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私厨平台妈妈味道获洪泰基金1000万融资
来源：亿欧网 作者：佚名
　　私厨分享平台妈妈味道联合创始人李铭于昨日对外透露已完成天使轮融资，金额为1000万人民币，投资方为洪泰基金。目前，其正在接洽A轮融资。与其模式相似的平台还有妈妈的菜、回家吃饭、蹭饭等。
　　私厨平台一般模式为家庭私房菜的C2C分享平台，社区周围会做饭的阿姨将菜品拍照上传到平台，用户通过手机客户端查看周边妈妈们提供的私房菜，并根据个人喜好下单。用户下单后，妈妈的菜客服以电话或短信的形式通知做菜的妈妈们，用户在一小时内可享受到“妈妈的菜”。平台一般会统一购买大众食材，配送方式为第三方和自营模式。
　　而用户的就餐场所有三种：办公室、阿姨家里、社区公共厨房。第三种运营模式相较其他两种会较重，建厨房的费用一般由平台承担，之后逐步将其摊到阿姨或者厨师身上，令其以平台品牌或自身品牌开店。
　　该种模式的私厨平台有别于上门外卖和上门厨师以及私厨社交平台，其现有的玩家有限。
　　亿欧网就此采访了其中一家私厨平台的玩家创始人，其称，私厨模式整体来看还算积极和正向，只是现在有很多现存问题得不到有效解决，还会一直经营在该领域，暂时不会脱离。
　　C2C模式的众包阿姨私厨平台遇到的问题存在三个方面：
　　一是需要大量资金，平台强大需要阿姨和用户两端双补贴，烧钱在所难免;
　　二是周边竞争大，外卖和厨师上门以及半成品到家都是强有力的竞争对手，尤其是外卖行业;
　　三是配送效率低成本高，一般家庭都是阿姨为家政主妇，不方便离开家里，做菜和配送不可兼得;
　　四是盈利空间有限，对于现有的正餐供应，平台对其普通正餐不便提成，毛利的提升空间太低。
　　当然，这是私厨行业所面临的问题，未来或许有解决办法。
　　妈妈味道在北京、广州两地厨房累计近800个，平台积累用户30000+。
责任编辑：cnfol001
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　　“这是个不错的方向，非常有痛点。如果你把点抓对了，可以做得不错……但你今天的路演，我却听得快睡着了，因为我在你的分享里听不到热情和确定感，这会让投资人范嘀咕，担心团队没有热情把这个项目做出来……”
　　在2015年品途商业评论主办的最后一期“VC会客厅”上，吴玲伟做为点评投资人受邀出席，她留着干练的短发，语言简洁有力，直切要害。创业项目路演结束后，被创业者里三层外三层地围在中间，不能脱身。
　　她现在的title是洪泰AA加速器的创始人、洪泰未来创学院院长，新东方创始人俞敏洪是该院名誉院长。同时，吴玲伟还兼任洪泰基金合伙人。在此之前，她担任过联想集团战略总监、亚太区战略顾问，九牧王战略运营副总裁，咨询顾问公司首席顾问。由于事务繁多，工作中的她干练有力。
　　生活中，她已经是2个孩子的妈妈，和孩子们在一起时，她会现出天真的笑容，让人很难把这位30多岁的年轻女性和“中国最受欢迎的CEO教练”联系在一起。从联想战略总监，到洪泰AA加速器的创始人，她看起来近乎完美的人生，经历过哪些蜕变？“中国最受欢迎的CEO教练”，又是如何平衡工作和生活之间的关系呢？近期品途商业评论专访了吴玲伟女士。
　　求学时期埋下的诗和远方之梦
　　吴玲伟的祖父母和外祖父母都是书香殷实之家，因成份不好，父辈受了很多苦，但却不改书香本色。吴玲伟自小以书为伴，但却不是悲天悯人的小女生，正相反，青少年的她就具有男孩气――勇敢、好奇、有思考、爱冒险。当然状况也不断，比如高考语文考试时，竟能在考场睡着。或许是因为中国式高考对于这位聪颖的女孩太过简单枯燥，因为当年她即以文科状元的身份入读南开大学中文系。
　　饱览群书的她一直向往着远方，终于能够离开父母的管束，进入大学。在校4年，她担任团委副书记、编辑部负责人、记者团团长，做为中国百强大学生参加香港中文大学交换生，忙得都没顾上谈恋爱。后来进入中国青年报实习，实习期的她每周几乎都能出一篇深度的专题。顺理成章的逻辑是毕业后，她应该是进入新闻界，用一支笔杀出一方天地。
　　但香港中文大学交换的经历，让她看到了书笔外的世界。一是中国很多重要的事情报不出来，最后变内参。二是与香港的实业家们交流，他们认为在中国只能实业报国。吴玲伟勇敢地向新领域迈出了一步，她给采访过的一位联想招聘负责人寄了一份特别厚的简历，里面包括自己发表过的稿件，以及手写的一封信，表达了对联想的理解和思考。
　　她顺利进入联想。当年南开大学中文系毕业生中，只有吴玲伟一人选择进入企业。
　　联想十年，打磨实业报国之剑
　　理想伟大，现实渺小。进入联想后，吴玲伟从管理学院班主任做起，主要工作包括叫早、打印教程讲义、安排课程等琐碎工作。这是一个撑得起梦想，也低得下头颅的女孩，联想的第一份工作培养了她的耐心。之后不久，她面临一个选择：进入联想投资部门，还是到相当于联想内部创业的FM365担任栏目主编。她选择了后者，而后者在联想掘起中，有如昙花一现，见证了其互联网战略的失败，以至于在之后的十余年里，联想一直没有再触网，而这也是吴玲伟人生的第一次触底。
　　1999年，联想手握硬件门户，推出最早互联网门户网站。彼时中国第一次互联网浪潮发展进入高峰，股票疯涨，网友关注，资金充足，365离国内最大门户网站的巅峰似乎伸手可及。但随之而来却是一段意想不到的下坡路，投资收紧，互联网公司的价值普遍受到质疑。2000年时，据说百度曾报价100万找过FM365,。但最后却是FM365自身难保，经历两次大裁员。现实的结局却具有电影的戏剧性，当年的“小弟”百度现在是BAT三座大山之一，而那时的“豪强”FM365却犹如昙花一现，早已离开公众的视野。“再坚持一下就找到赢利模式了”，回顾当时在FM365的经历，吴玲伟这样感慨。
　　365缩减规模后，吴玲伟在联想的工作走到了最低谷，不少同事在那时离开了联想。倔强的吴玲伟不能接受自己以那样的状态离开，加上对联想的感情，她参加了一次联想历史上首次内部竞聘，然后从365离开，顺利当上联想工业设计中心运营和发展经理。自己的不同凡响，加上企业的迅速掘起，让吴玲伟之后在联想的职业生涯顺风顺水，她随后出任高级经理，参与国际化、零售管理工作，直至成为亚太区战略顾问。
　　谈及自己在联想一路走来的经验，吴玲伟表示：“一个人在一个领域至少做5年才会比较容易成功，因为要有积累，有专业精神的建立。但不要熬，人要活出自己的状态，把细胞都打开，追求生命丰盛的绽放，每个人都在一条成为自己的路上。”
　　十年积累，站在联想的肩膀上，她本可就这样走下去，但她却对自己的状态越来越不满意。见证了一浪大过一浪的创业热潮，看过了大风大浪的她，时常表示创业是一个all in的过程。在联想，她做过培训、互联网、产品、零售、战略，现在她想找一个平台把做过的事情整合出新的价值。人生不止眼前的苟且，还有诗和远方。吴玲伟选择再次出走。
　　去联想化，挥舞起实业报国之剑
　　从联想出来后，吴玲伟进入一家民营企业，负责搭建整个公司的战略运营体系，并帮助它完成IPO。经历最初短暂的蜜月期后，各种不适开始出现。
　　工作中要引入新的管理办法，吴玲伟往往会借鉴联想的经验。质疑者则会提出：联想是大企业，我们很草根；联想是IT企业，我们从事服装，联想的经验适用吗？这让吴玲伟很苦闷：“不让我说联想的东西，找我来干嘛？”
　　这家企业总部在福建，而吴玲伟的家人都在北京，两地分居的生活加剧了对新工作的不适。她想过退出，也怀疑过自己离开联想的决定是否正确。没有真正离开的原因和她当初低谷时仍留在联想的原因一样――不能这样走。她需要证明自己的价值，离开联想光环的、真实的吴玲伟的价值，这是一个自我重建的过程。
　　她开始沉下心来，把不受行业局限的实用方法和工具整理出来。公司原有一套管理办法，一时改变不了。首先，她需要赢得同事们的信任。于是，她从外围入手，去影响边缘部门和边缘人物。当好的改变发生后，同事们看到，新管理办法在这个人使用后能取得效果，那我们用起来效果会更好，后来大家逐渐接受了吴玲伟和她的工作方法。
　　在这家企业2年，吴玲伟成功帮助企业实现IPO。提起这一段经历，她说：“这2年学到的东西和联想10年一样多，因为我走出了联想的光环，证明了自己的价值，我知道了‘吴玲伟’这三个字值多少钱。”
　　帮助创业者比帮助大公司更有成就感
　　这家企业上市回来，吴玲伟参加了一套教练课程，让她深受触动。这套课程不同于传统意义上的培训，而是用引导和教练的方式帮助受训者发掘自己的潜力。她说：“每个人都有潜力和足够的动力，力出一孔，专注一点。”如何激发这种潜力和动力呢？不是管控，不是师傅带徒弟，而是用教练的方式，用启发式问询的方式，让对方自己找到最好的方法和路径，同时具备最大的动能。
　　她是一个有使命感的人，通过这套课程，她仿佛看到自己刚走向社会时立志实业报国的路径。她说：“人生是一个轮回，我的第一份工作是在联想做培训班，今天又转回来做创业辅导，异曲同工。”
　　她成立了自己的咨询公司，给CEO们提供教练式指导。教练的原则有五点，第一，每个人都是ok的；第二，每个人都具备了充分的资源；第三，每个人都做出了当下最好的选择；第四，每个选择背后都有正面意图；第五，改变是不可避免的。不同于传统的咨询方法，她相信：CEO自己都有答案，不需要别人给答案，教练是个引导师，而不是咨询，CEO更需要信任、激发和支持，而不是一个看似正确的答案。一开始她跟CEO俱乐部合作，免费提供教练课程，一开始做1对1教练免费，不久按照国际专业教练的标准价格收取教练费每小时3000元，不久涨到5000元，后面即使5000元她也做不过来了，一时被称为中国最贵的CEO教练。
　　之后，著名天使投资人盛希泰先生与吴伟玲机缘巧合，见过几次后，认可她的能力和热情，邀请她加入洪泰帮，洪泰帮另一位标志性的创始人物是俞敏洪先生。在洪泰帮里，吴玲伟领导了AA加速器、洪泰未来创学院的组建工作。
　　第一期AA加速器，吸收了413份初创企业的商业计划书，吴玲伟几乎逐一过目，筛出55位合伙人面试。再从中挑选出22个项目，推荐给35位导师。这些企业导师均来自各大知名企业和知名投资机构，最终经过导师的甄选，确定15家初创企业进入加速器，由导师一对一地对加速企业提供实战教练式的帮助。经过10周后的加速，共有8家企业取得AA加速基金投资背书。2016年初，加速器安排这8家企业与投资人见面，经受投资人的大考。当天三地近300位投资人出席，主要投资机构的近半壁江山一同亮相，路演的8个项目平均每个项目拿到10个以上投资意向。
　　相比AA加速器，洪泰未来创学院会帮助更多的创业者。“帮创业者比帮大企业更有成就感”吴玲伟说。“大家都在找好项目，但为创业者做了什么？除了钱、空间、资源，早期创业项目的CEO像孩子一样，还没有塑形，还需要成长、陪伴、鼓励。”她要把创学院做得特别不一样。怎么不一样呢？进入创学院不是学，而是“玩”。通过实战模拟和游戏化引导帮助CEO化解自身存在的阻力，找到内在成长动力。
　　如果说在联想的10年和九牧王的2年，吴玲伟是一位实业参与者，那么现在的她更多从事的是教练的角色。这意味着5年或者10年以后，当加速器和创学院中走出的某位创业者，带领企业上市，站在聚光灯下时，吴玲伟这位聪慧的女子将以教练的身份站在台下鼓掌。姚明取得了巨大的成功，可有几个人知道姚明的教练是谁？
　　对此，吴玲伟很坦然，她说：“最大的成就，不是自己成功，而是能够帮助别人成功。成人之美，必然自己大美。”目前， 她从六点出发，寻找未来企业家，第一，做正确的事情；第二，有真实的内在动力；第三，有专业主义精神；第四，有清晰的商业逻辑；第五，有潜在的企业家精神，包括领导力、学习力、执行力、影响力和洞见；第六，有相对完善的团队生态。
　　30岁的焦虑，给女性创业者的建议
　　吴玲伟希望实现的工作目标是：最顶级的投资人都到AA加速器里找项目，最好的CEO都从洪泰未来创学院里走出来。
　　为此，她120%地投入工作。看BP、指导创业者、参加宣传活动、处理公司事务，时间不够用，这让她语言简洁，节奏明快。
　　而在团队组成的初期，她除了指导CEO们外，还要带出好的团队解放自己。用她的话说，就是：“力出一孔，利出一孔”。这些工作加诸在男人身上，都是高负荷的，而她还有家庭和2个小儿女。
　　面对层层压力，她表示：生命只有一次，真正想做的就应该努力去尝试，而且做了就不要后悔。尽管创业很不容易，但女性创业者不要忘记自己是女人，无妨采用开放和合作，更多地分享和共赢，不能什么都想自己做。创业路上，多自醒，自己活得是否是自己向往的样子，自己做的是不是自己最初想做的。
　　看起来，她在享受创业的过程。采访时，吴玲伟多次提到企业家精神，那么这位最受欢迎的CEO教练对企业家精神的理解是怎样的呢？她提到：坚持、激情、创新、谦逊。首先，坚持是企业家精神之一，但是能坚持不一定能成为企业家。其次，激情，也即保持饥渴状态，用狼性精神特别努力地充实自己、带领团队。然后，创新，即想的不同，并且能创造价值。最后，对产品、用户、市场的敬畏和谦逊。她是这样想的，也是这样做的。
　　著作权归作者所有。
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　　作者：华晔
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　　来源：品途商业评论
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核心提示：记得去年在洪泰基金总部专访其新三板基金CEO冯志时，他告诉中国基金报记者，新三板基金融资的目标是10亿元。
　　记得去年在洪泰基金总部专访其基金CEO冯志时，他告诉中国基金报记者，新三板基金融资的目标是10亿元。如今他已改初衷：&我去年说的目标是十亿，如今已缩减到两个亿。因为我彻底放弃了对规模的追求。&冯志表示，中国经济最缺乏的对企业ROE（净资产收益率）的追求，因此需要从价值投资的角度来投资新三板。&这样我可以在小规模基金情况下追求极高的回报。&
　　中小微企业
　　做研发才能不山寨
　　谈到股权融资与之间的区别时，冯志表示，好的中小微企业获得的贷款利率高于国有企业。而更多无法贷款的中小微企业只能选择民间借贷，其利率甚至高达20%以上。中小微企业拿着这样的资金只能用于解决流动资金周转问题，几个月后就要赶快归还。这样的融资模式只能解决企业短期对资金的需求问题。这也是中小微企业总是山寨别人的产品，而自己不去做研发的重要原因之一。
　　而在新三板市场下的股权投融资，恰恰解决了这个问题。中小微企业拿到股权融资，就可耐心地去做创新研发等长周期的工作。因此，股权投资的风险很大，甚至可能血本无归，但是也可能让企业有一个光辉的未来，让股权投资有十倍甚至更高的回报。
　　冯志认为，新三板将创新和资本相结合，这种结合之前是没有的，这也是他做新三板投资的最根本原因。他认为，这种结合可以让中小微企业用创新去引领国家经济，因此，他对新三板的发展趋势非常看好。&当这些之前容易赚到的钱变得很不容易挣到的时候，通过技术创新赚钱的企业就会崭露头角。&冯志说。
　　冯志的阅历很丰富，做过投行、也做过电视节目，还有多年的证券研究经验。过去他从没有做过股权投资，他认为，在没有新三板之前，做股权投资是一件极不靠谱的事情，不仅要经历漫长的等待过程，最后，能不能登录创业板还是一个未知数。但是2013年，49号文把原来股转系统改造成现在的新三板，他认为，这是一非常大的事情，&新三板将成就中国伟大的未来。&他说。
　　新三板
　　有进有出优胜劣汰
　　对于企业挂牌和退市的问题，冯志拿美国纳斯达克举例，&40多岁的纳斯达克市场，企业的数量现在保持在4000多家，而在这40多年里，上上下下的企业达数万家，新三板市场到时也会出现这样现象。&因为新三板市场是一个优胜劣汰的市场。他认为，新三板可能会更早成为企业顺畅进出的交易场所。
　　他告诉记者，在从事新三板投资之后，遇到一些企业家，错把挂牌当成上市，对企业未来的发展却没有计划，对于自己从事的行业及市场的未来也没有战略规划。他认为，新三板市场与A股市场不同，不能把投资者当韭菜。
　　企业该如何找投资人？冯志站在机构投资者的角度回答了这个问题。
　　第一，要看基金的期限。如果基金期限很长，比如4-5年，可以初步判断它大致是价值投资者，如果基金的期限是3年以内，可能它更偏向于短期交易或者是套利者的状态。
　　第二，要看合伙人的背景。如果合伙人的背景来自原来的投资机构，或者是当年做创业板PE的机构，可以认为他基本上是财务投资人，不会有特别高的投后管理能力。如果基金团队有从事过实业的人，也有投行经历的人员，他们对企业本身的价值提升可能更有兴趣。
　　第三，对于所有投资机构来说，都希望企业家踏踏实实做好主业，踏踏实实干好企业，为客户创造价值，不要想一些光怪陆离的概念，&对自己最好的管理方式就是不断创造价值。&冯志说。
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