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寿阳县利尔康食用油脂有限公司
035 2304096
祁县兴华玻璃厂
035 2250354
太谷龙杯食业有限公司
山西太谷华太食品厂
山西太谷红辣椒农业合作社(个体经验)
山西新星农产品贸易服务部
山西太谷晋谷香枣业有限公司
晋中市聚丰红种养专业合作社
游国梁（个体经营）
小梁（个体经营）蘑菇销售
灵石县翠峰镇诚信门市部
太谷县海宏牧业有限公司
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山西平遥购销玉米
山西灯山井酿造有限公司
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山西省晋中市东阳镇万亩蔬菜基地
山西九鑫源农副产品有限公司
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山西省昔阳县金旺工贸有限公司
035 2877645
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山西&晋中市榆次丰元枣业有限公司
山西省寿阳县俊鑫农副产品购销专业合作社
山西后沟古村酒业有限公司
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山西省太谷县双太酿造有限公司
山西临县金鑫牌黄河滩枣有限公司
山西省平遥牛肉集团有限公司
山西省寿阳县金禾食品有限公司
山西笨鸡苗土鸡苗草鸡苗柴鸡苗绿壳蛋鸡苗供应
035 340772
山西榆社大地农牧科贸有限公司
山西晋中亿冠隆枣业精品基地
走自己的路
山西祁县佳磊农副产品经销部
山西玉丹农产品贸易有限公司
山西省天山斗喜蓉实业有限公司
山西四眼井酿造实业有限公司
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香飘溢茶叶有限公司
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史晓斌（个体经营）
354 2778546
张玉萍(个体经营)
祁县晋土飘香农副产品开发有限公司
诚信小弛贝贝
陈安钦（个人）
仲玉玻璃器皿有限责任公司
孔德宏（个人）
晋中炬威厨房设备制造有限公司
草原兄弟食品经销部
寿阳县老冀扒鸡店
个体经营 蔬菜批发
霍红亮（个体经营）
绿岩种植专业合作社
介休市金核仁核桃食品有限公司
太谷县田源超市
平遥农家产品有限公司
平遥县东泉村健农种植专业合作社
祁县鸿富农副产品专业合作社
左权县鸿鹏油脂实业有限公司
035 7054068
晋中市景然食品开发有限公司
354 484399
太谷县炳记食品厂
和顺县傻媳妇小杂粮种植专业合作社
灵石县晋达包装有限公司
太谷县清红综合食品厂
武苗（个体经营）
晋中华信安康和农林科技有限公司电子商务部
段亮(个体经营）
平遥县中运速递有限公司
雅俊国际食品经销部
邵氏酥梨有限公司
王春娟（个体经营）
董志英(个体经营)
杨晓娟 （个体经营）
大寨农业开发有限责任公司
高海军（个体经营）
龙杰山草畜业有限公司
太谷祥瑞苗木合作社
五兄弟农副产品有限公司
吴润虎(个体经营)
平遥县冠华肉食品厂
张景元（个体经营）
平遥特产开发公司
晋中杏苑酒坊专业合作社
王振录（个体经营）
梁全喜（个人会员）
冯够仙（个人）
扈鹏（个人）
刘氏食品有限公司销售部
日日日日日日日日日是
肖世宾（个人）
平遥（个体经营）
程婷（个体经营）
庞益荣（个体经营）
德安新材料有限责任公司
郝俊杰(个体经营)
昔阳县欣平养殖厂
李晋玄（个人）
尔琪核桃加工厂
岩伟（个人）
白建国（个人）
平遥县柒雨椿果蔬专业合作社
赵生利/武启平
李京京（个人）
薛玉林（个人）
马瑞杰（个人）
姚世杰（个人）
赵卫华（个人）
晋中永卯种养专业合作社
宋治保(个体经营)
马军（个体经营）
润辰（个体经营）
左权杂粮面条有限公司
平遥步升牛肉有限公司
欣昕商贸有限公司
利兵水产公司
晋中恒邦商贸有限公司
赵永旺（个体经营）
035 7708045
平遥县古之韵土特产开发中心
宋效亥（个体经营）
平遥咏家源肉食品加工厂
丁雪萍（个体）
晋中市唐享贸易有限责任公司
354 3289339
周学军(个体经营)
爱国粮油贸易有限责任公司
035 704084
崔志军（个体经营）
李未宁（个体经营）
薛维胜(个体经营)
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忠信水果批发行
霍向峰（个体经营）
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寿阳县健武农牧科技开发有限公司
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成晓娟（个体经营）
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354 644920
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宋胖子薯片厂驻山西办事处
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山西晋中开发区四明楼陈醋厂
山西省晋中市太谷县鑫隆种植专业合作社
山西太谷武家堡村龙泉祥蔬菜合作社
山西省灵石县恒博生物科技中心
山西寿阳华源豆制品有限责任公司
山西太谷裕丰种植专业合作社
山西太谷荣欣堂食品有限公司
山西省晋中市祁县酥梨专业合作社
山西平遥牛肉肉类熟制品有限公司
山西太谷旺晟枣业有限公司
山西省太谷喜林六味酱菜有限公司
035 266308
山西祁县耀华果业有限公司
山西左权丰和园糯玉米农民专业合作社
山西晋中晋源农业开发有限公司
山西日昇农副贸易有限公司
山西省平遥县延虎肉食品有限公司
000 0000023
山西省平遥牛肉集团有限公司网络销售部
山西太谷兆恒食品有限公司
山西省太谷县白城太和食品有限公司
山西榆次怀仁聚泉醋业有限公司
山西平遥兆辉食品有限公司
山西灯山井酿造有限公司康谦亨事业部
山西金谷农产品批发有限公司
山西省平遥县九龙沟生态养殖专业合作社
山西省太谷双太酿造有限公司
山西省左权康盛特禽养殖基地
山西省豫源盛肉食品加工有限公司
山西金旺生态山鸡养殖基地
山西太谷南席辣椒采购及销售代理公司
山西太谷蟠龙农产品开发合作社
山西省平遥县鑫达食品有限公司
山西省介休市源盛昌林业发展有限公司
山西太谷蔬菜销售有限公司
035 2830465
山西陈世家酿业有限责任公司
山西省介休市银益贸易有限公司
山西晋中市一家子食品有限公司
山西农业大学农业化学调控中心服务部
山西泽榆畜牧业开发有限公司
山西省香缘植物营养食品开发有限公司
山西太谷南席辣椒大市场
山西凌山贸易有限责任公司
山西省晋宏玻璃器皿公司（个体经营）
山西省平遥县国青同盈禽业有限公司
山西陈世家酿业有限公司
山西省昔阳县华吉动物蛋白有限责任公司
山西介休市云瑞贸易有限公司(市场部)
山西玻璃器皿有限责任公司
山西省平遥泓琳泰经纪有限公司
山西省昔阳县西寨乡仁义蔬菜合作社
山西榆次怀仁春润酿造厂
035 278023
山西省晋中市双兴蔬菜购销中心
山西省晋中双兴蔬菜购销中心
山西晋中龙鹏果业有限公司
山西省太谷县晋谷香枣业有限公司
山西刘卫明禽蛋科技开发有限公司
山西榆次丰元枣业有限责任公司
山西晋中爱尔餐饮管理有限公司
李晨（个人经营）
山西平遥峰岩集团外贸分公司
赵晓文（个人）
晋中晋缘便利
榆次晋益源副食商行
贾艳军（个人）
张鹏琦+个体经营
荞圆苦荞食品有限公司
寿阳红鹤阳酿造公司
王绘力（个人）
平遥县佳遥食品厂
张伟在行动
榆次金雅莱日用品经销部
兔兔农牧贸易发展有限公司
亢苓伊（个体经营）
太谷县通力食品经销部
祁县乔家酒业有限公司
涛涛三味火锅
稷山板枣销售
杨黎坚(个体经营）
晋中市经营过滤设备有限公司
江坤（个体经营)
祁县恒益农副产品经销部
长治市三得利土特产食品公司
刘艾保& 个体经营
晋中市喜蓉食业有限公司
太谷县东升苗木枣业有限公司
北田镇万亩水果生态园合作社
杨贵平（个人）
东阳蔬菜站
潘旭明（个人）
箕山东街个体经营
艳阳农贸有限公司
朝阳侯林陈醋作坊
赵师傅技术
灵石县诚誉生态农业发展有限公司-
晋中市甘氏食品经销部
成玮彬（个人）经理
成玮彬（个人）
郝氏总集团
胡建新（个人）家禽业
吴士晓（个人）个体
晋中金品食品有限公司
035 8336940
晋中开发区粮奶元贸易有限公司
小河沟土鸡生态养殖基地
白二军（个体经营）
橡籽仁合作社
宇振荣（个体经营）
泓兴科技生态农业园有限公司
中运速递有限公司
祁县杰维土特产销售部
田乔苹果合作社
东久玻璃器皿有限公司
寿阳县黑美人土豆种植专业合作社
榆次天丰食品添加剂经销部
昔阳县贵真蜂蜜加工专业合作社
太原市金武科贸有限公司
介休市维群生物工程有限公司
李崇雷（个体经营）
太谷锦河食业有限公司
木瓜村巡天牌苹果
寿阳县平头富山农副产品批发有限公司
祁县敏儿商店
祁县晋缘茂茶庄
连锁超市销售
晋中市榆次区鼎轩茶庄
金鑫养殖场
平遥县龙浪果业储运有限公司
头狼食品有限公司
平遥县万福隆商贸有限公司
晋谷香枣业有限公司市场部
绿色核桃有限公司
晋中邮政分销业务局
嵘兴世纪农业科技服务有限公司
太谷锦河食业有限公司
晋中庆城绿色农副产品开发有限公司
晋中开发区华达天然食品开发有限公司
灵石蓝山贸易有限公司
晋中市开发区福润泉包装材料有限公司
严凯（个体经营）
00 6706389
原祥（个体经营）
范村镇北田受村采摘有限公司
祁县正源贸易有限公司
晋中沁园春雪生态农业开发有限公司
马小燕 （个体经营）
晋中市黄彩果品专业合作社
天津天狮生物工程有限公司太原分公司
馨源商贸有限公司
祁县乔家大院醋业有限公司
赵志刚（个体经营）
赵江剑（个体经营）
常喜(个体经营)
太谷县范村镇鼎丰红枣专业合作社
刘宇宙(个体经营)
阎维春(个体经营)
左权县太行野山果饮品有限责任公司
辉煌股份有限公司
晋中红枣公司
平遥县冠华肉食品厂
晋中市合源商贸有限公司
祁县渊盛生态养殖专业合作社
&张晓惠(个体经营)
太谷县农林牧专业合作社
鲁晋红枣销售公司
左权县豪德商贸有限公司
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平遥粮食局粮油购销公司
白雨(个体经营)
左权天然农产品有限公司
茂盛庄园有限公司
太谷县学生菇食用菌种植基地
晋中市丰润泽科技农业开发有限公司
昔阳县梦葫芦养殖专业合作社
段俊明（个体经营）
祁县昭馀香油厂
农兴干椒蔬菜有限公司
刺骨潮流服饰有限公司
贝尔慧孕婴品专营公司
王向斌（个体经营）
大寨酿酒有限公司
金谷源红枣经销部
太谷县民丰蔬菜专业合作社
王飞（个人）
商继渊（个人）
武建英(个体经营）
董鸿光（个人）
昔阳县万家宝蔬菜种植专业合作社
野三坡农业有限公司
何振亮（个体经营）
晋中和润茶叶有限公司
太谷县新纪元红枣专业合作社
贺治纲（个人会员）
郭长峰 （个体经营）
375 342098
王胜斌（个人）
太谷县兴隆批发部
天翔农业物资销售公司
王奋明（个体经营）
榆社县国平绿色杂粮专业合作社
段学惠（个人）
佑农牧业科技有限公司
中国晨月贸易有限公司
父子食业有限公司
晋中市溢源饮业有限公司
四海通贸易有限公司
太谷致富盛隆苗木站
天成虫草药业
武二友（个体经营)
平遥县精益求精西红柿专业合作社
高文奇（个人）
武俊维（个人）
邓斗生（个体经营）
晋丰玉米购销经营部
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彭晋生（个人）
胡永（个人）
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晋中市昊德生态农业有限公司
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晋中福英商贸有限公司
吴宏毅（个人）
周学荣（个体经营）
左权绿色田野有限公司
海兴干果加工厂
朱坑乡果业批发
太谷学斌贸易公司
晋中德牧农业开发有限公司
昔阳大寨金鹿产品开发有限公司
晋中魏榆香蔬菜制品有限公司
强锦（个人）
郝晓旭（个体经营）
武文宝（个人）
上海韩式家纺加工厂
太谷县诚信瓜果专业合作社
绿色生态有机农产品有限公司
荆梅（个人）
晋源农业开发有限公司
红日水果市厂
卢海丽（个人）
肖萧（个人）
刘新荣（个体经营）
刘建锋（个人）
李邹（个人）
武温艳（个人）
087 3594500
武毛毛（个体经营）
孟记食品有限公司
华祁食品有限公司
成建平（个人）
续丰香油厂
五州通农副产品购销合作社
张晋文（个人）
温竹芳（个体经营）
常丽忠（个人）
范淑贞（个人）
雷锦轩（个人）
吴士晓（个人）
尊爵灯饰有限责任公司
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田小月（个人）
刘喜堂（个体经营）
平遥凯旋牛奶厂
王福建（个人）
马建明（个人）
兴谷枣业有限公司
榆次宝丰食品经销部
刘爱林(个体经营)
刘巧奇（个体经营）
王恵兵(个体经营）
梁志华（个体经营）
太谷兆恒食品有限公司
张邓李（个体经营）
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王树强（个体经营）
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佳美农贸责任有限公司
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祁县果业有限责任公司
佳育土鸡苗供应公司
武毅（个体经营）
富中粮油经销部
徐永刚 (个体经营）
太谷县昌寿驴肉制品有限责任公司
晋中静喜食品厂
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林森贸易有限公司
兄弟食品厂
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秋牧(个体经营)
成好(个体经营)
杨九林(个体经营)
庞军(个体经营)
胡文龙（个体经营）
邢永杰（个体经营）
崔华杰(个体经营)
丁善生(个体户)
榆社华腾菇业有限公司
晋中世贸公司
035 2756458
陈福祥（个体经营）
太谷巨源特种禽类养殖厂
老雷水果批发公司
王朝刚（个体经营）
松波纯净水有限公司
和顺县科兴养鸡专业合作社
东旭果业有限公司
王浩[个体经营]
王喜柱（个体经营）
介休市凯兴养殖专业合作社
中华酥馍股份有限公司
宏峰商贸有限公司
榆社丰园生态绿色产品开发有限公司
035 8720526
孟照伟（个体经营）
王志海（个体经营)
范晓俊(个体经营)
榆次满满星醋厂
太原市小店区远为食品销售部
榆次农贸有限公司
孙磊（个体经营）奶茶部
晋中茂之源商贸有限公司
354 8080880
立民食品加工厂
平遥牛肉集团
中国北方南瓜产品开发研究所
赵云亮（个体经营）
耿百祥（个体经营）
寿阳县富源农产品购销专业合作社
魏建丽(个体经营)
任润刚（个体经营）
侯文杰{个体经营}
成丽养殖厂
榆社县云竹水库管理处
晋中市绿兴种植专业合作社
晋中学院师范分院
太谷制胶厂
马惠平（个体经营）
祁县晋丰土特产专业合作社
张秀文（个体经营）
德富（个体经营）
郭丽军(个体经营)
范永军（个体经营）
海林粮油购销公司
郝晋峰(个体经营)
平遥海源牛肉制品有限公司
郭淳潮（个体经营）
太谷县华杰园林绿化中心绿化部门
榆社县虫辣香养鸡专业合作社
省扶贫养鸡基地有限公司
永胜药材购销站
祁县克代尔啤酒有限公司
和顺农产品贸易公司
平遥英凯粉皮厂
白巨星（个体经营）
崔永斌（个体经营）
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晋中市百合园奶牛养殖专业合作社
刘卫明禽蛋科技有限公司
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李文凯（个体经营）
王拴奎（个体经营）
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陈新陆(个体工商户)
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太谷孟高养鸡场
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可做壁纸的美女Top10: 榆社洋槐蜜榆社洋槐蜜是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。榆社县位于山西晋中南部中段，太行山西麓，浊漳北源两岸。东与左权、和顺为邻，北与太谷、榆次接壤，西与祁县相靠，南与武乡毗邻。榆社境内山峦起伏、沟壑纵横，是典型的丘陵山区，独特的气候条件和地理环境，为各种野生植物提供了优越的生长条件，蜜粉植物源非常丰富，野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。退耕还林政策实施以来，榆社针对十年九旱的气侯特点，在山坡沟岔种植耐旱苗木洋槐20万亩，现在均已成材，丰富的蜜粉资源为蜂业发展奠定了基础，也为蜂产品加工带来了机遇。在养蜂界，榆社早有名气。每到采蜜季节，湖南、湖北、河南、河北、内蒙、新疆等地养蜂人都会蜂拥到我市榆社县采蜜，采回去配到他们的蜜中才好卖，因为，南方是水蜜，蜜度只有35度左右，而榆社的蜂蜜蜜度可达41度以上。如今，在榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司的带领下，榆社的养蜂人组织了起来，一箱箱的蜂蜜变成了各类蜜产品，走向了全国各地。榆社养蜂业以及蜂产品开发已经成为我市农业产业化发展中一颗冉冉升起的新星。2003年，榆社县养蜂人联合了起来，榆社县第一个农民专业技术组织养蜂协会成立，王景堂被选为秘书长，全权负责指导蜂农。2006年3月，王景堂联合其他蜂农率先办起了“然晶蜂业开发合作社”，选择风景秀丽的原生态区北寨乡青峪村开办了蜂产品加工基地，并按照现代企业要求购进一流的过滤、加工、灌装设备，并很快转入正常生产。2007年为了适应市场需求，他又创建了然晶蜂业公司。2008年然晶牌蜂产品获得QS认证后，很快进入我省各大市场，深受消费者欢迎。2007年所有产品获山西省十佳特色晶牌产品；2008年然晶蜂业公司获得了QS认证；2009年3月份洋槐蜜获山西特色农产品称号：公司所产的各种蜂蜜和蜂王浆已顺利通过有机认证评审程序，可望今年发证。日，榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司生产的“榆社洋槐蜜”正式通过农业部农产品质量安全中心的审查和专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，农业部拟准予登记，并依法对其实施保护。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。榆社县箕城镇、云竹镇、郝北镇、社城镇、河峪乡、北寨乡、西马乡、兰峪乡、讲堂乡等四镇五乡182个自然村。东经112°08'～113°12'，北纬36°51'～37°24'Top9:河峪小米榆社是晋中传统的谷子产区，其中河峪是谷子生产的重点乡镇，种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号，由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件，再加之科学细致的种植、管理，使该产品真正形成了纯天然绿色食品，具有颗粒饱满，米色金黄，米质上乘，味道纯正，营养丰富，口感绵滑，米香浓郁等特点，不仅在本地市场享有盛誉，而且很被外地客商看好，每年销往太原、榆次等地70万公斤，深受消费者欢迎。河峪小米产品选用“晋谷21号”优质品种，种植期间不施化肥、不喷农药，主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁等特点深受客户的青睐。主要成份有：蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质等。“晋谷21号”优质品种，种植期间不施化肥、不喷农药，主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁、小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸可调节睡眠的作用，小米粥养营全面，适宜食欲欠佳，肠胃不好以及贫血的人食用，主要成份有：蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质榆社县河峪山西省榆社县河峪乡、云竹镇、兰峪乡、讲堂乡以及郝北镇、箕城镇的部分村，辖3镇3乡142村。地理坐标为东经112°05′00″～112°57′00″，北纬36°51′00″～37°24′00″Top8: 寿阳豆腐干：寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。费者赞誉。但由于生产方式落后，以传统手工制作为主，主要表现是产品的质量不稳定，采用真空包装，拆袋时产品口感和鲜豆腐干相比，品质和香味有明显下降。制约了该传统名优产品产业化经营的步伐，成为当今豆制品加工业中普遍困扰的一个问题。针对以上技术问题，寻求能使鲜豆腐干在常温下保存10-15天，或不使用真空包装袋保存6个月，使其色泽保持稳定、香味自然；豆腐干形状稳定，耐压力和抗拉伸性良好；而不改变其品质的技术或工艺，以保持和发展该名优产品。历史：寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。寿阳豆腐干质量技术要求一、原辅料要求1．大豆：选用产地范围内种植的大豆，蛋白质含量≥42%，质量符合国家有关规定。2．生产用水：采用产地范围内深井水，pH值7.3至7.6，总硬度≤260mg/L，水质符合国家关于饮用水的标准规定。二、生产工艺要求1．工艺流程：选料→浸泡→磨浆分离→煮浆→点浆→装榨→切块→着色→凉制→成品。2．关键控制环节：（1）选料：对原料去杂脱皮。（2）浸泡：春秋季节，浸泡8小时至12小时；冬季浸泡22小时至24小时；夏季浸泡5小时至7小时；浸泡豆水重量比1：2.3以上；浸泡好的大豆达到原料大豆重量的2.0至2.2倍。（3）磨浆分离：豆浆浓度控制在15%以上。（4）煮浆：连续两次煮浆，两次过滤除渣，10分钟内用碳火或蒸汽加热至温度95℃以上，保持25至30分钟。（5）点浆：低浓度卤水点浆，豆浆温度控制在在90℃以上时用盐卤水点浆，盐卤水的用量为豆浆的3.0%至3.5%。（6）装榨：点浆结束后，在85℃以上静置保温15分钟至25分钟，使豆浆完全凝固后经适当破碎、注入模具、压榨成型为白豆腐干胚，胚厚在0.6cm至1cm。（7）着色：将白豆腐干胚切成豆腐块，在特制的卤汤中上色卤制。糖色为白糖经焦糖化反应炒制而成。上色卤制温度70℃至80℃，慢火浸卤1小时以上。（8）凉制：将卤制后的豆腐干捞出到特定容器中沥干，待豆腐干表面无液滴后，即为成品。三、质量特色1．感官特色：表面呈褐红，内显金黄，块形较平整，口感坚实，组织细腻。2．理化指标：水分≤60%，蛋白质≥18%。3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。Top7:左权绵核桃：左权县位于太行山北麓，境内山峦起伏，沟壑纵横，适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高，不仅可以生吃，而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。左权绵核桃地理标志产品保护范围以山西省左权县人民政府《关于确定左权绵核桃地理标志产品保护范围的报告》（左政发〔2007〕95号）提出的范围为准，为山西省左权县麻田镇、拐儿镇、芹泉镇、桐峪镇、粟城乡等5个乡镇现辖行政区域。Top6:祁县酥梨祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。套袋酥梨以其果形端正，洁白透黄、皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高、营养丰富、品质上乘的特点，被誉为"果中一绝、梨之上品"，畅销国内各大城市，并打入国际市场。地域范围祁县酥梨种植主要集中在县辖行政区域小古县镇、东观镇等8个乡镇。特定品质祁县酥梨之所以品质优良，与当地特有的地理环境关系密切。祁县地处黄土高原，其所处的经纬度正是我国优质酥梨的理想产区；加之处在太岳山北麓，地势由东南渐向西北倾斜，从山地、丘陵逐渐过渡到平原，受光独特；全县境内年均无霜期171天，平均气温一般介于5～10℃之间；祁县属于干旱地区，降雨量偏少，雨量集中在6～8月份，酥梨通常在4月上中旬开花，这样就保证了其坐果率；另外，祁县年平均日照时数2667小时，一年中以5、6月份日照数最多，这就有效地保障了酥梨含糖量；祁县土壤属褐土和草甸土类型，其县内干湿季节交替明显，适于有机质分解和矿物质风化，通透性好，保水保肥。这些，很好地保障了祁县酥梨独有的品质特色，成为祁县酥梨特有的地理优势。Top5:太谷壶瓶枣：太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围以山西省太谷县 《关于划定太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围的报告》（太政发〔2006〕29号）提出的范围为准，为山西省太谷县明星镇、侯城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、阳邑乡、小白乡、任村乡、范村镇等9个乡镇现辖行政区域。Top4:推光漆器推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。据记载，平遥制作推光漆器始于唐代开元年间，具有悠久的历史。现有品种多为高档屏风、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。底漆多以墨黑、霞红、杏黄、绿紫为主，上面绘以具有民族风格的图案，如古典小说、戏剧中的故事人物、古代神话、传说中的故事人物等等，或描金彩绘，或刀刻雕垫，或堆鼓镶嵌，线条流畅，色调和谐，富丽堂皇。平遥推光漆器的生产，分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序。木胎车间使用松木做出各种家具的木胎后，灰胎车间就用白麻缠裹木胎，抹上一层用猪血调成的砖灰泥，这叫做“披麻挂灰”。漆工车间的工序是非常细致和复杂的。在灰胎上每刷一道漆，都要先用水砂纸蘸水擦拭，擦拭毕，再思手反复推擦，直到手感光滑，再进行刷漆，多则刷七退，少则刷六遍，其后的推擦就更细致了。先用粗水砂纸推，再用细水砂纸推，用棉布推，丝绢报，卷起一缕人发推，手蘸麻油推，手蘸豆油推，掌心反复推。凭眼力，凭心细，凭感觉，凭次数，推得漆面生辉，光洁照人。画工和镶嵌车间，对技术的要求更高，画工必须学习绘画四年以上，掌握了绘画的基本技巧，才允许在漆面上勾红点翠，独立操作。刻绘工人的刀锋，要求象笔锋一样，粗细相间，深浅适度，起落自如。镶嵌原件的制作台上，团团烟光紫气，叮叮有声，工人们把河蚌壳、螺钿、象牙以及彩色石头加工成各种原件，由镶嵌工人根据图案的要求．巧妙地镶妥粘牢。近年来，推光漆器的生产、技术都有新的发展和提高。一九七七年，经国家有关部门鉴定，被定为“免验”产品。一九七八年被省命名为“信得过”产品。一九七八年评为全省优质产品。现在，平遥推光漆器远销世界二十八个国家和地区，成为国际市场的畅销产品。Top3:平遥长山药平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“中国人参”。不仅如此，它可以起到人参起不到的作用。人参燥热，青年人不宜服用，但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴，更是独具特色。《神农本草经》上说：“薯蓣味甘温，主伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。是祖 国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。长山药，又叫薯蓣和怀山药，是薯蓣科多年 生宿根性草本植物.山西省平遥、太谷等县盛产，每年可提供商品山药20万公斤左右。平遥县岳北村生产 的长山药，条粗条长，皮薄质细，在晋中一带很有名气。长山药性温不火，营养丰富，青年 、老年、妇 女、儿童、婴儿均能食用 。据化验，长山药中富含蛋白、淀粉、还含有钙、镁、锌、铁等人体必需的微 量元素。长山药既是药典佳品，又是纯天然 、无公害 、高营养的绿色食品。平遥长山药多年来出口日本 、韩国和东南亚市场，被誉为“中国小人参”，是上等的滋补佳品 。平遥长山药 山西 平遥晋伟中药材综合开发专业合作社 平遥县岳壁乡、东泉镇、宁固镇辖区内13个行政村。地理坐标为东经112°12′00″～112°31′00″，北纬37°12′00″～37°21′00″。Top2：太谷饼太谷饼，是一种面制炉烤的实心饼，直径12厘米，厚约2厘米，周心薄厚均匀，表面呈现茶黄色，粘有脱皮的芝麻。食用时有酥而不硬，软而不皮，香甜不腻，利口不粘牙的特点。还具有存放四不变的特色。即存时间一月以上色、味、质、软硬程度不变。(晋中)产于晋中平原的太谷县。这是一种历史悠久的炉烤的实心面饼，可以当茶点或旅行时食用。太谷饼大小与月饼相似，呈苍黄色，表面有脱皮白芝麻。且久储味道不变，咀嚼时仍有香、甜、酥软的特点，无齿者也能食用。太谷饼地理标志产品保护范围为山西省太谷县明星镇、候城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、小白乡、阳邑乡、任村乡、范村镇等9个乡镇现辖行政区域。Top1:平遥牛肉产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传，明代中期，平遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集平遥，贩运牛肉，平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为1块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时，用当地产的硝盐撒在肉块上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定：夏季半个月，春秋一个月，冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉，捞出后用冷水洗净，分层入特制筒式大锅，一般每锅八百斤，加含碱井水和硝盐煮制，要求“水深要把肉漫到，汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖，以利肉中异味和水分蒸发，煮到八成熟时，压火，使其自然焖煮。待全熟后，出锅上架，最后用苦布封盖，上市出售。久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅游、馈赠亲友的佳品。“最美晋中”是由今日头条晋中主办的晋中综合资讯媒体账号，欢迎订阅！诚邀各级各类政府机构、事业单位、社会团体、自媒体达人入驻头条号。各地市企业、行业广告代理合作交流！邮件请发送至
平遥有三个，小便是平遥人，坚定完毕
和顺特产了
我有一次去老城玩，卖东西的和我说，正宗本地特产太谷饼，我回了一句，我太谷的，他不说话了。 // @向左转向右看: 咋没写榆次的特产了？
祁县酥梨，，
我大寿阳豆腐干
榆次太原祁县城，有的是，拉面削面香煞人 // @自由丶幸福仅此而已: 平遥的牛肉太谷的饼清徐的葡萄甜莹莹，后边的忘啦
好像没有哇，酒枣儿？ //@向左转向右看:咋没写榆次的特产了？
平遥的牛肉太谷的饼清徐的葡萄甜莹莹，后边的忘啦
太谷人，顶起。
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