中国好餐饮工作总结分享总结

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-23 16:14 标签： 餐饮工作总结及计划
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围绕张家界旅游做好餐饮文章
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp张家界市烹饪协会2015年度总结表彰暨2016新春团拜会&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp副市长向佐谊在会上寄语市烹饪协会&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp红网张家界站1月18日讯(分站记者 伍文)“吃、住、行、游、娱、购”旅游六要素，“吃”被放在了重要位置。1月17日，张家界餐饮界“大咖”们相聚市烹饪协会2015年度总结表彰暨2016新春团拜会，探讨如何围绕旅游做好餐饮文章。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2015年，市烹饪协会制定和不断完善规章制度，加强行业内部自律，协会队伍不断壮大。同时充分发挥协会的作用，不仅尽全力为会员服务，还组织开展了大鲵厨神邀请赛等大型活动，为张家界旅游餐饮业的发展努力贡献力量。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“要积极开展娃娃鱼烹饪方法培训，把娃娃鱼制作方法推向全国；举办社会餐饮服务技能培训班，提升从业人员水平；组织烹饪大师和烹饪名师的评比，为餐饮行业选拔专业人才……”会上，餐饮界“大咖”们一致认为，2016年，市烹饪协会要多管齐下推动餐饮业发展。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp副市长向佐谊在会上寄语市烹饪协会，要架起党委政府和餐饮业之间的桥梁，团结广大会员，创作餐饮品牌产品，将特色餐饮打造成张家界的又一张名片，为旅游发展助力。
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围绕张家界旅游做好餐饮文章
日 12:27 来源:红网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp张家界市烹饪协会2015年度总结表彰暨2016新春团拜会&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp副市长向佐谊在会上寄语市烹饪协会&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp红网张家界站1月18日讯(分站记者 伍文)“吃、住、行、游、娱、购”旅游六要素，“吃”被放在了重要位置。1月17日，张家界餐饮界“大咖”们相聚市烹饪协会2015年度总结表彰暨2016新春团拜会，探讨如何围绕旅游做好餐饮文章。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2015年，市烹饪协会制定和不断完善规章制度，加强行业内部自律，协会队伍不断壮大。同时充分发挥协会的作用，不仅尽全力为会员服务，还组织开展了大鲵厨神邀请赛等大型活动，为张家界旅游餐饮业的发展努力贡献力量。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“要积极开展娃娃鱼烹饪方法培训，把娃娃鱼制作方法推向全国；举办社会餐饮服务技能培训班，提升从业人员水平；组织烹饪大师和烹饪名师的评比，为餐饮行业选拔专业人才……”会上，餐饮界“大咖”们一致认为，2016年，市烹饪协会要多管齐下推动餐饮业发展。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp副市长向佐谊在会上寄语市烹饪协会，要架起党委政府和餐饮业之间的桥梁，团结广大会员，创作餐饮品牌产品，将特色餐饮打造成张家界的又一张名片，为旅游发展助力。温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
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　　年终，酒店都开始筹备年终总结大会或年度员工大会，其中自然少不了需要在大会上作工作汇报的PPT。本是一份适用于企业年终总结的PPT模板，简明大气，供参考。
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《中国餐饮年鉴》总结中国餐饮业具有五大特点
文章来源： &&
发布时间： 17:43:48
&&&&&&& 由中国商业联合会主管，中国烹饪协会主办的大型资料性工具书《中国餐饮年鉴》年版已于2009年4月出版发行。《中国餐饮年鉴》创刊于1993年，2009年主办单位变更为中国烹饪协会。《中国餐饮年鉴》的年版是中国烹饪协会主办的首卷。
&&&& 《中国餐饮年鉴》的宗旨是全面、系统、准确、及时的反映我国餐饮业发展的历史进程，为弘扬祖国饮食文化，繁荣餐饮市场，加快餐饮行业健康发展，提高烹饪技艺水平，深化烹饪饮食科学研究，提高企业经营管理水平提供服务。
&&&&&&& 中国烹饪协会在新近出版的《中国餐饮年鉴》年版中，对2008年我国餐饮业发展情况概括为五大特点：
&&&&&&&&一是餐饮市场发展局部起伏，但整体态势依然良好。2008年雨雪、地震灾害和世界金融危机对不同地区、不同业态的餐饮业造成了不同程度的影响，但餐饮市场总体呈现持续平稳增长的发展态势，全社会住宿和餐饮业零售额15403.9亿元，同比增长24.7％，比社会消费品零售总额21.6%的增长速度高出3.1个百分点，占社会消费品零售总额的14.2％。全年住宿与餐饮业固定资产投资总额1735亿元，同比增长30.5%，比全社会固定资产投资25.5%的增长速度高5个百分点。
&&&&&& &二是市场在调整中优化结构，大众化餐饮得到加强。众多面向大众的中低档餐饮企业保持了稳步增长的势头。
&&&&&& &三是奥运餐饮的成功运营，加快了中餐现代化、国际化步伐。奥运会给弘扬中华饮食文化提供了难得的机遇，使博大精深的中华美食零距离、全方位地集中展现在世界人民面前，为中餐走向国际打下了良好的基础。
&&&&&&& 四是餐饮业积极承担社会责任，行业形象与地位显著提升。在2008年初冰雪灾害和&5&12&汶川地震中，餐饮企业迅速行动，积极奉献，帮助灾区人民共渡难关。在金融危机中，很多餐饮企业积极承担社会责任，不仅承诺不裁员，还大规模招聘农民工和大学生。
&&&&&&& 五是政策支持力度加大，餐饮业发展环境更加有利。餐饮业对促进就业、扩大消费、改善民生的重要作用日益被各地政府所重视，部分省市还制定产业政策加以支持。&中国餐饮业发展现状资料总结_百度文库
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&&中​国​餐​饮​业​发​展​现​状​资​料​总​结
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