惠民豆角为什么用杀猪刀不杀猪......................//////............

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-20 12:07 标签： 曾子杀猪明不欺
宜昌的伢儿们，快去长阳杀年猪、抬格子啦！_三峡晚报-爱微帮
&& &&& 宜昌的伢儿们，快去长阳杀年猪、抬格子啦！
十二月之后，又是农家年猪肥滚滚之时，一段浓浓的记忆涌现出来，在外好多年都没有回家参与过杀年猪了，回想起小时候家里杀年猪、吃杀猪饭、灌香肠的场景，真是特别的怀恋。那么，现在，无论你在哪儿，在这里正式通知：宜昌的伢儿们，快去长阳杀年猪、抬格子啦！以“暖酒追冬，一品蒸肉”为主题的首届长阳土家传统美食节暨清江方山“万人年猪宴”活动启动仪式将于１２月１９日在长阳郑家榜村举行。当天，热情好客的土家村民将在清江方山山脚，一次性大摆100桌“年猪宴”招待八方游客，千人同桌“抬格子”（即：吃土家蒸肉）的盛大场面极其壮观，将成为湖北乃至全国最大的“年猪宴”。活动自日开始，至日结束，前后持续2个月。活动期间，游客可以通过相关旅行社组团或自驾游前往清江方山景区参加活动。其中，此前已通过指定旅行社提前预约报名的部分游客，１２月１９日将幸运的赴长阳参加首届长阳土家传统美食节暨清江方山“万人年猪宴”活动启动仪式。杀年猪的习俗长阳农村家家都有喂猪、古有“穷不丢猪”、“养猪为过年”的说法。认为喂一头或两头大年猪是家庭富裕的象征，是家庭万事顺场的兆头。因此，在一年之末的杀年猪，既是一年劳作辛苦的回报，也是一件重要的民俗事象。常言道“过年杀年猪，管它肥呀瘦”。杀年猪的时间一般在冬月尾腊月初，事先要格期（择选日期），民间有“四、六不杀猪”、“逢亥不杀猪”、“破群日不杀猪”的俗谚。据说在不能杀年猪的日子里宰杀了年猪，一是以后喂养的猪不肯长，二是杀猪佬“犯忌”， 今后讨不到好。抬格子乡下杀年猪时，将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，两个人合同抬上餐桌，称之为“抬格子”，招待乡邻亲朋，称之为“土家第一大菜”。 宜昌的五峰、长阳等土家族聚集的地区，各家各户年底杀年猪时，时兴请客人吃“蒸肉”、每桌配上些小菜，倒上土家特制的“包谷烧”，边吃边家长里短，非常热闹。血蕻子即新鲜猪血。杀猪时，先在盆中放上辣椒面、花椒、姜末、蒜末、盐等佐料，将宰杀的猪血直接流入盆中然后拌匀。待血凝固，用刀划成10平方厘米见方的大块，倒在开水锅中煮熟。吃时再切成小块加以葱、蒜等佐料爆炒而成。每桌上各放一碗，放在蒸好的大“抬格”的蒸肉中间，味道鲜美！包谷酒长阳土家族自治县农村自古有包谷酿酒的传统习惯。这种“作坊式”生产的原生态纯粮 食酒，醇香回味、口感特好，倍受城里人青睐，当地人称之为“包谷烧”。包谷酒制作流程：1、将玉米泡软，然后经过煮、蒸熟。2、将经过煮、蒸熟后的玉米粒晾凉后加入酒曲拌匀。冷至适当温度，入箱进行初次发酵。3、玉米粒发酵至有酒香且成熟后与配糟（配糟即是已经蒸馏后剩下的酒糟）混合均匀，冷至适当温度，入窖进行二次发酵。4、将进行了二次发酵的玉米进行蒸馏，就可产出蒸馏酒。听土家吹打乐、看“年猪祭祀”、游清江方山、吃土家蒸肉、喝苞谷酒、赏土家歌舞、购山货土产，活动现场还有土家文化知识有奖问答，丰富多彩的“土家文化大餐”必将让游客痛痛快快的嗨一回。好消息长阳旅游局携手清江方山景区将于12月上旬在宜昌城区举办首届长阳土家传统美食节“扫码送礼”套票惠民大赠送活动，现场为市民免费送出土家传统美食节专用套票5000张，惠民总金额达30万元，其中每张价值60元。抬格子了也就意味着快到过年啦！想吃的点个！文/图 源于网络，版权归原作者所有。本期主编/张吉华 陈冰 编辑/郑支良微信广告合作热线/159-小编工资已与此赞挂钩，一赞一分钱，求！打！赏！！！
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山东省滨州市惠民致远实验学校15—16学年上学期七年级期中考试生物试题（无答案）
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被停职的东莞派出所所长:“哪城市没卖淫？哪上档次的场所没有领导参股?你要能学毛泽东彻底扫除,我支持;学不了,你就学西方搞非罪化。别像现在这样整得不东不西,都不是东西。妓女不是东西,嫖客不是东西,我们当警察的不是东西,就你记者和领导是东西？！ 评:是谁把中国搞成了这样？[怒]
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