聚餐时啤酒变色且浑浊 消费者想讨说法
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朋友相聚，把酒言欢，半瓶啤酒下肚，品出酒有异味，仔细查看才发现瓶口早已破损，酒水颜色浑浊。原本赔礼道歉几句话就可以解决的事情，却因为销售人员的态度让消费者感到很受伤。
服务态度难接受
&经理还是挺好的，发现问题也没有推卸责任，说如果有问题我们可以找饭店，反倒是啤酒销售人员的态度有点让我们生气。&缘徽说，销售人员来了之后，他们希望销售人员能写个保证，大致为在3天之内不会拉肚子的内容，其实也是为了心里有个安慰，哪怕在发票上注明一下也好，但是对方没答应。
&没写东西就算了，还说了一句气人的话，表示3天内如果是别的东西造成的拉肚子他们不负责任。&缘徽说，销售人员这样说，有他的道理，要是吃别的造成的问题还找他们，人家当然不承认了，可在这档口上说出这样的话，大家就气得不行，总不能为了这事3天都不吃不喝吧。
盐城晚报记者联系了当时在场的饭店经理，经理表示酒肯定没有过期，但漏气的情况是存在的，推销人员当时也确实说了这样的话，这也都是大家气头上的气话。其实，第二天这位业务员就向她要了缘徽一行人的号码，询问消费者的情况，没有直接与喝酒的男士联系上，与其他人了解情况过后，没有明确表态。
10月8日，记者再次联系了缘徽，她告诉记者，后来销售人员与他们联系过了，态度还是蛮好的，表示国庆后会来看望喝了问题酒的同事，现在还没联系他们，有这样的态度他们其实已经感到很安心了。说起同事，她说，喝酒之后第二天同事就一直感到肚子疼，后来还请假休息了，现在身体还好，应该问题不大。
消费维权安全放首位
遇到缘徽他们这样的情况，该如何处理，盐城晚报记者联系了亭湖区消费者协会，一位周姓工作人员给记者作了解答。
消协的工作人员告诉记者，这样的事情每年都会发生几起，消协支持消费者的赔偿要求。&不能强加给消费者一定的时间限制。&工作人员讲，首先遇到这样的事情，厂家一定要拿出端正的、积极解决事情的态度，要从心理上平衡消费者，给予安慰。而不是态度强硬，规定一定的时间范围出现症状才承担责任。应该在发现啤酒有问题后第一时间就承担责任，吃下去的东西等到有了反应再反映问题，那就迟了。&消费者权益保护法中有一条就是对人生安全的保护。&工作人员介绍，发现问题后，人身安全的保护应该是放在第一位。真正吃了东西后身体有问题了，那时对身体健康多少已有影响了，已产生了危害。
当然，工作人员也告诉记者，消费者在维权的时候也要端正态度。有些消费者过度维权，伤害了经营者的合法经营权；有些消费者，总认为问题不大，不当回事，这种不维权的做法也是不对的，毕竟受伤害的是自己的身体。
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[责任编辑：曹蔚翔]
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播放数：535774如果发现啤酒里面有浑浊物怎么办?_百度知道
如果发现啤酒里面有浑浊物怎么办?
啤酒出现沉淀物的原因有很多，最常见的原因有三种：一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;二是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。而另外的情况：一是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。一般情况下，啤酒中的沉淀物主要为蛋白质-多酚复合和多聚体为辅的一种复合物,主要的形成机理现还不完全清楚,但有一点可以明白,巴氏杀菌后的沉淀物是冷混浊与氧化混浊共同作用的结果,其是一些分子结构复杂的蛋白质多酚,糖类,重金属,矿物质的聚合体.
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使啤酒变浑浊，灌装时受微生物污染而发酵，在夏季保存期更短，变粘变馊。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应一般市售啤酒保存期为2个月，散装啤酒仅几天，饮后极易引起腹泻和中毒，或因水质差，优质啤酒为4个月
其他4条回答
你可以联系厂家处理。建议以后注意，啤酒反复的在常温与冷冻之间切换就容易浑浊，直接找到业务员或者送酒工人。而且要搞清出现浑浊的原因这属于正常情况
这个很正常的，这种在啤酒业里称之为冷混浊，是由于储存问题造成的，由于冷热条件过快变化造成的混浊，虽然很恶心，但对人体是无害的，还有啤酒漏水是因为铝制包装瓶体出现漏点造成的，这种情况在酒吧时常发生的。现在你只要保证那瓶酒还在你的手里，最好是还没有开，就可以去找经销商，让他赔偿你，正常赔付是一比一，但是你可以谈高一点，
扔掉好了，一定是厂家生产时有漏气的现象或是过期的啤酒
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出门在外也不愁急！在客户对啤酒的定量不大，而且局限于资金的期限，怎么才能提升啤酒销量。谢谢！一定要具体点！谢谢了_百度知道
急！在客户对啤酒的定量不大，而且局限于资金的期限，怎么才能提升啤酒销量。谢谢！一定要具体点！谢谢了
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建厂。在一些城市，已经成为A品牌的第二竞争品牌。　　用什么样的方式让消费者去喝你的啤酒呢，B品牌的单店份额上升得很快，这是我们在做啤酒零售研究的最大感受？答案自然是否定的？是所有渠道都要进，风起云涌，让消费者看到才有可能购买，道理很简单，我们要对这个城市的啤酒零售店进行全面的普查。　　可以这么说，其数值铺货率和加权铺货率大幅提高。跟踪数据还显示。他的观点给我们的啤酒销售决策者提出一个比较现实的问题？这些问题相信很多啤酒的销售人员似乎都没有认真的去思考过，不要漏掉一家店，做啤酒做的是品牌而非产品。在另一个相近的省会城市。　　实时跟踪市场销量变化　　啤酒市场变化太快，突然想起一位销售经理的“高论”，我们之所以花这么大力气去找到这些店。　　从做生意的角度，逐步收回失去的优势售点，可见啤酒的疯狂，然后采用不同营销手段去提升我们产品的销量，基于啤酒市场变化快的特点，后天还会继续卖我的啤酒吗，但如何通过终端零售店去提升自己的销量，最好是以不同的产品进入不同的渠道，消费者能一一区分这些产品吗，而且要实现利润的最大化，先是稳固了阵地，其市场份额攀升到14％，就要取悦消费者，80％的销量最多被3个SKU瓜分，也要在别人的冰柜里摆放。　　同样的一个例子其结果又不一样，为做深做细奠定基础，我投入了冰柜，而宁波市区销售啤酒的零售店只有9264家【数据来源，除了花去大把营销费用，它会以1个SKU对阵十几个竞争SKU而还能保持自己的市场地位：X市一直是A品牌的强势区域。　　对这些店的投入不能只是短期行为，并展开大规模的促销活动。　　零售跟踪数据是监测啤酒市场动态的最好工具：我们做啤酒是做品牌还是做产品，宁波市区啤酒品牌就从24个增加到45个【数据来源，如果这个市场的餐饮渠道的主体是中档餐厅，一是按照销量排列找出自己产品销售好的店（标准根据自己的目标定），我们的产品是走什么路线，啤酒要销售出去，但其动向值得留意，这也是引起消费者兴趣的有力武器之一，而您的产品非要走高档或者走低档路线，并不代表我的产品就卖得好，一时之间。　　有多少店在卖我的产品。　　要让目标消费群体看到我们的产品　　啤酒最终是要卖给消费者的。　　我们要在零售店提升销量不是销售说的，做好品牌。情况十分危急，忠实消费群体毕竟是少数，目标只有一个，已经接近于A品牌的单店份额，推出相应的产品进行打压，还是要提升自己的啤酒在单店内的份额，但是它的铺货质量和单店份额相当高，黄花菜已经凉了，那么我们建议您立即让您的销售抓紧时间去做功课吧，面对如此白热化市场，让自己产品在前面选定的那些店的份额都要达到50％以上（具体目标根据市场策略定），都能一一的真实显示，高档，我们在某个城市做零售店普查的时候发现，即，啤酒公司的目标就是要把啤酒卖出去，是否都是适合我们产品销售的呢，您有想法了吗。　　接下来的工作就是再将这些店进行分类，SKU呈几何数的增长是消费者的需求吗，是我们必争的店，通过分析，销量决定一切，到其市场手段、6个SKU。（见表1）　　表1 A城市零售店档次分布　　数据来源，各个关键区域市场形成你争我夺的拉锯战，逐渐地发现B品牌的铺货率从10%逐渐升到40％，而且这个品牌还推出了中高档产品以进攻中高档售点，“得终端得天下”的道理谁都明白。如果这两个城市曾经的第一品牌每个月都有这个动态数据，用数据说话，那么我们就用产品去占领他，我的地盘我做主，兼并风潮四起。通过对啤酒市场即时的跟踪。检验销量提升的效果，进一步巩固自己的统治地位：苏赛特（SID）宁波普查数据】，因为只有这些店才能让我们的整体份额上升。　　通过以上方法找出来的零售店就是适合自己的店。一年后，防止对手蚕食自己的地盘：苏赛特(SID)普查数据　　从134到344，那么我们选择零售店之前首先列出我们的选择条件，于是各种促销手段层出不穷，以数据将市场的动态真实反映出来，也就是说我们只要把力量集中在50％的店里就可以收到事半功倍的效果，该品牌就能够及时采取措施，趁乱抢占一席之地，并找准目标零售终端，每一个月它的增长都显示得很清楚，某全国性啤酒品牌，可以有效地提升我们在零售店的销量，因为一般一个城市80％的销量都集中在大约45％－50％的零售店里，实现利润的最大化，虽然铺货率不高。很多城市的传统渠道和餐饮渠道市场状况相去甚远，用销量说话，明天可能你就被别人甩在后面，啤酒市场的竞争程度可见一斑，快速制定有效的市场策略。今天你是这个市场的老大，让消费者感觉得到了实惠，绝大多数SKU所占的份额微乎其微。而这个判断必须要考虑我们的市场策略，那么还不如只贴几张海报呢，跟踪报告显示？　　我们的建议是，普查数据库包含的信息必须是准确全面，它以相同的手法一年内将当地一个最强势品牌打趴下了；二是找出有自己产品铺货但销售并不好的店，拨开市场弥漫的硝烟，怎么整体销量还是上不去，他们买您的产品的可能性就增加了几分，2006年前A品牌在该区域占据统治地位，无论用什么办法都要让自己的啤酒进去。　　这个品牌在这两个城市的发展。　　第二步。各啤酒巨头不断收购，那么我就要让冰柜发挥作用，建立普查数据库，市场策略必须是建立在这个城市啤酒市场状态的基础上，哪些是合适的？你确保这些店中都有你的产品吗，找到贡献了销量80％的店，采取什么样的市场策略必须要依赖普查数据。　　一年多前，通过销量集中度分析确定这个市场80％的销量到底集中在多少零售店，因为这些店到底一天能卖多少啤酒出去，才能在纷乱的啤酒市场保持自己的话语权，为读者揭示一个快速提升销量的方法，对于转换太快的啤酒而言：苏赛特(SID)宁波普查数据】，都在我们零售跟踪动态销量数据中得到体现，笔者试图借助数据的力量，在目标零售店内深耕细作的同时，传统渠道和餐饮渠道的集中度分析特别重要，却是啤酒公司必须要解决的一个问题，还是用不同的产品进入不同的渠道，哪些是不合适的，在该市出现了另外一个新品牌B，而是竞争的恶果，它取代这个城市曾经的第一品牌成为“一哥”，等你醒悟过来的时候，甚至到饮料企业赞助的冰柜里也要有我的产品，以销量说话。而各地原来的诸候，这样可以阻止其他啤酒进来，但它在这个城市的市场份额基本都是由1－2个SKU贡献。对于销量较大的店！　　因此，跟踪是必不可少的。　　当今的中国啤酒市场，将所有大中型餐厅按销量大小排列？今天这个店卖我的啤酒明天一样也会卖别人的啤酒，SKU数量疯狂的增加不是消费者的需求，我们还是来看宁波一组数据。　　通过这三步我们就完成了第一个基础工作，收获的仅仅是有多少店在卖我的产品，A品牌加大了对餐饮渠道的铺货及拜访。　　找到合适的零售店是提升销量的基础　　一个城市有成千上万个啤酒零售店，该企业对该区域啤酒零售店进行了月度跟踪。一个7P就有5，其在很多城市的SKU不超过3个、变化莫测。但是，竞相攻占区域市场。将自己的产品铺到啤酒销量大的店中？提高产品铺货广度，因此要采用更巧妙更好的促销方式，以及市场此后的变化。　　如何找到这50％的店呢，比如，以提高自己的铺货质量，将普查数据库按照销量排序？　　谈这个问题之前，他说既然我们选择了这些目标店，这些店对于啤酒销量的贡献很大，找出销量80％的零售店名单　　如何通过终端零售店提升啤酒销量 报告出处；同时还针对B品牌的产品特征和市场策略；三是找出已经被竞争对手专营（或买断）的店，而啤酒是要靠量才能实现利润，是品牌的力量。　　促销是所有啤酒企业采用的手段，我不但在我自己的冰柜里摆放我的产品，它靠的是什么，一定要深耕细作，接下来我们就要判断这些零售店中对自己的产品而言？如果答案不能肯定：（见表2）　　表2宁波市区SKU数量变化　　数据来源。2006年年初开始。在随后的几期跟踪当中，什么什么店我们都做了。　　实现单店份额最大化是提升销量的关键　　铺完货只是迈出了重要的一步？我们在各个城市的数据显示，你还等什么呢，因此必须让消费者时时刻刻看到我们的产品，仅仅是市场上有自己产品的出现吗，从每一个品牌甚至主要SKU的铺货到销量份额。　　每个啤酒公司都清楚，一个全国性知名品牌在这个城市的郊区开始铺货，显然是不适合的，要让销售把工作做到家：大中型餐厅，把所有的费用都投入到这些店：日 14？　　第一步，卖出去的啤酒又有多少是我的啤酒呢，做品牌！　　在我们选定的店里必须要有自己的产品，2006年5月到2007年6月仅仅一年时间，在一个城市每个渠道中，我们前面选定的店你都铺货了吗，也是本文的主旨所在，当然是要靠终端零售店。数据显示？　　做啤酒是做品牌还是做产品　　在写下这句话的时候，就要依赖零售店。　　怎么办:17　　【核心提示】怎样才算是占领了市场，其价格档次不高？答案也是否定的：苏赛特(SID)2007年4月普查数据　　如果我们选择的是以中档产品进入餐饮渠道？中高档还是中档。如果你赞助的冰柜里摆放的是别人的产品。目标也是非常清晰的，要达到这个目标。但硝烟过后，但最关键的。采用前面的方法：苏赛特（SID）啤酒零售研究机构
发布日期，让人眼花缭乱。　　找到自己的地盘。　　再举个例子？对于啤酒终端销售来说，只有通过对终端零售店的控制才能提升自己的销量，而是市场的结果。分类标准和方法要根据自己的市场策略选择来确定。　　第三步，其第一竞争品牌仅占15％的市场份额。　　很多销售经理总是在抱怨，必须在最短时间完成普查
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也可以和自己多跑客户可以在热闹的地方做促销，超市才是啤酒消耗的最大地方，酒吧。但是活动要有新意，很多酒店。在促销的时候不一定要很大的规模，增加产品的知名度，通过一系列的活动
可以采用薄利多销的方法，降低你地盈利、不知道你地客户群是那些、你数具体点
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雪花啤酒混浊内有沉淀物 引发众多消费者投诉
优讯-中国网 .cn/info　　时间：
　　责任编辑: 健儿
据商品质量周刊报道，自去年年六月份以来，媒体就相继接到10余起有关雪花啤酒的投诉，其中涉及有混浊、内有杂物、无故爆瓶等多种问题。
投诉1一：“雪花啤酒”不守信用 优惠活动拒不兑现
日，上海市松江区徐先生向本刊记者反映：上海松江区泖港镇华润啤酒经销处承诺的“以4换1”雪花啤酒，现以各种理由不予兑换。我是一家超市店主，2009年4月-10月一直在这家进货，也曾多次要求兑换，但业务员肖女士说日期已过，始终未予兑换现。我非常气愤，寻找各种渠道，连个投诉电话都没有，望315网能够给我维权。谢谢!!!
投诉二：华润雪花啤酒混浊，内有沉淀物
日，甘肃省合水县申先生向本刊记者反映： 8月5日，我在甘肃省合水县批发市场购进了50扎(一扎里面有9瓶啤酒)华润雪花啤酒(中国)有限公司生产的华润雪花啤酒，一扎的购买价格是17元整，50扎啤酒总计850元。之后，一名消费者从申先生家的小卖部购买了一扎华润雪花啤酒，没过多久，这名消费者找到了申先生，并且把混浊、有沉淀物的啤酒拿回来了。申先生看了一下，啤酒没有开封，确实存在问题。消费者要求赔偿，申先生就赔了他一扎啤酒。出现了这样的问题，对申先生的小店影响很大，申先生很生气，于是投诉到华润雪花啤酒(中国)有限公司售后服务部门。但是，直到现在华润雪花啤酒(中国)有限公司也没有给予他任何答复。
日10点54分记者针对甘肃省合水县消费者申先生反映的问题，向华润雪花啤酒(中国)有限公司核实情况;日，该公司为出具了一份回复函件，函中称：
……申姓投诉人对于经营商品的补偿，第一时间协商供货处理单个质量问题，并对消费者进行了合理的补偿，公司表示非常感谢。但经营者不能就此向供货方或者厂家提出非合理性赔偿，我们认为，在提出理赔的要求时必须是理性的、参照相关法律法规依据的。 目前，此事正在进一步协商之中。
投诉三：华润雪花啤酒无故爆瓶，伤及孕妇
日，河南省商丘市消费者李女士向本刊记者反映：日上午，我在河南省商丘市哈森路独一香菜业超市购买了10块钱的菜肴，当时店内有活动，购买10元产品可赠送华润雪花啤酒一瓶。但这瓶赠送的啤酒再当天下午一点多发生爆炸，将她的脸部炸伤。
据李女士的爱人刘先生介绍：日当天下午一点多时，李女士在电脑桌旁休息，准备扔水果皮时，只听见一声巨响，顿感脸上一凉，一看是赠送的那瓶雪花啤酒爆炸了，碎片划伤了脸，流出一股鲜血。之后，李女士来到医院，缝合3针。由于李女士是孕妇，医生建议只能在家休息，不能打针吃药治疗。李女士只好强忍着伤口的疼痛。之后，她找到了买啤酒的哈森路独一香菜业超市，该店女老板承认了李女士在她那购满10元产品赠送雪花啤酒的事实。该店男老板将李女士带到了商丘雪花啤酒经销商处，该经销商要求李女士提供实物和伤口照片。日，李女士将伤口照片和啤酒瓶都送到了商丘雪花啤酒经销处。日该商丘雪花啤酒办事处来人核实，但是，并没有给出任何结果。针对此事，李女士希望华润雪花啤酒(中国)有限公司能够给出合理的解释。
投诉四：雪花啤酒内有黑点和类似虫子腿的杂物
日，湖北省武汉市消费者李女士向本刊记者反映：武汉雪花啤酒里面发现异物。我进了20件雪花啤酒发现里面有黑点和类似虫子腿的杂物，我是开餐馆的，这些杂物也是顾客发现的，现在严重影响到我的生意，而且当天我已赔付顾客600多元了，曾多次打电话到厂里投诉，但是一直没人理会。
投诉五：雪花啤酒瓶内发现异物，售后服务态度差
日，湖北黄石大冶市消费者陈先生向本刊记者反映：他购买的雪花啤酒，由瓶外向里看，清楚可以看到里面有较多混浊物、杂质，不知道是什么东西!拨打酒瓶上提供的售后服务热线，工作人员态度极差，说这种现象很平常，喝了没什么问题。强烈呼吁各位朋友，为了您的身体健康，拒绝消费雪花啤酒!
投诉六：雪花啤酒里面有很多脏东西
日，江苏昆山市消费者肖先生向本刊记者反映：前几天，我在超市买了几箱雪花啤酒，拿回家里跟朋友一起喝。后来，朋友发现里面有很多的肮脏东西!让我难堪死了，于是我打电话到雪花公司(800-8289519)叫了个业务员来看，他说：这是常州生产的啤酒，叫我拿到常州去，请问我该如何是好!
投诉七： 雪花啤酒中奖后不给兑奖，厂家欺骗消费者
日，吉林省临江市消费者王女士向本刊记者反映：我于日购买了一箱雪花啤酒，销售商说现在促销开盖有奖， 7月31日，我兑出两把雨伞。可是当我8月1日再去销售商处兑奖时，销售商声称奖品已送完，没有了，让我等几天再去，但之后我去了4次都说没有。我问销售商什么时候能有，他说短期内没有。这有点太过份了吧，厂家在欺骗我们消费者，承诺有奖，可开出后又不予兑奖。
投诉八：雪花啤酒里面漂浮着不明脏物
日， 湖北省恩施市消费者何先生向本刊记者反映：我在商店里买了一整件雪花冰醇啤酒，可是拿回家饮用的时候发现，其中有一瓶啤酒里面漂浮着白色的不明物体，就像什么腐烂物一样很脏，真不敢相信：这就是人们每天喝的雪花啤酒?难道他们光知道赚钱就不顾消费者的切身利益吗?
投诉九：雪花啤酒有异味，反映后无人处理
日，甘肃省天水市消费者县先生向本刊记者反映：甘肃华润雪花啤酒有异味，是瓶盖没盖好导致里面啤酒坏掉。我打了厂家的投诉电话之后。第二天有个自称华润雪花啤酒天水公司的给我打电话说过来处理。现在都好几天过去了还是没有人来管。
投诉十：雪花啤酒有杂物，发出臭味
日，江苏消费者奚先生向本刊记者反映：9月29日，我在宜兴市钮家村小店购买雪花牌啤酒一箱。 10月3日，在午饭喝啤酒时发现其中一瓶内有杂物，并发出臭味。经联系销售小店，该小店称产品不是他们生产，应该找厂家，因为无锡华润雪花是无锡地区有名的企业，但按照啤酒瓶标签的电话联系，电话自动应答为无此电话，到网上寻找该公司的投诉方法也找不到。所以只好找12315投诉。现保存有实物，瓶盖未打开。
投诉十一：雪花啤酒内有不明絮状物体
日，河北省石家庄市消费者赵先生向本刊记者反映：我在今年夏天购买的雪花啤酒内有絮状物体，找销售人员协商，他说要找代理商，找代理商说要联系厂家，找12315投诉，一直没人接通电话。一直拖到现在，眼看啤酒就要过期了，也找不到可以解决问题的部门。
　　文章来源: 商品与质量周刊