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你可能喜欢精确锁定目标顾客人群的定位
　　亲爱的朋友，你好!我是梦想凯歌，续前2篇文章，我相信你对你店铺流量体系已经有了一定基础了解，这一篇，十分重要!我将向你揭开的如何精准锁定你店铺一类目标顾客群体。当你能够精准锁定你产品一类梦想客户，就意味着你快速界定出你的利润战场，锁定你最优质的客户，意味着你的营销子弹每一颗都能够击中目标!如何界定出你心中真正梦想的目标顾客?假设说，你的产品一生只能够卖给100人，那么你最想要的是把产品卖给谁?今天，分享内容主要是针对是拉新人群，所有流量推广最难的是大量拿到符合我们产品潜在用户，假设你圈定到这一类群体，就意味着你可以获得源源不断的客源~~什么是潜在用户?潜在用户是目前没有发生店铺行为，但是很有可能发展成为店铺新用户的群体。那么，假设要圈定这一类群体作为店铺拉新人群进行投放，那么会有2个要求：一个要求是圈定人数要足够多，这样你才可以用低价拿到这类人群，另一个就是这类群体是没有跟你店铺发生过店铺行为或者说他有潜在的需求但是未被激发，所以如果要投放这类目标人群，就要激发放大这类人群对你产品的渴望!才能够保证到转化!这一点，后面有机会分享!那么今天，重点分享如何精准确定这一类人群，这套方法，我把他命名为&锁客天龙八步&&锁客天龙八步&&&》第一步，初步界定你的客户第二步，通过购买力来区分出你的客户第三步：消费历史，锁定客户的购买轨迹第四步：锁定对需求有针对性和紧迫性的客户第五步：通过消费次数找出容易成交的客户第六步，市场聚焦，切割市场进行细分第七步，场景穿透，将梦想进行实现第八步，降龙有尾，提取所有精准客户的特征进行不断循环优化第一步，初步界定你的客户你的产品绝对不可以满足所有人需求，肯定有一类主流人群使用你的产品，这一步要求初步锁定所需产品人群的基本属性!一般人做目标顾客分析也只是做到这一步!
　　这一步只是初步界定!我们可以先假设说这款产品还没开发出来，我们先画出这么一类人群，然后再根据这类人群来开发产品。我以一款厨房电器为例子。客户内在属性：我们除了想把这款产品卖给所有喜欢下厨房的女人，我们还能再针对性点吗?比如说针对某一个年龄层群体?他必须要有兴趣偏好?把你基础能够判断写写来!
　　只针对25~29岁的人群开发
　　针对他们的兴趣偏好，只针对烹饪达人开发的产品客户外在属性：我们可以通过过去成交的客户收货地址进行分类归纳!找出主要购买我们这一类产品的是什么城市?我们可以直接锁定用户常驻的城市开发这一类产品!
　　针对他经常出没某一个场所开发这款产品?
　　又比如说针对某一个场合?
　　这一类标签大概锁定3~5个共有标签就可以了!第二步，通过购买力来区分出你的客户你的客户必须具备购买起你产品能力的人，否则带来的客户一定是不停浪费你的时间跟你砍价!购买力怎么区分?可以通过他在淘宝月均消费额(平均消费水平?)以及是否购买过大额相关产品来界定!
　　现有人群& 淘宝月均消费额
　　180天购买过叶子类什么相关产品?
　　对价格偏好如果这家伙拥有宝马，拥有lv包，那么我们也判断这家伙还是蛮具有较强的购买力的!第三步：消费历史，锁定客户的购买轨迹想要知道人们接下来购买什么，就看他最近买了什么，以及正在购买什么。行为轨迹：每天走一遍你曾走过的路!
　　客户的每一次购买之间都有相互的联系，而不是孤立的。
　　通过分析客户最近购买了什么，以及正在购买什么，我们可以初步地推断出客户接下来要购买的产品
　　换句话说，我只要知道他买我产品A前还买了哪些相关联产品B，我就知道客户已经在哪些商家手里了。然后罗列出客户可能购买的相关联产品，并对应找出我们想要的客户。这个就是锁定客户购买轨迹：他购买过与你产品同类的产品，相关联的产品，互补的产品(如西装与皮鞋是互补)，以及是否购买过你的竞争对手的产品。
　　第四步：锁定对需求有针对性和紧迫性的客户1、 需求是定位锁定客户的核心关键。认可你的产品的客户不一定会购买，只有有需求的客户才会购买!2、需求紧迫性代表客户正在准备购买。如：一个很口渴的客户，他对水具有迫切需求如何判断这个客户的需求?1、客户的消费历史2、客户关注的焦点
　　比如搜索过某子类目产品但是未购买
　　比如关注过家具家私的人群第五步：通过消费次数找出容易成交的客户消费次数越高，代表客户价值越大。锁定高消费频次的客户!我们更容易成交!所以我们要锁定淘宝月均消费次数2~5次的人群。
　　他客户对某类产品消费频次越高，特别是回购率高但对品牌没要求的产品，就代表他对这类产品有偏好，你想想客户有这一块的偏好，成交他是多么顺利的事情第六步，市场聚焦，切割市场进行细分前5步你已经可以画出这一类精准人群，但是为了让这些客户认可你产品所带来价值!我们就要进行市场聚焦，聚焦在最容易产生效益的这一类人群，然后在进行市场细分，切割出一片我们能够专注的市场，来获得绝对的竞争优势!就好比小鸭洗衣机不专注家庭洗衣机而专注小型洗衣机一样。通过市场细分，把力量聚焦一点，快速打开市场突破口
　　第七步，场景穿透，将梦想进行实现经过上面的步骤，基本已经对目标市场人群进行锁定。真正的市场，其实不是行业数据，而是在目标顾客大脑里，只有深入现场，了解目标顾客的想法，才能把目标顾客大脑的梦想实现，进行画面呈现!这一步是为了确保成交!所以要进行场景穿透!
　　每一个场景都对应一个问题点，每一个场景都可以产生n个消费第八步，降龙有尾，提取所有精准客户的特征进行不断循环优化做完以上动作，如果你还想要做到更精准，有2件事你要这样做：一是分析你的老客户。你可以通过你已经成交的客户，挑选出范例客户，进行分析，从中提取客户的共性特征，比如年纪、喜好、消费历史、活动场所等。二是分析你的竞争对手客户特征。你可以分析竞争对手的客户组成，客单价、客户特点，综合你企业的细分市场与客户特点，列出自己的客户特征和自己核心优势(品牌定位)。通过上述分析，现在你已经找到你的意中人，比如：25~45岁，收入，喜欢去哪里，信任谁，他的影响力中心是什么?爱好什么等等。然后集中营销火力，向这些优质的客户狠狠抛媚眼，直到他心动、购买!
　　最后想说的话所有的营销是围绕客户展开的，如果没有客户，就没有营销。江湖上流传着一句话：有人的地方就有江湖。同样地，在商场上，有人的地方就有生意。人与人的价值交换，是商业的本质。如果用一个词来形容商业的核心，那应该是：客户。你所有的努力都在满足客户的需求，提升客户的体验，留住客户的忠诚，而做这一切，都是为了把客户手里的钱，放入你的口袋。通过这篇文章，相信你已经清晰地了解到谁是真正的客户，谁是最优质的客户。然后利用大数据来锁定它!它就是你的利润战场!我是谁?我是梦想凯歌，专注天猫营销工具方法论，擅长以钻展推广为核心的店铺运营体系。
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你的餐厅是否找对了“消费者”？否则必定失败！
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前哨：如今的餐饮市场，有太多的餐饮老板意识冲动想要在餐饮市场大展全脚，刚开业是非常火爆，最后却后劲十足倒闭了。可见开餐厅根本不是人们想的那么简单。
前哨：如今的餐饮市场，有太多的餐饮老板意识冲动想要在餐饮市场大展全脚，刚开业是非常火爆，最后却后劲十足倒闭了。可见开餐厅根本不是人们想的那么简单。任何一个餐饮品牌，如果你的产品及文化不能在精神层面上与消费者有共鸣，那么你的品牌必定在五年内消失。
（作者：赖林萍）
无论你是什么初衷，首先，开餐厅你要卖什么？什么类型的客人来吃？无论你要做什么模式的餐厅，你先要研究产品卖给“谁”？你连消费者的群体都没有调研过，脑袋一拍，有钱就任性，这句话真的有道理，大不了重新来过。（可是有多少投资者是这么任性的呢？）
如今的市场是资源整合、对接的社会，如果你有好食材，有专人研发好产品，那么你下一步要做的事情——调研！调研！！调研！！！
?调研什么？卖给“谁”？这一步非常关键！
?调研你的产品，客人为什么要来吃？这一步是核心！
可如今有多少人调研、研究呢？
最终是一个字“人”！你要研究透彻！！！
三个问题：
1.卖什么产品？
2.卖给谁？
3.消费者为什么要来你的店？
卖什么产品？
开餐厅，卖什么产品？这是首要条件！投资者要结合自身的实际情况，比如，你懂食材吗？你能拿到好食材吗？这个食材的货源及价格是稳定的吗？你能研发出好产品吗？如果自己做不到，那么就要去学习、去调研，筛选产品研发团队及管理团队。
如果你自己懂餐饮，或者曾经做过厨师，但要考虑一个问题，就是你的产品消费者是否能够满意？见多了厨师开店，最后关门的事件了。
如果你能做好产品，那么请问，你的运营成本如何？比如租金很高，但你的产品卖的价格属于中低消费群体，那么你势必会入不敷出，这需要大量的翻台及客流。
那么，问题来了，你卖给谁？你的选址很重要！你要调研你中意的选址商区，是在商业广场内？商务楼附近？社区店？……
餐厅一旦投资，就意味着你每天都在花钱，那么对于市场的客户群体调研，你要考虑周一到周日及节假日所有的时间段。
交通便利吗？有地铁和公交枢纽吗？
停车方便吗？有专用停车场吗？能免费多少？能优惠多少？
如果在商业广场内，外墙及门口电梯及通道上，可否做明确的店标指引？
如果在社区店和商务楼附近，可否能停车？该马路是单行道还是有其它通道会影响走路和开车。门口的招聘及门口的场地是否有多余？如果是夏季，门口场地大，完全可以增加夜宵摊位。
开餐厅，用时间调整空间，以空间来提升营收，这是运营的关键点！
那么你把产品开发了，卖给谁也确定了，那么我要问一句最关键的话：
你的店，消费者凭什么要来吃？你的核心优势是什么？
这与企业的定位、产品定位、文化核心非常有关系。
即使，你是最简单的快餐，也需要有产品“亮点”、经营“亮点！你要吸引你的消费者来，靠“打折”吗？靠“团购”吗？NO ！ ！ ！
消费者为什么要来你的店？
营销是什么？
营销是产品、是渠道、是消费者、是广告、是客户的口碑传承！
你要让消费者主动到你的餐厅来，首先，你的产品必须具备一定的竞争优势，通过好食材的产地源头以及文化，包括食材研发产品，适合针对性的消费者，那么你就成功一半了。
那么，成功的另一半呢？你与消费者之间的互动。不是微信和短信之间的互动，也不是客户用餐时打个招呼，这些都是最基本的，更深一步的是，你的企业文化究竟有什么吸引了消费者。
任何一家企业，如果你的产品及文化不能在精神层面上与消费者有共鸣，那么你的企业必定在五年内消失。
如果你打算做传统中餐，家族嘛又有几个祖传秘方，且相信你的产品很OK啦！可是，你卖给谁？不要跟我说，你卖给90后，他们是不会坐到圆桌上吃饭的，这些菜，逢年过节，他们的老爸老妈会让他们吃很多的，平时他们真不会来吃。
如果你是做韩日简餐的，建议你选择在白领商务区周边或者是大学生及年轻客流较多的地方。产品要丰富多样化，且出品速度快。此类餐厅，不建议开在社区周边，社区内的人，不会有太多的人来消费。这些快时尚的餐厅，你还要打通互联网体系，点菜、下单、支付、外卖、排队、客户管理等等，都能够在手机上搞定。这些真不是你想做就能做好的；这么多互联网公司，哪家是可信的呢？
自己创立一个品牌是比较辛苦的，那么加盟是最佳的途径。可是加盟什么品牌呢？对一家加盟品牌的调研，又是一个学习课题，否则你同样会掉进深渊。比如：这家加盟的品牌是否适合你所在的地域群，是否适合你选的场地，这家餐厅当初为什么火爆？仅仅是靠打折炒作还是各种时尚颠覆的文化？等等，都要调研的一清二楚。
开什么店？卖什么产品？卖给谁？先把这些问题琢磨透了，你再动手吧！餐饮真不是谁开都能成功的！没有人随随便便就能成功的！
把产品开发好，研究一下卖给“谁“？这个产品，你的消费者为什么要来，如何你有这个思路，然后去落地实施方案了，你就成功一半了。
研究“人”？研究“消费群体”？年龄、性别、消费习惯、周边的群体，最好能够深入研究一下消费心理，这又多了一个学习的方向。
做餐饮，真不易，什么都要学，可不是吗？现在不学，等你几百万都打水漂了，想学来不及了，还是务实点，准备工作做好了，就会水到渠成了。
如果你今天看了这篇文章，认真去看看自己的餐厅，是否找对了“消费者”？消费者为什么去你的店用餐？
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