开了一家蛋挞店,生意不太好,如何淘宝提高销量的方法?

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开蛋挞店利润有多少?
快速速消费的时代,简单美味的甜点小吃成为都市人日渐追捧与喜爱的新兴美食之一。在这种时尚潮流下,一种新型美味的西点应运而生并且日趋融入到人们的生活中来。这就是——蛋挞小镇西点连锁店,西式糕点美食色香味俱佳,既时尚美味,又简单易携带,赢得了广大消费者的喜爱与认可。对白领一族来讲,下午茶时间,一杯咖啡,一份小镇蛋挞,是最好不过的享受了。开蛋挞店利润有多少?无论是哪个阶层的人们,每一都无法抵挡住蛋挞小镇蛋挞的诱惑。正是因为蛋挞小镇制作精良且口味独特,才赢得了如此多社会人士的关注与喜爱。众
所周知,食物在我们的生活中所占比重是很大的,所以餐饮业也是第一发展起来的行业,而且餐饮业有着巨大的利润空间。随着蛋挞小镇的火爆,很多有着独特眼光
和敏锐视觉的中心投资者,都不约而同将目光转向了投资蛋挞小镇。开蛋挞店利润有多少?自古商家无利不起早,随着越来越多的商家因为投资蛋挞小镇而受益,蛋
挞小镇成为近几年最火的投资赚钱的新选择。那么,蛋挞小镇成为众多商家追捧的原因何在呢?我们做个简要分析。第一,蛋挞小镇有着独特的品牌优势。也
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品牌加盟创业故事创业好项目“蛋挞哥”的挞皮销量增加了1/3
  三年前,“80后”小伙季文科还是个贷不到款,只能租一间店铺卖蛋挞的小小个体户。  到去年年底,他已经有了十几间蛋挞门店,还成了杭州的蛋挞皮供货商。  去年11月21日,国务院总理李克强在杭州考察,来到泰隆商业银行杭州分行时遇见了季文科。(详见本报日报道)  年销售额已超千万元  现在,季文科将这个原本不被看好的“甜蜜事业”越做越大:从一家10平方米的店面,到178家加盟“分号”遍及国内各大城市。  与很多自主创业的人一样,“融资”是个绕不过的坎。  季文科的创业故事始于2011年,当时他正为短缺30万元的启动资金而一筹莫展。由于没有抵押物,跑了七八家银行,都吃了闭门羹。后来找到专门服务小微企业的浙江泰隆商业银行,客户经理实地考察后,仅凭信用无需抵押,季文科第三天就拿到了贷款。靠这笔钱起步,如今企业的年销售额已逾千万元。  昨天记者回访季文科时,他说总理与自己握手交谈的报道出去后,挞皮的销量增加了1/3,很多人去公司的生产线考察、加盟和进货,最远有从东北赶过来的。  快报的报道被他天台老家的报纸全文转载后:“当地政府也联系我了,请我回老家去创业投资,说会给予我政策支持,现在我们已经有十几个天台老乡聚在一起进行规划了。”  季文科最近还尝试着投资入股了一家科技企业,今年,他还计划再投入两条新的西点生产线。  小微企业从“边缘人”变成“香饽饽”  “泰隆银行陪我一起走过最艰难的时期,他们不是嫌贫爱富的"势利眼",而是更看重企业潜质和老板品质的"伯乐"。”季文科说。  这样的“伯乐”如今越来越多。从“求贷”到“送贷”,从互担“三角债”到“刷脸”获授信,从被“提防坏账”到“携手共赢”,过去的一年,越来越多的小微企业体察到了金融改革的力度和温度。  密集推出化解小微企业担保难、融资难、融资贵的多项举措,是2014年金融领域深化改革的着力点。记者梳理发现,去年召开的40次国务院常务会议中,约有半数涉及小微企业,主题包括减免税费和改善其融资环境等。  2014年,季文科最大的成就是启动了另外一个民生工程:靠卖包子、馄饨自创的品牌“包不笼”开设了11家直营店,生意不错,此项目获杭州市政府的“优质民生工程”。  在我国,与季文科蛋挞店一样的小微企业超千万户,占企业总数的76.57%。过去融资难且贵一直是个“捆仙绳”,让小微企业束手束脚。  而过去的一年,季文科明显地感受到了国家对小微企业支持的力度。他将这种显性变化归纳为两条:一是小微企业得到金融机构的认可度增加,对小微企业的服务更具专业性、针对性;二是踏实从事民生事业的小微企业,成了改革推进中最大的受益者,从被金融机构看不上的“边缘人”,变成了“香饽饽”。  季文科说:“希望新的一年改革继续推进,多一些泰隆银行这样跟小微企业贴心的银行,多一些信用贷款等形式的金融创新,多一些破解小微企业贷款难、贷款贵的实际举措。”  记者 郭婧 综合新华社报道
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蛋挞成为越来越多的年轻人追捧,开一家蛋挞店也是时下投入少、利润高的小本创业,开一家蛋挞店无疑是最时髦的了,下面说一说如何开蛋挞店:1.选址很重要:一定要选在超市出口、繁华人流量大的商业街、大学校园附近。店铺无需太大,只需要两平米即可,操作人员1至2个2.工具设备:单层单盘烤箱一台(650元左右),冰柜一台(800元左右),压面机一台(2000元),走锤、擀面杖、打蛋器、量杯、烤盘等大约350元3.原料成本预算:我的蛋挞成本在5角以下,最低售价1.5元一个,按每天卖200个计算,营业额是300元,去掉成本100元,加上人工等费用80元(自己干还可以降低),一天纯利润最少120元。当然地点选的好,蛋挞口味多,卖的会更多一些。精彩餐饮……
开个蛋挞店:其一,对于人流量调查结果的分析。诚然,人流量是决定门店的一个重要因素,但是了解客流的消费目标,才是更为重要的工作。要研究门店的有效客流量是多少?例如上海的豫园商城是集园林,庙宇,市场为一体的商业区,每天客流量在数十万以上,但是客流的大部分是旅游的,不是买客,消费目标是旅游和餐饮。如果在这里选择开近万平米的大百货商店,则是肯定不行的,应在预测了有效客流的预期购买量之后再做决定。开个蛋挞店:其二,对于竞争对手的分析。对竞争对手的分析可以分为业内竞争( intertype competition )和行外竞争( intratypes competition )两种形式。随着市场竞争的加剧,为了吸引更多的顾客群体,为顾客提供一站式购物( one - stop shopping ),常常会看见门店出售的商品与商店的类型毫不相关的现象,这种现象被称为掠夺式销售 (scrambled merchandise) 。最近就有很多这样的报道: 8 月 18 日 香港第 2 大冲洗店连锁品牌“香港靓晒店”的 40 家门店在深圳海王星辰连锁药店里“开花”,与此同时,以海王星辰为代表的 15 家连锁药店品牌也将以“靓晒店”全面进驻为标志,而正式开始以彩印,保健品和化妆品的销售为主要的多元化经营,这样的方式不仅可以吸引更多的顾客,还有效的降低了门店成本。面对这些来自方方面面的市场竞争,作为一个市场的入侵者应当有充足的准备,合理准确的计算剩余的市场份额,以便确立自己门店的经营定位。开个蛋挞店:其三,地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。开个蛋挞店:其四,成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益,而有些门店的位置距离中心库房很远,尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下),就可以节省相当一笔费用,例如两个门店可以共用一个店长,商品配送更为便利等等。开个蛋挞店:其五,交通状况,一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标……
南林大后街商业区北街头,飘来阵阵的奶香,络绎不绝的大学生鱼贯而入一家小店。从小店里走出来一个皮肤黝黑,个头不高,系着围裙的小伙子。他就是南京林业大学南方学院艺术系的大四学生胡松,也是这家名为“挞趣”蛋挞店的老板。蛋挞店开业第一天的时候,旁边的店主就告诉胡松“开店容易守店难。”他自己算了一笔账,蛋挞2.5元一个,试营业期间,买四送一,照这两天的销量来看,一天的营业额差不多850块,除去原材料、人工费、房租和水电费,纯利润在300块左右。“我们还没有开始宣传,现阶段主要是抓质量,顾客觉得好吃,回头客多了,营业额也就上去了。”现在,胡松信心满满。蛋挞店选址秘诀:1. 商业活动区(如商业街、步行街等),或者人流较大的老街区2. 人口密度高的居民区3. 学校集中的区域4. 人流较大的交通枢纽地带5. 商场、超市、购物中心旁(或该地区的一楼临街独立店面)6. 女性用品,儿童用品、生活用品一条街7. 车站、码头、大型广场、公园旁8. 超市、商场店中店……
1、地区经济。饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。2、区域规划。在确定餐厅连锁店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。3、文化环境。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人,对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。精彩餐饮……
前景一:21世纪的黄金产业:随着经济的飞速发展,人们的生活水平和消费水平有了很大提高,消费意识逐渐增强,国内烘培市场呈现极大的消费热情。景二:30年黄金发展期:现今中国烘焙市场尚无品牌一家独大,行业处于起步阶段,空白商机处处显现,未来20—30年将是高速发展的黄金期!现在正是进入烘焙行业的绝佳时机!前景三:率先主导财富市场:据我国权威机构调查发现,我国平均15万人才有一家烘培店,市场前景十分广阔。随着市场经济的加速,蛋糕连锁店将主导烘培市场!蛋挞店前景给您分析完毕,行不行的,还得您说了算。……
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简介:素食开店的筹划准备,前期投资建议店面装修2万元;门面租赁1.8万元(半年租金),因为开在都市,餐桌宜规范小巧;流动资金10400元(广告2400元,8000元进货);前期证照1000元左右。另外还有员工工资等,整个投资5万多元。选址:...[]
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简介:第一:烧烤品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要一些够用就行;第二:要想烤出独特的味...[]
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简介:定位市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关.年龄定位:主要顾客群的年龄分布在 12 岁-35 岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此 仍需要进行细分.12 岁-18...[]
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