览表）
进货付款报表（进货付款按供应商分组、进货付款明细一览表、供应商往来明细帐）
进货台帐（明细台帐、汇总台帐）
商品价格表
客户资料报表
供应商资料报表
现金银行查询（可分明细帐、余额帐查询）
其它费用收入查询（可分明细帐、汇总帐查询）
其它费用支出查询（可分明细帐、汇总帐查询）
一、软件主界面截图
二、商品资料管理
三、采购进货
四、销售出库
五、销售收银台（支持条码码、开钱箱、打印销售小票）昨日，广东省政府网站发布《广东省人民政府办公厅关于进一步加强我省粮食质量安全监督管理工作的通知》。按照规定，成品大米要按照地市级行政区划标注水稻产地来源。粮食经营台账保存期限不得少于3年。
通知要求，农业部门要会同环境保护、国土资源等有关部门按照国家和省的工作部署，抓紧对全省农田土壤、灌溉水等环境的重金属污染情况进行全面监测普查，核定广东适宜粮食种植的农田土壤环境质量分级，对已受污染的农地提出生产禁止区域的建议。所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者要建立并执行粮食经营台账制度，查验原料提供者的许可证和食品合格证明文件，如实记录采购粮食的名称、规格、数量、产地来源、生产者、供货商及联系方式、进货时间等内容，记录出厂（销售）粮食的名称、规格、数量、生产日期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等，其中成品大米标识应按照地市级行政区划标注水稻产地来源。粮食经营台账保存期限不得少于3年。
日期：日 - 来自[]栏目
售水企业恶意退市？市民找你算“账”！
全市建立小区售水机详细台账 防止企业擅自撤机不退余额
导读：目前，本市已经开始将现场制售水机的企业或个人纳入纯净水生产行业进行管理，建立小区自动售水机的台账，无论是公司直营还是个人承包，都将建立数据库，谨防恶意退市的情况发生。市民如果发现类似问题，可直接向水务、工商部门或属地街道办事处反映。
本报讯（记者 解丽）从明年1月开始，小区现场制售水机将正式按照特殊行业用水收取水费，每立方米160元。这将使售水企业的成本至少增加10余倍。而北京青年报记者发现，部分小区的售水机已经决定撤机，有的会坚持到今年年底，有的则在本月底就启动撤机。市水务部门表示，目前本市正在建立小区自动售水机的台账，无论是公司直营还是个人承包，都将建立数据库，谨防恶意退市的情况发生。市民如果发现类似问题，可直接向水务、工商部门或属地街道办事处反映。
据了解，目前，本市已经开始将现场制售水机的企业或个人纳入纯净水生产行业进行管理，但考虑到现场制售水机企业预售购水卡的情况，将统一给各售水企业或个人六个月的缓冲整改期。从明年1月1日起，小区现场制售水机水价才将正式按特殊行业用水价收取，即为每立方米160元。经过算账得知，用水价的上涨，至少让上述企业的制水成本从每吨水60元增加到480元，这让制售水企业的高利润不复存在。
而从今年5月以来，不少小区的在售水已经开始涨价，一般都将每升水的售价提高了0.1元。而随着六个月缓冲期的临近，北青报记者发现，一些小区已经开始贴出告示，宣布不日将撤机。像东城区新景家园小区的售水机上就贴出了告示：本月25日就停止运行；而在朝阳区的浩运园小区，其售水机也将于日进行撤机。提醒住户在年底前用完预售购水卡里的钱，不要再充值或购卡，购水可用硬币，需退卡可联系售卡人员等。
那么，没有贴出告示的小区是否就不会面临撤机呢？北青报记者在知春路地区的多个小区看到的都仅仅是涨价通告。随后拨打了售水电话，得到的答复是：明年起就撤机了，撤机的通知还没贴呢。问其为什么涨价了还要撤机？“就涨了一毛钱都怨声载道的，还是够不上成本。如果再涨，恐怕买水的就少了，划不来，只能撤！”
当北青报记者表示惋惜时，该工作人员马上介绍道：“你可以在家里自己安个家用净水机啊，出来的水跟现在的一模一样。”其强调，没撤机前安装还有优惠，3680元的机器只需3080元就能安装，还五年免费换滤芯、免费维修。“五年算下来，每天平均1.7元，按现在的外买价，每天能便宜0.7元，还是自己装净水机划算。”
市水务局表示，目前对家用纯水机还没有限制措施，但其也存在浪费水的现象。“我们提倡市民使用自来水，我市自来水符合106项国家生活饮用水卫生标准，并通过第三方社会检测机构对水质进行检测，市民可以放心饮用。”相关负责人表态。
市水务部门表示，为谨防售水公司恶意退市，本市各区县正在建立小区售水机详细台账，无论是公司直营还是个人承包，都将建立数据库，包括经营者、厂家、地址、电话等，进一步明确职责，规范售水机监管。
同时，市水务局、市发改委、市公安局、市卫计委等11个相关部门已建立联合执法机制，加强对售水机厂商和经营者的管控。市水务部门同时提醒市民，如果发现售水机擅自撤机、不退余额等问题，可以向水务、工商等部门或属地街道办事处反映和投诉。
日期：日 - 来自[]栏目&&& 昨日，记者从市食药监局获悉，《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（以下简称《规定》）于3月1日起实施。《规定》明确，保健品台账等文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年；生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。保健食品即声称具有特定保健功能的食品，当前，保健食品生产经营企业普遍存在索取证票不全、台账管理缺失等问题，致使问题产品无法追溯，给消费者食用安全带来隐患。
&&& 《规定》将有利于监管部门有效追溯保健食品产品流向。对于未按要求执行索证索票和台账管理规定的企业，食药监部门将监督其落实整改；对于情节严重，构成违法的企业，应按照《食品安全法》等有关法律法规予以处理。
日期：日 - 来自[]栏目
　　编者按：日国家药监局发布消息，《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》将于日起实施。《规定》要求，保健食品生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，设立相关部门或指定专人负责索取并查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查，同时加强台账管理，如实记录购销信息。有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年。要求生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。并就《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》有关问题进行了解答。　　日，国家食品药品监管局发布第67号公告，《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》自日起实施。　　为规范保健食品生产经营行为，加强企业索证索票和台账管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规，国家食品药品监管局组织制定了《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（以下称《规定》）。　　《规定》要求，保健食品生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，设立相关部门或指定专人负责索取并查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查，同时加强台账管理，如实记录购销信息。有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年。要求生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。　　《规定》明确了生产经营企业索证索票应当包括的内容。针对实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，《规定》明确，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经营企业从经营终端进行查询索证情况。各连锁经营企业自行采购的保健食品，应当按照要求自行索证索票。　　《规定》要求保健食品生产经营企业如实记录购货、销售台账，并如实记录质量不合格的原料、辅料、包装材料或保健食品的召回、退货、销毁等处理情况。《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》有关解答　　1.索证索票制度能够解决当前保健食品生产经营企业存在的什么问题？对加强保健食品监管具有什么样的作用？　　答：当前，保健食品生产经营企业普遍存在索取证票不全，台账管理缺失等问题，个别企业缺乏质量安全意识，未严格执行索证索票及台账管理规定，致使问题产品无法追溯的现象时有发生，给消费者食用安全带来隐患。《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（以下称《规定》），有助于进一步落实生产经营企业的质量安全责任，完善产品索证索票和台账管理等安全管理规定，同时，也有利于保健食品监管部门有效追溯保健食品产品流向、严厉打击违法违规行为，保障保健食品的质量安全。　　2．《规定》要求保健食品企业将有关文件保存至产品保质期结束后1年，这一期限的设定是出于什么考虑？　　答：《食品安全法》第三十六、三十七、三十九、六十七条，《食品安全法实施条例》第二十四、二十八、二十九条等条款规定了食品生产经营的有关记录和票据保存期限不得少于2年。保健食品是声称具有特定保健功能的食品，根据其保质期的特点，为落实食品安全法及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，对有关文件的保存期限进一步细化规定，即有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年。& 　　3.对未按照规定执行索证索票和台账管理的企业，监管部门将采取什么处罚措施？　　答：《规定》规范了生产经营企业必须落实索证索票和台账管理的相关要求，指导企业规范生产经营行为，但作为规范性文件，无权限设置行政处罚条款。对于未按要求执行索证索票和台账管理规定的企业，食品药品监管部门应监督其落实整改，情节严重，构成违法的企业，食品药品监管部门应按照《食品安全法》等有关法律法规的规定予以处理。　　4.购货台账和销售台账中要求包括企业的购进价格、销售价格，这是否会涉及企业的商业机密？　　答：购进价格、销售价格等虽是企业的商业行为，但价格往往反映了产品成本，而成本与产品质量密切相关。《规定》将购销价格纳入到台账管理范围，有助于了解产品质量状况。对于保健食品产品出厂价格明显低于主要原料成本价格等可能存在制售假冒伪劣、原辅料以次充好等现象，食品药品监管部门将依法加强监督检查，严厉打击违法违规行为，切实保障保健食品质量安全。按照国家有关规定，各级食品药品监管部门及其工作人员对监督检查中知悉的被检查企业的技术秘密和业务秘密应当保密。　　5.《规定》要求保健食品生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。国家食品药品监管局是否有推进的时间表？　　答：《国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系&十二五&规划的通知》，明确要求：在试点基础上，建成全国统一、全面覆盖的保健食品质量安全电子追溯系统。运用信息化手段，建设国家、省、市、县四级追溯管理平台，实现生产经营各环节信息互联互通，实施产品许可、生产许可、索证索票、购销台账电子化管理，形成从原料采购、生产、运输直至销售终端的全过程电子追溯链条，实施全过程监控。生产经营企业实施信息化管理，建立电子档案的实施时间应当按照国家食品安全监管&十二五&规划的总体要求和进度安排。目前，国家局正在积极细化&十二五&规划工作要求，并适时推动生产经营企业实施信息化管理和电子档案的工作。
日期：日 - 来自[]栏目
&& 日，国家食品药品监管局发布第67号公告，《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》自日起实施。
&&& 为规范保健食品生产经营行为，加强企业索证索票和台账管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规，国家食品药品监管局组织制定了《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（以下称《规定》）。
&&& 《规定》要求，保健食品生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，设立相关部门或指定专人负责索取并查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查，同时加强台账管理，如实记录购销信息。有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年。要求生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。
&&& 《规定》明确了生产经营企业索证索票应当包括的内容。针对实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，《规定》明确，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经营企业从经营终端进行查询索证情况。各连锁经营企业自行采购的保健食品，应当按照要求自行索证索票。
&&& 《规定》要求保健食品生产经营企业如实记录购货、销售台账，并如实记录质量不合格的原料、辅料、包装材料或保健食品的召回、退货、销毁等处理情况。
《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》有关解答
&&& 1.索证索票制度能够解决当前保健食品生产经营企业存在的什么问题？对加强保健食品监管具有什么样的作用？
&&& 答：当前，保健食品生产经营企业普遍存在索取证票不全，台账管理缺失等问题，个别企业缺乏质量安全意识，未严格执行索证索票及台账管理规定，致使问题产品无法追溯的现象时有发生，给消费者食用安全带来隐患。《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（以下称《规定》），有助于进一步落实生产经营企业的质量安全责任，完善产品索证索票和台账管理等安全管理规定，同时，也有利于保健食品监管部门有效追溯保健食品产品流向、严厉打击违法违规行为，保障保健食品的质量安全。
&&& 2．《规定》要求保健食品企业将有关文件保存至产品保质期结束后1年，这一期限的设定是出于什么考虑？
&&& 答：《食品安全法》第三十六、三十七、三十九、六十七条，《食品安全法实施条例》第二十四、二十八、二十九条等条款规定了食品生产经营的有关记录和票据保存期限不得少于2年。保健食品是声称具有特定保健功能的食品，根据其保质期的特点，为落实食品安全法及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，对有关文件的保存期限进一步细化规定，即有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且保存期限不得少于2年。
&&& 3.对未按照规定执行索证索票和台账管理的企业，监管部门将采取什么处罚措施？
&&& 答：《规定》规范了生产经营企业必须落实索证索票和台账管理的相关要求，指导企业规范生产经营行为，但作为规范性文件，无权限设置行政处罚条款。对于未按要求执行索证索票和台账管理规定的企业，食品药品监管部门应监督其落实整改，情节严重，构成违法的企业，食品药品监管部门应按照《食品安全法》等有关法律法规的规定予以处理。
&&& 4.购货台账和销售台账中要求包括企业的购进价格、销售价格，这是否会涉及企业的商业机密？
&&& 答：购进价格、销售价格等虽是企业的商业行为，但价格往往反映了产品成本，而成本与产品质量密切相关。《规定》将购销价格纳入到台账管理范围，有助于了解产品质量状况。对于保健食品产品出厂价格明显低于主要原料成本价格等可能存在制售假冒伪劣、原辅料以次充好等现象，食品药品监管部门将依法加强监督检查，严厉打击违法违规行为，切实保障保健食品质量安全。按照国家有关规定，各级食品药品监管部门及其工作人员对监督检查中知悉的被检查企业的技术秘密和业务秘密应当保密。
&&& 5.《规定》要求保健食品生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。国家食品药品监管局是否有推进的时间表？
&&& 答：《国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知》，明确要求：在试点基础上，建成全国统一、全面覆盖的保健食品质量安全电子追溯系统。运用信息化手段，建设国家、省、市、县四级追溯管理平台，实现生产经营各环节信息互联互通，实施产品许可、生产许可、索证索票、购销台账电子化管理，形成从原料采购、生产、运输直至销售终端的全过程电子追溯链条，实施全过程监控。生产经营企业实施信息化管理，建立电子档案的实施时间应当按照国家食品安全监管“十二五”规划的总体要求和进度安排。目前，国家局正在积极细化“十二五”规划工作要求，并适时推动生产经营企业实施信息化管理和电子档案的工作。
日期：日 - 来自[]栏目　　本报记者 窦红梅
　　今后，全市10万余户食品类经营者都将陆续建立电子台账。昨天起，市工商局开始在全市推广电子台账。
　　根据要求，电子台账必须将所有食品进货的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商、进货日期等相关信息录入专门的软件系统。在电子台账普及后，不仅消费者可以根据销售小票找到商户，商户也能根据电子台账找到提供食品的厂家。从而完成食品安全追溯过程。
　　电子台账将全市免费安装
　　据了解，这套软件系统将免费为经营者安装、维护，如果临近食品保质期、或有工商部门公布的下架食品，经过相应设置后，电脑会以“跳动的红色字体”提示经营者。
　　市工商局副局长张风平介绍，通过专门的软件系统记录经营食品的基本信息，既能使经营者完成进货查验、索证索票、进销货台账等法定义务，又能使经营者完成自身的食品进货、销售、库存、盘点、财务等内部进销存管理，同时满足工商执法人员对经营者的监管要求，其目的是最终实现流通领域食品可追溯。
　　而经营者对此也大表欢迎。“这样，今后要查一种食品是从哪儿进的货？卖了多少？还有多少时间快到保质期？只需点击鼠标就可快速检索到，再也不用翻找大厚本的进货票据了。”一名食品店负责人说。
　　年底前实现批零全覆盖
　　今年年底前，本市重点食品批发零售经营者将实现电子台账管理系统全覆盖，以进一步加强流通领域食品可追溯制度。据工商部门透露，全市大型的批发市场及高风险食品均将纳入电子台账管理系统。而去年起，本市已在2600户中小食品经营者中试行了电子台账管理系统。
　　“要求食品经营企业建立进货查验记录制度，这是食品安全法的强制要求。”市工商局食品处负责人表示，对违反规定不建立、遵守进货查验记录制度的商家，可处以二千元以上二万元以下罚款，情节严重的，还可责令其停产停业，直至吊销食品经营许可证。
　　“消费者对食品安全问题零容忍，必然要求工商执法人员采用现代化管理手段，全面提升包括集贸市场、小食杂店等在内的经营者管理水平。”张风平表示，对早已经实行电子化管理的大中型商场、连锁超市等，只需满足电子台账的统一要求，不再需要重新配置软件。
　　手写票据将逐渐退出
　　推行电子台账，最大的难点是个体工商户集中的农副产品批发市场。北京是特大型消费城市，每天市民要消费约90万公斤鲜肉、2000多万公斤蔬菜、46万公斤鸡蛋……其中由全市农副产品市场供应的占到了70%。可是以往在市场购买鲜肉等各类食品，消费者基本不索要票据，出现问题不好认定。市工商局市场处处长李晓梅表示，全市几家大型鲜肉批发市场都在试行电子化管理，过去的手写票据将被电子小票逐渐取代，过去经常贴成一厚本的进货票据也将被电子台账代替。
　　前天夜里，朝阳区大洋路市场鲜肉交易大厅灯火通明，一排排生猪整齐地悬挂在装有滑轮的铁钩上。每头生猪上都盖着出厂检验合格圆章、明晃晃的条形检疫合格章。“到大洋路等市场购买鲜肉的部分消费者也拿到了与大超市一样的电子小票，今后，电子小票系统也将继续升级改造，成为电子化管理及食品安全追溯的一环。”李晓梅说。
　　消费者在鲜肉市场买肉品，经电子秤称重后，也能像在超市购物那样，打出标有摊位号、重量、投诉电话的电子销售小票。目前，北京市工商局在大洋路、回龙观、八里桥等批发市场已经推广使用了电子结算管理，随着电子化台账的推行，目前现有的一些电子管理手段将升级改造，实现统一化、规范化的电子台账管理。
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　　编者按：日，为规范保健食品生产经营行为，做到产品质量可追溯，国家药监局发布《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定（征求意见稿）》。征求意见截止日期为日。各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位：　　为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强保健食品生产经营企业索证索票和台帐管理，确保保健食品产品可追溯，我司组织起草了《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》（征求意见稿），现公开征求意见。请将意见于日前反馈我司。　　联 系 人：刘晓刚　　联系电话：010-　　传　　真：010-　　电子信箱：　　附件：保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定（征求意见稿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二一二年五月七日附件：　　　　　　　　　 保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定　　　　　　　　　　　　　　　　　（征求意见稿）　　　　　　　　　　　　　　　　　第一章　总则　　第一条　为规范保健食品生产经营行为，做到产品质量可追溯，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规，制定本规定。　　第二条　在中国境内从事保健食品生产经营的企业应当按照本规定加强和规范索证索票和台账管理。　　第三条　生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，索取并查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查。应加强台账管理，如实记录购销信息。　　第四条　生产经营企业应当设立相关部门或指定专人负责索证索票、进货查验和台账管理工作，及时整理有关档案文件，相关人员应当经过培训。　　第五条　应当按供货者、供货品种或供货时间建立健全索证索票、进货查验记录和购销台账档案，有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，但保存期限不得少于2年。国家鼓励有条件的生产经营企业实行电子档案管理。　　第六条　保健食品批发市场、集中交易市场的开办者和网络购物平台管理者应当建立健全保健食品安全管理制度，审查入场经营者的许可证，明确入场经营者的保健食品安全管理责任，定期对入场经营者的索证索票、进货查验和台账管理情况进行检查。　　　　　　　　　　　　　　　第二章　索证索票管理　　第七条　生产经营企业建立的索证索票和进货查验记录制度，应表明产品来源和质量状况等的重要基本信息，并达到材料齐全和符合法定形式的基本要求。　　第八条　生产企业索证应当包括以下内容：　　（一）国内生产企业或供货者的营业执照，涉及向我国境内出口的，需索取国家出入境检验检疫部门出具的国外生产企业注册证明文件、出口商或代理商备案证明文件；　　（二）原料、辅料、包装材料生产企业的生产（卫生）许可证、流通许可证以及其他资质证明；　　（三）原料、辅料、包装材料的检验合格证明，涉及动、植物源性原料和进口原料、辅料、包装材料的，需索取检疫合格证明；　　（四）涉及商标、条形码印刷的,需索取供货者印刷许可证和条形码印刷许可证；　　（五）法律法规规定的其他材料。　　如提供复印件的，应逐页加盖国内生产企业或供货者的公章并存档备查。　　第九条　生产企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证，凭证应注明原料、辅料、包装材料的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、单价、金额、销售日期。　　第十条　经营企业索证应当包括以下内容： 　　（一）保健食品生产企业或供货者的营业执照；　　（二）保健食品生产（卫生）许可证、流通许可证以及其他资质证明；　　（三）保健食品批准证书和产品质量标准；　　（四）保健食品检验合格报告，或进口保健食品的检验检疫合格证明；　　（五）法律法规规定的其他材料。　　如提供复印件的，复印件应逐页加盖保健食品生产企业或供货者的公章并存档备查。　　第十一条　经营企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证，凭证应注明保健食品的名称、注册证号、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、单价、金额、销售日期。　　第十二条　实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，各连锁经营企业可凭总部出具的索证索票证明和统一配送单替代索证索票档案。有条件的连锁经营企业总部可建立电子化档案，供各连锁经营企业从经营终端进行查询索证情况。各连锁经营企业自行采购的保健食品，应当按照要求自行索证索票。　　第十三条　生产经营企业购入原料、辅料、包装材料或保健食品的，应索取同批次产品的检验报告，检验报告应包括产品全项检验并符合国家有关规定。每年应索取一次法定检验机构出具的该产品的型式检验合格报告。　　　　　　　　　　　　　　　　第三章　台账管理　　第十四条　生产经营企业应当实行台账管理，建立购货台账和销售台账，并如实记录。　　第十五条　购货台账按照每次购入的情况记录，内容包括：名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、产地、购进价格、购货日期、供货者名称及联系方式等信息。　　第十六条　销售台账应记录保健食品的产品流向。内容包括产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、产地、销售价格、销售日期、库存等内容，或保留载有相关信息的销售票据。　　生产企业和从事批发业务的经营企业还应当详细记录购货者名称、住所以及联系方式等信息。　　第十七条　超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等涉及退货、销毁的保健食品或原料、辅料、包装材料，应当按照有关要求采取措施，并记录处理情况。　　　　　　　　　　　　　　　　　第四章　附则　　第十八条　本规定由国家食品药品监督管理局负责解释。　　第十九条　本规定自发布之日起实施。
日期：日 - 来自[]栏目&&& 郑州11月23日专电 农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，一直受到社会各界的广泛关注，近日，郑州市人民政府发布了关于进一步加强和规范农产品质量安全监督管理工作的意见，建立农业投入品销售台账、生产使用档案记录制度，杜绝甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等5种禁用高毒农药的销售和使用。
　　意见提到，郑州市经过3D5年的努力，要基本健全农产品质量安全监管体系，显著增强执法监管能力，大幅提高标准化生产水平，不断提升农产品质量安全保障能力，农产品生产和销售、农业投入品销售和使用监管率达到100%，确保蔬菜、水产品和水果质量安全抽检合格率稳定保持在96%、97%和98%以上。全面建立农业投入品销售台账、生产使用档案记录制度，杜绝甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等5种禁用高毒农药的销售和使用，杜绝硝基呋喃类和孔雀石绿等违禁药物在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用，从源头上保障农产品质量安全。
　　此外，市级以上标准化示范基地累计建成20万亩，无公害农产品、绿色食品、有机食品认证和地理标志登记(简称“三品一标”)累计达到700个，“三品一标”认定面积达到全市食用农产品生产总面积60%以上。建立完善农产品生产管理全过程、检验检测全覆盖、监督管理全方位的监管机制，确保全市农产品质量安全水平高于全国平均水平，确保全市不发生重大农产品质量安全事故，努力开创农产品质量安全工作新局面。（宋芳鑫）
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