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我在县城开了一家奶茶汉堡店人流量不大冬天生意不好求指点...._百度宝宝知道我开了一家汉堡店,可生意不好,每天营业额才一两百,我着边都是打工的,他们工资都不高,没人买,怎么办_百度知道
我开了一家汉堡店,可生意不好,每天营业额才一两百,我着边都是打工的,他们工资都不高,没人买,怎么办
你开汉堡店的话最好就是开在一个年轻人打工多的地方,年轻人又不懂得怎么样节约,不过你在开始的时候有没有去调查一下旁边的人流情况,工厂的饭菜都不好,消费情况开店做生意是好事,所以生意应该会起来
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降价,促销,配搭套餐,简单说一下,比如你的店面的产品最低的是10元,最高的单品是30元,查看消费比例,就是每天对应消费清单,一个礼拜内,看一下,10元的总销售量和30元的总销售量,10元的销售量若是超过30元的3倍这样,基数是产品的销售数量要一定的度,如若,立马推新产品,价格可以选择10元,抑或把之前10元的畅销产品,改变风格外形或者口味 颜色!
定期推出新产品,你可能会说,不会啊,那你这样就错了,多多观察留意竞争对手的风向标,或者经常看KFC广告,对于出现的新产品,积极主动的去了解观察,最好去肯德基品尝一下,回到自己的店里面,自行仿制,配方什么的,我觉得你应该是怎么回事了。
改良当地受欢迎的小吃,演变为自己店铺的产品,或者直接销售,记住,第一 是聚拢人气,第二...
价格是不是偏高了,要懂得薄利多销。实在不行就换位置。。
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