现在开水果店还赚钱吗_图文攻略_全通关攻略_高分攻略_百度攻略
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来自台州的林某，最近在中山北路上开出一家水果超市。老林原先做外贸生意，这两年生意越来越不好做，寻思找个新行当。有一天，老林到超市里买东西，水果区顾客排队挑水果的场面一下把他“震撼”了!“我向那个称水果的一打听，光是西瓜一天就能卖好几吨呢。”老林调查发现，比起其他地方，杭州人更爱吃水果，也能消费得起高价进口水果。按老林的想法，卖水果应该是个不错的行当，现金流充裕，行业进入门槛不高。而且近年来顾客对消费环境要求趋高，原来的水果小店渐受冷落。因此，老林认为开一家专业的连锁水果超市，发展前景应该不错。精彩内容，尽在百度攻略：不过，如今经营了一段时间后，老林开始觉得有点吃力。“现在开水果超市的实在太多了!”老林叫苦，自己开业后没多久，附近100米外又新开了一家水果超市。现在方圆一公里内，共有四家水果超市贴身“肉搏”。 乐千果果水果店精彩内容，尽在百度攻略：其实水果行没那么好赚 开店成本高经营者叫苦叫苦的不止是老林这类新入行者。“虽然店里人流不断，但营业额一直处于下滑状态。”叶氏兄弟果业老板叶维军抱怨，现在进入水果市场资金太多，可能是看中这两年水果价格一直较高，以为投资回报也会相当丰厚。其实“水果连锁超市”早就没有想象中风光了。这种业态刚在杭州兴起时，由于店内水果种类齐全，价格也明码标价，这一下子吸引众多市民。然而近年来水果店越开越多，市场几乎处于饱和状态。此外，各种成本不断升高，水果店利润已经大不如从前。精彩内容，尽在百度攻略：以一家大约400平方米的水果连锁超市为例，一年租金需80万;10个员工每人月工资1500元，一年基本工资18万，再加上一些员工奖金和水电费等，基本运营费就要30万;最后，进货的启动资金至少也要30万。初略计算一下，撑起这样一家比较像样的水果超市，每年至少要140万资金。而这样一家较大规模的水果连锁超市，日营业额也就在1万左右，毛利润则在元之间。如此算来，大多水果超市只能保本经营。如此的高成本，让这些老牌水果店在开连锁分店时不得不考虑再三。目前“兄弟果业”，在杭州共拥有9家分店。其中6家以“兄弟果业”命名，都是比较大型的水果超市，另外3家则以“天天伴水果超市”命名，业态规模则相对较小。叶维军介绍，“天天伴”都是后来开的，压缩规模就是考虑到市场比较饱和，成本压力也比较大。精彩内容，尽在百度攻略：叫“连锁”只为名字好听 多数水果超市只有一家店虽然水果“连锁”超市遍地开花，但是，一些水果“连锁”超市其实只有一家店，根本谈不上连锁经营，也就无从谈起因此带来的降低成本、规范管理等规模化好处。前段时间，小区居民叶阿姨发现附近的水果店换招牌了，摇身一变“水果连锁超市”。但进去一看，收钱的还是同一个老板娘。“换成‘连锁’超市名字好听点，可以吸引更多人进来嘛。”老板娘承认得很爽快。精彩内容，尽在百度攻略：记者了解到大型水果超市，因进货量较大，多采用与水果基地合作采购模式，减少中间环节，通过“连锁”经营有效降低进货成本。同时还保证水果的新鲜度。“集中到产地采购降低成本，这其实是连锁模式带来的最大好处。”但是，也有一些“水果连锁超市”，仍直接到水果批发市场进货，与传统“夫妻店”其实并无区别。莫衙营中江农贸市场水果店孟老板透露，常会在进货时碰到所谓的“水果连锁超市”经营者。“虽然产地进货价格便宜，但现在运输费高，如果进货量少，跑过去成本太高了，仅开一家店承受不了。”孟老板分析，此外运送时间加上放在店里存放的时间，水果很容易坏掉，规模小的也只能仍到批发市场进货。文章来源：渠道网（）精彩内容，尽在百度攻略：
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相关攻略推荐本姑娘辞职，现在在家闲置。前几日去朋友小区玩，看见有铺子转让，好奇去谈了一下，铺租转让费我能接受，所以现在想把店盘下来，然后卖水果，但是我没有这方面经验也没有懂行的朋友~那个地理位置离深圳布吉农批市场很近，想着拿货也挺近的，想请问大家去批发市场应该怎么谈货价，怎么分类铺货呢？而且也不知道水果怎么保鲜~在深圳看人家说卖水果还不错~自己现在想尝试一下~创业难~但总比一直闲在家要好~希望懂的朋友可以提点一下~谢谢各位了~
楼主发言：1次 发图：0张
　　只要能糊口就行，不求赚大钱！没干过，有懂行的吗？烦请介绍一下 ，先谢了！
　　这行业能干多去批发市场看看那进货的人多就往那去；毕竟人家干的时间长看看进货价看看零售价自己掂量发不了大财
　　1.那要看看你店铺的位置怎么样，人流很大的话，应该不愁卖出去　　2.看你懂不懂水果，我媳妇怎么买水果知道吗？她问水果店老板，这个葡萄甜不甜啊？水果店老板说，有一个酸的，你拿回来，我把钱退你，到家洗干净了尝尝，果然没有一个酸的。以后我媳一直在那家买水果，没换过。你！就得达到这种要求。　　3.最重要的你得懂得怎么保鲜，不知道的话，赶快学吧！否则你会赔个底儿掉的！　　我@家@的@店@铺：眩酷宝贝，全@场@包@邮@哦@！
　　@令狐冲-05-25　11:57:27　　这行业能干多去批发市场看看那进货的人多就往那去；毕竟人家干的时间长看看进货价看看零售价自己掂量发不了大财 　　-----------------------------　　嗯，我知道。发大财肯定是没希望~但暂时维持生计还是可行的吧？谢谢你了。
　　@A1818sushe 　12:33:47　　1.那要看看你店铺的位置怎么样，人流很大的话，应该不愁卖出去　　2.看你懂不懂水果，我媳妇怎么买水果知道吗？她问水果店老板，这个葡萄甜不甜啊？水果店老板说，有一个酸的，你拿回来，我把钱退你，到家洗干净了尝尝，果然没有一个酸的。以后我媳一直在那家买水果，没换过。你！就得达到这种要求。　　3.最重要的你得懂得怎么保鲜，不知道的话，赶快学吧！否则你会赔个底儿掉的！　　我@家@的@店@铺：眩酷宝贝，全@场@.....　　-----------------------------　　谢谢您的宝贵建议！我盘的这间店铺在小区内，单元和楼层加起大概估算了一下，业主应该在2000户左右。入住量应该暂时没这么多，如果我懂经营，小嘴儿甜，生意灵活变通~不在乎毛把钱的还价~这点我对自己还是很有信心的。　　　　最大的问题也就是保鲜，前期我不打算铺货多，少量保证水果新鲜~大不了我就往农批市场跑勤一点。边做边学吧~稍后我会写日志出来~希望您有空还来指点指点哈。非常感谢了。
　　水果利润在百分之五十以上
但是夏天是水果生意的单季
过了夏天生意就会很好也很赚钱
不过有很多方面需要去学习
里面需要学习得太多太多
不懂得以后可以问我
　　@董中原 　12:54:43　　水果利润在百分之五十以上 但是夏天是水果生意的单季 过了夏天生意就会很好也很赚钱 不过有很多方面需要去学习 里面需要学习得太多太多 不懂得以后可以问我　　-----------------------------　　蒽，很感谢你！夏季主要以西瓜为主，不知道会不会太单一，生意总是看别人做起来很眼红，自己却没有任何经验。现在在我家楼下，有一对小夫妻，租了10平方的个铺。早上卖豆浆，剩下时间都是在卖西瓜。每天我都会去买，感觉生意都还不错。我明天要去农批市场多问几家价格，比较一下。不知道人家看我一个小女生会不会给我拿货价~
　　水果店应该是个不错的生意，我家小区门口的几家水果店干的是风生水起呀！
　　我也刚辞职回家，也是想自己干点什么，情况跟你一样，想过卖水果，但里面的学问很大，都一直在苦恼呢，有了心德一定要多交流一下，呵呵
　　@难山老农 　16:28:40　　水果店应该是个不错的生意，我家小区门口的几家水果店干的是风生水起呀！ 　　-----------------------------　　我就是看中那个小区里没有卖水果的店铺~o(︶︿︶)o 但确实还不知道如何保鲜。抓狂。。：）
　　@山里的童年 　17:58:34　　我也刚辞职回家，也是想自己干点什么，情况跟你一样，想过卖水果，但里面的学问很大，都一直在苦恼呢，有了心德一定要多交流一下，呵呵 　　-----------------------------　　我会的。随后我会把自己每一天的情况日志写出来。就算学问再大，只要下定决心做这一行，我们就得钻研啊~要么别无他法~经验还是需要自己实战出来吧~大家说的也都是买的心得~真正做这行的谁能来分享些实际经验呢，唉~
　　每天去批发市场看别人进货的价格和怎么还价的
每天都去连着一个礼拜
批发市场都是早晨天亮时去进货
其他时间人都很少
中午和晚上去看周围水果价格
因为水果价格浮动很大
所以基本两天一个价
所以别人帮不了你
一切靠自己
香蕉是四季都销的水果
但是香蕉保质期只有两天
时间长容易变色
但香蕉是走亲访友销的最多的
可以找附近买香蕉的每天给你送货
其他水果容易碰损
所以别人买什么价格你也买什么价格
稍低一点可以
因为看着赚很多
其实最后把碰损的底价出理后才发现赚很少
慢慢积累经验一个礼拜就和里面的老板熟悉了
自己也熟悉了
还可以在网上收集一些资料
还有每逢初一十五买水果上香的客人多
所以要提前备些好货
　　不用学保鲜因为夏天保鲜模会使水果变质的快
只要防晒防破损
夏天尽量不要做西瓜
因为西瓜价格浮动太大
可能现在一块多
西瓜突然多了就五毛了
还有西瓜熟透度控制不好
会坏名声的
我以前三个很好的水果店都是因为西瓜把名声毁了
还有进箱子包装的水果时候注意箱子
因为有很多箱子是里面参水泥的
一个箱子都四五斤
主要集中在精品的苹果上
一般的箱子是一斤半
明天你去市场转过如果有什么问题再给你解答
注意批发行的称
如果是电子秤就没事
尽量开始时候看别人买的价格
然后跟着进
慢慢就知道了我今年主要在研究供佛的水果
最近也在研究水果印字和供果结合
有好的经验再和你分享
　　目前你进的货大概是每天先两件香蕉
先进一袋三十个西瓜
和老板说好不熟找他退
甜瓜一袋大概八十斤
苹果两件或者五件
甜瓜一定要尝
高价格的和成箱的精装的目前建议先不进
好的目前也只能先帮你解答这吗多
　　目前你进的货大概是每天先两件香蕉
先进一袋三十个西瓜
和老板说好不熟找他退
甜瓜一袋大概八十斤
苹果两件或者五件
甜瓜一定要尝
高价格的和成箱的精装的目前建议先不进
好的目前也只能先帮你解答这吗多
　　@山里的童年 　17:58:34　　我也刚辞职回家，也是想自己干点什么，情况跟你一样，想过卖水果，但里面的学问很大，都一直在苦恼呢，有了心德一定要多交流一下，呵呵 　　-----------------------------　　@suchen-25　20:36:37　　我会的。随后我会把自己每一天的情况日志写出来。就算学问再大，只要下定决心做这一行，我们就得钻研啊~要么别无他法~经验还是需要自己实战出来吧~大家说的也都是买的心得~真正做这行的谁能来分享些实际经验呢，唉~
　　-----------------------------　　交个朋友，多交流一下加我QQ
　　菠萝安照进价两倍分三种大小轮个买
我三个水果店都是靠这个菠萝起来得
后来也都失败于三批西瓜
因为以前不懂西瓜
所以里面生的
打催红素的
打甜蜜素的
所以名声砸了店也关门了
所以西瓜一定要选好
而且西瓜损耗很大
主要是水分蒸发
所以有时算着挣钱其实最后没挣钱
　　菠萝安照进价两倍分三种大小轮个买
我三个水果店都是靠这个菠萝起来得
后来也都失败于三批西瓜
因为以前不懂西瓜
所以里面生的
打催红素的
打甜蜜素的
所以名声砸了店也关门了
所以西瓜一定要选好
而且西瓜损耗很大
主要是水分蒸发
所以有时算着挣钱其实最后没挣钱
　　@山里的童年 　17:58:34　　我也刚辞职回家，也是想自己干点什么，情况跟你一样，想过卖水果，但里面的学问很大，都一直在苦恼呢，有了心德一定要多交流一下，呵呵 　　-----------------------------　　@suchen-25　20:36:37　　我会的。随后我会把自己每一天的情况日志写出来。就算学问再大，只要下定决心做这一行，我们就得钻研啊~要么别无他法~经验还是需要自己实战出来吧~大家说的也都是买的心得~真正做这行的谁能来分享些实际经验呢，唉~
　　-----------------------------　　以后多交流，加我QQ
　　如果市场里有波萝
那你就进两带二百斤和两件香蕉就可以
其他一概不要
我教你怎么一天轻轻赚一百
比如说目前菠萝进价一块一斤
光进中小个的
一个一般不到一斤
然后分三种
大一点的两块五或者三快一个
小的两块一个
安照两块一斤分类
买一个削甘蔗的刀削皮
再买一个削槽的就可以了
生意的好坏你一试就知道了
我以前三个点都是靠菠萝支持起来的
每天都排队
买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜
头朝上拜放整齐
现在菠萝应该还能买半个月
一个赚一块你一天买多少就很容易算得
然后大家还都觉得赚了
因为他总觉得两块一个真划算
　　@董中原 　21:55:40　　目前你进的货大概是每天先两件香蕉 先进一袋三十个西瓜 和老板说好不熟找他退 甜瓜一袋大概八十斤 苹果两件或者五件 甜瓜一定要尝 高价格的和成箱的精装的目前建议先不进 好的目前也只能先帮你解答这吗多　　-----------------------------　　非常感谢您！这么用心的回答我的问题帮助我~真的很感谢。（请问您平时上QQ吗？一般什么时间段上网~我的QQ）今天我去了农批市场，如您说的那样，批发都集中在早上6，7点很早的时间段~我去了没有问价格，因为个个大批发的铺面都是关着的，门口只有集装箱的车，而且到处都是拉货车的人，看见我了还在那吹口哨，头一次去到市场里，看见人们都在忙着装箱卸货，满仓库的绿绿的香蕉和各种水果~一下子心里失落起来，想着自己来进货也是个问题了，还没有开始我就开始后怕了。周六去把点朋友的转让费和租金交了，周末想找个朋友和我一起再去市场把价格问好，多比较几家，然后混个熟脸。以后再考虑配送的事。按您说的那些去拿货~买电子秤回来，前期先评价走量，不打算价格高~摸摸小区环境看看那里的客户需求再根据喜好来拿货。如果暂时不考虑保鲜问题，那我就好好再对比对比价格~
　　天一亮去就可以
去的时候就看别人买的什么价格
注意他们开票的价格
多看几个大户进货
然后跟着他们的价格就进货
这样很快就可以上货熟悉 了
还有别人问你在哪做的
你就说自己开的超市
顺便带做水果
这样方便交流
必竟年轻人做水果的少
早晨批发市场就像菜市场一样热闹
所以可以学到很多而且还不打扰
还有香蕉绿色的是没有上药放熟的
这个方面知识网上很多
香蕉你可以先在周围看看有专门批香蕉的没
因为有专门做买香蕉并批发送货的
我的q但是我很少上线
你租门面的房租价格多少
不要打价格战
一种水果价格低就可以了
必须保证不挣钱的情况下度过夏天
而且如果开始价格低
以后价格高不好涨价
比外面底一两毛就行
还有房租和转让费可以让朋友扮做租房的多压低一点价格
还可以顺便做些蔬菜
因为蔬菜每天都是必须买的
而水果则不是每天都消费的
　　我想问问楼主，你在小区开店要办理一些执照吗？
　　批发的时候有时短时间不能混熟
因为有很多批发商是一个月才几车货
而且他们有时还去其他市场
所以每次进货都不可能是在一家
穿衣打扮生意化点
进货多看不要迷茫
把握好市场主做几种
不然会很迷茫还总顾不过来
主要还是建议和蔬菜一起做
因为一天有一百家买你的菜你就有一百的收入
而且菜的利润和水果一样
我这个礼拜休假在老家
星期天有空我给你几个店面摆放图
帮你是因为我非常喜欢和创业的朋友交朋友交流
所以不用和我客气
必竟以后你总结的经验我也可以学习很多
还要注意假币
你们那甚至十元二十的都要注意
提前购买的工具建议架子选用十个三十元的餐桌拼成
水果刀一把
槊料带尽量选用白色超市的那种
显的正规大方
大中小都要备
准备一块红色布做香蕉垫布
　　水果店有的搞啊,我在西安,住的这有个水果店,不管什么时候从那过都发现里面的人都在排队.加油,楼住
　　　　作者：董中原　回复日期：　11:21:55　
　　　　　　天一亮去就可以 去的时候就看别人买的什么价格 注意他们开票的价格 多看几个大户进货 然后跟着他们的价格就进货 这样很快就可以上货熟悉 了 还有别人问你在哪做的 你就说自己开的超市 顺便带做水果 这样方便交流 必竟年轻人做水果的少 早晨批发市场就像菜市场一样热闹 所以可以学到很多而且还不打扰 还有香蕉绿色的是没有上药放熟的 这个方面知识网上很多 香蕉你可以先在周围看看有专门批香蕉的没 因为有专门做买香蕉并批发送货的 我的q但是我很少上线 你租门面的房租价格多少 不要打价格战 一种水果价格低就可以了 必须保证不挣钱的情况下度过夏天 而且如果开始价格低 以后价格高不好涨价 比外面底一两毛就行 还有房租和转让费可以让朋友扮做租房的多压低一点价格 还可以顺便做些蔬菜 因为蔬菜每天都是必须买的 而水果则不是每天都消费的　　---------------------------------------------------------------------　　董先生，今天白天出去了~这么晚才看见您回复的信息。我租的门面转让费是3W，月租是2200，已经交了1000订金，等到周六去和二手房东签合同。房子有55平方，我打算隔一小块面积出来休息，就不再租房子住了~省些房租。深圳我现在看了十几个水果店大多卖的水果有：苹果、香蕉、菠萝、榴莲、西瓜、小瓜、火龙果；现在我连水果种类都分不齐全，光苹果的种类红富士，花牛什么我都分不清，呵呵。（苦笑自己好差劲）真不知道自己当初的信心从哪来的。不过既然决定了店也要盘了，坚持好好做，勤快打起精神来做才是最重要的，装修的话就打算前期简单的弄一下，靠墙的一面想做玻璃墙，然后买些绿色水果墙纸贴一下，树藤或绿叶点缀。货价还在考虑是木货架还是什么？而且最主要的一点也考虑到您说的蔬菜~蔬菜超市显然是要比水果销量快，但不知道如何要人配送..如果是去拿货的话单凭我自己的力量我怕是心有余力而不足。本想考虑叫妈妈从老家来帮我，但我难以开口。习惯了一直报喜不报忧~还是等店有些起色了，再接父母来身边看看，不想他们太操心。而且爸妈在家上班，清闲惯了。来了也怕他们不适应。o(︶︿︶)o 还是自己慢慢来吧~加油加油~欣慰有您的鼓励。真心传授经验很难得~我会坚持来写创业日志。。
　　　　作者：可乐敏敏　回复日期：　15:25:32　
　　　　　　我想问问楼主，你在小区开店要办理一些执照吗？　　　　---------------------------------------------------------------------　　要办的。随后开起来边做边办。反正在小区里，开始几天也不会查的很严。
　　　　作者：laoju19　回复日期：　22:11:46　
　　　　　　水果店有的搞啊,我在西安,住的这有个水果店,不管什么时候从那过都发现里面的人都在排队.加油,楼住 　　--------------------------------------------------------------------　　谢谢！有好消息会再来分享的。：）
　　电动三轮车顾及是必备的
进货菜和水果都是早晨进五点到七点
八点开始了摆摊
像你做的房租价格高
转让费也觉得高
尽量和二手房东好好还价
因为里面的水分很大
菜一般不会送只有自己去进货
但是我想在你们那那么高的房租和高消费
应该利润都是百分之二百
所以蔬菜是很有必要做的
目前水果先主做几种就可以
你抽空去超市看水果用的什么架子怎么摆放
那个水果买的快
怎么了摆的可以多学
至于水果苹果的分类我晚上再给你解释
装修简单大方点
就是把墙刷一下装饰点
装几盏精致的灯
门头尽量用平价水果蔬菜超市
不要开始就走高档
我开始以为你的店面是小面积的
所以既然这吗大的面积就有必要做木架子
我抽空给你发几张样板图
看别人的店价格摆放多学习
星期天有空上网帮你解答一下所有问题
主要是这两天在老家
　　LZMM.看你的位置和条件买水果蔬菜，肯定赚钱，董中原是个行家。
　　提前做一下预算
管输赢都要给自己留够足够的资金留做预防
这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力
也会给自己以后留着足够的资金让自己反本
如果没留会让自己做事放不开手
一赔钱就乱方寸
而且如果赔了赚的经验确无资金翻身
生意都是赚钱的
只是大部分人在赔钱情况下没给自己留后路
赔光了有了经验确因为没资金东山再起
我就是这样失败的
前面也是我自己经历的
不过不是开水果店赔的
只要你留有资本
即使不赚钱我也会再教给你几个赚钱的项目让你翻身
提前给自己做好预算
保现方面目前可以买台真空的机器
二百多小号那种
买些真空袋
在把水果放真空袋时放几片绿叶
那种叶子都可以
但不要包太多
这个效果比保鲜模强
装修买一桶乳胶漆
一百多到三百多一桶价格跟据牌子不等
让买漆的调成绿色
一百块钱请个小工一上午就可以粉好
绿色的配水果效果很好
买些装饰的
再买些水果蔬菜图画
或者自己在网上下载做成海报贴上也行
各种水果的营养价格等资料
蔬菜怎么做才好吃或者几个小巧门
还有准备两个一米乘一米五的白色或者黑色写字板
把各种水果价格和蔬菜价格每天价格写上
这种方式非常吸引和招拦顾客
如果有和旁边店重复的水果菜啊不要价格写低太多
或者不写也可以
　　和同行做不成朋友也不要做怨家
所以不和周围有竟争得打价格战
必竟咱是挣钱的
不是乱市场的
等你做了只后就知道水果蔬菜价格高的水分都必批发到零售这一节
像电视里曝光说油费物流费贵导致菜价高
那都是外行话
所以即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致
不然别人会找事的
我去年以六毛的价格进的哈密瓜我买两块五
不过进货是因为例别人急着回家我全包了
所以小赚了一笔
一般是百分之五十到二百的利润
前期可以做买五斤送一斤等后期恢复价格无影响的活动
晚上六点到八点特价也可以
还有目前你还要确认三万的转让费是否含有水分
就是自己以后不做了能否转够三万
只要能保证
其他水果啊基本做好了就不会赔
即使赔钱也是很少
前期一定要计划好
还有就是装修按照最省钱办最多事去做
前期一定不能像平常那样大手大脚的
做生意都是积少成多的
以后可以慢慢根据需要再配置
目前你所在的小区有两千户
你要考虑的是有多少家从你门口过
其他小区的或者过路的能否来消费
因为水果走亲访友占营业额的百分之五十
所以这个百分之五十一定要把握好
蔬菜只要我上面的几点做到
尤其是写字板每天营业额应该不会差的
　　苹果分几十种
消费最大的是水晶富士
普通红富士
粉红艳色很好的就是水晶富士建议两件
批发价格应该在三元左右
因为只有高消费的人才购买
普通红富士去超市看一下便宜的那种红富士就是
销量也是最大的
不过也分好几种
味道数陕西的口感好
进货是或者平常买几个尝一下对比着去进货
像蛇果花牛等都是面苹果
年轻人和中年人都不爱吃
榴莲尽管不进
因为只有个别顾客需要
而且容易裂开
水果你就主奔目前香蕉苹果甜瓜和少量西瓜和配一点少量的水果
往后就是桃子杏的时节水果了
桃子杏开始下来的时候价格高
少进或者不进
等大量上市再进货
目前市场上大的哈密瓜大部分是不甜的
但是打过甜蜜素的很甜
可以尝一下再进
如果甜就进
不甜就千万不要进
头几天少进
把握住一种感觉最近价格浮动不是太大就开始备三四天的货
但是不管进步进货每天早晨去市场转一下
把握好行情或者顺便能淘些价格低的货
我以前开店每天都去转
因为我三个店量大
所以我给自己定的假身份是超市采购
所以只要一进批发行
那里的老板就让烟并问今天拉不拉
给最低价了等
给自己这个什分也是我太年轻了而且每次都穿的很整齐而且还挎个包
　　　　作者：董中原　回复日期：　13:44:03　　　--------------------------------------------------------------------　　今天去布吉果蔬农批市场赚了大半天，说有收获又似乎没收获。反而还泄气了。那儿的批发商都是潮州人，我看了好多家，新市场是专门批单品的，转了一圈跑到老市场那边，那边品种齐全，什么都有批，但老板首先问我是哪的人，我说河南。&.&（郁闷啊）他们接着又问我在哪个地点哪个小区做，我都说了实话。结果听说我租的地方附近都没有卖水果的，反倒那老板自己还想过去开水果专卖了，然后噼里啪啦的跟我说了一通水果难卖啊，辛苦啊，不好储藏啊，没利润啊。还说我做不来，早上3，4点拿菜，5，6点拿水果。问我坚持的来不？(+﹏+)~狂晕！我知道是不好做，很辛苦。但也不至于一直在打击我的积极性啊~在谈话的时候我看见那家水果店很多小商来批，我看中的那2家店水果好鲜，而且在桌子上瞄到还有百果园在他家拿货的单子（在深圳百果园是水果连锁店，水果都卖的很好）可是，他給的价格好高~成本高了，那我利润不就没了。香蕉2.7，8一斤，我回来走超市赚了一圈，超市香蕉2.9一斤。等于是没的赚嘛。苹果到还好。第一关拿货就把我给难住了。明天签了合同店铺转过来了，我打算继续去市场转。
　　如果说自己买水果的他们不相信
还以为自己买一两件回家吃呢
所以那个身份帮了我不少
蔬菜类主做目前的西红柿黄瓜辣椒青菜
豆芽茄子瓜等家常菜
保持新鲜多用喷壶喷水
鸡蛋可以联系定期送
等于一半水果一半菜
香蕉放门口主做
西瓜找个在批发行农民自己种自己批发的那种联系一家
定期给你送一车放中间
谈好保证质量
屋里电脑放些轻音乐
让顾客在人少年的情况下放松购物的紧张
并省去自己的介绍
也可以放一些水果蔬菜保健的讲座
保持一种轻松的氛围
假如我是你的顾客
你一个美女在店里
如果没音乐或者吸引我的东西
我肯定选购后赶快离开
因为买的时候被别人盯着很没心情好好看看有那些需要的
但是超市就可以给我这种氛围
每天的利润一百你才能够本
每天两百你才和上班一样
但比上班要费很多精力和时间
所以给自己定个目标
比如前期投入四万
目标就是一年挣四万
目标平分十二个月
努力去完成每月的目标
水果生意时间一般为早晨八点到十点走亲访友的顾客多
十点到下午一点家庭消费的多
一点到四点可以关门修息
由其是夏天一点到四点几乎没生意
四点到七点是好生意
　　不要说自己开店就说自己开超市顺便配货
早晨看别人进
然后跟着进货
目前不要和那些老板沟通
那样只会把自己的底交出去
你是河南那的
我是开封的
　　香蕉如果超市是二块九
那街上的价格呢
还要出箱子还要出水
尽管去批单品那批发
那里价格低
品种全的都是做精品的都是二手批发商价格贵
不适合小区销售适合酒店采购和精品水果高档水果店
香蕉利润底因该在五毛到一块
一般都是论箱进的
自己算除掉箱子个里面纸水的价格
　　香蕉目前开封批发价格是两块
就是除箱子后
深圳应该也是这个价格
因为深圳离海南广西更近
记得去批单品那批发不要去综合的那批
　　好卖就行
　　那个老板说的是早晨开市的时间
一般只要自己想好进那种水果直接看别人进的价格跟着进
一般一个多时就可以购齐了
像那个老板说的菜的时间是因为很多老板早晨早市也要买菜
所以进的要提前时间
不过天亮时候是最忙的
　　有时一天可以进两到三天的货
下午一点到四点可以休息
确实对于你来说真的很辛苦
但是辛苦并快乐的
一个女孩在外重要的是要注意安全
多靠朋友的帮忙
　　Lz我注意上你了。记得继续呀
　　作者：河里游泳的驴　回复日期：　23:25:52　　--------------------------------------------------------------------　　好的，谢谢你的关注。我会继续的。不过正式开业我就打算换帖了，记录开业后每天的状况。暂时这两天我要去签合同，然后搬家会暂时顾不上更新。在这里最感谢的就是董中原先生了~
　　位置好，用心做，肯定有的赚
　　　　作者：laoju19　回复日期：　22:11:46　　　谢谢你！我会加油的~继续帮忙打气！：）
　　上一张照片
　　定做商标
　　真空包装加苹果印字加其他水果印字　　肯定是独家的好生意
　　董兄，这个印字很麻烦吗？要个怎么样的过程呢？
　　用激光印的
有台电脑和一台机器就可以
具体的我还没完全研究透
花费两千多就可以搞定
可以印各种图案
等我研究透了把资料和技术和你们分享
还有是一种油墨移印俗度快缺点是有毒和一个版只能印一种图案
一个月我把资料开贴和大家共享
　　楼主啊，我想跟你交流，我现在也做水果生意，但还是开始，我朋友在海南开连锁超市，他想让我去批发苹果去卖，做成了就是大生意了~！超市卖6到7块钱一斤，我批发价格尽量低，然后每天走货量大概3000斤……只是我还没找到门路。想跟你交流，还有各位有经验的交流~！
　　批发苹果的很多
如果你想赚钱就在十月份去陕西收苹果
然后找个冷库储存起来
储存费用是五分一斤可以存放到明年七月份
这九个月你随时可以在价格高时抛出
一般苹果价格春节前一两个月高
五一过后就降了
这是这四五年的行情
如果你不对外批发自己开店直接销售毛利润是对半赚
也就是说你透入十万存一车苹果
自己零售可以毛利润十万
如果对外批发就赚的少而且市场也有价格浮动风险
　　董大哥
我很佩服你的精神
无私地帮助我们这些刚开始创业的人 谢谢你 我也打算开间水果店的 但一直找不到合适的 等找到了还需要你的指点 让我跟楼主一起加油吧
　　不要称呼我为大哥了　　我其实很小　　只是对水果和其他赚钱的任何生意都感兴趣　　对任何方面都有涉及和记录　　所以才能为大家解答　　但是都建议大家过了夏天再开水果店　　因为夏天下来的水果保鲜期短而且价格浮动大　　尤其是夏天的白天天热时除了西瓜其他什么都销售不动而且大街上空无一人　　秋季的水果价格浮动小而且耐存放　　如果大家开店有什么问题我都很乐意为大家解答
　　储存的风险我给大家事例解释以下　　09年10月存苹果收的价格都是到库里合1.1元　　存到2010年五一批发价格为1.4元.利润0.25　　大街上零售价格是2.5元
所以说今年是赚钱的　　但是2010年4月苹果开花时的一场大雪导致去年秋季的苹果大幅减产价格一路高升
入库价格有的高到1.6元　　　　春节时出库价格为1.8元　　五一前1.5元　　五一后到现在1.2元但是大街上零售价格一直是2.5元　　所以今年存苹果年前销售出去的赚钱了　　五一前销售的最多够本了　　五一后西瓜甜瓜等水果下来后　　苹果销售不快了　　所以五一后销售的都赔了　　但是自己存苹果自己开店销售的依然保持的百分之七十的利润　　陕西苹果这三年在开封一直是零售价格在2.5----3.33元
超市价格更高　　但批发价格一直是1.4-----1.8之间　　所以收苹果时就要把握一个价格　　我分析的是在1.3以下进入
再高就有风险了
自己储存零售的除外　　以上我说的是普通红富士
　　水晶红富士在陕西收购价格在两元左右　　就是市场批发价格3.5到5元之间的那种
　　印字水果的利润是暴利　　就是大家常见的超市带字的苹果　　一个水晶苹果在十月份批发的话合1元一个苹果　　但是圣诞节印上一个圣诞老人的图案就可以在批发市场对外批发3元一个　　而且还是供不应求　　学校门口零售价格是五快一个加上一个0.6元的包装盒就是8元一个甚至10元一个　　这是我去年销售经历的　　所以今年我也开始学习起来苹果印字
但是技术还不成熟　　有些拥有成熟经验的人把机器抄到很高好几倍　　所以我下个月在我研究成熟下为大家公开这些技术资料　　目前还在偷学当中
这就是水果的暴利　　我还准备把苹果上印上佛财等做成贡品对外批发　　因为每月初一十五都要上香摆供品　　以上只是告诉大家每个行业都有暴利的商机　　只是大家没有用心去发现开发利用　　希望以上以后能帮上大家　　但是也尽量希望大家多传一些项目　　因为一个项目的出现市场非常容易饱和　　等竞争起来了
都又不具备优势和暴利了
　　再来一个苹果的暴利　　　　金黔在线讯平时每公斤仅售3元钱的苹果，经过包扎，摇身变为“平安果”售价可达一个180元，而且要先预订。西方流传过来的“平安夜”，让苹果身价百倍。记者昨天在都匀市看到这种天价“平安果”。 　　 　　 　　记者昨天在都匀市一买水果的摊点上看到了一个包扎好的硕大“平安果”。买主告诉记者，这是一个小伙预订的，他要在12月24日平安夜送给女朋友求婚。据称，这个“平安果”用了100张包装纸，花了近3个小时才包好，成本大约50元，售价却达180元。卖主说，现在的年轻人追求新奇，“不在乎钱的问题”。他说，去年他就卖了10来个160元到180元售价不等的平安果，“都是预订的，销量不错”。　　　　　　也有部分市民却觉得这样做有点“过”了。 　　 　　王小姐说，“太浪费了，宁愿男朋友给我买一些实在的东西”；黄小姐却说，“虽然我也年轻，但是我从来不过西方的节日”，她称，西方的节日冲淡了中国的传统节日，过诸如圣诞节此类的节日没有意义，“很多人是存在一种崇洋或者虚荣心理”。　　　　　　记者随意打听，很多专门从事水果生意的人告诉记者，做“圣诞节”、“平安夜”的生意是一本万利，甚至“可以说是暴利”。记者在街头巷尾询问，很多平时每公斤才卖3元钱的苹果，包扎成“平安果”后，一个最少也得要10元。
　　以上九十九层的平安果我也自己研究出来了　　不过目前没有摄像机教会大家　　而且我还开发了52层21层　　24层　　就如一个100层的成本价格只有十元　　15分钟可以包好一个　　并不是像新闻上说的三个小时、才一个　　以后我找个摄像机刻成光盘在发　　这些也是水果的暴利　　不走寻常路　　就找一条属于自己的路　　希望大家多上传自己的想法多支持楼主创业　　让帖子红起来　　因为这个帖子楼主是做水果的　　所以我只把水果方面的暴利和发展方向写了出来　　其他行业的我改天再开一贴给大家
　　苹果真空包装袋包装以后也会逐步代理保鲜膜　　大家也可以开发一些相关的商机　　比如、做水果专用真空袋　　水果个性礼品盒配合印字苹果　　和以后在箱子包装的时候把一首诗一句问候印在苹果上做走亲访友　　甚至可以开发一个品牌看望病人　　市场上大部分还是贴膜在苹果上　　在苹果着色的时候晒上去的　　不过比较贵　　我说的这种投入两到三千就可以搞定　　现在也不公布以免让人误会推销机器呢　　到时候我研究偷学好了
录成视频给大家
大家自己去实践制作
　　发表以上我三十个项目中的两个就是要试以下看两个项目能不能火一个贴子　　如果能火　　我自己开贴公布剩余的28个项目给大家　　因为我想让每个项目每个月都造就一个万元户　　这些都是我去年十二月赔钱赔的一无所有的时候　　在这半年时间是学习研究好的项目
做个十几笔日记　　就是要让自己再次站起来　　这半年真的压力太大　　真的是一夜之间成熟长大　　半年没有和身边的那写朋友联系　　就是期待有一天站起来　　学习别人成功的经验
让自己成功
学习别人的项目自己改进变成自己的项目
学习别人失败的经验让自己不至于赔的那吗惨
给自己留一部分资金留一条路
让自己在失败的时候可以总结经验东山再起不至于无颜见江东父老
别不给自己留路导致自己恨社会恨自己恨一切
总结的失败的经验却无资金去东山再起
　　以上只是我的个人见解和个人的经历　　如有不对的请大家海涵
和吸取我失败的经验　　有时好项目也要多听大家的意见
看着前面一路阳光
被阳光吸引
却不知道自己脚下已经是一个坑了　　希望大家为楼主多出好的建议
和把大家开发研究和认为好的项目公布出来让大家共同给出意见
如有广告骗子贴
希望大家群而攻制
　　面积这么大，一定要电脑收银，不然没秩序，最好兼卖蔬菜，蔬菜利润还可以，且蔬菜保鲜比水果容易
　　今天看到一段联想老板柳传志先生关于创新项目的思路，大意如下，个人深以为然，摘抄给大家：　　　　　　　　 对于没有太大把握，但有很想试试的项目，先尝试着把脚伸进去探探，站稳了，再快跑，跑了一段时间再回头看看，感觉靠谱了，再撒开脚丫跑，但如果探探后感觉不好，赶紧收回来，两脚沾点泥水（赔点小钱），无所谓，重新换双鞋，再上路　　　　　　　　 柳先生的话很通俗，但确实一看就是身经百战的企业实战派人士的总结，我们总是寻找机会，但心机会很难一定看准，怎么办？　　　　 1 用最小的成本，或者自己可以接受的成本，进去探探路，哪怕走的慢一点，也不要太冒进　　　　 2 一旦探好路了，就追加投入，跑快一点　　　　 3 一旦探路不对，也不要自卑，谁做生意没有亏损过，谁是百胜将军呢， 但不能留恋投入，不能无法割舍，要尽快脱身，当断则断　　　　 4 保持自信，不能为亏损所累，要换双鞋子，重新上路，吸取教训
　　一艘没有航行目标的船，任何方向的风都是逆风　　　　1、你为什么是穷人，第一点就是你没有立下成为富人的目标　　　　　　2、你的人生核心目标是什么？杰出人士与平庸之辈的根本差别并不是天赋、机遇，而在于有没目标。　　　　3、起跑领先一步，人生领先一大步：成功从选定目标开始　　　　4、贾金斯式的人永远不会成功　　　　为什么大多数人没有成功？真正能完成自己计划的人只有5%，大多数人不是将自己的目标舍弃，就是沦为缺乏行动的空想。　　　　5、如果你想在30岁以前成功，你一定在23至25岁之间确立好你的人生目标　　　　6、每日、每月、每年都要问自己：我是否达到了自己定下的目标　　　　　　第二条：两个成功基点　　　　站好位置，调正心态，努力冲刺，30岁以前成功　　　　(一)人生定位　　　　1、人怕入错行：你的核心竞争力是什么？　　　　2、成功者找方法，失败者找借口　　　　3、从三百六十行中选择你的最爱　　　　人人都可以创业，但却不是人人都能创业成功　　　　4、寻找自己的黄金宝地　　　　(二)永恒的真理：心态决定命运，30岁以前的心态决定你一生的命运　　　　1、不满现状的人才能成为富翁　　　　2、敢于梦想，勇于梦想，这个世界永远属于追梦的人　　　　3、30岁以前不要怕，30岁以后不要悔　　　　4、出身贫民，并非一辈子是贫民，只要你永远保持那颗进取的心。中国成功人士大多来自小地方　　　　5、做一个积极的思维者　　　　6、不要败给悲观的自己　　　　有的人比你富有一千倍，他们也会比你聪明一千倍么？不会，他们只是年轻时心气比你高一千倍。　　　　人生的好多次失败，最后并不是败给别人，而是败给了悲观的自己。　　　　7、成功者不过是爬起来比倒下去多一次　　　　8、宁可去碰壁，也不要在家里面壁　　　　克服你的失败、消极的心态　　　　(1)找个地方喝点酒　　　　(2)找个迪厅跳跳舞　　　　(3)找帮朋友侃侃山　　　　(4)积极行动起　　　　
　　第三条：三大技巧　　　　1、管理时间：你的时间在哪里，你的成就就在哪里。　　　　把一小时看成60分钟的人，比看作一小时的人多60倍　　　　2、你不理财，财不理你　　　　3、自我管理，游刃有余　　　　(1)创业不怕本小，脑子一定要好　　　　(2)可以开始做外汇投资　　　　(3)做别人不愿做的生意　　　　第四条：四项安身立命的理念　　　　30岁以前一定要形成个人风格　　　　1、做人优于做事　　　　做事失败可以重来，做人失败却不能重来　　　　(1) 做人要讲义气　　　　(2) 永不气馁　　　　2、豁达的男人有财运，豁达的女人有帮夫运　　　　3、忠诚的原则：30岁以前你还没有建立起忠诚美誉，这一缺点将要困扰你的一生　　　　4、把小事做细，但不要耍小聪明　　　　中国人想做大事的人太多，而愿把小事做完美的人太少　　　　　　　　第五条：五分运气　　　　比尔·盖茨说：人生是不公平的，习惯去接受它吧　　　　1、人生的确有很多运气的成人：谋事在人，成事在天：中国的古训说明各占一半　　　　2、机会时常意外地降临，但属于那些不应决不放弃的人　　　　3、抓住人生的每一次机会，机会就像一只小鸟，如果你不抓住，它就会飞得无影无踪　　　　4、智者早一步，愚者晚一步　　　　第六条：六项要求　　　　1、智慧　　　　(1)别人可你以拿走你的一切，但拿不走你的智慧　　　　(2)巧妙运用自己的智慧　　　　(3)智者与愚者的区别　　　　2、勇气　　　　(1)勇气的力量有时会让你成为“超人“　　　　(2)敢于放弃，敢于“舍得“　　　　3、培养自己的“领导才能、领袖气质“　　　　(1) 激情感染别人　　　　(2) “三七法则“实现领袖气质　　　　(3) 拍板决断能力　　　　(4) 人格魅力　　　　4、创造性：不要做循规蹈矩的人　　　　25-30岁是人生最有创造性的阶段，很多成功人士也都产生在这一阶段　　　　5、明智　　　　(1) 知道自己的长处、短处，定向聚焦　　　　(2) 尽量在自己的熟悉的领域努力　　　　6、持之以恒的行动力：在你选定行业坚持十年，你一定会成为大赢家　　　　第七条：七分学习　　
　1、知识改变命运　　　　2、30岁以前学会你行业中必要的一切知识　　　　a) 每天淘汰你自己　　　　b) 在商言商　　　　3、太相信书的人，只能成为打工仔　　　　4、思考、实践、再思考、再实践　　　　第八条：八分交际　　　　朋友多了路好走　　　　1、智商很重要，情商更重要：30岁以前建立起人际关系网　　　　2、人脉即财脉：如何搞好人际关系　　　　3、交友有原则　　　　4、善于沟通：30岁以前要锻炼出自己的演讲才能　　　　　　　
　　　第九条：九分习惯　　　　习惯的力量是惊人的，30岁以前养成的习惯决定着你的成功的大小　　　　1、积极思维的好习惯　　　　2、养成高效工作的好习惯　　　　(1) 办公室　　　　(2) 生活可以不拘小节，但要把工作做细　　　　(3) 学习聆听，不打断别人说话　　　　3、养成锻炼身体的好习惯　　　　4、广泛爱好的好习惯　　　　5、快速行动的好习惯　　　　
　　第十条：十分自信　　　　1、自信是成功的精神支柱　　　　2、自信方能赢得别人的信任　　　　3、把自信建立在创造价值的基础上　　　　4、如何建立自信　　　　(1) 为自己确立目标　　　　(2) 发挥自己的长处　　　　(3) 做事要有计划　　　　(4) 做事不拖拉　　　　(5) 轻易不要放弃　　　　(6) 学会自我激励　　　　(7) 不要让自己成为别人　　　　　　　　第十一条 11个需要避开的成功陷阱　　　　1、只有功劳，没有苦劳　　　　2、不要“怀才不遇“，而要寻找机遇　　　　3、不要想发横财　　　　4、不要为钱而工作，而让钱为你工作　　　　5、 盲目跟风，人云亦云，人做我也做　　　　6、 小富即安，不思进取，知足常乐　　　　7、 承认错误而非掩饰错误　　　　8、 脚踏实地而非想入非非　　　　9、 野心太大而不是信心十足　　　　10、反复跳槽不可取　　　　11、眼高手低　　　　12、不择手段　　　　　第十二条 十二分努力　　　　没有人能随随便便成功　　　　1、小不是成功，大不是成功，由小变大才是成功　　　　2、中国社会进入微利时代：巧干+敢干+实干=成功　　　　3、努力尝试就有成功的可能　　　　4、做任何事情，尽最大努力　　　　5、把事情当成事业来做　　　　6、我看打工者　　　　7、祝你早日掘到第一桶金(中国企业家)
　　祝楼主成功。一切事都在于我们自己如何用心去做。　　　　　　另外，总受感动的还是董中原朋友的分享————让我们这些没有涉足过水果行的朋友也了解了很多，希望尽快看到董中原朋友更多的分享。
　　我以前开店没有办过三证
因为我所在城市管的松　　不过管的严的城市应该也可以先试营业三个月再办　　门口挂个牌试营业
工商税务卫生应该可以三个月后再办的　　这个是一个朋友在其他城市开温泉城时候用的办法　　说我先试试开业后看生意好不好再办,不好我不做了　　好象法规里允许　　这样顾客看到对店的影响也深刻也想进来看看有什么新鲜的水果　　水果不好还能得到大家理解
　　董兄，你太优秀了，带徒弟不？跟你去练练，呵呵
　　这个问题你算是问对人了，我是超市生鲜处的主管，相信应该是有较大的发言权的，在这里只讲三点最重要的，一是你自己一定要吃得苦，别只看人家店里排面上那么新鲜漂亮的水果天天如此，其实这背后有无数的辛苦的准备；二是你自己一定要懂得水果的知识，包括水果的产地对品质的影响，季节的更迭对水果的影响，天气温度节日人群等等因素；三是要有一个足够大的冻库，用来做水果的保鲜和周转库。详情请Q，并注明来由和天涯号，拜拜
　　董兄，你太优秀了，带徒弟不？跟你去练练，呵呵--------------------------------------------------------------------------------------------------非常感谢　　但是我手里的这些项目都是我计划和实际结合的　　有很多还没有亲手去操作　　不过下个月我要开始一个项目一个项目的去做　　因为我手里的项目都是季节性暴利的项目　　也就是说每个月都有一个适合这个月的项目上马　　所以我要准备充分
下个月开始发帖把每步过程都公布给大家　　如果成功了大家再一个项目一个项目跟着复制去做　　目前如果带大家风险太大　　所以还要让大家再等一个月　　打一场有把握的战役
毕竟一旦上手就要全心去做
很多问题都回慢慢爆出来
所以准备充分到时候可以有精力去处理出现的意外　　我不想因为我而连累大家创业失败　　只希望能给大家一个成熟的成功创业之路
　　你好水果生鲜区经理
想向你请教几个问题
在超市水果化验表面农药残留吗
在超市有什么好的保鲜的方法吗
能公布大家参考一下吗
还有你有水果包装花蓝的教学视频或者经验吗
能公布出来让楼主和创业做水果生意的多一份收入吗
还有能把水果装饰配饰的一些物品作用进的价格给大家吗
真心希望你能帮忙解答一下非常感谢
　　因为懂中原,在这中间学习了,原来每一门哪怕是卖水果,都可以做得如此专业,我们这还没有做得这么好的,学习真的是无止境.有行家这样给力,楼主一定会做得很好.呵呵,竟有种快乐的感受.没看完,有时间再来学习
　　董兄，等你的好消息
　　如何开水果店　　　　
选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。　　　　
有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。　　　　
首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。　　　　
其他投资分析　　　　
1.店面：　　　　
店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场（商厦，超市）附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.　　　　
如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.　　　　
2.店内设备开支：　　　　
新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.　　　　
建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上
　　经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。　　步骤/方法选择开店的位　　对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的　　装饰布局　　关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。　简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。　　　　在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼确 定经营种类　　　　一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等　　　　注意事项要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格最高，顾客也容易图新鲜而购买，是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果
　　有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以开水果连锁了。无论开哪一样的，要想获得成功，本文你看后一定收益@　　　　　　开店并非简单的加减乘除，它要牵涉到选址、装修、进货、销售等诸多环节。而对以水果零售店来说，选址更是关键的第一步！所谓“一步差三市”开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线（人流活动的线路）有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多。这些在选址时都要考虑进去。　　　　　　为什么开水果店要做好的第一步是店铺选址？因为一旦选定了店铺，就得掏出人民币，人民币一旦掏出来，就由不得你随意改变主意了。　　　　　　所以在店铺选址中需要特别的谨慎，而且又要善于抓住时机，否则好的店面就会被他人抢走。　　　　　　适当的店址对专卖店的水果销售有着举足轻重的影响。甚至有人以“位置，位置，再位置”来着力强调店址的重要性。　　　　　　专卖店的特定开设地点决定了专卖店顾客的质量和多少，同时也就决定了专卖店销售额的高低。　　　　　　店址选择得当，就意味着享有优越的“地利”优势。在同行之中，在规模相当、产品构成、经营服务水平相同的情况下，其优势将显得淋漓尽致。　　　　　　那么店铺如何选择呢？以下是本人在业务中积累的一些经验与看法，供各位参考。　　　　　　一、超市商铺(商场、超市内的档位)　　　　　　超市往往伴随居住区而生，拥有聚集人气的先天优势。　　　　　　很多超市将水果档位对外招商的方式在经营，在超市经营水果专柜较独立商铺来说成本要低，经营灵活，因此风险也较低。　　　　　　不过，超市水果专柜是依赖于超市而产生的，因此超市经营得好坏将直接影响超市水果专柜的赢利状况。所以，选择有实力的超市经营商或者已经树立起良好口碑的超市，会起到事半功倍的作用。　　　　　　但有些超市在招商时存在一些陷阱，　　　　　　因为商场要收的各种费用还有很多，没经验的人和商场合作，一定要在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额，并写入合同。　　　　　　二、社区商铺(住宅、生活区内的店铺)　　　　　　社区商铺开水果店将成为潜力最大的店铺类型之一，这在水果行业已形成了共识。　　　　　　一般来说，水果专卖店的销售活动范围通常都有一定的地理界限，因为社区客源相对固定。　　　　　　选好社区商铺是水果专卖店进行合理选址的基础，它有助于制定经营策略，成功地运用经营策略可以为水果专卖店打好牢固的根基，提高专卖店的形象，创造和推动顾客的特定需求，与顾客建立一种相互信赖的关系。把生意做到顾客心里，让他们心甘情愿地成为回头客，这是社区水果专卖店经营策略的根本所在。　　　　　　三、商业街商铺(商业区、街道上的店铺)　　　　　　最繁华的不一定最好，“旺铺”这个字眼经常出现在商业街，旺铺之所以旺，是因为它有超大的人流量，但开水果店并非一定要在人流量超大的地方。而且此类位置佳、地段好的所谓“经典旺铺”，其价格往往已被抬至一个很高的价位区间，若盲目入市，可能存在很大的风险。但可以选择人流量较大的街道上的店铺。要想赚钱，开店地点的调查千万马虎不得。虽然商业圈属性也不尽相同，但仍可从下列通则中找寻答案。　　　　　　　　
　　1．人流量：平常、假日及昼、夜来往人次比例。　　　　　　2．车流量：公交车、私家车往来流量。　　　　　　3．交通状况：目前及未来可能增减的运输工具。　　　　　　4．马路情况：大小、单行道、双行道与停车问题。　　　　　　5．区域特性：商业圈情况、竞争店、互补店、休闲设施等。　　　　　　6．人口勘查：该区人口数量、消费习性等。　　　　　　7．商业圈勘查：主要及次要商业圈范围、租金价位。　　　　　　店铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。　　　　　　对经营水果零售店来说，客流的大小直接影响到收入的多少。因此，选择地理位置优越的店铺才能有较好的收益，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。　　　　　　相对而言，社区店铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。至于郊区住宅的配套商铺客源已经固定，就必须从经营上多下工夫了。　　　　　　选址要有前瞻性,并不是所有的好地点都一定好赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地，而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。　　　　　　因此，在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。当然，除了关注市政规划外，还要注意该地区未来同行竞争的情况。　　　　　　注意铺位的性价比,不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的店面，铺位的价格会有很大出入，有时甚至相差好几倍。　　　　　　在店铺选址时应考虑整个店铺的性价比问题。　　　　　　铺位的租金价格很重要，但店铺开业后的管理经营也很重要，后期的经营管理将直接决定经营状况，因此必须把后期经营管理重视起来。
　　寻找最佳的地理位置（很关键）还要知道水果批发市场。要热心服务。重要的是刚开始要少进货，勤进货以防积压。当然还有很多了，万事开头难，学费总是要出的，赔点也不要气馁，慢慢会好起来的。
　　　　　　这有一篇文章,如果感兴趣,你不妨看看
　　　　　　水果超市“脑子”快生意猛
　　　　　　随着水果生意的红火，各家水果超市也开始在服务上动起了“脑子”。住在文二路的张小姐周末在家，就打电话向附近的一家水果超市“天天伴”叫了一份“外卖”：
西瓜一个，香蕉一串，菠萝两只。大约10几分钟后，店里的伙计就把水果送了过来。
张小姐感叹道，现在商家的服务是越来越到位了，买水果，不仅可以换，可以退，可
以送，也可以叫外卖，甚至还可以刷银联卡。
正是服务上的变化，让水果超市在整个市场销售中占据了主导。
　　　　水果也能实行“三包”
　　　　　　大华元水果超市的门口贴着这样的标语：大华元的水果实行三包：包送、包换、
包退。事实上，单单“送”这一条，就受到了不少老年人的亲睐，买一大袋水果，有
超市的小伙子热情地帮你送回家去，也算是超市的贴心服务。
送外卖的做法也逐步流行，大一点的水果超市都表示，只要在一两站路以内的地
方，他们都愿意送这个“外卖”。现在的水果超市都有水果礼篮的包装服务，“买礼 篮的一般都会挑进口水果，平均一百多元一只吧，生意最火的时候，一天就可以卖出
100多只。”大华元水果超市的相关人士赵女士说。而天天伴则表示，即使在一般的
日子，每天卖个10来只也没问题。
　　　　另外，象搭售鲜花、办会员卡、银联卡刷卡消费，也是如今的水果超市开始启用
的新花样。象天天伴，5块钱就可办张会员卡，以后买水果就可享受95折的优惠。“刷卡、卖鲜花、办会员卡，我们的服务越来越周到，这是市场竞争的需要，在水果质量
保证的前提下，服务够实在，老百姓才会真心接受你。”天天伴水果超市的老板叶维 军说。
　　　　水果超市占六成市场
　　　　据业内人士介绍，目前杭州的水果销售格局，主要由三部分组成，大型综合类超
市、专业的水果超市、小区的水果店。其中水果超市差不多占据了杭州人60%的水果 销售。品质更新鲜、服务更到位，正是水果超市胜出的最直接因素。
　　　　叶维军就认为，大型超市水果这块的销售基本是不赚钱的，比如进价2元的芦柑， 超市可以卖出1.88元的“特惠价”，以此吸引顾客的眼球，招徕人气，热火了其他商 品的销售。超市的时不时来点优惠，确实挺得人心。但是其劣势则在于水果的新鲜度 不能每天都保证，环境、整理等与水果超市相比会逊色不少。 而小区的不少水果店最大的优势就是方便，下个楼就买好了，买菜回家的阿姨随手带一点回家，省心极了，但是不能保证新鲜和品种的丰富。而专业水果超市的最大优点，就是品种丰富、价格适中，服务比较专业。
　　　　“但是质量永远是最重要的，我们每天早上5点进货，夏天更是凌晨1、2点就去， 象西瓜，差不多是一个个挑出来的，宁可保证进价稍微高点，这样卖出去至少得到了
口碑，没有客人来退货，你的成本也就不会增加多少。”叶维军说。而新华路的大东
门水果超市的老板楼女士也表示，除了进货的勤快，她们还有自家的冷库，这样水果 的新鲜度才有了保障。 　　　　同时，不少水果超市都表示，多进多买保证了水果涨跌价不会太明显，这更让生意有了保证　　　　***********************************************************************************************************************************　　　　现代人都讲求营养．保健，特别是女士对美容和减肥的需求与日俱增，只要针对不同的客户群体，作特别的宣传即可． 　　　　１，制作精美的说明，介绍该水果的作用适合人群及食用量．禁忌．此点针对水果新品种和老年客户 　　　　２，特殊用途的水果，如柠檬，可以配以用该水果如何美容和减肥的小方法．此点针对女士和肥胖人群 　　　　３，有奖或有偿征集对不同水果开发利用譬如饮食美容等方面的小点子，定期公开，以稳定和扩大客户群．此点针对时尚人群．　　
　　如何策划水果超市-案例 　　　　水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。　　如何策划水果超市 　　张氏建隆水果店，开设有两家连锁店，今年4月份前生意都特别的好。但是，在4月份后，自从深圳开的一家水果连锁超市在附近开了一家店后，设在东莞市区的一家主力店的经营状况明显下降，而竞争对手的生意却是蒸蒸日上。张氏建隆水果超市的老板张建隆先 　　生百思不得其解始终找不到问题的关键所在，于是就找广告公司帮忙出谋划策并最终选择了我们公司作为合作伙伴。 　　从上我们可以看出，企业一般都是在遇到真问题的时候（如销售业绩下滑、知名度不够）才去寻找解决问题的方法，才会去寻找策划人士帮助他们解决企业在经营管理中所遇到的问题或困难。这时，作为企业“外脑”之一的策划人士，做的工作就是帮助企业“排忧解难”并使企业正常健康发展。从某种意义上来说，策划就是针对企业的发展状况和面临的实际问题为企业设计解决问题的方案。因此，我认为策划要能够帮助企业解决真问题。 　　在分析张氏建隆水果店存在的问题的过程中，我们采取了层层剥笋法则，即从某个问题点生发开去，把藏在各个不同层面的问题一层一层给挖掘出来。水果店4月份以前的生意好，说明消费者对水果的需求是很大的，而有新的竞争对手参与竞争的时候本店的生意逐渐下降，这说明竞争对手有吸引消费者的本店所不具备的优势，同时也说明了本店自身也存在着许多不足和问题。因此，本次策划方案试图主要针对上述问题进行逐项解决。 　　一、消费者喜欢在水果超市购买水果的理由 　　水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。 　　1、价格优势、品种丰富 　　水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达好几十种甚至上百种。 　　2、购买感觉较好、 　　从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。 　　3、够档次、有品位 　　年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买既不放心又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决了以上问题，下班后还可顺路选购，回家马上就可操作，方便省事又迅速。 　　4、便利、服务快捷 　　这些年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱高低，他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说，消费者在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次，而“便利”成为头等重要。 　　通过对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻，我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂（鲜又多为嫩绿色装修，给人的第一感觉比较好）、水果摆放合理整洁、精致（西瓜等大型占位较多的水果不多）等是水果超市与水果店区别最大的地方。 　　
　　、张氏建隆水果店东莞店目前存在的问题 　　通过我们对张氏建隆水果东莞分店的观察，我们发现该店铺存在以下问题： 　　一）店面招牌太过于花哨 　　一般来说，店铺的招牌都不宜过于花哨，应该简洁明了突出店铺的名称，而张氏建隆水果店的招牌图案复杂，这样就使得“张氏建隆水果”六个字不够突出。 　　二）店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩 　　人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺的用色也不能过于夸张，应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。但是我们发现本店的门口的所用的颜色为蓝色和红色，这两种颜色很象一般的百货超市或火锅店（有种火辣的感觉），缺乏自然健康的感觉。 　　三）对于收银台及烟酒柜 　　1、收银台 　　一般来说，收银台都设置在超市的出口处，便于消费者付款后直接走出；而本店铺的收银台却设置在拐角处，这样就显得不够专业。建议收银台设置在门口。 　　2、烟酒柜 　　本店内拐角处设置有烟酒柜，首先，它的颜色为冷色调，与本店的装修风格搭配不够得当；其次，这个烟酒柜本身显得很多余（根据我们的观察一般人很少到水果店买烟酒），而且占据了很大一大部分空间；建议将其撤掉并设置水果架等，这样就能增加新的水果摊位空间。 　　四）对于店内墙面的玻璃镜 　　一个人照镜子，他只会注意镜子中的“自己”，而不会注意现实中的自我；同样，一位消费者来到本店，只会注意玻璃镜子的事物，就不会注意店内的水果本身，可以说店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力。 　　五）对于店铺内天顶的问题 　　一般来说，水果超市从天花板不宜过高，如果太高则显得空旷，显现不出气氛，而且店内的冷气也散发得快。建议将天顶全部装上天花板，然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等。 　　　　六）对于店铺内水果的摆放的问题 　　基于我们对鲜又多的考察，我们发现鲜又多的水果摆放比较能够体现出水果本身的色彩和光泽，并引起消费者的注意和购买。他们的西瓜都摆放在店内较*近深处（西瓜的量也放得较少），而本店的西瓜有很多都摆放在进门处，而且放得量也很多，这和路边的西瓜摊没有什么区别，也体现不出什么品位。 　　七）清货区与卖场要分开 　　在东莞分店现场，我们发现有关人员在卖场清理荔枝，这样在有限的空间内就留给消费者的空间就小了。而且在清货时也没有将垃圾及时处理。 　　八）关于水果保鲜冷冻库 　　消费者是不会关心商家怎样对水果进行保鲜的，他们只要能买到新鲜优质的水果就足够了，所以墙面的红色“水果保鲜冷冻库”字样也建议换掉。而且冷冻库的墙面其实完全堆放着西瓜，完全可以利用起来摆放水果架。 　　　　三、店区规划 　　从以上与鲜又多的对比中，我们可以看出本店在用色及格调上有所不及；从对本店自身劣势的挖掘中，我们也发现了一些不足之处。因此，本规划力求解决以上问题，力求把张氏建隆水果店包装成为一个专业性强、服务优、有品位、有格调的专业化水果专卖店。 　　一）店面招牌广告规划 　　在规划设计张氏建隆水果店东莞分店的店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练、设计醒目。 　　店面广告要想在繁杂热闹的过往十字路口中引起消费者及过往路人的注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。 　　设计内容包括：1）广告招牌（打灯）；2）门面海报。 　　　　
　　二）店面出入口规划 　　水果店铺卖场入口要设在顾客流量大、交通方便的一边，通常入口较宽，出口相对窄一些，入口比出口大约宽1／3。根据出入口的位置来设计卖场通道，设计顾客流动方向。 　　1、入口设置 　　根据本店的实际情况，我们将有走廊一面的店门设置为入口，在入口处设置摆放方便消费者选购的提篮20个。 　　2、收银台及出口规划 　　零售店铺的卖场的出口必须与入口分开，出口通道宽应大于2米。水果专卖店收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。顾客等待付款结算的时间不能超过5分钟，否则就会产生烦躁的情绪。由于本店的营业面积大致为140平方米左右，一般来说2台收银机应该足够。 　　但是根据本店的实际情况，我们应该考虑将本店的收银机设置在店门口方便出入的地方，方便客户在付款后直接走出店铺。结合本店冰柜摆放的位置，我们收银台设置在*近冰箱处，这样方便收银员从冰箱里拿出冰好的新鲜水果拼盘给消费者，也可以仿照一般百货超市在收银台在摆放口香糖等。 　　具体设计内容：1）收银台标志牌；2）“张氏建隆水果”水果店吉祥物（摆在收银台赠送给消费者）。 　　　　三）关于天花板的规划 　　店内天顶太高，整个店面将会显得人气不够，而且天气比较热的情况下对冷气的浪费情况也比较大；因此，天花板不能过高和空洞。 　　针对目前本店的具体情况，我们提出以下规划建议： 　　1、全部安装天花板。 　　2、安装排气抽风系统。 　　3、设置绿色枝条装饰天花。 　　在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶（塑料制成）和假的水果等，这样更能突出水果店的自然、绿色、健康概念。 　　4、灯光的布局设计。 　　卖场的灯光设计，主要突出水果的自然色泽，不能是水果的自然色泽有所改变，因此，选择高亮度的白光等比较好，这样在多盏邓的照耀下，各种水果的本来色彩就出现在消费者目前，而不会出现色泽偏差问题。 　　5、吊旗布置。 　　为了增加卖场的商业气氛，我们认为适当增加一些吊旗是有必要的，上面写着“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等。 　　　　
　　四）关于店内墙面的设计 　　墙面设计是水果超市环境很重要的一个环节，墙面设计在很大程度上影响着顾客的购买行为，影响着水果店铺的销售业绩。好的卖场环境设计与商品陈列不仅体现了一定的艺术美，而且还能反映水果店铺老板独特的经营理念与风格。 　　从本店的实际情况出发并结合对鲜又多水果超市的考察结果，我们认为本店墙面规划应该从以下几个方面着手： 　　1、烟酒柜撤除 　　水果店的消费者人群大多为女性群体，而在店内设置烟酒柜，这不符合水果店的实际经营情况；而且烟酒柜又占据了很大的经营面积，实在不划算。因此，我们建议撤除烟酒柜。 　　2、墙面玻璃镜子撤除 　　店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力，从而使店铺不能突出注意重心，还使得店铺显得次序很差。 　　3、墙面规划 　　墙面的规划风格应该以清新自然为主，所以用色应该以嫩绿色和香蕉黄为主，我们建议店内所有墙面都应该更换为绿色墙砖或KT板，这样色彩清新自然，更能引起消费者的关注，把镜子和水果冷冻库的墙面全部改造。在*近墙角处可设置绿色家枝藤蔓等，增加自然色彩。 　　具体可分为四块：1）玻璃镜墙面；2）保鲜库墙面；3）烟酒柜墙面；4）以及其他墙面。
　　五）卖场规划布局 　　水果超市的卖场是企业与顾客以人民币和水果进行交换的场所。一般来说，超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。超市卖场布局最终应达到两个效果： 　　第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说，应使其感到商品非常齐全并容易选择。对店员来说，应充分考虑到工作效率的提高； 　　第二，塑造即创造舒适的购物环境。 　　超市卖场布局的具体原则包括： 　　1、卖场通道的设计 　　超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则：(1)足够的宽；(2)笔直；(3)平坦；（4）少拐角；(5)通道上的照度比卖场明亮；(6)没有障碍物。工程人员在具体执行过程中应该注意到以上问题。 　　　　2、卖场的功能性布局技巧 　　水果店卖场中要有能够吸引顾客眼光注意力的地方，要创造这种吸引力是依*水果的配置技巧及布局来完成的。 　　一般来说水果超市中，吸引人的地方应该有四、五个。 　　(1)第一吸引人点：入口——主打货区 　　卖场入口，是顾客必经之地，也是水果店最能吸引人的地方。此处配置的商品主要是： 　　①流行水果； 　　②色泽鲜艳、引人注目的水果； 　　③季节性强的水果。 　　这类商品大多是消费者随时需要，又时常要购买的。例如，苹果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季节性比较强的商品。 　　　　（2）第二吸引人点：柱子处——主力货区 　　这主要设置在入口处*近室内柱子处，这个点摆的位置比较*近室内： 　　①主力水果； 　　②购买频率高的水果； 　　③采购力强的水果； 　　这个地方主要摆一些店内的主打水果，如西瓜、苹果、香蕉等。 　　　　(3)第三吸引人点：*近保鲜库与楼梯处——特价货区 　　这个地点就是要刺激顾客，留住顾客，所以可配置下列商品： 　　①特价水果； 　　②高利润水果； 　　③季节性水果； 　　④促销水果。 　　这个区域主要摆放一些受损的水果和降价水果，以吸引更多人走进里面。 　　　　(4)第四引人点——热门货区 　　这个位置主要*近原先的玻璃镜子那一墙面，由于位置比较大，摆放的位置比较大，可以设置为主力水果区 　　①热门水果； 　　②有意大量陈列的水果； 　　（5）其他区域点的规划： 　　①保鲜库门口改成优之良品专卖区； 　　②烟酒柜区域改成饮料销售区、水果扎汁区及礼品包装区； 　　③*近走廊处玻璃镜墙面摆放水果架； 　　④*近玻璃镜墙面处墙面设置水果架。 　　⑤秤量处设置在*近店内深处，以吸引消费者向店里面走。 　　⑥清货区最好设置在仓库内。　　
　　　　这个位置主要*近原先的玻璃镜子那一墙面，由于位置比较大，摆放的位置比较大，可以设置为主力水果区 　　①热门水果； 　　②有意大量陈列的水果； 　　（5）其他区域点的规划： 　　①保鲜库门口改成优之良品专卖区； 　　②烟酒柜区域改成饮料销售区、水果扎汁区及礼品包装区； 　　③*近走廊处玻璃镜墙面摆放水果架； 　　④*近玻璃镜墙面处墙面设置水果架。 　　⑤秤量处设置在*近店内深处，以吸引消费者向店里面走。 　　⑥清货区最好设置在仓库内。 　　　　四、水果架及水果柜设计要点 　　摆放水果的水果架在设置时应该遵循以下几个要点： 　　1） 防水性能好。水果需要保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。 　　2） 不能有棱角。水果容易碰伤，所以装水果的架子不能有棱角。 　　3） 盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜，在周围*近过道处设置栏杆（仿照鲜又多）。 　　4） 水果架两头堆头处设计应该灵活多变。 　　　　五、设计制作 　　1、水果名称标志牌 　　2、价格牌 　　3、各个区域标志牌：如优之良品、主力货区、主打货区、特价区等、热门货区、礼品包装区、收银台等。 　　4、招牌灯箱设计 　　5、门面设计 　　6、墙面色彩运用设计 　　7、天花设计（吊旗及绿色自然装饰） 　　8、吉祥物礼品设计 　　　　六、关于水果摆放 　　针对张氏建隆水果目前在水果摆放和管理方面存在的一些不足之处，我们提出以下解决方法，以改善本店在经营中存在的困难： 　　一）水果摆放的基本动作 　　水果陈列的五项基本动作分别是排列、放置、堆积、交叠与装置。 　　　　
　　1)排列 　　将水果很有规则的并排在一起，谓之“排列”。这时的重点在于将边与前面排列整齐，绝不可杂乱而松散。 　　(2)放置 　　将水果散开来放进箱子或笼子等容器里，谓之“放置”。由于边面或前面有了隔物板支撑之故，因此不容易松散或杂乱。“放置”与后面要谈的“堆积”和“交叠”不同，其商品本身的陈列只要将最上面摆平了即可，并不需要特殊的技能。 　　(3)堆积 　　将水果由下往上按顺序堆砌，谓之“堆积”。虽然只是堆积的动作而已，但最重要的却是必须要制造出“立体感”，故堆积时，前面和边面要保持一定的幅度。 　　(4)交叠 　　将水果交错的组合、堆积，渭之“交叠”。把形状不一或圆体状大小不一的水果组合起来，或将这些水果放入包装过的袋子里组合堆积起来等等，都属于交叠式的陈列。 　　(5)装饰 　　就像借着点缀、装饰可提高水果的可视率一样，如有些水果为了强调其新鲜，故意插上一些绿的枝叶一样。 　　以上这5项基本动作，实际上仍须配合商品的陈列条件来做各种变化。 　　二）水果陈列的型态与顺序 　　水果陈列的型态可分为以下若干种，各种陈列型态及陈列顺序如下： 　　(一)圆积型 　　常使用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列，陈列的顺序 　　1．首先要决定底面最下层的前面部分，接下来排边面而后才排中央面第一层的部分。 　　2．第二层要排在第一层商品与商品的中心点。 　　3．接下来再排第三层、第四层。 　　(二)圆排型 　　在并排或堆积圆形水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品，将容易松垮的圆形商品叠成不容易松垮的型态。 　　·陈列的顺序 　　使用于凤梨的陈列型态上。 　　1．排好前面的部分，决定底面的第一层。 　　2．因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品间不需留有空间。 　　※务必记住，凤梨的叶子要朝内侧。 　　(三)段积型 　　水果陈列完成后，顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态。可应用于包装品或装入保丽龙纸盒的商品，及零散的商品等形状较安定的水果陈列。 　　·陈列的顺序： 　　1．决定好前面和底面后，接着排中央面的部分，做好第一层的陈列。 　　2．陈列第二层的商品时，要比第一层的商品后退约一个或1／2个，从前面的部分陈列起(随着商品软硬程度的不同，第二层以上的位置也会随着改变)。 　　(四)堆积型 　　将包装过或未包装过的水果非圆形的水果先排好前面和边面的部分，然后往上堆到一定的程度，即为堆积型。 　　·陈列的顺序 　　1．前面的部分要排列整齐，边面的部分则可利用隔物板或水果本身来固定、堆积。
　　五)散置型 　　形状不一致的水果或香蕉等，只要在前面和底面的部分排列整齐，至于中央面的部分，则可任意的排列，谓之“散置型”。 　　·陈列的顺序 　　1．在底面的前面部分排好，接着再排边面的部分。 　　2．在陈列第二、三层时，前面和边面的部分都要注意到水果的面必须排列整齐。 　　3．中央面的部分，不论在上段或底面，只要没有不必要的空间的话，就可任意的堆积。 　　(六)围绕型 　　将某种水果以别的水果来围绕，或利用隔物板、容器等围起来的一种陈列方式。 　　·陈列的顺序 　　1．一面排列前面和边面的部分，一面决定底面的商品(包围商品)。 　　2．将被包围的水果并排堆高。 　　3．最重要的是，选择商品时，要考虑到色彩的效果。 　　(七)搭配型 　　利用两种以上的水果来提高对比色彩的效果，以特殊的组合方式来加以陈列的型态，谓之“搭配型”。 　　所谓对比色彩的效果——指的是将两种以上的颜色互相调和，让彼此的色彩能显得更鲜明、更引人注目。 　　·陈列的顺序 　　1．配合目的来决定商品的配置。 　　2．决定每种商品的最佳陈列型态。 　　3．从前面的部分开始检查是否有按计划陈列出特殊的效果来。 　　4．也可利用隔物板来求边面的整齐排列。 　　(十八)阶梯型 　　事先准备好呈阶梯式的陈列架，将不可以堆积的柔软水果陈列在架上的方式，称之为“阶梯型”。 　　此种型态可见于一般常设的情况与配合盛产期大量展示的情况时使用。 　　·陈列的顺序 　　1．以适合商品的尺寸、形状的阶梯式陈列架来陈列商品，陈列前应决定好商品的展示面。 　　2．铺上与商品呈对比色彩的垫底物，可制造出鲜明的效果。例： 红—黄 绿—黄 　　　　七、质检原则及超市管理原则 　　一）质检原则 　　（1）新鲜原则 　　水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检程序，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨；营业期间，对销售区域上陈列的水果进行质检，一旦发现腐烂、变质的水果等，要第一时间挑拣出来； 　　（2）丰满原则 　　水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。 　　（3）色彩搭配原则 　　水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出蔬果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。 　　（4）防损耗原则 　　(ⅰ)水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗，如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放。 　　(ⅱ)水果的陈列面积必须与周转量成正比例，且比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。 　　(ⅲ)水果的陈列的时间必须小于该品种当前温度、湿度下，当前品质状态所能维持的生命期。 　　（5）先进先出原则 　　先进先出是指先进的水果先陈列销售，特别是同一品种在不同时间分几批进货时，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。它是新鲜商品经营的普遍性、一般性的原则。 　　（6）季节性原则 　　水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市，因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求　　
　　好专业，有点感叹，真想在上面大施拳脚了，董兄，挺你
　　记号，学习了。加油
　　　　　　是不是觉得很眼熟？没错，市面上已经有了类似的设计，但是，已经面市的产品完全是用金属框架制成，其实将中间的摇摆部分改造成柔软的网兜，组成一个吊床，让水果门舒舒服服的躺在上面，完全可以给家居带来更多的生趣。　　
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　　草莓切片机　　　　趁草莓下来的季节去水果店和面包房推销也是一笔不小的收入
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