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分析师观点：养殖户该如何面对屠宰企业压价？
　据数据显示，2016年第14周，全国瘦肉型自繁自养头均盈利水平突破千元大关，至1032元，创历史新高，较去年同期的亏损130元天壤之别。连续第12周保持在600元/头以上的盈利。、养殖盈利涨至历史高位后，引发屠宰企业的压价势头。
　　春节过后，屠宰企业已经发动了两轮压价的攻势，但两次压价均未能成功，而近两日，双汇总裁关于“猪价很快下降、降一半才合理”的言论让我们看到了屠宰企业疯狂打压猪价的决心。
　　面对屠宰企业的第三轮压价，我们有两个疑问：
　　一是如何化解屠宰企业的压价？
　　二是，猪市的好行情还能持续多久，猪价何时下跌？
　　对于第一个疑问，网友“骑锋勇士”给予我们了解答。他表示：一、我不惧怕进囗肉，因为我知道在国内肥猪严重供应不足期，那点进口肉真是杯水车薪。
　　二、我担心压栏抛售的局面形成，虽然当前肥猪短缺，但是要将一个月应该出栏的猪集中到10天去卖也会形成过剩的假象。所以我们将过去每15天左右出栏一整车，改为每星期出栏半车;将2015年初开始的出栏体重提高到260斤/头，在2016年3月出栏体重下降为230斤/头。
　　三、当猪价低于9.5元/斤时，开始压栏，我们以建好一栋500平方米压栏专用舍，将猪养到350斤又何防。
　　四、我们从此出栏肥猪不卖给双汇兔崽子，宁为低一毛卖给小刀或小形屠宰厂，以此阻止双汇吃掉同行垄断猪市。瓦解大屠企联合压价阴谋，小刀和小屠宰厂是养猪人可争取的朋友！
　　对于第二个疑问，我们可以从今天参考一下今天《央视新闻》中的冯永辉老师的观点。农业部数据显示，今年2月份能繁母猪存栏速度开始加快，同比增长7%。市场机构针对全国100个万头猪场的监测数据显示，小猪的比重也在升高，占到了整个育肥猪的23.4%。
　　这意味着，半年后，生猪的出栏量将明显增高。专家预测，综合天气转暖，猪仔成活率，养猪户补栏量提高等因素，未来猪价上涨不可持续，很有可能在几个月后就会发生回调。分析师冯永辉预计，回调、下跌幅度可能超过15%左右。
　　综上所述，当前国内肥猪供应仍处不足期，进口肉难以改变市场供需格局，猪价的下跌可能会发生在几个月后，回调、下跌幅度预计超过15%，短期内养猪人需要保持理性，合理安排出栏节奏。
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到底双汇屠宰业务盈利能力强于同业的原因是什么呢？
导读：　　从本期开始，笔者开始对双汇发展的业务进行剖析，就其业务收入主要来源而言，笔者认为分为两大块比较好：1、屠宰业务；2、肉制品加工业务，其中肉制品加工又主要分为高温肉制品和低温肉制品。根据双…
　　华夏养猪网最新消息，本文编号：251545
　　从本期开始，笔者开始对双汇发展的业务进行剖析，就其业务收入主要来源而言，笔者认为分为两大块比较好：1、屠宰业务；2、肉制品加工业务，其中肉制品加工又主要分为高温肉制品和低温肉制品。根据双汇发展2013年年报显示，其肉制品加工业务收入为252亿元，而屠宰业务的收入则是187亿元，平分秋色的同时也各有特色，笔者本文主要探讨其屠宰业务。
　　猪肉制品作为餐桌食品中的最大品类，行业空间巨大，2012年行业规模以上企业收入1.2万亿。规模以上企业收入复合增长率达到25%，虽然行业已经进入销量稳健但增长放慢的时期，但猪肉消费结构在不断变化，深加工产品不断提高占比。一方面目前我国猪肉制品结构不合理，另外一方面就是我们在上周的文章中提到的行业集中度较低。我国猪肉制品结构上白条肉多、分割肉少；热鲜肉多，冷鲜肉少；生鲜肉多，肉制品少；散售裸肉多、包装肉少，肉类产品形态单一，同质化的问题比较突出，与城乡居民肉食消费需求结构不相适应。屠宰行业集中度极低，双汇加上雨润不及8%，虽然行业空间巨大，目前行业格局仍是高速分散，目前企业数仍超过一万家。
　　由于结构不合理和集中度低两个原因，屠宰行业毛利率极低，普遍只有6%-8%，特别是2013年，由于流动性缺乏，融资利率高企，较高的融资利率吞噬了屠宰行业的净利润，导致大批中小企业亏损，在这种背景下，笔者认为有利于双汇发展这样的大型屠宰企业，此时大型企业可以利用行业亏损的背景进行行业整合。
　　虽然2013年屠宰业务全行业出现大面积亏损，但是双汇的屠宰业务仍达到了11.35%的毛利率，远高于行业平均水平。到底双汇的屠宰业务盈利能力强于同业的原因是什么呢？
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2014，双汇期待新传奇
来源：中国企业报　　作者：张金磊
2014，双汇期待新传奇国际一流的检测设备双汇物流百吨灌装屠宰生产线屠宰生产线头头检验双汇大厦连锁店双汇养殖基地日，美国《时代》周刊在全球评出十三位“食神”，双汇集团董事长万隆成为唯一上榜华裔企业家。日，“影响中国2013年度人物”榜单在京揭晓，来自政府、科技、商业、文化、公益、传媒、体育等各个领域的领军人物齐聚一堂，双汇集团董事长万隆获年度企业家殊荣。日，第十九届（2013年度）中国企业十大新闻揭晓仪式暨第十届中国企业发展论坛在京举行，“双汇收购史密斯菲尔德创中企赴美投资之最”入选中国企业十大新闻。从1984年一个名不见经传的地市小型肉联厂，发展到年销售额突破500亿元的中国最大、世界一流的企业集团;从2011年刻骨铭心的“瘦肉精”危机，到逐步回归大众视野，再到如今重新得到广泛认可，双汇的发展史，注定充满了传奇的故事。而2013年对史密斯菲尔德的跨国收购，使双汇站在了新的历史起点上，或将为双汇续写新的传奇。当机立断的豪迈气魄“影响中国2013年度人物”评选委员会是这样评价万隆的：作为上世纪80年代改革开放后涌现出的第一批民营企业家，73岁的他带领企业再次攀登上了新的高峰：2013年，他“小猪吃大猪”的气魄，以71亿美元的价格收购了美国最大的猪肉生产商。在中国企业海外并购案的曲折路途上，他完成了一个本土企业家的蜕变：从“屠夫”变身为资本玩家，在国际并购舞台上演绎了令人憧憬的“中国故事”。通过收购，他和他的企业不仅获得了一个美国企业和美国品牌，还获得了相应的技术和管理，这正是中国企业走出去的意义所在。万隆，以他一贯的豪迈气魄，将双汇推上了新的发展起点。但在日并购案尘埃落定之前，许多人却对此并不看好。双汇国际控股的双汇发展是中国最大的肉类加工企业，中国肉类品牌的开创者，创造了巨大的经济效益和社会效益。2012年，出栏生猪31万头、生猪屠宰量1142万头、肉类总产量270万吨，实现销售收入393亿元人民币，利润总额38亿元人民币。公司在中国13个省拥有生产基地，并有4个加工基地正在建设。史密斯菲尔德是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商、美国最大的猪肉制品供应商，具有优质的资产、健全的管理制度、专业的管理团队和完善的食品安全控制体系。2012年，史密斯菲尔德生猪养殖量约为1400万头，屠宰量约为2800万头，约占全美屠宰量的28%，肉制品生产量约为130万吨，收入约131亿美元。双汇收购史密斯菲尔德的消息一出，美国参议院农业、营养和林业委员会便对此提出了质疑，由于美国在中美农业贸易中享有顺差，担心双汇在获得史密斯菲尔德的农业技术后，猪肉产量与质量大幅提升，与美农业出口商在全球争夺市场。美国密苏里州州长杰伊·尼克松甚至表示要直接否决收购计划。部分业内人士也对此明显信心不足。“并购案即使顺利完成，至少也要两三年的磨合时间。企业走出去的时候都需要一个过程，去美国投资相对比较稳定，但是它的市场竞争更加激烈。而中国企业在跨国管理这一块是一个薄弱环节。对双汇来说，最大的挑战是如何处理好跟美国方面的关系，包括政府关系、员工关系，以及股东关系、消费者关系。”东方艾格农业分析师马文峰表示。国内某肉品加工企业一高管则表示，中国企业收购国外品牌肯定是好事，但最重要的是收购后，如果要引入中国，能否本土化成功。“另一家美国肉品企业荷美尔进入中国也十多年了，但对中国市场也没有太大影响。双汇引入史密斯菲尔德，对低温肉制品是一个补充，不过低温生产技术在上世纪80年代末期、90年代初就引入中国，已经很成熟，真正难改变的是养殖。”该人士表示，“此外，美国允许使用瘦肉精，但与国内标准存在很大差异，这也是双汇面临的一个问题。”既然决定了，就一定要做成功。这才是万隆的性格。双汇和史密斯菲尔德开始同时发力，一系列佳信频传的同时，万隆也和史密斯菲尔德首席执行官莱瑞·波普多次公开“发声”，力挺双方“联姻”。日，中国银行纽约分行与摩根士丹利称，将为双汇收购案提供70亿美元的融资。8月30日，双汇宣布与由８家国际及本地银行组成的银团签署了一笔40亿美元用于收购的银团贷款协议。9月６日，双汇与史密斯菲尔德联合宣布，两家公司之间的收购交易获得美国财政部牵头的外国在美投资委员会批准。9月24日，史密斯菲尔德股东大会投票批准了双汇的收购方案。日，双汇收购案以圆满成功完美落幕。一诺千金的安全品质在双汇食品安全警示教育日大会上，万隆提出了“铁腕抓质量、铁心保安全”口号。而万隆兑现自己千金一诺的利器便是，打造全产业链双汇。关于双汇的“瘦肉精”事件，有专家曾表示，食品行业的产业链很长，上下游涉及产业很多。种植业、养殖业、饲料业、屠宰业、加工业，甚至包装业、运输业、仓储业，各个环节都有可能出问题。双汇产品的瘦肉精问题，就不是在食品加工过程中出的问题，而是整个产业链中的养殖环节出了问题。为此，双汇提出要用现代化工业反哺新农业，打造从饲料研发、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的全产业链，以保证产品的健康和安全。生猪散养对于新技术的应用以及养殖标准的统一有很大困难，而且食品安全也难以完全保证。早在2002年，双汇就提出在上游发展养殖基地，与屠宰加工厂配套生产。2003年，双汇就从丹麦引进种猪近900头，开始从曾祖代猪—祖代猪—父母代猪—商品代猪进行培育。2004年，双汇专门成立了养殖事业部。“双汇的养殖管理模式，不仅控制了疫情传播，保证了产品质量，而且可以提高养殖效益，起到了显著的示范效果，可带动周边地区种植业、养殖业、屠宰加工业形成260多亿元的产值，吸纳150多万农民走出农村，由农业向工业转变，每年通过养殖业可以转化粮食600多万吨，推动了河南和中西部农业结构的调整，为推进现代农业和新农村建设做出了积极贡献。”对于双汇的生猪养殖，农业部一位专家曾这样表示。屠宰也是肉制品产业链中的重要一环。针对国内屠宰业布局结构不合理、产业集中度偏低、对猪肉质量安全构成潜在威胁的现状，《国家食品工业“十二五”规划》要求，全国现有19248家屠宰厂，2013年淘汰30%，到2015年要淘汰50%，其中大中城市和发达地区力争淘汰80%左右。“屠宰是肉类食品安全管理的重要环节。双汇早在10多年前就已经实现了产业转型升级，开始按照商务部、农业部、卫生部、食品药品监管局等国家九部委的要求，充分发挥国家农业产业化龙头企业的优势，紧锣密鼓地在全国范围内布局小型屠宰厂整合工作。”万隆表示。截至2012年底，双汇已和全国15个省、市、自治区155家即将退出产业机制的中小屠宰企业正式签订合作意向协议，与114家达成了合作意向。双汇与中小屠宰企业正式合作的大幕已经拉开，并由星星之火迅速发展成燎原之势。除此之外，饲料加工方面，双汇投资5700万元，从意大利引进具有当今国际先进水平的自动化饲料生产线，采用日本、韩国、丹麦配方技术，年产预混料、浓缩料、全价料等饲料15万吨。其中，乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种通过“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格，生产的“旺师傅”牌饲料除自己农场使用外，已覆盖河南省各县市及周边省市。物流运输方面，双汇物流拥有河南省县级以上城市日配物流网络，北京、上海、广东、湖北、山东、江苏、浙江、四川、河北、辽宁、黑龙江、江西地级以上城市日配物流网络，拥有冷库20万吨、常温库、配送库18.5万平方米，铁路专用线7条，分布在全国各地。公司自有各种冷藏运输车辆1500余台，总运能15000吨以上。已经形成了长途运输与区域仓储、配送交织分布的大物流网络格局。1999年成立的双汇连锁商业，目前已在河南、湖北、山东、安徽、河北等省市建有3万多家专卖店。双汇还在全国布局了23个生产基地，涉及全国18个省市自治区。至此，饲料—养殖—屠宰分割—肉制品加工—物流配送—终端消费，万隆倾力打造的全产业链双汇已基本完成。一马当先的傲人业绩全产业链为双汇带来的不仅是安全的品质，还有优良的经营业绩。2月24日，双汇发展年报发布，2013年实现营业收入449.5亿元，同比增加13.21%；净利润38.58亿元，同比增加33.72%。年报显示，2013年双汇生产高低温肉制品175万吨，同比增长12.9%；屠宰生猪1331万头，同比增长16.6%。与此同时，双汇发展拟向全体股东按每10股派14.5元（含税）实施利润分配，共计约32亿元分红方案也让不少没有持有双汇股票的股民艳羡不已。有分析报告指出，双汇2013年业绩实现较大增长的原因，包括加强管理、调整产品结构、扩大产销规模、主要原材料成本下降等，而其中的关键正是双汇的全产业链优势。2013年，芜湖双汇项目投产。2014年，郑州双汇肉制品项目和南宁双汇项目也将陆续投产，这些子公司的产能释放将进一步提升双汇的产销规模，提高双汇的全产业链优势。双汇发展表示，2014年计划屠宰生猪1700万头，产销肉制品200万吨，将通过调整产品结构、发挥双汇冷鲜肉品牌和技术优势、深度开发市场，并扩建网络、用先进技术和设备武装企业等措施，实现快速扩张。此外，史密斯菲尔德收购案的利好影响也在逐渐显现。有专家表示，在收购史密斯菲尔德后,双汇已成为全球第一大生猪养殖和加工企业,而我国人均猪肉消费量的提升以及消费升级,确保了双汇业绩的稳定增长。未来的屠宰行业，在政府主导下集中度将会不断提升,冷鲜肉持续替代高温肉制品的市场空间巨大,公司若能把握好收购史密斯菲尔德后的协同效应,其经营规模将得以进一步扩大，未来国际化发展空间巨大,业绩提升也将会得到充分保证。带着傲人的业绩，注定将载入双汇史册的2013年已经远去。但媒体一则关于双汇获得中国银行118亿元授信限额，或参与竞购欧洲最大肉制品企业Campofrio公司的消息，或许会给我们带来新的、更大的惊喜。毕竟，万隆对此的表示是，将抓住中国银行118亿元授信限额的机遇，选好项目，用好资金，推进双汇集团的“国际化”和“产业化”。
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郑州双汇瞄准屠宰行业整合升级战略机遇
郑州双汇瞄准屠宰行业整合升级战略机遇，日前正式与新郑某小型屠宰厂签约合作，迈出该公司与25家小型屠宰厂合作规划的第一步。
郑州双汇瞄准屠宰行业整合升级战略机遇，积极谋求与周边300公里半径内小型屠宰厂的合作共赢。日前，郑州双汇正式与新郑某小型屠宰厂签约合作，迈出该公司与25家小型屠宰厂合作规划的第一步。
位于经开区的郑州双汇食品有限公司是中国500强企业双汇集团最大的子公司，公司占地面积860亩，注册资本5亿元人民币，一期年屠宰200万头生猪，投资6亿元，已于日投产。二期年产23万吨肉制品加工项目，计划投资6.5亿元，年产3万吨的面制品及2万吨库容的物流配套配送项目，投资6.2亿元，将于近期开工。
为确保群众吃上放心肉，2010年商务部等9部委出台《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（）》，加快了淘汰产能小、设备落后、环保不达标小型屠宰厂的进程，目前，全国已进入屠宰业整合的高峰期，屠宰业洗牌加剧。据市商务局畜禽屠宰管理处处长陈长建介绍，郑州市对小屠宰厂的清理审核也一直在进行，1998年时共有获批准的屠宰企业110家，到2008年，符合条件保留的剩下78家。今年，随着国家审核标准的严格，又有51家企业被清理审核掉，目前，全市小型屠宰厂仅剩下27家。在不断抬高门槛的压力下，不少小型屠宰企业纷纷通过与双汇、雏鹰等龙头企业的合作寻求新的出路。
拥有品牌优势、技术优势、管理优势、资金优势的郑州双汇正是看中小型屠宰厂整合的机遇，适时进行跑马圈地，制订了与300公里半径范围内小型屠宰厂合作的规划，即帮助小型屠宰厂转型做双汇销售店。按照这一规划，双汇将于今年优先签约有实力、有合作意向的小型屠宰厂5家，明年签约20家。同时，双汇还将根据目前生猪价格波动较小的情况，提出“5329”发展规划，即逐步取消冻品销售，实现出厂肉品50%为白条，30%为分体，20%为分割，90%为鲜肉的销售目标。
（文章来源：郑州日报）
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男子因犯罪在三门峡监狱服刑，血清经三门峡市疾病预防控制中心检测是阳性，后来发现系误诊。